هل من الممكن تناول الفطر البري أو المشتراة من المتجر أثناء الرضاعة الطبيعية؟ الفطر أثناء الرضاعة الطبيعية

ما هو شعورك تجاه الفطر؟ ملهمة جدًا، لكن لا يمكنك أن تجعليها أمًا مسؤولة عن الرضاعة الطبيعية. الفطر، الحمضيات، الملفوف، البازلاء... والقائمة تطول وتطول. ليس من الواضح كيف يمكن دمج هذه القائمة معها التغذية الجيدة، وهو أمر حيوي بالنسبة الرضاعة الطبيعية. خلاف ذلك، سيبدأ الطفل حرفيا في تناول والدته، وسحب احتياطيات الجسم، التي تم استنفادها بالفعل بعد الحمل، مع الحليب. دعونا نركز على الفطر.

هل من الممكن أكل الفطر؟

نادرا ما يطرح مثل هذا السؤال أمام امرأة مرضعة حيث تزدهر ما يسمى بالدول المتحضرة. في أوروبا لا يوجد شيء من هذا القبيل على الإطلاق نظام غذائي خاصعند الرضاعة الطبيعية، وأطفالنا فقط إما منتفخون، وأحيانا يعذبون بالمغص، أو ببساطة لا طعم لهم، لأن الأم قررت أن تأكل شيئا آخر غير ما كان من المفترض أن تأكله وفقا للقانون.

في مؤخراالجميع المزيد من الناسو الملف الطبيويميل أولئك الذين يتمتعون بالخبرة والحكماء إلى الاعتقاد بأن المغص هو ظاهرة نفسية أكثر من كونها ظاهرة تعتمد على ما يدخل إلى معدة الطفل. حليب الثدي. كيف؟ نعم، الأمر بسيط للغاية - فالطفل حديث الولادة، بعد وجوده خاليًا من الهموم في بطن أمه، يواجه حقيقة أن هناك الآن شيئًا بداخله، يقرقر ويغلي، ويطلب الخروج باستمرار. في البداية كان الأمر غير عادي ومخيف. ماذا يفعل الطفل عندما يكون خائفا؟ هذا صحيح، فهو يصرخ بصوت عالٍ قدر الإمكان، ويركل ساقيه ويتقوس في محاولة للتخلص بسرعة من هذا الشيء الرهيب. يستغرق الأمر وقتا طويلا، لأن الجهاز العصبي بعيد عن الكمال ويصعب على الطفل أن يهدأ بسرعة.

لا يمكن للأم المرضعة أن تأكل أي شيء على الإطلاق، أو ترمي كل شيء بشكل عشوائي في الفرن الهضمي - وفي كلتا الحالتين، تختفي ظاهرة "المغص" من تلقاء نفسها لمدة 3-5 أشهر من حياة الطفل مع إنشاء توازن الأمعاء البكتيريا وتحسين الهضم أكثر أو أقل. ترتبط اضطرابات البراز وتكوين الغازات المفرطة بتغذية المرأة المرضعة، ولكن ليس بالطريقة التي يُعتقد بها عادة. وتظهر مثل هذه الاضطرابات إذا لم يتمكن الجهاز الهضمي للأم من التعامل في أي لحظة معينة مع الطعام الذي تناولته.

الفواكه أثناء الرضاعة الطبيعية - ما هو ممكن وما لا؟

إذا لم يكن لدى الأم ما يكفي من الإنزيمات أو ممثلي البكتيريا المعوية "لطحن" البازلاء، فلن يكون لدى المولود مكان آخر للحصول عليها. مكونات البازلاء "غير المكتملة" في الجهاز الهضمي تخترق مجرى الدم، ثم إلى حليب الثدي، وتنتفخ كلا المرضى. الطفل فقط هو الأقل تكيفًا مع مثل هذه الهجمات بالغاز ويعاني أكثر.

يحدث رد الفعل التحسسي عند الطفل بنفس الطريقة. في أغلب الأحيان، يحدث ذلك على جزيئات البروتينات الأجنبية، التي يتم امتصاصها غدرا في دم الأم، متجاوزة مفرمة اللحم في الجهاز الهضمي. البروتين الأجنبي وأي مادة جديدة مشبوهة في الجسم هي دائمًا عدو يجب محاربته، وهو ما يحدث بشكل نشط للغاية مع الحساسية.

يمكن للأم المرضعة أن تأكل الفطر، مثل أي شيء آخر، ولكن مع ملاحظة شيء واحد: قاعدة ذهبية. أي منتج جديديمكن أن يسبب عسر الهضم وعدم القدرة على الهضم و الحالة الأسوأالحساسية.

تحتاج إلى إدخاله في نظامك الغذائي، بدءًا من جرعات صغيرة - في هذه الحالة، بنصف فطر.

ويفضل أن يكون ذلك في الصباح لفحص سلوك الطفل ورفاهيته. كل شيء على ما يرام لمدة يومين - يمكن لأمي أن تأكل حبتين من الفطر. هل الرحلة عادية؟ ثم بعد أسبوع يمكنك تضمين الفطر بأمان في برنامجك الغذائي اللذيذ.

الفطر هو خليط بين النبات والحيوان. بفضل مذاقها وطعمها الذي لا مثيل له الخصائص العطريةمنذ فترة طويلة تحظى بشعبية كبيرة. الفطر الصالح للأكلالفطر، بما في ذلك الفطر، لا يتطلب النقع أو الغليان مسبقًا. ويمكن أن تؤكل نيئة بعد تنظيفها وحرقها بالماء المغلي.

علاوة على ذلك، فإن الفطر هو الفطر الأكثر أمانا عند الرضاعة الطبيعية، لأنه يأتي لتخزين الرفوف ليس من أماكن نمو غامضة، كما هو الحال مع الفطر البري، ولكن من المزارع والمزارع، حيث يتم "تدجينها" وزراعتها على نطاق صناعي.

