Характеристики на диетата с елда и пилешки гърди. Как да приготвим пилешки гърди с елда: рецепти Как да готвя елда с гърди

Русия е страна не само с богата традиционна култура, но и със собствена кухня. Колко невероятни ястия представляват тази страна - борш, палачинки и, разбира се, елда. Елдата е на трапезната маса от дълго време, освен това това не изненадва никого. Малко вероятно е да намерите още по-полезен и вкусна каша.

Вярно е, че ако въпросът за вкуса на зърнените храни е субективно мнение на всеки, тогава няма съмнение относно полезността на елдата. Зърнената култура съдържа невъобразимо количество витамини, аминокиселини, протеини, микроелементи, фосфор, магнезий и др. Освен това не забравяйте, че елдата се отглежда в чистите и просторни полета на Алтай. Генетично модифицираните технологии все още не са достигнали този продукт. Елдата понася контакт с плевели и не се нуждае от третиране с химикали. От тук спокойно можем да кажем, че елдата е здравословна и екологичен продукт!

Човечеството днес поставя доста високи изисквания към храненето си. Храната трябва да е красива, привлекателна за ядене, а също и здравословна. При правилна подготовкаЕлдата не се разпада, пълнозърнестите се сваряват, а в комбинация с месо се получава ястие с отличен вкус. Следователно елдата ви позволява да ядете вкусно, като в същото време тялото получава пълна дозажизненоважни компоненти.

Говорейки за месо, можете да готвите елда както със свинско, така и с телешко, но това ястие се оказва специално, когато се комбинира с пиле. Птичето месо също се счита за диетично, богато полезни елементи, а готвенето му с елда прави това ястие просто склад от витамини.

Приготвяне на храна

Елдата е доста универсален продукт. Може да се консумира през целия ден. Съдържащите се тук въглехидрати ще поддържат тялото активно през целия ден. Сутрин можете да приготвите каша от елда, а за обяд можете да приготвите вкусно ястие - елда с пиле. Що се отнася до месото, може и гърди, ако се има предвид готвене диетично хранене. Крилата и бедрата на птицата също придобиват добър вкус. Като цяло полето за кулинарна дейност е доста обширно. Остава да донесе двойка вкусни рецептиелда с пиле.

Рецепти за елда с пиле:

Рецепта 1. Елда с пиле в бавна готварска печка.

Елдата е ежедневно ястие, освен за пълнене на пиле. IN делнични дниРядко една домакиня успява да отдели много време, за да приготви нещо вкусно и здравословно за семейството си. С появата на мултикукъра тази задача значително се улесни. Предлагаме една лесна, но отлична рецепта за елда с пилешко месо, чиято подготовка отнема само 15 минути.

Необходими съставки:

Пилешко месо – 400 г (можете да опитате с крилца);

елда– 100-150 г;

Лук – 1 бр.;

Моркови – 2 бр.;

Заквасена сметана – 3 супени лъжици. л.;

Растително масло - 2 супени лъжици;

Метод на готвене:

1. Измийте добре месото и го нарежете на средни парчета.

2. Обелете лука и морковите - лукът се нарязва на половин пръстени, а морковите може да се настържат на едро ренде.

3. Изсипете растително масло в мултикукъра и включете режим „Печене“. Вече в загрятото олио можете да сложите лука и морковите и месото. Оставете за 25 минути да се запържат.

4. Измийте старателно елдата.

5. Изключете режима „Печене“, добавете заквасена сметана, сол и черен пипер към мултикукъра. Тези, които не обичат заквасена сметана, могат да използват пилешки бульон.

6. Изсипете елдата и разбъркайте всичко.

7. Режимът „Елда“ е зададен, приблизително 40 минути.

След като мултикукърът издаде звуков сигнал, можете да се насладите на вкуса на отлично ястие.

Рецепта 2. Задушена елда с пилешко филе.

