Всички възможни приложения на спирулина. Хранителна стойност на спирулина. Витамини в спирулина

Уникален и невероятно растениеСпирулина е най-старата на земята. Тайната на такава удивителна жизненост е в специалния натурален състав, благодарение на който го наричат ​​еликсир на дълголетието и младостта, рецепта за много заболявания и мощен антиоксидант. Спирулина расте в езера и океани и се използва като храна от много години.

Има много видове от това морско растение, но се продава под формата на люспи или прах, както и под формата на таблетки и хранителни добавки. При отглеждане на животни и риби се добавя към храната, прахът от водорасли се използва в козметологията, хранително-вкусовата промишленост и билколечението.

нея полезни свойствапоради уникален комплекс от полезни елементи:

• аминокиселини;
• лесно смилаеми протеини;
• минерални соли на желязо, калций, калий, магнезий, фосфор, цинк;
• антиоксиданти;
• витаминен комплекс.

Гама-линоленовата киселина премахва шлаките в организма. Аргининът пречиства кръвта от токсични вещества. Зелените водорасли, чиито полезни свойства се използват в различни области на медицината, са богати на инозитол, необходим за чернодробните клетки, както и на тиамин.

Полезно е да го въведете в диетата, ако изпитвате честа умора, сериозни нарушениянервна система, хронично безсъние и задух.

Морските водорасли са най-мощният източник на фикоцианин – пигмент от син цвят, който потиска растежа на раковите клетки. Цистинът от спирулина нормализира функцията на панкреаса, а фолиевата киселина нормализира производството на основния хемоглобин.

Полезните свойства на морските зелени водорасли са известни от много векове. Лечението със спирулина винаги е ефективно и безопасно за целия организъм. Лесно се абсорбира в стомашно-чревния тракт и не предизвиква неприятни странични ефекти. Състои се от 65% протеини. Всички микроелементи и витамини в него са идеално балансирани.

Водораслото спирулина има специфичен вкус. За тези, които изобщо не го харесват, по-подходящи са таблетки и капсули с екстракт от него. Такива хранителни добавки запазват полезните свойства на морското растение и могат да се приемат дълго време на всяка възраст.

Благодарение на полизахаридите и алгинатите, спирулината извежда от клетките тежки метали, вредни токсини и соли. Желязото, което е много изобилно в растението, поддържа нормално нивохемоглобин, калцият ускорява растежа на хрущяла и е полезен при заболявания на костната структура.

Наситените омега мастни киселини от морски обитатели укрепват сърцето и съдовите стени. Хлорофилите укрепват имунната система и подобряват състава на кръвта.

Полезните свойства на спирулина също включват:

• подобрява зрението;
• има противовъзпалителен ефект;
• премахва токсичните вещества;
• регенерира клетките и тъканите;
• повишава сексуалната активност;
• дава енергия и жизненост;
• укрепва нервната система;
• намалява холестерола, който е вреден за кръвоносните съдове;
• облекчава стари алергии;
• стабилизира кръвното налягане;
• предотвратява рак;
• подобрява паметта;
• лекува кожата отвътре;
• съживява износеното сърдечносъдова система;
• подобрява храносмилането;
• помага за отслабване;
• добър за подмладяване на косата и кожата.

Благодарение на полезните свойства на спирулина се лекуват много дерматологични заболявания (дерматит, псориазис). Провежда се профилактика на зрителни увреждания и късогледство, раните заздравяват по-бързо, когато локално приложениеуникални водорасли.

Дългосрочната употреба на хранителни добавки със спирулина подобрява състоянието на черния дроб и облекчава симптомите на улцерозен колит.

Таблетките или капсулите с екстракт от екзотични водорасли са много полезни за диабетици. Те намаляват и нормализират глюкозата, поддържат костите при артрит или артроза и поддържат здравословен баланс на кожата. Всички полезни качества и противопоказания за приемане на спирулина се обсъждат на среща с лекар.

Водораслите помагат за активно отслабване и нормализиране на метаболитните реакции в организма. Полезна добавка, разбира се, ще бъде малко ефективен, ако се използва вредна храна, преяждат през нощта със сладкиши и хлебни изделиябез да спортува.

Той ще подпомогне изгарянето на мазнини, ако се нормализира ежедневна диетаи включете в него свежи зеленчуции здравословни плодове, заменяйки с тях сладкиши и висококалорични котлети.

Спирулина ще стане страхотен помощник, ако освен това спортувате и водите здравословен начин на живот. Уникалният му състав подобрява метаболизма на мазнините, премахва холестеролните плаки от кръвта, подобрява смилаемостта на храната в стомашно-чревния тракт и премахва токсичните компоненти.

Всичко това заедно допринася за загуба на тегло и предотвратява натрупването на излишни калории под формата на мастни гънки.

Докато чака бебе, тялото на жената често изпитва липса на хранителни вещества и витамини. Хранителна добавка с водорасли може да ви помогне да избегнете подобни проблеми и да подобрите здравето си. Няма да навреди на нероденото бебе, ако майката не е податлива на алергична реакция.

Редовният прием на спирулина също помага на органите да понасят по-лесно стреса, свързан с бременността. Минералите и витамините, антиоксидантите и аминокиселините ги поддържат в нормално състояние, а също така имат положителен ефект върху развитието на плода, всичките му системи и тъкани.

За формирането на сърдечно-съдовата и нервната система на детето, фолиевата киселина, която се съдържа в спирулина, е незаменима. За да не навреди, трябва да го изберете без никакви добавки.

Кърменето не е противопоказание за използването на морски водорасли за подобряване на здравето на тялото. Основното нещо е да не надвишавате дневната доза от лекарството, която е 30 грама, и да наблюдавате състоянието на детето. Ако се появи алергичен обрив, трябва да спрете приема на хранителната добавка.

Спирулина за коса и кожа

В козметологията многоклетъчните зелени водорасли се използват от много години, както за красотата на косата, така и за здравето и подмладяването на епидермиса. Протеините му подобряват синтеза на еластин и нормализират работата мастни жлези, имат сериозна противовъзпалителна активност.

Бурая морски водорасли- съкровищница Омега мастни киселининеобходими за поддържане на стегнатостта и еластичността на кожата.

За повишаване на тонуса му и премахване на негативните промени, свързани с възрасттаПриложи следните средствасъс спирулина:

• алгинантни маски;
• обвивки;
• серуми;
• кремове;
• шампоани;
• балсами;
• подмладяващи концентрати.

Много козметични компании използват полезните свойства на спирулина, когато разработват своите естествени продукти за грижа за косата или кожата. Водораслите съдържат цяла композиция от незаменими за красотата елементи.

Най-популярният метод за корекция на фигурата е обвиването с водорасли. За извършването им се приготвят специални формули или се използват продаваните в козметичните магазини.

В допълнение към спирулината, следните компоненти са полезни за подобряване на кръвообращението, стягане на кожата и премахване на целулитни отлагания:

• прополис;
• кал;
• етерични масла;
• витаминни комплекси;
• Хиалуронова киселина.

