Može li se smršavjeti na mladim mahunama? Prednosti zelenog graha: dijeta. Potrebna pravila prehrane

Pozdrav, dragi prijatelji!
Zeleni grah kod mršavljenja može blokirati apsorpciju ugljikohidrata za 56% i vrlo nas dobro oslobađa od višak kilograma pretežak. Kako radi? Hajde da to shvatimo zajedno s vama.

Zelene mahune sadrže mnogo korisne tvari: 20% proteina, 50% ugljikohidrata, 2% masti, askorbinska kiselina, B vitamini, kalij, fosfor, bakar i značajna količina cinka. Na našem blogu postoji članak o korisnim svojstvima This nevjerojatna biljka. Pomaže ne samo u održavanju zdravlja, već i olakšava tijek šećerna bolest, bolesti bubrega, giht i mnoge druge bolesti.

Ali za potrebe mršavljenja važno je nešto drugo! Znanstvenici su otkrili da ako se iz graha izdvoji ekstrakt koji se zove fazaolamin, tada stvarno možete usporiti aktivnost enzim alfa-amilaza, koji razgrađuje ugljikohidrate hrane već u usne šupljine, a zatim u duodenumu i tanko crijevo. Zamislite, jedemo krumpire i peciva, ali škrob se ne apsorbira, ne povećava se razina glukoze u krvi i ne stvaraju se masnoće. A dijetalnih ugljikohidrata ostaviti crijeva u tranzitu.

Kao što vidite, mahune su prirodni regulator težine. Također se može koristiti u složeno liječenje dijabetes melitus, jer ima sposobnost reguliranja razine šećera u krvi.

Kako se gubi težina kada jedemo zeleni grah? Vi i ja smo već shvatili da je zahvaljujući fazeolaminu enzim alfa-amilaza blokiran i ugljikohidrati iz hrane se ne razgrađuju, glukoza i drugi jednostavni šećeri ne ulaze u krv.

To znači da je naše tijelo lišeno svog glavnog izvora za proizvodnju energije. Ali bez energije ljudski život je nemoguć. Stoga tijelo prvo počinje koristiti glikogen nakupljen u jetri za proizvodnju energije. Kada se ta rezerva potroši, počinje korištenje glikogena koji se nalazi u mišićima. A onda dolazi do potkožnog masnog tkiva. Masti na trbuhu, struku i bokovima počinju se "topiti" i tijelo ih koristi za energiju. A ako nastavite uzimati te “čarobne pilule”, postupno ćete smanjiti težinu za jedan, tri, pet ili više kilograma.

Dodao bih i ovo! Ni pod kojim uvjetima ne smijemo kršiti energetski metabolizam u mišićima, inače će se slabo apsorbirati.Nakon mršavljenja mišići će se smanjiti u volumenu, a koža će se objesiti. Dakle, ovo je savjet! Jedite više proteinske hrane i vježbajte. Kretanje potiče energetski metabolizam, proteini će se bolje apsorbirati.

Zeleni grah za mršavljenje - dostupan pravni lijek. Ovaj zamrznuti proizvod danas se prodaje u bilo kojem supermarketu. Istovremeno se ne gube pozitivna svojstva zeleni grah za mršavljenje.

A kako bi glikogen brže nestao iz jetre, pojedite zdravo jelo od zelenih mahuna - Možete, naravno, uzeti posebne kapsule s ekstraktom graha, koji inhibira aktivnost enzima alfa-amilaze. Istovremeno, ako svaki dan jedete salatu ili lobio od mahuna, to će također pomoći da izgubite 3-4 kg.

Dragi prijatelji! Ovako je lako ne prejedati se i održavati težinu na željenoj razini. Napišite u komentarima, koristite li mahune za mršavljenje? Kakvi su rezultati? Želite li primati nove članke s našeg bloga na svoju e-mail adresu? Zatim ispunite obrazac (s kornjačom) na dnu članka i pošaljite nam ga. Ne zaboravite otići na svoju e-poštu i aktivirati najdužu vezu. Kliknite na gumbe društvene mreže. Pozovite svoje prijatelje ovdje. Zdravlje treba svima! Učimo i koristimo nove savjete zajedno)))

Sve donedavno nutricionisti nisu preporučali uključivanje graha u jelovnike za mršavljenje zbog visokog udjela ugljikohidrata. Međutim, nova istraživanja američkih znanstvenika dokazala su da bijeli grah može smanjiti kalorijski sadržaj hrane blokirajući apsorpciju složeni ugljikohidrati.

Dakle, samim prisustvom ove vrste mahunarki u jelu, smanjuje se kalorijski sadržaj cijele porcije hrane. Dijetetska svojstva graha opravdavaju njegovu upotrebu u prehrani za mršavljenje.

Grah dijeta je zdrav sustav mršavljenja bez osjećaja gladi. Vrlo je učinkovit u borbi protiv problema višak kilograma, jer glavni proizvod jelovnik je niskokaloričan i zasitan. Osim mahunarki, dijeta uključuje mliječni proizvodi, povrće, voda, kava ili čaj, bobice i voće.

