تسمم. هل من الممكن منع أو تجنب التسمم؟ حسب درجة التأثير على الأجهزة الحيوية

يمكن أن تكون عواقب التسمم بالكحول شديدة للغاية. حتى الموت ممكن، لذلك إذا لاحظت العلامات الأولى للتسمم، يجب عليك الاتصال بأخصائي أو اتخاذ بعض تدابير الإسعافات الأولية في المنزل.

ما الضرر الذي يسببه الكحول للإنسان؟

عند شرب المشروبات الكحولية، تعاني العديد من الأجهزة والأنظمة. لوحظت معظم التغييرات في العمل:

• الجهاز البولي؛
• الأوعية الدموية والقلب.
• المعدة والأمعاء.
• الجهاز العصبي؛
• الجهاز التناسلي.

عند شرب الكحول في جرعات كبيرةالتسمم المحتمل. يؤدي التسمم الحاد في بعض الأحيان إلى الوفاة. بعد دخول الكحول إلى الجسم، تتأكسد جزيئاته، وتشكل مادة ضارة - الأسيتالديهيد. يميل هذا المكون إلى التراكم في الكبد، مما يسبب تغيرات لا رجعة فيها. يتناقص حجم العضو ويتعطل هيكله ويتوقف عن الاحتفاظ بالمواد الضارة التي تدخل الجسم وإزالة السوائل الزائدة.

يؤدي إدمان الكحول المزمن إلى تليف الكبد، وهو مرض قاتل.عند شرب الكحول بجرعات كبيرة، ينخفض ​​مستوى التفكير، وتتعطل وظيفة الناقلات العصبية، وتتأثر جودة الإشارة التي تنقل الدماغ من الخلايا العصبية إلى العضلات.

الأشخاص المدمنون على شرب الكحول يزيدون بشكل حاد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية وغيرها أمراض القلب والأوعية الدموية، وكذلك ينحرف إيقاع القلب. يتسبب الكحول الإيثيلي في انقباض الأوعية الدموية، مما يؤدي إلى ضعف الدورة الدموية.

المشروبات الكحولية القوية لها تأثير سلبي على الجهاز الهضمي، مما يسبب قرحة المعدة والتهاب المعدة. إذا شرب الشخص كثيرا، يظهر القيء.

التأثير الضار للكحول على الجسم يتزايد ضغط الدم. يتم توفير الأكسجين بشكل سيئ للعضلات ويحدث ضمور قاع العين، وتقل حدة البصر. يتم تشخيص الأشخاص الذين يتعاطون الكحول الاضطرابات العصبية‎اضطرابات النوم. قد تحدث الهلوسة. الكحول ضار ليس فقط لمن يشربه، ولكن أيضًا لمن حوله. في مثل هذه الحالة يمكن لأي شخص أن يخلق حالة طارئهعلى الطريق أو إظهار العدوان.

درجات التسمم والتسمم بالكحول

عند الإنسان هناك 3 مراحل تميز درجة التسمم. على المرحلة الأوليةتركيز الكحول في الدم هو 0.3-1.5%. وفي هذه الحالة يتم ملاحظة ما يلي:

• ضعف تنسيق الحركات.
• ارتباك؛
• زيادة التعرق.
• زيادة ضغط الدم.

وتتميز المرحلة الثانية بتحقيق تركيز الكحول الإيثيلي في الدم بنسبة 1.5-2.5%. شخص في هذه الحالة:

• يُظهر سلوكًا غير لائق؛
• يفكر ببطء.
• يصبح الكلام غير متماسك.

إذا تجاوز تركيز الكحول الإيثيلي في الدم 2.5٪، يعتبر التسمم شديدا. هذه الحالة يمكن أن تهدد الحياة. وعندما تصل القيمة إلى 5%، فإن احتمال الوفاة، كعواقب تسمم الكحول، عالي.وفي هذه الحالة يتم ملاحظة ما يلي:

• ضرر عميق للجهاز العصبي المركزي.
• انقطع الكهرباء؛
• نوبات الصرع؛
• إفراغ المثانة التلقائي.

يمكن أن تكون أسباب التسمم بالكحول مختلفة. لا ترتبط دائمًا بالفائض الجرعات المسموح بها. يمكن أن يحدث التسمم بسبب استهلاك المنتجات الكحولية منخفضة الجودة التي تحتوي على شوائب ضارة.

عواقب الإفراط في استهلاك الكحول

يمكن أن تؤدي عواقب التسمم بالكحول إلى فقدان مؤقت للقدرة على العمل أو حتى العجز. في الحالات الشديدة، الموت ممكن. تسمم كحولىوالتي يمكن أن تؤدي عواقبها إلى تقليل جودة الحياة بشكل كبير، مما يؤدي إلى الاضطرابات التالية:

• انخفاض حدة البصر أو حتى الخسارة الكاملة.
• ضعف الكبد.
• قرحة المعدة؛
• حرق المريء.
• الاضطرابات العصبية.

يتم تدمير الكبد نتيجة لاستهلاك الكحول بانتظام. الجهاز التناسلي يعاني من إدمان الكحول.

المخلفات هي تدهور مؤقت في الرفاهية. والأخطر من ذلك بكثير هي العواقب المرتبطة بتطور الأمراض المزمنة والمميتة.

أعراض تطور التسمم بالكحول

التسمم بالكحول هو عبارة عن مجموعة معقدة من اضطرابات التفاعلات السلوكية والفسيولوجية. ويحدث نتيجة شرب كميات كبيرة من الإيثانول. الكحول ومنتجاته لها تأثير سلبي على الجسم وتسممه. قد يكون سبب التسمم الاستخدام المنتظمالكحول لفترة طويلة. تميل المواد الضارة إلى التراكم في الجسم وتسبب اضطرابات في عمل الأعضاء والأنظمة.

تسليط الضوء الأعراض التاليةالتسمم الحاد :

• تغييرات تعبيرات الوجه.
• يتوسع التلاميذ.
• يصبح الكلام غير متماسك.
• ضعف تنسيق الحركات.
• يبدو صداع;
• ينشأ غثيان شديدأو القيء.
• يتباطأ النبض.
• يظهر الضعف
• يحدث فقدان الوعي.
• تغييرات السلوك.

إذا كان الشخص يعاني من أمراض القلب والأوعية الدموية المزمنة، قد يحدث عدم انتظام ضربات القلب.

الإسعافات الأولية للتسمم بالكحول

إذا تطور التسمم الكحولي الشديد، فيجب تقديم الإسعافات الأولية للضحية على الفور. في بعض الحالات، من الممكن القضاء على آثار المشروبات الكحولية على الجسم في المنزل. وفي هذه الحالة ينصح الأطباء بشرب الكثير من السوائل. من الأفضل إعطاء الأفضلية ماء نظيف. يجب ألا تشرب الماء المالح، لأنه يحتوي على حمض، مما يبطئ عملية الإخراج. مواد مؤذيةمن الجسم.

