Не преварена вода. Основни правила за пиене на преварена вода. Ако качеството на водата оставя много да се желае...

Често установявам, че хората не виждат разликата между сурово и сварена вода. Мнозина дори се опитват да ме убедят, че трябва да пиете само преварена вода. Но наистина ли е така? Нека да разгледаме! В тази статия, подготвена въз основа на лекциите на известния апитерапевт и диетолог Галина Гордомисова, ще се опитам да обясня „с един поглед“ разликата между сурова и преварена вода, а също така ще разкажа защо е изключително важно да се пие сурова вода??

Всеки организъм на планетата Земя е съд, пълен с вода, в който клетките циркулират. Както е известно, кръвоносна системане е затворен, влиза в лимфна система. Лимфата е извънклетъчна течност, която обгражда всяка клетка, така че всяка клетка от всяка тъкан, дори кост, е в лимфата като остров в океана. Благодарение на тази течност в тялото ни протичат всички метаболитни процеси. Например, храната (и с нея всички хранителни вещества) влиза в клетката само в течна форма. Ако в тялото има малко вода, това означава, че клетката редовно няма да получава достатъчно от някои от веществата, от които се нуждае и следователно няма да може да функционира нормално - както е предписано от природата. Всички отпадъчни продукти на клетката, или по-просто казано, “отпадъци” се извеждат от клетката и след това от тялото само в течна форма... Помислете за това, моля!

Човешкото тяло е 85% вода:

• Мозък - 85%;
• Бели дробове, сърце, бъбреци - с 80%;
• Мускули - със 75%;
• Кожа, черен дроб - със 70%;
• Кости - с 20%;
• Мастна тъкан - с 10%

Всеки ден в покой, т.е. без високо умствено и физическа дейност, тялото на възрастен човек губи 2,5 литра вода. Органите първи губят вода високо съдържаниевода: сърце, бели дробове, бъбреци. Последно се появява усещането за жажда. Помня - това е последният сигнал , вече е много късно, тялото е дехидратирано.

Запасите от вода в тялото трябва да се попълват редовно.Освен това 4-4,5 литра вода на ден е минимумът: 2,5-3 литра сурова вода+ 1,5 литра - варени (супа, чай и др.). Това важи и за суровата вода вода с мед. Прочетете повече за свойствата на медената вода в статията " Вода с мед. Невероятни ползимедена вода за хората."Нека само да кажа, че медената вода остава сурова за 20 минути; след 20 минути ние класифицираме медения разтвор като прясно изцеден сок и това вече не е сурова вода. Водата, която съдържа нещо друго освен микроелементи, вече не се нарича сурова (тази категория е течната храна).

дза нормално храносмиланена ден тялото на възрастен се нуждае от около 8 литра свободна вода (слюнка, стомашен сок, панкреатичен сок и чревни сокове), която се освобождава в лумена на стомашно-чревния тракт. Нашето тяло съдържа приблизително 6 литра кръв, а 8 литра са необходими за смилане на храната, следователно при липса на свободна вода тялото започва да изтегля вода от кръвта, което води до нейното сгъстяване. При последваща абсорбция в кръвта хранителни веществаудебелява още повече, което от своя страна води до проблеми с кръвно налягане. Ето защо, когато човек, страдащ от високо кръвно налягане, започне редовно да пие необходимото количество вода, той може да се почувства много по-добре.

Тялото също черпи вода от самата храна, несмлени остатъцикоито след това кристализират, превръщайки се в шлака. Ето защо Определено трябва да пиете сурова вода преди хранене.За нормално храносмилане количеството вода, което пиете, трябва да е 5 пъти повече от количеството храна, която след това приемате. Ако следвате това правило - нито един наднормено теглоне си в опасност!

Защо суровата, а не преварената вода е изключително важна за нашето тяло?

Чистата прясна сурова вода съдържа йони на много микроелементи: калций, магнезий, натрий, калий и др. Разтворените газове включват азот, кислород, благородни газове, рядко сероводород и въглеводороди. Това е "жива" вода. Сурово не означава студено от чешмата. Това е всяка питейна негазирана вода, която се продава в магазините, в бутилки или чешмяна вода, която е пречистена с добър филтър. Това е вода комфортна температура, който лесно може да се изпие на един дъх, но само не варено. Защо?

Моля, отговорете ми на един въпрос. Хрумвало ли ви е да поливате цветя с преварена вода? Опитайте се да си представите аквариумни рибкив преварена вода! Оказва се?

Нашите клетки са абсолютно същите като клетките на растенията, като клетките на рибите и ние ги поливаме щедро с преварена вода! Преварената вода е лишена от микроелементи, тя не е в състояние да разтвори нищо - това е просто мъртва инертна вода , което провокира подуване на тялото.

