البكتيريا المفيدة للإنسان. دور البكتيريا في حياة الإنسان: أكسدة حمض الأسيتيك. البكتيريا والتغذية والهضم

البكتيريا النافعةالتي تعيش في جسم الإنسان تسمى الميكروبات. عددها كبير جدًا - شخص واحد لديه الملايين منها. علاوة على ذلك، فإنها جميعها تنظم الصحة والأداء الطبيعي لكل فرد. يقول العلماء: بدون البكتيريا النافعة، أو كما يطلق عليها أيضًا، المتبادلة، الجهاز الهضمي، الجلد، الخطوط الجويةسيتم مهاجمتها على الفور من قبل الميكروبات المسببة للأمراض وسيتم تدميرها.

ما الذي يجب أن يكون عليه توازن الكائنات الحية الدقيقة في الجسم وكيف يمكن تعديله لتجنب تطور الأمراض الخطيرة؟ المدير العامعقد الطب الحيوي لسيرجي موسينكو.

عمال الأمعاء

واحدة من المناطق الهامة التي تتواجد فيها البكتيريا المفيدة هي الأمعاء. ليس من قبيل الصدفة أن يُعتقد أن هذا هو المكان الذي يتأسس فيه جهاز المناعة البشري بأكمله. وإذا كانت البيئة البكتيرية مضطربة، إذن قوات الحمايةيتم تقليل الكائن الحي بشكل ملحوظ.

تخلق البكتيريا المعوية المفيدة ظروفًا معيشية لا تطاق للميكروبات المسببة للأمراض - بيئة حمضية. بالإضافة إلى ذلك، تساعد الكائنات الحية الدقيقة المفيدة على الهضم الأطعمة النباتيةحيث أن البكتيريا تتغذى على الخلايا النباتية التي تحتوي على السليلوز، إلا أن الإنزيمات المعوية لا تستطيع التعامل مع ذلك بمفردها. كما تساهم البكتيريا المعوية في إنتاج فيتامينات B وK، التي تضمن عملية التمثيل الغذائي في العظام والعظام الأنسجة الضامةوكذلك إطلاق الطاقة من الكربوهيدرات وتعزيز تخليق الأجسام المضادة وتنظيم الجهاز العصبي.

في أغلب الأحيان، عند الحديث عن البكتيريا المعوية المفيدة، فإنهم يقصدون النوعين الأكثر شيوعًا: البيفيدوبكتريا والعصيات اللبنية. في الوقت نفسه، من المستحيل أن نسميها الرئيسية، حيث يعتقد الكثير من الناس - عددهم هو فقط 5-15٪ من المجموع. ومع ذلك، فهي مهمة للغاية، حيث تم إثبات تأثيرها الإيجابي على البكتيريا الأخرى، عندما يمكن أن تكون هذه البكتيريا عوامل مهمة في رفاهية المجتمع بأكمله: إذا تم إطعامها أو إدخالها في الجسم بمنتجات الحليب المخمرة - الكفير أو الزبادي، فهي تساعد البكتيريا المهمة الأخرى على البقاء والتكاثر. على سبيل المثال، من المهم للغاية استعادة سكانها أثناء دسباقتريوز أو بعد دورة من المضادات الحيوية. خلاف ذلك، سيكون من الصعب زيادة دفاعات الجسم.

الدرع البيولوجي

في الواقع، فإن البكتيريا التي تعيش في الجلد والجهاز التنفسي لدى البشر، تقف على أهبة الاستعداد وتحمي بشكل موثوق منطقة مسؤوليتها من اختراق الكائنات المسببة للأمراض. وأهمها المكورات الدقيقة والمكورات العقدية والمكورات العنقودية.

لقد شهد ميكروبيوم الجلد تغيرات على مدى مئات السنين الماضية، حيث انتقل الإنسان من الحياة الطبيعية في الاتصال بالطبيعة إلى الغسيل المنتظم بمنتجات خاصة. يُعتقد أن جلد الإنسان يسكنه الآن بكتيريا مختلفة تمامًا عن تلك التي عاشت من قبل. ويستطيع الجسم بمساعدة جهاز المناعة أن يميز الخطير من غير الخطير. ولكن، من ناحية أخرى، يمكن لأي شخص أن يصبح مسببا للأمراض لأي عقدية، على سبيل المثال، إذا دخل في قطع أو أي جرح مفتوح آخر على الجلد. فائض البكتيريا أو نشاطها المرضي على الجلد وفي الجهاز التنفسي يمكن أن يؤدي إلى تطور امراض عديدة، وعلى المظهر رائحة سيئة. اليوم هناك تطورات تعتمد على البكتيريا التي تعمل على أكسدة الأمونيوم. يتيح استخدامها إمكانية زرع كائنات حية جديدة تمامًا في ميكروبيوم الجلد، ونتيجة لذلك لا تختفي الرائحة فقط (نتيجة استقلاب النباتات الحضرية)، ولكن أيضًا تتغير بنية الجلد - تفتح المسام، وما إلى ذلك.

إنقاذ العالم الصغير

يتغير العالم المصغر لكل شخص بسرعة كبيرة. وهذا له مزايا لا شك فيها، حيث يمكن تحديث عدد البكتيريا بشكل مستقل.