Заедно с тези лечебни компоненти морските водорасли повлияват процеса на липолиза, овлажняват епидермиса и повишават еластичността.

За косата отличен ефект имат маските и шампоаните на базата на екстракт от спирулина. Те също се подготвят самостоятелно за домашни грижиза да спестите пари и да сте напълно сигурни, че върху косата ви няма да попаднат химически съединения.

В резултат на това косата става по-дебела, корените се укрепват, косопадът се предотвратява, а къдриците блестят със здрав блясък.

Противопоказания

Има няколко противопоказания за употребата на хранителни добавки със зелени водорасли. По време на кърмене и бременност натуралната спирулина е разрешена за употреба по лекарско предписание. Не трябва да въвеждате водорасли в диетата си сами. Не се препоръчва добавянето му към менюто при множествена склероза, лупус или хроничен артрит.

Хранителната добавка не трябва да се приема едновременно с лекарства, които потискат имунната система, както и с лекарства, които намаляват съсирването на кръвта. Лекарите препоръчват стриктно спазване на дозите, предписани в инструкциите.

IN напоследъкНа пазара на хранителни добавки хранителна добавка като спирулина набира популярност. Полезните свойства и противопоказанията на това лекарство се оценяват по различен начин от експертите. Някои настояват за неговата ефективност, други не виждат никаква полза от него. Но е известно, че лекарството "Спирулина" се прави на базата на едноименни водорасли, които съдържат уникално вещество, което забавя растежа ракови клетки. Кой е прав? Нека се опитаме да го разберем и да разберем ползите от горното лекарство.

Какво е спирулина?

Дарено от природата, уникално по своите свойства тъмнозелено водорасло, отличаващо се със спираловидната си форма, е спирулината. Учените отбелязват, че горният продукт е успял да живее повече от 1 милион години. Това невероятно растение спирулина е изключително ценно за човешкия организъм. Полезните свойства и противопоказанията на това водорасло са очевидни, ако анализирате неговия състав. Този продукт съдържа повече от 2000 минерала, витамини, мастни аминокиселини, основни ензими.

Освен това спирулината концентрира около 70% протеин. Не по-малко интересен факт е, че 10 кг сушени моркови съдържат същото количество бета-каротин като 10 г от горните водорасли. И ако изядете само една супена лъжица спирулина, можете да се наситите дневна нуждатялото във витамин цианокобаламин (В12) с почти 300%. Що се отнася до хранителната стойност, това водорасло надминава дори червения и черния хайвер в това отношение, пъдпъдъчи яйца, филе от есетра.

Спирулина – 10 полезни свойства

Неутрализира ефекта тежки метали(по-специално арсен)

Според Световната здравна организация хроничната интоксикация на населението със соли на тежки метали е проблем за много индустриализирани страни, включително САЩ и редица европейски страни.

Ситуацията е още по-сериозна в Южна Азия, където има концентрации на арсен заобикаляща средае изключително висока. Скорошни изследвания показват, че милиони хора в Чили, Бангладеш, Индия и Тайван системно консумират арсен чрез пия вода, което води до различни заболявания.

Клинични признаци на отравяне с арсен са открити при 3% от населението на Бангладеш. Местни учени отбелязват, че в момента ефективни методиНяма друга детоксикация на тежки метали, освен въвеждането на спирулина в диетите на хората.

В едно клинично изпитване, контролна група от 24 пациенти е била помолена да приема екстракт от спирулина (250 mg) и цинк (2 mg) два пъти дневно. В края на експеримента се оказва, че комбинацията спирулина-цинк дава отлични резултати. Концентрацията на арсен в телата на участниците е намаляла средно с 47%.

Помага в борбата с кандидозата

Гъбичките от рода Candida са част от микрофлората на устната лигавица, стомашно-чревния тракт и влагалището. Когато се наруши съотношението между здрави и патогенни бактерии, човек става много по-податлив на различни видове патологични състояния.

Синдром на раздразнените черва и дисфункция храносмилателен трактса пряка последица от дисбаланс на микрофлората. Дрождевите гъби Candida са в състояние да проникнат в кръвоносната система, което причинява опасна болесткато инвазивна кандидоза (кандидемия). Освен това, гъбични инфекциипричиняват повечето автоимунни заболявания.

От 80-те години на миналия век се забелязва значително увеличение на броя на заболяванията, свързани с разпространението на дрожди. Според учените, тази ситуациявъзникна във връзка с повишената консумация на въглехидратни храни и заведения за бързо хранене.

Последните проучвания показват, че спирулина
е ефективен антимикробен агент, който може да устои на пролиферацията на гъбички от рода Candida. Специалистите смятат, че основното предимство на спирулина е потискането на активността на патогенните бактерии и
активиране на растежа на здравата микрофлора в червата. Спирулината има и мощен имуностимулиращ ефект, като помага на организма да се справи със собствените си резерви при гъбични инфекции.

Намалява риска от заразяване със СПИН и ХИВ

Епидемиолози за дълго времене може да обясни защо в някои страни по света, например в Япония, Корея и Република Чад, разпространението на СПИН е сравнително ниско.

Един от възможни обясненияТова явление беше изразено през 2012 г. въз основа на резултатите от изследванията. Научна хипотеза, публикувана в Journal of Applied Medicine, се посочва, че причината се крие в редовна употребанаселението на тези региони с морска трева.

Малко по-късно беше проведен експеримент, в който участваха 11 пациенти, заразени с ХИВ, които никога не са приемали антиретровирусни лекарства. Участниците бяха разделени на три групи, във всяка от които хората бяха помолени да добавят ежедневно към храната си по 5 грама екстракт от кафяви водорасли, спирулина или комбинация от тези продукти.

В края на пробния период учените подчертаха два важни момента:

1. Пациентите, приемащи и трите вида хранителни добавки, не са имали странични ефекти.
2. В тялото на всеки от субектите съотношението на CD4 клетки (Т-хелперни бели клетки кръвни клетки, които се борят с инфекцията и се образуват на етапа на HIV инфекция) и клетки вирусен товар(втори биомаркер на HIV-1) остава стабилен.

Резултатите от експеримента се оказаха толкова обещаващи, че един от участниците доброволно се съгласи да продължи изследването още 10 месеца.По отношение на този пациент лекарите издадоха присъда: „наблюдаван клинично“. значително увеличениенива на здрави CD4 клетки и намаляване на ХИВ вирусния товар.”

Помага за предотвратяване на рак

Според медицински центърв Университета на Мериленд, при провеждане на експерименти върху животни, беше възможно да се стигне до извода, че спирулина увеличава производството на антитела и други клетки, които повишават имунитета, което намалява риска от развитие на рак.

Повече от 70 са публикувани наскоро научни трудове, които доказват ползите от спирулина за човешкия организъм и описват механизма на действие активни веществаводорасли върху раковите клетки.

