Какво не трябва да ядат хората. Леко осолена херинга в пластмасова опаковка. Сладкиши и хлебни изделия

Трансмазнини, подобрители на вкуса... Всички знаят, че са вредни, но малцина могат да обяснят защо.

В тази статия ще се опитаме да разберем какви са вредните съставки, какви продукти съдържат и защо са опасни за здравето ни.

1. Маргарин

Маргаринът често се нарича леко масло или масло за печене, но трябва да се разбере, че този продукт няма нищо общо с маслото. Маргаринът се произвежда от растителни мазнини, които се насищат с водород при високи температури, тоест хидрогенират. Ето как се получават транс мазнини.

Изглежда, какво може да не е наред с растителното масло, от което се прави маргарин? Някои производители дори гордо пишат „само растителни мазнини“, което очевидно означава липсата на холестерол. Всъщност по време на хидрогенирането около 30% от молекулите променят конфигурацията си, като вече не отговарят на естествения си аналог. Поради това те не могат да участват в метаболизма, да се натрупват в тялото и да пречат на усвояването на необходимите вещества за човек. мастни киселини, което от своя страна води до отлагане на холестерол по стените на кръвоносните съдове. Това заболяване се нарича атеросклероза и е много опасно за сърдечно-съдовата система. В допълнение, проучванията доказват, че излишъкът от трансмазнини в тялото води до неизправности в имунната система, което има пагубен ефект върху здравето на цялото тяло.

Широкото разпространение на трансмазнините се дължи на факта, че те значително намаляват производствените разходи. Ето защо хранителните вериги са толкова достъпни бързо хранене. Разбира се, ако там използват масло, то е много малко. Всякаквибързо хранене(пуканки, чипс, пържени картофи и др.) най-вероятно съдържа хидрогенирани растителни мазнини. Същото важи и засладкарски изделияпромишлено производство.

Добавяме, че почти пълна забрана на продукти с трансмазнини е въведена в 5 европейски страни и в някои американски щати. Световната здравна организация работи за борба с трансмазнините и се застъпва за тяхното постоянно премахване от храната.

алтернатива.Естественото масло в умерени количества е полезно и необходимо за тялото.

2. Наденица

Чувате много за колбаси и кренвирши. И че са направени от хрущял, и че от тоалетна хартия, и колко ужаси разказват за фабрики... В действителност всичко е малко по-просто. В мнозинството месни продуктиТози вид съдържа трансмазнини, които описахме подробно по-горе, много обикновени мазнини и подобрител на вкуса, мононатриев глутамат.

Мононатриев глутамате изкуствена добавка, която повишава чувствителността на вкусовите рецептори и предизвиква усещане за вкус на месо. Изобретен е в Япония и се нарича умами, което означава петият вкус. IN чиста формаНатриевата сол на глутаминовата киселина е почти безвредна. Уловката е, че при редовна консумация на храни с подобрители на вкуса човек ще се отучи от нормалния, естествен вкус. натурални продукти. Усилвателите обикновено попадат във вредни продукти. По този начин, редовна храна, приготвен от прости пресни съставки, постепенно се измества от диетата с преработени храни, колбаси, бързо хранене и всичко останало, към което се добавя глутамат. Зеленчуците, рибата, месото в чист вид започват да изглеждат просто отвратителни.

Вероятно би било полезно да ви напомним, че злоупотребата с изброените по-горе вредни продукти води до затлъстяване, диабет, исхемична болест на сърцето и други проблеми.

Често, така че мононатриевият глутамат в състава да не е очевиден за купувачите, той се обозначава като добавка Е. Имайте предвид, че кодовете 620–625 са подобрители на вкуса.

Друга опасност от колбаси, кренвирши и други месни продукти е скрити мазнини. Колбасите, в зависимост от сорта, съдържат от 30 до 60 процента мазнини. Тоест много повече от просто парче месо. Наденицата обикновено се яде с хляб. И ако смятате, че подправките и ароматите предизвикват апетит, тогава една закуска може да се превърне в цяло хранене, което няма да донесе никаква полза на тялото, а само ще се превърне в калорична бомба.

3. Кетчуп

Тук възниква въпросът: какво е опасно в кетчупа, приготвен от домати? Това мислят много хора. Полезните свойства на доматите не остават в кетчупа, но в една или друга комбинация добавят: захар, сол, оцет, нишесте, консерванти, овкусители и подобрители на вкуса.

Основната вреда от кетчупа се крие във въображаемите му ползи. Но нека ви кажем повече. Основният полезен елемент на доматите, ликопенът, е антиоксидант, който намалява риска от рак, сърдечни заболявания и остеопороза. Но след преработка в доматите почти не остава ликопен. В същото време, в крайния продуктДобавя се захар и често нишесте, което прави кетчупа много калоричен. Към кетчупа често се добавя мононатриев глутамат, който води до пристрастяване.

