Крак. Плоски стъпала. Кокал на крака. Врастнал нокът » Кокал на крака » Калият и неговата роля в човешкия организъм. Защо тялото ни се нуждае от калий?

Калият и неговата роля в човешкия организъм. Защо тялото ни се нуждае от калий?

За отслабващите е изключително важно да знаят къде се намира калият и как да поддържат нормалната му концентрация. Защо?

Има няколко причини.

  • Първо, храните, съдържащи големи количества калий, играят важна роля в правилното храненеза отслабване и поддържане на здравето. Някои от тях помагат да се отървете от наднормено тегло. Други, напротив, набират това тегло.
  • Второ, хората, които искат бързо да отслабнат, например, често приемат диуретици и лаксативи. Такива мерки всъщност не ви помагат да отслабнете, но те помагат да изчистите често и без това оскъдните резерви на калий в тялото.
  • Някои храни, които са любими на отслабващите, напр. Ябълков оцет, водят до намаляване на концентрацията на този микроелемент.

Така че е важно да разберете значението на калия в организма, кои храни съдържат много от този микроелемент и какви са симптомите на дефицит и излишък.

Ролята на калия в човешкото тяло

Калият е алкален метал, който играе една от ключовите роли във функционирането на организма.

Без от този микроелементработата на калиево-натриевите канали, които съществуват в мембраните и поддържат клетъчния обем, е невъзможна. Без тях клетката просто ще престане да съществува като отделна жива единица.

В допълнение, работата на калиево-натриевите канали е важна за промяната на мембранния потенциал на клетката, създавайки потенциал за действие. Тези помпи осигуряват възбуждане на клетката, тоест нейната реакция на стимул. Такива възбуждания предават нервни импулси в цялото тяло: от нервна клетка към друг неврон или от нервна клетка към мускул.

Следователно функционирането на нервната система и мускулната контракция също зависят от калия.

Калиево-натриевите отлагания участват в активния транспорт на хранителни съединения, като захари или аминокиселини, през мембраната в клетката.

Калият има и други важни функции.

Така че без него е невъзможна работата на много ензими, биосинтезата на протеини и процесът на гликолиза.

Необходимостта от поддържане на нормалното воден балансв тялото – това е още едно обяснение защо тялото се нуждае от калий.

Дневна доза

Възрастните трябва да приемат поне 2 грама калий на ден.

Но точната формула за изчисление е малко по-сложна.

Към 2000 mg трябва да добавите възрастта в mg.

Например, ако сте на 25 години, тогава имате нужда от 2025 mg калий: 2000 + 25.

Спортистите, както и тези, които страдат от хиперхидроза, се нуждаят от много повече калий на ден: от 2,5 до 5 g, тъй като този микроелемент се екскретира активно от тялото по време на изпотяване.

Хипокалиемия

Състоянието, при което има дефицит на този микроелемент в организма, се нарича хипокалиемия.

главната причинадефицит - неправилна диета. Тоест недостатъчна консумация на храни, богати на калий.

Ситуацията може да се влоши с повишена загуба на микроелементи чрез повръщане или диария или при прием на диуретици и лаксативи.

Симптоми на остра липса на калий в организма:

  • обща умора и сънливост;
  • нарушаване на функцията на скелетните мускули;
  • повърхностно дишане;
  • смущения в сърдечния ритъм;
  • подуване;
  • падане кръвно налягане.

Всъщност дефицитът на калий е опасно състояние, тъй като при дефицит на микроелемента се нарушава провеждането на нервен импулс. А нервният импулс е в основата на живота. Без него не е възможна нито умствената дейност, нито мускулната контракция.

Най-застрашено е сърцето. Дори при лека хипокалиемия се появяват смущения сърдечен ритъм, прогресът е нарушен метаболитни процесив миокарда.

Страдайте и скелетни мускули, признак на калиев дефицит, при който често е болка.

При тежка хипокалиемия процесът на дишане е засегнат, тъй като белите дробове също вършат своята работа благодарение на мускулните контракции. Вдишването става повърхностно и е изключително трудно да се вдиша дълбоко.

IN тежки случаиДефицитът на калий може да бъде фатален.

При клинично здрави хора недостигът на микроелементи почти никога не достига тежка форма. Обикновено може да се елиминира самостоятелно, като се ядат храни с повишено съдържаниекалий и витамини.

Ако обаче хипокалиемията се развие на фона на някаква остро състояние, например диабет, спешно медицинска помощ.

Хиперкалиемия

Колкото и да е важен калият, все пак можете да имате твърде много от него. И тогава имаме хиперкалиемия.