إذا كان المصاب يعاني من الصداع، فيجب تناول قرص الأسبرين.هذا الدواءله خصائص مسكنة ويحيد الأسيتالديهيدات.

ماذا تفعل في حالة التسمم الكحولي والقيء؟ ظهور منعكس القيء هو رد فعل دفاعي. لا ينبغي عليك تحت أي ظرف من الظروف كبح رغباتك. تتم إزالة السموم والسموم مع القيء، ويتم تحرير المعدة من الكحول الزائد. في بعض الأحيان يكون غسل المعدة الإضافي ضروريًا.

إذا لم يكن هناك قيء، يوصي الأطباء بتناول بوليسورب أو فيلتروم. لكن هذا الإجراء فعال عندما يتم تناول المادة الماصة في موعد لا يتجاوز ساعتين بعد شرب الكحول. للتخلص من أعراض التسمم، يمكنك أن تأخذ دش بارد وساخنوشرب كوب من مرق الدجاج قليل الدسم.

كيف يتم علاج التسمم؟

متى نحن نتحدث عنإذا كانت هناك درجة شديدة من التسمم، فيجب نقل الشخص إلى المستشفى. يجب على الطبيب فحص الضحية ووصف العلاج مع مراعاة خصائص حالته. إذا لم يؤد التسمم الكحولي إلى فقدان الوعي، يتم إعطاء المريض كربون مفعلو عدد كبير منالماء الدافئ، ومن ثم إجراء غسل المعدة.

لتقليل تركيز الكحول في الدم، يصف الخبراء قطرات بمحلول معقم من الجلوكوز أو النيكوتين أو حمض الاسكوربيك. في بعض الأحيان يكون من الضروري اللجوء إلى الحقن الوريدي للحلول التي تحتوي على المواد الفعالة. الأكثر استخدامًا:

• بانانجين.
• كلوريد الكالسيوم؛
• حل قارع الأجراس.
• هيموديسيس و نيوهيميديسيس.

استخدام المجمعات التي تتكون من عدة أدوية فعال بشكل خاص. لو الحالة العقليةالمريض ليس مرضيا، فمن المستحسن الوريدمخاليط عقار ذات التأثيرالنفسيتحتوي على مثل هذا مكونات نشطة، مثل الريلانيوم، والتيابريدال، والفلورميدال، وثيوبنتال الصوديوم.

علاج التسمم ببدائل الكحول

بدائل الكحول هي سوائل تحتوي على كحولات. وهي غير مخصصة للإعطاء عن طريق الفم وتخدم فقط للأغراض التقنية. مرة واحدة في جسم الإنسان، تسبب هذه المشروبات التسمم الحادوفي بعض الأحيان تؤدي التغييرات التي لا رجعة فيها إلى حدوث غيبوبة.

قد تحتوي البدائل على سموم مثل ميتالول، كحول البوتيل، الأيزوبروبانول، جلايكول الإيثيلين. وفي حال وجود مثل هذه الشوائب في الكحول، فإنها تشكل خطراً على الحياة. تستغرق الكحوليات الصناعية وقتًا أطول بكثير لتتحلل في جسم الإنسان وتسمم جميع الأعضاء والأنظمة على مدى فترة طويلة من الزمن. في هذه الحالة قد يكون التسمم مصحوبًا بالعلامات التالية:

• عدم وضوح الرؤية
• زيادة درجة الحرارة؛
• انخفاض ضغط الدم.
• جفاف الجلد والأغشية المخاطية.
• ظهور النوبات.

إن كان هناك أعراض مماثلةيجب نقل الضحية على الفور إلى المستشفى أو استدعاء فريق الإسعاف.

في التسمم الحادالتدابير العلاجية التالية فعالة مع البدائل:

• غسيل المعدة؛
• إدارة الترياق.
• تنفيذ تهوية صناعيةالرئتين (مع تطور الغيبوبة) ؛
• إعطاء الأدوية لاستعادة الرؤية.

يتم غسل المعدة من خلال أنبوب، وبعد ذلك يتم إعطاء المريض كبريتات الصوديوم. تتكرر هذه الإجراءات لمدة 2-3 أيام إذا لزم الأمر. يمكن استخدامه كترياق الإيثانولعندما يتعلق الأمر بالتسمم بالميثانول. يتم إعطاء الإيثانول عن طريق الوريد للضحية أو يتم إعطاؤه كمية صغيرة من الكونياك للشرب. للحفاظ على الجسم، يوصف البريدنيزولون والأتروبين والفيتامينات. لاستعادة توازن الماء والملح، يوصف الضحية بالقطارات.

يؤدي استخدام البدائل أحيانًا إلى تلف جدران المريء والمعدة.يتم تقديم المساعدة والعلاج للحروق فقط في المستشفى. في في هذه الحالةيتلخص العلاج في الأنشطة التالية:

• تناول مسكنات الألم (بروميدول، أنالجين)؛
• تناول مضادات التشنج (الأتروبين)؛
• وضع بالتنقيط لاستعادة توازن الماء والملح.
• تناول الأدوية التي تقلل من إفراز عصير المعدة.
• تنفيذ الإجراءات التي تهدف إلى استعادة الغشاء المخاطي.

كيفية الوقاية من التسمم بالكحول؟

لتجنب التسمم من المشروبات الكحولية، يجب أن تكون مسؤولاً عن اختيارهم والتحكم في كمية الكحول المستهلكة. منتجات الشراب ذات جودة مشكوك فيهايمنع منعا باتا.

إذا كان الشخص يعرف أنه سيتعين عليه شرب أكثر قليلا من المعتاد، فيجب عليه تناول 3-4 أقراص من الكربون المنشط على الفور. يمكنك أيضًا تناول وعاء من العصيدة السميكة أو شرب كوب من الحليب قبل ساعة من العطلة. إذا لاحظ الشخص تدهوراً في صحته أثناء شرب الكحول، عليه التوقف عن شرب الكحول.

يختلف رد فعل الجسم تجاه هذه الكائنات الحية الدقيقة من شخص لآخر - ففي بعض الأشخاص يحدث التسمم بالفعل، وفي حالات أخرى لا يوجد رد فعل.

الخطر الأكبر تسمم غذائيهي نتيجة مميتة تحدث غالبًا بعد التسمم بالفطر أو فقدان الأسماك.

هناك عدة أنواع من التسمم الغذائي:

— الأمراض المنقولة عن طريق الأغذية - استفزاز المنتجات المفقودة (مع منتهي الصلاحيةمدة الصلاحية)، وكذلك المنتجات التي تم تخزينها بشكل غير صحيح أو تم إعدادها بطريقة مخالفة المعايير الصحية;

— التسمم السام (غير المعدي)– ناجم عن ابتلاع السموم الطبيعية أو الكيميائية (السم) إلى الجسم مع الطعام الفطر غير صالح للأكلوالنباتات وكذلك المواد الكيميائية).