تتغذى البكتيريا المختلفة مواد مختلفة- كلما كان طعام الإنسان أكثر تنوعاً وتوافقاً مع الموسم، كلما زادت الخيارات المتاحة له الكائنات الحية الدقيقة المفيدة. ومع ذلك، إذا كان الطعام محملاً بالمضادات الحيوية أو المواد الحافظة بشكل كبير، فلن تتمكن البكتيريا من البقاء على قيد الحياة، لأن هذه المواد مصممة بدقة لتدميرها. علاوة على ذلك، لا يهم على الإطلاق أن معظم البكتيريا ليست مسببة للأمراض. والنتيجة هي التنوع العالم الداخليتم تدمير الرجل. وبعد ذلك تبدأ أمراض مختلفة - مشاكل في البراز، والطفح الجلدي، واضطرابات التمثيل الغذائي، وردود الفعل التحسسية، وما إلى ذلك.

ولكن يمكن مساعدة الكائنات الحية الدقيقة. علاوة على ذلك، سوف يستغرق الأمر بضعة أيام فقط لإجراء تصحيح طفيف.

هناك عدد كبير من البروبيوتيك (مع البكتيريا الحية) والبريبايوتكس (المواد التي تدعم البكتيريا). لكن المشكلة الرئيسية هي أنها تعمل بشكل مختلف بالنسبة للجميع. يظهر التحليل أن فعاليتها ضد دسباقتريوز تصل إلى 70-80٪، أي أن هذا الدواء أو ذاك قد يعمل، وقد لا يعمل. وهنا يجب عليك مراقبة التقدم المحرز في العلاج والإدارة بعناية - إذا نجحت العلاجات، فسوف تلاحظ على الفور التحسينات. إذا بقي الوضع دون تغيير، فإن الأمر يستحق تغيير برنامج العلاج.

وبدلاً من ذلك، يمكنك الخضوع لاختبارات خاصة تدرس جينومات البكتيريا، وتحدد تركيبها ونسبتها. يتيح لك ذلك تحديد خيار التغذية الضروري و العلاج التكميليمما سيعيد التوازن الهش. على الرغم من أن الشخص لا يشعر باضطرابات طفيفة في توازن البكتيريا، إلا أنها لا تزال تؤثر على الصحة - في هذه الحالة، يمكن ملاحظة ذلك الأمراض المتكررةالنعاس مظاهر الحساسية. كل ساكن في المدينة يعاني بدرجة أو بأخرى من خلل في توازن الجسم، وإذا لم يفعل أي شيء على وجه التحديد لاستعادته، فمن المرجح أن يعاني من في سن معينةسيكون لديه مشاكل صحية.

الصيام الصيام, المزيد من الخضرواتعصيدة من الحبوب الطبيعية في الصباح - هذه مجرد أمثلة قليلة من السلوكيات الغذائية التي تحبها البكتيريا المفيدة. ولكن بالنسبة لكل شخص، يجب أن يكون النظام الغذائي فرديا وفقا لحالة جسده وأسلوب حياته - عندها فقط يمكنه الحفاظ على التوازن الأمثل ويشعر دائما بالرضا.

يربط معظم الناس كلمة "بكتيريا" بشيء مزعج ويشكل تهديدًا للصحة. في أفضل سيناريويتم تذكرها منتجات الألبان. في أسوأ الأحوال - دسباقتريوز والطاعون والدوسنتاريا وغيرها من المشاكل. لكن البكتيريا موجودة في كل مكان، فهي جيدة وسيئة. ما الذي يمكن أن تخفيه الكائنات الحية الدقيقة؟

ما هي البكتيريا

"بكتيريا" تعني "العصا" باللغة اليونانية. وهذا الاسم لا يعني أن المقصود به البكتيريا الضارة. وقد أطلقوا عليها هذا الاسم بسبب شكلها. معظم هذه الخلايا المفردة تبدو وكأنها قضبان. كما أنها تأتي على شكل مثلثات ومربعات وخلايا على شكل نجمة. لمدة مليار سنة، لا تغير البكتيريا مظهرها، بل يمكنها أن تتغير داخليًا فقط. يمكن أن تكون متحركة أو غير متحركة. تتكون البكتيريا من خلية واحدة. من الخارج مغطى بقشرة رقيقة. هذا يسمح لها بالحفاظ على شكلها. لا توجد نواة أو كلوروفيل داخل الخلية. هناك الريبوسومات، الفجوات، نواتج السيتوبلازم، والبروتوبلازم. تم اكتشاف أكبر بكتيريا في عام 1999. كانت تسمى "لؤلؤة ناميبيا الرمادية". البكتيريا والعصيات تعني نفس الشيء، لكن أصولهما مختلفة.

الرجل والبكتيريا

في أجسامنا هناك معركة مستمرة بين البكتيريا الضارة والنافعة. بفضل هذه العملية، يتلقى الشخص الحماية من الالتهابات المختلفة. تحيط بنا الكائنات الحية الدقيقة المختلفة في كل خطوة. إنهم يعيشون على الملابس، ويطيرون في الهواء، وهم موجودون في كل مكان.

إن وجود البكتيريا في الفم، وهذا حوالي أربعين ألف كائن حي دقيق، يحمي اللثة من النزيف، ومن أمراض اللثة وحتى من التهاب الحلق. إذا انزعجت البكتيريا الدقيقة لدى المرأة، فقد تتطور الأمراض النسائية. إن اتباع القواعد الأساسية للنظافة الشخصية سيساعد على تجنب مثل هذه الإخفاقات.

تعتمد مناعة الإنسان بشكل كامل على حالة البكتيريا. تم العثور على ما يقرب من 60٪ من جميع البكتيريا في الجهاز الهضمي وحده. أما الباقي فيقع في الجهاز التنفسي وفي الجهاز التناسلي. يعيش حوالي كيلوغرامين من البكتيريا في الإنسان.