За разлика от дефицита на микроелементи, който може да се развие при здрави хоразащото лошо храненеи злоупотребата с диуретици и лаксативи, излишъкът от калий причинява общо тежко състояние на човек.

Причините могат да включват заболявания като хемолиза, ацидоза, увреждане на бъбреците и намалена диуреза. Влияят наранявания, некрози, изгаряния, продължително гладуване, шок. Диетата обикновено не влияе върху увеличаването на калия, тъй като дозите, които приемаме, са много малки.

Когато клетките се разпадат високо съдържаниекалий, микроелементът става „собственост“ на цялото тяло, което причинява хиперкалиемия. Много бъбречни заболявания могат да причинят забавено задържане на калий в тялото.

Симптоми на хиперкалиемия:

  • намалена възбудимост на клетките, което води до мускулна слабост;
  • смущения в сърдечния ритъм;
  • проблеми с дишането, парализа на дихателните мускули;
  • сърдечен арест в диастола.

Лечението на хиперкалиемията винаги се свежда до лечение на основното заболяване, което е довело до натрупването на микроелемента.

Значението на съотношението калий към натрий

IN напоследъкЛекари и учени все по-често твърдят, че за повечето хора не е важно количеството калий или натрий в организма, а съотношението на тези два микроелемента.

Калиево-натриевите помпи в клетъчните мембрани функционират нормално само при правилно съотношение на елементите.

По принцип проблемът е подобен на този, който възниква при омегата мастни киселини. Опасността не е толкова в превишаването на нивото на консумация на омега-6, а по-скоро.

Симптомите на неправилно съотношение на калий към натрий включват:

Лесно се забелязва, че те съответстват на симптоми на дефицит или свръхсъдържание на натрий и калий в организма.

Според наскоро получени научни данни нашите далечни предци са консумирали 16 пъти повече калийотколкото натрий. С развитието на цивилизацията това съотношение се промени в посока увеличаване на консумацията на натрий. Все пак остана в рамките на нормалното - 2:1 - 4:1.

Днес балансът на много хора е крайно нарушен. Приемът на натрий надвишава приема на калий почти 1,5 пъти. А това води до огромни здравословни проблеми.

Първото заболяване, което се развива с дисбаланс на калий: натрий, е хипертонията. Следват други заболявания сърдечно-съдови заболявания, рискът от инсулт се увеличава.

Смята се, че ако съдържанието на натрий значително надвишава калия, рискът ранна смъртот сърдечно-съдови заболяваниясе увеличава със 73%.

В допълнение към патологиите на сърцето и кръвоносните съдове, неправилното съотношение на калий и натрий допринася за развитието на заболявания като:

Как да възстановим баланса?

Интуитивно има два начина за регулиране на съотношението калий:натрий. Или увеличете приема на калий, или намалете приема на натрий.

Кой метод е по-правилен?

вярно- Разберете кои храни съдържат големи количества калий. И започнете да се опирате на тях.

погрешно- придържайте се към . Тялото също се нуждае от натрий.

И проблемът не е толкова в повишения прием на натрий, колкото в недостатъчния прием на калий.

Разбира се, намаляването на количеството натрий във вашата диета също е необходимо. Но това трябва да става много внимателно, например като просто изключите от менюто си всички промишлено произведени хранителни продукти, при производството на които готварска солизползвани в такива високи концентрации, в който никога не се използва в домашни условия.

Съдържание на калий в храната: таблица

Продукт Количество mg на 100 грама
1880
Спирулина 1363
Върхове от цвекло 903
стафиди 860
спанак 774
Слънчогледови семки 700
Орехи 664
Картофи, печени в сака 531
авокадо 485
Банани 358
червена риба 336
бейби моркови 320
кайсии 305
Броколи 291
Ябълки 278
Чесън 260
Зелен лук 259
домати 237
Патладжан 230
моркови (обикновени) 220
тиква 204
Портокали, грейпфрути 197
Праскови 162
чушка 162
Круши 155
Кефир 146
краставици 141
Пъпеш 118
Извара 112

Как правилно да включите изброените продукти в диетата си?