В статия, публикувана през април 2016 г. в един от медицинските алманаси на Чехия, учените отбелязват: „В допълнение към способността си да контролира нивата на холестерола в кръвта, спирулината е изключително богата на тетрапиролни съединения, които са тясно свързани с молекулите на билирубина. Това ни позволява да говорим за този продукт като за мощен антиоксидант и антипролиферативен агент.

Изследвайки ефектите на компонентите на спирулина върху човешки панкреатични клетки, изследователите установиха, че в сравнение с нетретираните клетки, експерименталното лечение значително намалява разпространението на злокачествени новообразуванияв панкреаса на ниво клетки, поставени в епруветка по дозозависим начин. По същество това доказва, че консумацията на спирулина може да служи за предотвратяване на различни видове онкологични заболявания.

Понижава кръвното налягане

Съдържащият се в спирулина фикоцианинов пигмент, както установиха учените, има антихипертензивен ефект (помага за понижаване на кръвното налягане). Японски изследователи твърдят, че консумацията на синьо-зелени водорасли обръща ендотелната дисфункция при метаболитен синдром.

Междувременно метаболитен синдроме една от основните причини за съдови заболявания, заболявания на сърдечния мускул, диабет и инсулт. Ето защо, говорейки за ползите от спирулина за тялото, можем уверено да кажем, че яденето на това водорасло предпазва човек от много смъртоносни заболявания.

Нормализира нивата на холестерола

Сред многото полезни свойства на спирулина, учените специално отбелязват способността й да намалява нивата на холестерола в кръвта, което служи като превенция на атеросклерозата.

В American Journal of здравословно храненеи витаминология“ са публикувани резултатите лабораторни изследванияпроведено върху зайци. Известно време животните са хранени с храна с високо съдържание на холестерол. След това зайците били разделени на две групи, като в едната животните започнали да получават по 1 мг спирулина на ден в допълнение към редовното меню, а в другата по 5 мг.

След осем седмици от експеримента беше записан следният резултат:

1. В групата, където на зайците е даден 1 mg спирулина, нивата на LDL намаляват с 26%;
2. При животни, получаващи 5 mg спирулина, съдържанието на липопротеини с ниска плътност в кръвта спада с 41%.

Също така, зайци от двете контролни групи показват значително намаляване на триглицеридите и общия холестерол в кръвния серум. Учените са стигнали до извода, че колкото по-висок е процентът на спирулина в ежедневната диета, толкова по-ефективна е тя. положително влияниевърху тялото.

Намалява вероятността от инсулт

Въз основа на резултатите от експеримента, описан по-горе, изследователите също установиха, че добавянето на спирулина към храната допринася за пролапса на аортната интима с 33% до 48%.Този факт е пряко доказателство, че приемането на екстракт от водорасли помага за предотвратяване на атеросклероза и възможна апоплексия .

Важно е да запомните, че това клинично изпитване е проведено върху животни, които са били хранени с диета с високо съдържание на холестерол. Има всички основания да се каже, че включването на спирулина в ежедневната ви диета помага за премахване на причинените щети лошо хранене. Не е трудно да си представим как спирулина ще се отрази добре на здравето на тялото и сърцето, ако се храните балансирано.

Повишава жизнената енергия

Химическият състав на синьо-зелените водорасли е буквално пренаситен с витамини, микроелементи и минерали. Ето защо не е изненадващо, че хората, които редовно консумират спирулина, винаги са пълни със сила и жизненост.

Известният американски диетолог д-р МеметОз препоръчва тази рецепта:

Смесете 300 грама сок от лайм или лимон с една чаена лъжичка спирулина на прах. След това сместа трябва да се изсипе във формички за лед и да се замрази. Получените кубчета можете да добавите към всякакви напитки, за да се заредите с енергия.

Според д-р Оз, спирулина, когато се комбинира с лайм, има способността да понижава нивата на кръвната захар, а витаминният лед, наред с други неща, увеличава метаболитната енергия, карайки тялото да се „събужда“.

Насърчава бързата загуба на тегло

Диетите с преобладаване на храни, богати на протеини, помагат ефективно да се отървете от излишни килограмичрез включване на различни биологични механизми. За да асимилира животински или растителен протеин, тялото трябва да изразходва няколко пъти повече енергия, отколкото при такава храна. В резултат на това има укрепване мускулна тъкани изгаряне на мазнини.

Спирулина съдържа до 70% пълноценен протеин, а 1 грам прах е равен на енергийна стойностцял килограм зеленчуци. Тези свойства на синьо-зелените водорасли са от голяма полза за жените, които искат да отслабнат. Редовният прием на екстракт от спирулина ще ви помогне да ограничите глада и бързо да се отървете от излишните килограми.

Премахва отока на носната лигавица

Помощта на спирулина е безценна при заболявания като алергичен ринит. Капването на капки с екстракт от водорасли в носа намалява сърбежа, облекчава запушването и възпалението на синусите. В резултат на лечението спира отделянето на назална слуз, дишането става лесно и свободно.

Спирулина: противопоказания

Тъй като това водорасло съдържа само полезни вещества, то не може да навреди на тялото на здрав човек. Спирулина е противопоказна само за хора, които страдат бъбречна недостатъчностили имате проблеми с кръвното налягане.

Лекарствата на основата на спирулина също трябва да се предписват с повишено внимание на пациенти с диагноза:

• Нервни разстройства;
• Нередности в работата щитовидната жлеза;
• Сърдечна недостатъчност;
• Кървене на вътрешните органи;
• Инфаркт, инсулт;
• пептични язви;
• тромбоза;
• Индивидуална непоносимост или свръхчувствителност към компонентите на водораслите.

Спирулина е противопоказана при възрастни хора и деца под 5 години. Въпреки всички полезни свойства на водораслите, по време на консумацията им могат да се появят симптоми: странични ефектипод формата на главоболие, диария, безсъние, мускулни спазми, гадене и загуба на съзнание. Също така е възможно алергични реакции– подуване, сърбеж, екзема, обрив. Кога опасни симптомиили ако се почувствате по-зле, трябва да спрете употребата на спирулина и незабавно да се консултирате с лекар.

В тази статия ще разберем дали приемането на спирулина наистина насърчава отслабването, развива издръжливостта и дали има противопоказания.

Хората консумират спирулина от векове. Това водорасло е било възприемано от предците не само като хранителен продукт, но и като полезно за здравето растение.

Днес той е удостоен със статут на „суперхрана“. Но защо? Дали това е брилянтен маркетингов трик или водораслите наистина заслужават да бъдат считани за супер добавка? Този етикет е силно запомнящ се, за да стимулира продажбите на всеки продукт, който обикновено се счита за по-здравословен от останалите. И работи страхотно!

Храните с етикет „супер“ включват спирулина, боровинки, сьомга, зеле, акай и годжи бери, . Броят им непрекъснато расте. Но проблемът не е в продуктите. Проблемът е, че няма критерии за определяне на „суперхрана“, затова този етикет се използва все по-често.