ظهور البكتيريا في الجسم

الطفل حديث الولادة لديه أمعاء معقمة.
بعد أنفاسه الأولى، تدخل العديد من الكائنات الحية الدقيقة إلى الجسم والتي لم يكن مألوفًا لها من قبل. عندما يتم وضع الطفل لأول مرة على الثدي، تنقل الأم البكتيريا المفيدة مع الحليب، مما سيساعد على تطبيع البكتيريا المعوية. وليس من قبيل الصدفة أن يصر الأطباء على أن ترضعه الأم مباشرة بعد ولادة طفلها. كما يوصون بتمديد هذه التغذية لأطول فترة ممكنة.

البكتيريا النافعة

البكتيريا المفيدة هي: بكتيريا حمض اللاكتيك، بكتيريا البيفيدوبكتريا، القولونية، العقديات، الفطريات الجذرية، البكتيريا الزرقاء.

كلهم يلعبون دور مهمفي حياة الإنسان. بعضها يمنع العدوى والبعض الآخر يستخدم في الإنتاج الأدويةلا يزال البعض الآخر يحافظ على التوازن في النظام البيئي لكوكبنا.

أنواع البكتيريا الضارة

يمكن أن تسبب البكتيريا الضارة عددًا من أمراض خطيرة. على سبيل المثال، الخناق والجمرة الخبيثة والتهاب الحلق والطاعون وغيرها الكثير. وتنتقل بسهولة من شخص مصاب عن طريق الهواء أو الطعام أو اللمس. إن البكتيريا الضارة التي سيتم ذكر أسمائها أدناه هي التي تفسد الطعام. إنها تعطي رائحة كريهة وتتعفن وتتحلل وتسبب الأمراض.

يمكن أن تكون البكتيريا إيجابية الجرام، سلبية الجرام، على شكل قضيب.

اسماء البكتيريا الضارة

طاولة. البكتيريا الضارة للإنسان. العناوين

العناوين	الموئل	ضرر
المتفطرات	الغذاء والماء	السل والجذام والقرحة
عصية الكزاز	التربة والجلد والجهاز الهضمي	كُزاز، تشنجات عضلية، توقف التنفس
عصا الطاعون (يعتبره الخبراء سلاحا بيولوجيا)	فقط في البشر والقوارض والثدييات	الطاعون الدبلي، والالتهاب الرئوي، والالتهابات الجلدية
هيليكوباكتر بيلوري	الغشاء المخاطي في المعدة البشرية	التهاب المعدة والقرحة الهضمية وتنتج السموم والأمونيا
عصية الجمرة الخبيثة	التربة	الجمرة الخبيثة
عصا التسمم الغذائي	الطعام والأطباق الملوثة	تسمم

يمكن للبكتيريا الضارة لفترة طويلةيتواجد في الجسم ويمتص مادة مفيدةمنه. ومع ذلك، فإنها يمكن أن تسبب مرض معد.

أخطر أنواع البكتيريا

واحدة من البكتيريا الأكثر مقاومة هي الميثيسيلين. ومن المعروف باسم المكورات العنقودية الذهبية (المكورات العنقودية الذهبية). هذه الكائنات الحية الدقيقة لا يمكن أن تسبب واحدة، ولكن عدة أمراض معدية. بعض أنواع هذه البكتيريا مقاومة المضادات الحيوية القويةوالمطهرات. يمكن لسلالات هذه البكتيريا أن تعيش فيها الأقسام العلويةالجهاز التنفسي، في جروح مفتوحةوالقنوات البولية لكل ثلث سكان الأرض. لشخص مع مناعة قويةانها ليست خطيرة.

البكتيريا الضارة للإنسان هي أيضًا مسببات أمراض تسمى السالمونيلا التيفية. هم مسببات الأمراض العدوى الحادةالأمعاء وحمى التيفوئيد. وتعتبر هذه الأنواع من البكتيريا الضارة بالإنسان خطيرة لأنها تنتج مواد سامة تشكل خطورة بالغة على الحياة. ومع تقدم المرض يحدث تسمم في الجسم، وحمى شديدة للغاية، وطفح جلدي في الجسم، ويتضخم الكبد والطحال. البكتيريا مقاومة للغاية للتأثيرات الخارجية المختلفة. يعيش جيداً في الماء وعلى الخضار والفواكه ويتكاثر جيداً في منتجات الألبان.

تعتبر كلوستريديوم تيتان أيضًا واحدة من أخطر البكتيريا. وتنتج سمًا يسمى الذيفان الخارجي للكزاز. يعاني الأشخاص الذين يصابون بهذا العامل الممرض من ألم رهيب ونوبات ويموتون بشدة. ويسمى المرض الكزاز. على الرغم من حقيقة أن اللقاح تم إنشاؤه في عام 1890، فإن 60 ألف شخص يموتون منه كل عام على الأرض.

والبكتيريا الأخرى التي يمكن أن تؤدي إلى وفاة الإنسان هي المتفطرة السلية. يسبب مرض السل المقاوم للأدوية. إذا لم تطلب المساعدة في الوقت المناسب، فقد يموت الشخص.

تدابير لمنع انتشار العدوى

تتم دراسة البكتيريا الضارة وأسماء الكائنات الحية الدقيقة من قبل الأطباء من جميع التخصصات منذ أيام دراستهم. تبحث الرعاية الصحية سنويًا عن طرق جديدة لمنع انتشار العدوى التي تهدد الحياة. إذا اتبعت الإجراءات الوقائية، فلن تضطر إلى إهدار الطاقة في إيجاد طرق جديدة لمكافحة مثل هذه الأمراض.

