الكفير - الفوائد والضرر. كوكتيلات فواكه الكفير. حمية فاكهة الكفير: الجوهر والفعالية والنتيجة. الخصائص العلاجية للكفير

هل تحاول إنقاص وزنك، لكنك لا تريد التخلي عن الكربوهيدرات تمامًا؟ سوف يساعدك نظام غذائي من الكفير والفاكهة. هناك العديد من الخيارات لهذه الطريقة الشائعة لإنقاص الوزن – نلفت انتباهك إليها.

الكفير هو مشروب حليب مخمر سهل الهضم ويزود الجسم بالأحماض الأمينية والكربوهيدرات وبعض الدهون. هذا المنتجيحتوي على الفيتامينات والمعادن. يساعد على تطهير الجسم ويساعد على تطبيع البكتيريا المعوية. الفاكهة - مصدرا قيماالفيتامينات, المعادنالكربوهيدرات. الألياف التي تحتوي عليها تنظف الأمعاء بشكل فعال.

أي نظام غذائي يعتمد على الكفير والفواكه يتطلب الامتناع التام عن السكر وأي حلويات أو كحول أو منتجات الدقيق. يجب أن تقتصر كمية الملح على الحد الأدنى (من الأفضل التخلي عنه تمامًا).

تم تصميم هذا الخيار لفترة قصيرة من الزمن - يقتصر النظام الغذائي على استهلاك الكفير قليل الدسم والفواكه الحلوة والحامضة. يجب أن تأكل على فترات 1.5-2 ساعة. بالإضافة إلى الكفير، يوصى بشرب الماء غير المحلى والشاي غير المحلى. متوسط ​​فقدان الوزن خلال 3 أيام هو 1.5-3 كجم. معيار الكفير هو 1-2 لتر، معيار الفاكهة هو 1-1.5 كجم.

يسمح لك هذا النظام الغذائي بتوسيع النظام الغذائي قليلاً (وبالتالي يمكن زيادة مدة النظام الغذائي). فقدان الوزن في 5 أيام - 2-4 كجم. تحتاج إلى تناول الطعام 7 مرات في اليوم (الفاصل الزمني بين الوجبات هو ساعتين، والوجبة الأخيرة لا تتجاوز 20.00).

1. غير محلى شاي أخضر
2. 250 مل كفير
3. مسلوق فيليه دجاج– 200 جرام
4. التفاح أو الفواكه الأخرى (باستثناء العنب والموز)
5. بيضة مسلوقة
6. التفاح أو الفواكه الأخرى (باستثناء العنب والموز)
7. البرقوق المطهو ​​​​على البخار (8-10 قطع) أو عدة حبات خوخ طازجة

تم تصميم هذا النظام الغذائي لمدة 7 أيام. لا يشمل النظام الغذائي الكفير والفواكه فحسب، بل يشمل أيضًا اللحوم والجبن. تحتوي القائمة على جميع العناصر الضرورية للجسم.

الإفطار: جبنة قريش قليلة الدسم (100 جرام) مع قطع من الفاكهة بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة. الكفير
الفطور الثاني: سلطة فواكه بدون تتبيلة
الغداء: سلطة خيار مع الأعشاب والزيت النباتي، 100-150 جرام لحم خنزير مسلوق(الخامس أيام مختلفةيمكنك التناوب بين اللحوم والدجاج والأسماك)، وعصير الفاكهة الطازجة
وجبة خفيفة بعد الظهر: 1 ملعقة كبيرة. الكفير
العشاء: خضار مطهية أو مطهية على البخار، شاي أخضر وفاكهة
قبل النوم: الكفير قليل الدسم

كما تشير المراجعات، من السهل جدًا تحمل النظام الغذائي المعتمد على الكفير والفاكهة (حتى النسخة الصعبة). الحقيقة هي أن الكفير يشبعك جيدًا، كما أن فترات الراحة القصيرة بين الوجبات تمنعك من الشعور بالجوع (في كملاذ أخير، يمكنك تناول وجبة خفيفة غير مجدولة وتناول فاكهة "إضافية"). النظام الغذائي، كقاعدة عامة، لا يصاحبه شعور بالضعف (الجسم مدعوم بالكربوهيدرات الموجودة في الفاكهة).

توصل خبراء التغذية إلى مجموعة واسعة من الأنظمة الغذائية التي تساعد العديد من الفتيات على محاربة الوزن بشكل فعال.

تقليديا، يمكن تقسيم جميع الأنظمة الغذائية إلى فئتين: الوجبات السريعة أو السريعة والمتوازنة. يمكن تصنيف حمية الكفير بالفاكهة بأمان على أنها "خالية من الدهون" الوجبات الغذائية السريعة. هذه هي نوع من أيام الصيام التي تسمح لك بتنظيف الجسم بشكل دوري وفقدان الكيلوغرامات المتراكمة، وعلاوة على ذلك، كل هذا في وقت قصير.

حمية الفاكهة الكفير: كيف تفقد الوزن؟ القائمة لمدة 3 أيام و 7 أيام (أسبوع) حمية الكفير بالفواكه: جميع الإيجابيات والسلبيات حمية الكفير بالفواكه: من الذي لا ينصح به؟

كيف يعمل؟ انه سهل. لا يتلقى جسمك الكمية المعتادة من السعرات الحرارية ويبدأ في إهدار الدهون تحت الجلد بشكل نشط. بالإضافة إلى ذلك يتم حرمان الجسم من الدهون لمدة 3 أو 5 أو 7 أيام. بعد كل شيء، فهي قليلة جدا في منتجات الألبان، وحتى أكثر من ذلك في الفواكه. يوميا بشكل أساسي قائمة النظام الغذائييتكون من البروتينات والكربوهيدرات والألياف. ومن الجدير بالذكر أن رجيم فاكهة الكفير يعتبر من أكثر الأنظمة الغذائية متعة، لأنه... وبحسب قواعدها يُسمح لها بالحلويات، ونعلم جميعاً أنه يصعب على الفتيات العيش بدونها. كان الجنس الأضعف دائمًا مولعًا بالحلويات، لأن السكر بمثابة نوع من المنشطات للحصول على مزاج جيد.