Така се оказва, че започвайки с малки порции сос, човек постепенно увеличава количеството кетчуп, овкусява с него почти всичко, което яде, и значително увеличава калоричното съдържание на ястията. Мислейки за кетчупа като за безвреден зеленчуков сос, хората често се оказват с огромни порции калории и вредни добавки, без дори да го осъзнават.

4. Сок

Сокът е друг продукт, който се прави на здравословен. Чаша сок е почти задължителен елемент от закуската. Често в чантата на ученика може да се намери пакетче сок. Освен това възрастните го поставят там, вярвайки, че е полезно и необходимо.

И така, каква е опасността? Най-разпространеният продукт на пазара е реконституиран сок. Производствената схема изглежда така: пресоване, изпаряване, избистряне, окончателно изпаряване. След известно време възстановяването става чрез добавяне на вода и загубени витамини. Както можете да се досетите, след всички процедури този продукт е много далеч от естествения. След като загуби естествената си цялост, такъв сок просто се превръща в източник на лесно смилаемиСахараи не повече.

Диетолозите смятат, че нормата за захар на ден е 100-150 килокалории. Чаша сок (250 грама) съдържа 144–216 килокалории. По този начин, дори ако през целия ден консумирате само чаша сок от сладкиши (а това най-вероятно не е така), пак ще превишите дневната норма. Ами ако правите това ден след ден за дълго време? Злоупотребата със сладко води до затлъстяване, затлъстяването води до диабет... Останалото вероятно го знаете.

алтернатива. . Съвременни специалистиТе дори се съмняват в ползите от прясно изцедения сок, тъй като с фибрите, съдържащи се в пулпата, плодът губи значителна част от ползите си. Пресен соксилно дразни стените на стомаха, което е вредно както за хората с гастрит и киселини, така и за всички останали.

Ако искате да поддържате добра физическа форма или решите да загубите няколко излишни килограми, тогава трябва внимателно да подходите към подготовката на собствената си диета и избора на хранителни продукти.

Известно е, че някои храни не само вредят на организма, но и допринасят за появата на наднормено тегло. Следователно консумацията на такива продукти няма да ви помогне да постигнете целта си и ще ви отдалечи допълнително от желания резултат.

Тази статия ще ви каже какво не трябва да ядете, за да отслабнете, и какви храни трябва да избягвате, за да не навредите на тялото си. Това също ще бъде полезно да знаят за тези, които просто ръководят здрав образживот.

Какво да не ядем

IN Ежедневиетоядем твърде много захар. Няма полза от него, това е празен въглехидрат, който не съдържа ценни витамини, микроелементи и протеини. Усвоява се от тялото перфектно и бързо причинява телесни мазнини. Трябва да се опитате да се предпазите от консумацията на готови подсладени сокове. Купува различни сортоведобър чай, може би с ароматни плодови добавки, висококачествено кафе и напитки без добавяне на „сладка отрова“. Ще мине седмица- различен, и ще свикнете с естествения вкус на любимите си напитки.

Не е честно да се твърди, че картофите са вредни, но е вярно нещо друго: този зеленчук напълнява. Причината за това повишено съдържаниенишесте, което насърчава наддаването на тегло. Ако ви е трудно да се откажете напълно от този продукт, оставете го в диетата си, но минимално количествои то само в печено-варен вид.

Продукти за бързо хранене. Те включват целия асортимент от бързо хранене, продавано в McDonald's и други подобни заведения. Такава храна нарушава нормалния баланс на хормоните, които са отговорни за чувството за ситост. Бързото хранене е висококалорично и съдържа вредни трансмазнини, които допринасят за натрупване на излишни килограми. Порцията на такава храна съответства дневна нормахраненето на човек, който иска да отслабне, което вече е причина да изключи бързата храна от диетата си.

Крекери, всякакъв чипс. Чипсът се пълни с всякакви химикали, включително мононатриев глутамат, които подобряват вкуса на картофите, правят ги хрупкави, но са вредни за тялото ви.

Млечни продукти, осигуряване дългосроченсъхранение

Колбаси: колбаси, колбаси, колбаси. Тези продукти практически не съдържат месо, но съдържат изобилие от подобрители на теглото, вкуса и карагенини. Да, може да е вкусно, но е неестествено и вредно.

Магазинни сосове, кетчупи, бульон на кубчета и различни подправки. Много от тях съдържат вредна добавкамононатриев глутамат. Затова ще бъде по-добре, ако приготвите кетчуп или сос у дома. Така можете да сте сигурни в качеството и натуралността на продукта.

Сладкарски изделия: сладкиши, пайове, еклери, мъфини, които съдържат вредните трансмазнини и са основният враг в борбата с наднормено тегло.

майонеза . Малко хора си представят живота си без този популярен сос, но отдавна е доказано, че майонезата е основният враг в борбата с наднорменото тегло. Избягвайте този продукт. Използвайте като подправки соев сосили зехтин.

Ядки. Няма нужда да отричаме ползите от ядките за целия организъм. Те обаче съдържат огромно количество мазнини и ако ги консумирате ежедневно, е възможно да забавите или дори да спрете процеса на отслабване.

