Здравословни храни за сърдечно-съдово здраве: какво трябва да ядете? Списък с храни, които са полезни за сърцето. Златни правила за укрепване на сърцето и кръвоносните съдове

Всички лекари са единодушни в мнението, че главната причинасърдечни заболявания като хипертония, коронарна артериална болест, инфаркт и инсулт са причинени от лоша диета и малко упражнения. Ако всичко е ясно с последното и трябва постоянно да спортувате, тогава с храната възникват определени трудности. Малко хора искат да се откажат от любимите си храни. В тази статия ще представим на вашето внимание най здравословни храни за сърцетои дайте някои препоръки относно храненето.

В самото начало трябва да се отбележи, че нашият мотор обича да не претоварва тялото с мазнини и пикантни храни. Всички видове консерванти също не са му от полза. Ето защо трябва да се наблегне на естествените здравословни продукти, отгледани в нормални условиябез ГМО.

По-добре е да изключите пърженето, опушването и дълбокото пържене от методите на готвене и да използвате варене, пара, задушаване и печене. Освен това такава храна може да бъде много вкусна. Възможно ли е да откажете кебап от пиле или червена риба?

Продукти като сол, захар и мазнини са много вредни за сърцето ни, така че консумацията им трябва да бъде сведена до минимум. Сол - до 4-5 грама на ден, захар - до 100 грама. Наситени мазниниПо-добре е напълно да премахнете животинския произход от диетата. Храненето трябва да е често - 5-6 пъти на ден, но на малки порции. Това ще облекчи сърцето и

След като решихме диетата и методите на приготвяне, ще предоставим списък от десет продукта, които са най-полезни за основния мускул на нашето тяло. Препоръчително е да ги включите във вашия ежедневна диета.

1. Риба.Благодарение на високото съдържание на Омега-3 и Омега-6 мастни киселини, този продукт е незаменим за профилактика на сърдечни заболявания. Повечето от тези полезни веществасъдържано в морски сортовекато херинга, риба тон, сардина и сьомга.
2. Цитрус.Почти всички представители на цитрусовите плодове съдържат огромни количества витамин С, който е силен антиоксиданти е в състояние да укрепи стените кръвоносни съдове, понижават нивата на холестерола в кръвта. От всички цитрусови плодове, този, който има най-голяма полза е, че при редовна консумация на закуска може да нормализира кръвното налягане.
3. нар.Въпреки че този плод е цитрусов плод, заслужава да се отбележи отделно. Веществата, съдържащи се в състава му, спомагат за повишаване на хемоглобина в кръвта и предотвратяват развитието на атеросклероза.
4. авокадо.Друг представител на цитрусовите плодове, който съчетава мн полезни свойства. Калий, мед, желязо, магнезий, Омега-3 и Омега-6, витамини С, В2, В6, Е, бета-каротин, ликопен - това е съставът, който насърчава регенерацията на сърцето и по-специално на миокарда.
5. Зърнени храни.Полезни за сърцето вещества се намират във фибрите груби. Повечето от тях са в елдата, ориза, овесените ядки и триците. Фибрите могат да премахнат токсините и холестерола от червата.
6. Слънчоглед и ленено семе.Благоприятства сърцето благодарение на страхотно съдържаниеОмега-3 и Омега-6 мастни киселини. Те трябва да се консумират сурови. може да се добавя към каши и супи.
7. Бобови растения.Някои видове боб могат да намалят високото кръвно налягане благодарение на флавоноидите, които съдържат.
8. маслини.Те също са с високо съдържание на Омега-3 киселини и витамин Е. Зехтинът за салатен дресинг е много по-здравословен от слънчогледовото олио. Предотвратява образуването на тромби.
9. Горски плодове.Няколко различни витаминии други полезни вещества ги правят незаменими при сърдечни заболявания. Полезни за сърцето са малините, ягодите, боровинките и касисът, пресни или замразени.
10. Чесън.Този продукт помага не само в борбата с вампирите, но и помага за предотвратяване сърдечно-съдови заболявания. Редовната консумация на чесън помага за укрепване на кръвоносните съдове и понижаване на кръвното налягане. Този ефект се постига благодарение на уникален състав, който включва повече от 60 полезни вещества като азотен оксид и сероводород.