كما يمكن تنويع قائمة حمية الكفير بالفواكه إذا رغبت في ذلك أو لزم الأمر. أطباق الخضارعلى سبيل المثال، الحساء أو طاجن الخضار أو الحساء المهروس من الخضار المفضلة لديك.

يرضي في الفاكهة- حمية الكفيرقائمة أكثر تنوعًا ونطاق أوسع المنتجات الغذائية، على سبيل المثال، فيما يتعلق بنظام الموز والكفير الغذائي الشهير. يمكنك إنشاء نظام غذائي يومي بناءً على التفضيلات الفردية.

باتباع مبدأ حمية الفاكهة والكفير، اترك فقط أطباق الخضار والفواكه المفضلة لديك في القائمة. قم بتجربة مجموعة من المنتجات المسموح بها. على سبيل المثال، يمكنك صنع مخفوق الحليب بالفواكه، وسلطات الفواكه والزبادي الطبيعي، والتفاح المخبوز، والعصائر، وما إلى ذلك. تعتمد القائمة النهائية على مهاراتك في الطهي وخيالك. لكن الشيء الرئيسي هو عدم الانجراف! يتبع قواعد بسيطةوالتي يعتمد عليها هذا النظام الغذائي.

لا تستخدم السكر أو العسل أو البهارات أو الملح في الطهي. تحضير واستهلاك الحليب قليل الدسم ومشروبات الحليب المخمر. إذا قمت بشراء الجبن، فمن المؤكد أنه يجب أن يكون قليل الدسم. شرب السائل في كميات كبيرة. بالإضافة إلى الماء العادي، والشاي/القهوة بدون حليب وسكر، وكومبوت الفواكه المجففة أيضًا الخالية من السكر، والعصائر الطازجة، مياه معدنية، ولكن لا يمكنك تناول أكثر من كأسين في اليوم). إذا اخترت نسخة أكثر شمولاً من نظام الفاكهة والكفير الغذائي، والذي يحتوي أيضًا على الخضار، فقم ببخارها أو غليها أو طهيها. يمكنك أيضًا تناوله نيئًا في السلطات. لا تكن كسولًا أثناء اتباع نظام غذائي بالفواكه والكفير. تحرك، قم بالقيادة صورة نشطةحياة. لا تجلس أمام الكمبيوتر في المساء والأيام، بل حاول المشي أكثر. للحصول على أقصى قدر من النتائج الملحوظة على الفور، تحتاج إلى التعرق قليلاً. قم بالتمارين. على الأقل 5-10 دقائق. سوف تصبح العضلات منغمة وسوف يشد الجلد.

يمكن أن تكون نتيجة اتباع نظام غذائي "سلبي" بالفواكه والكفير فقدان الوزن بمقدار 2-3 كجم في الأسبوع. ولكن مع الخيار "النشط"، سيكون هذا الرقم أعلى عدة مرات. كل هذا يتوقف على الاجتهاد الخاص بك. إذا حكمنا من خلال المراجعات عبر الإنترنت، فإن هذا النظام الغذائي يساعد الجميع تقريبًا. تشير المراجعات بشكل خاص إلى أنه من السهل جدًا اتباع النظام الغذائي. إنه يشفي ويقوي الجسم تمامًا. بالمناسبة، من الأفضل اتباع النظام الغذائي في الصيف أو الخريف، عندما تكون الفاكهة في موسمها وتكون غير مكلفة. كما أن وفرة الفواكه والخضروات تجعل النظام الغذائي أكثر تنوعًا.

لا تقتصر على الخضار والفواكه فقط. اشرب العصائر الطازجة، وتناول الفواكه المجففة، وتناول التوت. يمكنك إنشاء قائمة جيدة من مجموعة محدودة من المنتجات، ولكن لا ينبغي أن تكون الأجزاء كبيرة. أكل قليلا ولكن في كثير من الأحيان. سيكون الأمر أكثر صحة بهذه الطريقة. يجب أن تكون الفاكهة الرئيسية في نظامك الغذائي هي التفاح، كما أن الكمثرى والمشمش والخوخ جيدة أيضًا. لا ينصح بتناول الكثير من العنب. يُسمح بالموز ولكن ليس أكثر من قطعة واحدة. يوميًا (باستثناء يوم الموز والكفير). في بعض الأحيان، استبدل الفواكه بالخضروات. فقط لا تطبخهم بالزيت النباتي. أما الكفير فيمكنك شرب لتر كامل منه يومياً.

الآن بمزيد من التفاصيل حول المنتجات والقوائم والأطباق.

اليوم الأول

يبدأ مع وجبة الإفطار. نشرب كوبًا كبيرًا من الكفير مع نسبة قليلة من الدهون؛ الإفطار الثاني: كوب من القهوة بدون سكر أو مع بديل السكر، المشمش المجفف أو البرقوق (5-6 قطع)؛ لتناول طعام الغداء، قم بإعداد طاجن الخضار 200-300 غرام. وقطع سلطة فيتامين 100-150 جم؛ لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر، نأكل تفاحة كبيرة مخبوزة مع القرفة، وبالطبع نشرب الكفير. العشاء يتكون من كفير واحد.

ثاني يوم

الإفطار: جبنة قريش قليلة الدسم متبلة بالزبادي الطبيعي وحفنة من التوت. جبنة قريش حوالي 200 جرام. كوب من الكفير للذهاب معه. الفطور الثاني: القهوة والموز. الغداء: هريسة الخضار المفضلة لديك مع ملعقة من القشدة الحامضة قليلة الدسم. يمكنك أن تأكل بضعة أرغفة من الخبز. وجبة خفيفة بعد الظهر: تفاحة، كمثرى، أو عدة حبات من البرقوق. العشاء: فاكهة واحدة وكفير.

اليوم الثالث

الصباح: المشمش والكفير. الفطور الثاني: شاي أخضر أو ​​عصير حمضيات طازج. الغداء: سلطة فواكه مع ملعقتين من الزبادي الطبيعي. وجبة خفيفة بعد الظهر: الكفير والخوخ. المساء: الكفير وأي فاكهة.

بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في إنقاص الوزن الأقصى، فإن النظام الغذائي لمدة 7 أيام مناسب. قائمته مشابهة للإصدار السابق.

اليوم الأول والثاني والثالث(انظر النظام الغذائي لمدة 3 أيام).

اليوم الرابع- الموز الكفير

الصباح: موز، قهوة أو شاي، كفير بعد الظهر: موزتان وكوب من الكفير وجبة خفيفة بعد الظهر: ميلك شيك مع موز، المساء: موز + كفير 2 ملعقة كبيرة.

اليوم الخامس

الصباح: عصير اللبن الرائب مع التوت - 250-300 مل، قهوة أو شاي بعد الظهر: سلطة واحدة طماطم كبيرةوخيار بالأعشاب وملعقة كريمة حامضة قليلة الدسم وشرائح دجاج مطهية على البخار 150-200 جرام. وجبة خفيفة بعد الظهر: عصير حمضيات طازج. المساء: سلطة فواكه مع الزبادي 200-300 جرام. العشاء المتأخر: الكفير

اليوم السادس

الصباح: كوب من الكفير والتفاحة الفطور الثاني: كمثرى واحدة بعد الظهر: سلطة فواكه + كفير وجبة خفيفة بعد الظهر: مخفوق الحليب مع الموز المساء: الفاكهة والكفير (يمكنك تناول البطيخ الحلو، لكن لا تشرب الكفير بعد ذلك). العشاء المتأخر: الكفير

اليوم السابع

صباح: طاجن الجبن 200 جرام، كوب من الكفير والخوخ الفطور الثاني: الكفير + أي فاكهة بعد الظهر: يخنة الخضار 300 جرام، سلطة الطماطم والأعشاب والبصل والقشدة الحامضة، رغيف خبز، شاي وجبة خفيفة بعد الظهر: الكفير المساء: فواكه و الكفير العشاء المتأخر: الكفير

سوف تساعد أطباق الخضار في جعل قائمة نظامك الغذائي أكثر تنوعًا. حتى تحصل على نظام غذائي بالفواكه والخضروات الكفير. ولكن يمكنك الالتزام بنظام غذائي يتكون فقط من الفواكه والكفير. إذا كان من الصعب عليك أن "تتضور جوعا" طوال الأسبوع، فاقتصر على القائمة لمدة 5 أيام.

الحجج المؤيدة لنظام غذائي الفاكهة الكفير:

تم توسيع القائمة، نصفها يتكون من منتجات "لذيذة". النظام الغذائي يمكن أن يسمى مرضية. تحتوي المنتجات الموجودة في القائمة على العديد من الفيتامينات؛ فقدان الوزن يحدث بسرعة.

الحجج ضد حمية الفاكهة الكفير:

النظام الغذائي غير متوازن. مع اتباع نظام غذائي يتكون فقط من الكفير والفواكه، من الممكن حدوث انتفاخ وعدم الراحة في الأمعاء؛ يمكن أن يعود الوزن بسرعة إلى حد ما.

قبل استخدام أي نظام غذائي، استشر أخصائي!

خذها إلى حائطك:

يبرز النظام الغذائي المعتمد على الفواكه والكفير من بين الطرق المماثلة لفقدان الوزن، لأنه يتمتع بخصائص تطهير الجسم. من المريح جدًا الجمع بين النضال من أجل الانسجام وعملية إزالة السموم المتراكمة من الجسم، مواد مؤذيةوالسموم. جوهر النظام الغذائي على الفواكه والخضروات والكفير هو استخدام محدودثلاثة منتجات فقط. يجب استبعاد العنب والموز والبطاطس من القائمة.

السمات المميزة لطريقة النظام الغذائي المختص (الفواكه والخضروات والكفير) اختبار النظام تجريبيا تأثيرات مؤذيةالوجبات الغذائية من الفواكه والكفير

ستؤدي التقنية الشائعة إلى نتائج باستخدام النهج الصحيح:

تحتاج إلى شرب ما لا يقل عن 1.5 لتر من الكفير يوميًا. علاوة على ذلك، يمكن أن يكون محتوى الدهون في المشروب موجودا، وهذا المؤشر لا يؤثر على شدة وسرعة فقدان الوزن. يتم حرق الدهون فقط عن طريق تطهير الجسم. يمكن استهلاك أي فاكهة دون أي قيود - حيث سيحصل الجسم على العناصر الدقيقة والكبيرة والفيتامينات اللازمة. إذا رغبت في ذلك، يمكنك إدراج الفواكه في طعامك طازجة، أو مسلوقة، أو مطهية على البخار، أو كعصائر طازجة. إذا كنت ترغب في تناول سلطة أثناء اتباع نظام غذائي من الفواكه والكفير، فيجب أن تكون بدون زيت وملح وسكر. في بعض الأحيان يصعب على الجسم التعامل مع نظام غذائي من الكفير والفواكه لمدة 5 أيام. لا ينبغي لهؤلاء الناس أن يسخروا من صحتهم. ومن الأفضل لهم تخفيف نظامهم الغذائي بالطواجن والدجاج واليخنات. لا يمكنك استخدام النظام الغذائي أكثر من مرة واحدة في الشهر. مع التطهير المنتظم، يجب ألا تتجاوز المدة 5 أيام. تحتاج إلى شرب 1-1.5 لتر من الماء. تحتاج إلى تناول 5 إلى 7 مرات في اليوم في أجزاء صغيرة، وترك الأطعمة النباتيةفي الصباح، وشراب في المساء.

يمكن أن يكون النظام الغذائي متنوعًا:

محتشم استقبال الصباحطعام على شكل كوب من الكفير. سلطة فواكه مع الزبادي لوجبة الإفطار الثانية؛ لتناول طعام الغداء مرة أخرى الفاكهة والجبن قليل الدسم؛ وجبة خفيفة بعد الظهر - الفواكه أو التوت، الكفير؛ العشاء - الخضار العصير، مشروب الحليب المخمر.