للقيام بذلك، من الضروري تحديد مصدر العدوى في الوقت المناسب، وتحديد دائرة المرضى والضحايا المحتملين. ومن الضروري عزل المصابين وتطهير مصدر العدوى.

المرحلة الثانية هي تدمير المسارات التي يمكن أن تنتقل من خلالها البكتيريا الضارة. ولهذا الغرض، يتم إجراء الدعاية المناسبة بين السكان.

تتم السيطرة على المنشآت الغذائية والخزانات ومستودعات تخزين المواد الغذائية.

يمكن لكل شخص مقاومة البكتيريا الضارة من خلال تقوية مناعته بكل الطرق الممكنة. صورة صحيةالحياة، ومراعاة قواعد النظافة الأساسية، وحماية النفس أثناء الاتصال الجنسي، واستخدام الأدوات والمعدات الطبية المعقمة التي يمكن التخلص منها، والحد تمامًا من التواصل مع الأشخاص الموجودين في الحجر الصحي. في حالة دخولك إلى منطقة وبائية أو مصدر للعدوى، يجب عليك الالتزام الصارم بجميع متطلبات الخدمات الصحية والوبائية. يتم مساواة عدد من الإصابات في آثارها بالأسلحة البكتريولوجية.

ينظر معظم الناس إلى الكائنات البكتيرية المختلفة على أنها مجرد جزيئات ضارة يمكن أن تؤدي إلى تطور أنواع مختلفة الحالات المرضية. ومع ذلك، وفقا للعلماء، فإن عالم هذه الكائنات متنوع للغاية. موجود بصراحة بكتيريا خطيرة، والتي تشكل خطراً على أجسامنا، ولكن هناك أيضاً أشياء مفيدة - تلك التي توفرها الأداء الطبيعيأعضائنا وأنظمتنا. دعونا نحاول فهم هذه المفاهيم قليلاً والنظر فيها الأنواع الفرديةكائنات مماثلة. دعونا نتحدث عن البكتيريا الموجودة في الطبيعة الضارة والمفيدة للإنسان.

البكتيريا النافعة

يقول العلماء أن البكتيريا أصبحت أول سكان كوكبنا الكبير، وبفضلهم توجد حياة على الأرض الآن. على مدى ملايين السنين، تكيفت هذه الكائنات تدريجيا مع ظروف الوجود المتغيرة باستمرار، وغيرت مظهرها وموائلها. كانت البكتيريا قادرة على التكيف مع البيئة، وكانت قادرة على تطوير أساليب جديدة وفريدة من نوعها لدعم الحياة، بما في ذلك التفاعلات الكيميائية الحيوية المتعددة - التحفيز، والتمثيل الضوئي، وحتى التنفس البسيط على ما يبدو. والآن تتعايش البكتيريا مع الكائنات البشرية، ويتميز هذا التعاون بشيء من الانسجام، لأن مثل هذه الكائنات قادرة على تحقيق فوائد حقيقية.

بعد ولادة طفل صغير، تبدأ البكتيريا على الفور في اختراق جسده. تخترق الجهاز التنفسي مع الهواء وتدخل الجسم معه حليب الثديإلخ. ويصبح الجسم كله مشبعًا بالبكتيريا المختلفة.

من المستحيل حساب عددهم بدقة، لكن بعض العلماء يقولون بجرأة أن عدد هذه الخلايا في الجسم يمكن مقارنته بعدد جميع الخلايا. يعد الجهاز الهضمي وحده موطنًا لأربعمائة نوع مختلف من البكتيريا الحية. يُعتقد أن صنفًا معينًا لا يمكن أن ينمو إلا في مكان معين. لذا بكتيريا حمض اللبنيكقادرون على النمو والتكاثر في الأمعاء، والبعض الآخر يشعر بالأمثل في تجويف الفم، والبعض الآخر يعيش فقط على الجلد.

على مدار سنوات عديدة من التعايش، تمكن البشر وهذه الجسيمات من إعادة تهيئة الظروف المثلى للتعاون بين المجموعتين، وهو ما يمكن وصفه بأنه تكافل مفيد. وفي الوقت نفسه، تجمع البكتيريا وجسمنا قدراتهما، بينما يبقى كل جانب باللون الأسود.

البكتيريا قادرة على جمع جزيئات الخلايا المختلفة على سطحها، ولهذا السبب لا ينظر إليها الجهاز المناعي على أنها معادية ولا يهاجمها. ومع ذلك، بعد تعرض الأعضاء والأنظمة للفيروسات الضارة، ترتفع البكتيريا المفيدة إلى مستوى الدفاع وتمنع ببساطة مسار مسببات الأمراض. عندما تكون موجودة في السبيل الهضمي، فإن هذه المواد تحقق أيضًا فوائد ملموسة. يقومون بمعالجة بقايا الطعام، وإطلاق كمية كبيرة من الحرارة. وهذا بدوره ينتقل السلطات القريبة، وينتقل إلى جميع أنحاء الجسم.

يؤدي نقص البكتيريا المفيدة في الجسم أو تغير عددها إلى تطور الحالات المرضية المختلفة. يمكن أن يتطور هذا الوضع أثناء تناول المضادات الحيوية، التي تقضي بشكل فعال على البكتيريا الضارة والمفيدة. لتصحيح عدد البكتيريا المفيدة، يمكنك استخدام الاستعدادات الخاصة - البروبيوتيك.