إذا كنت تشك في التسمم السام الناجم عن الفطر السامأو التوت أو المواد الكيميائية التي دخلت الجسم مع الطعام - استشر الطبيب فوراً! هذا النوعالتسمم خطير جداً فلا تعالجه بنفسك !!!

أعراض التسمم الغذائي

تظهر العلامات الأولى للتسمم الغذائي خلال 2-6 ساعات بعد تناول الطعام.

تشمل أعراض التسمم الغذائي ما يلي:

تشخيص التسمم الغذائي

لإجراء التشخيص، يقوم الطبيب بجمع تاريخ طبي مفصل:

- مقابلات مع المريض.
- يقيس درجة حرارة الجسم والنبض.
- يجري الفحص العامللوجود والجس في منطقة البطن.

توصف الاختبارات أيضًا:

— فحص مخبريالبراز؛
— .

في في حالات نادرةقد يتم تعيين ما يلي إجراءات التشخيص:

— تنظير المريء والجهاز الهضمي الليفي.
- تنظير القولون.
- التنظير السيني.
- التنظير الفلوري.

في حالة التسمم الغذائي الجماعي، تقوم الخدمة الصحية والوبائية (SES) بإجراء تحقيق حول المنتجات التي يمكن أن تسبب التسمم.

يشمل علاج التسمم الغذائي تقديم الإسعافات الأولية للتسمم الغذائي، واستعادة الجسم، والمتابعة قواعد معينةالتغذية (النظام الغذائي) بعد اتخاذ جميع التدابير.

الإسعافات الأولية للتسمم الغذائي

1. غسل المعدة

عندما تظهر الأعراض الأولى للتسمم الغذائي، من الضروري شطف المعدة بشكل عاجل. يتم ذلك لإزالة أي طعام غير مرغوب فيه متبقي.

محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم أو الصودا ممتاز للغسيل. لتحضير المنتج: صب بضع حبات من برمنجنات البوتاسيوم في 2 لتر من الماء في درجة حرارة الغرفة (حتى اللون الوردي الفاتح) أو 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الصودا.

اشرب هذا المحلول ثم اتصل بالضغط بإصبعين على جذر اللسان. كرر الإجراء حتى يخرج الماء الصافي.

مهم!إذا كان ضحية التسمم طفلاً يقل عمره عن عامين، أو شخصًا بعد أو في حالة ضعف شديد أو هذياني، شخص فاقد الوعي، فيمنع منعا باتا إحداث القيء في المنزل! مثل هؤلاء المرضى قد يختنقون بالقيء. في هذه الحالة، فقط العاملون في مجال الصحة تحت إشرافهم هم من يمكنهم إحداث القيء!!!

2. إزالة السموم من الجسم

بعد غسل المعدة، يتم أخذ المواد الماصة لإزالة السموم من الجسم.

المادة الماصة الأكثر شيوعًا هي الكربون، والذي غالبًا ما نتعرف عليه تحت أسماء: “الكربون المنشط” أو “ الفحم الأبيض».

تقلل هذه الأدوية من امتصاص المواد الضارة في الجهاز الهضمي وتساهم في إزالة ليس فقط السموم ولكن أيضًا الأملاح. معادن ثقيلةوالقلويات وغيرها من المواد الضارة.

عند تناول الكربون المنشط، تابع الحساب: قرص واحد لكل 10 كجم من وزن الجسم. يؤخذ "الفحم الأبيض" 2-4 أقراص حسب شدة التسمم.

3. تعويض السوائل التي فقدها الجسم

بعد غسل المعدة وتناول المادة الماصة، من الضروري تعويض فقدان السوائل في الجسم (بعد القيء والإسهال). شرب الكثير من السوائل.

شرب 2-3 لتر من السائل المغلي يوميا. قم بتبديل المحلول الملحي (أضف ملعقة صغيرة لكل 1 لتر من الماء المغلي ملح الطعام)، الشاي الحلو الضعيف ومغلي البابونج.

إن شرب الكثير من السوائل لا يعيد توازن الماء فحسب، بل يساعد الشخص أيضًا على الإحماء ويقلل الألم أيضًا.

4. أحداث أخرى

تسخين

في كثير من الأحيان، عندما تسمم الطعام، يتطور الشخص. في هذه الحالة، يجب تسخينه. للتدفئة، قم بتغطية المريض ببطانية ووضع وسادة تدفئة على ساقيه.

نظام عذائي

بعد الإسعافات الأولية وعلاج التسمم، يتم وصف نظام غذائي لطيف، مما يساعد على استعادة وظائف الجهاز الهضمي بسرعة. سننظر إلى النظام الغذائي لاحقًا في هذه المقالة.

5. أدوية التسمم الغذائي:

استعادة توازن الماء. يتم استخدامها بعد غسل المعدة لمنع جفاف الجسم: ""، "أوراليت"، "كلورازول"، "ليتروزول" وغيرها.

لاستعادة البكتيريا المعوية. يستخدم بعد غسل المعدة: "هيلاك فورت"، "لينكس"، "مزيم" وغيرها؛

خافضات الحرارة. تنطبق إذا كانت درجة حرارة الجسم أعلى من 37.5 درجة: ""، ""، إلخ.

تستخدم المضادات الحيوية فقط في حالات التسمم الشديدة ولا يتم وصفها إلا من قبل الطبيب المعالج.

راجع طبيبك على الفور إذا:

- استمرار أعراض التسمم لمدة 3 أيام أو أكثر.
- مسار التسمم يصبح أكثر خطورة؛
- ملاحظة ألم في منطقة الكلى أو الكبد أو غيرها اعضاء داخليةوكذلك تقلصات البطن لفترات طويلة.
- يحمل؛
- لاحظ زيادة التعرقوالشعور بالاختناق.
- تعرض الطفل للتسمم أو رجل عجوز;
- هناك اشتباه في التسمم بالفطر السام أو التوت أو السمك.

بعد التسمم الغذائي (النظام الغذائي للتسمم الغذائي)

النظام الغذائي جزء لا يتجزأ من علاج التسمم الغذائي.

في الأيام الأولى بعد التسمم، من الضروري التخلي عن الأطعمة الدهنية والحادة والثقيلة والحليب ومنتجات الألبان والكحول وغيرها من العادات السيئة.

تناول وجبات صغيرة. طهي الأطباق بالبخار أو الغليان. اشرب كثيرًا ثم عد تدريجيًا إلى نظامك الغذائي.