Prednosti korištenja graha za mršavljenje

• puni i zdrava hrana za tijelo;
• nizak sadržaj kalorija - 102 kcal na 100 g;
• niska cijena;
• ne sadrži kolesterol;
• ne sadrži gotovo nikakve masti;
• brzo ispunjava želudac;
• proizvod ima nizak glikemijski indeks;
• utažuje glad na duže vrijeme.

Grah se može koristiti za mršavljenje različiti tipovi. Svi su niskokalorični i imaju dijetetska svojstva. Odlično za pomoć pri resetiranju pretežak salate od bijelog, crvenog, šparoga i mahuna. Postoji mnogo recepata za jela od ovog povrća za mršavljenje. Pogledajmo neke primjere pripreme dijetalnih jela od različitih vrsta graha.

Jela od bijelog graha

U jelima od bijelog graha prisutna je velika količina vlakana. Grah je vrlo bogat biljnim vlaknima. Jedna čaša takvog graha dnevno zadovoljava potrebe organizma za vlaknima. To čini salate od bijelog graha korisnima ne samo za mršavljenje, već i nezamjenjivim u jelovniku dijabetičara. Konzumiranje bijelog graha pomaže u uklanjanju viška masnoće sa struka, a također suzbija želju za slatkim.

Bijeli grah s povrćem i sirom

• Kuhani bijeli grah – 300 g;
• Poriluk – 300 g;
• Konzervirani kukuruz - 1 žlica. l.;
• slatka paprika - 300 g;
• Luk – 1 kom.;
• Biljno ulje - 1 žlica;
• Paradajz pasta - 1 žlica. l.;
• 10% kiselo vrhnje - 250 g;
• 30% tvrdi sir– 90 g;
• Začini po ukusu.

Svo povrće pirjajte s dodatkom ulja do pola kuhano. Zatim dodajte kiselo vrhnje, naribani sir i pecite 15 minuta.

Jela od crvenog graha

Ova vrsta mahunarki pomoći će ne samo izgubiti težinu, već i podići razinu hemoglobina u krvi, kao i zasititi tijelo kalcijem. Konzumiranje crvenog graha izvrsna je prevencija raka i dijabetesa. Ove mahune pozitivno utječu na rad živčani sustav i poboljšati stanje kože. Na salatama od crvenog graha lako se mršavi jer one dobro hrane organizam.

Crveni grah s rajčicama i bosiljkom

• Crveni grah - 300 g;
• velike rajčice - 3 kom;
• Luk - 3 kom .;
• Sjeckani bosiljak - 1 žlica. l.;
• Maslinovo ulje - 2 žlice. l.;
• Češnjak - na okus.

Crveni grah skuhajte u vodi bez soli. Zatim posolite i kuhajte 15 minuta. Popržite nasjeckani luk. Rajčice narežite na kockice. Sve sastojke sjediniti i dinstati 10 minuta.

Jela od zelenog graha

U salatama i prilozima mahune se savršeno slažu s ostalim sastojcima i daju jelu izvorni okus. Najmanje je kalorična od svih mahunarki.

Zelene mahune kuhane na pari

• Zeleni grah (može se zamrznuti) - 200 g;
• Maslinovo ulje - 2 žličice;
• Sok od limuna - 1 žlica. l.;
• Ružmarin, bosiljak - prstohvat.

Mahune kuhajte na pari (11 minuta). U mužaru sameljite ružmarin, bosiljak i maslinovo ulje. Zatim začinskom bilju dodajte sok od limuna. Pripremljenim umakom prelijte grah. Ovo jelo kombinira se s kuhanim pilećim prsima, ribom i tofuom.

Salata s mahunama

• Kuhani zeleni grah - 300 g;
• Luk – 1 kom.;
• Masline - 100 g;
• Maslinovo ulje - 30 g;
• Mljeveni papar, sok od limuna- okus;
• Zeleni - na okus.

Nasjeckajte zelje i luk. Pomiješajte sve sastojke.

Dijetalna juha od zelenog graha

• Slatka paprika - 1 kom .;
• Zeleni grah - 300 g;
• Rajčice - 4 kom .;
• Zeleni - 0,5 hrpa;
• Luk – 1 kom.;
• Mrkva – 1 kom.4
• Sok od rajčice - 250 g.

Kuhajte grah 15 minuta. Preostalo povrće sitno nasjeckajte i bacite u kipuću vodu. Kuhajte 5-7 minuta. Zatim ulijte u juhu sok od rajčice. Posoliti. Dodati pire od mahuna. Sve kuhajte 3 minute i ugasite.

Jela od zelenog graha

Šparoge sadrže mnogo biljne bjelančevine, koje tijelo lako apsorbira. Također, ovu vrstu mahunarki karakterizira obilje vlakana koja poboljšavaju probavni proces i pomaže u uklanjanju toksina.

Salate s zelenim grahom i povrćem

• Kuhani zeleni grah - 100 g;
• Kuhana repa - 1 kom .;
• Mrkva – 1 kom.;
• Zeleni luk - 4 pera;
• Zeleni - 0,5 hrpa;
• Masline - 5 kom .;
• Konzervirani grašak - 50 g;
• Sol - po ukusu.

