Рецепти със замразен зелен фасул за отслабване. Яденето на боб за отслабване. Недостатъци на включване в менюто

В продължение на много векове бобът се използва от хората за приготвяне на различни питателни и вкусни ястия, както и за лечение и профилактика на много заболявания. Освен това бобът е включен в менюто на повечето диети и гладни дни като ефективен продуктза отслабване. И боба след това кулинарна обработкае в състояние да запази всичките си лечебни свойства.

Известно е, че това бобово растение богато растителен протеин , витаминигрупа Б, фибри, незаменим аминокиселини, минералии други съединения, полезни за човешкото здраве. е доста висококалоричен продукт: на 100 грама продукт има средно 290 kcal.

Дълго време диетолозитевярваше, че е висококалоричен бобне може да повлияе на намаленията наднормено теглолице и не се препоръчвавключете го в диетата дебели хора.

След серия експериментални изследвания, учените са доказали, че бобът е ефективен и естествен блокер на калориите. След консумацията на този продукт организмът изпитва активен процесинхибиране на усвояването на много въглехидрати, като същевременно намалява съдържанието на калории в консумираните ястия. Фасулът е особено активен в блокирането на нишестените храни.

трябва да бъде отбелязано че бобът възстановява баланса на кръвната захари се нормализира ниво холестерол, което е особено важно за тези, които се стремят да намалят телесното тегло. БобСъщо може да намали апетита, тъй като стимулира образуването в организма на хормона холецистокинин, който участва в метаболитните процеси и потиска чувството.

Диетолозите препоръчват по-често да включвате боб в менюто за отслабване, тъй като съдържат растителни протеини и фибри, които помагат за нормализиране на работата. храносмилателната системаи корекция на телесното тегло. Ястията, приготвени с боб, са вкусни и питателни. В тази връзка диетите и гладни дниизползването на боб е лесно и безболезнено.

На рафтовете на супермаркетите можете да видите различни сортовебоб - зелен, бял, червен, черен и др. За корекция на теглотоспециалисти по хранене Препоръчва се използването на зелен фасул, който е нискокалоричен и лесно смилаем продукт. В 100 грамаот този вид боб е концентриран само 25 kcal. Capsicum също така включва повече витамини и минерали от другите сортове.

За приготвяне на диетични ястиянай-подходящ издънки на млад боб, които имат приятен и деликатен вкус, се приготвят и по-бързо и се комбинират хармонично с много продукти.

За готвене"правилен" хранителен режим бобови ястияТрябва да се има предвид, че преди употреба трябва да бъде ври 5-10 минути.

Варен боб с билкиИ зехтин е прекрасно просто диетично ястие, който съдържа малък брой калории и максимална сумаполезни съединения.

Ако искате да разнообразите менюто си със зелен фасул, можете да приготвите вкусни и здравословни ястия на базата на него: супи, салати, закуски и др.

Салата "Асорти от зеленчуци"

Необходими продукти:

• 200 г зелен фасул;
• едно цвекло малък размер;
• три моркова;
• два картофа;
• 100 г консервирана царевица;
• чесън;
• лимонов сок;
• синапено масло;
• морска сол.

Метод на готвене

Пресните зеленчуци трябва първо да бъдат сварени, обелени и нарязани на малки кубчета. След това смесете зеленчуците с царевицата и дресинга от пресован чесън, лимонов сок и олио в дълбока купа за салата. По желание добавете сол и билки към готовата салата.

Важно, това зелен бобНе само бори се с ненужните килограми, но и прекрасно профилактичноот ревматизъм, подагра, кожна екземаи други заболявания. Също така, този продукт е в състояние да нормализира кръвното налягане, да укрепи имунната система и да възстанови функциите на органите. сърдечно-съдовисистеми. Зеленият фасул се препоръчва особено за хора с диабет. Това растение съдържа голямо количество от веществото аргинин, което има ефект върху тялото подобно на инсулина.

Зеленият фасул е едно от десетте растения, които имат благоприятен ефект върху продължителността на човешкия живот. Съдържа висок процент фолиева киселина и антиоксиданти. Фасулът също може да предотврати развитието на рак на гърдата и онкология на други човешки органи.

По този начин, Диетите и дните на гладуване, базирани на боб, ще ви помогнат да отслабнете и да сте здрави. Но ако ви е трудно да се придържате към строги диети, тогава системното включване в ежедневна диетахранене прости ястияот зелен фасул ще ви помогне да поддържате добра форма и да контролирате собствената си.

трябва да бъде отбелязано че количество зелен боб за възрастни хоратрябва да бъде строго доза. Преяждането на боб може да предизвика влошаване хронични болестиоргани стомашно-чревнитракт и отделителна система. Също не се препоръчва да се консумираттова растение суров, защото съдържа токсични съединениякоето може да причини хранително отравяне. Топлинната обработка на боба напълно неутрализиратези токсини и задържа всички полезни съединения в него.

Включете в менюто си бобови ястия, за да отслабнете активно и да наситите тялото си с живителни вещества!

Фасулът е много засищащ и вкусен продукт, така че хората често се съмняват: възможно ли е да ядете боб, докато отслабвате? Отговорът е прост - не е възможно, но е необходимо!

Състав на боб

Фасулът е важна част, а понякога дори основата на много диетични програми. Препоръчва се не само за отслабване, но и за общото благосъстояние на организма.Всичко е в неговия хитър състав:

1. Фасулът е с ниско съдържание на калории. Например 100 г зелен фасул съдържа само 24 килокалории! И най-калоричните от семейство бобови- бял боб. 100 g съдържат само 100 kcal. Чудесно, когато се опитвате да отслабнете бялото ще свърши работабоб за отслабване.
2. Съдържание на витамини от група В, витамин Е, РР, С, сяра, каротин, органични киселинии много повече - богат коктейл, който почти напълно задоволява нуждите на човешкия организъм, особено в такъв труден периодкато диета.
3. Фибрите, които са в изобилие във всеки вид боб, причиняват бързо засищане. По този начин можете да ядете по-малко и да не се чувствате гладни. В допълнение, фибрите почистват червата, което вече ще ви помогне да загубите няколко килограма.
4. Комбинацията от бобови компоненти прави почти невероятното: нормализира производството на холецистокинин, хормон, който е отговорен за разграждането на мазнините. Оттук идва поговорката: „Какво трябва да ям, за да отслабна“.
5. Компонентите на боба блокират алфа-амилазата, ензим, който е отговорен за разграждането на нишестето, което не се усвоява напълно и човешкото тяло получава по-малко калории. Още по-малко калории, можете ли да си представите?
6. И, разбира се, всеки знае за основното предимство на боба - това е растителен протеин, който не отстъпва по хранителна стойност на месото и е по-лесно смилаем. Това издига боба над всички зеленчуци.
7. Фасулът е полезен не само за отслабване. Препоръчва се при ревматизъм, сърдечни заболявания, туберкулоза, захарен диабет, бъбречни и чернодробни заболявания. "Кралицата на зеленчуците" успокоява нервна система, укрепва костите и дори предпазва от зъбен камък.