Какво се случва с водата, когато заври?

Със сигурност всеки от вас е забелязал, че ако не кипнете водата в чайника „правилно“, тогава можете да намерите бяла пяна на върха на чашата. В този случай обикновено казват: „О, чаят не е сварен, водата е сурова“. Междувременно това е кислород, който не е имал време да напусне напълно водата. Защото рибите не живеят в аквариум с преварена вода - там няма кислород, не могат да дишат и няма какво да ядат.

Най-удивителното е, че ако сварим вода и я оставим да изстине естествено, след което го загряваме отново и не го довеждаме до кипене, тогава отново ще имаме бяла пянаотгоре отново кислород. Тези. водата приема кислород, а ние го изхвърляме по време на кипене.За да не се случи това, препоръчително е водата да се нагрява до определена температура, но не и да завира. За щастие сега има огромен брой всякакви видове чайници, термоси и охладители в продажба, които са оборудвани с тази функция!

Нека си представим, че вземаме малко семе от морков и го засаждаме в земята. Задължително го поливаме, иначе няма да расте.. Защо? Защото организацията на всяка клетка, развитието на всеки организъм – било то морков или човек, започва с водата. Заедно с водата се привличат важни микроелементи. Морковите имат повече манган, а например цвеклото има повече мед. ДНК на морковите привлича повече манган, поради което морковите ще станат моркови, а не цвекло. Водата е тази, която позволява на тази растяща клетка да изпрати сигнал до почвата за това от какво се нуждае, за да расте.

Във всеки зеленчук, който расте под земята, над него (над земята) се натрупват максимално веществата, които трябва да има в него най-много. Същото се случва и вътре в нас. Ако винаги даваме на тялото едно и също хранене, тогава от 250 вида клетки ще останат 150 вида. Това е същото, както ако сеем различни зеленчуци, но порасна само един морков.

Суровата вода помага за привличането на хранителни вещества в клетката, поради което трябва да я пиете!

Ако в тялото има вода - свободна, активна, несвързана с отпадъци, тогава хранителните фрагменти и съставки лесно влизат в клетката. По този начин клетката се запълва и изпълнява функцията си или се удвоява, за да изведе малко отпадъчно вещество от тялото. За да се транспортира ензимът или хормонът, създаден от клетката, отново е необходима свободна циркулираща вода. Моля, запомнете това!

Много проблеми в тялото могат да бъдат решени само с помощта на водата! Между другото, кожата ни също пропуска вода, така че водни процедуриимат много благоприятен ефект върху човешкото здраве. Много хора знаят това, но не знаят защо. Вече знаете :) Запасите от вода в тялото могат да бъдат частично попълнени, като просто се изкъпете вечер с чиста водателесна температура (достатъчно е да лежите в такава вода за 10-15 минути). Затова, ако не можете веднага да свикнете да пиете много вода, моля, вземете вана, отидете на басейн... Колкото по-често, толкова по-добре! Мисля, че всеки знае, че водата облекчава напрежението и стреса!

— — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — —

Като допълнение към тази статия искам да ви дам линк към сайта на фирма, чийто филтър семейството ми използва от няколко години. Този филтър ни беше препоръчан от Gordomysova и ние сме много доволни от него. Перфектно пречиства водата и дори, струва ми се, дори подобрява вкуса й! Наречен битов настолен филтър от шунгит (компания MM Filters). Все още струва, ако не греша, около 750 рубли. Продаден в Санкт Петербург. Изглежда нещо подобно на снимката вляво.

Много удобно нещо - поставя се в обикновена пластмасова кофа, затваря се с капак, изважда се и се използва според нуждите. Например, пълним вода в 19-литрова бутилка с помпа! На следващата страница е втора отгоре: http://www.shungit-spb.ru/products.php (връзката не работи в момента, може да има работа на сайта, но могат да бъдат намерени в интернет има адрес и телефон... общо взето както се казва - който търси намира!

пийте добра водаи бъдете здрави!!!

Освен това предлагам интересно видеоза лечението с вода!!!

— — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — —

За мнозина термичната обработка е била и остава единственият начин за пречистване на водата от вредни примеси и микроорганизми. Някои хора, опитвайки се да увеличат степента на пречистване, носят живителна влагадо кипване два или дори три пъти. Ще ви разкажем в нашата статия защо не можете да кипнете вода два пъти и как това заплашва вашето здраве.

Защо тялото се нуждае от вода?

Почти всеки знае: човешкото тяло е 80% течност. Но малко хора знаят, че неговият обем варира от 30 до 50 литра в зависимост от възрастта: колкото по-възрастен е човекът, толкова по-малък е неговият дял.