Naribajte ciklu. Nasjeckajte luk i zelje. Sve sjediniti i posoliti.

Salata s mahunama, peršinom i bademima

• Zeleni grah - 300 g;
• Mljeveni bademi – 2 kom.;
• Origano - 1 žličica;
• Sjeckani peršin - 2 žlice. l.;
• Maslinovo ulje – 1 žličica.

Pomiješajte sve sastojke i dodajte ulje.

Jela od graha u laganom kuhalu

Vrlo jednostavno i brzo možete pripremiti razna jela od graha u laganom kuhalu. Sve ostaje u njima zdravi sokovi i vitaminima. Posebno će multicooker pomoći modernoj poslovnoj ženi da oduševi svoju obitelj domaćim i ukusna jela. U čudotvornoj pećnici možete kuhati juhe i varivo od povrća od graha. U isto vrijeme, ne morate stalno pratiti proces i brinuti se da će hrana izgorjeti. Vi samo trebate odabrati odgovarajući način rada.

Grah dinstan s povrćem

• Bijeli grah - 200 g;
• Luk – 1 kom.;
• Rajčice - 4 kom .;
• Tikvice – 2 kom.;
• Biljno ulje - 1 tbsp. l.;
• Zelje, češnjak i sol.

Grah namačite 4 sata. Zatim kuhajte dok ne bude napola kuhano. Ogulite rajčice. Nasjeckajte povrće i stavite ga u sporo kuhalo. Prelijte uljem. Sve pirjajte 30 minuta, posolite. Zatim uključite način "gašenja". Nakon sat vremena dodajte češnjak, začinsko bilje i ugasite.

Kako pravilno kuhati kuhani grah

U salatama se grah uvijek koristi kuhan. Postoji nekoliko pravila kojih se morate pridržavati tijekom njegove pripreme.

1. Prije toplinska obrada grah se namoči u hladna voda(u omjeru ½) 7-8 sati. Više Dugo vrijeme ostavljanje graha u vodi može dovesti do fermentacije.
2. Grah se mora kuhati dok nije potpuno kuhan, inače će u njemu ostati tvari štetne za tijelo. Crvena i bijeli grah nakon toga kuhajte 50 minuta prethodno namakanje u vodi.
3. Ova vrsta graha mora se posoliti na kraju kuhanja.

Na internetu možete pronaći opise drugih načina pripreme jela od graha. Recepti i fotografije na kulinarskim stranicama pomažu vam da jasno vidite i razumijete proces stvaranja. ukusne salate od povrća. Ne mogu svi imati koristi od graha. Jela od graha ne preporučuju se starijim osobama i osobama s povećana kiselost, čirevi, gastritis, kolecistitis, kolitis i giht.

VesDoloi.ru

Mahune zauzimaju nezasluženo malo mjesto u našem jelovniku, iako ih ima mnogo korisna svojstva. Oko hranjiva vrijednost grah je postao poznat u 16. stoljeću, kada je prvi put donesen u Europu iz Azije. Isprva su mahune služile kao ukras za vrtove, no ubrzo su se počele jesti. Tada se pokazalo da je grah bio dosta ukusan i zasitan!

U U zadnje vrijeme mahune se koriste za dječju i dijetalnu prehranu, a također i kao izvor esencijalni vitamini i mikroelemenata. Grah je sam po sebi prilično specifičnog okusa, ali dodavanjem malo začina ili nemasnog umaka možete ga pretvoriti u ukusno jelo.

Zelene mahune su izvor složenih ugljikohidrata, proteina i vitamina

Prednosti zelenog graha

Grah je jedinstven izvor mnogih nutrijenata: složenih ugljikohidrata, bjelančevina, vitamina i minerala. Dodavanjem jela od zelenog graha u jelovnik, ne morate brinuti o sezonskoj hipovitaminozi. Askorbinska, folna, nikotinska kiselina, krom, sumpor, fosfor, kao i vitamini B, A, PP u kombinaciji s kalcijem i željezom će vratiti ravnotežu hranjivih tvari.

Za razliku od drugih kultura, mahune ne apsorbiraju štetne spojeve iz tla i teški metali, što znači da je apsolutno bezopasan proizvod čak i za malu djecu. Grah jača imunitet i pomaže u borbi protiv mnogih virusa i infekcija (osobito crijevnih).

Grah će pomoći u slučaju povećanog krvni tlak, ateroskleroza i druge bolesti kardio-vaskularnog sustava. Osim toga, može utjecati na hormonalne razine. Zahvaljujući normalizaciji rada endokrilni sustav eliminiran hormonska neravnoteža, a također se smanjuje razina glukoze u krvi i smanjuje ukupna otpornost na inzulin.