Текст: Екатерина Илченко

Според Световна организацияздраве, болести на сърдечно-съдовата системазаемат водещо място сред причините за смъртността на населението. И по света, и у нас. Всичко е виновно - модерен видживот със стрес, липса на физическа активност и, разбира се, лошо хранене. Бързо хранене, полуготови продукти, мазна храна- всички тези продукти влияят негативно на здравето на сърцето и кръвоносните съдове. Време за промяна!

Въпроси на сърцето

Според социологически изследванияпроведено от VTsIOM по инициатива на социално-образователния проект „Пулсът на живота“, руснаците са наясно с опасностите от сърдечно-съдовите заболявания. Въпреки това, както често се случва, сме склонни да подценяваме ситуацията. Оказва се, че 9 от 10 жители на страната ни са уверени, че здравето им е нормално. И само 10% смятат, че има проблеми със сърцето. Както знаете, болестта може да бъде избегната само чрез превенция. В нашия случай е достатъчно да включите в диетата си храни, полезни за сърцето.

Аркадий Лвович Верткин, доктор на медицинските науки, професор, ръководител на катедрата по терапия, клинична фармакологияи линейка медицински грижи MGMSU, заслужил учен на Руската федерация, лауреат на награди от Съвета на министрите на СССР и кметството на Москва, президент на Националното научно-практическо дружество за спешна медицинска помощ, казва:

„Днес сърдечните заболявания при хората над 30-40 години едва ли изненадват някого. Но при раждането повечето от нас получават великолепен подарък - здраво сърцес чисти съдове, които могат да бият до безкрай. И това е наше лоши навицинай-често водят до провал на това сложен механизъм».

Обикновено хората с хронични болестисърцето и кръвоносните съдове, лекарите предписват да се придържат към специален хранителен план - това е така наречената терапевтична диета 10. Но дори и за целите на превенцията, извършването на някои промени в ежедневната диета е повече от оправдано. В крайна сметка, както знаете, болестта е по-лесна за предотвратяване, отколкото за лечение.

Вие сте това, което ядете

В средата на 50-те учените Ансел и Маргарет Кейс, основателите, откриха, че жителите на Франция, Италия, Испания и Гърция страдат по-малко от коронарна болест на сърцето, наднормено тегло, стрес и други заболявания, отколкото американците. Освен това продължителността на живота на жителите на крайбрежните страни е по-висока от тази на техните континентални съседи. Оказва се, че всичко е свързано с храненето и здравословните за сърцето храни. Ако живеете в страна, където почти през цялата годинаслънцето грее, те зреят свежи зеленчуции плодове, маслинови горички растат и голямо разнообразие от риби плуват в морето, тогава просто няма желание да се ядат тежки месни ястия или сандвичи с наденица.

„Думата диета носи скука на всеки човек. Но рационалното или здравословно хранене може да бъде не само здравословно, но и вкусно! Ограничете консумацията на индустриално произведени храни, научете се да готвите правилно, започнете да пиете чиста водавместо газирани напитки - и веднага ще забележите положителни промени в здравето и външен вид“- подчертава диетологът Марианна Трифонова.

Разбира се, в нашия суров климат не е толкова лесно да се придържаме към принципите здравословно хранене. Но много здравословни за сърцето храни все още са достъпни за нас. Основното нещо е да започнете. „Сърдечната“ диета не изисква твърди морални и волеви усилия. Освен това, въз основа на полезни за сърцето продукти, можете да създадете рецепти, достойни за титлата на висшата кухня.

На дъното на чинията: най-здравословните храни за сърцето

И така, какво трябва да ядете, за да поддържате сърцето си здраво и силно в продължение на много години?