Противопоказания за ядене на боб

Но въпреки огромната полезност на този продукт, има и противопоказания:

• Не е подходящ за възрастни хора;
• Не е препоръчително да се използва при подагра, пептична язва - гастрит и панкреатит;
• Понякога може да причини запек.

Сортове боб подходящи за отслабване

Ако не страдате от нито едно от горните, тогава можете спокойно да продължите към избора. Но първо, нека разгледаме по-отблизо какви видове боб има и как да ги използвате. И така, природата ни е дала повече от 100 варианта на това прекрасно растение. Нека поговорим за най-често срещаните от тях.

Голям бял боб Чали

Прилича на черупка, има деликатна текстура и кремообразен вкус. Идеален за приготвяне на супи, салати, пастети и много други.

Белият боб съдържа значително количество протеини, магнезий, фолиева киселина, йод, желязо и калций. От витамините най-разпространен е витамин С.

Този сорт е богат и на цинк, който е много полезен за мъжко здравеи либидото. Белият боб почти не съдържа холестерол, така че е полезен за хора с голямо количество холестерол.

Ако наскоро сте прехвърлили силен стрес, то белият боб ще ви помогне да се възстановите по-бързо. Това чудотворно растение помага и за облекчаване на симптомите на диабет. Следователно бобът е основният компонент за отслабване при диабетици.

Точно същото бял бобИзползва се активно в козметологията, най-често в маски за лице, след варене. Такива процедури ще бъдат полезни за жени след 40 години, тъй като бобът има подмладяващ ефект.

Белият боб дойде при нас от Южна Америка. Те са пренесени в Русия през 18 век. Първоначално по погрешка се използва като декоративна саксия, но след известно време започват да се използват за храна.

Белият боб за отслабване е незаменим при комбиниране на диета с физическа активност, тъй като съдържа много протеини, необходими за наддаване на тегло. мускулна маса. Приблизително 20% от състава му е протеин, който е сравним по ползи с говеждото, но не съдържа животински мазнини, което затруднява усвояването.

Особеност на готвенето на бял боб и в същото време малък недостатък на този продукт е, че преди готвене той трябва да се накисва за 8 часа и след това да се вари около 2 часа, но резултатът си заслужава.

Има и малка тайнапрепарати: как да се отървете от газовете, които могат да бъдат причинени от бял боб. При готвене трябва да използвате подправки. Най-добрите са кориандър, копър, куркума, синапено семе, черен пипер или нещо по ваш избор.

Бял боб за отслабване: диетични рецепти

Чеснова салата

Състав на салата:

Приготвяне:

Поставете боба във вода за една нощ. На сутринта набъбналите зърна се заливат със содата и се оставят да врят на тих огън до готовност. Междувременно нека се свържем доматен соссъс ситно нарязан лук и чесън. Добавете Ябълков оцети сол. След това отцеждаме водата и заливаме горещия боб с получената смес.

Месо по бразилски

съставки:

• 400 г бял боб;
• 250 грама телешко или пилешко месо;
• 4 супени лъжици растително масло;
• 2 големи глави лук;
• 2 големи домата;
• 0,8 л вода;
• Сол и черен пипер на вкус.

Приготвяне:

Поставете боба във вода за една нощ. На сутринта отцедете водата, долейте прясна студена вода и варете около 30 минути до полуготовност. Отцедете водата.

След това в загрят тиган се запържва лукът (не много ситно нарязан), след което се добавят малки парчета месо. Задушава се докато се изпари течността. След това се добавят доматите, от които предварително са почистени ципите и подправките. И тогава добавяме нашия боб, доливаме вода и оставяме да къкри до готовност под затворен капак.

Най-добре е да сервирате ориз като гарнитура.

Състав на супата:

• 300 г бял боб;
• 300 г пилешко филе;
• 1 малка глава лук;
• 150 г моркови;
• 150 грама картофи;
• Подправки.

Традиционно накисваме боба за една нощ. На сутринта готвим пилешки бульон, като към него се добавят цели глави лук и подправки на вкус. Отцедете водата от боба и го добавете към готовия бульон. След това добавете нарязаните картофи и моркови. Гответе до готовност. Изберете и изхвърлете лука, гарнирайте с магданоз.

Малък бял боб Navi или бостънски боб

Външно подобен на бял грах, само малко по-различен по форма. Цветът е млечен, вкусът е дори по-деликатен от едрите бели зърна. Най-разпространен е в САЩ и Северна Америка, поради което е получил името си „Бостън“.

Тези зърна са просто идеални за хора, които искат да отслабнат бързо и без вреда за здравето си. Калоричното съдържание на Navi е дори по-ниско от това на голямото бяло, но запазва всичките си полезни свойства. Неговата особеност е огромното количество фибри и желязо.

Специалитетът на Navi е неговият уникален приятен аромат, така че ястията от него се получават много вкусни.

Диетична рецепта за салата от дребен бял боб

Състав на салата:

Приготвяне:

Най-добре е да накиснете боба за една нощ, на сутринта го сварете и отцедете от водата.

Счукайте чесъна и го смесете с лимонов сок, чили сос, сусамово масло и соев сос. Разбъркайте внимателно, докато се образува обща маса.

Обелете сладките чушки и нарежете на половин пръстени. Смелете билките. Свареният боб се смесва с черен пипер, билки и приготвения сос, добавят се подправки на вкус.

От дребни бели зърна се правят и консерви за домати. Въпреки че такъв продукт все още е с ниско съдържание на калории, консервираният боб за отслабване не е най-добрият вариант. Прясно приготвената храна ще бъде по-здравословна.

Червен боб: голям и малък

На цвят е бордо-червено и на вкус прилича на пилешки гърди. Този сорт най-често се предписва като диета на хора с лошо здраве или след петото десетилетие от живота. Има само едно предупреждение за този прекрасен зеленчук - суровият или недостатъчно термично обработен продукт е отровен. Причината за това страхотно съдържаниегликозид, който се разпада при високи температури.

Трябва да готвите червения боб поне 1,5 часа, след като сте го накиснали във вода за няколко часа.

Калоричното съдържание на този сорт е само 97 килокалории на 100 грама, така че червеният боб за отслабване е добър избор във всеки случай.