Još jedna prednost zelenih mahuna je prisutnost arginina u njima - esencijalne aminokiseline, koji osigurava transport dušikovog oksida do tjelesnih tkiva. Budući da je najvažnija komponenta proteina, aminokiselina arginin obavlja važne funkcije u ljudskom tijelu:

• zasićuje krv kisikom, koji se brzo dostavlja svim organima, uključujući moždano tkivo, značajno poboljšavajući njegovo funkcioniranje;
• poboljšava prijenos živčanih impulsa te stabilizira rad središnjeg živčanog sustava i svih organa;
• potiče proces detoksikacije jetre i osigurava ubrzano uklanjanje otpada i toksina iz tijela;
• budući da je sastavni dio kolagena, arginin poboljšava stanje koža, kao i mišići i hrskavica;
• pomaže imunološki sustav boriti se sa opasne bakterije i virusi;
• pozitivno utječe na kvalitetu muška sperma, što znači da je korisno za reproduktivni sustav;
• sprječava procese oksidacije i rast tumora u tijelu blokiranjem slobodnih radikala;
• ubrzava metabolizam i potiče brzu razgradnju masti u tijelu.

Zeleni grah za mršavljenje

Nutricionisti diljem svijeta grah preporučuju kao dijetalnu namirnicu, a to je vrlo jednostavno objasniti: sto grama mahuna sadrži samo 35 kalorija. To je zanemarivo, što znači da možete jesti grah velike količine, bez straha za svoju figuru.

Osim toga, mahune su jako zasitne - nutritivna svojstva nije niži od mesa i sadrži približno istu količinu proteina, ali za razliku od mesa, grah je lako probavljiv proizvod i ne preopterećuje probavni sustav. Pristaše vegetarijanstva uspješno zamjenjuju meso grahom, primajući sve potrebne makro- i mikroelemente.

Recepti s mahunama pomoći će vam da se riješite viška kilograma!

Dijete na bazi graha popularne su desetljećima. Jednostavno dodajte zelene mahune u svoju prehranu i eliminirajte štetnih proizvoda, možete izgubiti višak kilograma, poboljšati svoje zdravlje i povećati vitalnost. Na početno stanje može se dogovoriti posni dani na grahu. Za to je prikladna učinkovita jednodnevna dijeta s grahom:

• Doručak: Skuhajte ili poparite 250 g mahuna, začinite hladno prešanim maslinovim uljem. Koristite s čašom nemasnog kefira.
• Ručak: 300 ml pire juhe od mahuna, jedna tikvica i luk. Čaša svježe iscijeđenog soka od grejpa.
• Večera: 150 g nemasne junetine kuhane na pari, 200 g kuhanih mahuna sa začinima i biljno ulje. Čaša kefira s niskim udjelom masti.
• Večera: salata od 100 g kuhanih mahuna, 40 g rajčice i mladog luka. Salatu možete začiniti suncokretovim ili ekstra djevičanskim maslinovim uljem.

Mnogi ljudi ne mogu jesti grah zbog njegovog osebujnog okusa. U tom slučaju možete pirjati mahune u nemasnom kiselom vrhnju s dodatkom češnjaka i kopra, a da ne oštetite svoju figuru. Začini će pomoći poboljšati okus jela. Za poboljšanje okusa možete koristiti i drugo aromatično povrće: papriku, luk, patlidžan, krumpir.

Za mršavljenje možete pribjeći i tjednoj dijeti baziranoj na mahunama. Nije potrebno pridržavati se određenog jelovnika - glavna stvar je da grah bude prisutan u hrani svaki dan i da je isključen iz prehrane alkoholna pića, šećer, sol, brašno peciva premija, dimljeno meso i jela sa visok sadržaj masti, osobito one vatrostalne.

Za postupno mršavljenje svaki dan pojedite malo graha

Kontraindikacije

Iako je grah lagan proizvod, zbog svojih specifičnih svojstava, takva prehrana nije prikladna za svakoga. Prvo, grah može povećati kiselost želuca. Osobe s gastritisom ne bi trebale zlorabiti ovaj usjev. peptički ulkus, kolecistitis. Sindrom iritabilnog crijeva i sklonost proljevu razlozi su da ograničite grah u prehrani; potiče peristaltiku i može izazvati fermentaciju u tankom crijevu.

Drugo, zeleni grah je strogo kontraindiciran za osobe s pankreatitisom. Činjenica je da posebne tvari, sadržan u grahu, može iritirati gušteraču i izazvati napade nadutosti. Ako su navedene bolesti prisutne, potrebno je grah dulje kuhati ili još bolje ocijediti prvu vodu nakon što grah prokuha.

Također treba imati na umu da se sirovi i termički obrađeni grah radikalno razlikuju po sastavu. Sirove mahune sadrže tvari u sjemenkama koje su štetne za zdravlje. Konzumacija sirovog graha može izazvati ozbiljno trovanje organizma, posebno kod djece i starijih osoba čiji je imunitet oslabljen.

jhealth.ru

Ne volimo svi grah, vrijedna biljka, i ne jedite ga redovito, ali uzalud! Možda zato što ne znaju koliko korisni vitamini I minerali sadrži li?

Grah je skladište vitamina i mikroelemenata te je bogat škrobom. Sadrži minerale (magnezij, željezo, cink, bakar) i aminokiseline (karoten).

Je li moguće uključiti grah u svoju prehranu kada gubite težinu?

Ovo pitanje brine djevojke i žene koje paze na svoju figuru ili je žele poboljšati, ali isključuju proizvod iz prehrane zbog visok sadržaj ugljikohidrata. I uzalud!