إذا حكمنا من خلال المراجعات، فإن خصائص النظام الغذائي غامضة. لوحظ فقدان الوزن، ولكن يظهر الانزعاج في الجهاز الهضمي. هناك انخفاض في حجم الخصر، ويختفي بسرعة زيادة الوزن، لكن يمكنهم العودة بنفس السرعة إذا تركت النظام الغذائي المحدود بشكل غير صحيح.

• فئة:

قل وداعًا للوزن الزائد بسرعة، ولا تشعر بالجوع، ولا تضيع الوقت في تحضير أطباق معقدة - هذا هو حلم كل امرأة! يمكن أن يصبح هذا الحلم حقيقة - سيساعدك نظام الكفير الرائب ونظام فاكهة الكفير على تحقيق ما تريد.
الوزن الزائد لم يجلب الفرح لأي شخص أو يحسن رفاهيته. على العكس من ذلك، فإن ممثلي الجنس العادل، والرجال أيضا، يفكرون الآن بشكل متزايد في شخصياتهم ويعتبرون سبب إخفاقاتهم "الأمتعة السمينة". يحلم معظم "المتابعين". جسم نحيفترغب في التخلص من الوزن الزائد في اقل فترة زمنية وبدون جهد خاص، الالتزام بنظام غذائي أو آخر.

مهما كانت المجلة النسائية التي تختارينها، فكل واحدة منها مليئة بالأنظمة الغذائية الشعبية: النظام الغذائي "المفضل"، حمية البروتينوالوجبات الغذائية السريعة (من 3 أيام) وغيرها. ويمكن رؤية الشيء نفسه على مواقع الإنترنت المخصصة للعناية بالجمال والنحافة والتغذية، وفي مدونات الممثلات والمغنيات وشخصيات الأعمال الاستعراضية الأخرى. ستخبرك مقالتنا عن النظامين الغذائيين "اللذيذين" الأكثر لطفًا: نظام الكفير الرائب ونظام فاكهة الكفير.

النظام الغذائي على الكفير مع الجبن

سنجيب على سؤالك هل من الممكن إنقاص الوزن بالكفير في أسبوع؟ مما لا شك فيه أن الجميع يعرف فوائد الكفير، وقد لا يكون النظام الغذائي الحالي للكفير الرائب مناسبًا للجميع. رتابةها، التي تتمثل في وجود الكفير فقط في النظام الغذائي، ببساطة تدفع بعض الناس إلى الجنون. ولكن إذا كانت لديك رغبة كبيرة في ضبط الوزن، فسوف يساعدك الكفير والجبن. دعونا نرى كيف نفقد الوزن بالكفير والجبن؟

هذا النظام الغذائي ليس قويًا جدًا، لكن له نظامه الخاص الجوانب الإيجابية. من خلال الالتزام بنظام غذائي من الجبن والكفير، في النهاية، ستتمكن من قول "وداعا" لوزنك الزائد الذي يبلغ 3-5 كيلوغرامات. لماذا يعتبر نظام الكفير والجبن المنزلي جيدًا جدًا؟

الجبن المنزلية هي واحدة من أكثر منتجات صحيةوطعمها وفوائدها مألوفة لنا منذ الصغر. يوصي خبراء التغذية بشدة بإدراج الجبن في نظامك الغذائي. وهو غني بالكالسيوم (الضروري ل أنسجة العظام, الجهاز العصبي) ، بكتيريا اللاكتيك التي تساعد على تحسين عملية الهضم والعناصر الدقيقة الأخرى. الجانب الإيجابي الآخر لاستخدام الجبن هو توافقه مع العديد من المنتجات، والذي بدوره يجعل من الممكن عدم الإضرار بعمليات التمثيل الغذائي في الجسم والحفاظ على شخصية رائعة. الكفير الموجود في النظام الغذائي اليومي لهذا النظام الغذائي له تأثير مفيد على خصائص وقائيةالجسم، ويساعد على محاربة الأرق، ويحسن عملية الهضم. من خلال اختيار نظام غذائي اللبن الرائب، يمكنك تحسين صحتك والاقتراب من الوزن المثالي.

مثال على التغذية اليومية

ليوم واحد من النظام الغذائي سوف تحتاج إلى: 1-1.5 لتر من الكفير (قليل الدسم)، 200-250 غرام. الجبن (محتوى الدهون يصل إلى 9٪). قسمي المنتجات المتوفرة إلى 4-5 وجبات متساوية. بالنسبة لأولئك الذين لا يستطيعون استهلاك هذه الكمية من الكفير، يمكنك، إذا كنت ترغب في ذلك، استبداله بالحليب. كمية السوائل في هذا النظام الغذائي محدودة، ويُسمح لك بشرب ما يصل إلى كوبين من الشاي الأخضر أو ​​​​أي شاي عشبي آخر يوميًا. إذا شعرت بالجوع الشديد، يمكنك تناول 100-150 جرام إضافية. جبن. لا يمكن أن يتجاوز النظام الغذائي للجبن والكفير خمسة أيام. إذا كنت ترغب في تكرار ذلك في نهاية النظام الغذائي، فمن أجل استعادة الجسم، قم بذلك في موعد لا يتجاوز 30-45 يومًا. النظام الغذائي الذي يحتوي على الجبن والكفير ليس علاجًا سحريًا على الإطلاق، ولكن بفضل نظامه الغذائي البسيط الذي يسهل تحمله، يمكنك وقت قصيرتقليل الحجم، وخسارة الوزن الزائد. إذا تحملت هذه الأيام الخمسة من الجبن والكفير، فسوف تتم مكافأتك - وستفاجئك النتائج بسرور!