Риба- основата на "сърдечната" диета. Риби като сьомга, риба тон, скумрия и пъстърва са с високо съдържание на омега-3 мастни киселини, които са здравословни мастни киселини за разлика от наситените мазнини, намиращи се в повечето меса. Омега-3 мастните киселини (ейкозапентаенова киселина (EPG) и докозахексаенова киселина (DHA)) получиха "здравна претенция" от Международната диетична асоциация за намаляване на риска от заболяване коронарни артерии. Руски учени от своя страна са доказали, че редовната консумация на риба - дори и в малки количества - намалява вероятността от инфаркти и инфаркти при жените. Лекарите прегледаха около 80 хиляди жени: тези, които ядат около 100 грама риба 2-4 пъти седмично, са изложени на риск от атаки коронарна болестсе оказаха с 48% по-ниски.

Овесени ядки, трици, бобови растения, боб - тайната на ползите от тези продукти за сърцето е в високо съдържаниеразтворими фибри, които внимателно предпазват кръвоносните съдове от лош холестерол. За поддържане нормално наляганеТрябва да включите поне една порция зърнени храни в ежедневната си диета. Оризът, овесените ядки и другите зърнени храни трябва да са пълнозърнести.

Зехтин- кралят на салатите. Подходящ за почти всеки продукт, идеално допълващ вкуса на любимите ви ястия. Маслото е богато естествени антиоксиданти - мастноразтворими витаминиА и Е, които предпазват сърдечния мускул от свободните радикали. Зехтинът също е склад на незаменими мастни киселини, които помагат на тялото да се бори с излишния холестерол, предотвратявайки развитието на атеросклероза. Поради високото съдържание на калории (898 kcal на 100 g), консумацията зехтинПо-добре е да се ограничи до 1 супена лъжица на ден.

Зеленчуци- дар от природата. Те са полезни не само за сърцето, но и за поддържане на цялостното здраве.

• Съдържа зеле броколисъдържа веществото сулфорапан, което предотвратява образуването на атеросклеротични плаки. Висока концентрациявитамин С и каротеноидите лутеин, зеаксантин и бета-каротин осигуряват добър антиоксидантен ефект, защитавайки клетките на тялото от атаките на свободните радикали и забавяйки стареенето. По-добре е зелето да се готви на пара.


• ЧесънМного полезен продукт за сърцето, тъй като съдържа повече от 70 активни вещества, които имат благоприятен ефект върху миокарда. Изследователи от университета в Алабама са стигнали до извода, че полисулфидите, съдържащи се в чесъна, използват червено кръвни клеткисе превръщат в тялото в сероводород, който намалява напрежението в стените на кръвоносните съдове. Това активира притока на кръв и понижава кръвното налягане. Но лекарите от Аржентина съветват една скилидка чесън да се смачка и преди да се добави към храната, да се остави да престои около 30 минути, така всички полезни свойства се активират максимално.


• Но светлата тиквасъдържа много бета-кератин, калий и витамин С, които помагат в борбата с атеросклерозата, нормализират водно-солевия баланс и помагат за намаляване на кръвно налягане.

Ядките също са полезни за сърцето храни. Особено орехи, кедрови ядки и бадеми. Те съдържат омега-3 мастни киселини, които са важни за функционирането на сърцето и кръвоносните съдове. Освен това ядките съдържат много калий и магнезий, витамини В, С, РР. Не забравяйте обаче, че ядките са доста калорични.

от плодовеНай-полезните са:

• Ябълки, тъй като са богати на флавоноиди - вещества, необходими за профилактика на коронарна болест на сърцето и други сърдечно-съдови заболявания, а също така намаляват нивото на "лошия" холестерол в кръвта. Освен това ябълките съдържат фитоелемента кверцетин, който има не само антиоксидантни, но и противовъзпалителни свойства, а също така помага за предотвратяване образуването на кръвни съсиреци.


• Сушени кайсии- най-добрите сушени плодове за сърцето, но пресните кайсии също са полезни. Сушените кайсии съдържат много калий, който е необходим за ритмичното функциониране на сърцето.