  1. Важно е не само да ядете храна, която съдържа калий, но и да го запазите по време на процеса на готвене. За да направите това, трябва да го приготвите на пара или да се опитате да използвате колкото е възможно повече. по-малко вода. Водата "отнема" калия от храните, особено солената вода.
  2. В никакъв случай не трябва да забравяме за такъв продукт като. В частност спирулината спомага за нормалното функциониране на сърдечно-съдовата система, който е първият засегнат от дефицит на калий.
  3. Бързо насищане на тялото с калий зеленчукови сокове. Влакното им е премахнато. И това е в в такъв случайдобре, тъй като улеснява насищането на тялото с така необходимия микроелемент.
  4. Но използването на плодови сокове е забранено. Тъй като съдържат много , защото това съединение ги прави дебели и болни. И тъй като липсата на фибри позволява да се консумират плодови сокове в значителни количества, приемът на захар в тялото също се оказва невероятно голям.
  5. Не трябва да ядете много сушени плодове. Да, те съдържат калий. Но също и фруктоза. И там има много.
  6. Бананите трябва да се консумират зелени, защото...
  7. Картофите е най-добре да се пекат в кората и да се консумират студени. Именно в тази форма той става богат на устойчиво нишесте, което има полезни свойстваи не води до наднормено тегло.

Трябва ли да приемам витамини?

Най-често продаваните витамини съдържат не само калий, но и магнезий. Най-популярните от тях:

  • Актив на Dopelgerts ( Допелхерц активен) - 300 mg (на таблетка, след това същото);
  • Vitrum век (Vitrum) - 80 mg;
  • Теравит Анистрес - 80 mg;
  • Витрум и Витрум плюс - 40 мг.

Трябва да приемате витамини, дори ако има доста сериозна липса на калий. Като правило, хората със сърдечно-съдови заболявания. За тези, които са принудени да приемат диуретици и/или лаксативи.

Назначаването на лекар е силно препоръчително.

За тези, които нямат тежки патологии, обикновено е достатъчно да подобрят диетата си. И съотношението на калий и натрий ще се нормализира.

Един от важните микроелементи, необходими на човешкия организъм, е калият. Той отговаря за поддържането на водния баланс на тялото, работата на сърцето, мускулната и нервната дейност, намалява отока, нормализира кръвното налягане, премахва токсините и облекчава спазмите. Освен това снабдява мозъка с кислород, като по този начин намалява умората, както и умствена умора. Тялото съдържа около 250гр. този микроелемент.

За да поддържа здравето си, човек трябва ежедневно да приема калий с храна, чиято норма е от 1 до 2 грама на ден. Количеството му в организма зависи от сезона. През пролетта има много малко, а през есента почти се удвоява.

Калият се екскретира през бъбреците. При недостига му може да се развие хипокалиемия, а впоследствие и дефицит. Признаците за неговия дефицит включват суха кожа, бавно зарастващи рани, чуплива коса, тумори, мускулни болки, бързо образуване на синини. Дефицитът на микроелемент също може да доведе до аритмия, ниско кръвно налягане, проблеми с бъбреците, чупливи кости, безсъние и депресия. В такива случаи съдържанието на калий в храната може да е недостатъчно за възстановяване на тялото и лекарите могат да предписват специални препарати, съдържащи калий. Причините за недостиг на калий са голямото натоварване и стресът. Алкохолът и захарта забавят усвояването му.

Кои продукти го съдържат? най-голямото числокалий? Съдържание на калий в храните растителен произход. На първо място, това са зеленчуци и плодове, бобови растения и житни култури.

Най-богати на съдържанието на този микроелемент са следните плодове и плодове: портокали и мандарини, грозде, ябълки, ягоди, банани, пъпеш, диня, шипки, червени боровинки, черешови сливи, касис. Калият се намира и в пресни краставици, ръжен хляб, зеле, соя, магданоз, ряпа, овесени ядки, ядки. Един от най-добрите източницисчитани за зърнена култура от просо. Когато кашата от просо се нагрява на огън, недостигът на калий в организма се попълва в рамките на 24 часа.

Има го в голямо количество в картофите. Дневна нормасе съдържа в 500гр от този продукт. Въпреки това, когато го консумирате, трябва да сте наясно, че картофите съдържат нишесте, което може да доведе до напълняване.

Можете да компенсирате липсата на микроелемент чрез втриване на ябълков оцет в мускулите. За да върнете тялото си в нормално състояние, можете да използвате и калиеви добавки, предписани от Вашия лекар. Необходима е консултация с лекар, за да не се превишава допустима норматози микроелемент в тялото.

Когато ядат храна, всеки използва готварска сол, която съдържа натрий. С цел неутрализиране вредни ефектинатрий, тялото се нуждае от повече калий. Количеството му зависи от храненето, разпределението му в организма, общо състояниечовешкото тяло.

Калият, съдържащ се в храната, по принцип е безвреден, тъй като бързо се елиминира от тялото с урината. Но при лошо функциониране на кората на надбъбречната жлеза могат да възникнат нарушения в нормалното функциониране на сърдечната дейност, повишено уриниране и повишена възбудимост. Излишъкът от калий, иначе наричан хиперкалиемия, води до сериозно увреждане на клетките и дисбаланс киселинно-алкално съдържаниевещества, дехидратация, проблеми с бъбреците, шок, дезориентация, аритмия, сънливост и слабост, стомашно разстройство.