نظام غذائي يتكون من الفواكه والكفير

نوع آخر من النظام الغذائي اللطيف يستحق الاهتمام - نظام فاكهة الكفير. المغنية الشهيرة لاريسا دولينا، التي، بمساعدة هذه التغذية، فقدت الوزن واكتسبت أشكال جميلة. طوال روتين فاكهة الكفير، يمكنك استهلاك كل من الخضار والفواكه، حتى التشبع. من ناحية، من السهل جدًا الالتزام بمثل هذه القائمة وهناك كل فرصة لإعادة الضبط الوزن الزائدولكن، من ناحية أخرى، هذا فقط للوهلة الأولى. أنت بحاجة إلى قوة الإرادة والدافع القوي! مدة حمية الكفير والفواكه، مثل حمية الكفير الرائب، قصيرة (4-6 أيام).

النظام الغذائي اليومي من حمية الفاكهة الكفير

يسمح لك نظام التغذية هذا بخسارة ما يصل إلى 4-6 كجم. مثل جميع الأنظمة الغذائية، يعد هذا النظام الغذائي مرهقًا للجسم، لذا يُنصح بشرائه بالإضافة إلى القائمة مجمعات الفيتامينات. دعونا نعطي مثالا على يوم واحد من حمية فاكهة الكفير. ستحتاج إلى ما يصل إلى 1 كجم من الخضار (النيئة، المسلوقة، المطبوخة) والفواكه حسب ذوقك، باستثناء الفواكه، يمكن عمل الموز والعنب. طوال اليوم سوف تحتاج من 1 إلى 1.5 لتر من الكفير. وللشعور بالخفة بعد تناول الطعام، يمكنك شرب كوب من الماء قبل نصف ساعة من تناول الوجبات. وبحسب نصائح خبراء التغذية عليك شرب السوائل على مدار اليوم ( يشرب الماءوالشاي) لتجنب الجفاف. ويجب توزيع المنتجات المذكورة أعلاه على 6 وجبات، بالإضافة إلى تناول الفيتامينات والمعادن. الفرق بين حمية الكفير والفواكه ونظام الكفير الرائب هو غرضه، وهو تطهير الجسم بشكل أساسي.

أنظمة التغذية قصيرة المدى المذكورة أعلاه لها عيوبها الخاصة - فقد تضيع النتيجة التي تم الحصول عليها في غياب المزيد من القيود الغذائية. لذلك، بغض النظر عن النظام الغذائي الذي تختاره، للحفاظ على وزن مستقر، تحتاج إلى تعديل نظامك الغذائي باستمرار، والقضاء على الأطعمة الضارة.

في نهاية النظام الغذائي للكفير أو الكفير، يجب أن تتبع مرحلة التوحيد بالضرورة. للقيام بذلك، لا ينبغي زيادة حجم الجزء أو إعطاء الجسم المزيد من الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية. أكثر الخيار الأفضلستكون التغذية لمدة سبعة أيام هي تناول العصيدة (دقيق الشوفان والحنطة السوداء مع الحليب) وإضافة الفواكه والخضروات الغنية بالفيتامينات والعناصر النزرة.

بضع كلمات عن حمية الكفير

هل يساعدك نظام الكفير الغذائي على تحسين شكل جسمك؟ مما لا شك فيه. لكن عند تناول منتجات الحليب المخمر والسلطات يجب أن نفهم أن الدهون لن تذوب أمام أعيننا كما يتم وصفها بشكل جميل في المجلات النسائية.

مثل أي نظام غذائي، فقدان الوزن على الكفير يتطلب الانضباط الذاتي، النشاط البدنيوالرفض عادات سيئةفي التغذية. ستكون سلطة الخضار والكفير حافزًا جديدًا لفقدان الوزن وفي الطريق إليه صورة صحيةحياة.

ويعتبر هذا النظام الغذائي سريعا. تعتمد نتيجة فقدان الوزن على عدد الكيلوجرامات التي تخطط لخسارتها. يعتبر نظام الكفير الغذائي لمدة ثلاثة أيام مثاليًا لأولئك الذين يرغبون في التخلص من 2-3 كجم إضافية. إذا تجاوز الوزن الزائد أكثر من 7-10 كجم، يتم تمديد فقدان الوزن إلى 7 أو 14 يومًا. إذا كان تأثير فقدان الوزن لا يناسبك، فيمكنك تكرار النظام الغذائي بعد ذلك، في موعد لا يتجاوز شهر واحد. ويفسر ذلك حقيقة أن الكفير و سلطة الخضاررغم كل فوائده، لا يمكن أن يحل محلك التغذية الجيدة. لا تحتوي هذه المنتجات على جميع الفيتامينات والمواد المغذية التي يمكن أن تحافظ على وظائف الجسم بشكل طبيعي لفترة طويلة.

قواعد النظام الغذائي:

• قبل البدء في النظام الغذائي، تحتاج إلى قضاء يوم صيام على الخضروات (الجزر، الملفوف، اليقطين، إلخ)، الفواكه أو الأرز.
• يوصى باستهلاك 1.5-2 لتر من مياه الشرب النقية يوميًا.
• الوجبات خلال النظام الغذائي كسرية، وهي مصممة لمدة 4-5 وجبات.
• يجب أن يكون العشاء في موعد لا يتجاوز ساعتين قبل النوم.
• تأكد من تضمين الرياضة 2-3 مرات في الأسبوع: تدريب القلب - 15 دقيقة، تدريب القوة - 10 دقائق، تمارين المرونة - 5 دقائق.
• في حالة حدوث "فشل"، لا يجب عليك التوقف عن النظام الغذائي، بل على العكس، عليك الاستمرار فيه حسب خطتك.

فوائد النظام الغذائي الكفير الخضار

الكفير، الفواكه الطازجةوسلطة الخضار هي أساس النظام الغذائي الصحي والمتوازن. منتجات الألبانغالبا ما يستخدم كعلاج للعديد من المشاكل الصحية.

تعتمد فعالية النظام الغذائي على فوائد خصائص البروبيوتيك للكفير أو الزبادي، والتي تساهم في تحسين البكتيريا المعوية. وبمساعدة منتجات الحليب المخمر، يتم تطهير الجسم ويتم هضم الطعام بشكل أسرع.

لإنقاص الوزن، يجب عليك اختيار الكفير أو الزبادي الطبيعي الذي يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون وبدون أي حشوات فواكه.