• нар, без съмнение, подобрява функционирането на сърдечно-съдовата система. Съдържа полифеноли, които ефективно понижават кръвното налягане и нивата на холестерола. Полифенолите също помагат за подобряване на кръвообращението и предотвратяват появата на холестеролни плакипо стените на кръвоносните съдове. Препоръчително е нарът да се консумира под формата на прясно изцеден сок без захар. Достатъчни са 150 мл на ден.


• авокадоизвестен с регулирането на метаболизма на холестерола. Този плод е богат на калий, който помага за предотвратяване на инфаркти. Ензимите, съдържащи се в този зеленчук, ускоряват усвояването на витамините, необходими за добрата сърдечна дейност и предотвратяват дегенерацията на сърдечния мускул. Трябва да ядете авокадо сурово – само така то запазва всички полезни за сърцето вещества.

Горски плодове- питателна, здравословна и забавяща процесите на стареене. Плодовете съдържат калий, който се извежда от тялото излишна течност, подобрява работата на сърцето и облекчава отоците. Калият е необходим на организма при аритмия и хронична сърдечна недостатъчност. Магнезият, заедно с калия, премахва излишната течност, разширява кръвоносните съдове и понижава кръвното налягане. Витамин С укрепва и защитава стените на кръвоносните съдове, витамин Р намалява пропускливостта съдова стена.

Соевите продукти и тофуто също се считат за полезни за сърцето храни, защото са с високо съдържание на протеини и пълно отсъствие нездравословни мазнини. Освен това соята съдържа подобни женски хормониизофлавони, които помагат в борбата с някои видове рак и сърдечно-съдови заболявания.

Шоколад- страстта на сладкия зъб. Въпреки това шоколадът, който съдържа най-малко 70% какао, се счита за полезен за сърцето. Това са доказали учени от Лондонския университет, ръководени от професор Роджър Кордър редовна употребачерният шоколад предотвратява образуването на кръвни съсиреци в кръвоносните съдове, а също така подобрява количеството и качеството на кръвните клетки, намалявайки риска от развитие на сърдечни заболявания. Флавоноидите, вещества, съдържащи се в какаовите зърна, са отговорни за лечебния ефект. Препоръчва се да се консумират не повече от 25 грама шоколад или 2-3 резена на ден.

Яжте вкусно и здравословно и сърцето ви ще ви служи вярно дълги години!

Съвременните хора отдавна са свикнали да търсят помощ в случай на заболяване. народна медицина, имайки голяма сумалекарства. И това е правилно, тъй като новите фармацевтични продукти позволяват лечението на болести по-бързо и по-ефективно от естествените билки, тествани от векове.

Но, за съжаление, мощните лекарства носят със себе си и много отрицателни странични ефекти. странични ефекти. Понякога е полезно да се комбинират лечение с лекарствас народни средства.

Природата ни е дарила с растения, които помагат за лечение и профилактика на сърдечни заболявания: глог, червен пипер, чесън и розмарин. Всеки от тези продукти изпълнява собствена функция за осигуряване на здравето на сърцето и кръвоносните съдове.

глог

От древни времена на базата на глог са правени тинктури и отвари за лечение на много заболявания, включително сърдечни. Укрепва сърдечния мускул и предотвратява образуването на кръвни съсиреци.

Банани

Бананите могат значително да допринесат за понижаване на кръвното налягане. Те са богати на калий с ниски нива на натрий, което прави тези плодове страхотен продуктЗа терапевтично храненеядра. Бананите също са с високо съдържание на неразтворими фибри, за които е известно, че понижават нивата на холестерола в кръвта.

Овесена каша

Овесените ядки са богати на фибри, които се борят високо нивохолестерола в кръвта и намалява риска от сърдечни заболявания. Омега-3 мастните киселини в тази каша са още една причина да я включите в диетата си. Имайте предвид, че инстантните версии са с по-високо съдържание на захар и по-малко фибри от традиционните овесени ядки.

Бадемово

Бадемите и другите ядки са полезни за сърцето и кръвоносната система. Те подхранват тялото с витамин Е и мононенаситени мазнини. Тези мощни антиоксиданти потискат окислителните процеси, отговорни за увреждането на кръвоносните съдове и образуването на холестеролни плаки.

