Плодове за отслабване. Правилната диета за отслабване е да се ядат само плодове и зеленчуци.

Зеленчуците и плодовете съдържат много витамини, които са полезни за организма, както и фибри и основни микроелементи. Съдържанието на мазнини в плодовете и зеленчуците е минимално и затова те най-често се включват в диети. Но въпреки многото предимства, плодовете практически нямат необходимия за тялото протеин, който например се съдържа в месото и рибата. Именно поради липсата на протеин въпросът за чисто плодово-зеленчуковата диета обърква много специалисти. След това нека се опитаме да разберем този проблемпо-подробно, а също така се запознайте със съветите на диетолозите.

полза

златно правилоказва, че всичко трябва да бъде умерено. Човешкото тяло трябва да получава балансирана диета, което включва зеленчуци, месо и риба. Що се отнася до зеленчуците и плодовете директно, когато правилна диетаносят изключителни ползи за всеки организъм, а именно:

• нормализира кръвното налягане;
• намаляване на вероятността от поява тежки заболяваниясвързани със сърдечно-съдовата система;
• намаляване на риска от възникване на тумори в тялото;
• помагат за почистване на тялото от вредни отпадъци и токсини, а също така поддържат теглото на оптимално ниво;
• подобряване на храносмилането и функцията стомашно-чревния трактв общи линии;
• намаляват риска от развитие на диабет и също така понижават нивата на холестерола в кръвта;
• Плодовите диети са своеобразен детокс за организма.

Освен това, сурови зеленчуции плодовете значително укрепват имунната система, повишавайки бариерни функциизащита на тялото, особено през студения сезон. Като ядете голямо количество плодове и плодове (но не повече от килограм на ден), можете да защитите тялото си от различни вирусни и бактериални заболявания.

Лекарите отбелязват още, че консумацията на сурови плодове и зеленчуци допринася за по-добро мозъчна дейност, концентрация и получаване на нова енергия.

За всички суровоядци и вегетарианци обаче е много важно да творят балансирана диетаот плодове, зеленчуци и ядки, а също така приемайте допълнителни витамини, в противен случай всички предимства на храненето изключително растителни продуктиможете просто да го зачеркнете.

Вреда от диетата

Въпреки многото предимства диети на растителна основа, те могат да причинят вреда на тялото, особено на неподготвен.

• Често хората седят на сурови диети, няма достатъчно витамини и минерали, които се съдържат в месото и млякото. Това е заза витамини от група В, както и елементи като калий, калций и цинк. Разбира се, липсват протеини.
• В много чести случаи вегетарианците трябва да консумират изкуствен протеин, компенсирайки липсата на естествен протеин поради отказа от месо и риба. Така че тялото има нормално количествоСамо в плодовете и зеленчуците има малко витамини и следователно липсата на витамин D е изпълнена с развитие на костни заболявания.
• Яденето само на плодове и зеленчуци може да повлияе негативно на мозъчната дейност на човек и също така да доведе до липса на полезни аминокиселини, които са необходими за поддържане на функционирането на сърцето, мозъка и очния апарат.
• В допълнение, този вид диета може да причини анемия и силно намаляване на нивата на хемоглобина в кръвта.
• Също така диетите с плодове и зеленчуци могат да провокират сериозни проблемиот стомашно-чревния тракт: чести запек или диария. Това се дължи на факта, че в сурови хранимного диетични фибри, трудно смилаеми в червата.

По правило никой лекар не може да предпише диета, която включва ядене само на сурови плодове и зеленчуци. Всеки диетолог се застъпва за балансирана, изпитана във времето диета, с изключение на някои диети, които изискват преобладаване на плодове за определен период от време. Ако искате напълно да промените диетата си или да преминете към плодова диета, то консултацията със специалист е задължителна при всички случаи. Също така е много важно да се подложите на серия от тестове (ако е необходимо), за да нямате противопоказания за преминаване към нова диета.

Напълно противопоказано е самостоятелната консумация на зеленчуци и плодове за жени, които искат да имат дете, вече бременни жени и деца.

При преминаване към плодове или зеленчукова диетаМного е важно да пиете няколко литра течност на ден. Това може да бъде пречистена минерална вода или прясно приготвени сокове.

Разбира се, можете да живеете, като ядете само плодове и зеленчуци, особено ако диетата е балансирана и вегетарианецът яде също зърнени храни, ядки и млечни продукти. Въпреки това мненията на диетолозите по по този поводвсе още се различават, особено когато хората преминат към пълноценна сурова храна. Какво ще се случи, ако ядете само зеленчуци и плодове, само времето и състоянието могат да покажат човешкото тяло. Някои хора се чувстват добре, докато други само се влошават.