نظرًا لأن الفطر حساس جدًا للظروف البيئية، فلا يتم استخدام المواد الكيميائية المختلفة عند زراعته. يمتص الفطر كل شيء كالإسفنجة، لذا فإن استخدامه عدواني مواد كيميائيةفي التكنولوجيا الزراعية سوف يحولها إلى منتج غير صالح للابتلاع.

هل يمكن للأم المرضعة أن تأكل العنب أثناء الرضاعة؟

تتم عملية النمو بأكملها على سماد مطهر حرارياً مصنوع من القش والسماد، لذلك يمكننا أن نقول بأمان عن الفطر المزروع أنه 100٪ منتج طبيعي. ماذا مواد مفيدةيمكن تنويعها حصة غذائية، تدلل نفسك بالفطر؟ يحتوي الفطر على بروتينات قيمة يمكنها التنافس مع اللحوم والكربوهيدرات و الأحماض العضوية. لا ينبغي للأمهات المرضعات أن يخافن من الحصول على الدهون من الفطر - قيمة الطاقة 1 كجم من الفطر الخام في المتوسط ​​يساوي 220-300 سعرة حرارية فقط.

يتم تمثيل المعادن بالحديد والبوتاسيوم والزنك والفوسفور واليود والمغنيسيوم والكروم... يبلغ معظم البوتاسيوم الموجود في الفطر 530 مجم لكل 100 جرام والزنك - 280 مجم والفوسفور - 115 مجم. الفوسفور هو مكون أساسي للعظام والأسنان في الجسم، وهو موجود في الفطر في شكل مركب عضوي قيم - الليسيثين. الزنك يحرس جهاز المناعة، والبوتاسيوم ضروري له الأداء الطبيعيمن نظام القلب والأوعية الدموية.

الأيض مستحيل بدون الفيتامينات. يحتوي الفطر على فيتامينات ب، وهي أكبر من تلك الموجودة في الخضروات الطازجة، ه، د، ر.ر. الكيتين الموجود في الفطر يعمل مثل "الفرشاة" في الأمعاء، حيث ينظف جميع الزوايا والشقوق، وفي الوقت نفسه يربط الأملاح. معادن ثقيلةوالسموم، مما يؤدي بها باليد إلى الخروج الطبيعي من الجسم.

كيفية الاستفادة القصوى من التركيبة المفيدة للفطر؟

على الرغم من هذا التركيب الغني، فإن نفس الكيتين يجعل من الصعب هضم البروتين ويقلل القيمة الغذائية. يتكون الجدار الخلوي للفطر من الكيتين، وهو بمثابة مادة داعمة و وظيفة وقائيةمما يعطي صلابة للخلية. علاوة على ذلك، فإن مادة بناء الخلية هذه تكون في حالة ارتباط بالبروتين، مما يجعل امتصاصها مهمة شبه مستحيلة. وهذا أمر مؤسف للغاية، مع الأخذ في الاعتبار أن جزيء بروتين الفطر يحتوي على 18 حمضًا أمينيًا - تقريبًا كل "الوحدات الأساسية" الضرورية لبناء وعمل أعضاء وأنظمة الجسم البشري.

ماذا ومتى يمكن للأم المرضعة أن تأكل بعد الولادة؟

هل من المتسرع حقًا القول بأن الفطر بديل جيد للحوم؟ مُطْلَقاً. بحيث تطلق الأحماض الأمينية النار على معين اتجاه مفيديجب مضغ الفطر جيدًا وتدمير الجدران الكيتينية ميكانيكيًا. تقطيع الفطر جيدًا ينقذ الموقف.

يمكنك أيضًا تجفيف الفطر عن طريق طحنه إلى غبار وتحضير حساء الفطر أو الصلصة اللذيذة.

العيب الوحيد لهذه الأساليب هو فقدان بعض الفيتامينات غير المستقرة كيميائياً في البيئة الخارجية.

إذا كانت الأم المرضعة تريد الفطر، فلا توجد قوة في العالم يمكن أن تمنعها. الرضاعة الطبيعية ليست سبباً لمحو أفراح الحياة الصغيرة اللذيذة. وإذا كان الهضم لديك في حالة بدنية ممتازة، فاتبع قاعدة إدخال شيء جديد تدريجيًا في نظامك الغذائي، فاستمر في مراقبة الطفل!