авокадо

Плодовете от авокадо са в изобилие здравословни мазниникоито помагат за намаляване на риска от сърдечни заболявания. Освен това тези плодове съдържат много фибри, фолиева киселинаи калий – други изключително важни за здравето на сърцето вещества.

Предпазни мерки

1. Някои от описаните продукти намаляват кръвно налягане, така че не трябва да ги приемате всички едновременно.
2. Измервайте кръвното си налягане ежедневно, за да забележите възможните нежелани реакции навреме.
3. Някои биологично активни веществаприсъства в продуктите растителен произход, може да противоречи на лекарствата, предписани от Вашия лекар.

Днес нашата диета не е балансирана и далеч от идеалната. В допълнение към всички други недостатъци, той се отличава с дефицит на калий и излишък на натрий, или готварска сол. Днес ще разгледаме здравословните храни за сърцето и кръвоносните съдове, тъй като е правилна диетани позволява да поддържаме младостта и здравето на нашата кръвоносна система. Всеки знае това правилна работасърцата са ключът към дълголетието. Със сигурност сред вашето семейство и приятели има примери, когато много млади хора са починали поради заболявания на този най-важен орган. Но лекарите не се уморяват да повтарят, че достатъчни нива на магнезий и калий могат поне да служат като превенция на подобни заболявания.

Златни правила за укрепване на сърцето и кръвоносните съдове

На първо място, всеки лекар ще ви каже, че не трябва да преяждате. Може да изглежда странно, но пълен стомахувеличава риска от инфаркт няколко пъти. Това се дължи на нарушен кръвен поток, тъй като всички ресурси на тялото са насочени към смилане на тежка храна. Кръвта се сгъстява, което затруднява разпръскването й през съдовете. Затова е по-добре да станете от масата малко гладни. Второто правило препоръчва да залагате на целина и магданоз. Именно тези листни зеленчуци помагат за нормализиране на кръвния поток. Това се случва чрез повишаване на еластичността на стените на кръвоносните съдове и отпускане на гладката мускулатура. Друг спасител е доматен сок. Това естествен лекневероятна сила, помага за нормализиране на кръвното налягане, така че е много полезно да се приема при хипертония и сърдечна недостатъчност. И най-важното, имате нужда от калий и магнезий. Здравословните храни за сърцето и кръвоносните съдове осигуряват достатъчно количество от тях дневно.

Защо е необходим калий?

Този наистина вълшебен микроелемент участва в метаболизма, необходим е за усвояването на протеините, нервната и мускулната дейност. Балансирана диетатрябва да се включи за сърцето и кръвоносните съдове, които го съдържат в големи количества. В този случай трябва да се има предвид следната закономерност: липсата на калий провокира сърдечни заболявания, а предписаните от лекарите лекарства допълнително намаляват нивото му в кръвта. Ето защо при тежки заболявания не е достатъчно да се коригира диетата, необходимо е отделно да се приемат калций и магнезий. Нека сега разгледаме по-отблизо какви са здравословните храни за сърцето и кръвоносните съдове. Всеки човек трябва да има този списък у дома, тогава вероятността от сърдечни заболявания ще намалее многократно.

Плодове и сушени плодове

Не напразно се появи поговорката: „Една ябълка на ден ще остави доктора без работа“. Тези чудесни плодове осигуряват храна за сърцето. Продукти, които съдържат минимум калории и максимални ползи, а също така са много вкусни - всичко това е за червени плодове. Те съдържат фибри, които са най-важният елемент за понижаване нивата на холестерола. Съдържащият се в състава калий освен всичко друго активира отделителна система, намалява подуването и премахва пектина от тялото.Но не само ябълките ще ви позволят да устоите на сърдечните заболявания.

Нарът разрежда кръвта, предпазва от атеросклероза и намалява холестерола. Друг полезен продукт- това е грейпфрут. Той не само се бие преждевременно стареенено и осигурява на организма витамини. Не можем да забравим и авокадото. Този невероятен плод съдържа голям бройкалий и полиненаситени мастни киселини. Именно този състав позволява на тялото да се бори със стреса и високото кръвно налягане.