Вносни плодове и зеленчуци. Винаги изглеждат по-вкусни, по-красиви и по-апетитни от домашните. Но нищо не е равно в природата! Поради това те се подлагат на химическа обработка. За да бъде зряло, красиво и да не се разваля. Лошо е за здравето.

Всички изброени продукти са вредни не само за фигурата, но и за здравето. Ето защо, преди да купите продукт в магазин или щанд, трябва внимателно да проучите неговия състав и да помислите колко естествен е той.

Отървете се от следните мисли:

№ 1: " Причината за наднорменото ми тегло е прекомерната консумация на „ненужна“ храна».

Не е вярно! Причините също могат да бъдат, че седите много, малко се движите, вземете хормонални лекарства, лошо време, липса на витамини, липса на сън, често похапване, стресово хранене, наслаждаване на храна, докато гледате филм.

№ 2: " Определено няма да се оправя само от едно парче! Можете да хапнете нещо сладко».

От парче няма да напълнеете! Но може да имате много (едни и същи) мисли. Това означава, че ще има много повече парчета „благини“.

№ 3: " Ако съм на диета, тогава не трябва да спортувам или да ходя на тренировка!».

Тренировките и спортът са два огромни „плюса“, с които ще бъдете по-съвършени, отколкото сте сега. За здраве.

№ 4: „Ще правя секс с любимия човек и ще ям каквото искам! Сексът може да направи невероятни чудеса."

Много хора на диета не виждат резултати просто защото структурират диетата си неправилно, защото отговаряйки на въпроса „какво да не ядем, когато отслабнете“, можете да идентифицирате много забранени храни, които пречат на отслабването, неутрални и полезни за тялото. Разберете от какво трябва да премахнете не само диетично меню, но и от ежедневието за тези, които искат да отслабнат и винаги са красива фигурабез излишни мазнини.

Какво не трябва да ядете, за да отслабнете

В преследване на шикозно тяло момичетата и жените гладуват, свеждат порциите храна до минимум, но малко от тях знаят, че за да отслабнете, трябва преди всичко да премахнете висококалоричните храни от диетата си, вредни продуктии бързи въглехидрати. Обясненията за това какво абсолютно не трябва да ядете, докато отслабвате, ще помогнат на всеки да разбере каква вреда може да причини не само на фигурата, но и на здравето. специфичен продукт.

Пържени храни

Апетитната хрупкава коричка е атрактивна и много вкусна, но количеството олио, което и най-здравословната храна поема при пържене надвишава всички допустими норми. Забелязали ли сте как маслото се изпарява, например, когато приготвяте патладжани, тиквички или чийзкейкове? Като се откажете от пържените храни, изпечете любимото си ястие на скара или във фурната.

Пушени меса

В списъка с това, което не трябва да ядете, ако искате да свалите няколко килограма, пушените меса заемат едно от почетните и заслужени места. Това е обяснено високо съдържаниесол, която задържа вода в тялото. Единственото изключение са пушените пилешки гърди без кожа и тогава могат да се консумират след тежко физическо натоварване.

Друга причина, поради която не можете да ядете пушено месо, когато отслабвате, е, че те се произвеждат изкуствено. При приготвянето на пушени колбаси или кренвирши се използват заместители на месото, овкусители и соя.

Ястия за бързо хранене

Бърза каша, пюре, супа или паста, която предварително се залива с вряла вода, в в по-голяма степенсе състоят от въглехидрати, които са забранени за отслабващи. Бързи въглехидратипочти моментално влизат в кръвообращението и тялото, което не може да изразходва такова количество веднага, ще бъде принудено да ги остави настрана в резерв под формата на мастни гънки на талията. Единствената стойност на храната е нейната ниска ценаи бързина на приготвяне, но преди да ядете този вид храна, помислете дали си заслужават вашата красота и здраве.

Полуфабрикати

Колбаси, колбаси и други замразени храни съдържат консерванти, сол и други ароматични добавки, които допринасят за наддаване на тегло и задържане на течности в тялото. По-добре е да готвите месото сами, тъй като варено дори е полезно да се яде при отслабване. Хората, които искат да станат по-тънки, трябва да забравят за полуфабрикатите, където месото се комбинира с тесто: кнедли, хинкали и т.н. - не най-доброто най-добрата храназа отслабване.

Сладки газирани напитки

Пиещите газирани напитки може да не очакват, че диетата за отслабване ще свърши работа. положителен резултат. Ако пиете газирани сладки напитки, докато отслабвате, те ще доведат до обратния ефект. Те съдържат захар и различни видовесинтетични добавки, които предотвратяват разграждането на мазнините. Освен това добавките повишават жаждата и съдържат много калории: например, изпита чаша Coca-Cola има същото калорично съдържание като 1 банан, който хората се опитват да не ядат, когато отслабват.