На водата е дадена магическата сила да се превърне в сока на живота на Земята. Леонардо да Винчи

Повечето вода се съдържат в клетките: обемът на вътреклетъчната течност е приблизително 28 литра. На второ място по съдържание на вода е свободната течност - до 10 л, следвана от кръвта, чревната и стомашни сокове, лимфа, гръбначно-мозъчна течност, жлъчка и слюнка.

Водата, която непрекъснато циркулира в тялото, участва във всички метаболитни процеси. С негова помощ чрез потта и урината се елиминират токсини, мъртви клетки, вируси и бактерии. Вече писахме „Колко вода трябва да пиете, за да сте здрави“, така че сега няма да засягаме този въпрос, а ще се спрем на това защо не можете да кипнете вода два пъти.

Защо се смята, че водата не може да се вари два пъти?

Кипенето е може би единственият начин за дезинфекция на водата, достъпен за всички без изключение. Много хора го използват за дезинфекция на чешмяна вода и почти всеки го използва, когато приготвя кафе и чай. Понякога ни мързи да заменим течността, веднъж доведена до 100 °C, с нова и тогава чуваме от майките си, че Не можете да кипнете вода два пъти. Да видим дали това е вярно.

Как топлинната обработка влияе върху качеството на течността? Всяка вода, освен ако, разбира се, не се занимавате с дестилирана вода, освен водород и кислород, съдържа много примеси, включително:

• соли на калций и магнезий, които се утаяват по стените на чайника по време на кипене, но не представляват особена заплаха за човешкото тяло;

• тежки метали: стронций, олово, цинк, способни на високи температуриобразуват канцерогенни съединения, причинявайки онкологични заболявания;

• хлор, който има дразнещ ефектвърху кожата и лигавиците и провокира появата на ракови клетки;

• вируси и бактерии, както патогенни, така и напълно безвредни.

По време на кипене H2O се изпарява, но солите на тежките метали не изчезват, а концентрацията им в течността се увеличава. Вярно е, че учените уверяват, че те все още не са достатъчни, за да причинят значителна вреда на тялото.

Освен това, по време на термична обработка, „лекият“ водород се изпарява, но „тежкият“ (водородни изотопи) остава. Освен това плътността му се увеличава и "жива" водасе превръща в "тежък", наситен с деутерий. Редовна употребатакава вода води до смърт.

Деутерият (на латински „deuterium“, от гръцки δεύτερος „втори“) е тежък водород, означен със символите D и ²H, стабилен изотоп на водорода с атомна маса, равно на 2. Ядрото (дейтрон) се състои от един протон и един неутрон. Уикипедия

Въпреки това, според изследване, проведено от академик И. В. Петрянов-Соколов, получаването на 1 литър е фатално опасна вода, ще са необходими 2163 тона чешмяна вода. С други думи, концентрацията на деутерий в два пъти преварена вода е толкова ниска, че не си струва да се притеснявате.

В резултат на това от всички последствия от двойното кипене, следните могат да бъдат определени като вредни:

• промяната във вкуса на течността не е към по-добро;

• “жива” вода, губеща се при термична обработка необходимо за човекмикроорганизмите се превръщат в „мъртви“, т.е. безполезни;

• образуването на хлорсъдържащи канцерогени и повишаване на концентрацията на тежки метали.

Ето защо не можете да кипвате вода два пъти, но еднократната термична обработка води до същите резултати.

Как да си набавим "жива" вода?

Не всеки има възможност да пие изворна вода или да пречиства чешмяна вода с помощта на скъпи филтри. Има лесен начин за получаване на използваема живителна влага.

Налейте вода в буркан и без да го затваряте с капак, оставете да престои 24 часа. През това време по-голямата част от хлора ще се изпари. След това го замразете в хладилника (само имайте предвид, че при замръзване водата се разширява и бурканът, ако е препълнен и затворен, може да се спука), но не напълно: нека остане локва на повърхността. Това е "мъртва" вода с високо съдържание на деутерий - тя се превръща в лед последна инстанция. Отцедете го, след което ледът може да се размрази и да се пие.

Послушайте още съвети от диетолог, който знае как да пречистите водата у дома:

Вземете го за себе си и кажете на приятелите си!

Прочетете също на нашия уебсайт:

Покажи повече

Ползите и вредите от преварената вода са предмет на дебат сред много изследователи. Не е напълно известно как течността, нагрята до високи температури, влияе на здравето. Нека подчертаем известните и безспорни факти: Варенето опасно ли е или необходимо?

Защо варят вода?