Nakon što su proveli niz studija, nutricionisti hrabro tvrde da je konzumacija mahunarki u prehrani indicirana za mršavljenje, budući da grah blokira višak kalorija koji ulaze u tijelo.

Istodobno dolazi do procesa inhibicije apsorpcije ugljikohidrata, što smanjuje sadržaj kalorija u konzumiranoj hrani.

Dugo će utažiti glad, jer je zadovoljavajuće i koristan proizvod. Ugljikohidrati u njegovom sastavu sporo se probavljaju zbog dugotrajnog procesa bubrenja u crijevima i dugo ne osjećate glad.

Proizvod sadrži nemasne proteine, koji su glavna komponenta za mršavljenje i utažuje glad. Organske kiseline, vitamini, mikro i makroelementi se lako apsorbiraju i neophodni su svakom organizmu.

Konzumiranje graha normalizira šećer u krvi, smanjuje kolesterol i stabilizira metabolizam uz pomoć posebnog hormona. Visok sadržaj vlakana je indiciran za pretile osobe. Učinkovito čisti crijeva ( prirodno) i regulira rad probavnog trakta, a težina se brzo smanjuje.

Postoji ogroman broj recepata za mršavljenje pomoću mahunarki. Domaćice radije kuhaju i jedu dijetalna jela od konzerviranih proizvoda. Konzervirana hrana je spremna za konzumaciju i ne zahtijeva dugotrajnu pripremu (namakanje, kuhanje), a može se kupiti u bilo kojoj trgovini.

Kada kupujete konzervirani proizvod, pročitajte njegov sastav i poželjno je da nema umaka, a da se koristi sol. minimalna količina. Količinu soli možete smanjiti kod kuće pomoću cjedila. Umivanjem uklonite sol jer ona negativno utječe na vašu figuru. Sada možete jesti konzervirani proizvod.

Jela od graha iznenadit će vas svojim jedinstvenim okusom i blagotvornim svojstvima, pomoći će vam da smršavite kratko vrijeme, samo ih trebate redovito jesti.

Nutricionisti su dokazali da korištenje proizvoda od mahuna - najbolja opcija za mršavljenje.

Niskokalorična je i može se dugotrajno skladištenje, dok sadrži maksimalan iznos korisne tvari.

Žuti i zeleni mahune sadrže više proteina u svom sastavu, za razliku od drugih vrsta. Tijekom procesa zrenja ne upija toksine iz zemlje, ali tijekom procesa kuhanja potrebno ga je kuhati.

Zelene mahune indicirane su za regulaciju metabolički procesi, održavanje hormonalne razine, dobro djeluje na kožu i kosu, koristi se u trudnoći i menopauzi kao salate i prilozi. Jela od graha treba povremeno uvrstiti u svoju prehranu, čak i ako niste na dijeti.

Recepti za mršavljenje:

1. Smrznuti zeleni grah obradom na pari. Morate pomiješati maslinovo ulje (1 žlica) i istu količinu soka od limuna. Proizvod težine 250 g kuhajte na pari 15 minuta, nakon hlađenja prelijte umakom od limuna i maslaca. Pripremljeno jelo možete jesti s ribom ili piletinom;
2. Grah s jabukama za mršavljenje. Pripremite jednu jabuku, grah (200 g), đumbir, maslinovo ulje (2 žličice), orasi(2 žlice), ocat (1 žlica), začinsko bilje (kopar, pijetao). Jabuku naribajte na krupnije ribež, mahune narežite na komade, a zelje nasjeckajte. Sve sastojke za salatu pomiješati i začiniti uljem i octom, posuti đumbirom;
3. Salata za mršavljenje. Skuhajte bijeli i zeleni grah ukupne mase 200 g, bosiljak sameljite s maslinovim uljem (1 žlica) i pomiješajte s naribanim celerom (50 g). Rajčice (200 g) narežite na polovice i pomiješajte s grahom pa prelijte umakom;
4. Raznoliko mršavljenje. Trebat će vam grah - 200 g, srednja repa, mrkva - 5 komada, krumpir - 5 komada, kukuruz - 150 g, sol. Svo povrće skuhati i narezati na kockice te pomiješati sa kukuruzom. Asortiman začinite protisnutim češnjakom, maslinovim uljem i limunovim sokom i jedite s užitkom i mršavite.

Dijeta s crvenim grahom za mršavljenje dizajnirana je tjedan dana i uključuje tri obroka dnevno.

• 1. način: Skuhajte 200 g mahunarki i začinite ih maslinovim uljem;
• 2. imenovanje. Kuhani grah – 200 g uz salatu (svježe povrće);
• 3. prijem. Grah – 100 g, pomiješajte s kuhanim mesom ili ribom težine 100 g;
• Nakon takve dijete od tjedan dana, vaš višak kilograma će ispariti.

Pečeni proizvod s povrćem sadrži nisku količinu kalorija i iznenadit će vas svojim jedinstvenim okusom. Trebat će vam konzerva graha iz konzerve, 3 mrkve, jedna paprika, mala tikvica, maslac. Sve sastojke pomiješajte i stavite u pećnicu da se peče sat vremena na 180 stupnjeva.