Благодарение на комплекса полезни микроелементиЕлдата се използва активно в почти всички методи за отслабване. Но за да се насладите на нулирането наднормено теглотрябва да избягвате пържено и тлъсто месо. За тези, които държат на красотата си, предлагаме рецепта за задушена елда с пилешко филе.

Необходими съставки:

Елда – 1 супена лъжица;

Филе – 300 – 400 г;

Вода – 2 супени лъжици;

Растително масло.

Метод на готвене:

Първо, нека подготвим продуктите:

Лукът може да се нареже на половин пръстени или на кубчета - по ваша преценка;

Измийте обилно пилешко филе, по-добре е да го нарежете на тънки филийки, а след това всяка филия на ивици;

Сортираме и измиваме елдата.

Да преминем към готвенето.

Добавете само малко количество в тигана растително масло- 2 супени лъжици. Лукът се запържва в сгорещено олио, след минута, без да се изпържи напълно, се добавя месото. Сега запържете съставките, докато се образува златиста и апетитна коричка. След това се добавя елдата. Зърнените храни трябва да се запържат с месото за около 5 - 10 минути, едва след това добавете вода.

Когато приготвят елда, готвачите добавят вода в размер на 1,5 чаши вода на 1 чаша елда. Въз основа на това съотношение добавете вода и сол към ястието. Капакът трябва да покрива плътно тигана. Задушава се на тих огън до готовност.

Рецепта 3. Елда с гъби и пиле във фурната.

Елдата и месото далеч не са единствените съставки, които могат да се използват за приготвяне на това прекрасно ястие. Рецептата може да се разреди с плодове и зеленчуци. Добро съотношение се получава при елда със сини сливи и чесън, но елдата с гъби и месо създава все по-наситен вкус, особено ако бюлото е приготвено в тенджера.

Необходими съставки:

Пилешки бутчета – 3 – 4 бр.;

Елда – 150 г;

Лук – 1 бр.;

Гъби – 200 г;

Масло;

Сол и подправки.

Процес на готвене:

Нека подготвим продуктите - нарежете лука на тънки полукръгчета, гъбите - на филийки. По-добре е пилешкото бутче да се бели, но това не е основен аргумент.

Разтопете маслото в тиган и запържете гъбите. След като стане златисто кафяв, можете да добавите лука в тигана. В отделен тиган запържете пилешкото бутче от двете страни. Запържете елдата в сух тиган.

Нека започнем да подреждаме съставките.

На дъното на тенджерата се слагат запържени гъби и лук, следват елдата и след това пилешкото бутче. Сол, добавете подправки. В тази рецепта е по-добре да добавите врящ бульон. Затворете плътно капака и поставете съда във фурната за 40 минути.

Ястията в една тенджера са особено известни със своя вкус.

Рецепта 4. Елда с пиле по търговски.

Просто, но много оригинална рецептаготвене на елда. Сиренето ще добави пикантност към ястието и усещане за ситост за целия ден.

Списък на съставките:

Елда – 2 супени лъжици;

Пилешко месо - 500 г;

Твърдо сирене– 100 г;

майонеза;

Растително масло;

Метод на готвене:

Намажете съд за печене с олио и изсипете почистените и измити зърнени храни. Следващият слой е ситно нарязан лук и чесън. Пилешкото месо също се нарязва на ситно и се нарежда на трети ред. Внимателно намажете всичко с майонеза, добавете сол, добавете любимите си подправки и настържете сиренето. Добавете 2 чаши вода от ръба. Затворете плътно капака и поставете тавата във фурната за час.

Въпреки факта, че елдата е доста непретенциозна в приготвянето, тя не трябва да се готви дълго време. В резултат на това ястието може да се окаже сухо и безвкусно. Пригответе здрави и вкусни ястияза най-обичаните!