Рецепти с червен боб за отслабване

Салата "Ароматна"

Състав на салата:

Приготвяне:

Варете боба поне 1,5 часа. Смесете зехтина с лимоновия сок и подправките. Накълцайте кориандъра. Смесете боб, олио и кориандър, поръсете отгоре орехи(цели) и настържете сиренето. Готови за консумация.

Състав на супата:

Приготвяне:

Поставете боба за една нощ топла водаи киснете до сутринта. На сутринта изцедете водата и добавете нова вода в размер на 300 грама боб на 1 литър вода. Докато бобът се вари, нарязваме зеленчуците както ни харесва. Зеленчуците трябва да се задушават за 5-10 минути (всички с изключение на броколите).

След това се добавят към боба, който вече е варен 1,5 часа. И гответе всичко, докато зеленчуците се сварят напълно. Добавете броколи 2-5 минути преди да го изключите, за да запазите всички витамини, които съдържа.

Накиснете боба за няколко часа. След това го варете 30 минути. Прецеждаме бульона - готов е. Но внимавайте, бобът трябва да се вари още 1,5 часа, за да се консумира.

Тази отвара е много полезна за употреба вместо вечеря. Можете да ядете няколко плода заедно с бульона, но не и банани или грозде, тъй като те съдържат много глюкоза.

Също така е много здравословно и ефективно да комбинирате червен боб с кафяв ориз. Някои диетолози съветват да се вземат тези храни като основа.

Зеленият фасул е лидер сред диетичните бобови растения. Калоричното му съдържание е само 24 Kcal на 100 g. Приготвя се лесно, евтино е и мирише вкусно. Той изобщо не съдържа мазнини и не е толкова тежък за стомаха, колкото белия или червения боб. Като цяло зеленият фасул за отслабване е най-добрият вариант.

Важни качества на зеления фасул:

Ясно е, че полезността на зеления фасул не може да бъде надценена, а неговият диетичен ефект е напълно несравним.

Рецепта за закуска

• 300 г зелен фасул;
• 15 грама зехтин.

Варете 10 минути или можете да сварите на пара 300 грама зелен фасул. Подправете със зехтин. Може да се яде с нискомаслен кефир.

Рецепта за обяд

Задушете телешкото в зехтина заедно с морковите. Сварете боба и броколите за 10 минути. Изключете котлона под телешкото и добавете зеленчуците, разбъркайте, похлупете и оставете за 10-15 минути. Добавете билки и подправки.

Рецепта за вечеря

Бобът трябва да се свари във вода (около 10 минути) и след това да се отцеди. Смесете нарязаните домати и зеления лук със сварения боб. Овкусете със зехтин и подправки на вкус.

Започнете да използвате боб за отслабване възможно най-рано. Ако диетата включва и физически упражнения, тогава бобът ще помогне за изграждането на мускулна маса. Това звучи изненадващо за мнозина, но значителен брой хора вече са изпробвали този прекрасен метод върху себе си.

Бобовите растения са източник на растителен протеин, който лесно замества животинския. Вегетарианците отдавна са оценили всички предимства на боба и сега те все повече се превръщат в храна за месоядни. Особено популярен е бобът. Вкусен и задоволителен хранителен продукт се препоръчва от лекарите и не се пренебрегва от диетолозите. Някои може да се изненадат, но бобът може да се използва за отслабване. Основното нещо е да изберете правилния сорт и да знаете как правилно да подготвите дара на природата, без да навредите на тялото.

Полезни свойства на боба за отслабване

боб - евтин продукт, действащ като истински склад за лесноусвоими протеини, минерали (калций, цинк, сяра, калий, желязо, магнезий и др.) и витамини (групи В, С, Е, РР). Благодарение на богатите химичен състав, често се препоръчва в периоди на обостряне на заболявания стомашно-чревния тракт, считан за полезен при туберкулоза, сърдечна недостатъчност, диабет, бъбречни и чернодробни патологии, заболявания Пикочен мехур. В допълнение, растението има успокояващ ефект върху централната нервна система и най-новите изследванияса доказали благотворното си действие върху зъбния емайл: Общоприето е, че именно това предотвратява образуването на зъбен камък.

Въпреки номер полезни свойствабоб, много хора се интересуват дали е възможно да ги ядете, докато отслабвате? Определено, защото съдържа много фибри и почти никакви мазнини. Просто казано, той е с ниско съдържание на калории и също така има ниско гликемичен индекс. Фибрите в състава подобряват процеса на храносмилане, подобряват чревната подвижност и предотвратяват развитието на запек.

Тъй като основният компонент на боба е протеинът, той е основният положителни ефективърху тялото на някой, който отслабва:

• Протеинът от боб се усвоява лесно и бързо, поради което храната не се задържа в червата. Следователно тялото не се отравя от токсини.
• Растителният протеин помага за поддържане на стабилни нива на кръвната захар, което води до постепенно намаляване на желанието за сладко и висококалорични храни.
• Ниското съдържание на калории и минималното съдържание на мазнини не създава усещане за тежест, но осигурява усещане за ситост, което продължава дълго време. Това помага за предотвратяване на постоянно похапване и преяждане.

Една чаша боб съдържа само 200 калории. Това му позволява да се изравни с някои зърнени култури, чиято полза за отслабване е научно доказана и потвърдена в практиката.

При редовна употреба бобово растениеМетаболизмът се подобрява, което изглежда е отличен стимул за отслабване. Друг интересен факт е, че съдържа вещества, които активират производството на хормона холецистокинин, който участва в разграждането на подкожните мастни депа. Освен това съдържа някои вещества, които блокират ензима алфа-амиаза, който е отговорен за разграждането на нишестето. Тъй като последният не се абсорбира, съдържанието на калории в консумираната храна е значително намалено.

Както отбелязват американски учени, растението принадлежи към категорията естествени антиоксиданти. Това не само пречи на образованието ракови клеткиИ злокачествени тумори, но и намалява нивото на “лошия” холестерол в организма. При постоянно включване в диетата се запазват младостта и красотата, както и освобождаването на тялото от токсини.

Така че отслабването на боб е напълно възможно, тъй като неговите полезни свойства за тези, които отслабват, са очевидни:

• ниско съдържание на калории;
• осигуряване на бързо насищане;
• нисък гликемичен индекс;
• ниско съдържание на мазнини;
• наличност.

Днес пазарите предлагат широка гама боб. Всичките му видове еднакво добри ли са за отслабване?