Защо не трябва да пиете алкохол, когато отслабвате

Алкохолът е вреден за кожата ви, защото ви дехидратира. кожна покривка. Порция алкохолна напиткасъдържа много калории, а самият алкохол предизвиква интоксикация. Тялото, опитвайки се да се предпази от входящата отрова, активира центъра на глада, за да намали количеството напитка, абсорбирана от червата. Аперитивите под формата на сладки вина и шампанско стимулират храносмилането, карайки ви да ядете два пъти повече от обичайната порция. Имате ли нужда от това, когато отслабвате?

Какви храни не трябва да ядете, когато отслабвате?

За хората, които искат да имат красива фигура, без да вредят на здравето си, е важно да знаят какво не трябва да ядат, за да отслабнат. Списъкът с храни, които не трябва да ядете, когато отслабвате, е много дълъг, така че може да ви се стори, че отслабването е нереалистична идея. Всичко обаче не е толкова страшно - трябва да замените любимите си лакомства с такива, които са по-малко вредни за фигурата ви.

Сладкиши и хлебни изделия

Мозъкът на хората, които спортуват предимно умствена дейност, трябва да се захранва с въглехидрати, които са в изобилие в сладкишите, така че захарта е неразделна част от диетата им. Тази съставка не съдържа витамини или други полезни микроелементи, но бързо се усвоява и складира като мастна маса. Струва си да се отбележи, че създадените подсладители изкуствено, причиняват не по-малко вреда на фигурата, отколкото продуктите, изработени от естествени растителни материали. Изключваме захарта под всякаква форма.

Сладкарските и брашнените изделия, освен захар, съдържат бакпулвер и мая, които са висококалорични. Ако приемате такава храна твърде често, освен обратния процес на отслабване, можете да нарушите и чревната микрофлора. Захарта, мазнините, маята, пшеничното брашно провокират активно увеличаване на обема на задните части, страните и корема. Ако искате да отслабнете или да го задържите наднормено тегло, отказват да ядат каквито и да било печени продукти, сладкиши или бисквити.

Високо съдържание на нишесте

Този видпродуктите не са включени в основните правилното храненепри отслабване. Тази категория включва обработени бял ориз, тестени изделия, картофи, пшенична каша, грис, готови сосове и консервирани в буркани десерти. Нишестето и храните с високо съдържание на нишесте забавят метаболизма и големи количества въглехидрати бързо се превръщат в мастни гънки по корема и бедрата.

С трансмазнини

Наличието на трансмазнини не носи никаква полза за човешкото тяло. Ако ги използвате редовно, може да изпитате възпалително заболяванеили алергии. Най-ярките примери за продукти с трансмазнини са маргаринът и пастовете. Списъкът може да бъде продължен с ястия, които се приготвят с тях. По принцип трансмазнините не причиняват особена вреда на тялото, но тези, които са на диети за отслабване, не трябва да ги консумират твърде много. големи количества.

Мазни сирена

За вредата и ползата твърдо сиренеПри отслабването спорът се води от дълго време, защото от една страна млечен продуктсъдържа калций и много други полезни вещества, а от друга страна, сортове, произведени от пълномаслено мляко, висококалорични. Рекордьорите по брой калории са маскарпоне, холандски, руски сирена и чедър. За нормална операциятялото ви дори трябва да яде сирене, но ако искате да отслабнете, не избирайте мастни сортове(по-малко от 30% мазнини) и ги консумирайте умерено, като за предпочитане ги добавяте към салати, като по този начин намалявате калоричното им съдържание.

Ориз и паста на диета

Ако разгледаме ползите от зърнените храни за отслабване, тогава всичко е концентрирано в черупката, но след смилане полезни свойствасе губят, а оризът става на обикновена каша. Можете да ядете неполиран черен или кафяв ориз, като е по-добре да го ядете през първата половина на деня - по този начин бавно смилаемите полизахариди се използват за мускулна работа през деня, а не се отлагат по бедрата и талията. По принцип при отслабване е препоръчително да се консумират зърнени и други зърнени храни само за закуска.

Пастата съдържа въглехидрати, а различните сосове за нея се състоят от мазнини. За да отслабнете, никога не трябва да ядете мазнини и въглехидрати. Когато консумирате въглехидрати, тялото произвежда инсулин, който веднага изпраща само входящите мазнини към корема и бедрата. За да не се откажете от любимия си деликатес, гответе го със зеленчуци или го овкусете с леки зеленчукови сосове без мазнина. Опитайте се да не ядете пастаза вечеря - трябва да се състои от протеини. Ако ядете тестени изделия, варени по правилата през нощта диетично хранене, пак ще те напълнеят.

Какви плодове не трябва да ядете, когато отслабвате?

Плодовете трябва да присъстват в менюто на всеки човек, защото съдържат много полезни витаминии микроелементи. Въпреки това, хората, които не искат да качат няколко излишни килограма, трябва да знаят, че яденето на твърде много грозде и круши при отслабване е силно непрепоръчително. Това се обяснява с факта, че те съдържат фруктоза, която се усвоява бавно от организма и затова по-голямата част от нея се съхранява в резерв. Не забравяйте, че фруктозата не предизвиква усещане за ситост, напротив, след като ядете стафиди или банани, апетитът ви само се „засилва“.