За да промените напълно диетата си на плодове и зеленчуци, е много важно да претеглите плюсовете и минусите и едва след това плавно да преминете към нея. Най-добре е да се храните балансирано и да изберете диети, които не са дългосроченно само за няколко седмици. Също така е много важно да не избирате изтощителни диети, които лесно могат да ви отведат в болницата.

Какво ще се случи, ако постоянно ядете само зеленчуци и плодове, ще научите в следващото видео.

Тази красиво звучаща дума означава ядене на плодове. Плодоядството може да се нарече върхът както на вегетарианството, така и на суровоядството. Диетата на привържениците на това здравословно хранене 75 процента се състои от плодове. Принципите на плодоядците са прости, хуманни и разбираеми: хармонизиране на живота в околния жив свят (ненараняване на флората и фауната), добро здраве(пресни, лесно смилаеми храни), опазване на околната среда и икономически сили.

Последователите на тази диета ядат само тези плодове, за които не е необходимо растението да бъде унищожено. Някои фруктарианци позволяват да се ядат ядки, боб и сушени плодове, други ядат само паднали (неповредени) плодове. Любителите на това движение включват и сочните зеленчуци като плодове, като напр чушка, краставица и домат.

Привържениците на ахимса също могат да бъдат класифицирани като фруктарианци. Това е практиката на много източни религии да не се причинява зло с думи, дела или мисли. Тук не само животните се считат за живи, но и зеленчуков свят.

Това движение за първи път възниква в Америка през 80-те години на ХХ век. А в Русия първите привърженици се появиха през 2010 г. Основната разлика между нашите фруктарианци е стриктното им придържане към разделно хранене. Ако американците и европейците безсрамно смесват различни сокове, правят салати и смутита от различни плодове, то руските фрукторианци стриктно се придържат към правилото: едно хранене - един плод.

Общи принципи на хранене с плодове

Чистото хранене е това, което фрутарианците наричат ​​своя начин на живот. Умерените привърженици на тази тенденция позволяват добавянето на семена, ядки и зеленчуци към диетата, докато по-строгите ядат само плодове и не правят изключения.

Привържениците на плавния преход смятат, че тялото трябва първо да бъде обучено, преди да премине към пълно фруктиарство. Наистина, в някои случаи рязък преход е изпълнен хормонален дисбаланс, проблеми със стомашно-чревния тракт и нервен стрес. Хората с повишено нивокиселинност стомашен сокФрутарианството е противопоказано!

Плавен преход към фруктианството

• Запознайте се с принципите на вегетарианството, суровоядството и фруктианството;
• Преминете от пържени храни към варени;
• Премахнете животинските протеини (включително мляко и яйца) и включете боб и ядки в диетата си;
• Отказ от всякаква обработка на плодове и зеленчуци, пълноценно суровоядство;
• Преход към истинско хранене с плодове.

Между тези етапи на прехода е препоръчително да организирате дни на гладно, за да улесните процеса. В допълнение към факта, че при такъв преход на тялото се дава достатъчно време да се пречисти и да се адаптира към нов тип хранене, през този период човек може да реши дали си струва да премине към този строг начин на живот, защото фруктианството е първо най-вече философия, а не само ядене на плодове.

Рязък преход

Дори да чувствате здрав човеки никога през живота си не сте се консултирали с лекар, не бихме ви посъветвали да променяте диетата си толкова радикално. Дори обучени суровоядци и вегетарианци изпитват трудности през първите седмици от приема на плодове. Какво тогава можем да кажем за всеядните, свикнали да консумират термично обработени животни и растителен протеини всичко храносмилателен тракткоито са пригодени специално за такава храна?

Въпреки че някои гурута на фруктианството вярват, че внезапният преход е по-добър, вие имате само едно здраве и не бива да го рискувате. Интернет е пълен с истории за хора, внезапно преминаващи към фруктианството от нулата, но има също толкова много истории за ранна смъртност. Правете всичко постепенно, така ще имате повече шансове да станете истински поклонник на това движение и да потвърдите идеите на фруктианството с дълголетието си.

вода

Има две напълно противоположни мнения относно използването на водата. Някои смятат, че сочните плодове съдържат достатъчно течност, за да задоволят напълно нуждите на организма. Други, напротив, са сигурни, че дори фрутарианците трябва да пият поне 2 литра вода дневно. А за баланс в храненето предпочитат негазираните минерална вода.

Във всеки случай най-правилното нещо, което трябва да направите в началото на прехода, е да следвате обичайното режим на пиене, тъй като първите стъпки обикновено са белязани от симптоми на отравяне. Така тялото се освобождава от токсините и се адаптира към живо хранене. В такъв случай достатъчно количествоводата ще улесни процеса на детоксикация.