червен

Червеният сорт има особено предимство в рода на бобовите растения. Всичко това благодарение на повишеното насищане на витамини и микроелементи, които го правят страхотно решениеза укрепване на имунната система и подобряване състоянието на кожата. Съдържанието на лизин, триптофан и тирозин прави червения сорт най-препоръчителен при анемия, а способността му да нормализира кръвната захар може да се използва за отслабване. Също толкова важно е, че този конкретен вид съдържа глутамин. Веществото предотвратява намаляването на мускулната маса по време на диета и предотвратява образуването на подкожни мазнини. В допълнение, подхранващата култура дава сила и повишена жизненост.

100 грама червен боб съдържат не повече от 300 kcal и 25 g фибри.

Този тип се отличава с диуретичен ефект, който е от полза за хора със склонност към отоци, които често са причина наднормено теглои неразположение. Червеният боб за отслабване се използва в много страни по света, тъй като идеално се вписва в менюто и се комбинира с различни зърнени храни и зеленчуци.

Бяло

Този вид е лидер по съдържание на фибри. Освен това съдържа достатъчно съдържание на витамини В и С. Има деликатна структура и приятен вкус, поради което се включва в много ястия. Учени от Калифорнийския университет са убедени, че белият боб може да се използва за отслабване и показва добри резултати. Проведеният от тях експеримент доказа това бял погледподхранващата култура блокира храносмилането сложни въглехидрати, което означава, че намалява съдържанието на калории в една порция. Есенциални аминокиселинисъставът му бързо насища и също така насърчава активното отстраняване на токсините от тялото, като в същото време подобрява състоянието на зъбите и костите.

черен

Малцина са чували за този вид, а още по-малко са го срещали лично. В Русия такова растение е рядкост, въпреки че е не по-малко полезно за отслабване от други. Черният сорт изглежда особено ценен за хора, чиито нива на холестерол са далеч от нормалното. 100 грама съдържат 11% от нормата фолиева киселина, която е особено необходима на жените. Черният сорт има леко маслена текстура, което не му пречи да се вписва идеално в обичайните ястия.

Зелено

Според лекарите зеленият или аспержовият боб, известен още като зелен фасул, е по-подходящ за отслабване от останалите, тъй като води по отношение на минимално съдържание на калории поради високото съдържание на вода (около 80%). 100 грама съдържат само 25 kcal, а полезните компоненти са повече от достатъчно. Въпреки че съдържа по-малко протеини от другите видове, количеството фибри е доста високо. Това позволява да се нормализира функционирането на храносмилателната система, която често страда, когато храната е ограничена, и да се предотврати развитието на проблеми с изпражненията като запек.

Отличителна черта на сорта боб е интензивното отстраняване на солта от тялото. Това свойство ви позволява бързо да се отървете от подуване и да защитите сърцето. В допълнение към всичко се подобрява богата тревна култура хормонален фони има успокояващ ефект, а това е незаменимо за жени на всяка възраст.

За разлика от други членове на семейството на бобовите растения, сортът бобови растения не усвоява вредни веществаот околната среда. Това й дава право да се нарича органична храна.

По правило всеки сорт растение се консумира след варене или задушаване. Ако не е възможно да закупите пресен продукт или няма достатъчно време за подготовка, напълно възможно е да се справите с готов. Противно на общоприетото схващане, консервираният боб може да се използва за отслабване. По полезност и вкус не отстъпва на термично обработения боб. Основното условие е да изберете опция без добавки, подобрители на вкуса и подправки, а още по-добре да приготвите запас сами.

вреда

Въпреки факта, че бобът може да се използва за отслабване, ако го консумирате в големи количества, можете да получите напълно обратния ефект, тоест да натрупате килограми. Средно нормата за човек е около 200 грама продукт на ден. Ако се превиши този показателсъществува риск от развитие повишено образуване на газ, което води до подуване на корема, метеоризъм и чревни колики.

Въпреки полезните си свойства, растението е потенциален алерген. Употребата му трябва да се третира с повишено внимание, ако има склонност към алергични реакциитяло за храна. В същото време трябва да знаете това отрицателна реакцияможе да бъде причинено от един вид хранителна култура, но да не се прояви при използване на други. Рискът от вреда при консумация на продукт, съдържащ растителен протеин, се увеличава, ако той не е правилно приготвен.

Лекарите не препоръчват въвеждането на растението в диетата на хора, страдащи от определени дерматологични проблеми. Тъй като употребата му е свързана с отстраняването на течност от тялото, заедно с което желязото и калцият напускат, това може да усложни хода на заболяването или да го влоши.

Диети

За да се отървете от наднорменото тегло, просто включете растението в диетата си. Килограмите ще изчезнат постепенно, но гарантирано. Ако не искате да чакате, можете да се спрете на някой от специални диети, като основата на менюто е обилен продукт. Предимствата на такава система за захранване са очевидни. На първо място, това е липсата на болезнени пристъпи на глад. Второ, замаяността и гаденето, които са чести спътници на тези, които отслабват при строги хранителни системи, също са изключени, тъй като тялото ще получи доставка на витамини. Трето, най-хубавото е, че ако спазвате редица изисквания и консумирате боб след диетата, килограмите ще продължат да намаляват или поне ще останат на мястото си. Според отслабващите за 1-2 седмици на бобена програма може да свалите около 5-7 кг. В същото време диетата в повечето случаи е балансирана, тоест няма излишък или дефицит на никакви елементи.

Сред недостатъците на тези диети те отбелязват липсата на месо в диетата, което се превръща в решаващ фактор за някои хора, и развитието психологически дискомфорткоето води до раздразнителност и промени в настроението.

Така че, за да може диетата с боб да доведе до резултати и да избегне странични ефекти, трябва да знаете как правилно да приготвите основното ястие. Всеки сорт растения се нуждае от термична обработка. Различава се само времето за готвене. Най-непретенциозният сорт в това отношение е сортът шушулка. Някои хора дори го ядат сурово, въпреки че това не е препоръчително – варенето му е много по-здравословно. Други видове бобови растения преди топлинна обработкаПрепоръчително е да се кисне 3-5 часа. Това твърдение обаче е противоречиво. Много експерти по хранене не смятат такова събитие за необходимо и дори говорят за способността му да намалява ползите от „зърнените храни“.

Ако не се нуждаете от интензивно отслабване, просто включете боб в обичайната си диета. Единственото условие е пълното изключване на сладкиши, твърде мазни и пикантни храни, алкохол и сладки газирани напитки. Можете да ги комбинирате със следните продукти:

• постно месо и риба;
• зеленчуци и зеленчуци, особено аспержи, спанак, домати, зеле и магданоз;
• неподсладени горски плодове и плодове;
• Морска храна;
• леща за готвене;
• соево сирене;
• ниско съдържание на мазнини млечни продукти: кефир, кисело мляко, извара, ферментирало печено мляко;
• орехи;
• билков и зелен чай, натурално черно кафе.