Калият е необходим на спортистите, тъй като физически дейностинатоварването на сърдечно-съдовата система се увеличава. Този микроелемент нормализира функционирането на органите, регулира сърдечната честота и кръвното налягане, участва пряко в мускулните контракции, осигурява преминаването на импулси по нервните влакна и изпълнява регулаторна функция при разпределението на течността в тялото.

За потока от много физиологични процесиедин жив организъм се нуждае от голям брой различни неорганични вещества. Те участват в изграждането на тъканите и органите, влизат в състава на биологичните структури и са компонент на ензимните системи.

Един от важни елементиКалият е от съществено значение за поддържането на живота на човешкото тяло. Той е основният вътреклетъчен катион и основен компонент на вътреклетъчните течности на тялото. Общото му съдържание зависи от пола, възрастта, физиологично състояниечовек и варира от 150 до 250 грама.

Най-често се споменава във връзка с не по-малко значим елемент– натрий. Именно тези два компонента формират основата на натриево-калиевата помпа, която активно транспортира калиеви йони в клетката и натриеви йони извън клетката срещу градиентите на тяхната концентрация. Тези процеси са важни за поддържане на оптимално осмотичното наляганев жива клетка, активен транспорт на протеинови структури, глюкоза през клетъчни мембрани, изпълнение електрическа активност V нервни клеткии мускулни влакна.

Ролята на калия в човешкото тяло

Калият често се нарича "сърдечен" елемент поради участието му в процесите на свиване на миокардните влакна. Образуването на енергия от глюкоза е невъзможно без това хранително вещество. Това е важно за контрактилна дейностсърдечен мускул, предотвратяване на аритмия, нормализиране на кръвното налягане. При липса на калий, метаболитни процесив миокарда възниква електрическа нестабилност на сърдечния мускул. Дефицитът на този елемент води до риск от развитие на сърдечна недостатъчност, инсулт, животозастрашаващи аритмии и нарушения на сърдечния ритъм.

Участието на калий в натриево-калиевата помпа също определя неговия ефект върху мускулната активност, провеждането на нервните импулси по рефлексна дъга, регулира нервно-мускулната възбудимост.

Важен елемент за киселинно-алкалния баланс, влиза в състава на основните буферни системи и поддържа хомеостазата на организма.

Като вътреклетъчен елемент, калият намалява отока на тъканите и участва в процесите на уриниране. Нормалното функциониране на бъбреците, отстраняването на отпадъците и токсините от тялото е заслуга на калия. Калият е необходим и за поддържане на оптимално кръвно налягане.

Елементът се абсорбира доста лесно и се екскретира от тялото, главно през бъбреците. Неговият метаболизъм е тясно свързан с натрия и магнезия. Натрият е калиев антагонист. А магнезият е катализатор за усвояването на калия.

Дефицит и излишък на калий

Хипокалиемия (липса на калий в кръвта) възниква поради следните причини:

  • небалансирано хранене (диета);
  • повишено изпотяване;
  • стрес;
  • приемане на диуретици, лаксативи;
  • ендокринни заболявания и хормонална терапия;
  • прекомерен прием на натрий;
  • дехидратация поради повръщане и диария.

Злоупотреба с кафе алкохолни напитки, сладките храни също помагат за намаляване на концентрацията на калий в кръвта поради бързото му отделяне с урината.

При липса на калий тялото изпитва сериозни затруднения. Хипокалиемията се придружава от следните признаци и симптоми:

  • умора, умора, сънливост, апатия, психическо изтощение;
  • мускулна болка (миалгия), крампи;
  • нарушения на сърдечния ритъм, аритмии, стеноза на големите сърдечни съдове, брадикардия;
  • хроничен запек;
  • подуване на тъканите;
  • проблеми с дишането (задух);
  • полиурия.

Повишени нива на калий в кръвта (хиперкалиемия) възникват, когато прекомерна консумациякартофи, пристигане високи дозикалий с хранене, калий-съдържащи лекарства, в случай на нарушения в метаболизма на елемента, в случай на наранявания, бъбречна патология, бъбречна недостатъчност, с инсулинов дефицит.

Хиперкалиемията се проявява, както следва:

  • хиперактивност, раздразнителност;
  • мускулна слабост, парализа на скелетната мускулатура;
  • чревни колики, разстройство двигателна функциячервата;
  • често уриниране;
  • изпотяване

Хроничният излишък на калий провокира сериозно заболяване- диабет.