Списък на забранените храни за отслабване

Когато отговаряте на въпроса какво не можете да ядете, докато сте на диета, можете да дадете хиляди примери за хранителни продукти. За да не гадаете от какво трябва да се състои вашата диета, вижте „черния“ списък с храни, които трябва да извадите от хладилника или да ограничите максимално консумацията им, когато отслабвате:

• продукти от пшенично брашно, който е преминал почистване;
• захар, конфитюр, шоколад, бонбони, конфитюри, сладкиши, торти, бисквити, продукти от маслено тесто;
• пушени меса, тлъсти меса: свинско, агнешко (мазната риба е полезна за тялото);
• готови храни от магазина, храна незабавно готвене;
• алкохол (изключение може да бъде чаша червено вино);
• сосове (с изключение на зеленчуци, горчица и хрян);
• плодови сокове, газирани напитки, алкохол;
• месо, зеленчуци, рибни консервиВ масло;
• семена, фъстъци, кашу;
• кожа от домашни птици, сланина;
• сладолед;
• колбаси;
• маргарин, майонеза;
• сметана, сметана;
• сирена със съдържание на мазнини над 30%;
• масло и растително масло;
• извара със съдържание на мазнини над 5%.

Какво можете да ядете по време на диета?

Придържайки се към диета, трябва да изградите дневно менюправилно - това ще ви помогне бързо да се отървете от ненужните мастни гънки. И така, има храни, които можете да ядете в неограничени количества при отслабване, пресни, варени или печени. Например:

• листна салата;
• пипер;
• патладжан;
• краставици;
• всички видове зеле;
• цвекло;
• зеленина;
• тиквички;
• домати;
• морков;
• млад зелен грах;
• ряпа, репички, репички;
• чернооките грахчета;
• гъби;
• киселец, спанак.

Има и списък с храни, които в умерени количества също не допринасят за наддаване на тегло:

• постна риба (до 3 пъти седмично);
• постно птиче месо, месо (по-добре за обяд);
• сирена с масленост под 30% (до 3 пъти седмично сутрин);
• печен картоф;
• грах, леща, боб;
• извара със съдържание на мазнини по-малко от 5%;
• обезмаслено млякоИ млечни продукти;
• орехи, лешници;
• мед (3 ч.л./ден);
• яйца (3-4 бр./седмица);
• хляб с трици и продукти от брашно груби;
• паста със зеленчукови сосове (не повече от 2 пъти седмично);
• плодове (не повече от 2 порции на ден), сушени плодове.

Видео:

Да се ​​научите да се храните здравословно отнема време. Този процес включва много взаимосвързани елементи. Но трябва да започнем от някъде. Като първа стъпка трябва да разберете какви храни не можете да ядете, защо не можете да ядете тези храни и да се откажете от тях. Получавайки тази информация, вие поемате отговорност за вашето здраве. Ще знаете какво можете и какво не можете да ядете и само от вас ще зависи дали ще премахнете опасните храни от менюто си или не.

Сега ще знаете какви храни не трябва да ядете!

1. Дълготрайни (дълготрайни) продукти.Чудеса не се случват: ако един продукт се съхранява дълго време - две седмици, месец, шест месеца и т.н., тогава той е абсолютно мъртъв. Яденето на мъртви храни означава движение към смъртта, защото има лекарства, които убиват ензими и бактерии. Те ги убиха в продукта и ще ги убият в тялото ви. И човек без ензими и бактерии умира.

2. Месоможете да ядете не повече от 2 пъти седмично и е нежелателно да ядете много пилешко и свинско месо, по-добре е да ги замените с телешко и агнешко. Свинското и пилешкото месо вече са много развалени. Пилето е развалено от хормони, така че е строго забранено за мъжката половина. Рязко намалява тестостерона. Също така не трябва да ядете вътрешности. Всички говеда се хранят с антибиотици, така че консумацията на черен дроб е чисто символична, защото той е с най-висока концентрация.

Какъв продукт консумираме всички, без да знаем, че не можем да го ядем?

3. Хляб с маяизползвайте възможно най-малко. Опитайте се да го замените с плоски хлябове, приготвени със заквасена сметана, кефир или палачинки без мая, можете да ядете бисквити, сухи бисквити, основното е, че в него няма мая (особено суха, пресована). Факт е, че дрождите са гъбички, които след това силно засягат тялото.

4. Маслосъс съдържание на мазнини до 82,5%яденето е много опасно. Съдържа вещество, наречено трансмазнина. Какво е? Нискотопимите растителни мазнини, включително палмово масло, стеарини и парафини, направени от петрол, се вземат и разграждат с водород. Трансмазнините имат патологичен ефект върху възрастните хора. Те се интегрират в клетъчната мембрана и на практика я разрушават. Истинското масло се размразява бавно на топлина. Ако замразеното във фризера олио започне да тече 5-10 минути след изваждането, значи това вече не е олио, а водороден растителен маргарин. Опитайте се да използвате по-малко маргарин при печене, като изберете рецепти, които не го включват. По-добре е да го замените с растително масло. За кръвоносните съдове това е изключително опасен продукт, особено след 50. Опитайте се да изберете тлъсто маслонад 82% и не е нужно да ядете много от него. В малки количества е безвреден.