Salata od bijelog graha za mršavljenje sa sirom svidjet će se pravim gurmanima. Trebat će vam: konzervirani proizvod - staklenka, 200 g sira koji je potrebno naribati na krupno ribež.

Pomiješajte sastojke i začinite salatu suncokretovo ulje. Za pojačanje okusa dodajte nasjeckani zeleni luk, sol i šećer.

Svakako uključite grah u svoju prehranu i odmah ga primijetite pozitivni rezultati, poput gubitka težine, normaliziranje funkcioniranja cijelog tijela u cjelini.

mjusli.ru

Zeleni grah je univerzalno povrće s niskim sadržajem kalorija i velikom količinom vitamina.

Zelene mahune sadrže samo 31 kaloriju. Brzo se priprema i vrijedan je zbog svog sastava koji normalizira lučenje želučana kiselina, poboljšava rad jetre i bubrega.

Sadrži folnu kiselinu i nikotinska kiselina, flavonoide i antioksidanse, vitamine C, A, K, B skupine, lako probavljive bjelančevine i biljna vlakna (do 16%). Kao i minerali - kalcij, željezo, mangan, kalcij, magnezij, fosfor, cink, natrij, kalij. Jednom riječju, ovo je vrijedna riznica korisnih tvari.

Postoje dvije vrste ovog graha - zeleni i žuti.

• Zelena ima izražen okus i odličan sadržaj folna kiselina i vitamin (A).
• A žuta ima nježniji okus i veliku količinu fosfora i kalija.

Korisna svojstva

• Imati puno folne kiseline pomaže u podržavanju reprodukcije bijelih krvnih stanica.
• Grah se često koristi u vegetarijanskim jelima i može u potpunosti zamijeniti životinjske bjelančevine. Sadrži i dosta kalcija i željeza, što je također važno ako ne jedete meso.
• Redovita konzumacija graha usporava proces starenja, zahvaljujući sadržaju resveratrola (koji se smatra kraljem antioksidansa), beta-karotena, vitamina (C) i (E). A vitamin (E) općenito se smatra vitaminom mladosti.
• Sprječava degeneraciju makularna pjega oči, budući da sastav sadrži zeaksantin (tvar koja pomaže u stvaranju gustog svjetlosnog filtra za zaštitu mrežnice).
• Sadrži dovoljno vitamina (C), koji pomaže u jačanju imuniteta.
• Zelene mahune imaju vrlo nizak glikemijski indeks. Preporučuje se za dijetalnu prehranu i dijabetes prvog i drugog tipa, budući da se nakon njegove konzumacije ne povećava razina šećera u krvi.
• Grah je dobar za bolesti Mjehur. Posjeduje diuretička svojstva, ubrzava izlučivanje mokraćne kiseline te sprječava stvaranje bubrežnih kamenaca.
• Zahvaljujući vitaminu (K) preporučuje se za obilne menstruacije(sadrži 22% povrća ukupna masa). Ovaj vitamin poboljšava zgrušavanje krvi i time smanjuje krvarenje.
• Zelene mahune sadrže tvar - fitoestrogen, sličnu ženskom spolnom hormonu, koja će smanjiti učestalost valunga tijekom menopauze.
• Sastav sadrži tvari koje pomažu ubijanju gljivičnih infekcija.
• Postoje mnogi antioksidansi koji uklanjaju štetne slobodne radikale iz tijela.
• Sadrži do 18% magnezija, neophodnog za jačanje mišićna masa te usklađen rad srca i bubrega.
• Fluor sadržan u sastavu jača koštano tkivo te sprječava razvoj zubnog karijesa.

Koji grah odabrati za mršavljenje

Prednosti prehrane

Zelene mahune sadrže puno biljnih vlakana koja se dulje probavljaju i sprječavaju napade dosadnog apetita.

Nezrele mahune imaju nizak glikemijski indeks (GL 15), što znači da neće doći do naglog skoka šećera u krvi i iznenadne želje za slatkim.

Nizak sadržaj kalorija u grahu omogućuje vam da ispunite svoju prehranu hranjivim tvarima, bez straha od dodatnih centimetara u struku.

Osim toga, grah sadrži snažne antioksidanse - katehine, naše pomagače u smanjenju masnih naslaga i mršavljenju. A vitamini (B) skupine, od kojih ima i puno graha, daju tijelu više energije tijekom dijete, što vam omogućuje da ostanete aktivniji i sagorijevate više kalorija.

Kompatibilnost proizvoda

Dobro kompatibilan s proizvodima kao što su kiselo vrhnje, biljno ulje, neškrobno i škrobno povrće osim krumpira - bundeva, mrkva, kukuruz, cvjetača, jeruzalemska artičoka, slatki krumpir, rotkvica, tikvice, repa.

Slabo kompatibilan s krumpirom, maslac, orasi, žitarice, kruh.

Nije kompatibilan sa sirom, svježim sirom, mlijekom, slatkim voćem, šećerom.

Mogu li ga koristiti noću?