Източници на калий за хората

Калият се намира в много храни, но те са особено богати на:

  • месо;
  • гъби;
  • бобови растения: боб, грах;
  • елда, овесени ядки, пшенични зърна;
  • картофи;
  • зеленчуци: тиква, моркови, домати;
  • зеле от всички видове (броколи, зеле, карфиол, брюкселско зеле);
  • зеленчуци: лук, чесън, спанак, копър, магданоз;
  • плодове: киви, банани, портокали, авокадо;
  • сушени плодове;
  • зелен чай, какао.

Попълнете резервите на калий рационално храненене е трудно. Много възстановителни витаминни комплексисъщо съдържат този елемент. Ако подозирате повишена или намалено съдържаниекалий в организма, трябва да се консултирате със специалист. Недопустимо е сами да приемате лекарства, съдържащи калий.

Този метал е научен за първи път през 19 век, когато изключителният учен Дейви го изолира в свободна форма чрез електролиза на разтопен калиев хидроксид. Тогава елементът беше наречен калий (това име беше препратка към калиев карбонат, който според тривиалната номенклатура се наричаше поташ - вещество, присъстващо в домакинските почистващи химикали). Само век по-късно металът получава обичайното си име. Той едновременно показва наличието на калий в поташа и също така символизира неговата алкална природа (калий - „алкал“, преведен като „алкал“).

Калият присъства в човешкото тяло под формата на йони. Има няколко полезни функции в тялото. При дефицит на този елемент те могат да се развият сериозни патологии, което може да бъде трудно да се излекува по-късно.

Значението на калия в организма

Заедно с витамините осигуряват микроелементи (например калий). нормално функциониранемного системи на тялото.

Калият едновременно участва в работата на мускулите, регулира състоянието на сърдечно-съдовата система, нормализира превръщането на глюкозата в енергийни източници и балансира съотношението на електролитите в биологични течности(особено в кръвния буфер), подобрява функционирането на нервната система.

Калият също предпазва организма от вредно влияниенатриеви йони (ако са в излишък, те могат значително да повлияят на вашето здраве). Ето защо се препоръчва консумацията на калий 2 пъти повече от натрий.

Ролята на калия в човешкото тяло

Могат да бъдат идентифицирани няколко положителни функции на калия в организма. Основният му ефект е алкализиране на водно-електролитния баланс на кръвта (заедно с натрия и други алкални катиони). Катионът също влияе върху концентрацията на магнезий в буферния разтвор.

Микроелементът не само подобрява нервна проводимост, но също така помага да се измъкне човек от депресията, подобрява функционирането на мозъка и стимулира транспорта на кислород към него.

Калият е от съществено значение за сърдечно-съдовата система. Без него сърдечният мускул (подобно на други мускули на тялото, включително скелетните мускули) не може да се съкращава правилно и следователно да осигури нормално кръвоснабдяване на вътрешните органи.

За да облекчите симптомите на алергия (особено подуване), можете да приемате лекарства с високо съдържание на калий.

Обикновено калият не присъства в тялото в свободна форма, а под формата на соли, които впоследствие могат да се разпаднат на йони - тоест да се дисоциират. Важно е да запомните, че трябва да има баланс между концентрациите на натрий и калий в организма - в противен случай микроелементите няма да могат да изпълняват функциите си правилно. Ако този баланс е нарушен, възникват проблеми с нервна системаи конвулсии (с повишаване на концентрацията на натрий, калият не го неутрализира напълно и това е опасно за болки в ставите и атеросклероза). При нарушаване на съотношението между магнезия и калия се влошава дейността на сърцето и нервната система.

Калият е полезен и за вътрешни органи– например бъбреци, черен дроб, клетъчни структури. Недостигът му може да повлияе на състоянието на ноктите, косата, костите и зъбите, тъй като калият е основен компонент на тези органи.

Микроелементът ви позволява да премахнете излишната вода от тялото, да елиминирате Отрицателно влияниетоксични вещества върху органите, както и осигуряват нормалното протичане на процесите, свързани с действието на ензимите.

Някои представители от класа на калиевите соли (например йодиди, бромиди, винено-калиеви съединения) се използват за прочистване на тялото при запек или чрез екскреция излишна течностпрез бъбреците.

Симптоми и причини за недостиг на калий в организма

Основните причини, поради които може да се развие липса на калий в организма, включват:

  • небалансирана диета ( недостатъчен приеммикроелемент с храна);
  • честа употреба на диети;
  • прекомерно отделяне на калий от тялото с вода;
  • прекомерно пиене;
  • нарушение на метаболизма на микроелементите в организма;
  • честа консумация на кафе, газирани напитки или силен черен чай;
  • излишък на натриеви йони в тялото;
  • висока концентрация на йони на рубидий, талий, цезий в кръвта;
  • използване на диуретици и препарати;
  • рецепция хормонални лекарстватерапия;
  • стрес, нестабилен психологическо състояние, заболявания.