Приблизителна диета

Диетата на стриктния фрутарианец включва само плодове и сочни зеленчуци без никаква обработка. Могат само да се перат и почистват. Можете да ядете плодове на малки порции и не забравяйте да правите почивка между различните плодове поне 2 часа.

• Сочни зеленчуци: чушки, домати, краставици, патладжани;
• Сладки плодове: дини, пъпеши, банани, грозде, смокини;
• Кисели плодове: лимони, портокали, киви, грейпфрути, ананаси, нарове;
• Средно кисело: ябълки, череши, манго, праскови, кайсии;
• Маслени плодове: маслини, маслини, авокадо, кокос, дуриан.

Повечето плодоядци, както вече споменахме, допускат в диетата си плодови салати, смутита, изцедени сокове, зеленолистни, бобови и ядки, но стриктните последователи на тази жива храна смятат, че при приготвянето й се нарушава правилната структура на фибрите на плода , което противоречи на принципите на здравословното хранене и не е от полза за организма. Негативно са настроени и към смесването на различни плодове в салатите. Ето го примерно менюза умерения фрутарианец.

Фруктово меню

От представените плодове и зеленчуци можете да изберете само един вид плод за едно хранене. И по всяко време можете да ядете маслини, банани и да пиете вода с лимон. Внимавайте с ядките и сушените плодове – могат да увредят зъбите ви.

Първа закуска 6-9 сутринта

• Гроздов;
• Пъпеш;
• лимон;
• банан.

Втора закуска 9-12 часа

• Ябълки;
• смокини;
• киви;
• семена;
• Ядки.

Обяд 12-15 часа

• праскови;
• кайсии;
• папая;
• Мандарини.

Следобедна закуска 15-18 часа

• диня;
• череша;
• череши;
• слива;
• гранати;
• Манго.

Вечеря 18-21 часа

• домати;
• малини;
• касис;
• Гроздов.

Важни моменти относно консумацията на плодове

Започнете прехода си с плодове и зеленчуци, които растат във вашия район. Не разказвайте на приятелите си за плодоядството си; защо трябва да търпите подигравки от хора, които не разбират избора ви? Не бъдете агресивни към хора, които не подкрепят вашите принципи на хранене. Не купувай неподходящи продуктиДори при гостите яденето само на плодове понякога причинява състояние, наречено „вълчи глад“.

Плюсове на фруктуризма

Но въпреки сложността на фруктианството, то има много поддръжници и броят им расте. Има фестивали, на които знаменитости и спортисти говорят за своя живот на фруктиери. Какви бонуси получават привържениците на това движение:

• Лесно отслабване;
• тялото се освобождава от токсични вещества;
• лекота в тялото, повишена енергия;
• яснота на мисълта и духовен подем;
• намаляване на риска от развитие на определени онкологични заболявания;
• намаляване на броя хранително отравянеИ настинки.

Не е нужно да станете пълен фруктианец, за да се почувствате по-здрави и да свалите няколко килограма. Достатъчно е да останете на плодова диета няколко седмици. Има много такива диети, например ябълка, диня и др.

Странични ефекти

Пълното фруктиарство не е широко разпространено поради невъзможността да се създаде балансирана диета, базирана само на плодове. Научните изследвания показват, че в дългосрочен план плодово храненеводи до анемия, увреждане на зъбния емайл, липса на калций, магнезий, желязо, витамини В12, Е. А и D. Въпреки голям бройабсорбираният бета-каратин (витамин А) се абсорбира слабо без мастни киселини. Дефицитът на Омега-3 се отразява на косата, кожата и ноктите. Почти всички фруктарианци са с поднормено тегло.

• анорексия;
• анемия;
• Стомашно-чревно разстройство;
• остеопороза;
• Слабост на сърдечния мускул.

Недостатъците на фруктианството включват и икономически фактори. Органичните плодове се намират трудно или са невероятно скъпи. Съмнително е, че яденето на ябълки от верига супермаркети може да подобри нечие здраве. За да получите повече или по-малко балансирана диета, трябва да купите възможно най-много различни плодове.

Известни фруктарианци

Известни ядящи плодове са Майкъл Айрнщайн и Стив Джобс, Майк Власати, Крис Кендъл и Майе Фремонт. Последният вече е на 91 години, а все още поставя световни рекорди в бягането на 21 км.

Майкъл Ирнщайн

Основател на фестивала на плодовете в Уудсток и известен бизнесмен. Фрутариан от 2008 г. Участва в маратони и ултрамаратони, което доказва ползите от чистото хранене.