ل التعافي الكامليجب على الجسم بعد التسمم الغذائي اتباع بعض القواعد الغذائية:

- اليوم الأول الذي تختفي فيه أعراض التسمم يجب الالتزام به راحة على السريرواشرب فقط - ماء مغلي ضعيف شاي أخضر، مغلي الشاي من (دافئ، يمكن تحليته قليلا)؛

- في اليوم الثاني يجب أن يكون الطعام خفيفاً ومسلوقاً ومفروماً قدر الإمكان. ابدأ بتناول الحبوب والمرق - دقيق الشوفان، عصيدة الأرز(على الماء). تحضير مرق الخضار أو الدجاج. لا تنس شرب الكثير من السوائل؛

- في اليومين الثالث والرابع يمكنك تناول الطعام بطاطس مهروسة, أرز , فيليه الأسماك الخالية من الدهون(على البخار).

العلاجات الشعبية للتسمم الغذائي

علاج التسمم الغذائي العلاجات الشعبيةيجوز فقط عندما تدفق خفيفولا يتم ذلك إلا بعد التشاور والحصول على إذن من الطبيب.

الشبت.صب ملعقة صغيرة من بذور الشبت في 1.5 كوب من الماء المغلي واتركها لمدة 5 دقائق تقريبًا. الآن قم بغلي التسريب لبضع دقائق، ثم قم بتصفيته، واتركه يبرد قليلاً، وعندما يصبح المنتج دافئًا، أضف إليه ملعقة صغيرة من العسل. خذ المنتج الناتج بدلاً من الشاي طوال اليوم. المعيار اليومي هو 1 لتر.

قرفة.ضعي نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة في كوب من الماء المغلي واخلطي المكونات جيدًا. اترك المنتج لمدة 15-20 دقيقة، ثم قم بتصفيته. شرب هذا المغلي في رشفات صغيرة طوال اليوم. المعيار اليومي هو 1.5 لتر.

الشيح واليارو.صب 500 مل من الماء المغلي وملعقة صغيرة من الشيح المجفف وملعقة صغيرة. دعهم يجلسون لمدة 20 دقيقة تقريبًا، ثم قم بتصفيتهم. قسم المنتج الناتج إلى 5 حصص للشرب طوال اليوم.

جذر الخطمي.قم بصب ملعقة صغيرة من جذور الخطمي المسحوقة في نصف كوب من الماء المغلي. اترك المنتج لمدة 30 دقيقة تقريبًا، ثم صفيه وأضفه (حسب الرغبة). اشرب التسريب الناتج 4 مرات في اليوم لمدة 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.

زهور وأوراق الخطمي. 2 ملعقة كبيرة. يُسكب كوبين من الماء المغلي فوق ملاعق كبيرة من زهور وأوراق الخطمي. يترك ليخمر لمدة 3-4 ساعات، ثم يشرب بدلا من الشاي 3 مرات يوميا.

للوقاية من خطر التسمم الغذائي أو على الأقل تقليله، يجب الالتزام بالقواعد الوقائية التالية:

حاول شراء واستهلاك كميات أقل من المنتجات شبه المصنعة المجمدة - البيتزا والشرحات وأعواد السمك وما إلى ذلك.

تجنب شراء أو تناول الأسماك التي تبدو متجعدة أو ذات خياشيم بيضاء.

إذا كان لديك حساسية من بعض المنتجاتالتغذية، تذكرهم.

في الصيف، عندما يكون الجو حارًا بالخارج، لا تشتري أو تأكل الحلويات المحشوة بالكريمة أو الحليب - الكعك، القش، الإكلاير، إلخ.

لا تشرب الكحول "من تحت المنضدة" وكذلك النبيذ الرخيص والضعيف مشروبات كحولية، الطاقة، الخ. والأفضل من ذلك، لا تشرب المشروبات الكحولية بأي شكل من الأشكال على الإطلاق، لأن... وهذا المشروب لا يفيد الإنسان إلا للأغراض الطبية، مثل النبيذ الأحمر لزيادة نسبة الهيموجلوبين وغيرها.

قم بتغيير منشفة ومنشفة المطبخ في كثير من الأحيان، وحافظ على نظافة مطبخك.

ما الطبيب الذي يجب عليك الاتصال به إذا تسممت؟

تسمم غذائي. فيديو

التسمم الغذائي لا يسمح بموقف تافه تجاه الذات - غير صحيح أو العلاج في وقت غير مناسبيمكن أن تؤدي إلى عواقب وخيمةللصحة، وأحياناً إلى وفاة الشخص المسموم. يتطلب علاج التسمم اتباع نهج متكامل، فحتى بعد عودة حالة المريض إلى طبيعتها، يحتاج المريض إلى مراقبة ومساعدة الطبيب.

أسباب التسمم

للحصول على التسمم الغذائي، لا يتعين عليك تناول فطائر اللحم المشكوك فيها من مقهى المحطة - في بعض الأحيان يكفي تناول سلطة أعددتها بنفسك، والتي لم يتم وضعها في الثلاجة في الوقت المناسب، ولكنها تبدو طازجة تمامًا وشهية. البكتيريا في منتجات الطعاموفي درجة حرارة الغرفة تتكاثر بسرعة هائلة، وتطلق سمومًا خطيرة.

يجب أن تنبهك أي تغييرات مظهرالمنتج، رغوة على سطح السائل، رائحة حامضة. عندما تكون في شك، فمن الأفضل تجنب تناول الأطعمة المشبوهة.

يمكن أن تدخل مسببات الأمراض إلى الأغذية من خلال المياه الملوثة، اطباق متسخةغسل الأيدي بشكل سيء. كما أن سبب التسمم غالبًا ما يكون المواد الموجودة في المنتجات. المواد السامةعلى سبيل المثال، الأصباغ والمواد الكيميائية التي كانت تستخدم لمعالجة الفاكهة أثناء التخزين. قد يكون التوت أو الفطر غير الضار الذي يتم جمعه بالقرب من طريق سريع مزدحم سامًا.

علاج التسمم

نهج معقديتضمن علاج التسمم القضاء على سبب التسمم وتخفيف حالة المريض عن طريق تخفيف الأعراض الرئيسية - القيء والإسهال وآلام البطن.

علاج التسمم الغذائي في المنزل ممكن فقط في الحالات الخفيفة. إذا كانت حالة المريض ضعيفة بشكل كبير (القيء الذي لا يمكن السيطرة عليه، والحمى فوق 38 درجة، وآلام شديدة في البطن)، والطوارئ الرعاىة الصحية. القيء والإسهال خطيران لأنهما يمكن أن يسببا الجفاف - ولهذا السبب لا يمكن علاج التسمم الغذائي لدى الأطفال الصغار إلا تحت إشراف الطبيب، لأنه بسبب انخفاض وزن الجسم، يتطور الجفاف لدى الأطفال في غضون ساعات. .