И вие прекрасно разбирате какво означава: преувеличение, измама, реклама.

По принцип всяка питателна храна може да се нарече „суперхрана“, за да се увеличи търсенето и цената. Въпреки това, група „суперхрани“ като такава не съществува.

Ягодите, аспержите и белите картофи са същите „суперхрани“ като боровинките, зеле и сладките картофи, тъй като всички те са богати на , минерали и различни фитонутриенти.

В някои случаи така наречените суперхрани като годжи бери и пшеничен зародиш не са впечатляващи и не отговарят на шума около тях.

Изводът е ясен: има много храни, които можете да ядете, за да задоволите хранителните нужди на тялото си. хранителни веществаах, но те не попадат непременно в категорията „супер“.

Какво ще кажете за спирулина?

Спирулина се възползва само от статуса си на суперхрана. Но водораслите оправдават повечето реклами и похвали, които се правят за тях.

Например, през 1974 г. ООН нарече спирулина една от най-обещаващите храни на бъдещето. Учени от американската космическа програма в НАСА го идентифицираха като потенциален източник на храна за космически пътувания поради набора от полезни хранителни вещества.

Какво е спирулина и защо е толкова популярна? Какви са неговите предимства и какво казват за него Научно изследване? Наистина ли е достойно допълнение към вашата диета?

Нека разберем.

Какво е спирулина?

Спирулина е синьо-зелено водорасло (вид бактерии, които използват фотосинтеза за производство на жизненоважна енергия), което расте в сладководни езера и езера по цялата планета.

Някога спирулината е била основният източник на протеин за древните ацтеки и африканските племена. Химическият анализ потвърждава, че е така страхотен източникредица различни макро- и микроелементи, включително протеини, есенциални аминокиселини, витамини и есенциални мастни киселини.

Спирулина също така съдържа няколко съединения, които учените са определили като изключително полезни за нашето здраве.

Основният е фикоцианинолинът, който съставлява около 1% от теглото на водораслите. Той имитира билирубина, инхибирайки ензимите, които могат да причинят окисление и след това възпаление в тялото. По този начин фикоцианилоинът има както антиоксидантно, така и противовъзпалително действие.

Има петнадесет вида спирулина, но три са привлекли вниманието на учените: Spirulina platensis, Spirulina maxima и Spirulina fusiformis. Причина: високо хранителната стойности ползи за здравето.

Защо хората включват спирулина в диетата си?

Спирулина обикновено се използва като вегетариански източник на протеини и различни хранителни вещества, включително .

За вегетарианците 55 до 70% от дневния им прием на протеин идва от спирулина. U спирулина по-добър съставаминокиселини от много други растителни продукти, много е питателна, но не може да се счита добър източниквитамин В 12 .

Причината е, че спирулината съдържа много малко B 12 , смилаеми човешкото тяло. Тук има много "псевдовитамин В". 12 “, което е подобно на това, от което тялото ни се нуждае, но не е биологично активно при хората.

Концентрация на биологично активен B 12 в спирулина различни видоверазлични водорасли. Но Б 12 Тук няма достатъчно, за да наречем спирулина надежден източник на този жизненоважен микроелемент.

Въпреки това, спирулина е богата на други витамини и минерали, включително:

• Витамин В1 (тиамин);
• Витамин B 2 (рибофлавин);
• Витамин B3 (ниацин);
• Мед;
• Желязо;
• калций;
• магнезий;
• калий;
• Фосфор;
• Манган.

Повечето хора знаят, че съществуват витамини и минерали, но не разбират колко важни са те.

Всъщност, ако вашата диета не осигурява адекватни дози от повече от двадесет жизненоважни важни витаминии минерали, никога няма да сте наистина здрави, енергични и във форма.

• Витамин B1 има редица предимства, включително стимулиране на производството на енергия и мозъчна дейност. Освен това е отговорен за поддържането на оптимално функциониране на нервната и храносмилателната система, осигуряване на правилното функциониране на сърцето, подобряване на паметта и производството на червени кръвни клетки.
• Витамин B2 увеличава производството на енергия и насърчава производството на червени кръвни клетки. Той също така помага за регулиране на дейността на щитовидната жлеза, поддържа здрави очи и кожа, подобрява усвояването на минерали и поддържа имунното и нервното здраве.
• Витамин B3 е важен регулатор на производството на енергия. То насърчава здравословно функциониранехраносмилателната и нервната система, спомага за нормализиране нивата на липидите в кръвта, подобрява сърдечно-съдовата система и здравето на кожата.
• Медта е минерал, който е от съществено значение за производството и функционирането на червените кръвни клетки. Той отговаря за здравето кръвоносни съдове, нерви, имунна функция и кости.
• Желязото е минерал, отговорен за производството на хемоглобин, протеин в червените кръвни клетки, който пренася кислород от белите дробове до всички части на тялото, и миоглобин, протеин, който доставя кислород до мускулите. Желязото е необходимо за производството на определени хормони и съединителната тъкан. Желязото в спирулина е особено полезно, тъй като е повече от бионалично, а дефицитът на желязо е много често срещано заболяване, особено при жените.
• Спирулината съдържа същото количество калций, фосфор и магнезий като млякото, което прави водораслите особено ценни за хора, които не могат или не консумират мляко. Спирулина съдържа всеки от тези минерали в балансирани пропорции, минимизирайки риска от неусвояване от организма.
• Високото съдържание на калий в спирулина е друго огромно предимство.

Повечето хора не осъзнават от колко калий се нуждае тялото, за да функционира оптимално (поне 4,7 грама на ден) и колко малко калий приемаме в ежедневната си диета.

Дефицитът на калий е често срещан при цивилизован свят, а когато се комбинира с висок прием на натрий, значително увеличава риска от развитие на сърдечни заболявания.

Какви са ползите от спирулина?

Дълга история на спирулина и щедър аминокиселинен съставго превърна в популярен обект на изследване. И именно тези причини обясняват ползите от консумацията му за човешкото здраве.

Учените са доказали, че спирулина подобрява мускулната сила както при тренирани, така и при нетренирани хора. Той също така насърчава по-ефективното окисление на мазнините и развива издръжливостта.

Точните механизми зад ефекта на това водорасло върху тялото не са напълно разбрани, но ползите от спирулина за физическа сила са добре известни в научната литература.

Спирулина има редица предимства, които не са свързани с физическа дейност, включително подобряване на метаболизма на липидите и глюкозата, както и намаляване на мазнините в черния дроб и защита на сърцето.

Резултатите от изследванията показват, че спирулина е ефективна за понижаване на кръвното налягане и нивата на холестерола. Той е обещаващ антиоксидант ипротивовъзпалителна добавка, което обяснява антиалергичния му ефект. Има антимикробни свойства и помага в борбата с инфекциите.

Колко е клинично ефективната доза спирулина?

Дозировките на спирулина, изследвани от учените, варират в широки граници и варират от 1 до 8 g на ден.