البكتيريا الضارة

ومع ذلك، يجدر بنا أن نتذكر أنه ليست كل البكتيريا صديقة للإنسان. من بينها أيضًا العديد من الأصناف الخطرة التي لا يمكن إلا أن تسبب الضرر. مثل هذه الكائنات بعد دخول جسمنا تسبب تطور مختلف الأمراض البكتيرية. وتشمل هذه نزلات البرد المختلفة، وبعض أنواع الالتهاب الرئوي، وأيضا الزهري والكزاز وغيرها من الأمراض، حتى القاتلة منها. وهناك أيضًا أمراض من هذا النوع تنتقل عن طريق الرذاذ المحمول جواً. هذا مرض السل الخطير، السعال الديكي، الخ.

يتطور عدد كبير من الأمراض التي تسببها البكتيريا الضارة بسبب تناول كميات غير كافية من الأطعمة عالية الجودة والخضروات والفواكه غير المغسولة وغير المعالجة، المياه الخاماللحوم المطبوخة بشكل غير كافي. ويمكنك حماية نفسك من مثل هذه الأمراض باتباع قواعد وأنظمة النظافة. مثال على ذلك أمراض خطيرةهي الزحار، حمى التيفودإلخ.

إن مظاهر الأمراض التي تتطور نتيجة هجوم البكتيريا هي نتيجة التأثير المرضي للسموم التي تنتجها هذه الكائنات أو التي تتشكل على خلفية تدميرها. ويتمكن جسم الإنسان من التخلص منها بفضل الدفاع الطبيعي الذي يقوم على عملية البلعمة للبكتيريا بواسطة خلايا الدم البيضاء، وكذلك على الجهاز المناعي، الذي يقوم بتصنيع الأجسام المضادة. هذا الأخير يربط البروتينات والكربوهيدرات الأجنبية، ثم يزيلها ببساطة من مجرى الدم.

كما يمكن القضاء على البكتيريا الضارة باستخدام الأدوية الطبيعية والصناعية وأشهرها البنسلين. جميع الأدوية من هذا النوع هي مضادات حيوية، وتختلف حسب نوع الدواء العنصر النشطومن مخطط العمل. بعضها قادر على تدمير أغشية خلايا البكتيريا، والبعض الآخر يوقف عملياتها الحيوية.

لذلك، يوجد في الطبيعة الكثير من البكتيريا التي يمكن أن تعود بالنفع والضرر على البشر. ولحسن الحظ، فإن المستوى الحديث لتطور الطب يسمح لنا بالتعامل مع معظم الأمور الكائنات المرضيةمن هذا النوع.

ساعدوني أريد وصف مختصر للبكتيريا النافعة والضارة كلها غير مشمولة وليست مفقودة أرجو مساعدتي

خلود............

تم تقليل خطر الأمراض البكتيرية بشكل كبير أواخر التاسع عشرالقرن مع اختراع طريقة التطعيم، وفي منتصف القرن العشرين مع اكتشاف المضادات الحيوية.

مفيد؛ منذ آلاف السنين، استخدم الناس بكتيريا حمض اللاكتيك لإنتاج الجبن واللبن والكفير والخل والتخمير.

حاليًا، تم تطوير طرق لاستخدام البكتيريا المسببة للأمراض النباتية كمبيدات أعشاب آمنة، والبكتيريا المسببة للأمراض للحشرات بدلاً من المبيدات الحشرية. والأكثر استخدامًا هو Bacillus thuringiensis، الذي ينتج سمومًا (Cry-toxins) تؤثر على الحشرات. بالإضافة إلى المبيدات الحشرية البكتيرية. زراعةوقد وجدت الأسمدة البكتيرية التطبيق.

بكتيريا، المسببة للأمراضويستخدم البشر كأسلحة بيولوجية.

شكرا ل نمو سريعوالتكاثر، فضلا عن بساطة البنية، وتستخدم البكتيريا بنشاط في بحث علميفي البيولوجيا الجزيئية وعلم الوراثة والهندسة الوراثية والكيمياء الحيوية. أكثر البكتيريا التي تمت دراستها جيدًا هي الإشريكية القولونية. أتاحت المعلومات حول عمليات التمثيل الغذائي البكتيري إنتاج تخليق بكتيري للفيتامينات والهرمونات والإنزيمات والمضادات الحيوية وما إلى ذلك.

الاتجاه الواعد هو إثراء الخامات باستخدام البكتيريا المؤكسدة للكبريت، وتنقية التربة والمسطحات المائية الملوثة بالمنتجات البترولية أو المواد الغريبة الحيوية بواسطة البكتيريا.

تعد أمعاء الإنسان عادة موطنًا لما يتراوح بين 300 إلى 1000 نوع من البكتيريا. الحجم الكلييصل وزنها إلى 1 كجم، وعدد خلاياها أكبر من عدد الخلايا الموجودة في جسم الإنسان. أنها تلعب دورا هاما في هضم الكربوهيدرات، وتوليف الفيتامينات، وتهجير البكتيريا المسببة للأمراض. يمكننا أن نقول مجازيًا أن البكتيريا البشرية هي "عضو" إضافي مسؤول عن حماية الجسم من الالتهابات والهضم.

انها ليست قصيرة تماما. ولكن أعتقد أنه يمكنك تقصيرها كما تريد.