Водата, изложена на високи температури, се дезинфекцира. Бактериите, вирусите, микроорганизмите умират. IN главни градовеВодата съдържа големи количества хлор и други химически примеси. Смята се, че след кипене тези съединения се неутрализират. Друга цел на нагряването на водата до 100 C е да се смекчи твърдостта.

важно! За да постигнете омекотяване, дезинфекция и неутрализиране на химическите елементи, трябва да кипнете водата поне 15 минути. В този случай ползите от преварената вода за човешкото тяло ще бъдат по-очевидни.

Най-често хората извършват тази процедура по-бързо. Причината е бързане, незнание или използване на електрически чайници с автоматично изключване. След нагряване водата трябва да престои известно време, така че утайката да падне на дъното. В противен случай, химически елементинямат време да се установят и да влязат в тялото, причинявайки увреждане на ставите, бъбреците и черния дроб.

Процесът на кипене е процес на превръщане на водата от течно състояние в състояние на пара. Във физиката се разграничават следните етапи на този процес:

• въздушни мехурчета се издигат от дъното на контейнера и се групират по стените на контейнера;
• явлението е „бял ​​извор”, когато течността става мътна и се получава кипене като течение на изворна вода. Често хората на този етап смятат, че горещата преварена вода е готова за употреба, но не е така;
• последният етап е образуването на пара и силно бълбукане, водата често пръска от контейнери.

Важно е да изчакате още 10-15 минути след последната точка.

Здравословно ли е да се пие преварена вода?

След процедурата на кипене е по-добре да излеете течността от чайника в друг съд за по-нататъшно съхранение. Препоръчва се всеки път да се отървете от котления камък и едва след това да наливате нова порция вода.

Преварената течност губи редица полезни елементи: магнезий, кислород, калций, но в същото време става по-мека.

Има твърдение, че преварената вода на гладно е полезна, ако е малко по-топла от телесната температура. Можете също така да загреете пречистената течност - ефектът ще бъде същият. Това подобрява работата на червата и в резултат на това ускорява метаболизма. На сутринта такава течност ще зареди тялото, ще подобри кръвообращението и ще подобри мозъчната дейност.

Топлата преварена вода ще премахне симптомите на настинка. За да направите това, трябва да охладите горещата течност и да я вземете на малки глътки. Ще се изглади болезнени усещанияв гърлото и запушването на носа ще изчезне. Не може да се използва топла вода, в противен случай можете да влошите заболяването, тъй като лигавиците на гърлото ще се възпалят още повече.

Вредна ли е преварената вода за тялото?

Вредата от пиенето на преварена вода се дължи на наличието на четири показателя: съдържание на хлор, увеличаване на вредните съединения, разрушаване на молекулярната структура и безполезност на процедурата на кипене срещу някои вируси.

Хлорът и появата на нови съединения

Хлорирането на водата е необходимо за дезинфекция, но наред с ползите, тази процедура е вредна. Свързване с органични вещества, хлорът създава нови опасни елементи. Лекарстваи витамините могат да станат вредни за хората. В резултат на такива процеси метаболизмът на тялото се променя, възникват смущения хормонална система, имунитетът намалява.

При кипене хлорът и всички негови съединения реагират с органичните вещества и образуват трихалометани и диоксини. Тези вещества вредят на тялото, като го отравят постепенно в малки дози. Диоскините могат да причинят раки променят клетките на генетично ниво.

Повишено количество вредни соли

Вредните соли се утаяват след варене. Не изпивайте цялата вода от чайника. Дъното съдържа метални соли, канцерогенен хлор и нелетливи органични вещества. Всички те могат да доведат до камъни в бъбреците, отравяне на кръвта и други заболявания.

Разрушаване на молекулярната структура на водата

„Мъртва“ е това, което учените наричат ​​водата след кипене. След нагряване до 100 С водата губи това свойство. Такава течност не може да задоволи нуждата на човек от влага. Хората, които консумират само "мъртва вода", остаряват по-бързо и са по-податливи на различни заболявания.

Вируси и бактерии

Изследванията на преварената вода за ползи и вреда за здравето са доказали, че не всички микроорганизми и вируси умират в такава течност. Спорите на ботулизма ще умрат само след 5 часа непрекъснато нагряване до 100 C, хепатит след 30 минути.

Много учени твърдят, че преварената течност отново ще придобие вируси и микроби след 5 часа.

Възможно ли е да се пие преварена вода?

Многократното преваряване на водата ще навреди още повече на хората. Установени са следните отрицателни последици:

• влошаване вкусови качества, появата на метален вкус;
• концентрацията ще се увеличи още повече вредни соли, хлор и други метални примеси;
• Два пъти преварената вода става по-токсична и лишена от кислород.