Елдата се счита за кралица сред всички останали, което изобщо не е изненадващо. Освен, че е невероятно вкусно и ароматно, то е и много здравословно. Елдата трябва да присъства в диетата на човек поне два пъти седмично. Съдържа много витамини, макро- и микроелементи, ценни минерали. За разнообразие може да се задуши с месо и зеленчуци, билки и други съставки.

Овесената каша от елда, приготвена с месо, се нарича "търговски". За да направите елдата с пилешко филе по търговски начин ронлива, вкусна и сочна, е важно да използвате изпитана рецепта. Използването на пилешки гърди прави тази рецепта диетична. Това ястие може да бъде включено в терапевтично, диетично и спортно хранене. Ако добавите бутчета или крилца, получавате по-сочен вариант на ястието.

Елдата по търговски може да се сервира за закуска, обяд или вечеря. Това ястие е подходящо и за празнична маса. Едно от важните предимства на такава каша е нейната простота и бързина на приготвяне. Важно е да се отбележи, че технологията и последователността на действията напомнят процеса на приготвяне на класически пилаф с ориз. Благодарение на предложената рецепта ще получите отлично ястие, което ще зарадва вашето семейство и приятели с деликатен вкус и прекрасен аромат.

съставки

За готвене ще ви е необходим списък от следните продукти:

От това количество съставки можете да приготвите две средни порции здравословно, вкусно и много сочно ястие. Ако се планира празник за по-голям брой хора, тогава е необходимо да се увеличат пропорциите.

Подготовка

1. Подгответе необходимите съставки. Що се отнася до пилешкото филе, за предпочитане е да използвате прясно, а не замразено. Първо сортирайте зърнените култури и отстранете развалените ядки. След това го изплакнете обилно с вода. Поставете елдата в тенджера, добавете две чаши вода и добавете сол. Гответе на среден огън.

2. Докато кашата се готви, се погрижете за месото. Трябва да се измие под течаща вода, да се отстрани филмът и кожата. Подсушете филето с хартиена кърпа и нарежете на средни кубчета. Обелете лука и моркова. Лукът се нарязва на половин пръстени, морковите се настъргват с едро ренде или се нарязват на кубчета.

3. Преди пържене на месо, то трябва да бъде подготвено за този процес. Посолете и поръсете с черен пипер, добавете любимите си подправки и билки. Разбъркайте енергично, помнете с ръце, притискайки всяко парче. Благодарение на това подправката ще се усвои по-добре. Можете да оставите филето да престои 15 минути.

4. Поставете тиган на котлона и изсипете една и половина супени лъжици растително масло. Загрейте и запържете пилешкото филе, докато се образува привлекателна златистокафява коричка.

5. Поставете готовите зеленчуци в тигана и запържете пет минути.

6. Разбъркайте пилето и зеленчуците.

7. След като лукът стане прозрачен и златист, а морковите покафенеят и омекнат, намалете котлона и покрийте тигана с капак. Задушете пилето и зеленчуците за седем до десет минути, без да отваряте капака.

8. Проверете готовността на пилето. Ако парчетата са покрити със златиста коричка и са намалели по размер, филето е готово.

9. На на този етапможете да изсипете двеста милилитра тежка сметана в месото. Този компонент ще придаде на ястието деликатна млечна нотка.

10. За да направите соса по-гъст, можете да добавите една или две с.л пшенично брашно. Разбъркайте старателно, за да няма бучки. Консистенцията на соса трябва да е хомогенна.

11. Изчакайте сметаната да заври. Когато видите първите мехурчета, веднага отстранете съда от котлона. В резултат на това ще получите ароматно, крехко пиле със зеленчуци и гъст млечен сос.

12. През това време качамакът ви трябва да се свари. Трябва да се отстрани от огъня и да се добавят около 30 грама масло, разбъркайте.

13. Разпределете кашата в порционни чинии и залейте с кремообразен пилешки сос. Преди да сервирате, гарнирайте със зеленчуци и пресни билки.