Препоръчително е да не влизате в менюто:

• каша с високо съдържаниенишесте;
• картофи;
• колбаси, пушени меса;
• хляб и тестени изделия;
• кисели краставички и маринати.

Тези, които преследват целта да се отърват от 3 или повече килограма, се насърчават да използват една от специалните програми за хранене на бобови растения. Трима бяха обявени за най-добри:

Бързо (3 дни)

Диетата е подходяща като постна диета след празниците и е не по-малко успешна като начало на дългосрочна програма за отслабване. Диетата включва не само различни видове бобови растения, но и други продукти, така че изглежда доста разнообразна и балансирана. Хората с увреждания обаче не трябва да следват тази програма. остри заболяваниястомашно-чревния тракт, тъй като състоянието може да се влоши рязко.

Менюто за 3 дни е структурирано, както следва:

Първият ден

• Закуска: парен омлет от 1 яйце и половин домат, подправен с магданоз, 150 г неполиран сварен ориз.
• Снек: парче твърдо нискомаслено сирене.
• Обяд: зеленчукова супа от целина, 200 г задушен боб от аспержи, комбиниран с лук, филия пълнозърнест хляб.
• Следобедна закуска: печена ябълка.
• Вечеря: порция каша от елда, 100 г варени „зърна“ от сорта червено растение, чаша кефир.

Втори ден

• Закуска: 100 г сварена люта чушка с копър и дресинг от 50 мл натурално кисело мляко.
• Снек: порция винегрет с обилна култура и водорасли.
• Обяд: зеленчукова супа с бял боб, бял лук, чушки и домати.
• Следобедна закуска: круша.
• Вечеря: 200 г задушен зелен фасул със зехтин и билков дресинг.

Ден трети

• Закуска: гювеч от извара със сушени плодове и плодове.
• Снек: филия пълнозърнест хляб и половин прясна краставица.
• Обяд: порция постна супа с целина, 100 г задушен червен боб с гъби.
• Следобедна закуска: шепа горски плодове и парче нискомаслено твърдо сирене.
• Вечеря: 150гр постна рибаварен, порция кафяв ориз.

Задължително условие е консумацията на 100 ml чиста вода без газ преди всяко хранене. Това не само ще намали риска от образуване на газове и подуване на корема, но и ще помогне за ускоряване на метаболизма ви.

Тъй като хранителната програма е краткосрочна, не е необходимо специално оттегляне. В първите дни е препоръчително да не си позволявате сладкиши и хлебни изделияза да не провокира връщането на загубените килограми.

При желание програмата за отслабване може да се повтори след 2-3 седмици.

Строг (за седмица)

Седмичната хранителна програма ви помага да отслабнете с цели 7 килограма без допълнителни усилия под формата на физическа дейност. Ако допълнително се занимавате със спорт, можете да подобрите представянето си с до 1,5 кг. Единственият недостатък на тази опция е нейната твърдост. Диетата изглежда малко оскъдна, така че не всеки може да се справи с нея. Освен това не всеки ден предвижда закуски.

Не трябва да опитвате диетата, ако имате заболявания на стомашно-чревния тракт, бъбреците или черния дроб. Също така не е подходящ за възрастни хора и хора с алергии.

Менюто трябва да бъде структурирано по следния начин:

понеделник

• Закуска: 150 мл кефир с парче ръжен хляб.
• Снек: шепа сушени плодове или кисела ябълка.
• Обяд и вечеря: чаша варени варива, 100 гр пилешко филепечена, салата от краставици и домати.

• Закуска: чаша кисело мляко без добавки или овкусители, ръжен хляб.
• Снек: кофичка кисело мляко и филия пълнозърнест хляб.
• Обяд и вечеря: чаша варен боб, 100 г риба на пара, салата от прясно зеле и билки с малко количество зехтин.

• Закуска: 150 мл натурално кисело мляко и ръжен хляб.
• Обяд и вечеря: чаша сварен боб, 100гр телешко варено, 100 г задушени броколи.

• Закуска: 120 мл кефир, пълнозърнест хляб.
• Обяд: 150 г аспержи, запечени с пилешко филе, салата от ананас и грейпфрут.
• Вечеря: порция кафяв ориз, 70 г задушено пилешко филе.

• Закуска: чаша натурално кисело мляко и филия ръжен хляб.
• Обяд: порция леща, 150гр морска риба, салата от бял боб и кисело зеле.
• Вечеря: 100 г богата култура със салата от домати, малки варени картофи.

• Закуска: ментов чайбез захар, няколко ръжени бисквити.
• Снек: половин чаша нискомаслено ферментирало печено мляко.
• Обяд: 100 г задушени броколи, пакет нискомаслено извара.
• Вечеря: чаша боб, салата с китайско зеле и кисела ябълка.

неделя

• Закуска: половин чаша нискомаслена заквасена сметана.
• Снек: шепа горски плодове или половин кисела ябълка.
• Обяд: порция ориз и салата от домати, краставици и билки.
• Вечеря: пилешка супа и 100 г задушени „зърна” от белия сорт.

От диетата трябва да се излиза постепенно. Бобовите растения трябва да останат в диетата, но в по-малки количества. За 3-5 дни трябва да се въздържате от сладкиши, твърде мазни и солени храни, както и от алкохол. Порциите храна по това време трябва да са малки, храненията трябва да са чести.

Можете да повторите диетата само след 1-1,5 месеца, ако по време на нейното използване не са възникнали здравословни проблеми.

Ефективен (за 2 седмици)

Диета с продължителност 2 седмици не е твърде строга, но е ефективна. С негова помощ някои успяват да свалят 8 и повече килограма, без да изпитват остро чувство на глад или раздразнителност. Дори диетолозите са склонни да препоръчват такъв хранителен план, ако няма проблеми с функционирането на храносмилателната система и няма сърдечно-съдови патологии.

Седмичното диетично меню по дни изглежда така (втората седмица напълно повтаря диетата на първата):

• Закуска: неподсладен чай, 150 мл натурално кисело мляко, порция овесена кашана вода без добавяне на сол и захар.
• Обяд: 100 г варена нискомаслена риба, 100 г задушен зелен фасул, чаша цитрусов сок.
• Следобедна закуска: чаша средномаслен кефир, бисквити от ръжен хляб.
• Вечеря: 100 г варени бобови растения с пресен спанак и ябълка.

• Закуска: 100 г варен бял боб, хляб с трици, чаша черно кафе без захар.
• Вечеря: зеленчукова салата, порция зеленчукова супа, 150 мл неподсладен чай.
• Следобедна закуска: половин кисела ябълка, натурално кисело мляко.
• Вечеря: 150 г задушена риба, салата от броколи и зелен фасул с растително масло и дресинг от лимонов сок.