Стийв Джобс

Най-известният фрутарианец е Стив Джобс. Той дори кръсти компанията си на любимия си плод. Трудно е да се каже дали болестта и последвалата смърт на Стив са свързани с яденето на плодове, но Естор Катхен, който изигра ролята на Джобс в биографичния филм, беше хоспитализиран с ужасна болка в панкреаса. Лекарите трябваше да положат много усилия, за да възстановят работата й. И целият въпрос е, че художникът, за да свикне с образа на известен бизнесмен, реши не само да копира образа, но и да се доближи до вътрешен святгений. Месец преди снимките той напълно премина на фруктова диета. Стив Джобс твърди, че именно тази строга диета му дава толкова много вдъхновение и енергия. Въпреки това сходството на заболяванията, нека припомним, че създателят на Apple почина от рак на панкреаса, предполага отрицателно въздействиетакова строго фруктиарство.

Стив Джобс спазваше много странна и строга плодова диета. Можеше да яде едни и същи плодове или салата със седмици, а след чернодробна трансплантация премина на плодови смутита. И нито семейството му, нито лекарите му успяха да го убедят да премине към други, по-хранителни храни. Едва преди смъртта си Джобс започва да се храни протеинова храна. Вегетарианците и лекарите все още спорят дали фруктианството е причинило смъртта му или, напротив, удължава живота му.

Надяваме се, че от тази статия сте получили груба представа за такъв необичаен начин на живот като фруктианството. Ще се радваме да чуем вашите коментари и въпроси по тази тема.

Фактът, че плодовете и зеленчуците са най-естествената храна за хората и имат най-много благоприятен ефектна тялото му, никой не се съмнява. Естествените храни могат да предотвратят развитието на заболявания, включително кръвоносни съдове и сърдечни заболявания, имат антиоксидантен ефект и спомагат за детоксикацията на тялото. Въпреки това, само малък брой хора знаят какво е това правилното хранене, зеленчуци и плодовекоито трябва да се използват според определени правила. Важно е както кога ги ядем, така и в каква комбинация и качество. Ако подходите грамотно към приема на плодове, ползите от продуктите ще бъдат максимални, а вашето здраве и фигура идеални.

Зеленчуци

Това е най-важната част от здравословното хранене. Когато се консумират пресни, те обогатяват максимално организма. полезни елементи. Той е склад за фибри, минерали и живи витамини с умерено количество захари.

Не забравяйте за неплодовете: зеленчуци и листни зеленчуци, чиито фибри не се усвояват, но се най-добрата храназа здрава флора и ефективно стимулира чревната подвижност. Витамините в тях ще заредят тялото за целия ден, и хранителни фибрисъщо ще помогне за ограничаване на скоростта на усвояване хранителни веществаот червата.

По-добре е да ядете зеленчуци на обяд и по-късно. По-голямата част от енергията, отделена от зеленчуците, се изразходва за тяхното храносмилане (зеленчуците са лидери в съдържанието на смилаеми протеини) и следователно те ефективно поддържат фигурата ви в добра форма. Трябва да се внимава с кореноплодните: не трябва да се прекалява с картофите, цвеклото, морковите - те съдържат много калории.

Плодове

Това е най-ценният и естествен, както и най-желаният и енергийно богат продукт на здравословното хранене. Пресните плодове имат всичко необходимо за поддържане на живота: много вода, прости въглехидрати, минимум мазнини и идеално (малко) количество протеин.

В допълнение, почти всички плодове запазват своите ползи дори след изсушаване. Въпреки това, поради липсата на влага и възможна промишлена намеса, те съдържат твърде много захар и ненужни за организма химически елементи, така че трябва да се научите да ги избирате и отново да не прекалявате с тях.

Те трябва да се ядат отделно, преди основните (протеинови и мазни) ястия, за предпочитане само през деня, в противен случай мастните натрупвания не могат да бъдат избегнати.

Това важи особено за сладките плодове, например грозде, банани, пъпеши, манго. Последното не трябва да се включва във вашия ежедневна диета, като се ограничавате до 2-3 пъти седмично. За вечеря вместо сладки плодове е по-добре да направите лека зеленчукова салата.

Мъдро правило- плодовете и плодовете трябва да бъдат отделно хранене. Това лесно смилаем продукт, и следователно могат да се ядат за кратко времепреди пълно хранене или само много часове след това. Стереотипът, че това е десерт, който може (или дори трябва!) да се консумира след „основното“ хранене, че причинява киселини, тежест, подуване на корема, алергии и други неприятности, напълно елиминира ползите от плодовете. Никой плод, който се яде на наистина празен стомах, не може да причини киселини, никой от тях няма да причини алергична реакцияв едно наистина чисто тяло. Плодовете са „основната“, естествена храна за всички хора, от няколко месеца до сто или повече години живот...