Видео рецепта

Овесената каша от елда, приготвена по предложената рецепта, е много питателна, вкусна и апетитна. Оказва се невероятно сочно и ронливо, тъй като е напоено с вкусен сос. За да го приготвите, нямате нужда от специални умения или знания, просто следвайте инструкциите на рецептата.

Полезни свойства на елдата

Кашата от елда съдържа повече от осемнадесет незаменими аминокиселини, ценни флавоноиди, които могат да подсилят имунна системачовек. Флавоноидите активират функциите на витамин С, който предотвратява разпространението на инфекции и действат като антиоксиданти. Елдата се справя добре с чувството на глад, така че можете да я ядете дори с цел отслабване. Включвайки каша от елда в диетата си, можете не само да подобрите собственото си здраве, но и да коригирате фигурата си.

Смята се, че елдата универсален продукткоито могат да се консумират всеки ден. Съдържа въглехидрати, които помагат за поддържане на активност и енергия през целия работен ден. За закуска можете просто да приготвите овесена каша, а за обяд или семейна вечеря да я приготвите със зеленчуци и месо по търговски начин.

Диетата с елда дава отлични резултати за кратко време, но не може да задоволи напълно всички нужди на тялото ни. Факт е, че елдата съдържа огромно количество въглехидрати, но много малко протеини и мазнини. Някои хора могат без тези хранителни вещества, но други абсолютно се нуждаят от тях. Ето защо има много разновидности на диета с елда с един допълнителен продукт, например диета с елда и пилешки гърди.

Защо са необходими пилешки гърди в диетата с елда?

Пилешките гърди са един от най-нискокалоричните източници на протеини. На първо място, това е необходимо за поддържане на мускулния тонус.
При диета с елда човек обикновено губи средно до 10 кг за 2 седмици, но не цялото това тегло се губи само поради мастния слой. Най-големият процент загубени е излишна течност, който се натрупва в клетките на тялото поради високо съдържаниесоли или лошо храненев общи линии. На второ място след течността са мускулите. Колкото и парадоксално да изглежда, тя е по-ценна за нашия организъм мастен слойотколкото мускулна маса. Така че, ако му липсва полезни вещества, тогава най-вероятно ще започне да губи хранителните вещества, съдържащи се в мускулите, и то само в най- последна инстанциядебел. Ето защо е най-добре хората с развита мускулатура да не се придържат към диетата с елда, но ако това все пак е необходимо, тогава включете източник на протеини в диетата си. Ето защо диетата с елда и пилешки гърди е много популярна, въпреки че резултатите от нея не са толкова впечатляващи, колкото при класическата система.

1) На ден можете да ядете неограничено количество каша от елда, 2-3 варени пилешки гърди без кожа и кости, да пиете около 1 литър нискомаслен кефир и неограничено количество чай и кафе без захар. Тук цялото разнообразие свършва.
2) Най-добре е да не варите каша, а да я запарите с вряла вода. Можете също така да залеете зърнените храни с кефир и да ги оставите да се накисват за една нощ.
3) В допълнение към разрешените напитки, трябва да пиете поне 1,5 литра вода на ден.
4) По-голямата част от елдата трябва да се яде през първата половина на деня. Вечерта е най-добре да изберете пилешки гърди и кефир за вечеря.
5) Трябва да се придържате към диетата не повече от две седмици.
6) През цялото време, докато се придържате към тази диета и още няколко седмици след това, трябва да приемате мултивитаминни комплекси.
Правилата не са много, но въпреки това на много хора им липсва волята да ги спазват напълно. Именно за такива случаи има няколко допълнителни препоръкикоето ще улесни диетата ви.