فوائد الكفير:

• يحتوي على الكالسيوم والبروتين والفوسفور والمغنيسيوم وفيتامينات أ، ب2، ب12، ك، د.
• يساعد على تطبيع البكتيريا المعوية.
• له تأثير مفيد على حالة الجلد والشعر والأظافر.
• يحتوي على البروبيوتيك المفيد.
• يساعد على تطهير الجسم.
• يقوي الجهاز المناعي.
• يساعد على استقرار وظائف الكلى والكبد.
• يساعد على تقليل المستويات الكولسترول السيئ.
• يقضي على الإمساك.
• له تأثير مفيد على الجهاز العصبي.

بالإضافة إلى الكفير، يشمل النظام الغذائي سلطة الخضار والأعشاب والفواكه والتوت. تحتوي هذه الأطعمة على الألياف بالإضافة إلى العديد من الفيتامينات، مما يساعد على إزالة السموم من الجسم وتسريع عملية التمثيل الغذائي.

تشمل قائمة الخضار والتوت والفواكه المسموح بها ما يلي:

• الكرنب (الكرنب الأبيض، الكرنب الصيني، البروكلي).
• جزرة.
• الفلفل الحلو.
• الفجل.
• كرفس.
• الشمندر.
• خيار.
• إجاص.
• تفاح.
• كيوي.
• الفراولة.

يتم إعطاء تفضيل خاص لليقطين - وهو أحد أكثر الأشياء خضروات صحية.

الخيارات والقائمة لنظام الكفير النباتي

يوجد اليوم العديد من الخيارات لنظام الكفير الغذائي، وكلها تعتمد على الاستهلاك اليومي لمنتج الحليب المخمر. والفرق الوحيد هو منتجات إضافية. غالبًا ما تكون هناك خيارات لفقدان الوزن باستخدام الكفير مع الأرز أو الحنطة السوداء أو التفاح. ومع ذلك، فإن الميزة الرئيسية نظام غذائي الكفير النباتي - محتوى منخفضالكربوهيدرات.

"خلال جميع أيام الرجيم انتباه خاصقم بالتركيز على المنتجات التالية: الخيار والجزر والكرفس والملفوف والتفاح (أيضا على اليقطين). وبطبيعة الحال، لا تهمل الفلفل الحلو والفجل.

الخيارات الأكثر شعبية هي النظام الغذائي لمدة 3 و 7 أيام. يجب ألا تتجاوز كمية الكفير المستهلكة 1.5 لترًا يوميًا. يجب عدم إضافة الملح أو السكر أو البهارات أو الصلصات أو زيت نباتي. من الأفضل تتبيل السلطة بعصير الليمون. ليس من الضروري أن تؤكل الخضار نيئة، بل يمكن طهيها على البخار. لإضافة مجموعة متنوعة إلى القائمة، يسمح بالحساء البارد - مع الخضار، متبل بالكفير.

هذا نظام غذائي تقريبيحمية الكفير. إذا لم تشعر بالشبع لعدة أيام بعد تناول الطعام، أضفه إلى وجبة الغداء بيض الدجاج- 2 قطعة، وللوجبات الخفيفة أخضر أو شاي اعشاب- 0.2 مل. الكرفس والجزر رائعان لصنع العصير الطازج. لا ينصح بتناول الخضار المسلوقة أثناء النظام الغذائي لأنها تفقد الكثير من الفيتامينات أثناء عملية الطهي مواد مفيدة. كل هذا يمكن أن يكون له تأثير سيء على صحتك عند فقدان الوزن. ومع ذلك، من أجل التغيير حساء الخضاريمكن تحضيره مرة أو مرتين على الأقل خلال أيام النظام الغذائي السبعة.

موانع

على الرغم من أن منتجات الحليب المخمر صحية للغاية، إلا أنه في بعض الحالات يتم بطلان نظام الكفير الغذائي، وهي:

• الحمل والرضاعة .
• نقص اللاكتاز.
• زيادة الحموضة.
• التهاب المعدة.
• القرحة الهضميةالمعدة و الاثنا عشري.
• الصرع.
• ارتفاع ضغط الدم.
• التعب المزمن.

كما يحظر النظام الغذائي على الأطفال والمراهقين وكبار السن، وكذلك أولئك الذين يخضعون للعلاج أو إعادة التأهيل. جميع الفئات المذكورة أعلاه من الأشخاص لديهم جسم ضعيف وهم الأكثر عرضة للتطور امراض عديدة.

كيفية الخروج من حمية الكفير النباتية

في بعض الأحيان يمكن أن تكون النتائج بعد اتباع نظام غذائي مذهلة. ولكن بعد فقدان الوزن، غالبًا ما تكون هناك مخاوف من احتمال عودة الوزن الزائد.

• السكر المكرر.
• خبز ابيض.
• المعكرونة من دقيق القمح.
• معجنات حلوة.
• الحلوى.
• طعام معلب.
• اللحوم المدخنة.
• السجق.
• الصلصات (خاصة المايونيز والكاتشب).
• الأطعمة المقلية الدهنية (اللحوم والفطائر والخضروات وغيرها).

بالإضافة إلى ذلك، يوصى بالحد من استهلاك البطاطس والموز بسبب محتواهما من النشا. للوهلة الأولى، قد تبدو قائمة المنتجات المحظورة كبيرة. ولكن مع مرور الوقت (حرفيا في غضون أيام قليلة)، تعلم الأساسيات أكل صحيوباتباع هذه المبادئ، ستجد العديد من المنتجات والأطباق التي يمكن أن تحل محل هذه القائمة “السوداء”.

بعد اتباع نظام غذائي، من المهم الانضباط نفسك. يجب أن تأكل فقط عندما تشعر بالجوع. لا تنسى نظام الشرب. يجب أن تظل عصيدة اليقطين والفواكه والخضروات مثل الخيار والجزر والكرفس والفلفل موجودة في نظامك الغذائي. يمكنك إضافة العصيدة إليها تدريجيًا (على سبيل المثال، مع الحليب واليقطين)، والجبن القريش، معكرونةمن القمح القاسي، وكذلك الديك الرومي قليل الدهن أو الدجاج أو اللحم البقري. يمكن زيادة وقت وعدد الأنشطة الرياضية في الأسبوع. إذا كنت تمارس الرياضة كثيرًا، فاستهلك المزيد من البروتين. وهذا سوف يعزز النمو كتلة العضلات.