من غير المقبول تناول الأدوية التي توقف القيء والإسهال - فهذا سيؤدي إلى تراكم السموم في الجسم وتفاقم حالة التسمم.

لكن تناول المواد الماصة (الكربون المنشط، بوليسورب، إنتيروسجيل) سيساعد على إزالة المواد الضارة بشكل أسرع. ومن الضروري أيضًا شرب الكثير من السوائل، وهذا ينبغي أن يكون ماء مغليأو شاي خفيف بدون سكر، ولكن ليس بأي حال من الأحوال الحليب أو مشروبات الحليب المخمر أو عصائر الفاكهة. يمكنك تخفيف حزمة من "Regidron" في الماء، وهذا الدواء سوف يساعد على استعادة استقلاب الماء والملح.

في ألم حادفي المعدة، قد يصف الطبيب مضادات التشنج. المضادات الحيوية للتسمم الغذائي ليست ضرورية دائمًا، ومن غير المقبول وصفها لنفسك.

قبل الفحص من قبل الطبيب، من الأفضل عدم تناول أي أدوية على الإطلاق، باستثناء المواد الماصة، وإلا الصورة السريريةقد يكون التسمم مشوهاً. يجب ألا تتناول المسهلات أو الحقن الشرجية إذا تسممت!

لا يمكن خفض درجة الحرارة في حالة التسمم بالأدوية - فإن مظاهر التسمم العام (الصداع والضعف والحمى) ستصبح أضعف مع إزالة السموم من الجسم. يجب أن يستلقي المريض ويغطى ببطانية إذا كان يرتعش، لكن لا داعي لوضع وسادة تدفئة دافئة على منطقة البطن.

عواقب التسمم

حتى مع توقف القيء والإسهال، هناك تحسن الحالة العامةمن السابق لأوانه أن يتوقف المريض عن مكافحة التسمم. يجب أن تؤخذ المواد الماصة في غضون 5-7 أيام إذا تم وصفها الأدوية المضادة للبكتيريا، سيتم تحديد مدة دورة العلاج من قبل الطبيب، ومن غير المقبول مقاطعتها أو إلغاؤها بنفسك.

إن فسيولوجيا الإنسان تجعلنا نحتاج إلى الطعام من أجل الأداء الطبيعي. وبدخوله إلى الجسم يتحول إلى عناصر تمدنا بكل ما نحتاج إليه حياة كاملة. لسوء الحظ، لا يحتوي الطعام دائما على فقط مادة مفيدةحالات التعرض العرضي للأضرار و الكائنات الحية الدقيقة الخطرةو العناصر الكيميائية.

يحدث التسمم في أغلب الأحيان أثناء الأعياد الاحتفالية وأثناء حرارة الصيف. خلال هذه الفترة، يتدهور الطعام بسرعة، وفي كثير من الأحيان حتى الثلاجة لا تستطيع توفير تخزين طويل الأمد. كل هذه العوامل توفر أرضا خصبة للتكاثر السريع للميكروبات. مرة واحدة في الجهاز الهضمي، يتلقون الظروف المثاليةمن أجل سبل عيشهم والاستمتاع بالاستقرار هنا. هنا يطلقون السموم بشكل فعال والتي، عند إطلاقها في الدم، تسبب تسمم الجسم بأكمله.

يبدأ الشخص في الشعور ضعف عامويبدأ الغثيان والقيء والإسهال، وقد يرتفع الصداع والحمى، وغالبًا ما يحدث ألم في المنطقة الجهاز الهضمي. كلما زاد الضرر الذي يلحق بالسموم، كلما كان مظهر التسمم أقوى.

في أغلب الأحيان يتأثرون ببكتيريا المكورات العنقودية، ودرجة حرارة الغرفة كافية لهم للتكاثر بنشاط. مسببات أمراض الزحار والتيفوس والمكورات العقدية وما إلى ذلك تدخل أيضًا إلى أجسامنا من خلال الطعام.

بعد التسمم، عسر العاج، واضطرابات الجهاز الهضمي والمزمنة الالتهابات المعوية. وفق أحدث الأبحاثالتسمم الغذائي يظهر نفسه طوال بقية حياتك. يمكن أن تسبب مرض السكري وارتفاع ضغط الدم والتهاب المفاصل و الفشل الكلوي. السموم التي تنتجها البكتيريا تضر الكلى في المقام الأول. غالبًا ما تكون السالمونيلا أحد أسباب التهاب المفاصل. ويحذر الخبراء من ضرورة معالجة التسمم بعناية أكبر.

يؤثر التسمم الغذائي بشكل خاص على الأطفال وكبار السن والمصابين بأمراض موجودة. السبيل الهضمي. تظهر الأعراض الأولى للتسمم الغذائي بعد حوالي 2 إلى 4 ساعات من تناول طعام ملوث بالبكتيريا المسببة للأمراض. عند حدوث التسمم، من الضروري معرفة سبب حدوثه، وسوف يعتمد ذلك مزيد من العلاج.

أخطر حالة ناجمة عن التسمم الغذائي. وتحدث العدوى من خلال تناول اللحوم والأغذية المعلبة التي تحتوي على هذه البكتيريا. علاوة على ذلك، فإن غلي هذه المنتجات لا يكفي لتدميرها، حيث يمكن أن تموت البكتيريا عند درجات حرارة أعلى من 120 درجة. يؤثر التسمم الغذائي على الجهاز العصبي، ويضعف الرؤية، والبلع، ويمكن أن يسبب شلل العضلات المختلفة. إذا ترك مثل هذا المريض للصدفة، فقد تحدث الوفاة في غضون أيام قليلة.

أول شيء يجب فعله عند الشعور بأعراض التسمم الغذائي هو إحداث القيء وشطف المعدة. وللشطف يجب على المريض شرب أكبر قدر ممكن من السوائل على شكل ماء عادي غير غازي وهو محلول ضعيف صودا الخبزأو برمنجنات. تذكر أنه بعد 10 - 12 ساعة من التسمم قد تتفاقم حالة المريض كحد أقصى العمل النشطالسموم.

عند أول علامة للمرض، اتصل سياره اسعاف، وتطبيق في المستشفى الطرق الممكنةعلاج.

- وهذا ضرر يلحق بالجسم نتيجة دخول مواد ضارة أو سموم إليه. يمكن اختراق السموم من خلال الفم بالطعام أو الماء، والبلعوم الأنفي بالهواء، وكذلك من خلال جلد. يمكن أن تكون الحالة المؤلمة للجسم خطيرة للغاية، لذلك من المهم معرفة أنواع التسمم والأعراض والإسعافات الأولية الأساسية.