Зеленчуци

На първо място, трябва да обърнете внимание на листните зеленчуци, те осигуряват хранене на сърцето. Продуктите в този списък са познати на всички. И така, това са маруля, киселец, спанак, рукола и много други. Това е за сърцето. Те съдържат голямо количество магнезий, който помага за обогатяване на кръвта с кислород, нормализира пулса и предотвратява образуването на кръвни съсиреци. През зимата, когато няма пресни зеленчуци, можете да използвате налични зеленчуци. Може да е всякакво зеле - бяло зеле или броколи. Чесънът е много полезен за миокарда. Съдържа активни елементи, които предотвратяват сърдечна недостатъчност и облекчават напрежението от стените на кръвоносните съдове. Ярката тиква е много полезна за сърцето. Съдържа много калий и витамин С. Заедно те помагат в борбата с атеросклерозата и понижават кръвното налягане. Както виждате, най-здравословните храни за сърцето не са никак скъпи и са на доста достъпни цени.

Бобови растения и зърнени храни

Всички ни учат от детството, че яденето на каша е здравословно. Това е вярно, но обикновено научаваме, че бобовите и зърнените култури са храни, които укрепват сърцето, едва след консултация с кардиолог. Не забравяйте да започнете деня си с порция каша, добавете боб към първото и второто ястие. Тези продукти са добри, защото съдържат много разтворими фибри и предпазват кръвоносните съдове от отлагането на холестерол в тях.

Не забравяйте, че здравословни са само пълнозърнестите храни. Изключение правят овесените ядки, които се консумират под формата на люспи. Всички каши незабавно готвене- разтворимите, готовите и полуготовите нямат полза за организма. Чудесно като допълнение към зърнени култури соев протеин, може да е тофу, което е изключително полезно за сърдечния мускул. Това е протеинът в чиста форма, без вредни мазнини. Ако разглеждаме продуктите за укрепване на сърцето, тогава соята е на едно от първите места. Помага дори при някои форми на онкология и има много добър ефект върху здравето на сърдечния мускул.

Риба или месо

Ние сме свикнали да ядем месо. Какво е маса без котлети, богат борш и месен сос? Но всъщност това е доста тежък продукт, който лесно се смила здраво тяло. Ако говорим за това кои храни са по-здравословни за сърцето, тогава изборът определено трябва да бъде направен в полза на рибата. Може би не всеки знае, но яденето на само 100 грама риба на седмица намалява вероятността от развитие на сърдечни заболявания почти наполовина.

Рибата не съдържа огнеупорни мазнини, за разлика от говеждото. Това е основата на храненето за здравето на сърцето. Особено полезни са мастните масла, които съдържат жизненоважни етерични масла за нашето сърце и кръвоносни съдове. Редовната консумация на риба намалява риска от инфаркти и инсулти.

Ядки

Изброихме основните от тях.Те са жизненоважни за сърцето, затова се старайте да присъстват на трапезата ви възможно най-често. Бих искал да подчертая орехи. Само шепа ядки на ден ще попълни запасите от мастни киселини и ще подобри функционирането на сърдечния мускул, намалявайки риска от развитие на тежки заболявания, ще подобри паметта и мисленето. В същото време гайката е страхотен източниккатерица. Не само орехи, но и бадеми, кашу, гора, кедрови ядкище бъдат изключително полезни за сърцето.

Растителни масла

При всяко сърдечно заболяване животинските мазнини трябва да бъдат изключени от храната. Но табуто не важи за растителните масла. Напротив, маслините съдържат огромно количество витамин Е. Този продукт предотвратява тромбозата на кръвоносните съдове.

Сусам, лен, тиква, бадемово масло. Няма нужда да злоупотребявате с тях, но добавянето на една или две супени лъжици на ден към храната ще бъде много полезно. Не само сърцето, но и най-много голям орган- кожа, те ще бъдат много благодарни.