آراء خبراء التغذية حول حمية الكفير

يتفق معظم خبراء التغذية على أن أكثر سبب شائع زيادة الوزنهو الاستهلاك المفرط للكربوهيدرات. نظام غذائي فعاليوفر دائما الحد الأدنى من المبلغمن هذه المادة في النظام الغذائي. من الأفضل تخزين الكربوهيدرات الثقيلة في الصباح حتى يتم حرقها على شكل سعرات حرارية طوال اليوم.

الكفير والفواكه والتوت والخضروات مثل التفاح والفراولة والكرفس والجزر والخيار تعتبر رائعة لفقدان الوزن بسرعة. هذا الطعام سهل الهضم، وكمكافأة إضافية، يساعد على طرد السموم من الجسم. ولكن لا ينصح باتباع النظام الغذائي لأكثر من 14 يومًا. والأهم من ذلك ألا ترهق نفسك بالجوع ولا تحول النظام الغذائي إلى نظامك الغذائي المعتاد.

من الضروري اتباع نظام غذائي على الكفير والفواكه لمدة ثلاثة أيام، وخلال هذه الفترة يمكنك التخلص منها جنيه اضافية، وكذلك تنظيف الجسم من السموم والفضلات.

خلال النظام الغذائي يجب تجنب الملح والسكر تماما. يجب أن يشمل نظامك الغذائي الكفير وأي فاكهة (مجففة وطازجة)، باستثناء الموز والعنب. لا ينبغي أن تتعرض الفواكه المعالجة الحرارية، يجب أن تؤكل نيئة فقط. يمكنك تحضير السلطات منها وتتبيلها بالكفير.

يجب اختيار الكفير للنظام الغذائي بمحتوى قليل الدسم

خلال النظام الغذائي، يجب عليك شرب ما يصل إلى لترين من السوائل يوميا. يجب أن يكون معظم هذا الحجم بسيطًا ماء نقيوكذلك الشاي الأخضر وعصائر الفاكهة ومشروبات الفاكهة بدون سكر ومنقوع الأعشاب.

قد تبدو القائمة التقريبية لنظام غذائي فاكهة الكفير هكذا. لتناول الإفطار، تحتاج إلى تناول تفاحة واحدة حلوة وشرب كوب واحد الكفير قليل الدسم. للإفطار الثاني، تحتاج إلى تحضير سلطة الكفير ونصف كمثرى وكيوي واحد. لتناول طعام الغداء يمكنك أن تأكل تفاحة واحدة وكمثرى واحدة. في فترة ما بعد الظهر يجب عليك شرب كوب من الكفير. يمكنك تناول العشاء مع سلطة أي فاكهة.

إذا قررت تضمين الكاكي في نظامك الغذائي، فتناوله بشكل منفصل عن الفواكه الأخرى والكفير

يجب عليك الخروج من نظام الكفير الغذائي بعناية، ولا تحتاج إلى تضمين الأطعمة الدهنية والمقلية والحلوة على الفور في القائمة. في اليومين الأولين، قم بتضمينها في القائمة الخاصة بك دقيق الشوفانثم انتقل تدريجياً إلى السمك المسلوق والجبن قليل الدسم وغيرها من الأطعمة. سيسمح لك هذا المخرج بتوحيد النتائج وعدم اكتساب الكيلوجرامات المفقودة بعد يومين من اتباع النظام الغذائي.

حمية فاكهة الكفير لمدة شهر

إذا كنت تريد تحقيق نتائج أكثر من خسارة 2-3 كيلوجرامات، فعليك الالتزام بها النظام الغذائي الشهريعلى الكفير والفواكه. لا تشمل قائمة هذا النظام الغذائي الفواكه والكفير فحسب، بل تشمل أيضًا منتجات أخرى.

يمكنك تناول العصيدة والأسماك المسلوقة واللحوم الخالية من الدهون والخضروات والأعشاب والجبن والدواجن وخبز الحبوب الكاملة والبسكويت والحبوب والمكسرات بأمان.

الشيء الرئيسي هو أن نصفك النظام الغذائي اليومييتكون من الفواكه والكفير

أبحث عن برنامج ل فقدان الوزن الفعالمع نظام غذائي متوازنونظام غذائي لذيذ، يمكنك أن تجد العديد من الاختلافات. كل شيء، بالطبع، يعتمد على ذوقك، وأحيانا أيضا على الموسم، لأن الفواكه والتوت أكثر سهولة في الوصول إليها وأكثر صحة في الموسم الدافئ. لذلك، في الصيف تصبح شعبية جدا النظام الغذائي على الخضار والفواكه والكفير. سيساعدك على إنقاص الوزن ويمنحك صحة جيدة، بشرط أن يتقبل جسمك منتجات الألبان بشكل طبيعي ولا يعاني من حساسية تجاه الفواكه.

جميع مكونات هذا النظام الغذائي تستحق الحديث عنها. خصائص مفيدةللجسم. من المعروف أن منتجات الحليب المتخمر لها تأثير جيد على عمل الأمعاء، مما يودع العمليات الراكدة والتعفن. تحتوي الفواكه عدد كبير منالمعادن والفيتامينات والألياف. نظرًا لأن هذه المنتجات تحتوي على نسبة منخفضة جدًا من الكربوهيدرات، فهي رائعة لنظام غذائي. يتضمن الإصدار الكلاسيكي من حمية فاكهة الكفير استخدام الفواكه الطازجة والتوت فقط. يمكنك صنع سلطات الفواكه منها، ولكن دون إضافة السكر.