Например:

• За да подобрите работата на мускулите, консумирайте от 2 до 7,5 g на ден.
• За подобряване на контрола на кръвната захар може да се наблюдава умерен ефект при консумация на 2 g на ден.
• За да намалите нивата на холестерола, трябва да консумирате от 1 до 8 g на ден.
• За понижаване на кръвното налягане са ефективни дози от 3,5 до 4,5 g на ден.
• За намаляване на мазнините в черния дроб ефектът се проявява при доза от 4,5 g на ден.

Какви резултати можете да очаквате от консумацията на спирулина?

Спирулина е нежна, като всички природни добавки. Затова не трябва да очаквате нищо свръхестествено от нея.

Не забравяйте, че добавките няма да ви направят толкова здрави и силни, колкото могат. правилното храненеи обучение.

Въпреки това, спирулина може да ви помогне да постигнете вашите фитнес и здравни цели. Ето груб списък на това, което можете да очаквате от консумацията на спирулина:

• Повишена мускулна сила и издръжливост;
• Повишена сърдечно-съдова издръжливост;
• Намалено кръвно налягане;
• Намаляване на холестерола;
• Намаляване на симптомите на алергия;
• Повишена устойчивост на болести.

Има ли спирулина странични ефекти и противопоказания?

Страничните ефекти на спирулина са много редки, дори и при големи дози консумация. Обикновено спирулина се понася добре и практически няма противопоказания.

Отрицателните странични ефекти от консумацията на спирулина понякога могат да включват:

• Треска;
• Леко замайване (при големи дози);
• Жажда и запек (увеличете приема на течности, за да смекчите този ефект);
• Болка в корема;
• Сърбеж по кожата или лек обрив.

Но такива странични ефекти - по-скоро изключенияот правилата.

Основното противопоказание на спирулина се дължи на голямото съдържание на йод, към който може да има алергия или свръхчувствителност. Ето защо, ако приемате някакви лекарства, консултирайте се с вашия лекар, преди да добавите спирулина към вашата диета.

Най-добрите съюзници на Спирулина

Спирулина се продава като самостоятелна добавка и се включва в така наречените зелени добавки. Това е един от най-добрите добавкиза еднократна дневна консумация, което подобрява Вашето здраве и физическо състояние.

Но дозировката има значение. За да получите най-много ползи от спирулина, консумирайте около 5 грама на ден. Чистата спирулина под формата на таблетки или прах лесно ще постигне тези дози, докато зелените добавки съдържат спирулина в малки количества. Но в чиста формадобра спирулина, екологично чиста, струва много повече, отколкото в многокомпонентните добавки.

За да намалят цената на спирулина, производителите често я добавят в малки дози към многокомпонентни добавки. Наличието на спирулина в състава е вид рекламен трик, който визуално увеличава стойността на продукта, но на практика не води до нищо поради незначителната доза водорасли.

Зелен микс от спанак, зеле и листа от глухарче

Всяко от тези растения се счита за "суперзелен" зеленчук и съдържа много диетичен калий.

Диетичният калий се намира най-често в листни зеленчуци и цвекло, което обяснява техните ергогенни и кръвоносни ползи. Диета с високо съдържание на калий насърчава здравето на сърцето и кръвоносната система в дългосрочен план.

Избрахме комбинация от спанак, зеле и листа от глухарче, вместо просто да използваме голяма дозамаруля, защото спанакът и кейлът съдържат др полезни съединения, като изотиоцианати, за които е известно, че имат ползи за здравето.

Глухарчето също съдържа много диетичен калий.

Гъба Рейши

Гъбата Рейши или Ganoderma lucidum се използва за медицински цели отпреди 2000 години.

Тя съдържа голям брой биоактивни молекули и е била известна на древните като „гъбата на безсмъртието“. Използван е за лечение на различни условия, вариращи от инсулинова резистентност и имунен дефицит до загуба на сила поради рак.

Съвременната наука сега изследва и потвърждава ползите от тази източна „находка“. Разбира се, Рейши не е лек за всички болести, но здрави хорадейства изключително положително.

Доказано е, че добавянето на гъба Рейши:

• Подобрява благосъстоянието;
• Защитава здравето на черния дроб;
• Намалява чувството на тревожност и умора;
• Предпазва ДНК от окисляване, удължаване на младостта;
• Блокира производството на нови мастни клетки;
• Насърчавабързо заспиване;
• Защитава здравето на мозъка;
• Подобрява контрола на кръвната захар;
• Повишава нивата на "добрия" (HDL) холестерол;
• Активираи балансира имунната система;
• Защитава здравето на бъбреците;
• Има противораков ефект.

Astragalus membranaceus

Astragalus membranaceus е една от 50-те основни билки в традиционната китайска медицина. Дълго време се използва за повишаване на издръжливостта, жизнеността и дълголетието, както и за лечение на настинки и грип.

Астрагалът съдържа много полезни вещества: флавоноиди и полизахариди, както и особено ценен компонент - "астрагалозид IV" от групата на сапонините.

Доказано е, че добавките с Astragalus membranaceus:

• Се увеличаваимунитет;
• Насърчава здраве на сърцето;
• Намалява кръвното налягане;
• Подобрява здравето на бъбреците.

Способността на астрагала да удължава живота вече е доказана при изследвания върху животни. Такива проучвания все още не са провеждани при хора.

Moringa oleifera

От векове местните жители на Северна Индия познават многобройните ползи от дървото Моринга. Всички негови компоненти са полезни. Растението расте бързо, устойчиво е на суша, много е питателно и може да бъде полезно за пречистване на водата.

Листата на моринга отдавна са в основата на традиционната индийска медицина. Науката потвърди необичайния хранителен състав на растението. Всеки грам листа от моринга съдържа 4 пъти повече калций и 2 пъти повече протеин от млякото, 3 пъти повече калийот бананите, 4 пъти повече витамин А от морковите и 7 пъти повечеотколкото портокал.

Moringa се използва в добавки по две причини:

1. Високо съдържание на калий, който много от нас не получават достатъчно от храната.
2. Голям бройразлични видове изотиоцианати, които акумулират полезните свойства на растението за човешкото здраве.

Изследванията показват, че добавянето на моринга:

• Подобрява здравето на сърцето;
• Намалявакръвно налягане;
• Намалява увреждането на ДНК;
• Осигурява противораков ефект.

мак

Мака е растение, произхождащо от Перу. Ценен заради месестия си корен. Култивиран от хиляди години като неразделна част от храната и търговията древна цивилизацияИнките.

Нашите предци са използвали мака като средство за повишаване на енергията и либидото, както и за нормализиране на хормоналната функция. За него специални свойствасветът на практика забрави, докато немски учени не им припомниха за тях през 60-те и 80-те години на миналия век.

Добавяне на мак:

• Подобрява благосъстоянието;
• Подобрява сексуалната функция при мъжете и жените;
• Подобрява производството и здравето на спермата;
• Подобрява либидото при мъжете и жените;
• Помага за поддържане на здравето;
• Може да намали чувството на тревожност и депресия.