Избор на правилните продукти

Зрелите плодове са по-здравословни за консумация с кората. Промишлено доставяните продукти обаче често се различават ниско качество, химически обработки и т.н. Ето как солите влизат в стомаха ни тежки металии пестициди, радиоактивни елементии нитрати, които водят до мутации и болести.

Не винаги можем да контролираме това, така че ако сме уверени в качеството на продукта, тогава можем спокойно да се насладим на плода, но ако не го отглеждаме сами или не сме сигурни в качеството, тогава кожата трябва да бъде отрязана. Именно в него се натрупват всички вредни вещества.

При избора на плодове трябва да се даде предпочитание на местните и сезонни: колкото по-малко време е прекарал плодът отделно от родителя си, толкова по-ценен е той. Също така е добре понякога да разреждате менюто си с екзотични екземпляри, като сте се научили да избирате висококачествени ананаси, манго и рамбутани.

Комбинация от плодове

Здравословно хранене - плодове и зеленчуциПрепоръчително е да ядете отделно един от друг, особено сладките. Зелените и листните зеленчуци вървят добре с всяка храна.

Ето какво трябва да знаете за плодовете:

• плодовете се съчетават добре с всякакви зеленчуци или плодове;
• авокадото може да се комбинира със зеленчуци, особено домати, или кисели плодове, но не със сладки плодове;
• сушени плодове с свеж плодПо-добре е да не се комбинират;
• бананите могат да се смесят с мляко растителен произходи сладки горски плодове;
• Боровинките, динята, прасковата, пъпешът и гроздето се консумират само поотделно.

Фразата "Започнах да се храня правилно!" не означава нискомаслени или рафинирани консерванти (всичко, което е/има по рафтовете на магазините), а не тестени изделия и хляб груби, и не хранителни добавкис витаминни комплекси. Разумното хранене е да превърнете пресните, зрели, сочни растителни плодове в основата на вашата диета.

Привържениците на фруктарианството са убедени, че плодовете трябва да станат основа на човешката диета. И все пак преходът към този уникален стил на хранене трябва да включва някои психологическа подготовка, както и последователно преминаване на няколко етапа. Със съвети и насоки е много по-лесно да преминете през промените. Ако концепцията за фруктианството поне в някои аспекти предизвиква негативни емоции у вас, тогава може би е по-добре тялото ви да се въздържи от прехода.

Кои са фруктианци?

Истинските фруктарианци ядат само зрели, сурови плодове, считайки такава храна за напълно рационална и достатъчна за поддържане на здравето. Но има и вариации в диетата; те се съставят от съображения за полезност или лични вкусови предпочитания. Стриктните привърженици на една посока ядат само онези плодове, които са преминали естествен процесзреят и не са откъснати от човека.

Фруктова диета.

Основното правило на плодоядците е, че плодовете могат да се мият или белят само преди консумация. Смесете плодове заедно, подправете ги с нещо или ги изложете на кулинарна обработкае строго забранено. Ядките все повече се премахват напълно от диетата. Има обаче и фруктарианци, които ядат млади, пресни ядки с максимално съдържание на влага.

Яденето на сушени плодове е допустимо, но само ако са сушени на въздух, а не в камера. Изборът е направен в полза на плодове, отглеждани в райони с благоприятна екология, без използване на химикали. „Нашите“ плодове са високо ценени, защото не се подлагат на допълнителна обработка преди транспортиране.

Някои фруктарианци спазват диетата само частично, като например увеличават или намаляват дела на плодовете в зависимост от сезона. През зимата, когато плодовете не са с отлично качество и свежест, съдържанието им се намалява, а през лятото и есента се увеличава. краставици, чушка, домати и други зеленчуци също се включват в храната. Не се препоръчва консумацията на жизненоважни части от растението.

Бъдете внимателни при промяна на хранителните навици.

Преходът от всеядство към фруктианство е много трудна стъпка. За хора с наднормено тегло,. хронични заболяванияили такава храна може да се превърне в алергия единствения начинкъм изцеление и трансформация. И все пак е погрешно да се разглежда тази посока като панацея.

Без ясно и правилно разбиране на принципите на фруктианството, човек може да причини непоправима вреда на тялото. Има много доказателства за това, просто трябва да погледнете тематичните форуми. Не трябва да приемате примера на някой друг като стандарт, трябва адекватно да оцените състоянието на собственото си тяло. В крайна сметка храната трябва да дава сила, енергия и удовлетворение, а не гладни халюцинации и нервни сривове.

Как да преминете: рязко или плавно?

Как да преминете към фруктианството, без да причинявате проблеми със стомашно-чревния тракт? Самите любители на плодове не са съгласни оптимално времепреход. някои известни диетолозиНие сме твърдо убедени, че преходен период изобщо не е необходим.