سأصف الوضع بإيجاز. أملك ابن عم. قد لا يكون شخصًا سيئًا (لديه الخير والشر، ربما مثل أي شخص آخر)، لكنه غير مستقر للغاية. الآن يبلغ من العمر 45 عامًا تقريبًا وقد تقلب طوال حياته، فكل شيء على ما يرام معه: العمل، راتب جيد. وكل سمات الحياة الطيبة، فكل شيء سيء تمامًا: لا عمل، ويعيش على حساب أقاربه، ويبحث باستمرار عن شيء ما. وتختلف هذه الفترات في الطول، ولكن دوريتها هي نفسها، والأهم من ذلك، أنها متطرفة. لا يوجد متوسط.
متزوج للمرة الثانية. هناك بي زد. لدي ابنة من زواجي الأول، عمرها الآن 17 عاما. وفي الزواج الثاني هناك ابنتان (7 و 5 سنوات).
في البداية، بعد الطلاق، دفع النفقة لابنته الكبرى بشكل غير منتظم أو لا على الإطلاق. والسبب في ذلك هو أنه أثناء الطلاق (وكان عاصفًا ومثيرًا) ترك أموالاً قدرها 200 ألف روبل، ولم يكن لديه دخل. BZ امرأة مقاتلة، أصرت على دفع النفقة، واختبأ، وسافر في جميع أنحاء الاتحاد الروسي، وحاول كسب المال (أنا لا أبرره، أنا فقط أصف الوضع كما هو)، وكامرأة ونتيجة لذلك انتقل للعيش في منطقة أخرى. تزوجت هناك. لقد حاولوا تسوية المشاعر والمطالبات المتبادلة مع BZ بعد بضع سنوات وتوصلوا إلى اتفاق يقضي بدفع 7000 روبل شهريًا كنفقة. كان هذا قبل 7 سنوات. وكان يدفع هذه الأموال بانتظام كنفقة. في بعض الأحيان كان هذا المبلغ أكثر من 25٪ من دخله، وأحيانا أقل. في بعض الأحيان، كما كتبت أعلاه، لم يكن هناك دخل على الإطلاق وكانت جدتي تدفع النفقة من معاشها التقاعدي (من فضلك لا تعلق على هذا على الإطلاق؛ لا أعتقد أن أحدا يعتقد أن هذا أمر طبيعي، ولكن للأسف، هو كذلك).
كان موسم 2017 - 2018 جيدًا جدًا بالنسبة له. كان أعمال صغيرةمما جلب دخلاً جيدًا. في البدايه العام الدراسيوفي سبتمبر/أيلول، وعد ابنته الكبرى بدفع تكاليف تخرجها من المدرسة بالكامل. تمت مناقشة المبلغ من 50.000 إلى 70.000 روبل. في ذلك الوقت، سمحت الموارد المالية، ووعد. في نهاية العام، حدث خطأ ما، نتيجة للديون للموردين، أفلست الشركة. وهو الآن يعمل كسائق سيارة أجرة، ولا يزيد دخله عن 20 ألف روبل، وهو ما يغطي فقط أقساط الرهن العقاري. الجدة تدفع النفقة مرة أخرى من معاشها التقاعدي. والآن تطلب الابنة الكبرى أول مبلغ من المال لتخرجها.
الآن هنا سؤال. هل تعتقد أنه يجب أن يدفع؟ وقت التخرجلا يوجد مال ولا يوجد مكان يمكن الحصول عليه منه بعد. إنهم لا يمنحون قرضًا بسبب تاريخهم الائتماني السيئ والمحاكم. وطلب مني أن أقرضه المال، لكنني رفضت. الأول والأكثر سبب رئيسي، ليس لدينا أي أموال بأنفسنا. نحن نسدد القروض بأنفسنا ومن الصعب العثور على المال. إذا بذلنا قصارى جهدنا، فيمكننا بالطبع الحصول على هذا القرض له، لكنني أفهم جيدًا أننا سنسدده وسيعيدونه إلينا (إذا لم يعيدوه قريبًا). الآن يذهب إلى أقاربه ويطلب منهم إعطاء ما لا يقل عن 5000 روبل (مثل خيط من العالم وقميص عاري). لكن الأقارب يرفضون ذلك، مشيرين، من بين أسباب أخرى، إلى أن الوالدين يجب أن يدفعوا فقط تلك النفقات التي يستطيعون تحملها. وبما أنه لا يستطيع دفع تكاليف التخرج، عليه أن يخبر ابنته بذلك.
لأكون صادقًا، أنا في التفكير. أنا أميل إلى التبرع بمبلغ 5000، مدركًا أنهم لن يعيدوها، لكن هذا مبلغ ممكن بالنسبة لنا وأنا على استعداد لمنحه للتخرج بهذه الطريقة. ولكن بينما نحن الوحيدون، فإن الآخرين ببساطة لديهم وضع مالي مختلف، ولا يستطيع الجميع توفير حتى 5000 دولار.

277

تاتيانا كونيوخوفا

هل أطفالك متشابهون معك في الشخصية، في نظرتهم للحياة، في عاداتهم اليومية، أم أنك مثل والديك؟ هل كان الأمر دائمًا هكذا أم أنه لم يظهر إلا بعد سنوات؟ أجد نفسي أحيانًا أفكر في أنني فعلت ما كانت ستفعله والدتي. أو قالتها كما قالتها أختها ذات مرة (بنفس التجويد))). وضحكت ابنتي اليوم، وحكت الموقف، كيف قالت تلقائيًا العبارة التي قلتها لها ذات مرة مثل هذه الحالة. إنه بطرق صغيرة، لكنه لا يزال مضحكا. وهذا على الرغم من أننا مختلفون بشكل أساسي.

208

ايلينا نيفيدوفا

أنا أحبك كثيراً مظهر غير عادي. غير نمطي. أنا أحب تلك ذات الأنف الأفطس، والأذنين المتدليتين، والنمش.
أنا وزوجي، بالمناسبة، هم الأكثر عادية.
تبين أن ابنتنا لا أعرف من سوى طلبي)
كما كتبت، لديها غمازة واحدة، وأنف أفطس مضحك جدًا و... هل تعرف ما هو "عباءة الأرملة"؟
قبعة الأرملة هي خط شعري على الجبهة على شكل مثلث تكون قمته للأسفل. السمة موروثة وراثيا وهي السائدة.
لذلك لديها أيضا. هذا لا يزعجنا، لكني أتساءل ما هي أفضل طريقة لقطعه؟ قبل ذلك، حاولنا زراعة غرة، لكنها كانت تزعجها حقًا، فدبابيس الشعر تستمر في السقوط، وقررت أن راحتها أصبحت أكثر أهمية الآن. الانفجارات تناسبها، ولكن أعتقد أنه سيكون من الأفضل بدونها. او انا مخطئ؟
هذا هو نمو شعر ميلا جوفوفيتش. ومن هو أيضا صاحب هذا التمييز؟ ما تسريحات الشعر التي ترتديها؟
ملحوظة: نعم، ولا يزال الأمر غير واضح، إذا كانت هذه العلامة هي السائدة، فكيف يمكن أن تظهر عند الطفل إذا لم يكن لدى الوالدين؟