Заключение

Спирулина е една от малкото добавки, които наистина заслужават статут на суперхрана.

Много е питателна и полезна за здравето, намалява артериално наляганеи холестерол, подобрява функционирането имунна система, метаболизма на глюкозата, помага в борбата с инфекциите и намалява симптомите на алергия.

Спирулина насърчава мускулната сила, подобрява окисляването на мазнините и подобрява производителността при упражнения.

Ето защо спирулина е идеална добавка за хора, които искат да подобрят своето здраве и фитнес.

Получавайте нови статии от моя блог директно на вашия имейл. Попълнете формуляра по-долу и кликнете върху бутона "Получаване на статии":

Твоят имейл: * Твоето име: *

Спирулина (Spirulina platensis)от рода на синьо-зелените водорасли, който сега много активно се култивира по целия свят за получаване на препарати от него: прах, таблетки, пасти, кремове, хранителни продукти. Спирулината не надвишава 1 мм дължина и има спираловидна форма, откъдето идва и името ѝ.

Това малко водорасло не се влияе от болести, има огромна енергия за растеж и удвоява биомасата си за един ден. Съществува непроменен повече от 2,5 милиарда години и от дълбините на времето е достигнал до нас в своята ненадмината същност, уникален с благотворния си биохимичен състав. Използван е от хората от древни времена за поддържане и запазване на здравето, издръжливостта и оцеляването като хранителен продукт. Този вид спирулинашироко разпространен както в Югоизточна Азия, Африка, така и в Централна Америка. Развива се добре във водоеми със силна алкалност и соленост. Но не може да живее в морска вода. Водораслите издържат добре на високи температури, дори до 70 градуса, когато други растения дори при 50-54 градуса вече умират поради разрушаване на протеини и ензими. За нея добро развитиесъщо се нуждае от много слънчева светлина. СпирулинаТой се запазва добре в сухи резервоари по време на суша и след напълване с дъждовна вода започва отново да се развива бързо.

Водораслите служат като храна не само за хората, но дори и за птиците. Така че фламингото яде само спирулина. Те естествено имат филтър в клюна си, който улавя тези водорасли, докато фламингото филтрира водата, за да ги извлече.

В края на 20 век, след множество изследвания на полезните свойства спирулинавърху здравето на човека и удължаването на живота му, започва истински бум в изкуственото му отглеждане. Сега това водорасло се произвежда промишлено в Америка, Европа, Африка, Азия, Япония, Китай и други страни. Използването му се препоръчва за подобряване на здравето на хората, живеещи в екологично неблагоприятни райони, дори и тези, изложени на радиоактивно замърсяване. Дълголетието на японската нация е свързано с постоянната консумация на спирулинаИ качествени продуктихранене.

Така че защо тя привлече толкова много внимание от световната общност? Спирулинасе оказа абсолютен рекордьор сред натурални продуктипо количеството и състава на аминокиселините, витамините, микро-, макроелементите. Никое друго растение на цялата ни планета не съдържа това натрупване на полезни хранителни вещества. Водораслите не натрупват вредни вещества в състава си.

Спирулина водорасли: полезни свойства и химичен състав

1. Полезните свойства на спирулината са свързани със съдържанието в нея химичен съставогромен набор от различни витамини: A, C, E, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, D.

2. Водораслите съдържат растителен протеинс балансиран състав от всички 8 незаменими аминокиселини. Общо той натрупва до 70% пълноценен протеин, което е 3 пъти повече от свинското месо, 2,3 пъти повече от говеждото, рибата и 1,5 пъти повече от соята.

3. Растителните мазнини съдържат много ценни ненаситени мастни киселини (линолова, линоленова, арахидонова). Може да натрупа до 7% от тях ценни вещества.

4. Минералният комплекс се състои от огромен набор от химически елементи в усвоима форма. Това са калий, фосфор, магнезий, калций, желязо, цинк, манган, мед, бор, молибден, хром и други елементи. С изключение на йода, който не се натрупва.

5. Биологично активните компоненти на водораслите спирулина съдържат: хлорофил, фикоцианин, каротеноиди. Фикоцианинът (син пигмент) не се среща никъде другаде сред храните и лечебните растения и има мощни имуностимулиращи полезни свойства.

6. Адаптогенен (способността на тялото да се адаптира към промените метеорологични условия) свойствата на спирулината превъзхождат тези на женшен, елеутерокок, левзея и радиола роза.

Според СЗО ( Световна организацияЗдраве) чрез своите полезни свойства спирулината може да излекува до 70% от известните модерен святзаболявания. Те включват следните заболявания: атеросклероза (бичът на 21 век), анемия, сърдечно-съдови заболявания, затлъстяване, диабет, стомашно-чревни, включително пептични язви, профилактика и лечение инфекциозни заболявания. Това уникално водорасло е много полезно за комплексно лечениеи предотвратяване на рак поради съдържанието на фикоцианин (син пигмент).

Ползи от спирулина и приложение

Полезен за отслабване, тъй като постоянна употребаза храна спирулинаусвояването на храната се увеличава. Достатъчно е човек да изяде 2/3 от обичайната си диета, така че тялото да получи всички хранителни вещества, необходими за съществуването му. Количеството несмилаема храна рязко намалява, а производството на отпадъци и токсини намалява и спира да се натрупва в тялото. Така телесното ви тегло започва да се нормализира.

Приложение спирулинанасърчава по-бързото образуване на белези на рани и заздравяване на изгаряния.

Благодарение на своите полезни свойства, той се използва успешно в козметологията, за лечение дерматологични заболявания, тъй като има противогъбични, антибактериални, антивирусни свойства. Проучва се за използване при лечението на „чумата” на 20 век – СПИН!

СпирулинаИзползва се полезно като средство против стареене.

Използва се от астронавти, атлети и културисти за подобряване на представянето и постигане на спортни резултати. за изграждане на мускули.

Подпомага развитието на лактобацилите в червата, което е полезно за алергични заболявания, дисбактериоза.

Начини на приложение

Американците и японците го използват ежедневно спирулинав суха форма (3-4 g) или с храна, или преди консумация. Така че дозите дори са 1 гр. (адаптогенни), но при условие продължителна употребасъщо са ефективни. Профилактични дози до 2гр. Терапевтичните дози вече са 4-5 грама. Препоръчва се да се използва на курсове от 3-4 седмици. След това почивка за една седмица. И отново до пълно излекуванеили възстановяване на тялото. Но поне 2-3 курса годишно. Не се ограничавайте до вода, тъй като тялото ще подобри метаболизма и ще излязат метаболитни продукти, токсини, отлагания от токсини в тялото от предишни години и натоварването на отделителна системаще нарастне. Следователно, за възрастни хора дневна дозане трябва да надвишава 2 грама в началото.

Противопоказания за прием на спирулина

Само индивидуална непоносимост. Множество изследвания показват неговата абсолютна безвредност и липса на противопоказания.