Какъв продукт просто ни трябва в кухнята, но не можем да ядем?

5. Рафиниран растително масло. Можете да пържите храна върху него, но след това трябва да оставите маслото да се отцеди. И изобщо не трябва да го добавяте към салатата. След обработка това масло не съдържа това, от което се нуждаем - ненаситени мастни киселини, но има достатъчно ненужни - естери, аромати, парафин. Затова растителното масло трябва да е само нерафинирано, първо пресовано, студено пресовано от пазара, това, което мирише на семки. Но няма да можете да пържите на него. Има 30 вида олио, за тези, които обичат салата с олио: зехтин, авокадо, сусамово олио гроздови семки, памук, лен, соя... Така че няма да има проблеми с алтернатива.

6. Вносни зеленчуци.Всички вносни храни трябва да се консумират или в минимални количества, или да се премахнат напълно. Почти всички продукти, внасяни у нас от чужбина, са генетична модификация. Не можете да ядете това. Но бъдете внимателни, нашите фермери, в преследване на дълга рубла, започнаха да купуват семена на запад, защото реколтата там е 5 пъти по-висока. Ще ги познаете по красотата, размера и вкуса им. Много вкусни, но не съвсем растения, а половин животни. Не можете на 100%: холандските картофи, чушки, всички вносни фъстъци, царевица са ГМО.

Какви продукти умишлено се развалят, тровят ни?

7. Сушени плодове.Факт е, че те се сушат върху серни бомби, което им придава изключителна красота и вкус. Можете да ядете сушени плодове, но изберете прости, това, което сме яли преди, това, което е изсушено естествено на слънце, без насилствена помощ. Вредните сушени плодове са покрити отвън с мазна субстанция - това е серен оксид, който е вреден за черния дроб.

Какви храни харесват толкова много нашите деца, но са толкова опасни, че не могат да се ядат?

8. Вносни конфитюри.Красотата е неописуема, но няма захар, а вместо нея се използва подсладител. Предизвиква тежки последици за човешкия организъм. Също така за пълен комплект има киселини, консерванти и ензимни супресори. Просто не можете да постигнете този вид по друг начин, колкото и да се опитвате. Също така се опитайте да не използвате печени продукти със сладко. Ако е сладко, тогава само вашето собствено домашно. Вие също не се нуждаете от много, но поне няма нищо необичайно - само захар, плодове, плодове.

9. Леко осолени устойчиви на рафт продукти.Леко осолен хайвер, леко осолена херинга, всеки друг леко осолен продукт - всичко това се разваля моментално. Половин ден във въздуха и вече има миризма. Сега те добавят метенамин (къмпинг гориво) и лимонена киселина, и тези две вещества заедно образуват формалдехид. Продуктът не се разваля, но е абсолютно отровен. Формалдехидът е убиец на черния дроб. По-добре е да вземете силно осолена риба и да я накиснете или във вода, или в мляко, така че да стане леко осолена, и след това да я ядете. Тъй като чудеса не се случват, слабо солените храни не могат да се съхраняват.

Кои храни съдържат антибиотици, които не трябва да се консумират?

10. Незамразена риба.На рафтовете на магазините виждаме изобилие от прясна риба: акули, скатове и други незамразени представители на морския живот. Но въпросът е: как да ги транспортират, така че всичко да не се развали по пътя? Знаете ли откъде идват? Холандия, Камчатка, Сахалин. Един път за две седмици и после ще го продадат. При проверка рибата е абсолютно нормална, но никой не проверява леда, върху който лежи, а е с антибиотик. Ледът се топи и насища рибата с антибиотици. Постоянно се добавя лед, което удължава живота на рибите. Ако искате да ядете прясна риба, вземете жив шаран.

Кои бонбони можете да ядете и кои не?

11. Бонбони.Можете да използвате „moo-moo“, „startsport“, „first-grader“ и т.н., тоест карамел и карамел. В никакъв случай не давайте мармалад на деца – това е есенция в най-чист вид. Не давайте близалки, консистенцията на киселините е такава, че очите ви изскачат от главата. Цвят боровинка - магента.

12. Бяла захар.Особено опасно вещество. Гравирана е с белина. Не винаги е възможно да се намерят кафяви, сиви, кристални. Просто се опитайте да бъдете съзнателни в избора си и да го разреждате с други видове захар, ако е възможно. Ако искате захар, по-добре изяжте такова парче. Няма нужда да го добавяте към чая, захарта променя свойствата на водата и вие дехидратирате тялото с 20-30% с един сладък чай. Ограничете захарта за деца. Диабетът напредва, приемайте слабо разтворима захар, детето няма да чака, ще пие неподсладена захар.