За да бъдат резултатите от диетата по-изразени, е препоръчително да се правят упражнения в допълнение към нея. Това не само ще ви позволи да премахнете наднормено тегло, но и за стягане на тялото. Ако целта ви е да отслабнете възможно най-бързо, изберете кардио упражнения, като бягане, бързо ходене, колоездене и групови упражнения с висока интензивност.
За да разнообразите малко менюто, най-добре е да готвите елда на няколко различни начини, може да се запарва с вода и кефир. Можете не само да сварите пилешки гърди, но и да изпържите отделни парчета в тиган с незалепващо покритие, без да добавяте масло.
Можете също така да разнообразите диетата си с напитки. Например, днес можете да намерите просто огромен брой разновидности на чай. Всеки от тях има свой уникален вкус, а някои дори ви помагат да отслабнете още по-бързо. Лидерът в това е, разбира се, зеленият чай.

Основният недостатък на обичайната диета с елда е, че поради нея можете сериозно да нарушите метаболизма си поради намаляване мускулна маса, но в в такъв случайтакъв проблем е без значение. Елдата и пилешките гърди по време на диетата осигуряват ограничени необходимия минимумхранителни вещества, но все още липсват витамини и микроелементи. Поради това могат да възникнат здравословни проблеми, да се влошат хронични болести, състоянието на косата, ноктите и кожата ще се влоши.
Като всяка монодиета, елдата има голям списъкпротивопоказания. Те включват бременност и кърмене, всякакви проблеми с бъбреците, сърцето и стомаха, хронични заболявания и период на възстановяване след хирургична интервенцияи комплексно лечение.

• Пиле (гърди) - 1 бр.
• Елда - 1,5 чаши
• Големи глави лук - 2 бр.
• Моркови - 1 бр.
• Дафинов лист - 1 бр.
• Сол и подправки - на вкус

• Админ
• Коментари: 0
• Дата на публикуване: 2 май 2019 г

Стъпка по стъпка рецепта със снимки за каша от елда с пилешки гърди. Кашата от елда е един от полезните представители на кашите. Елдата е богата на много микроелементи. Той е идеален за хора от всяка възраст (деца и възрастни хора). За пилешките гърди може да се каже, че са диетични и сухи, така че не всеки обича да ги яде. Но точно в тази бъркотия тя показва всичко ценни качества. В това ястие гърдите са умерено сочни и не сухи.

Състав на рецептата:

Метод на готвене

елда -е един от полезните представители на зърнените култури. Елдата е богата на много микроелементи. Той е идеален за хора от всяка възраст (деца и възрастни хора).

Кашата от елда е на голяма почит в нашето семейство и при всяка възможност я приготвяме.

За пилешките гърди може да се каже, че са диетични и сухи, така че не всеки обича да ги яде. Но точно в тази каша тя проявява всичките си ценни качества. В това ястие гърдите са умерено сочни и не сухи.

В един от разговорите с моя приятел бях изненадан, че някой може да не харесва каша от елда. Тя ми разказа за своя проблем с храненето на децата си. Оказа се, че децата не обичат елда. Попитах как я приготвя и се оказа, че просто сварява елдата и я сервира със сос.

Мислех, че домакинството просто е отегчено от такава елда и й препоръчах да приготви моята версия на каша от елда с пилешки гърди.

След известно време разговорът ни отново се насочи към храната и аз попитах как ядат елда в нова версия. Един приятел с радост съобщи, че препоръчаното ястие излиза с гръм и трясък.

„Това е добре“, помислих си.

Нека започнем да приготвяме тази вкусна и питателна каша!

Първоначален състав на продуктите.

Както виждаме, нашата каша има прост състав: пилешки гърди, елда, лук, моркови, дафинови листа и подправки.

Описание стъпка по стъпка със снимкиОвесена каша от елда с пилешки гърди.

1. Подготовка на съставките.

Преди да започнем да приготвяме основата на кашата от елда, трябва да подготвим съставките. За да направим това, ние правим следното:

- глава лук- обелете, измийте във вода и нарежете на две части. След това всяка част нарязваме по дължина на барчета. И на свой ред нарязваме баровете малки парчета, дебелина 0,5 мм.