Можете да варите една и съща течност колкото пъти искате, но няма да можете да се отървете от петролни продукти, хербициди и тежки метали.

Коя вода е по-добре да се пие: варена или сурова?

Ако изборът е между сурова водаот чешмата и варени, тогава разбира се е по-добре да изберете втория вариант. Не е известно колко бактерии, хлор и други съединения се съдържат в градска течност или кладенец в село.

важно! За да се намали съдържанието на хлор, е полезно да оставите течността от чешмата в отворен съд поне един ден преди кипене.

Преварена вода с лимон ще бъде от полза за тези, които искат да отслабнат. При което лош вкусще бъдат неутрализирани от цитрусови плодове. Пиене на чаша топла водас чаена лъжичка сок половин час преди хранене можете да пречистите организма от вредни канцерогении подобряване на метаболизма. За да увеличите ефективността, трябва да добавите към процедурата физически упражненияи правилното хранене.

По-добре е да се даде предпочитание на бутилирана вода или филтрирана вода. Вече се предлагат устройства за пречистване на течности. Това могат да бъдат кани или системи за почистване, прикрепени към тръба.

За да оцените качеството на чешмяната вода, можете да я изпратите в лаборатория за анализ. Въз основа на получените данни изберете подходящия филтър. По правило в мегаполисите водата от крана тече по-твърда, наситена с химически съединения. В селата кладенческата вода е по-мека, но може да съдържа патогенни бактерии и микроорганизми.

Преварена вода по време на бременност

Чистата течност е важна за бременната жена и има следните ефекти:

• увеличава обема на кръвта;
• осигурява добро кръвообращение;
• участва в процеса на образуване на амниотична течност;
• противодейства на образуването на стрии.

За да попълните влагата, по-добре е да пиете бутилирана вода най-висока категорияс повишено съдържаниекислород.

Възможно ли е да се даде преварена вода на бебе?

По-добре е да давате на бебетата вода от бутилки. Струва си да изберете производители, които произвеждат вода за деца с маркировка „+0“ на контейнера. Преварената течност от чешмата може да навреди на развиващия се малък организъм.

Правила за пиене на преварена вода

• След процедурата е важно водата да се съхранява в друг съд – за предпочитане стъклен;
• Всеки път, когато чайникът трябва да се отстранява от котления камък: колкото по-добре е почистването, толкова по-безопасна е новата партида;
• Не смесвайте сурова и преварена вода за допълнително нагряване. Веществата в двете течности реагират и образуват деутерий, вещество, което може да причини рак;
• повече ползи от водата, която е предварително пречистена с помощта на филтри преди кипене;
• По-добре е да консумирате течността веднага, без да чакате да изстине напълно;
• След като изсипете вряла вода в термос, затворете го след няколко минути, но не веднага;
• многократното кипене увеличава концентрацията на вредни вещества.

Имайки предвид ползите и вредите от преварената вода за тялото, трябва да ограничите употребата на такава течност за приготвяне на топли напитки. За да утолите жаждата си, по-добре е да пиете пречистена сурова вода.

Заключение

Ползите и вредите от преварената вода не са преувеличени. За поддържане на здравето е по-добре да кипнете вода за чай или кафе от бутилки. Филтрите също могат да подобрят качеството и здравето на напитките. Ако за дезинфекция е налично само кипене, тогава трябва внимателно да използвате този метод. IN в противен случайима опасност от заразяване колиили да се заразите повече опасни заболявания. При правилна употребаПреварената вода ще бъде полезна, но ще бъде вредна за здравето, ако пренебрегнете препоръките за употреба.

Намерихте ли тази статия полезна?

Днес е изключително рядко да видите хора да пият чешмяна вода. Освен в случаите, когато крановете са оборудвани с почистващи системи. Всеки е добре запознат с екологичната ситуация в страната и състоянието на водоснабдяването на града, така че много хора предпочитат бутилирана вода, използват специални филтри или преваряват вода от чешмата.

Във физиката концепцията за кипене предполага преход на вещество от едно агрегатно състояниена друг, на в такъв случайот течност до пара, съпроводено с образуване на мехурчета при температура от 100 градуса по Целзий. Обикновено целият процес е разделен на следните етапи:

1. На дъното на контейнера започват да се образуват малки мехурчета, които постепенно се издигат към повърхността на течността, като се групират главно по стените на контейнера;
2. Образуват се много мехурчета. Те са причина за помътняване и след това побеляване на течността. Този етап се нарича "бял ключ", защото процесът наподобява потока на изворна вода. Любителите на кафе и чай са склонни да свалят чайника от печката на този етап, лишавайки течността от възможността да заври;
3. Последният етап е интензивно кипене, обилно отделянепара и спукване на мехурчета.