Grah sadrži puno vlakana, koja se dugo probavljaju i smatraju se prilično teškom namirnicom, pa se ne preporuča konzumirati prije spavanja. Grah se može jesti najmanje tri sata prije spavanja.

Dijetalna jela od graha + dijeta

Što i kako kuhati s nezrelim zelenim grahom

Grah ima odličan kvalitete okusa a dobro se slaže s drugim povrćem u salatama. Pogodan je kao dijetetski prilog nemasnoj ribi ili mesu. Na temelju njegovih dekocija pripremaju se lagane dijetne juhe.

Ali ni u kojem slučaju nezrele mahune graha ne smiju se jesti sirove. U sirovom obliku grah sadrži fazin, otrovni protein koji može uzrokovati trovanje, a neutralizira se toplinskom obradom.

Zbog toga se mahune kuhaju pet do sedam minuta, ili kuhaju na pari. No za optimalno dobar okus i očuvanje zdravih komponenti najbolje je odabrati kuhanje na pari. Nakon takve toplinske obrade, povrće praktički ne gubi svoje korisne kvalitete, dok nakon kuhanja grah gubi gotovo polovicu svojih vrijednih sastojaka.

Pravila kuhanja

• Prije kuhanja potrebno je dobro oprati i odrezati peteljke mahuna.
• Ako su mahune duge, potrebno ih je izrezati na komade 3 - 4 cm.
• Ako je grah uvenuo, potopite ga u vodu dva sata.
• Nije preporučljivo kuhati mahune u aluminijskoj posudi jer povrće može izgubiti lijepu prirodnu boju.

Preporuka
U kuhane mahune poželjno je dodati malo sirovog ulja jer ono sadrži vitamine E, A, K koji se otapaju samo u masnoći i tada se bolje apsorbiraju.

Zbog povećanja kaloričnosti zelene mahune nije preporučljivo pržiti u ulju. Povrće sadrži mnogo biljnih vlakana koja ovo ulje jako dobro upijaju.

Kako odabrati i čuvati u zamrzivaču

Kada kupujete svježe mahune, obratite pozornost na njihovu izgled: Mahune moraju imati glatku površinu bez smeđe mrlje. Svježi grah može se čuvati u hladnjaku, ali ne duže od sedam dana.

Nakon kupnje mahune je poželjno ne prati, već ih osušiti u plastična vrećica i stavite ga u ladicu za povrće. Mahune operite neposredno prije kuhanja.

Povrće se također dobro čuva u zamrzivaču. Štoviše, smrznuti grah apsolutno ne gubi svoju nutritivnu vrijednost.

Za zamrzavanje mahuna dobro ih operite i kuhajte na pari najviše dvije do tri minute. Nakon što se ohlade, možete ih staviti u vrećice za zamrzavanje i staviti u zamrzivač.

Možete čuvati u zamrzivaču tri do šest mjeseci, ali ne zaboravite da nakon tri mjeseca skladištenja grah počinje gubiti svoje hranjive tvari.

Prije kuhanja postupno ga odmrzavajte stavljanjem u hladnjak preko noći.

Dijetalni recepti

Salata od mahuna sa sirom, rajčicama i paprikom

Mahune kuhane na pari – 400 g
Sok od limete - 2 žličice.
Češnjak, sitno nasjeckani – 2 režnja
Maslinovo ulje - 2 žlice. laž
Sir sir - 50 g
Soja umak - 1 žličica.
Sušene rajčice - 3 kom.
babura paprika pečeni – 2 kom.
Svježi bosiljak - ½ vezice

Mahune kuhajte na pari sedam minuta, izrežite mahune duge oko tri centimetra, dodajte češnjak, sir narezan na kockice, nasjeckane rajčice i paprike, nasjeckani bosiljak. Sve pomiješati. Zatim u posebnoj posudi pomiješajte sok limete, maslinovo ulje i umak od soje. I ovim dresingom preliti salatu.

Marinirana salata od zelenog graha

Mahune kuhane na pari – 150 g
Luk, sitno nasjeckani - 2 žlice. laž
Češnjak – 3 režnja
Velika svježa rajčica - 1 kom.
Svježi bosiljak, nasjeckani – 2 žlice. laž ili sušeno -1 žlica. laž
Osušeni origano - 1 žličica.
Svježi peršin - 2 žlice.
Sok od limuna - 3 žličice.
Maslinovo ulje– 2 žlice. laž
Sol, papar - po ukusu

Češnjak protisnite, rajčice nasjeckajte i dodajte preostale sastojke, sve promiješajte i začinite maslinovim uljem i limunom. Posoliti i popapriti po ukusu. Marinirajte dvadesetak minuta.

Zeleni grah s pilećim prsima i umakom od bundeve i mrkve

Zeleni grah - 200 g
Veliki luk - 1 kom.
Mrkva srednje veličine - 2 kom.
Bundeva - 250 g
Maslinovo ulje - 2 žlice. laž
Juha od povrća - 200 ml
Sol - po ukusu
Kuhana pileća prsa - 150 g

Krupno nasjeckani luk i mrkvu pirjajte do pola, zatim dodajte nasjeckanu bundevu, zalijte juhom i pirjajte dok ne omekša. Zatim sve stavite u blender i miksajte dok ne postane kremasto, dodajte soli po ukusu. Mahune popariti, isjeckati, dodati sitno sjeckan fil pileća prsa i prelijte dobivenim umakom.