139

سفيتلانا

قرأت بالأمس مقالاً عن العلاقة بين الطبيب النفسي والمعالج النفسي ميخائيل ليتفاك. حتى هنا هو في هذه النقطة 10. يجب أن يكون هناك ثلاثة أطفال:
يجب أن يكون هناك أطفال في الأسرة. يجب أن تفهم أنه من المستحيل أن تعيش إلى الأبد، فسوف تموت عاجلاً أم آجلاً. يمكنك إنقاذ حياتك فقط عند الأطفال. نصف الطفل يتكون مني والنصف الآخر من زوجتي. ولكن طفل واحد هو طريق مسدود وراثيا. لذا، أعطيت نصفي لطفلي، ثم يتزوج ويعطي نصف زوجتي لطفله، وهذا كل شيء، لقد رحلت. طفلان أفضل بالفعل.

بشكل عام، يُعتقد أن ثلاثة أطفال هو الحد الأدنى الضروري لإنقاذ حياة المرء إلى الأبد. إن الأوليغارشية التي تزوجت من مصفف شعر شاب قد غرقت عملياً في غياهب النسيان، لأنه أنجب طفلاً واحداً فقط، ومن غير المعروف ما إذا كانت هذه الفتاة ستحمله أم لا: ليس لديهم ما يعيشون عليه الآن.

بشكل عام، تذكرت صديقتي أيضًا أنها سمعت في مكان ما أن الطفل الثالث هو طفل احتياطي إذا حدث شيء للطفلين الأولين......
ما رأيك بهذا؟
إذا كنت مهتما سأنشر باقي النقاط في موضوع آخر

132

بالنسبة للمرأة التي أصبحت مؤخرا أم سعيدة، بعض منتجات الطعاملا تزال محظورة، كما هو الحال أثناء الحمل. يمكنك في كثير من الأحيان أن تسمع من الآخرين أن الفطر موانع أثناء الرضاعة الطبيعية. دعونا نفكر فيما إذا كان هذا الرأي صحيحًا.

يرجى ملاحظة أن المواد الموجودة في المنتجات لا تدخل جسم الطفل مباشرة. يتم تكسيرها في الجهاز الهضمي للأم ويتم تمريرها بهذا الشكل عبر حليب الثدي. لفهم ما إذا كان من الممكن تناول الفطر، تحتاج إلى تقييم فوائدها ومضارها المحتملة كمنتج مستقل.

لا يجب تناول الفطر بكميات كبيرة فهو منتج صعب الهضم.

الفطر - منتج مفيد. انهم يحتوون تركيبة متوازنةالعناصر الدقيقة والمعادن الأساسية. من حيث كمية البروتين، فهي أفضل بكثير من اللحوم، ولهذا السبب يطلق عليها شعبيا "لحوم الغابة". محتوى الكربوهيدرات يساوي محتوى الخضار، وكمية المعادن الموجودة في الفطر تتوافق مع محتواها في الفواكه. يحتوي المنتج على فيتامينات وفيرة، مثل فيتامينات A وD وE وPP وخمسة B. فهي لا غنى عنها للنباتيين وقادرة على توفير المكونات اللازمة للعمل الكامل للجسم بشكل كامل. ولكن رغم كل شيء الصفات الإيجابية، الفطر له عيب خطير - فهو يشكل ضغطًا على الجهاز الهضمي.

في العصور القديمة، جمع أسلافنا هدايا الطبيعة هذه وأكلوها، دون التفكير فيما إذا كان من الممكن تناولها أثناء الحمل أو الرضاعة الطبيعية. ولكن كان ذلك منذ وقت طويل. من يستطيع أن يضمن الجودة الآن؟ بيئةأو التربة غير السامة؟ ولذلك فإن مسألة إمكانية تناول الفطر من قبل المرأة المرضعة هي مسألة ذات صلة وتجري مناقشتها.

ضرر محتمل

بالإضافة إلى حقيقة أن بعض ممثلي هذه المملكة البيولوجية المنفصلة يمكن أن تكون سامة، فهي تحتوي على مكونات ضارة. حتى بجرعات صغيرة. واحدة من هذه المواد هي الكيتين. هذا هو أحد أنواع البروتين الذي لا يعالجه الجسم عمليًا. لا يذوب في الماء أو في معظم المذيبات العضوية.

وبالإضافة إلى ذلك، المنتج له الآثار السلبية التالية:

• يمتصه الجسم بشكل سيء.
• يستغرق الهضم وقتًا طويلاً جدًا (حوالي ثلاث ساعات). وبالنسبة للأم التي ترضع طفلها بحليب الثدي، فهذا يشكل عبئاً إضافياً؛
• يتراكم بشكل مكثف المواد المشعة. وله القدرة على امتصاص السموم الضارة من التربة، والمعادن الثقيلة من الهواء؛
• يمكن أن يسبب الفطر ضررًا لا يمكن إصلاحه للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى والمرارة.

يجب على الأطفال الصغار، وخاصة الرضع، عدم إضافة الفطر إلى طعامهم كمكون مستقل. العمر المقبول الذي يمكن للطفل أن يستهلكه شيئًا فشيئًا هو 7-8 سنوات.

مرخص وآمن

الفطر الأكثر أمانًا للأم المرضعة هو الفطر الذي يزرع فيه الظروف المناسبةفي الحضانات. هذه منتجات "مزروعة"، بما في ذلك فطر المحار والفطر.