في كل مكان تقريبًا - في الهواء، في الماء، في التربة، في الأنسجة الحية والميتة للنباتات والحيوانات. بعضها يفيد الإنسان والبعض الآخر لا. البكتيريا الضارة أو على الأقل، وأغلبهم يعرف بعضهم. فيما يلي بعض الأسماء التي تثير فينا مشاعر سلبية بشكل مبرر: السالمونيلا، المكورات العنقودية، المكورات العقدية، ضمة الكوليرا، عصية الطاعون. لكن قليل من الناس يعرفون البكتيريا المفيدة للإنسان أو أسماء بعضها. إن إدراج الكائنات الحية الدقيقة المفيدة وأي البكتيريا الضارة قد يستغرق أكثر من صفحة واحدة. ولذلك، فإننا سوف ننظر فقط في بعض منهم. .png" alt="مجهر تعديل البكتيريا" width="400" height="351" srcset="" data-srcset="https://probakterii.ru/wp-content/uploads/2015/04/bakterii-pod-mikroskopom-300x263..png 700w" sizes="(max-width: 400px) 100vw, 400px">!}

آزوتوباكتر

الكائنات الحية الدقيقة التي يبلغ قطرها 1-2 ميكرون (0.001-0.002 ملم) عادة ما يكون لها شكل بيضاوي، كما هو واضح في الصورة، والتي يمكن أن تختلف من شكل كروي إلى شكل قضيب. إنهم يعيشون في تربة قلوية ومحايدة قليلاً في جميع أنحاء الكوكب حتى المنطقتين القطبيتين. كما أنها توجد في المسطحات المائية العذبة والمستنقعات قليلة الملوحة. قادرة على البقاء على قيد الحياة في الظروف غير المواتية. على سبيل المثال، يمكن تخزينها جافة لمدة تصل إلى 24 عامًا دون أن تفقد صلاحيتها. يعتبر النيتروجين أحد العناصر الأساسية لعملية التمثيل الضوئي في النبات. إنهم لا يعرفون كيفية فصله عن الهواء بأنفسهم. تعتبر البكتيريا من جنس Azotobacter مفيدة لأنها تتراكم النيتروجين من الهواء، وتحوله إلى أيونات الأمونيوم، والتي تنطلق في التربة وتمتصها النباتات بسهولة. وبالإضافة إلى ذلك، فإن هذه الكائنات الحية الدقيقة تثري التربة بيولوجيا المواد الفعالة‎تحفيز نمو النباتات، وتساعد على تطهير التربة من المعادن الثقيلة، وخاصة الرصاص والزئبق. data-lazy-type="image" data-src="https://probakterii.ru/wp-content/uploads/2015/04/bakterii-azotobacter-289x300.png" alt="Azotobacter تحت مجهر" width="385" height="400" srcset="" data-srcset="https://probakterii.ru/wp-content/uploads/2015/04/bakterii-azotobacter-289x300..png 700w" sizes="(max-width: 385px) 100vw, 385px"> Эти в таких областях, как:!}

زراعة. بالإضافة إلى حقيقة أنها تزيد من خصوبة التربة، فإنها تستخدم لإنتاج الأسمدة النيتروجينية البيولوجية.
الدواء. قدرة ممثلي الجنس على التخصيص حمض الألجنيكتستخدم للحصول على الأدوية ل أمراض الجهاز الهضمي، حسب الحموضة.
الصناعات الغذائية. يستخدم الحمض المذكور سابقًا، والذي يسمى حمض الألجنيك، في المضافات الغذائية للكريمات والحلويات والآيس كريم وما إلى ذلك.

البيفيدوبكتريا

هذه الكائنات الحية الدقيقة، التي يتراوح طولها من 2 إلى 5 ميكرون، هي على شكل قضيب، منحنية قليلاً، كما هو موضح في الصورة. موطنهم الرئيسي هو الأمعاء. في ظروف غير مواتيةتموت البكتيريا بهذا الاسم بسرعة. إنها مفيدة للغاية للبشر بسبب الخصائص التالية:

إمداد الجسم بفيتامين ك، والثيامين (ب1)، والريبوفلافين (ب2)، وحمض النيكوتينيك (ب3)، والبيريدوكسين (ب6)، حمض الفوليك(ب9) والأحماض الأمينية والبروتينات؛
منع تطور الميكروبات المسببة للأمراض.
حماية الجسم من السموم من الأمعاء.
تسريع هضم الكربوهيدرات.
تنشيط الهضم الجداري.
يساعد على امتصاص أيونات الكالسيوم والحديد وفيتامين د من خلال جدران الأمعاء.

إذا كانت منتجات الألبان تحتوي على بادئة لاسم "bio" (على سبيل المثال، biokefir)، فهذا يعني أنها تحتوي على بكتيريا bifidobacteria الحية. هذه المنتجات مفيدة جدًا، لكنها لا تدوم طويلاً.

في مؤخرابدأت الأدوية التي تحتوي على البيفيدوبكتريا في الظهور. كن حذرا عند تناولها، لأنه على الرغم من الفوائد التي لا شك فيها لهذه الكائنات الحية الدقيقة، فإن فائدة الأدوية نفسها لم تثبت. نتائج البحث متناقضة تماما.