الميزة الكبرى لهذا البرنامج هو أنه يمكنك تناول الحلويات - بالطبع على شكل توت. يتم تنظيم كميتها فقط من خلال محتوى السعرات الحرارية. عند اختيار الفاكهة من الأفضل إعطاء الأفضلية للكمثرى والتفاح والخوخ والحذر عند تناول العنب والموز. يجب عليك تناول أطعمة الفاكهة فقط إذا كنت جائعًا حقًا، لأن الإفراط في تناول الطعام يمكن أن يكون له تأثير سلبي على الجسم. بالإضافة إلى الفواكه، يمكنك تناول الخضار المسلوقة أو النيئة. يجب عليك أيضًا شراء ما يصل إلى كوبين من الشاي أو الماء يوميًا.

أما الكفير فهو كذلك إلزامييجب أن تكون قليلة الدهون. خلال هذا النظام الغذائي، يمكنك شرب ما يصل إلى لترين يوميا. ومن الأفضل أن تبدأ الصباح بكوب من الكفير وينتهي به اليوم، وتخصص بقية الوقت لتناول الفاكهة. تحتاج إلى تقسيم وجباتك إلى عدة مراحل، ويفضل أن تكون ستة أو سبعة، دون تحميل معدتك بشكل زائد. في الوقت نفسه، يستحق تناول الطعام بشكل منهجي، وفقا للنظام المعمول به.

على الرغم من أنه تماما نظام غذائي خفيف‎، ولا ينصح بالجلوس عليه لأكثر من ثلاثة أيام.

يوجد اليوم العديد من الاختلافات في نظام فاكهة الكفير. قد تختلف قوائمهم ووصفاتهم قليلاً عن بعضها البعض، ولكن الجوهر هو نفسه في كل مكان - تناول الفواكه والخضروات والكفير حصريًا. كقاعدة عامة، يتم استخدام حمية فاكهة الكفير لفترات قصيرة (من 1 إلى 3 أيام) كغذاء أيام الصيام(خاصة بعد العطلات). بالإضافة إلى ذلك، فإن حمية فاكهة الكفير تدخل ضمن العديد من الدورات الغذائية الأخرى، حيث أن استخدام هذه المنتجات يساعد على تطهير الجسم من جميع أنواع المواد الضارة، كما يعوّدك على الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية ويساعد على التخلص من عادة تناول فاكهة الكفير. الإفراط في تناول الطعام.

حمية الكفير بالفواكه - قائمة ليوم واحد

الخيار 1

• الإفطار – كوب من الكفير بنسبة 0-1.5%؛
• الغداء - سلطة فواكه (تفاح، كيوي، برتقال وغيرها)، متبلة بالكفير قليل الدسم؛
• الغداء - سلطة فواكه (أو خضار) ومياه معدنية؛
• وجبة خفيفة بعد الظهر - الفاكهة مع الكفير والشاي العشبي؛
• العشاء - الكفير والفواكه والمياه المعدنية.

الخيار 2

• الإفطار - 0.5 لتر من الكفير (محتوى الدهون لا يزيد عن 1٪)، والفواكه الطازجة والتوت (200-300 جرام لكل منهما)؛
• الغداء - 0.5 لتر من الكفير (محتوى الدهون لا يزيد عن 1٪)، الخضار النيئة(الجزر، الطماطم، الخيار، الملفوف، إلخ)؛
• وجبة خفيفة بعد الظهر - سلطة الفواكه والتوت، متبلة بالكفير؛
• العشاء - 0.5 لتر من الكفير (محتوى الدهون لا يزيد عن 1٪) والفواكه الطازجة والتوت (200-300 جرام لكل منهما).

الخيار 3

• الإفطار – 200 مل من الكفير، شريحة من الخبز المجفف (أو خبز الأمس)؛
• الإفطار الثاني – 2 أو 3 تفاحات خضراء، كوب من الكفير (200 مل)؛
• الغداء - صلصة الخل أو ملفوف مخللسلطة خضار (طماطم، خيار، ملفوف، إلخ) أو قطعة من السمك المسلوق قليل الدهن؛
• وجبة خفيفة بعد الظهر - 2 تفاح، كوب من الكفير أو كوب من العصير؛
• العشاء – 1 أو 2 تفاحة، مقطعة إلى شرائح جبن قليل الدسمشريحة خبز، طاجن جزر.

النظام الغذائي الذي يعتمد على الكفير والفاكهة له عدد من موانع الاستعمال

• ضعف الكبد والكلى.
• التهاب المعدة.
• القرحة الهضمية؛
• زيادة حموضة عصير المعدة.

يمكن أن يشمل النظام الغذائي أيضًا اليخنة والأوعية المقاومة للحرارة والدجاج. لا ينبغي أن يتضور الجسم جوعا، ولكن لا ينبغي أيضا أن يكون مثقلا. إذا منعته من تناول الطعام، فسوف يتباطأ ويؤدي إلى حدوث اضطرابات عواقب لا رجعة فيها. يحتوي نظام فاكهة الكفير على مجموعة متوازنة من الفيتامينات والمواد المغذية. إذا قمت بتنظيم القائمة الخاصة بك بشكل صحيح، سيتم تنشيط عملية التمثيل الغذائي لديك وسيؤدي النظام الغذائي إلى فقدان الوزن.

على الرغم من أن مدة دورة حمية الكفير والفاكهة عادة لا تتجاوز عدة أيام، إلا أنك لا تزال بحاجة إلى "الخروج" منها بحذر شديد. وحتى خلال هذه الأيام، يتمكن الجسم من التعود على كمية صغيرة من الطعام الوارد ومحتواه المنخفض من السعرات الحرارية. لذلك، إذا بدأت فجأة في تناول الأطعمة الدهنية والحلويات وما إلى ذلك، العمليات الأيضيةقد لا يتعامل مع معالجة الطعام، وسيتم تخزين جميع السعرات الحرارية في احتياطيات الدهون. وبالتالي، في نهاية دورة النظام الغذائي، هناك خطر عودة الكيلوغرامات المفقودة. حاول إثراء نظامك الغذائي تدريجيًا، ودمج أطعمة جديدة يومًا بعد يوم. إعطاء الأفضلية صحية و الطعام الصحيمع محتوى منخفض من السعرات الحرارية.