شامبينيون

يحتوي الفطر على المعادنوالفيتامينات والأحماض العضوية والكربوهيدرات والبروتينات. فهي مفيدة لحسن سير العمل الجهاز المناعي. يساعد تناول الفطر على منع الصداع والصداع النصفي وتخفيف التعب والحفاظ على لون البشرة.

وهي مفيدة لفقر الدم وتصلب الشرايين والسكري. ومن خلال إضافتها إلى طعامك، يمكنك تقليل مخاطر حدوث مشاكل السبيل الهضميوالبنكرياس. فيتامينات ب لها تأثير مفيد على الجهاز العصبي‎تساعد على التخلص من التوتر والأرق. وبالتالي، يعتبر الفطر منتجًا معتمدًا أثناء الرضاعة الطبيعية.

فطر المحار

يحتوي فطر المحار على الحد الأدنى من السعرات الحرارية. وفي الوقت نفسه، فهي غنية بالدهون والبروتينات والكربوهيدرات و املاح معدنية. في كميات كبيرةيحتوي على الفيتامينات والمعادن (الكالسيوم واليود والبوتاسيوم والحديد). إذا كنت تأكل فطر المحار بشكل منهجي وشيئًا فشيئًا، يمكنك تقليل مستوى الكوليسترول في الدم. لكن عصيره، وخاصة في الحساء، يساعد على منع تطور العدوى المعوية.

لن يكون حساء الخضار مع فطر المحار لذيذًا ومغذيًا للأم فحسب، بل سيكون مفيدًا أيضًا. للقيام بذلك، أضف فطر المحار المفروم إلى مرق الخضار من الجزر والبصل والبقدونس ويطهى لمدة 15 دقيقة. يمكنك إضافة الشعرية أو المعكرونة. لذيذ وسريع. والأهم من ذلك - دون الإضرار بالطفل.

فطر الغابة

الممثلون البريون لمملكة الغابات، الذين تم جمعهم من قبل الأقارب أو المعارف أو أنت شخصيا، لديهم عامل خطر. لا ينصح بتناولها.

أولاً الحضور العامل البشريلا يستبعد الأخطاء أثناء التجميع. لم ينظروا إليها، لقد خلطوا الأمر، لقد أخطأوا... لذلك، هناك خطر كبير في القبض عليهم الفطر السامإلى العربة العامة. وأثناء عملية الطهي، حتى عينة سامة واحدة سوف تسبب تسمم الفطر الصالح للأكل.

ثانيًا، الوضع البيئيتنعكس المنطقة التي يتم جمع الفطر فيها بالكامل في تكوينها. سوف تدخل أي مواد مشعة وسامة إلى الطعام، ومن جسم الأم المرضعة إلى الطفل.

إذا كنت تحبهم كثيرًا، فحاول جمع الشانتيريل والبوليتوس والأبيض.

الأكثر فائدة بين فطر الغابة هو فطر البوليطس والفطر البورسيني.

شانتيريل

يتم تقوية Chanterelles جيدًا قوة العضلات‎تحسين الرؤية، ومكافحة الأرق والتعب بشكل فعال. وهو بلا شك مهم للأمهات المرضعات.

بورسيني

وهو غني بالمركبات البروتينية، ويحتوي على الكربوهيدرات، والجليكوجين، والمعادن، والفوسفات، وأملاح البوتاسيوم.

لأول وهلة فطر أبيضيبدو مثل فطر المرارة، وهو سام. فرقها عن الأبيض: اللب المر ونمط على الجذع يشبه الشبكة.

بوليتوس

البوليطس قادر على القضاء بسرعة على العمليات الالتهابية وله خصائص التئام الجروح وتقليلها فترة نقاههبعد أمراض معدية. هذا الفطر مغذي للغاية ويعطي دهونًا جيدة عند تحضير الحساء.

لا تشتروا الفطر من الأسواق العفوية «من أيديكم». بهذه الطريقة لن تكون متأكدًا من سلامتهم وستعرض صحة جميع أفراد الأسرة للخطر.

كيف تطبخ

فطر المحار هو فطر منخفض السعرات الحرارية ويحتوي على العديد من الفيتامينات الضرورية لجسم الأم المرضعة.

أثناء الرضاعة الطبيعية، البهارات والتوابل الساخنة و طعام مالح. قد يسبب ذلك تغيراً في طعم حليب الثدي. لذلك لا ينصح بتناول الفطر المعلب والمخلل.

يمكنك غليها أو قليها. لكن الأطعمة المقلية أثناء الرضاعة يمكن أن تسبب عددًا من الآثار الجانبية:

• تتحول بعض الكربوهيدرات إلى مواد مسرطنة قوية أثناء القلي؛
• يخسر المنتج الخصائص الغذائيةبسبب الزيت الذي فيه عدد كبير منسعرات حرارية؛
• البيروكسيدات التي تتشكل عند تسخين الزيت تدمر أغشية البلازما للخلايا.

ولذلك فإن الخيار الأفضل لتحضير الفطر عند الرضاعة هو مسلوق. ويمكن إضافتها إلى السلطات أو تحويلها إلى حساء.

إن المعالجة الأكثر قبولاً للمنتج بالنسبة للأم المرضعة هي الطبخ. ومع ذلك، بكميات صغيرة يمكنك علاج نفسك المقلية (فقط بدون بهارات) والمخللات - إذا كانت في السلطة.

هل الكمبوتشا مفيد لك؟

فطر الشايمخصص في الأصل للعلاج، وليس للاستهلاك كمشروب. ولذلك تتساءل الأمهات عن مدى استصواب تناوله أثناء الرضاعة الطبيعية.

لا يحتوي المشروب المصنوع من هذا المنتج على أي إضافات كيميائية أو شوائب. يحتوي فقط بكتيريا حمض الخليكوالخميرة والعناصر الدقيقة المفيدة.