بكتيريا حمض اللبنيك

أكثر من 25 ينتمون إلى المجموعة التي تحمل هذا الاسم. وهي في الغالب على شكل قضيب، وأقل كروية الشكل في كثير من الأحيان، كما هو موضح في الصورة. يختلف حجمها بشكل كبير (من 0.7 إلى 8.0 ميكرومتر) اعتمادًا على الموائل. إنهم يعيشون على أوراق وثمار النباتات، في منتجات الألبان. وهي موجودة في جسم الإنسان في جميع أنحاء الجهاز الهضمي - من الفم إلى المستقيم. الغالبية العظمى منهم ليست ضارة على الإطلاق للإنسان. هذه الكائنات الحية الدقيقة تحمي أمعائنا من الميكروبات المتعفنة والممرضة. .png" alt="بكتيريا حمض اللاكتيك تحت المجهر" width="400" height="250" srcset="" data-srcset="https://probakterii.ru/wp-content/uploads/2015/04/molochnokislye-bakterii-300x188..png 700w" sizes="(max-width: 400px) 100vw, 400px"> Свою энергию они получают от процесса молочнокислого брожения. Полезные свойства этих бактерий известны человеку давно. Вот лишь некоторые области их применения:!}

صناعة المواد الغذائية – إنتاج الكفير والقشدة الحامضة والحليب المخمر والجبن. تخمير الخضار والفواكه. تحضير الكفاس والعجين وما إلى ذلك.
الزراعة - يؤدي تخمير السيلاج (السيلاج) إلى إبطاء تطور العفن ويعزز الحفاظ على العلف الحيواني بشكل أفضل.
الطب التقليدي – علاج الجروح والحروق. لهذا ضربة شمسيوصى بدهنها بالقشدة الحامضة.
الطب - إنتاج الأدوية لاستعادة البكتيريا المعوية للنساء الجهاز التناسليبعد العدوى تلقي المضادات الحيوية وبديل جزئي للدم يسمى ديكستران؛ إنتاج الأدوية لعلاج نقص الفيتامينات وأمراض الجهاز الهضمي لتحسين عمليات التمثيل الغذائي.

العقدية

يتكون هذا الجنس من البكتيريا من حوالي 550 نوعًا. في ظل ظروف مواتية، فإنها تشكل خيوط يبلغ قطرها 0.4-1.5 ميكرون، تذكرنا بفطريات الفطر، كما يمكن رؤيته في الصورة. وهم يعيشون بشكل رئيسي في التربة. إذا سبق لك تناول أدوية مثل الإريثروميسين أو التتراسيكلين أو الستربتوميسين أو الكلورامفينيكول، فأنت تعرف بالفعل مدى فائدة هذه البكتيريا. هم المصنعون (المنتجون) لمجموعة واسعة من الأدوية، بما في ذلك:

مضاد للفطريات.
مضاد للجراثيم.
مضاد للورم.

Png" alt="البكتيريا العقدية تحت المجهر" width="400" height="327" srcset="" data-srcset="https://probakterii.ru/wp-content/uploads/2015/04/Streptomicety-300x246..png 700w" sizes="(max-width: 400px) 100vw, 400px"> В промышленном производстве лекарств стрептомицеты используются с сороковых годов прошлого века. Кроме антибиотиков, эти полезные бактерии продуцируют следующие вещества:!}

فيسوستيغمين هو قلويد يستخدم بكميات صغيرة في الطب للحد ارتفاع ضغط العينللجلوكوما. جرعات كبيرةهي سموم الأعصاب.
تاكروليموس – طبيعي الدواءيستخدم لمنع وعلاج الرفض أثناء زراعة الكبد والكلى والقلب ونخاع العظام. هذا هو واحد من الأدوية الأقل سمية. عند استخدامه، رد فعل الرفض نادر للغاية.

العديد من أنواع البكتيريا مفيدة ويستخدمها البشر بنجاح.

أولاًوتستخدم البكتيريا المفيدة على نطاق واسع في صناعة المواد الغذائية.

في إنتاج الجبن والكفير والقشدة، من الضروري تخثر الحليب، والذي يحدث تحت تأثير حمض اللبنيك. يتم إنتاج حمض اللاكتيك بواسطة بكتيريا حمض اللاكتيك، والتي تعد جزءًا من المزارع البادئة وتتغذى على السكر الموجود في الحليب. حمض اللاكتيك نفسه يعزز امتصاص الحديد والكالسيوم والفوسفور. هذه العناصر المفيدة تساعدنا على مكافحة الأمراض المعدية.

عند صنع الجبن، يتم ضغطه إلى قطع (رؤوس). يتم إرسال رؤوس الجبن إلى غرف النضج، حيث يبدأ نشاط مختلف بكتيريا حمض اللاكتيك وحمض البروبيونيك التي تشكل الجبن. نتيجة لنشاطها، فإن الجبن "ينضج" - يكتسب طعمًا ورائحة ونمطًا ولونًا مميزًا.

لإنتاج الكفير، يتم استخدام بداية تحتوي على عصيات حمض اللاكتيك والمكورات العقدية لحمض اللاكتيك.

الزبادي هو منتج حليب مخمر لذيذ وصحي. يجب أن يكون الحليب لإنتاج الزبادي شديدًا جودة عالية. يجب أن يحتوي على الحد الأدنى من البكتيريا الضارة التي يمكن أن تتداخل مع تطور بكتيريا الزبادي المفيدة. تقوم بكتيريا الزبادي بتحويل الحليب إلى زبادي وتعطيه نكهته المميزة.

أرز. 14. العصيات اللبنية – بكتيريا حمض اللاكتيك.

يساعد حمض اللاكتيك وبكتيريا الزبادي التي تدخل جسم الإنسان مع الطعام في محاربة ليس فقط البكتيريا الضارة في الأمعاء، ولكن أيضًا الفيروسات التي تسبب نزلات البرد والالتهابات الأخرى. في عملية نشاطها الحيوي، تخلق هذه البكتيريا المفيدة مثل هذه البيئة الحمضية (بسبب المنتجات الأيضية المفرزة) بحيث لا يتمكن من البقاء بجانبها سوى تلك التي تتكيف معها بشدة. ظروف صعبةالميكروبات، مثل الإشريكية القولونية.