التسمم هو دخول السموم الضارة إلى الجسم

أنواع التسمم

استنادا إلى المادة المسببة للأمراض التي أصبحت عاملا مثيرا لتسمم الجسم، يتم تمييز عدة أنواع رئيسية من التسمم:

• طعام؛
• هزيمة المواد السامةوالمواد الكيميائية.
• التسمم بالكحول والمخدرات والأدوية.
• المواد القلوية والأحماض.
• أول أكسيد الكربون أو الغاز المنزلي;
• التسمم الذاتي (تسمم الجسم بمخلفاته - البراز).

اعتمادا على طرق الدخول إلى الجسم، وشدة المرض وظروف التعرض للأعضاء الداخلية، فإن التسمم له تصنيف محدد.

عن طريق الدخول إلى الجسم:

• عن طريق الفم – من خلال تجويف الفم.
• عن طريق الجلد - من خلال الجلد.
• بالحقن - عن طريق الحقن العضلي، عن طريق الوريد، تحت الجلد.
• البيولوجية – لدغات الحشرات والثعابين والحيوانات.
• الاستنشاق - من خلال الجهاز التنفسي.
• التجويف (اختراق السموم في قناة الأذن، الأعضاء التناسلية، فتحة الشرج).

يمكن للمواد الضارة أن تدخل الجسم عن طريق الحقن

حسب درجة تأثيرها على الحياة أنظمة مهمة:

• رئتين؛
• متوسط؛
• قوي؛
• ثقيلة للغاية.

حسب الأعراض:

• حاد - الضرر لمرة واحدة بسبب المواد السامة يتجلى بشكل حاد وواضح ؛
• مزمن - يُلاحظ نتيجة التراكم التدريجي للسموم في الجسم، وغالبًا ما تظهر الأعراض ثم تختفي.

بسبب تطور التسمم:

• أُسرَة؛
• عشوائي (عند الأطفال - مع الأدوية)
• الصناعية (الأبخرة والسموم في المؤسسات الكبيرة)؛
• متعمد (انتحاري).

تختلف أنواع التسمم عن بعضها البعض الاعراض المتلازمةوخصائص التأثير على جسم الإنسان. لتحديد نوع التسمم، من المهم معرفة أعراضه وتقديم الإسعافات الأولية في الوقت المناسب.

تسمم غذائي

يحدث التسمم الغذائي نتيجة تناول أغذية ملوثة أو منخفضة الجودة.

تشمل المنتجات المعرضة للخطر ما يلي:

• منتجات اللحوم والأسماك.
• الحليب، الكفير، الحليب المخمر، الزبدة، القشدة الحامضة، الزبادي؛
• بيض؛
• كعك الكريمة والبسكويت.

يمكن أن تثير التسمم الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراضفي المنتجات التي خضعت لمعالجة حرارية أو تخزين غير مناسب، مما أدى إلى تلفها.

تظهر الأعراض الأولى للتسمم الغذائي بعد 2-4 ساعات من تناول الطعام:

• يظهر الشعور بالضيق والضعف.
• يبدأ في الشعور بالمرض، ويحدث القيء المتكرر.
• قد يختلط الإسهال بالدم ومخاط سميك مخضر.
• الألم أو الانزعاج الانتيابي في منطقة البطن.
• شحوب الجلد.

التسمم الغذائي يسبب الإسهال

مع زيادة التسمم، وانخفاض الضغط، والتغيرات معدل ضربات القلب(يصبح النبض أسرع أو أبطأ)، وتظهر درجة الحرارة، ويبدأ المريض بالشعور بالعطش.

أكثر الأنواع الخطرةيعتبر التسمم الغذائي بمثابة ضرر ناجم عن الفطر السام (المفقود، السام، المخزن بشكل غير صحيح) والتسمم الغذائي ( العدوى الحادة، والتي لها تأثير مسبب للأمراض على الجهاز العصبي).

التسمم بالمخدرات

أسباب الحصول على الكثير الأدوية الطبيةيمكن ان يكون:

• حصول الأطفال على مجموعة الإسعافات الأولية (بمجرد حصولهم على الأدوية، يصبح الطفل قادرًا على تناول الحبوب الملونة وإثارة التسمم)؛
• جرعة زائدة عرضية (عدم الامتثال القاعدة اليوميةالنسيان المريض) ؛
• التسمم المتعمد (بهدف الانتحار).

العلامات الأولى تعتمد على الدواء المحدد. إذا ذهب الشخص بعيدا جدا حبوب منومةيحدث تثبيط قوي للجهاز العصبي ويحدث تشنج الجهاز التنفسيويتم ملاحظة حالة اللاوعي.

أعراض عامة التسمم بالمخدراتمكبرات الصوت:

• دوخة؛
• انخفاض أو زيادة ضغط الدم.
• صعوبة في التنفس
• النعاس والضعف والشعور بالضيق.
• آلام في البطن والقيء والإسهال.

مع التسمم بالمخدرات، تشعر بالدوار الشديد

في معظم الحالات، يتعرض المريض لخطر فقدان الوعي خلال ساعة. ومن المهم عدم التأخير في تقديم المساعدة الطارئة.

التسمم بالبراز

يحدث تسمم الجسم بسبب زيادة العمليات المتعفنة بسبب الإمساك.

أعراض:

• الصداع في الجزء الزمني.
• الغثيان المتكرر، وغالبا مع القيء.
• ألم في العضلات والمفاصل.
• ظهور الحمى.
• الضعف والتعب والنعاس.
• فقدان الشهية.

التسمم بالبراز يسبب الحمى

في الإمساك المزمنوقد يتضطرب النوم ويظهر التورم ويتساقط الشعر وتتقشر الأظافر. للوقاية من التسمم الذاتي، من المهم تجنب احتباس الأمعاء لأكثر من يومين.

التسمم بالكحول والمخدرات

شرب المشروبات الكحولية ذات الجودة المنخفضة أو كميات كبيرة منها يمكن أن يؤدي إلى التسمم الشديد. وهذا يشمل أيضًا الأضرار الناجمة عن الأمونيا.

يمكن التعرف على التسمم من خلال العلامات التالية:

• آلام في البطن والإسهال.
• الغثيان والقيء الشديد.
• الصداع والدوخة.
• فقدان التوجه في الفضاء.
• سجود.

التسمم بالكحول يسبب فقدان التوجه في الفضاء

في الحالات الشديدةيفقد الشخص وعيه. من الممكن حدوث شلل في الجهاز التنفسي مما يؤدي إلى الوفاة.

التسمم بالمخدرات لا يقل خطورة. تتشابه العلامات الأولى للتسمم مع أضرار الكحول، فقط قبل حدوث هجمات عدوانية أو فرط الإثارة أو النشوة. المؤثرات العقليةيكون لها تأثير ضار على الجهاز العصبي المركزي، مما يثير القلق وتشنجات الجهاز التنفسي والإغماء.