قد يتفاعل جسم الطفل مع المغص والحساسية. الأولاد أكثر عرضة للمغص، لذا يجب على أمهاتهم الحذر والاعتدال في كل شيء.

كومبوتشا كفاس - مشروب صحيوهو مسموح به لالتهاب الكبد B. الاستثناء هو أمهات الأطفال الذين لديهم رد فعل تحسسي للأحماض والسكريات.

العواقب المحتملة

عند الرضاعة الطبيعية، لا تنس أن جسم كل طفل فردي. أطفال أصحاءنادرا ما تتفاعل سلبا مع استهلاك الأم للفطر. ولكن هناك حالات أخرى.

1. رد فعل تحسسي. قد يكون لدى الطفل حساسية تجاه بعض مكونات المنتج. وفي هذه الحالة يجب التوقف عن تناول الفطر واستشارة الطبيب.
2. تسمم. تنتقل المواد السامة من جسم الأم عبر الحليب إلى الطفل وتسبب تسممه. وفي هذه الحالة يجب الاتصال بالطبيب على الفور لكل من الأم والطفل.
3. الانتفاخ. وهذا هو الأكثر رد فعل غير ضارطفل، ولكن لا يزال غير سارة. تحتاج الأم إلى التوقف عن تناول الفطر أثناء الرضاعة الطبيعية.

من المهم معرفة ذلك رد فعل سلبيفي الأطفال حديثي الولادة يمكن أن يسبب استهلاك الفطر الدودي والقديم والفاسد.

صحة الطفل هي الشغل الشاغل للأم. يتلقى الطفل، مع حليب الثدي، جميع المكونات الغذائية التي تتناولها الأم. الفطر المزروع في المزارع والمشاتل لا يشكل أي تهديد للصحة رجل صغير. يحتوي الفطر البري على عامل خطر، لذا يجب اختياره وإعداده بعناية خاصة. ولكن خلال فترة الرضاعة الطبيعية، من الممكن تماما الاستغناء عنها.

الفطر أثناء الرضاعة الطبيعية: فائدة محتملةوالأذى. ما هو الفطر الذي يمكن للأم المرضعة أن تأكله، وما الذي يجب عليها تجنبه؟ كيف تطبخ؟ تأثيرهم المحتمل على الطفل.

ربما كل شخص عند رؤية البوليطس الجميل يطور شهيته ويزيد من إفراز اللعاب. لا يمكن الخلط بين طعم ورائحة أغطية حليب الزعفران النبيلة أو الفطر مع أي شيء آخر. ومع ذلك، تتساءل العديد من النساء عما إذا كان بإمكان الأم المرضعة تناول الفطر، فهل سيضر الطفل؟

إذا كان الفطر قبل بضعة عقود فقط أحد المنتجات الرئيسية في النظام الغذائي لأسلافنا، فإن خبراء التغذية اليوم يعتبرونه منتجًا صعب الهضم للغاية ويوصون البالغين بتناوله بحذر شديد، كما يمنعون الأطفال من تناوله. هل هم حقا بهذه الخطورة؟ دعونا نحاول معرفة هذه المشكلة.

فائدة أم ضرر؟

لا ينصح بتناول الفطر أثناء الرضاعة الطبيعية رغم أنه منتج فريد وصحي للغاية.

هل من الممكن للأمهات المرضعات إدراج التوت الأزرق في نظامهن الغذائي؟

ل خصائص سلبية من هذا المنتجيمكن تضمين ما يلي:

• من الصعب جدًا تحلل البروتين النباتي الموجود بكميات كبيرة في الفطر بواسطة الإنزيمات جسم الإنسانولهذا السبب يعتبر هذا المنتج صعب الهضم.
• تتراكم معظم أنواع الفطر مواد مؤذية، مثل النترات، والسموم، والأملاح المعدنية الثقيلة التي يمكن أن تسبب ردود الفعل التحسسيةوالتسمم.

التوافق مع الرضاعة

في الأشهر الأولى بعد ولادة الطفل، عندما لم يتعلم جسده بعد إنتاج الكمية المطلوبة من الإنزيمات لهضم الأطعمة غير المعتادة بالنسبة للطفل، فمن الأفضل عدم تناول الفطر للأم المرضعة، حتى لا لإثارة المغص والانتفاخ وعسر الهضم لدى الطفل.

المواد الضارة التي تتراكم في هذا المنتج وتدخل جسم الطفل عند إطعامه بالحليب يمكن أن تسبب ردود فعل تحسسية لدى الطفل وحتى تؤدي إلى التسمم. علاوة على ذلك، بسبب الفطريات التي تصيب الكبد، فإن مثل هذا التسمم يصعب على الإنسان تحمله. وللطفل الذي اعضاء داخليةلا تعمل بشكل صحيح بعد، يمكن أن تكون قاتلة.

كيف تدخل طبقًا جديدًا إلى نظامك الغذائي؟

عندما يبلغ عمر الطفل ستة أشهر، يمكن للأم أن تدخل الفطر بعناية في نظامها الغذائي. وينبغي أن يتم ذلك تدريجيا، مثل جميع المنتجات الجديدة، ومراقبة رد فعل الطفل.