• Закуска: 50 г домашно приготвено сирене, ръжен хляб, чаша натурално кисело мляко.
• Обяд: 150 г задушени бели варива, зелева салата със зехтин, неподсладен билков чай.
• Следобедна закуска: шепа неподсладени горски плодове.
• Вечеря: 150 г салата от цвекло, билков чай ​​без захар.

Четвърто

• Закуска: 100 г домашна извара, банан, черно неподсладено кафе.
• Обяд: 150 г задушени аспержи, салата с пресни моркови и магданоз, чаша неподсладен зелен чай.
• Следобедна закуска: 150 мл средномаслен кефир, кисела ябълка.
• Вечеря: 100 г риба на пара, 100 г зелен фасул на пара, чаша портокалов сок.

• Закуска: 100 г домашна извара, хляб с трици, портокалов сок.
• Обяд: Постен борш с червена разновидност на растението, чаша билков чайбез подсладители.
• Следобедна закуска: киви и чаша средномаслен кефир.
• Вечеря: 100 г задушени аспержи, зелева салата с магданоз, билков чай ​​без захар.

• Закуска: хляб с трици с парче твърдо сирене, черно кафе без подсладители.
• Обяд: 100 г боб, консервиран в домати, 50 г риба на пара, чаша портокалов сок.
• Следобедна закуска: шепа сезонни горски плодове.
• Вечеря: 100 г варено червено растение, салата с краставици и домати.

• Закуска: 100 г нискомаслено извара, чаша натурално кисело мляко, пълнозърнест хляб.
• Обяд: порция зеленчукова супа с добавка на бобови растения, 100 г печени със зеленчуци пилешки гърди, зелен чай без захар.
• Следобедна закуска: зеленчукова салата и 100 мл кефир.
• Вечеря: 120 г боб на пара, чаша кефир.

През целия период на отслабване по тази програма е важно да следвате режим на пиене. В допълнение към препоръчаното меню за напитки, трябва да пиете колкото е възможно повече чиста вода без газ - от 1,5 до 2,5 литра на ден.

Ако сте успели да се придържате към диетата през всичките 2 седмици, но резултатът не е задоволителен, можете да повторите диетата не по-рано от 1,5 месеца по-късно.

Маски

Единствената разлика между маските, направени от импровизирани продукти, и обичайните за повечето жени обвивки за отслабване е, че не е необходимо да се използват. домакинско фолиоза създаване на парников ефект. Междувременно процедурата се счита за доста ефективна, ако искате да отслабнете и да се сбогувате с целулита. Фасулът също може да се използва като съставка на такива маски. Едно условие е да изберете бобово растение, за предпочитане не съвсем узряло. Спазва се голямо количествокомпоненти, полезни за кожата.

Процедурата се извършва по следната схема:

1. Кожата в зоните, изискващи третиране, се изпарява под душа, след което се почиства старателно с груба кърпа или кафе-солев скраб (ако не желаете да приготвяте продукта сами, можете да закупите готов пилинг продукт).
2. Провежда се масажна сесия. Това е необходимо за активиране на кръвообращението и по-добро отваряне на порите. Времето, необходимо за третиране на всяка зона е от 5 до 15 минути в зависимост от степента на чувствителност на епидермиса.
3. Съставът на маската се нанася върху подготвената кожа. Оставете за 20-30 минути.
4. След сеанса тялото се измива добре топла водаи подхранване с крем. За да постигнете по-изразен резултат, можете да замените хранителното вещество с антицелулитно.

Има няколко рецепти за маски за отслабване с растението:

• Пресният зелен фасул се пасира в блендер, след което се смесва със зехтина в съотношение 3:1. Това е най-простата рецепта за възстановяване на стегнатостта и еластичността на кожата.
• Посоченото по-горе пюре в количество половин чаша се смесва със супена лъжица мед и чаша прясно изцеден сок от грейпфрут. За да избегнете твърде рядка консистенция, се препоръчва да използвате гъст мед. Този съставперфектно премахва токсините и излишната влага от тялото, засилва метаболизма и изглажда кожата.
• Към една чаша пасиран основен продукт се добавят 2 супени лъжици настърган корен от джинджифил и малко топла сметана. Маската засилва кръвообращението и насища кожата с полезни вещества, благодарение на което бързо и ефективна борбас целулит.

Глина (бяла и синя), кафе и сухи листа се съчетават еднакво добре с сорта аспержи. морски водорасли. Всяка от тези маски ще ускори процеса на намаляване на телесните мазнини.

Тъй като при нанасяне на маски за отслабване върху кожата не е необходимо да я изолирате, противопоказанията за процедурата са минимални: разширени вени, възпалителни процесив тялото и нарушаване на целостта кожатав областите, върху които се работи.

Рецепти

Диетични ястия с боб могат да се приготвят през цялата година, защото основната съставка е винаги на разположение. Разнообразието от рецепти е невероятно, но най-важното е, че всички са засищащи и нискокалорични. Ако използвате ястия по време на диета или просто разнообразите диетата си с тях, ще бъде вкусно да отслабнете. Каним ви да научите как да приготвяте храна, която е здравословна и здравословна.

За подготовка ще ви трябват следните компоненти:

• 300 г зелен фасул;
• 1 сладък пипер;
• 4 домата;
• 1 глава лук;
• 1 морков;
• 250 мл доматен сок;
• куп зеленина.

Поставете нарязаните шушулки в тиган с вода и варете четвърт час. Останалите зеленчуци се нарязват на ситно и се добавят в тигана. След като заври, изчакайте около 5 минути и добавете доматения сок. Варете 3-4 минути и добавете нарязани билки. Чиния, богати на витаминии напълно некалорични, подходящи за ежедневна употреба.

Пилаф

За приготвяне се нуждаете от следния набор от продукти:

• 2 чаши кафяв ориз;
• 1 чаша червен боб;
• 1 глава лук;
• 1 морков;
• 1 с.л. л. сусам;
• 2 ч.ч. маслинови масла;
• щипка къри;
• вода.

Зехтинът се налива в тенджера, нарязаните лук и моркови се загряват и запържват. Добавете сусам и къри. Добавете ориза и предварително накиснатия боб. Напълнете с вода 3:1 с „дебелина“. Гответе на силен огън, докато половината течност се изпари, след това покрийте с капак и гответе още 1 час, като разбърквате от време на време. Възможно ли е да отслабнете от такова ястие? Определено, ако не използвате сол при готвене.