Ползите и вредите от преварената вода все още предизвикват много съмнения. Чрез кипене на чешмяна течност решаваме следните проблеми:

• Съдържанието на хлор намалява;
• Течността става по-мека;
• Патогенните/вредните микроорганизми умират.

Това е цялата полза от преварената вода. Повечето от бактериите умират и твърдите соли се утаяват, което може да се види на дъното на контейнера. Варенето е особено важно в горещо време, когато количеството патогенинараства значително, въпреки хлорирането.

Недостатъкът обаче е, че варенето не може да унищожи бацила на ботулизма и вируса на хепатит А. Освен това, ако течността престои дълго време, бактериите могат да проникнат отново в нея, така че не е препоръчително да я съхранявате повече от два дни . Поради изпаряването на течността, концентрацията на определени соли в контейнера става по-висока.

Дали пиенето на преварена вода е здравословно зависи от нейното качество. Кипяща течност от извор/кладенец, лишен от тежки солии хлор, елиминира патогенни микроорганизми . За запазване на вкуса се препоръчва да се вари не повече от една минута, а 10 минути не са достатъчни, за да унищожат бактериите.

Вреда и опасност

Много хора са убедени, че преварената течност не може да бъде вредна, освен това те смятат, че многократната топлинна обработка ще унищожи абсолютно всички вредни вещества и микроби. По време на изследването експертите установиха, че термичната обработка не е в състояние напълно да дезинфекцира течността, а само я прави по-мека. И постоянно „варене на вряла вода“ означава да причините непоправима вреда на вашето здраве.

Учените са доказали, че неварената течност се различава от варената течност по това, че след обработката става „мъртва“, тъй като от нея се изпарява кислород заедно с вредни примеси. "Мъртва" течностне носи абсолютно никаква полза за човешкото тяло, а напротив, само вреда.

Пиенето на преварена течност е вредно и това се доказва от следните факти:

• За унищожаване на ботулизъм и хепатит А са необходими поне 15-30 минути непрекъсната топлинна обработка. Електрическите кани имат режим на автоматично изключване, когато температурата достигне 100 градуса.
• Котлен камък, който се утаява по стените на съда, когато повторно кипенеразтваря се във вода и навлиза в човешкото тяло заедно с течността. Вредни веществасе натрупват, допринасяйки за развитието на заболявания на сърцето, бъбреците, ставите, а също така причиняват инфаркти.
• Когато температурата във водата достигне 100 градуса, хлорсъдържащите вещества се разрушават и се утаяват, комбинирайки се с други вещества, образувайки канцерогени - диоксини, трихалометани. Тези сегменти са много по-опасни от хлора, тъй като са причина за развитието на рак. Диоксините дори в ниски концентрации предизвикват мутагенни трансформации на клетките.
• Нефтопродукти, тежки метали, фенол, пестициди, нитрати и хербициди не се унищожават по време на процеса на кипене.

Не забравяйте, че преварената течност не трябва да се преработва, тъй като варенето я прави още по-вредна. След многократна топлинна обработка течността става неподходяща за консумация, тя не само променя своята вкусови характеристики, но и нарушава функционирането на жизненоважни органи и системи, спирапроцеси на регенерация на тъканите. Химиците твърдят, че многократното изпарение води до промяна в нормалната формула на водата.

При повторно нагряване кислородът се изпарява и концентрацията на опасни соли се увеличава. Токсичността на такава напитка е незначителна, но има кумулативен ефект.

Ползите от преварената вода

Общоприето е, че веднъж преварената течност подобрява физическата и умствената дейност, насърчава подобряване на кръвообращениетои премахва отпадъците/токсините/съединенията на тежките метали от тялото.

Традиционните лечители твърдят, че трябва редовно да пиете топла преварена вода на празен стомах, като твърдят, че това може да ускори разграждане на мазнинии подобряване на метаболизма. В действителност всяка топла, чиста течност има тези свойства, така че „магията“ не се крие в кипенето.

Коя вода е по-здравословна: преварена или сурова? Процесът на варене го прави по-добър, като премахва твърдостта и бактериите, но в същото време не го прави напълно безопасен и здравословен. Трябва да се използва само ако други опции за пречистване на вода не са подходящи. този моментНе е наличен. В този случай това ще сведе до минимум твърденията за отравяне и други нежелани събития. Но течността трябва да се вари поне 10-15 минути, а нашите електрически чайници не са предназначени за това.

Не забравяйте, че преварената вода не трябва да се съхранява на същото място, където е била загрята. Препоръчва се да се изсипе в стъклен съд. Що се отнася до чайника, всеки път е необходимо да отстранявате останалия котлен камък.