• يُنصح بتناول منتج جديد في النصف الأول من اليوم لتتبع كيفية تفاعل جسم الطفل معه.
• تحتاج أولاً إلى البدء في تناول فطر المحار الصناعي والفطر وليس ذلك فطر الغابة، نشا في ارض مفتوحة. ومع ذلك، في هذه الحالة هناك خطر أنه أثناء عملية النمو تمت معالجتها بمواد كيميائية مختلفة.
• يجب معالجة الفطر أثناء الرضاعة الطبيعية بعناية. ينبغي غليها، ويفضل أن تكون مهروسة.
• عند تجفيف الفطر يتم تدمير الفطريات الضارة بالكبد، لذا ينصح بإدخال الأطباق منه في النظام الغذائي أولاً.
• الأطعمة المملحة والمخللة تزيد من سوء طعم الحليب وتهيّج معدة الطفل، كما تحتوي الأطعمة المقلية على كمية كبيرة من المواد المسرطنة والدهون. لذلك من الأفضل تناول الفطر المطهي أو المسلوق.
• لا تأكل الفطر الذي تم شراؤه منه الغرباءحيث يمكن جمعها بالقرب من الطرق أو مدافن النفايات أو الصناعات الكبيرة، ولهذا السبب سيتم احتواؤها زيادة المحتوىالسموم.
• يسمح الأطباء للأم بتناول الفطر البري الذي يتم جمعه في مناطق نظيفة بيئيًا في موعد لا يتجاوز عامين بعد ولادة الطفل، إذا كانت لا تزال ترضع في ذلك الوقت. في الوقت نفسه، من المهم جدًا أن تأكل فقط تلك التي أنت متأكد تمامًا من أنها صالحة للأكل. يمنع منعا باتا أكل أي أنواع مشكوك فيها. ويمكن إعطاء الفطر للأطفال في عمر لا يتجاوز 7-10 سنوات.

هل يمكن للأم أن تصاب بالسكر أثناء الرضاعة؟

ويوصي الأطباء الأمهات المرضعات بعدم تناول الفطر أثناء الرضاعة، حتى لا يسبب ضرراً حتى مع الإهمال. جسم الاطفال. ولكن حتى عندما يمكنك تناولها بالفعل، انتباه خاصوينبغي إيلاء الاهتمام لأصلهم وعملية التحضير.

يحسن الفطر الحالة أثناء الرضاعة الطبيعية جلد, لوحات الأظافروالأسنان والشعر.

لماذا الفطر ضار للأمهات المرضعات والأطفال؟

ومن المعروف أن الفطر سام. إنهم، مثل الإسفنج، يمتصون العناصر الضارة والمعادن الثقيلة وجميع أنواع السموم من الأرض. عند إعداد أطباق الفطر، لا تختفي هذه المواد في أي مكان، وبطبيعة الحال، ينتهي بها الأمر الجسد الأنثويثم إلى الطفل المحفوف بالتسمم الشديد. بالإضافة إلى ذلك، تقع جراثيم معظم الفطريات بسهولة الخطوط الجوية، ويسبب رد فعل تحسسي.

يحتوي الفطر على بوليمر يسمى الكيتين، والذي يشكل مركبات مع البروتينات ويشكل أنسجة رقيقة ومتينة للغاية. هذه المادة، وهي قريبة مباشرة من السليلوز، تجعل من الصعب هضم المنتجات. الكيتين هو مادة ماصة للمعادن الثقيلة، لذلك يتم جمع الفطر بالقرب من الطرق السريعة و المؤسسات الصناعيةفهي سامة وخطيرة عند تناولها.

حتى لو كان منتج الفطر عالي الجودة، والطبق المصنوع منه لذيذ جدًا ورائحة عطرية، فقد لا يمتصه جسم الأم، مما يعني أن المولود الجديد سيعاني من الإسهال والمغص وانتفاخ البطن. إذا تم إعداد الفطر بشكل غير صحيح، أو أن جودتها لا تفي بالمعايير، فبالإضافة إلى الضغط الخطير على الأعضاء الداخلية، قد تعاني الأم المرضعة من التسمم الغذائي الحاد.

هل يمكن للأم المرضعة أن تأكل الفطر؟ يجيب الخبراء بالإيجاب، ولكن فقط إذا ثبت أن هذه المنتجات آمنة وجاهزة دون تعطيل العملية التكنولوجية.

كيفية تناول الفطر بشكل صحيح أثناء الرضاعة الطبيعية

وللجمع بين الرضاعة الطبيعية وتناول الفطر وعدم الإضرار بالطفل عليك اتباع بعض القواعد:

• إدراجها في النظام الغذائي عندما يبلغ عمر الطفل 6 أشهر؛
• الأكثر قبولا و خيار آمنهي فطر المحار والفطر أثناء الرضاعة الطبيعية.
• بحذر ، يتم إدخال أنواع الفطر الحرجية (البوليتوس ، فطر العسل ، البوليطس ، أغطية حليب الزعفران) في النظام الغذائي للأم المرضعة. ينصح أطباء الأطفال بتناولها عندما يبلغ الطفل سنة واحدة أو في نهاية فترة الرضاعة؛
• لأول مرة، يُسمح لك بتناول ما لا يزيد عن 3-5 قطع في النصف الأول من اليوم، ومراقبة رد فعل الطفل بعناية. إذا ظهرت عليه أعراض غير مرغوب فيها (اضطراب في البراز، احمرار في الجلد)، فيجب عليه طلب المساعدة الطبية. المساعدة الطبيةوإزالة الفطر من النظام الغذائي.
• إذا لم تكن هناك مظاهر سلبية، فإن الطفل يأكل جيدا ولا يعاني من الإسهال، فلا يمكن تناول الفطر أكثر من مرتين في الشهر حتى يتجاوز الطفل عتبة سن الاثني عشر شهرا. في المستقبل، يُسمح باستهلاك منتجات الغابات مرة واحدة في الأسبوع بكميات صغيرة (50 جم)؛
• يجب شراء منتج الفطر من بائعين موثوقين. إذا كانت جودة المنتج مشكوك فيها، فمن الأفضل رفض شرائه.