- моркови - изплакнете обилно топла водаот мръсотия и отстранете горния слой. Настържете обелените моркови на едро ренде.

Баба ми посъветва да настържете морковите от дебелия край. И вярно, като се настържат всичките моркови остават в пръстите малко парче, които можете просто да изядете.

- пилешките гърди трябва да бъдат обелени, не ни трябват. След това трябва да се измие в студена вода и да се изсуши. Така приготвеното месо се нарязва на средни парчета 3х3 см.

Не вадя кости от гърдите, защото... Мисля, че те осигуряват вид мазнина за кашата.

Сега, когато съставките са приготвени, нека започнем да ги пържим.

2. Приготвяне на пържене.

В тигана се изсипват 10 с.л. лъжици Слънчогледово олио. Включете котлона на максимум и изчакайте маслото да загрее. В сгорещеното олио се слага наситненият лук и се запържва, като се разбърква, без да се намалява котлона за 3 минути.

След като изтече времето, добавете нарязаните пилешки гърди и запържете на силен огън при непрекъснато бъркане за 5 минути. През това време ще побелее.

Защо пилешките гърди трябва да се поставят в този ред? Това се дължи на факта, че гърдите вече са сухи и ако първо я поставите в тигана, тогава порите й ще бъдат запечатани и сухотата ще бъде невъзможно да се отървете в бъдеще. Когато гърдите се пържат в сок от лук, те се насищат с него и се насищат с влага.

Последни се добавят настърганите моркови. Смята се, че морковите (при пържене) абсорбират предишни сокове и след това ги отделят при готвене. Запържете морковите за 4 минути, след това намалете котлона до слаб и запържете още 7 минути, като не забравяйте постоянно да разбърквате съдържанието.

3. Приготвяне на елда.

Преди да започнете да готвите елда, трябва:

- сортиране, т.е. изсипете необходимото количество върху масата и отстранете зърната с черна обвивка от основната маса. Това трябва да се направи, за да не се хванат люспите от готовото ястие.

- изсипете в купа и изплакнете в студена вода. Тази процедура трябва да се извърши поне 2 пъти, всичко зависи от замърсяването на зърнените култури. Измиването на зърнените култури няма друго значение освен да отмие мръсния прах.

Елдата е измита, сега трябва да се прецеди от водата. За това са подходящи гевгир и купа. Изсипете зърнените култури в гевгир и оставете за 15 - 20 минути, като разбърквате от време на време.

Елдата е леко изсъхнала, сега трябва да загреем напълно сух тиган (без олио) и да поставим елдата върху него. Запържете го за 7 минути при непрекъснато разбъркване - уверете се, че зърнените култури не горят.

4. Гответе каша.

Преди да започнем окончателното приготвяне на кашата, трябва да приготвим предястието. И той се приготвя така:

- изсипете 2 чаши (по 250 ml) в 2-литрова тенджера. студена вода,

- Слагам печеното,

- добавете 1 чаена лъжичка сол.

- добавете дафинов лист,

- добавете смлян черен пипер и подправка,

- пуснете газта на максимум и изчакайте да заври.

Щом течността заври, отстранете пяната, намалете котлона и гответе 20 минути.

Минаха 20 минути, сега си спомняме за пържена елда. Към готовия зарвак се налива още 1,5 чаши студена вода, ако се посолява общо теглоне се осолява.

Смята се, че водната основа за този вид каша трябва да бъде леко осолена, за да се осоли равномерно зърнената култура. Изберете за себе си това, което ви подхожда най-добре.

Към течната маса добавете 1 с.л. лъжица (с пързалка) масло. Увеличете топлината до максимум. Веднага щом водата заври, изсипете в нея запържената елда - без да се смесва със съдържанието, а само леко да се изравнява по повърхността. Покрийте с капак и изчакайте да заври.