Яхния

Необходимите съставки за тази необичайна яхния са следните:

• 300 гр бяла версиябоб;
• 2 домата;
• 300 г черен пипер;
• 100 г праз;
• 1 глава лук;
• 100 г твърдо сирене;
• 1 с.л. л. консервирана царевица;
• половин връзка магданоз;
• 1 ч.ч. заквасена сметана с ниско съдържание на мазнини;
• 1 с.л. л. зехтин.

Сварете боба докато омекне. Отцедете водата и я изсипете в съд за задушаване. Добавете ситно нарязани домати, консервирана царевицачушка на кубчета, луки праз. Подправете със заквасена сметана и масло. Задушете под капак до готовност на зеленчуците, след което поръсете със сирене и билки. Това ястие може да се яде за вечеря.

Салата

С варива можете да приготвите много вкусни и леки салати. Някои от тях, диетолози, не забраняват храненето дори през нощта. Следните се считат за най-добри за отслабване:

Опция 1

Използват се следните компоненти:

• червен боб;
• гъби;
• целина;
• маслини;
• зеленина.

Основната съставка се вари до омекване. Гъбите се задушават, като първо се нарязват на ситно. Нарежете маслините и корена целина. Зелените се нарязват. Подредете на слоеве. Последният е зелените. По желание салатата може да се овкуси с растително масло.

Вариант 2

Необходим списък с продукти:

• 300 г червен или бял боб;
• 1 глава лук;
• 2 пъдпъдъчи яйца;
• китка магданоз;
• нискомаслено твърдо сирене.

Бобът първо се накисва във вода за 2 часа, след което се вари до омекване. Прехвърлят се в купа, където се добавят нарязани варени яйца, наситнени лук и билки и настърган кашкавал. Като дресинг се препоръчва да се използва лимонов сок.

Вариант 3

Списък на съставките за салата:

• по 100 г бобови и бели култури;
• 50 г корен от целина;
• 2 домата;
• няколко стръка босилек;
• 1 с.л. л. зехтин.

Белият боб се сварява. Целината се натрошава с помощта на ренде, доматите и зелен бобразрез. Смесват се с белия боб. Овкусете със зехтина, предварително смесен с пасирания босилек.

Гювеч

За да приготвите ястието, имате нужда от следните съставки:

• чаша всякакъв вид боб (с изключение на зелен фасул);
• 250 г извара;
• 2 с.л. л. грис;
• 2 кокоши яйца;
• чаша кефир.

Бобът се сварява до омекване. Грисразрежда се в кефир и се оставя да набъбне. Яйцата се комбинират с изварата. Всички компоненти се смесват. Масата се прехвърля в тава за печене с високи страни. Пече се поне половин час.

Залепете

Компонентите за необичайна паста, която може да се използва за намазване на ръжен хляб, са:

• 500 г черен боб;
• 1 глава лук;
• 3 с.л. л. зехтин.

Бобът се накисва за 3 часа и след това се вари до омекване. След охлаждане поставете в купа на блендер и пасирайте до пюре. Добавете ситно нарязания лук и олиото. Смесете добре. Тази рецепта е идеална за закуска и може да се използва по време на обяд.

Противопоказания

Когато искате да отслабнете, винаги ли ползите от даден продукт надвишават рисковете за здравето? Лекарите и диетолозите смятат, че не, и предимно не препоръчват да отслабнете на боб на възрастни хора, тъй като може да се появи подуване. Трябва да бъдете не по-малко внимателни с него, ако имате редица заболявания:

• на сърдечно-съдовата система;
• стомашно-чревен тракт (панкреатит, стомашни и чревни язви, гастрит, колит);
• пикочно-половата система.

Полезните свойства на зеления фасул се крият в неговите забележителни диетични свойства - с ниско съдържание на калории, той съдържа много полезни вещества: витамини, минерали, диетични фибри.

Зеленият фасул е полезен пресен, но запазва всичките си диетични свойства дори и замразен.

Зеленият фасул съдържа много калий, така че хората със сърдечни заболявания трябва да го консумират по-често. Ястията, приготвени от този вид боб, трябва да се превърнат в диетично ястие за всеки, който отслабва - само 30 kcal с такова изключително полезен съставмикроелементи!

Полезните свойства на зеления фасул правят възможно приготвянето на вкусни диетични ястия. Колкото по-често хората ядат зелен фасул, толкова по-добре. Полезно е за всички: както за деца, така и за възрастни. Това е основата на правилното нискокалорично хранене. Пригответе го за закуска, обяд или вечеря - винаги ще бъде полезно и ще ви добави здраве.

Какво научаваме от тази статия:

• Всичко за полезните свойства на зеления фасул: състав, съдържание на калории, сортове, ползи и вреди.
• Рецепти за вкусни ястия със зелен фасул, които можете да приготвите у дома.

Лечебните качества на зеления фасул!

Сортове боб.Приятели! Знаете, че има около сто вида боб, които принадлежат към семейството на бобовите! Но само един вид се отглежда и използва в нашата диета - обикновеният боб. Семената му се предлагат в различни цветове и размери. Да, вие сами сте виждали в продажба бели зърна, и лилави, и черни, и на петна, и големи, и малки.

Зеленият фасул, или както го наричат ​​масово, стои отделно. чернооките грахчета. Може би се нарича така поради приликата на дългите шушулки на боба и удължената ядлива част на аспержите. Но всъщност е абсолютно различни видоверастения.

За разлика от обикновения сух боб, зеленият фасул има много сочна и месеста каша, а самите семена са малки. Трябва да се консумира, когато шушулките, както се казва, са в млечна зрялост. С други думи, докато е незряло, меко и лесно за дъвчене. Когато узрее, кората става жилава и негодна за консумация.

Зеленият фасул се отглежда предимно в южните страни: Индия, Китай, Турция, Индонезия, Кения. Изнасят се в европейски страни, Северна Америка и Русия в замразен или консервиран вид. Въпреки че в нашата страна, колкото по-близо до юг, толкова по-често можете да намерите отглеждането на местни сортове зелен фасул.

Съдържание на калории. 100 g продукт съдържа само 30 kcal. Сега нека сравним калоричното съдържание на сушени семена от боб. 100 г обикновен сух боб съдържа 330 kcal. Има ли разлика? Дори някои!

Затова, ако искате да отслабнете, изберете зелен фасул. Но ако трябва да напълнеете, тогава трябва да ядете сух боб, варен или задушен! Освен това основната ценност на сухия боб е, че съдържа много протеини и по аминокиселинен състав се доближава до месните храни.