التسمم بالسموم والمواد الكيميائية

تظهر الأعراض خلال 20-50 دقيقة وتكون شديدة:

• يصبح التنفس متقطعا.
• يزداد إفراز اللعاب والبلغم (يتطور السعال) ؛
• يتعرق الشخص بغزارة.
• تبدأ الأطراف السفلية بالتشنج تدريجيًا.

يتميز التسمم الكيميائي بتشنجات الساق

من المهم تقديم الإسعافات الأولية للمريض على الفور. في خلاف ذلك احتمال كبيرشلل الأعضاء الجهاز التنفسيو الموت.

التسمم المنزلي أو بأول أكسيد الكربون

الحالات التي يمكن أن تؤدي إلى دخول أول أكسيد الكربون إلى الجسم هي:

• عمليات الإنتاج التي تشارك في تركيب المركبات العضوية - التسمم بالطلاء، غراء السيليكات، المنظفات السامة؛
• سوء التهوية؛
• تسرب الغاز المنزلي في المنزل بسبب عدم إغلاق المخمدات في المواقد.

تظهر الصورة السريرية المبكرة لهذا التسمم خلال ساعة.

يمكنك التعرف عليه من خلال علامات مثل:

• الشعور بالضيق في الرأس.
• الدوخة والصداع النصفي وطنين الأذن.
• زيادة معدل ضربات القلب.

يظهر الغثيان والقيء تدريجياً. إذا لم يتم القضاء على العامل المزعج بسرعة ولم يتم إحضار الشخص إليه هواء نقي، ويصبح التنفس صعباً، وتظلم الرؤية، ويفقد المريض وعيه. مع الأضرار الجسيمة للسموم، تتطور التشنجات وضيق التنفس، ومن الممكن السكتة القلبية.

التسمم بالقلويات والمركبات الحمضية

وتستخدم القلويات والأحماض الكاوية في الصناعات الكيميائية والنسيجية والورقية وفي إنتاج الصابون والألياف الصناعية. اتصالات خطيرةيدخل الجسم بخارًا عبر الجهاز التنفسي أو الأغشية المخاطية (العينين) أو الجلد أو بشكل سائل عبر تجويف الفم.

العلامات الأولى للتسمم:

• أعربت متلازمة الألمالمناطق المتضررة (الفم، الشفاه، صدرفي منطقة المعدة)؛
• القيء الغزير والمؤلم من الدم.
• تورم الحنجرة.
• صدمة الألم.

التسمم القلوي والحمضي يسبب تورم الحنجرة

تثير القلويات والأحماض حرق كيميائيالمريء، البلعوم الأنفي، المعدة، تجويف الفم. مخاطرة عاليةاختناق ومضاعفات في الأعضاء الداخلية.

مراحل التسمم

يمكن أن يحدث التسمم الحاد على مرحلتين رئيسيتين.

1. سامة. يبدأ في التطور فور دخول المادة المسببة للأمراض إلى الجسم. يبدأ السم في التأثير على المركبات الكيميائية وتدميرها، مما يتفاعل معها الجسم بعنف. تستمر مرحلة السمية حتى يتم امتصاص السم في الأنسجة الحيوية.
2. جسدي المنشأ. يبدأ بعد أن تتحلل المادة الضارة بالفعل وتتسبب في مضاعفات محددة في الجسم.

المرحلة السامة للتسمم هي دخول المواد الضارة إلى الجسم

والغرض من تقسيم التسمم إلى مراحل معينة هو الاختيار الصحيحعلاج. مع الشكل السام، تذهب كل جهود الأطباء إلى الإزالة السريعة للمواد السامة من الجسم، قبل أن يتم امتصاصها في الطبقات الخلوية العميقة. إذا وصلت المرحلة الجسدية، فإن الهدف من العلاج هو استعادة الخصائص الفنيةالأعضاء الداخلية تتأثر بالسم.

أي طبيب يجب أن أتصل؟

المتخصص الذي يصنع التشخيص الأوليينفذ . يقوم الطبيب بجمع سوابق المريض بناءً على أعراض وشكاوى المريض.

• أخصائي الأمراض المعدية.
• جهاز الإنعاش (في حالة التسمم الشديد أو الشديد للغاية) ؛
• عالم السموم (إذا التعرض للإشعاعأو استهلاك المنتجات التي تحتوي على النويدات المشعة).

في حالة التسمم الخفيف، يكفي إجراء فحص من قبل الطبيب. إذا كان المريض فاقدًا للوعي أو في حالة خطيرة، فلا تنتظر الطبيب، بل تحتاج إلى استدعاء سيارة إسعاف ونقل المريض إلى العناية المركزة.

التشخيص

لمعرفة مصدر التسمم وإجراء تشخيص دقيق، يوصف المريض للخضوع لسلسلة من الاختبارات.

1. يتم توضيح الصورة السريرية. يقوم الطبيب بإجراء الفحص والمسح، مما يجعل من الممكن تحديد نوع التسمم قدر الإمكان بناء على العلامات الأولى.
2. البحوث الآلية. باستخدام مخطط القلب، يتم تحديد حالة القلب، ويظهر مخطط الدماغ نشاط الدماغ. لتحديد درجة الضرر الذي يلحق بالأعضاء الداخلية لمنظمات الموجات فوق الصوتية.
3. التحاليل المخبرية. يتم تحديد الوجود الكمي والنوعي للمواد السامة في الجسم، وكذلك شدة آثار السموم على الكلى والكبد والأمعاء والأعضاء الحيوية الأخرى.

إن النهج المتكامل لتشخيص التسمم لا يسمح فقط بتحديد المواد السامة، ولكن أيضا لتحديد درجة الضرر الذي يلحق بالجسم.

مخطط القلب يوضح حالة القلب

علاج

يتطلب التسمم من الغذاء أو الدواء أو الكحول أو المواد الكيميائية المساعدة الفورية. دعونا نلقي نظرة فاحصة على ما يجب القيام به في المنزل وكيفية الحصول على المساعدة في غرفة الطوارئ.

الإسعافات الأولية في المنزل

أي تسمم يتطلب الإسعافات الأولية الفورية.

من المهم ألا تتردد وأن تحدد اتجاهك في الوقت المناسب:

1. في حالة التسمم الغذائي، يجب إعطاء الضحية الأدوية الممتزة (الكربون المنشط)، وشطف المعدة محلول ملحيأو استخدم ملينًا.
2. في حالة حدوث أضرار سامة في الجهاز التنفسي (الغازات والسموم والأبخرة الكيميائية والأحماض)، يجب حماية المريض من المهيجات وتزويده بالهواء النقي. من المهم شطف الحلق والفم بمحلول الصودا المركز.
3. في حالة التسمم بالفطر، من المهم إزالة السموم من المعدة والأمعاء في أسرع وقت ممكن. إذا أمكن، قم بعمل حقنة شرجية، وإعطاء المواد الماصة المعوية والملينات (المحلول الملحي ممكن).
4. إذا تسمم الشخص بالكحول، فسوف يساعده على إعادته إلى رشده الأمونيا. من المهم تطهير المعدة عن طريق الغسيل محلول الصوداأو الماء العادي.
5. في حالة تلف الغشاء المخاطي للعين بسبب المواد السامة. من الضروري غسل الضحية تحت الماء الجاري لمدة نصف ساعة. في نهاية الإجراء من الأفضل تغطية العينين بضمادة نظيفة.
6. إذا لامست القلويات أو الأحماض الجلد، قم بإزالة المادة المسببة للأمراض على الفور باستخدام قطعة قطن. في حالة التسمم القلوي، علاج المنطقة المصابة بالخل. تتم إزالة الحمض تحت الماء الجاري.