Овесената каша е започнала да ври (без да махате капака), намалете газта до минимум и гответе 15 - 20 минути. След това време трябва да повдигнете капака и да избутате зърнените култури. Кашата трябва да съдържа много малко течност, но в същото време не трябва да е суха.

Овесената каша е готова, изключете газа, покрийте тигана с хавлиена кърпа и оставете за 20 минути - оставете да узрее напълно.

Тук каша от елда с пилешки гърди готов. Слагаме го в чиния и каним всички на масата.

Добър апетит!

каша от елда с пилешки гърди. от.

Хранителната стойност:

• Калории: 1454 kcal. ,
• Мазнини: 13 g.
• Въглехидрати: 115 g.

3. Добавете свинските гърди към лука, който първо трябва да нарежете на средни парчета и разбъркайте всичко.

4. Измийте гъбите, отделете капачетата от дръжките и нарежете на филийки. След това добавете шампиньоните към гърдата, посолете и поръсете със сушени гъби на прах за вкус. Задушете съставките при непрекъснато бъркане до полуготовност на гъбите.

5. В 2 тенджери (среден размер) поставете равни порции пържени гърди с лук и гъби, 0,75 чаши елда, 0,5 бр. дафинов листи налейте 1,5 чаши бульон на кубчета във всяка тенджера. Оказва се, че трябва да има повече вода, отколкото зърнени храни (0,75 чаши зърнени култури и 1,5 чаши вода).

6. Фурната е предварително загрята, поставяме в нея нашите саксии, които трябва да бъдат покрити с капаци или фолио и да се пекат на 220 градуса за 50 минути.

Вкусна каша от елда с гърди и гъби е готова!

Добър апетит!

Овесена каша от елда с гъби.

Съединение:

Елда - 1,5 чаши

Лук - 3 бр.

Шампиньони - 12 бр.

Масло - 5 с.л. лъжици

Готвене на каша от елда с гъби.

1. Гъбите се измиват и се варят 10 минути от момента на кипене. Охладете и нарежете на средни парчета.

2. Обелете лука, изплакнете с вода и използвайте средни кубчета.

3. Загрейте в тиган 3 с.л. лъжици масло и добавяме лука, който запържваме до златисто кафяво.

4. Добавете нарязаните гъби към лука и запържете 3 минути на умерен огън.

5. Сортирайте елдата и я изплакнете в топла вода, изцедете водата и я добавете в тигана с лука и гъбите, разбъркайте и запържете всичко за 2 минути.

6. След това сложете пържените съставки в тенджера, залейте с 3 чаши врящ бульон, добавете сол на вкус, оставете да заври, намалете котлона и гответе под капак, докато течността се изпари.

7. След като изтече времето, изключете котлона, отворете капака, добавете разтопено масло (по повърхността), завийте го с кърпа и оставете за 10 минути - оставете да свърши.

Добър апетит!

Каша от елда на руски.

Съединение:

Елда - 250 гр.

пресни гъби - 150 гр.

Сушени гъби - 25 гр.

Лук - 1 бр.

Масло - 50 гр.

Вода - 500 мл

Сол на вкус

Готвене на каша от елда на руски.

Отделно ще сготвим зърнените храни и гъбите.

Приготвяме качамак.

1. За да направите това, трябва да вземете 500 мл вода, да я изсипете в тенджера, да добавите сол, да добавите сухи гъби в нея, които първо трябва да се натрошат на прах и да доведете течността до кипене.

2. Сортираме елдата и я изплакваме в топла вода, отцеждаме водата и я добавяме към вряща вода. Оставете елдата да заври, намалете котлона и гответе зърнената каша под капак, докато течността се абсорбира.

Обелете лука, измийте го във вода и го нарежете на средни кубчета.

Разтопете в тиган 50 гр. масло и добавяме лука, който запържваме до бледо златисто кафяво.