Съединение.Зеленият фасул е ценен не само заради ниското си съдържание на калории, но и заради богатството си хранителни вещества. Съдържа много минерали. Особено калий, така че хипертониците и сърдечно болните трябва да го ядат. Зеленият фасул съдържа калций, силиций, фосфор, желязо, магнезий и цинк. Много витамини, като витамин А, Е, В1, В2, фолиева киселина, каротеноиди зеоксантин, лутеин, бета-каротин.

Зеленият фасул също е източник на пектин, т.е. зеленчукът перфектно почиства червата ни. Смята се, че това растение не абсорбира от околната среда токсични вещества, следователно е екологично чист продукт с висока антиоксидантна активност.

• Здравите хора, които се интересуват от правилното хранене, трябва да готвят ястия от зелен фасул по-често. Това ще спомогне за поддържането на всички функции на тялото чрез балансиран състав от микроелементи.

• Употребата му има положителен ефект върху функционирането на червата: изчезва запекът, подобрява се подвижността, премахват се всички токсични примеси и соли. тежки метали, радионуклиди.
• При диабет тип II, благодарение на зеления фасул, нивото на глюкозата не надвишава нормални показатели. Това свойство се дължи на наличието в растението на ензима алфа-амилаза, който предотвратява разграждането на въглехидратите още в устната кухина и тънките черва.
• Същото свойство на зеления фасул е в основата на използването му в диети за отслабване, за които можете да се запознаете по-подробно.Има дори специални 3- и 7-дневни диети, базирани на този продукт.
• Зеленият фасул повишава хемоглобина, защото съдържа желязо и фолиева киселина, различни минерали и витамини.
• Полезен е за укрепване костно-ставна система, тъй като съдържа балансиран съставкалций, силиций и магнезий. Болните от остеохондроза и остеопороза също трябва да ядат повече ястия от зелен фасул.

• При възрастните хора каротеноидите, съдържащи се в това растение, както и витамин А, предотвратяват развитието на катаракта.
• Голям брой различни антиоксиданти и фибри помагат за намаляване лош холестеролЗатова зеленият фасул трябва да се използва от всички възрастни хора за запазване на кръвоносните им съдове.
• Той е абсолютно хипоалергенен, поради което е показан за хранене на бременни жени. Освен това, на ранни стадииПо време на бременност фолиевата киселина насърчава образуването на невралната тръба и предотвратява хипоксичното увреждане на мозъка на плода.
• Зеленият фасул се използва при бъбречни заболявания, уролитиазаи подагра, поради диуретичните си свойства. Това има най-положителен ефект върху отстраняването на излишните соли от тялото.

Разлики между пресен и замразен боб.Пресният зелен фасул, който се появява в малки количества по рафтовете на нашите магазини, трябва да бъде с високо качество. Не трябва да е летаргия или пожълтяла. Еластичността на шушулките се проверява лесно. Просто го счупете и ще чуете характерно щракване.

Разходи пресен бобмного по-скъпо от замразеното, така че проверете качеството му. Замразените шушулки практически не губят своето хранителна стойност. Просто се уверете, че в опаковката няма лед и че не се слепват. В противен случай това означава, че зеленият фасул е бил замразяван и размразяван няколко пъти.

Вреда от боб.Зеленият фасул не трябва да се яде суров, защото... съдържа феазин, който има токсичен ефектвърху тялото. Ето защо, когато приготвяте ястия, първо трябва да сварите боба. Освен това пресният боб се вари за около 5 минути, а замразеният - минута по-малко.

Зеленият фасул не трябва да се използва за възпалителни заболяваниястомаха и червата: гастрит, пептична язва, ерозии на тънките и дебелите черва. Това се дължи на високото съдържание на фибри в растението, което може да доведе до влошаване на състоянието.

РЕЦЕПТИ ЗА ВКУСНИ ЯСТИЯ ОТ ЗЕЛЕН БОБ

Скъпи приятели! Сега сме убедени, че зеленият фасул е просто някакво диетично чудо. Би било грях да пропуснете възможност и да не направите нещо вкусно от нея.

Купих замразен зелен фасул в най-близкия супермаркет Lenta и реших да приготвя три ястия от тях: супа, гарнитура към второто ястие и салата. Ето какво излезе от това.

Супа от зелен фасул с месен бульон.

За приготвянето на супата са ви необходими: 0,5 кг телешко месо, 400 г картофи, 300 г замразен зелен фасул, два домата, една глава лук и един морков, копър и магданоз, три скилидки чесън, черен пипер и сол на вкус.

Първо сварих месния бульон. Месото се изважда, охлажда се и се нарязва на ситно. Връщам на огъня и във врящия бульон пускам нарязаните на лентички картофи. Варете го 10 минути. По това време запържих нарязан лук, домати и моркови в растително масло. Когато картофите се свариха, пуснах зеления фасул в бульона и варих точно 4 минути. След това добавих запържване и сварих още малко всички зеленчуци. Изключих котлона и добавих пасиран чесън към супата. След това супата трябва да се вари малко и може да се сервира, поръсена с билки отгоре.

Опитайте тази рецепта за супа! Няма да можете да си откъснете ушите!

Много ми хареса простата, но много питателна и вкусна салата.

За приготвянето му взех 350 г зелен фасул, 200 г чери домати, супена лъжица сусам, един лимон, зехтин, листенца босилек и мента, сол и черен пипер на вкус.

Зеленият фасул се вари 3 минути и се отцежда от водата през гевгир. Доматите ги разполовявам. Смесете сока от един лимон със зехтин, смесете със сол, черен пипер и ситно нарязани билки. Към топлия зелен фасул се добавят чери доматите и сусама, овкусява се със соса и се разбърква. Получава се изискана, диетична салата. Яжте го за закуска, обяд или вечеря! Добър апетит!

Избрах най-простата рецепта. За да го приготвя, взех 350 г боб, две скилидки чесън и една глава лук.

Сварете зеления фасул за 4 минути. Ситно нарязан лук и чесън се запържват в растително масло. Смесен със зелен фасул. Гарнитурата може да се сервира с пиле, а може и просто да се сервира с нея варен ориз, като самостоятелно диетично ястие.

Така открих чудесни диетични ястия. Вече ги готвя често. Много ги харесвам. Надявам се и вие да харесвате зелен фасул. И който не го е използвал досега, нека опита! Надявам се, че ще се насладите.

Полезните свойства на зеления фасул се свързват с наличието в състава му на редица минерали, витамини, антиоксиданти и голямо количествофибри под формата на пектин. Можете да поддържате здравето си, като използвате полезните свойства на зеления фасул и използвате диетични рецепти.

Между другото, тези, които искат да получат рецептата за "Лобио от зелен фасул" - давайте. Много ми харесва това ястие!