Така консумацията е от 1 до 3-4 грама. уникални водорасли спирулина на ден ще помогне на всеки от нас:

Прах, таблетки от водорасли спирулина

1. Задоволете липсата на витамини и минерали.

2. Почистете тялото си от вредни отпадъци и токсини.

3. Намалете съдържанието на лошия холестерол в кръвта.

4. Стабилизиране на теглото.

5. Повишаване на работоспособността, намаляване на умората, удължаване на младостта.

Списъкът с всички полезни свойства може да продължи безкрайно. Има информация, че съединение спирулинасе състои от повече от 2 000 полезни биологично активни съединения.Проучване на полезни свойства спирулинамного учени са заети различни страни. Следователно ще има нови открития в полза на цялото човечество. Вече я наричат ​​така “еликсир на младостта”, “храна на 21 век”, “панацея за всички болести”« . Бъдещето ще покаже за какво ще говорят потомците спирулина, но фактът, че той е склад на полезни хранителни вещества за живите организми, и то в концентриран вид, е недвусмислен!

Сега всичко, което остава да направите, е да започнете да го използвате като американците, японците и онези хора, които се грижат за здравето и близките си!

Ное-20-2016

Какво е спирулина?

Arthrospira е род цианобактерии (синьо-зелени водорасли) от разред Oscilatoriales. Има основно два вида, консумирани от хора и различни животински видове: Arthrospira platensis и Arthrospira maxima, търговски известни като Spirulina. Името Спирулина (лат. Spirulina), според различни таксономисти, се приписва или на отделен родцианобактерии, или е синоним на род Arthrospira.

Представители на род Arthrospira се култивират по целия свят и се използват като Хранителни добавкии като самостоятелен продукт под формата на таблетки, люспи и прах, както и като фуражна добавка за рибовъдство и птицевъдство.

Уикипедия

Какъв вид водорасли е спирулина, полезните свойства и противопоказанията на спирулина са от голям интерес за хората, които водят здравословен начин на живот, следят здравето си и се интересуват от традиционни методилечение. Така че ще се опитаме да отговорим на въпросите, които интересуват тази категория хора.

Още през 1521 г. Бернар Диасдел Кастило споменава бисквита, наречена tecuitlatl, която е била обичайно ястие сред ацтеките. Те бяха изсушени слоеве спирулина, отгледана в алкална водаЕзерото Тоскоко близо до Мексико Сити. Между другото, повишената алкалност на водата е благоприятен фактор за развитието на спирулина.

Само две езера в света отговарят на тези изисквания - Тоскоко и Чад.

След откритието на Леонард учените започват да изучават чудесните свойства на спирулина. През 1977 – 1980г G. Chammoro - официалният експерт по хранителна токсикология на UNIDO (Виена) потвърди отрицателния токсикологичен резултат от употребата на спирулина, получен чрез тестване върху много поколения плъхове. Д-р Е. Сантакруз от FAO установи, че протеинът на спирулина е сравним с протеина на яйчния жълтък, който е пробата на FAO, и лечебни свойстваПрепаратите със спирулина надминаха всички възможни очаквания на учените.

От началото на 80-те години спирулина започва своето победоносно шествие по света като хранителна добавка. Днес ежедневната диета на японец или американец е немислима без 3-5 грама спирулина. Тя е част от мн Завършени продукти, а също така се продава в чист вид на прах или таблетки. Спирулината се използва и като подправка за различни ястия, поради вкуса си. Освен това в САЩ употребата на спирулина стана актуална за хора с наднормено тегло, тъй като дори малко количество от нея облекчава глада и осигурява на тялото всички необходими за живота вещества.

И така, какво е спирулина? Това е единственият жив организъм, който е живял на Земята без изменения в продължение на стотици милиони години именно благодарение на уникалния си биохимичен състав. Това е внимателно балансиран набор от витамини, минерали и аминокиселини от самата природа, затворени в лесно смилаема мукопротеинова мембрана.

За спирулината се носят легенди, нейният живот е пълен с митове. Понастоящем научен свят, който активно участва в изучаването на свойствата на спирулина, издава една след друга дисертация за използването на водораслите за профилактика и лечение на редица заболявания, включително сърдечно-съдови, стомашно-чревни, ставни и др. Има сериозни проучвания за употребата на спирулина при пациенти с имунен дефицит.

Ползи от спирулина:

Спирулина съдържа мощна комбинация от ценни за човешкия организъм вещества. Някои от тях са изключително редки и растителни хранине се срещат. Да кажем, те практически никога не се случват.

Спирулината е богата на пигменти, които се натрупват слънчева светлина. Синьо-зелената спирулина, в която зеленото е хлорофил, а синьото е фикоцианин, дължи много от своите полезни свойства на тях.

Според Световната здравна организация (СЗО) спирулина превъзхожда по своя потенциал всички известни досега хранителни компоненти и лекарства.

Просто помислете за числото 70%. И тогава си представете колко протеин съдържа спирулина! Докато в месото - основната храна на месоядците, той е 15-25%, а в соята - основната протеинова храна на вегетарианците - 35%. Но спирулина не блести с въглехидрати. Ето защо тя е толкова обичана и почитана от диетолозите, които се борят с наднорменото ни тегло и диабета.

По-специално, фикоцианинът, според медицинската статистика, абсорбира до 40% от радиоактивния цезий и стронций и помага да се спре растежа на раковите клетки.

Хлорофилът от спирулина има положителен ефект върху процесите на биосинтеза на хемоглобина, който е основният източник на кислород. Поради това спирулината сравнително бързо елиминира анемията, нормализирайки функцията на хемопоетичните органи.

Хлорофилните производни се използват в медицината при лечението на рак. Съединенията се инжектират в кръвта на пациенти с рак. Предимството на пигментите пред другите вещества е, че имат способността да се натрупват в раковите клетки. Пигментите пренасят енергия към кислорода, който разрушава липидните и протеиновите компоненти на раковите клетки и по този начин ги унищожава. Хлорофилът е антиоксидант. В допълнение, хлорофилът има бактерицидни свойства. Съдържащият се в спирулината, както и в другите водорасли, хлорофил има антитоксично действие. Алкален балансв стомаха - основата на спокойствието на стомашно-чревния тракт, а спирулината е най-важният помощник тук - изпълнявайки функцията на нормиране, защитава стомашно-чревния трактот язва на стомаха и дванадесетопръстника.

Фикоцианинът, на който е богата спирулина, е доказано от учените, че инхибира растежа на туморните клетки и стимулира имунната система.

Особено място сред веществата, съдържащи се в спирулина, заема манитолът. Принадлежи към групата на захарите, отлична енергийна напитка и има положителен ефект както върху сърдечно-съдовата система, така и върху стомашно-чревния тракт. Имайки слабително действие, манитолът, съдържащ се в спирулината, помага за пречистването на тялото от токсини, включително соли на тежки метали. Манитолът увеличава отделянето на урина, тъй като е силен диуретик.