13. Пилешки кубчета, чипс, крекери.Не можете да ядете това, защото съдържа подобрител на вкуса. Това е капан - силно лекарство, наречено мононатриев глутамат. Ядете крекери и тялото изпада в състояние на еуфория. Глутаминова киселинанеобходима за организма, но синтезираната версия е отрова, близка до смъртоносната. Куче или котка, които приемат това вещество систематично, ще умрат.

14. Продукти, съдържащи оцет, опаковани в найлон.Оцетът извлича диоксидите от бурканите, което го прави още по-опасно при нагряване в пластмаса.

Не можете да ядете химикалиКакви продукти правят химиците?

15. Варени, пушени, сурово пушени колбаси.Практически няма останало месо, 90% добавки. Разработени са аминокиселини, послевкус и послевкус. Тоест, гледате наденицата на витрината, а тялото вече резонира с аминокиселината и има 6-часов послевкус. Колбасите имат много по-добър вкус благодарение на химиците. Дори най-доброто месо не може да бъде приготвено толкова вкусно, всичко е от хидрогел и овкусители.

16. Соя.Всички соеви зърна сега са генетично модифицирани.

Като ядете какви храни можете да избегнете риска да останете без деца?

17. Сурови яйца.Под черупката кокоше яйцеима филм. Това е естествената защита на пилетата срещу лисици. Този филм причинява безплодие. Ако яйцата бяха безопасни, всички лисици в света щяха да са в кокошарници. Така кокошките се защитиха. Лисицата намира вратичка в кокошарника, но вече няма да може да предаде опита на потомството си. Защото става безплодно. Открит е съвсем наскоро. По време на топлинна обработка филмът се неутрализира. Перфектен вариантбъркани яйца. Пъдпъдъчи яйцаТе също имат такъв филм, но е доста по-слаб.

18. Китайски чайове, захаросани плодове, зеленчуци и плодове. Всички продукти съдържат хормони. Те имат проблем - те са милиард и половина, така че продуктите могат да причинят временна загуба на репродуктивна функция.

Можете: всички зърнени храни, зеленчуци, местни зеленчуци и плодове, нашите плодове, всички видове зеле, най-малко 30 вида подправки.

Към идеята, към която трябва да преминем здравословно хранене, всичко идва повече хора, като сред тях има както мъже, така и жени. За повечето това е начин да се отърват от излишните килограми и да прочистят тялото от вредни вещества. Изследванията показват, че правилно разработената хранителна програма ви позволява да отслабнете и да възстановите нормалния метаболизъм, без да натоварвате прекомерно сърцето, черния дроб и други органи. Остава само да разберете какво, кога и в какво количество да ядете.

Въпреки че всеки човек има различно разбиране за термина „здравословно хранене“, в основата си това е яденето на храна, която е полезна. Тук обаче има един нюанс - важно е не само какви конкретни храни ядете, но и по кое време и в какво количество. Основната идея е да получите всичко необходимо полезен материал, но по такъв начин, че съдържанието на калории в храната да не е повече (а при отслабване дори по-малко), отколкото тялото изразходва на ден. Освен това е необходимо да се състави и спазва индивидуален графики диета, която ще зависи от:

• пол и възраст;
• начин на живот и ежедневие;
• количество наднормено тегло;
• наличие на хронични заболявания;
• хранителни навици.

Няма нужда да бързате да съставите график и да изберете продукти, защото първо трябва да разберете как да го направите правилно. Правилното хранене е цяла система с определени принципи, които трябва да се следват, ако искате да постигнете желания резултат. Нека да разгледаме основните правила за планиране на диета:

1. Трябва да се храните често - оптималният брой хранения е 5-6 на ден, с интервали от няколко часа. Благодарение на редовното „хранене“, тялото няма да се чувства гладно и храносмилателната системаще работи безпроблемно. Като бонус хората, които отслабват, могат да очакват намаляване на размера на стомаха.
2. Размерите на порциите трябва да бъдат намалени, но не трябва да стигате до крайности - важно е да обърнете внимание не само на количеството, но и на качеството, тоест на калоричното съдържание на храната.
3. Необходимо е да закусите - в сутрешните часовеметаболизмът е най-интензивен, така че можете дори да се отдадете на по-питателни храни, например парче шоколад или любимата ви паста. Ако пропуснете закуската, ще ядете много повече на обяд и храната ще се усвоява по-лошо, което ще доведе до образуването на мастни клетки.
4. Основен дневна дажбаТрябва да има зеленчуци и плодове - разбира се, не трябва да ги ядете сами, но те са изключително необходими като източник на витамини и полезни микроелементи. За да бъде храната ви максимално здравословна, препоръчително е плодовете и зеленчуците да се консумират пресни или варени на фурна и на пара.
5. Трябва да ядете месо, но най-добре е само постно месо пилешко филе, постно телешко филе и др.
6. Последното хранене трябва да е 3-4 часа преди лягане, за да не се претоварва тялото.
7. За нормализиране на храносмилането менюто трябва да включва млечни продукти, по-специално нискомаслено извара, кефир, ферментирало печено мляко и твърди сирена.
8. Всеки ден трябва да пиете поне 2 литра вода, като е важно да пиете на малки глътки и за предпочитане бавно - по-голямата част от консумираната течност трябва да бъде през първата половина на деня.