С развитието на калиев дефицит, различни негативни прояви– най-често отбелязвани сред тях:

  1. конвулсивни явления;
  2. мускулна слабост;
  3. подуване;
  4. упадък защитни силитяло;
  5. намален мускулен тонус на червата;
  6. запек;
  7. апатични състояния, постоянно чувствосънливост;
  8. сърдечни аритмии;
  9. намаляване на обема на урината, отделена от бъбреците;
  10. влошаване на метаболитните процеси;
  11. промени в реакцията на кръвната среда и други биологични течности;
  12. нарушение на показателите за кръвно налягане;
  13. сърдечен удар;
  14. гадене и (или) повръщане;
  15. косопад;
  16. сухота на епидермиса;
  17. нарушаване на функцията на миокарда в сърцето;
  18. стоматит;
  19. появата на синини;
  20. увреждане на лигавиците на стомашно-чревния тракт от язви - най-често в областта на стомаха или дванадесетопръстника;
  21. чревно разстройство;
  22. безплодие;
  23. бързо дишане (не дълбоко, но плитко);
  24. при деца - парализа;
  25. сърдечна недостатъчност;
  26. ерозия на шийката на матката;
  27. влошаване на общото състояние по време на бременност и раждане;
  28. нервност, хронична умора;
  29. често уриниране;
  30. ерозивен гастрит;
  31. неправилно функциониране на бъбреците;
  32. чупливи нокти.

Ако човек развие инсулт, с едновременна липса на калий в тялото, вероятността от смърт се увеличава 3 пъти (това е особено вярно за мъжете).

За да компенсирате липсата на микроелемент в организма, лекарят може да препоръча специални витаминни комплекси или, ако дефицитът не е много изразен, изберете диета, така че да съдържа повече продуктис високо съдържаниекалий

Останалото се изпълнява симптоматично лечение, в зависимост от конкретната възникнала патология.

Симптоми и причини за излишно натрупване на калий в организма

Прекомерното съдържание на калий е също толкова опасно, колкото и неговият дефицит. С повишаване на концентрацията на калий в организма, различни опасни условия, които изискват сериозно и продължително лечение.

Най-честите причини за повишени нива на калий в организма са:

  • продължителна употреба на лекарства с високо съдържание на калий;
  • честа консумация на храни с високо съдържание на калий в големи количества;
  • синдром на смачкване на тъкани;
  • лошо хранене;
  • бъбречна дисфункция;
  • нарушение на метаболизма на калий в организма;
  • хормонален дисбаланс;
  • промени в концентрацията на магнезий и натрий в кръвта;
  • недостатъчност на отделителната система;
  • хемодиализа, цитолиза;
  • влошаване на симпатоадреналната система;
  • преразпределение на микроелементите в тъканите и клетките.

Сред основните прояви на излишък на калий в организма са:

  1. влошаване на чувствителността и подвижността на пръстите на ръцете и краката;
  2. нервна възбуда, хиперактивност;
  3. промени в сърдечната дейност (аритмии, тахикардия);
  4. анемия;
  5. постоянна жажда;
  6. бледа кожа;
  7. образуване на камъни в бъбреците;
  8. постоянно чревно разстройство или запек;
  9. чревни колики;
  10. повишено изпотяване;
  11. кардиопсихоневроза;
  12. мускулна деградация;
  13. парализа на скелетната мускулатура;
  14. безпокойство;
  15. повишено уриниране.

В особено тежки случаи, когато има забавяне голям бройкалиеви соли, некроза на телесни тъкани и парализа не могат да бъдат изключени. Смъртта е възможна и ако концентрацията на катиони в кръвта достигне 0,1% или по-висока.

Ако човек развие отравяне с калиеви йони, симптоматична терапия, включително премахване на лекарства, съдържащи калий, и корекция на диетата. За отстраняване на излишните микроелементи могат да се предписват диуретици или специални лекарства, които свързват излишните йони.

Храни с най-високо съдържание на минерали

Микроелементите не се образуват в тялото самостоятелно, така че е необходимо да се консумират напълно външно. Има много растителни и животински продукти с високо съдържание на калий. Сред тях: сушени кайсии, слънчогледови семки, мляко, грозде, банани, авокадо, киви, броколи, портокали и лимони, картофи, фъстъчено масло, пъпеш, листа от мента, зелени зеленчуци, черен дроб, млечни продукти, варива, мед, риба, ябълков оцет, моркови, зеле. Калият присъства и в дини, ябълки, цвекло, боб, чай, грах, сушени плодове, говеждо месо и хляб.