Храни, които са вредни за сърцето

Най-често нашата храна съдържа огромно количество "скрити" мазнини. Това са различни маргарини, модифицирани мазнини, които са много опасни за сърцето и кръвоносните съдове. Често плащаме много висока цена за тази бомба със закъснител. Само не забравяйте, че отивате в супермаркет, наоколо има огромно количество колбаси, консерви, печива, всичко мирише вкусно и привлича вниманието. Но убийците на вашето сърце и вашето здраве са пушени и сурово пушени колбаси, хайвер, шампанско и пенливи вина, бира, силен алкохол. Опасни са и всички продукти, съдържащи маргарин.

Можете да се храните разнообразно, вкусно и здравословно, докато харчите много по-малко за хранителни стоки. За да направите това, ще ви трябва разнообразие от зеленчуци и естествени подправки, риба и зърнени храни. За десерт изберете млечни продуктии плодове.

Сега знаете какво е добро за сърцето ви. Тези продукти не са толкова трудни за закупуване, има ги в магазините през цялата година и не са толкова скъпи. Повечето хора, когато се отказват от пушени, пържени, мазни и сладки храни, първо изпитват дискомфорт. Но много скоро човек започва да чувства лекота, бодрост, добро настроение, а здравето му се подобрява значително.

Правилното хранене за лечение и профилактика на заболявания понякога е много по-ефективно от лекарствата. Менюто за здраве на сърцето и кръвоносните съдове трябва да включва преди всичко здравословни, които помагат да се отървете от лошия холестерол, укрепват сърдечния мускул и съдовите стени.

Какво е полезно за сърцето и кръвоносните съдове?

Най-голямата заплаха за сърцето и кръвоносните съдове е холестеролът. въпреки това висок холестеролможе да възникне не само от използването увеличено количествомазнини, но и поради включването на "леки" въглехидрати в диетата (организмът сам ги превръща в мазнини). „Сложните“ въглехидрати са полезни за сърцето и кръвоносните съдове - от пълнозърнести храни, бобови растения, трици. Кората на зеленчуците и плодовете, съдържаща разтворими и неразтворими диетични фибри, също е полезна.

Храните, съдържащи мазнини, са полезни за сърцето растителни масла, съдържащ мононенаситени и полиненаситени мазнини, както и хранителни продукти с омега-3 киселини - червена риба, херинга, сардини, орехи. Дълги години яйцата се смятаха за опасни за сърцето, но днес този полезен продукт е реабилитиран поради съдържанието на значително количество полезни вещества. Ограничаването на броя на яйцата в диетата е необходимо само в случаи на тежко затлъстяване и тежки заболяваниясърца. Продуктите с трансмазнини (маргарин) и твърди мазнини (месо, палмово масло) са изключително вредни за сърцето.

Храни и билки, полезни за сърцето и кръвоносните съдове:

• мляко и млечни продукти;
• Морска храна;
• ядки;
• птиче месо;
• зелени зеленчуци;
• авокадо;
• тиква;
• горски плодове;
• гъби;
• горчив шоколад;
• мента;
• хмел;
• глог;
• анасон;
• motherwort;
• Мелиса;
• фармацевтична лайка.

Какви плодове са полезни за сърцето и кръвоносните съдове?

Нарът се смята за най-добрият плод за сърцето. Този плод предотвратява развитието на атеросклероза, разрежда кръвта и подобрява кръвообращението. Активните природни компоненти на нара допринасят общо здравословно състояние, а за мъжете - служат като профилактика на простатит.

Един от най-важните плодове за сърцето е ябълката. Фибрите и другите компоненти на този плод понижават нивото, пектините - премахват вредни вещества, витамини и минерални елементи - нормализират работата на всички системи и органи.

Цитрусовите плодове (особено грейпфрут) също са полезни за сърцето. Те съдържат много витамин С, който прави стените на кръвоносните съдове по-плътни и повишава тяхната еластичност. В допълнение, цитрусовите плодове имат положителен ефект върху метаболизма, като помагат за намаляване на теглото и освобождаване кръвоносна системаот излишната захар и холестерол.