Каква вода е по-добре да се пие

Ако искате да донесете максимална ползатялото си, тогава дайте предпочитание само на пречистената вода. За да направите това, можете да използвате специални филтри, които могат да бъдат закупени без проблеми. Те позволяват суровата вода да бъде „правилно“ пречистена от вредни компоненти, бактерии, хлор и тежки метали. Има няколко вида филтри: някои са оформени като кана, докато други се монтират на кран за вода и от него веднага тече пречистена вода. Алтернативен вариант- бутилирана вода. Гарантирано не вреди на човешкия организъм и преминава през всички необходими етапи на пречистване.

Ако все още сте лишени от тази възможност, тогава предпочитайте не суровата, а варената течност.

Използване на преварена течност по време на бременност

За да протече бременността лесно, жената трябва да плати Специално вниманиене само диетата им, но и качеството на водата, която пият. Доставянето на необходимото количество течност осигурява правилното кръвоснабдяване на плода, подобрява еластичността на тъканите, увеличава обема на кръвта на бъдещата майка и образува нормален обем на околоплодната течност.

Не трябва да пиете преварена чешмяна течност по време на бременност. Съдържа органични съединения, соли и тежки примеси, които имат пагубен ефект върху физическо състояниежена и дете, което се развива в утробата й. Необходимото количество течност ще бъде осигурено от бутилирана вода от най-висока категория, която е обогатена с кислород. Възприема се отлично от човешкия организъм, като допринася не само за нормалното протичане на бременността, но и за пълноценното развитие на плода.

Сутрин на празен стомах се препоръчва да се изпие една чаша топла пречистена течност, за да се задейства метаболизма и да се осигури енергия на тялото. Оптималното ниво на водния баланс ви позволява да почистите лигавиците вътрешни органи, както и да запълни стомаха и да стартира дейността на пикочно-половата система.

Надявайки се да се отървете от излишни килограмиЕдна жена определено трябва да добави лимонов сок към чаша. Сварената течност има специфичен вкус, който може да се неутрализира от цитрусови плодове.

Разбира се, по-добре е да използвате пречистена или бутилирана вода, но ако това не е възможно, тогава течността, подложена на топлинна обработка, трябва да се пие половин час преди хранене, а също и 2 часа след това. През деня трябва да изпиете поне 8 чаши. В комбинация с физически упражненияИ балансирана диетаоптимален воден балансще ви помогне да се отървете от излишните сантиметри в талията и ще ви зареди с енергия.

Внимание, само ДНЕС!

Вредите и ползите от водата. Коя вода е по-здравословна - сурова или преварена?

Мненията за това коя вода е по-здравословна са различни, някои смятат, че не трябва да се пие сурова вода, защото съдържа много микроби, други смятат, че преварената вода е мъртва вода. Аз лично съм на мнение, че най здравословна вода- топи се (въпреки че мисля, че има много противници)

Ако говорим за ползите за човешкото тяло, тогава водеща роля заема суровата вода - много експерти са съгласни с това мнение. ... Ако пиете преварена вода, веднага изключете чайника, тъй като... и е по-здравословно от течността от чешмата.

Най-здравословната вода е от доказани извори, тоест жива вода, която съдържа много минерални соли, като магнезий, натрий и калий. Но това не е достъпно за всеки. В градовете е по-добре да се пие вода, като я прекарате през филтър и за предпочитане я варете докато изври напълно.Не е препоръчително да кипнете няколко пъти, тъй като водата се превръща в мъртва вода и съдържанието опасни съединениявъв вода само се увеличава.

Също така не е препоръчително да се пие недостатъчно преварена вода, тъй като вредните микроби не се унищожават и могат да навредят на тялото.

Суровата вода определено е по-здравословна. Има само фактори, които могат да го направят не само вредно, но и опасно. Първо, това са, разбира се, микроорганизми. Суровата вода може да съдържа патогенни бактерии, вируси, протозои, един от начините за борба с тях е преваряването, но има и такива, които могат да издържат десетки и дори часове във вряща вода (ботулизъм, вирусен хепатит А и др.). Освен това водата съдържа соли на тежки метали (мед, желязо, олово, кадмий и др.), Които могат да причинят отравяне. Разбира се, тяхната концентрация е незначителна и отравянето няма да настъпи веднага, но те имат свойството да се натрупват в органи и тъкани, ако водата се вари, концентрацията им се увеличава. Сега има много различни филтри, но според моя опит повечето не дават желания ефект, а тези, които дават, са много скъпи. Сега единственият изходе да купувате бутилирана вода, но трябва да намерите добросъвестен производител, чиято вода ще бъде с подходящо качество.