Микроелементът се усвоява добре от организма - до 95% от полезното вещество се усвоява от лекарства и храна.

Норми на калий за различни категории и възрасти

Няма специфична стойност за концентрацията на калий, която да е подходяща за всеки човек. Всичко зависи от диетата на човека, неговата възраст, физическо състояниеи здравословно състояние.

Един възрастен трябва да консумира около 1,5 - 2 грама калий на ден. За бременни и кърмещи жени тази цифра се увеличава с около грам - 3,4-3,5 g. Максимална сумаСпортистите или тези с диагностициран дефицит на микроелемент се нуждаят от калий. След това, както е предписано от специалист, можете да приемате до 5 грама калий всеки ден. Повишени дозиса необходими и за тези, които приемат лекарства, които стимулират отделянето на калий от тялото, са ангажирани с тежки физически трудили изпитва постоянен емоционален стрес.

За юноши стойността се изчислява въз основа на телесното тегло - за всеки килограм телесно тегло 20 mg микроелемент.

внимание!Високите дози калий са много опасни за човешкия организъм и се приемат само под наблюдението на лекар.

Наличие на калий в лекарствата

Много мултивитаминни комплекси също съдържат калий като един от основните микроелементи, необходими за здравето. Калиеви добавки се предписват за:

  1. отравяне с лекарства;
  2. липса на витамини и микроелементи (по-специално калий) в организма;
  3. хипогликемия;
  4. аномалии във функционирането на сърдечната дейност - особено аритмии.

Не предписвайте лекарства с високо съдържание на калий, ако правилна работапикочната система и надбъбречната недостатъчност.

Има много препарати с калий – напр. мултивитаминни комплексиВитрум, Азбука, Компливит, Пентовит. Приложете ги по-добри курсове– приемайте таблетка всеки ден в продължение на 30 дни.

За попълване на съдържанието на калий в организма се предписват Panagin и Asparkam - и двете лекарства съдържат не само калий, но и магнезий. Те се използват в възстановителен периодслед инфаркт или ангина пекторис.

Лекарства със активно веществопод формата на калиев хлорид или ацетат се използва, когато дефицитът на калий достигне критични нива.

Съвместимост на калия с други елементи и смилаемост

Калият се абсорбира от червата - той влиза в тялото само с храната. В същия обем впоследствие се екскретира от тялото чрез бъбреците. Микроелементът не се натрупва в тялото, ако човек е здрав. Усвояването на калия от храната е високо – до 95%. Честата консумация на кафе и силен чай, както и алкохолни напитки. Глюкозата влияе и на усвояването на калия – пречи на усвояването на полезното вещество.

Калият също взаимодейства с магнезия и калия - ако концентрацията на първия се увеличи, съдържанието на натрий в кръвта намалява. Ако има малко магнезий в тялото, калият също може да бъде по-слабо усвоен.

калий– един от най-важните микроелементи, които трябва да присъстват в човешката диета, тъй като без него разнообразие от функционални нарушенияработа на органи. Това може да доведе до различни патологиикоито трудно се отстраняват по-късно. Преди да приемете лекарства, съдържащи калий, по-добре е да се консултирате със специалист.

Калият е химичен елемент, отговорен за много процеси, протичащи в живите организми. Без него не може нормална операциясърдечно-съдовата, отделителната, нервната, опорно-двигателния апарат. Калият се усвоява добре от хранителни продукти, чийто списък е голям. Елементът обаче се екскретира активно от тялото заедно с екскретираните течности, така че интензивната им загуба е повод да се замислим за баланса на калия.

Калий в човешкото тялоизпълнява следните функции:

  • Заедно с натрия, той осигурява натриево-калиевия баланс, който поддържа оптимално налягане вътре в клетката.
  • Нормалният натриево-калиев баланс и прякото участие на калия в процеса на генериране на енергия от глюкозата осигуряват правилното свиване на мускулните влакна, включително сърдечните.
  • Осигурява постоянството на флуидния състав вътре в клетката.
  • Като част от всички телесни течности поддържа киселинно-алкален балансв тях.
  • Осигурява нервна възбудимост и провеждане на импулси.
  • Участва в правилното функциониране на бъбреците, като по този начин предотвратява появата на отоци и шлаки в организма.
  • Действа като катализатор за много органични химична реакция, включително тези, които допринасят за физическата издръжливост на човека и насищат мозъка с кислород.