يستخدم نشاط البكتيريا المفيدة في تخمير الملفوف والخضروات الأخرى.

ثانيًاوتستخدم البكتيريا لترشيح الخامات في استخلاص النحاس والزنك والنيكل واليورانيوم والمعادن الأخرى من الخامات الطبيعية. الترشيح هو استخلاص المعادن من الخام غير الغني بها باستخدام البكتيريا، عندما تكون طرق الاستخلاص الأخرى (على سبيل المثال، صهر الخام) غير فعالة ومكلفة. يتم إجراء الترشيح البكتيريا الهوائية.

ثالثوتستخدم البكتيريا الهوائية المفيدة لمعالجة مياه الصرف الصحي في المناطق الحضرية و المؤسسات الصناعيةمن البقايا العضوية.

الهدف الرئيسي من هذه المعالجة البيولوجية هو تحييد المواد العضوية المعقدة وغير القابلة للذوبان في مياه الصرف الصحي، والتي لا يمكن إزالتها منها بالمعالجة الميكانيكية، وتحللها إلى عناصر بسيطة قابلة للذوبان في الماء.

الرابعوتستخدم البكتيريا في إنتاج الحرير ومعالجة الجلود وما إلى ذلك. ويتم إنتاج المواد الخام لإنتاج الحرير الاصطناعي بواسطة بكتيريا معدلة وراثيا خاصة. تُستخدم بكتيريا حمض اللاكتيك التقنية في صناعة الدباغة للانتفاخ والإزالة (معالجة المواد الخام من المركبات الصلبة)، وفي صناعة النسيج، كما يساعدللصباغة والطباعة.

الخامسوتستخدم البكتيريا لمكافحة الآفات الزراعية. تتم معالجة النباتات الزراعية بمستحضرات خاصة تحتوي على أنواع معينةبكتيريا. الآفات الحشرية، التي تستهلك أجزاء من النباتات المعالجة بالمستحضرات البيولوجية، تبتلع الجراثيم البكتيرية مع الطعام. هذا يؤدي إلى موت الآفات.

السادستستخدم البكتيريا لإنتاج أدوية مختلفة (مثل الإنترفيرون) التي تقتل الفيروسات وتدعم مناعة الإنسان (الدفاع).

و اخيرا‎البكتيريا الضارة لها أيضًا خصائص مفيدة.

تقوم البكتيريا المتحللة (البكتيريا النباتية) بتدمير جثث الحيوانات الميتة وأوراق الأشجار والشجيرات التي سقطت على الأرض وجذوع الأشجار الميتة نفسها. هذه البكتيريا هي نوع من النظاميات لكوكبنا. تتغذى على المواد العضوية وتحولها إلى الدبال - وهي طبقة خصبة من التربة.

تعيش بكتيريا التربة في التربة وتوفر أيضًا العديد من الفوائد في الطبيعة. يتم بعد ذلك امتصاص الأملاح المعدنية التي تنتجها بكتيريا التربة من التربة عن طريق جذور النباتات. يحتوي السنتيمتر المكعب الواحد من الطبقة السطحية لتربة الغابات على مئات الملايين من بكتيريا التربة.

أرز. 15. الكلوستريديا هي بكتيريا التربة.

تعيش البكتيريا أيضًا في التربة وتمتص النيتروجين من الهواء، مما يؤدي إلى تراكمه في أجسامها. ثم يتم تحويل هذا النيتروجين إلى بروتينات. وبعد موت الخلايا البكتيرية، تتحول هذه البروتينات إلى مركبات نيتروجينية (نيترات)، تعمل كسماد وتمتصها النباتات جيدًا.

خاتمة.

البكتيريا هي مجموعة كبيرة ومدروسة جيدًا من الكائنات الحية الدقيقة. توجد البكتيريا في كل مكان ويواجهها الناس في حياتهم طوال الوقت. يمكن أن تكون البكتيريا مفيدة للإنسان، أو يمكن أن تصبح مصدرا للأمراض الخطيرة.

دراسة خصائص البكتيريا ومكافحة مظاهرها الضارة واستخدامها خصائص مفيدةيعد النشاط الحيوي للبكتيريا أحد المهام الرئيسية للإنسان.

طالب الصف السادس ب _________________________________ / ياروسلاف شيبانوف /

الأدب.

1. Berkinblit M.B.، Glagolev S.M.، Maleeva Yu.V.، علم الأحياء: كتاب مدرسي للصف السادس. - م: بينوم. مختبر المعرفة، 2008.

2. Ivchenko، T. V. كتاب مدرسي إلكتروني "علم الأحياء: الصف السادس. كائن حي". // علم الأحياء في المدرسة. - 2007.

3. باسيشنيك ف. مادة الاحياء. الصف السادس البكتيريا والفطريات والنباتات: كتاب مدرسي. للتعليم العام كتاب مدرسي المؤسسات، - الطبعة الرابعة، الصورة النمطية. - م: حبارى، 2000.

4. سميلوفا، ف.ج. المجهر الرقميفي دروس علم الأحياء // دار النشر "الأول من سبتمبر" علم الأحياء. - 2012. - رقم 1.

يربط معظم الناس كلمة "بكتيريا" بشيء مزعج ويشكل تهديدًا للصحة. في أحسن الأحوال، تتبادر إلى الذهن منتجات الحليب المخمر. في أسوأ الأحوال - دسباقتريوز والطاعون والدوسنتاريا وغيرها من المشاكل. لكن البكتيريا موجودة في كل مكان، فهي جيدة وسيئة. ما الذي يمكن أن تخفيه الكائنات الحية الدقيقة؟