Правилното хранене означава получаване на достатъчно мазнини, протеини и въглехидрати. Всеки от тези компоненти е важен, така че спазването на строги диети е изключително опасно. И така, нека да разгледаме храните, които можете да включите в диетата си:

1. От въглехидратите трябва да изберете тези, които не се обработват твърде бързо, в противен случай постоянно ще се чувствате гладни. Най-добрият вариант биха били зърнени храни: елда, овесени ядки, ориз (неполиран), просо, други зърнени култури (ръж, овесени ядки, но без добавени подсладители), както и пълнозърнест хляб и печени картофи. Моля, обърнете внимание, че тази храна е подходяща само за закуска и обяд.
2. Протеините са необходими за възстановяването на клетките и развитието на мускулите, така че не забравяйте да включите в менюто си пилешко, пуешко и други постни видове месо (варени), риба, яйца, сирена с масленост до 25 процента (не повече от 40). грама на ден), 0 процента кефир и извара.
3. Разнообразие от ядки (особено орехи), рапица и сусамово масло, покълнала пшеница, риба.
4. По принцип можете да ядете почти всичко от плодове и зеленчуци, въпреки че някои от тях трябва да се консумират в ограничени количества (например банани и грозде, които съдържат много захар).

Между другото, ако искате да отслабнете, би било полезно да се погрижите за избора витаминен комплекс– тогава организмът няма да усеща недостиг на хранителни вещества.

IN напоследъкмного лекари се застъпват разделно хранене, въз основа на която е изградена диетата с 6 венчелистчета, можете да се запознаете с нея, да проучите отзивите за този стил на хранене, някои смятат, че разделното хранене е правилно. Но не забравяйте колко хора има, толкова много гледни точки. Затова първо слушайте тялото си.

Най-голям ефект се постига, ако постоянно се придържате към здравословна диета, тоест избягвайте преяждането и гладни дни, които са стресиращи за организма. Тогава тялото ще спре да се „страши“ от гладни периоди и ще започне активно да изгаря мастните клетки. За тези, които искат да отслабнат, е подходящо следното дневно меню:

• за закуска - една ябълка, малка порция овесени ядки с вода и чаша кафе с мляко;
• за втора закуска - 1 чаша нискомаслен (до 1,5 процента) кефир и 2 праскови;
• за обяд - печена риба с картофи (1 бр.), салата със зеленчуци и 1 с.л. лъжици зехтин;
• за следобедна закуска – настъргани моркови с маслини;
• за вечеря - парче задушено с портокали пилешки гърдии варени броколи.

За тези, които са свикнали с богата диета, може да е трудно да преминат към такова меню, но след няколко дни стомахът ще намалее и дискомфортът ще изчезне. Като награда за спазването на режима можете да си позволите малко нездравословно лечение веднъж на всеки 7-10 дни (основното е да не прекалявате!).

За да не мислите всеки ден какво да ядете утре, има смисъл да планирате меню за седмицата наведнъж. Когато избирате ястия, трябва да се ръководите не само от съдържанието на калории, но и от разнообразието. IN задължителендиетата трябва да включва:

• различни зърнени храни;
• плодове и зеленчуци;
• картофи (само печени и на пара);
• риба и месо в ограничени количества;
• нискомаслени млечни продукти;
• вода – чаша вода 30 минути преди хранене ще ви помогне да се почувствате сити.

В допълнение към включването в диетата здравословна храна, не забравяйте да изключите от него онези храни, които причиняват метаболитни нарушения и допринасят за натрупването на мазнини в тялото. Основните "врагове" включват:

• всички видове ядки, пуканки, чипс и крекери;
• алкохолни напитки (разрешена е само 1 чаша сухо червено вино на седмица);
• концентрати и полуготови продукти, включително инстантни юфка, кнедли, сухи картофено пюреи др.;
• почти всички печени изделия, особено тези с високо съдържание на захар;
• пържени храни от заведения за бързо хранене;
• майонеза и готови сосове;
• различни пушени продукти, включително колбаси, месо и сирена;
• захарни изделия.

Придържайки се към правилното хранене без специално усилиеМожете да отслабнете - до месец кантарът ще покаже няколко килограма по-малко. Не забравяйте, че твърде бързото отслабване е изпълнено с много здравословни проблеми - обикновено такава система ще ви позволи да загубите около 400 килокалории на ден. В същото време крайният резултат ще продължи дълго време, за разлика от бърза загуба на тегловъз основа на гладна стачка. Ако комбинирате здравословна диета с физическа дейност, теглото ще започне да намалява много по-интензивно.