من المهم تقديمها في الوقت المحدد إسعافات أولية: اتصل بفريق طبي، وهو في طريقه، قم بتخفيف حالة الضحية ومنع انتشار السموم في جميع أنحاء الجسم.

الكربون المنشط هو العلاج الأول للتسمم الغذائي

طارئ

عند الوصول إلى الضحية، يقوم فريق الإسعاف بتقييم حالة المريض، واعتمادًا على سبب التسمم، يتخذ الإجراءات المناسبة. بادئ ذي بدء، فهو ينظف المعدة (للتسمم الغذائي والمخدرات والكحول).

إذا استنشق الإنسان أول أكسيد الكربون:

• يتم إعطاء الترياق (الكمية المطلوبة من الأكسجين) ؛
• يتم إعطاء حقن مضادات الاختلاج.
• استعادة وظيفة القلب (إدارة الجلوكوزيدات).

في حالة التسمم أول أكسيد الكربونيتم إعطاء حقن الأدوية الخاصة

في حالة التسمم بالقلويات والأحماض، الأطباء، بعد غسل المعدة كمية كبيرةالماء العادي، وإعطاء للمريض المسكنات المخدرةكى تمنع حالة من الصدمة. يستخدم للسكتة القلبية التدليك غير المباشرالقلب والتنفس الاصطناعي.

بعد تقديم الإسعافات الأولية، يقوم فريق من المتخصصين بإدخال الضحية إلى المستشفى. تتم ملاحظة المريض في قسم الأمراض المعدية أو قسم السموم. إذا لزم الأمر، يتم تنفيذ تدابير الإنعاش.

ماذا تأكل إذا تسممت؟

لتحسين حالتك وتسريع فترة الشفاء، من المهم تناول الطعام بشكل صحيح.

• حساء الخضار المهروس، غير مقلي وبدون لحم؛
• شرحات الدجاج أو لحم الأرانب المطهوة على البخار (يمكن استخدامها من اليوم الثالث من النظام الغذائي) -؛
• كرات لحم السمك المطهوة على البخار؛
• بسكويت؛
• أرز، الحنطة السوداءمطبوخ في الماء؛
• الفواكه (غير الحمضية) والخضروات، تؤكل أو مسلوقة؛
• سوفليه من اللحوم الغذائية(الدجاج ولحم البقر والأرنب)؛
• عجة على البخار.

إذا تسممت فأنت بحاجة إلى تناول الطعام حساء الخضاربدون لحمة

يمكنك شرب المغلي ماء دافئأو معدنية ولكن بدون غاز. في اليوم الثالث بعد التسمم، يُسمح لك بتناول هلام الفاكهة، شاي البابونجمع العسل (1/2 ملعقة صغيرة). منتجات الألبان(الكفير قليل الدسم، الحليب المخمر، الزبادي) من الأفضل تقديمه من اليوم السادس من النظام الغذائي.

خلال فترة الشفاء بعد التسمم يمنع شرب الكحول، الوجبات السريعة(الحارة، المالحة، المدخنة، الصلصات والتوابل، المشروبات الغازية، الدقيق والحلويات). هذا سوف يحمي الأعضاء الضعيفة من الإجهاد غير الضروري.

ما مدى خطورة التسمم؟

إن المواد السامة التي تخترق جسم الإنسان لها تأثير ضار على الأجهزة الحيوية وتعطل عمل هذه الأخيرة.

ونتيجة لذلك، قد تحدث المضاعفات التالية:

• التغيرات المرضية في القلب والأوعية الدموية - بطء القلب أو عدم انتظام دقات القلب وارتفاع ضغط الدم وعدم انتظام ضربات القلب.
• الانحرافات في الجهاز العصبي- ضعف الوعي، والهلوسة، والإثارة المفرطة، والاكتئاب (قد يستمر لعدة سنوات).
• ردود فعل تحسسية لم يتم ملاحظتها من قبل (نتيجة للتسمم الغذائي) - طفح جلدي واحمرار في الجلد (يحدث عند البالغين والأطفال).

يمكن أن يسبب التسمم تغيرات في ضغط الدم

يتميز التسمم الشديد بضعف نشاط الجهاز التنفسي، ونتيجة لذلك يتباطأ تدفق الدم إلى الدماغ. غالبًا ما تكون الوذمة الرئوية والسكتة القلبية قاتلة.

وقاية

حماية البالغين والأطفال من أنواع مختلفةالتسمم ممكن إذا تم اتباع التدابير الوقائية بدقة.

1. قم بتخزين الطعام بشكل صحيح، ولا تأكل مشبوهًا أو غير معروف أو الفطر الفاسد-غسل الخضار والفواكه جيداً قبل تناولها. سمك و منتجات اللحومتخضع للمعالجة الحرارية عالية الجودة.
2. لا تسيء استخدام الكحول، ولا تحاول استخدام بديل أو الأمونيا كمخلفات.
3. احفظ الأدوية بعيدًا عن متناول الأطفال، والتزم بالتعليمات والجرعات اليومية.
4. اتبع قواعد السلامة عند العمل مع المبيدات والأحماض والقلويات. تخزين المواد السامة في حاويات وغرف خاصة.
5. مراقبة الغاز المنزلي الخاص بك. أغلق الصمام بعد طهي الطعام، وافحص المواقد والأنابيب بانتظام للتأكد من عدم وجود أي تسرب.

لا ينبغي تناول أنواع الفطر غير المعروفة.

المراقبة قواعد بسيطةالسلامة، يمكنك حماية نفسك وأحبائك من التسمم بمواد سامة من مسببات مختلفة.

تسمم الجسم خطير و حالة مؤلمة، حيث يوجد خلل شديد في جميع الأعضاء الحيوية - يصبح التنفس صعبًا، ومن الممكن حدوث وذمة رئوية وسكتة قلبية. من المهم تقديم المساعدة للضحية في الوقت المناسب، وإلا فسيكون هناك خطر الموت. لمنع تسمم الجسم، من الضروري اتباع قواعد السلامة، سواء في المنزل أو في العمل.