Във всеки случай има два начина: остър и плавен. По време на внезапен преход най-често е невъзможно да се избегне силен стрес за нервна система. В същото време се наблюдава бърза загуба на тегло, което се отразява негативно на състоянието на цялото тяло.

Плавният преход към фруктианството включва няколко етапа:

1. Запознаване с теоретичната страна на фруктианството, изучаване на литература, общуване със съмишленици.
2. Преход от пържени към варени храни.
3. Преход от готвена към сурова храна. Количеството сурова храна трябва да бъде най-малко 25% от общата диета.
4. Очистителни процедури, гладуване 1-3 дни под лекарски контрол.
5. Плавно въвеждане на „мокри“ дни. Практика, базирана на общо благосъстояние- след ден-два.
6. Отказ от млечни продукти.
7. Замяна на животински мазнини със сусам, лен, семена, ядки.
8. Преминаване към суровоядство.
9. Преход към фруктианството.

• Преценете обективно силните си страни. Чувството за депресия, депресия или емоционално изтощение не е така най-добър периодза преминаване към нов стил на хранене. Първата стъпка може да бъде да се откажете от лошите навици.
• Заемете ясна позиция. Ако решите да преминете към фруктианството, нека решението е окончателно. Устоявайте на изкушението да се върнете към обичайната си диета в стресови ситуации.
• Избягвайте празниците. Първоначално, преди да посетите събития с традиционна храна, по-добре е да ядете у дома и да вземете плодове със себе си.
• Попълнете хранителните си запаси. Хладилникът не трябва да е празен и не купувайте забранени продукти дори за гости. Можете да отидете в магазина за гости по всяко време.
• Физическа активност и спорт. Фитнесът ще се превърне в психологически стимул за ядене на здравословна храна.
• По време на преходната фаза слушайте тялото си. Ако тялото не може да се справи и не е съгласно да стане фруктианец, тогава може би си струва да опитате по-късно.
• Следете теглото си. Избягвайте ситуацията да отслабнете под нормалното, защото фруктианството е предназначено да укрепва тялото, а не да го унищожава.
• Фрутаризмът може да бъде различен: твърд и не толкова твърд. Опитайте се да разнообразите диетата си в една или друга посока. Някои фруктарианци пият сокове и ядат ядки.

Преди да решите най-накрая да промените обичайната си диета, трябва внимателно да помислите. Не очаквайте бързо положителен ефектот преминаването към фруктианството, ползите и вредите от тази хранителна система са индивидуални за всеки.

Няколко предимства и недостатъци на преминаването към фруктианство.

Ползите от фруктианството.

• От всички сурови храни плодовете са най-здравословни и вкусни.
• Диета, състояща се само от плодове, може да излекува за кратко време много заболявания, причинени от физическа интоксикация.
• Плодовата диета води до облекчение от наднормено тегло, получавате стройно, красиво тяло.
• Подобреното здраве няма да закъснее: имунитетът се повишава, раните заздравяват по-бързо.
• Хората, които ядат плодове, често имат обострени сетива, като вкус или мирис.
• Подобрява психическо състояние. Много хора, които ядат плодове, съобщават за усещане за „носене във въздуха“.
• Тялото изисква по-малко вода, тъй като плодовете съдържат значителна част от сока.

Недостатъци на фруктианството.

• Цената на плодовете днес е доста висока, но качеството оставя много да се желае. Хипотермията, фумигацията и транспортирането оказват значително влияние витаминен съставпродукти. В идеалния случай фруктианството включва консумация на пресни плодове през цялата година.
• Фрутаризмът води до значителна загуба на тегло, което впоследствие се стабилизира. Често човек губи апетит и е много трудно да напълнее, като яде само плодове.
• Плодовете, които имаме възможност да закупим в магазина, се различават значително от естествени аналозипо съдържание на захар. Като яде само плодове от магазина, човек рискува да получи излишна захар, което провокира симптоми. захарен диабети усложнява функционирането на панкреаса.
• въодушевен емоционално състояние, което е сравнимо с ефекта от употребата на леки наркотици, може да не е нищо повече от липса на цинк в организма. Вторият симптом на дефицит на цинк е загубата на либидо, което се наблюдава и при някои фруктарианци.
• Трябва да се помни: фруктианството се основава на мнението, че плодовете са полезни и здравословни и следователно най-добрата храна за хората. Ако този стил на хранене ви причинява сериозен стрес, тогава може би е по-безопасно да се откажете от решението.

Тази красиво звучаща дума означава ядене на плодове. Плодоядството може да се нарече върхът както на вегетарианството, така и на суровоядството. Диетата на привържениците на тази здравословна диета се състои от 75 процента плодове.

Принципите на плодоядните са прости, хуманни и разбираеми: хармонизиране на живота в околния жив свят (ненараняване на флората и фауната), добро здраве (пресни, лесно смилаеми храни), опазване на околната среда и икономически фактори.