Недостиг на калий в организма – причини и симптоми

Основните симптоми, които помагат да се разпознае хипокалиемия (дефицит на калий), са свързани с нервната, мускулната и сърдечно-съдовата система:

  • нарушение на сърдечния ритъм;
  • мускулна слабост, крампи и болка;
  • нарушена координация на движенията;
  • тремор на крайниците;
  • раздразнителност;
  • бърза умора;
  • сънливост.

Възможни причини, водещи до хипокалиемия:

  • физическо претоварване, придружено от обилно изпотяване;
  • недостатъчен прием на калий от храната и/или излишък на богати на натрий храни в диетата;
  • стрес;
  • нарушаване на отделителната система;
  • интензивна загуба на течност от тялото след употреба на диуретици, лаксативи или хормонални лекарства.

Излишък на калий - причини и симптоми

Излишъкът на калий в организма има медицинското наименование "хиперкалиемия" и е следствие от:

  • бъбречна недостатъчност;
  • физиологично нарушение на метаболизма на калий в организма;
  • продължителна употреба на лекарства, наситени с калий, при липса на показания за тяхното използване;
  • състояния на инсулинов дефицит.

Симптоми на хиперкалиемия:

  • аритмия;
  • изпотяване;
  • често уриниране;
  • чревни колики;
  • мускулна парализа;
  • повишена възбудимост.

При липса на мерки за намаляване на нивото на калий в организма, хиперкалиемията е причина за развитието на захарен диабет.

Калий в спорта

За всеки човек е важно да поддържа оптимална концентрация на калий в тялото, но за спортист съдържанието на този елемент е двойно по-важно. В края на краищата той участва пряко в нервно-мускулната регулация и то активно физическа дейностзаедно с изпотяването се отделя от тялото. Този химичен елемент помага на тялото бързо да възстанови силите след физически упражнения, поради което се включва в спортните напитки, препоръчвани за консумация веднага след тренировка. Много специалисти по спортно храненеПрепоръчително е храненето след тренировка да се насити с калий колкото е възможно повече.

Скорост на прием на калий

Препоръчителният дневен прием на калий зависи от възрастта на човека. За малки деца се изчислява въз основа на съотношението 15-30 mg на 1 kg тегло. За възрастен минималният дневен праг за прием на елемента е 1 г. Ако по-малко количество от елемента редовно влиза в тялото, тогава се развива тежка форма на хипокалиемия. Оптимално за възрастни дневна доза= 2 гр., за водещи хора активно изображениеживот, трябва да увеличите приема на калий до 2,5–3 г. За спортисти по време на периода на набиране мускулна масаПрепоръчително е да се определи приемът на този макронутриент на ниво от 4-5 g на ден.

Храни, богати на калий

Много храни са богати на калий. Челната тройка се заема от зелен чай с елементно съдържание 2,5 г на 100 г продукт, както и какао и сушени кайсии (1,7 г калий на 100 г продукт). Сирената и млякото са малко по-назад (1–1,3 g). Много калий има в ядките, сушените плодове, гъбите, картофите, спанака. От плодовете внимание заслужават банани, праскови, авокадо, от зеленчуци - цвекло, домати, кольраби, брюкселско зеле. Също така трябва да включите в диетата си елда и овесени ядки.

Калият лесно преминава във водата, така че храните с него не трябва да се накисват и е по-добре да се предпочитат варенето на пара пред варенето. Какво може да се яде сурово, яжте без термична обработка.

Витамини, съдържащи калий

Тъй като не е трудно да се попълнят калиеви резерви с такава богата гама от продукти, специални хранителни добавки с високо съдържание на този елемент (калиев глюконат, калиев оротат, биокалий) се предписват само при диагностицирана хипокалиемия.

Препарати, съдържащи калий и магнезий, обикновено се предписват за профилактика на заболявания на сърдечно-съдовата система (Panangin, Kudesan, Optisalt, Basiko концентрат).

IN комплексни витаминикалий съдържа около 2%. дневна норма. В спорта витаминни и минерални комплекси Високо качествоТриото “калий – магнезий – пироксидин” присъства винаги. Можете да обърнете внимание на продукти от такива известни производители, като Universal Nutrition или BioTech. Спортните напитки ефективно насищат тялото, отслабено след интензивни тренировки с калий - те винаги се основават на глюкоза, калий и натрий.

За поддържане на оптимален калиев баланс в организма има достатъчно балансирано храненеи прием общоукрепващи витамини. Ако подозирате значителен дисбаланс на макронутриенти, трябва да се консултирате с лекар. След извършване на прости тестове, специалист ще помогне да се коригира ситуацията. Бъдете здрави!

Подобни статии