Спирулина съдържа 18 аминокиселини, 8 от които са незаменими. Есенциалните аминокиселини не се произвеждат от тялото. Но те са изключително необходими за организма. Спирулина ще помогне и за това. ОТНОСНО незаменими аминокиселиниговорят много. Но всеки, който си е поставил за цел - да води здравословен начин на живот, което означава да осигури на тялото пълноценна храна, трябва да знае, че протеинът е строителен материал за нашите мускули, но той не отива директно в мускулите - първо трябва да бъдат разбити на неговите компоненти. И тези компоненти са аминокиселини. Нека да видим за какво са необходими незаменими аминокиселини:

• Левцинът е източник на енергия и също така насърчава бързо възстановяванекости и мускули;
• изолевцинът е отговорен за синтеза на хемоглобин и контролира нивата на кръвната захар;
• валин поддържа метаболитни процесив организма;
• метионин предотвратява отлагането на мазнини в черния дроб и артериите, нормализира храносмилането и е мощен антиоксидант;
• лизинът помага за усвояването на калций, укрепва костите;
• фенилаланинът подобрява паметта, прави ни безгрижни и весели, има обезболяващо действие, използва се и за лечение на болестта на Паркинсон;
• триптофанът е необходим на сърцето, доброто настроение, съня;
• треонинът осигурява протеинов метаболизъм, участва в синтеза на еластичност и колаген, затова е необходим за поддържане на красотата и младостта на кожата.

Специална роля в спирулината играят нейните полиненаситени мастни киселини (ПНМК). Сред тях са линолова и гама-линоленова киселина. Тя понижава високо ниво кръвно налягане, участва в метаболизма на мазнините, подпомага възпроизводството на клетките, подобрява имунитета. PUFA е включена в структурата клетъчни мембрани. Повишават еластичността и намаляват пропускливостта на кръвоносните съдове. ПНМК участват в синтеза на тъканни хормони (антигландини), които регулират най-важните тъканни и клетъчни функции, намаляват вискозитета на кръвта, имат изразено противовъзпалително действие.

Говорейки за витамините, съдържащи се в спирулина, трябва да се отбележат бета-каротин, витамини от група В (В1, В2, В6 и особено В12) и Е. Известно е, че бета-каротинът има най-високи биологична активноств сравнение с алфа и гама каротините. Факт е, че когато се разпадне, в тялото се образуват две молекули витамин А, докато други имат само една. Значението на бета-каротина също нараства, тъй като той е мощен антиоксидант, който блокира липидната пероксидация на клетъчните мембрани и имуномодулатор. В допълнение, бета каротинът е защитата и красотата на нашата кожа, лигавиците, покриващи дихателните, храносмилателните и пикочно-половите пътища.

Витамините от група В, наред с други неща, намаляват психо-емоционалния стрес и насърчават нормалната мозъчна функция. Така витамин B3 (ниацин) е за мозъка това, което е калцият за костите. B12 играе решаваща роля в образуването на нервната обвивка. Витамин Е е най-мощният антиоксидант сред всички витамини. Сърцето, стомахът, очите и кожата имат нужда от него.

Установено е също, че съдържащият се в спирулина калций, разбира се, заедно с многобройните си други компоненти, има антивирусен ефект срещу грип. В допълнение, спирулина калций се усвоява лесно от тялото и е полезна за профилактика и лечение на остеопороза.

Смята се, че спирулината е в състояние да върне енергийната памет на клетката и унищожава информацията за болестта и възстановява паметта за здравословно състояние. Ежедневната му употреба носи безценни ползикакто на пациента, така и на роднините му здраво тяло, разширяване активен периодживот.

Лечение със спирулина:

Спирулината е склад от вещества, които, намирайки се в удивителна хармония, не по-малко удивително възстановяват човешкия организъм, податлив на на пръв поглед нелечими болести. Спирулина се препоръчва:

• като общ тоник,
• хора с намалено нивохранене,
• за премахване на дисбактериозата,
• в програми за отслабване,
• за комплексно лечение на пациенти с диабет, включително инсулинозависими,
• за профилактика и лечение на атеросклероза, ангина пекторис, исхемична болест на сърцето,
• със склероза на мозъчните съдове,
• след инсулт и инфаркт,
• за регулиране на кръвното налягане,
• за пациенти с рак като общо възстановяващо детоксикиращо средство по време и след химиотерапия и лъчетерапия,
• за профилактика и лечение на катаракта, миопия, увреждане на ретината при диабет,
• при хепатит и бронхит,
• за ускоряване на възстановяването от наранявания, фрактури,
• за кожни заболявания, включително акне,
• в комплексното лечение на пациенти с церебрална парализа.

Използване на спирулина:

Спирулина може да бъде закупена под формата на таблетки или прах. Основното предимство на пудрата е повече висока концентрациябиологично активни вещества. Можете да добавяте праха към различни коктейли и плодови сокове (1 супена лъжица на чаша), смутита, салати, кисело мляко и други студени храни.

Основното условие е да не се подлага на термична обработка, тъй като високи температурилъвският дял от ценните вещества се губи. На този моментняма ясни данни за минимума ефективна дозапрах, въпреки че в клинични изпитванияна хора се дават от 1 до 10гр.

Изключително важно е да купувате спирулина само от доверени производители, тъй като тя може да бъде замърсена с тежки метали и токсични вещества– микроцистини.

Калорично съдържание на водорасли спирулина:

Калоричното съдържание на водорасли спирулина е 79 kcal на 100 грама продукт. Освен това същите сто грама водорасли съдържат: 4,2 грама протеин, 2,5 грама мазнини и 9,9 грама въглехидрати.

Вреда от спирулина:

Хората с автоимунни заболявания трябва да избягват приема на добавки и лекарства, съдържащи спирулина. Тъй като спирулина повишава защитната функция на организма (имунитета), тя може да влоши симптомите на множествена склероза, лупус, ревматоиден артрити други заболявания, свързани с хиперактивност на имунната система.

По същите причини спирулина може да намали ефекта на имуносупресорите, които често се използват за лечение автоимунни заболяванияи за предотвратяване на отхвърлянето на трансплантираните органи от тялото.

Спирулина не трябва да се приема едновременно с антикоагуланти, а също така не се препоръчва да се комбинира с храни и билки, които също намаляват съсирването на кръвта (например джинджифил, чесън, куркума, женшен).

Тъй като има проучвания за безопасността на приема на спирулина от бременни жени и деца, лекарите препоръчват да се избягва тази добавка през подходящи периоди от живота.

Въпреки всички полезни свойства на водораслите, по време на употребата им могат да се появят странични ефекти под формата на главоболие, диария, безсъние, мускулни спазми, гадене и загуба на съзнание. Възможни са и алергични реакции - подуване, сърбеж, екзема, обрив. Ако се появят опасни симптоми или здравето ви се влоши, трябва да спрете да използвате спирулина и незабавно да се консултирате с лекар.