Последователите на тази диета ядат само тези плодове, за които не е необходимо растението да бъде унищожено. Някои фруктарианци позволяват да се ядат ядки, боб и сушени плодове, други ядат само паднали (неповредени) плодове. Любителите на това движение включват и сочни зеленчуци като чушки, краставици и домати като плодове.

Привържениците на ахимса също могат да бъдат класифицирани като фруктарианци. Това е практиката на много източни религии да не се причинява зло с думи, дела или мисли. Тук се смята, че живее не само животинският, но и растителният свят.

История на фруктианството

Това движение за първи път възниква в Америка през 80-те години на ХХ век. А в Русия първите привърженици се появиха през 2010 г. Основната разлика между нашите фруктарианци е стриктното им спазване на разделното хранене. Ако американците и европейците безсрамно смесват различни сокове, правят салати и смутита от различни плодове, то руските фрукторианци стриктно се придържат към правилото: едно хранене - един плод.

Общи принципи на хранене с плодове

Чистото хранене е това, което фрутарианците наричат ​​своя начин на живот. Умерените привърженици на тази тенденция позволяват добавянето на семена, ядки и зеленчуци към диетата, докато по-строгите ядат само плодове и не правят изключения.

Привържениците на плавния преход смятат, че тялото трябва първо да бъде обучено, преди да премине към пълно фруктиарство. Всъщност в някои случаи рязък преход е изпълнен с хормонален дисбаланс, проблеми със стомашно-чревния тракт и нервен стрес. Фрутарианството е противопоказано за хора с повишена стомашна киселинност!

Плавен преход към фруктианството

Запознайте се с принципите на вегетарианството, суровоядството и фруктианството

Преминете от пържени към варени храни

Премахнете животинските протеини (включително мляко и яйца) и включете боб и ядки в диетата си

Отказ от всякаква обработка на плодове и зеленчуци, пълноценно суровоядство

Преход към истинско хранене с плодове

Между тези етапи на прехода е препоръчително да организирате дни на гладно, за да улесните процеса. В допълнение към факта, че при такъв преход на тялото се дава достатъчно време да се пречисти и да се адаптира към нов тип хранене, през този период човек може да реши дали си струва да премине към този строг начин на живот, защото фруктианството е първо най-вече философия, а не само ядене на плодове.

Рязък преход

Дори да се чувствате здрав човек и никога през живота си не сте ходили на лекар, не бихме ви посъветвали да променяте толкова радикално диетата си. Дори обучени суровоядци и вегетарианци изпитват трудности през първите седмици от приема на плодове. Какво тогава можем да кажем за всеядните, които са свикнали да консумират термично обработен животински и растителен протеин и чийто храносмилателен тракт е предназначен специално за такава храна?

Въпреки че някои гурута на фруктианството вярват, че внезапният преход е по-добър, вие имате само едно здраве и не бива да го рискувате. Интернет е пълен с истории за хора, внезапно преминаващи към фруктианството от нулата, но има също толкова много истории за ранна смъртност. Правете всичко постепенно, така ще имате повече шансове да станете истински поклонник на това движение и да потвърдите идеите на фруктианството с дълголетието си.

вода

Има две напълно противоположни мнения относно използването на водата. Някои смятат, че сочните плодове съдържат достатъчно течност, за да задоволят напълно нуждите на организма. Други, напротив, са сигурни, че дори фрутарианците трябва да пият поне 2 литра вода дневно. А за баланс в храненето предпочитат негазирана минерална вода.

Във всеки случай най-правилното нещо, което трябва да направите в началото на прехода, е да следвате обичайния режим на пиене, тъй като първите стъпки обикновено са белязани със симптоми на отравяне. Така тялото се освобождава от токсините и се адаптира към живо хранене. В този случай пиенето на достатъчно вода ще улесни процеса на детоксикация.

Приблизителна диета

Диетата на стриктния фрутарианец включва само плодове и сочни зеленчуци без никаква обработка. Могат само да се перат и почистват. Можете да ядете плодове на малки порции и не забравяйте да правите почивка между различните плодове поне 2 часа.

Сочни зеленчуци: чушки, домати, краставици, патладжани.

Сладки плодове: дини, пъпеши, банани, грозде, смокини

Кисели плодове: лимони, портокали, киви, грейпфрути, ананаси, нарове.

Средно кисело: ябълки, череши, манго, праскови, кайсии.

Маслени плодове: маслини, маслини, авокадо, кокос, дуриан.