Към лука добавете пресни гъби, които трябва да обелите и нарежете на средни кубчета, посолете на вкус и запържете още 7-10 минути.

Смесете гореща, готова елда с лук и гъби и сервирайте.

Вкусна каша от елда с гъби е готова!

Добър апетит!

Ако ядете само каша от елда, след кратък период от време може да забележите, че започвате да отслабвате.

Има няколко вида диети, които са наистина ефективни, но като ядете само елда, няма да можете да осигурите на тялото си всички необходими хранителни вещества.

Ето защо има диета, базирана на елда и пилешки гърди, които наред с голямото количество въглехидрати ще ви доставят и здравословни протеини.

Ползи от диетата

Класическият вариант на тази диета не включва гърдите. Позволява ви да загубите до 10 кг за 2 седмици, но в същото време можете да загубите не само мазнини, но и мускули. Специално за тези, които не искат да се разделят с мускулната маса, е измислен вариант, при който освен каша от елда се използват и пилешки гърди. Гърдите са най-нискокалорични протеинов продукт, който идеално подхранва мускулите. За съжаление тялото ни е устроено по такъв начин, че водата веднага се отстранява от него, след това мускулите и едва накрая започваме да се отърваваме от мазнините. Тази диетаТой ще ви помогне бързо да отслабнете, без да губите мускулна маса, което е основното му предимство.

Противопоказания

Консумирайки елда и пилешки гърди, вие доставяте на тялото минимум хранителни вещества. С течение на времето тялото ще загуби витамини и микроелементи. Това може да доведе до здравословни проблеми. При продължителна диета те се влошават хронични болестии състоянието на кожата, косата или ноктите Ви може да се влоши. Подобно на други подобни диети, тя е противопоказна за бременни жени и хора със стомашни или сърдечни проблеми.

Основни правила

1. Можете да се придържате към диета с елда и гърди от седем до 14 дни. Всичко зависи от броя на килограмите, които трябва да свалите. Принципът на използване на тези продукти е доста прост. На ден можете да ядете неограничено количество каша от елда и 2-3 гърди без кожа.
2. Можете също така да консумирате до 1 литър нискомаслен кефир на ден.
3. Не се препоръчва да готвите кашата, най-добре е да я приготвите на пара или да я залеете с кефир и да я оставите да се влива.
4. Важно е да ядете по-голямата част от кашата от елда през първата половина на деня, а вечерта вечеряйте изключително с гърди и измийте с кефир.
5. Трябва да пиете поне 1,5 литра вода на ден.
6. След 2 седмици се препоръчва да се пие мултивитаминен комплекс за същото време.

Диета за 7 или 14 дни?

В допълнение към елда, кефир и пилешки гърди, диетата може да съдържа зеленчуци, неподсладени зеленчуци и плодове. Въпреки това си струва да преброите калориите, които приемате всеки ден. Общото им количество трябва да бъде не повече от 1200 Kcal на ден. Варени гърдиПрепоръчва се да се вари или да се приготви на пара. Можете да направите салата от зеленчуци и да използвате плодове, за да направите неподсладен компот или плодов сок. За 7 дни от тази диета можете да загубите до 5 кг излишно тегло.

Ако сте решили да се отървете от Повече ▼килограм, тогава една седмица няма да е достатъчна.В този случай трябва да се придържате към тази диета в продължение на 14 дни. Това ще ви позволи да се отървете от общо 8-10 килограма нежелани килограми.

Примерно меню за един ден

• Закуска - порция каша от елда, 250-300 мл кефир;
• Втора закуска - половин порция прясна елда неподсладени плодове,;
• Обяд – порция каша от елда, една пилешка гърда, лека зеленчукова салата, залят с олио, 300 мл. кефир;
• Следобедна закуска - задушени зеленчуци;
• Вечеря – една пилешка гърда, 300 мл. кефир;
• Преди лягане – няколко плода (2 праскови или 1 голяма ябълка)