بجانبويجب على الأم المرضعة أن تأخذ بعين الاعتبار ما يلي:

• ما عليك سوى طهي الفواكه الطازجة والنظيفة والصغيرة التي لم يمسها الثقب الدودي. من الأفضل عدم استخدام الفطر المجمد والمجفف والفاسد؛
• أثناء الرضاعة، سيكون الفطر المطهي والمسلوق والمخبوز مفيدًا. في في حالات نادرةتستطيع الأم شراء أطباق الفطر المقلي؛
• يمكن تناول مرق الفطر مع الخضار عندما يبلغ الطفل ستة أشهر. يمكن تقديم حساء ثمار الغابة بعد سنة من الرضاعة الطبيعية؛
• لخلع الملابس يجب عليك استخدام القشدة الحامضة أو زيت نباتي. من توابل حارةويجب تجنب المايونيز؛
• يمنع استخدام الفطر في حالة تفاقم أمراض المعدة والكبد والكلى.
• هناك كومبوتشا، والتي يمكنك شربها بعد 6 أشهر من الرضاعة الطبيعية.

لتحضير طبق الفطر، يتم فرز الثمار بعناية وغسلها وتقشيرها. ل هضم أفضل، يتم تقطيعها إلى قطع صغيرة.

ما يمكن الفطر

لا تعتبر جميع أنواع الفطر سامة. على سبيل المثال، لا يمتص الفطر المواد السامةبل على العكس تخلص الجسم من السموم. فهي سهلة الهضم وتطبيع عملية الهضم وتحفز العمليات الأيضية. بالإضافة إلى أنها تحتوي على الكثير من السوائل، وهو أمر مفيد للرضاعة. يحتوي الفطر على البروتين ويبقى منتج منخفض السعرات الحرارية(28 سعرة حرارية فقط لكل 100 جرام)، حيث أن لبها لا يحتوي على سكر أو دهون مما يؤدي إلى زيادة الوزن.

نوع آخر مسموح به من الفطر هو فطر المحار. يخرجون الكولسترول السيئوالإشعاع، ومنع التنمية العمليات الالتهابيةولا تحتوي على عناصر سامة. الفطر والفطر المحار المزروعان في المزارع الريفية، والمتوفران في أي وقت من السنة، لا يمتصان السموم، وبالتالي يعتبران غير ضارين في حالات التهاب الكبد B. يتم إنتاجها بعيدًا عن المناطق الصناعية والطرق السريعة، وهو ما لا يمكن قوله عن الفطر البري.

تشمل فطر الغابات غير الضارة نسبيًا البورسيني والشانتيريل. يمكن للأم المرضعة الاستمتاع بها بعد عام بسبب السمية والحساسية وصعوبة الهضم.

مهم! الفطر غير صالح للأكلغالبًا ما يتنكر في هيئة فطر بورسيني. لتمييز الأصل، عليك الانتباه إلى القطع. في ثمار الغابات الصالحة للأكل لا تغمق.

فطر الغابة عالي الجودة له تأثير إيجابي على المناعة والهضم، ويملأك بسرعة، ويكون له تأثير مفيد على عمل الجسم كله، ويحسن النوم، ويخفف من الاكتئاب.

مثير للاهتمام!الكمبوتشا، الذي يتم تحضير التسريب منه، يعزز عمليات التمثيل الغذائي، له تأثير مفيد على الغدد الصماء و الجهاز الهضمي. لكن قبل استخدامه أثناء الرضاعة الطبيعية ينصح باستشارة الطبيب.

ما الفطر غير المسموح به؟

يجب أن تتذكر الأمهات الشابات أن الفطر المخلل والمملح ممنوع تناوله أثناء الرضاعة بسبب محتوى عاليالملح والخل والبهارات المختلفة. مثل هذه المنتجات تقلل من إنتاج الحليب، وتسبب عسر الهضم، وإجهاد المعدة.

يُمنع منعا باتا تناول الفطر المعلب ونصف المخبوز والنيئ (حتى الفطر). بخصوص الفطر المقلي، فإن عملية المعالجة الحرارية، التي تنطوي على القلي في الزيت الساخن، تجعل المنتج أثقل. ونتيجة لذلك، سيكون من الصعب هضمه واستيعابه.

مهم!الفطر الخام ونصف الخام سم لأي كائن حي. إنهم قادرون على التسبب التسمم الحادو أمراض خطيرةالجهاز الهضمي.

يُسمح بالفطر المجفف إذا كان معروفًا كيف تمت عملية التجفيف.

مثير للاهتمام! وفقا للدكتور كوماروفسكي، لا ينبغي للأم المرضعة أن تأكل الفطر طوال فترة الرضاعة بأكملها. فقط بعد اكتماله يمكنها أن تتغذى بهدوء على "القبعات على الساقين" العطرة.

وصفات مع الفطر للتمريض

سيكون الخيار المقبول للرضاعة الطبيعية هو الفطر المطهي والمسلوق والمخبوز والحساء بناءً عليه. يمكن للمرأة المرضعة أن تملأ نظامها الغذائي بمنتجات الفطر باستخدام الوصفات الأكثر شعبية.

شوربة الفطر للمرضعات

يجب تحضير مثل هذا الطبق فقط من الفطر المثبت والآمن (الفطر، الفطر الأبيض، البوليطس). عند طهيها، يتم إطلاق السموم الخطيرة من المنتج. كلما قل عددها في الفطر، كلما كان الحساء أكثر أمانا.

• 800 جرام فطر
• 2-3 بطاطس
• 1 جزرة
• خضرة.

يتم تنظيف الفطر وغسله وملئه بالماء ثم غليه. بعد ذلك تتم إزالة الرغوة وتمليحها وغليها لمدة 45 دقيقة على نار خفيفة. ثم أضيفي الخضار المقطعة واطهيها حتى تنضج. قبل 5 دقائق من إيقاف التشغيل، قم برمي الخضر. يتم تقديم الحساء مع القشدة الحامضة.