Повечето плодоядци, както вече споменахме, допускат в диетата си плодови салати, смутита, изцедени сокове, зеленолистни, бобови и ядки, но стриктните последователи на тази жива храна смятат, че при приготвянето й се нарушава правилната структура на фибрите на плода , което противоречи на принципите на здравословното хранене и не е от полза за организма. Негативно са настроени и към смесването на различни плодове в салатите. Ето примерно меню за умерен фрутарианец.

Фруктово меню

От представените плодове и зеленчуци можете да изберете само един вид плод за едно хранене. И по всяко време можете да ядете маслини, банани и да пиете вода с лимон. Внимавайте с ядките и сушените плодове – могат да увредят зъбите ви.

Първа закуска 6-9 сутринта

Гроздов

Втора закуска 9-12 часа

семена

Обяд 12-15 часа

Праскови

кайсии

Мандарини

Следобедна закуска 15-18 часа

череши

Гранати

Вечеря 18-21 часа

домати

касис

Гроздов

Важни моменти относно консумацията на плодове

Започнете прехода си с плодове и зеленчуци, които растат във вашия район. Не разказвайте на приятелите си за плодоядството си; защо трябва да търпите подигравки от хора, които не разбират избора ви? Не бъдете агресивни към хора, които не подкрепят вашите принципи на хранене. Не купувайте неподходящи продукти дори за гости, яденето само на плодове понякога причинява състояние, наречено „вълчи глад“.

Плюсове на фруктуризма

Но въпреки сложността на фруктианството, то има много поддръжници и броят им расте. Има фестивали, на които знаменитости и спортисти говорят за своя живот на фруктиери. Какви бонуси получават привържениците на това движение:

Лесно отслабване;

Тялото се освобождава от токсичните вещества;

Лекота в тялото, повишена енергия;

Яснота на мисълта и духовен подем;

Намаляване на риска от развитие на някои видове рак;

Намалена честота на хранителни отравяния и настинки.

Не е нужно да станете пълен фруктианец, за да се почувствате по-здрави и да свалите няколко килограма. Достатъчно е да останете на плодова диета няколко седмици. Има много такива диети, например ябълка, диня и др.

Странични ефекти

Пълното фруктиарство не е широко разпространено поради невъзможността да се създаде балансирана диета, базирана само на плодове. Изследвания на учени показват, че продължителното хранене с плодове води до анемия, увреждане на зъбния емайл, липса на калций, магнезий, желязо, витамини В12, Е. А и D. Въпреки голямото количество усвоен бета-каратин (витамин А) , слабо се усвоява без мастни киселини . Дефицитът на Омега-3 се отразява на косата, кожата и ноктите. Почти всички фруктарианци са с поднормено тегло.

анорексия

Стомашно-чревно разстройство

остеопороза

Слабост на сърдечния мускул

Недостатъците на фруктианството включват и икономически фактори. Органичните плодове се намират трудно или са невероятно скъпи. Съмнително е, че яденето на ябълки от верига супермаркети може да подобри нечие здраве. За да получите повече или по-малко балансирана диета, трябва да купите възможно най-много различни плодове.

Известни фруктарианци

Известни ядящи плодове са Майкъл Айрнщайн и Стив Джобс, Майк Власати, Крис Кендъл и Майе Фремонт. Последният вече е на 91 години, а все още поставя световни рекорди в бягането на 21 км.

Майкъл Ирнщайн

Основател на фестивала на плодовете в Уудсток и известен бизнесмен. Фрутариан от 2008 г. Участва в маратони и ултрамаратони, което доказва ползите от чистото хранене.

Стийв Джобс

Най-известният фрутарианец е Стив Джобс. Той дори кръсти компанията си на любимия си плод. Трудно е да се каже дали болестта и последвалата смърт на Стив са свързани с яденето на плодове, но Естор Катхен, който изигра ролята на Джобс в биографичния филм, беше хоспитализиран с ужасна болка в панкреаса. Лекарите трябваше да положат много усилия, за да възстановят работата й. И цялата работа е, че художникът, за да свикне с образа на известен бизнесмен, реши не само да копира образа, но и да се доближи до вътрешния свят на гения. Месец преди снимките той напълно премина на фруктова диета. Стив Джобс твърди, че именно тази строга диета му дава толкова много вдъхновение и енергия. Въпреки това, сходството на болестите, нека припомним, че създателят на Apple почина от рак на панкреаса, предполага отрицателното въздействие на толкова строго фруктиарство.

Стив Джобс спазваше много странна и строга плодова диета. Можеше да яде едни и същи плодове или салата със седмици, а след чернодробна трансплантация премина на плодови смутита. И нито семейството му, нито лекарите му успяха да го убедят да премине към други, по-хранителни храни. Едва преди смъртта си Джобс започва да яде протеинови храни. Вегетарианците и лекарите все още спорят дали фруктианството е причинило смъртта му или, напротив, удължава живота му.