Стремежи към здрав образжизнени сили модерен човекТърсене нови начинитова е похвално.Като цяло преварената вода е полезна и безопасна само 2-3 часа след кипене.Тъй като по време на процеса на термична обработка всички бактерии във водата се унищожават, както полезни, така и вредни.Но топлата преварена вода ще създаде благоприятен среда за размножаване на по-сериозни бактерии. С оглед на тези открити от съвременните учени данни детските градини са спрели да преваряват водата, която се дава на децата за пиене, а всъщност използват съвременни технологии - различни филтри.И от себе си мога да добавя, че можете допълнително да използвате домашни филтри от активен въглен, камък шунгит (продава се в аптеките) - настоявайте водата за няколко часа; също така е полезно да оставите чешмяната вода да престои преди пиене, за да намалите съдържанието на хлор в нея (след 20-30 минути хлорът ще намалее с 30-40 процента). Както знаете , хлорът не се отстранява от тялото сам.

Човешкото тяло е 75 процента вода.Това не е тайна. Състоянието на нашия организъм зависи от това каква вода пием.

Ако имате проблеми с бъбреците или сърцето, трябва много внимателно да пиете сурова вода, за да претоварите тялото и да не получите подуване

Или ако страдате от ревматизъм, подагра, заболявания нервна система, парализа, запушване на кръвоносните съдове.

Преварената вода загрява тялото, премахва слузта, подуването, задуха и спира хълцането, но само ако е гореща. Охладената преварена вода е мъртва вода, всички минерали и соли са преварени и клетката не я възприема като вода и не я пропуска през мембраната. Човек пие преварена вода и клетките му умират от дехидратация. Водата, преварена няколко пъти, както и вчерашната преварена вода, само ще навредят на тялото.

Като цяло, разбира се, суровата вода е по-здравословна. Богат е на минерали и микроелементи. Но това е така, ако сте го събрали например от планински извор. Но в нашите условия, дори и от подземни източници в града или покрайнините, човек не може да бъде 100% сигурен в чистотата и полезността на водата. И обикновено мълча за чешмяна вода. Така че трябва да го кипнете или да използвате скъпи филтри. Въпреки че има и известни съмнения относно тяхната ефективност.

Водата има поне 3 нива на организация:

• информационни;
• микроелемент;
• биологични.

Информация. Молекулите на водата са полярни (имат положителни и отрицателни заряди, раздалечени в пространството), поради което могат да образуват сложни структури в пространството (пример за такива структури са ледените кристали - снежинките). Колкото по-близо до точката на замръзване, толкова по-структурирана е водата; колкото по-близо до точката на кипене, толкова по-хаотична е водата поради топлинното движение на молекулите. Смята се, че високо биологична активностструктурираната (богата на информация) вода има, поради тази причина, например, скоростта на покълване на семената, накиснати в стопена вода, е няколко пъти по-висока, отколкото във преварена вода. И има такъв вкус студена водапо-приятно, отколкото горещо. Така варенето изтрива вътрешната структура на водата, правейки я безжизнена.

Микроелементи. При кипене изпадат соли на твърдост (калциеви и магнезиеви карбонати), а това са важни макроелементи, които влияят на състоянието на нервната система, мускулна тъкан, кожа и коса. Следователно преварената вода отстъпва по минерализация на непреварената вода.

микробиология. В непреварена вода има големи количествамикроорганизми, някои от които могат да бъдат патогенни. Варенето им ги убива, което прави водата биологично безопасна.

Така по два показателя преварената вода губи на суровата вода, а по един печели. Ако микробиологичното замърсяване е незначително (изворна, кладенческа вода), тогава може да се консумира без варене, тъй като ще донесе повече ползи за организма. Водата от чешмата трябва да се преварява, но като цяло тя не е напълно подходяща за хранителни цели, по-скоро е промишлена вода. Не си струва да се пие.

Има мит, че не трябва да добавяте сурова вода към преварена вода и че преварената вода няколко пъти става тежка вода. Но създаването на такава тежка вода ще бъде твърде скъпо и процесът ще отнеме няколко десетилетия. Така че не е нужно да се тревожите за това.

Необходимо е водата да се преварява, тъй като това я дезинфекцира и е напълно безопасна за пиене. Не причинява никаква вреда, единственото нещо е, че при варене много от него полезни елементиизпаряват се.

Най-полезна е суровата изворна вода, изворната вода, минералната вода от изворите и предпланините, която съдържа минерален състав, естествени макро- и микроелементи.

Екологията в нашия район все още не е това, което беше, така че е по-добре водата да се вари добре, но аз изобщо не пия непреварена вода, точно като обикновена сурова вода. Ползи от такава вода има, но не за пиене.