Pangasius sa zelenim grahom

File pangasiusa - 150 g
Sol, začini za ribu
Jaje – 1 kom.
Zeleni grah - 150 g
mlijeko - 50 g
Niskomasni sir - 50 g

File pangasiusa posolite s obje strane i pospite začinima za ribu. Staviti u podmazan pleh. Nasjeckani grah ravnomjerno rasporedite po filetima. Zatim pomiješajte jaje s mlijekom i prelijte preko graha. Pospite naribanim sirom i stavite u pećnicu četrdeset minuta.

Mahune kao zasebno jelo

Zelene mahune kuhajte na pari pet do sedam minuta pa ih pospite origanom, majčinom dušicom i svježim bosiljkom te posolite i popaprite po ukusu. Začinite s malo maslinova ulja.

Salata s tunom i zelenim grahom

Kuhana zeleni grašak– 150 g
1 konzerva tune iz konzerve
luk - 4 kom.
Velika rajčica - 1 kom.
Peršin – 1 hrpa
Sok od limete ili limuna - 2 žlice. laž
Maslinovo ulje - 2 žlice. laž
Sol, papar - po ukusu

Nasjeckajte grah, luk, rajčicu, peršin. Meso tune zgnječite i pomiješajte s povrćem i začinskim biljem. Zatim pomiješajte maslinovo ulje sa solju, paprom i sokom limete, pa sve umutite dok ne postane glatko. Ovim umakom prelijte salatu.

Kontraindikacije

Da biste izbjegli nadutost, u jelo od graha dodaju se sjemenke kopra ili kima. Ovi začini su dobri za otklanjanje grmljavine i nadutosti.

Nastavak → Dan posta i dijeta sa zelenim grahom

Za zaljubljene jela od povrća Svidjet će vam se ukusna i hranjiva dijeta sa zelenim grahom. Zeleni grah je po količini hranjivih tvari sličan običnom grahu, ali sadrži više vlakana i ima predivan okus. Povrće je bogato proteinima, vitaminima i mikroelementima.

Zeleni grah se smatra prekrasnim dijetetski proizvod zahvaljujući nizak sadržaj ugljikohidrata i bez masti. Po količini proteina blizu je mesa i ribe, ali po sadržaju kalorija znatno je inferiorno od njih.

Osnova prehrane bit će tri jednostavan recept. Obroci uključuju nemasno meso, povrće, sok od rajčice i zelje. Definitivno, može se djelomično zamijeniti konvencionalnim i biljni čajevi, nezaslađeni kompoti, sokovi. Vrlo je važno isključiti pečenje, slatkiše, bijeli kruh, čokolada, voće, pića.

U tjedan dana ćete lako izgubiti 2 kg, a ako se vrlo strogo ograničite, potpuno ćete se odreći škrobne hrane, slatkiša i značajno povećati psihička vježba, možete izgubiti 3 kg.

Ali tako intenzivno mršavljenje može biti štetno za zdravlje, stoga je bolje pridržavati se predložene umjerene prehrane, povećati tjelesnu aktivnost i postupno gubiti težinu. Dijetu je lako slijediti i može se ponavljati dva puta mjesečno.

Ovaj režim mršavljenja omogućuje postupno, ravnomjerno skidanje viška kilograma i malu vjerojatnost neuspjeha.

Proizvodi za tjedan

Prije početka dijete najbolje je napraviti zalihe potrebne proizvode unaprijed kako bi rjeđe odlazili u trgovinu i odoljeli iskušenjima. Sve bobe treba najprije podijeliti na pola, zatim opet jednu polovicu na jednake dijelove, a drugu na četiri dijela. a biljno ulje mora biti ravnomjerno raspoređeno 7 dana. Na četiri dana ravnomjerno rasporedite rižu, meso i svježi sir. Podijelite ribu na tri obroka.

Preostale proizvode možete jesti koliko god želite. Za tjedan dana trebat će vam sljedeći set proizvoda:

• 2,5 kg. zeleni grah;
• 0,5 kg. nemasno meso;
• 0,5 kg. nemasna riba;
• 0,5 kg. mrkva;
• 2 kg. rajčice;
• 2 kg. krastavci;
• 1 kg. ;
• 1 kg. papar, zvono ili druga sorta;
• 1 kg. Luka;
• 1 glavica češnjaka;
• 2 l. kefir niske masnoće;
• 400 g svježeg sira 1% masti;
• 70 g tvrdog nemasnog sira;
• 0,9 kg. crni kruh;
• 0,5 kg. riža;
• 70 g biljnog ulja;
• 1 l. sok od rajčice;
• 7 jabuka, šljiva ili kivija;
• 5 jaja;
• 1 limun;
• 1 kg. sušeno voće ili svježe bobice;
• 1 l. nezaslađeni sok.

Jelovnik po danima u tjednu

Predloženi jelovnik uključuje četiri obroka, a recepti su navedeni u nastavku. Kruh se može jesti uz bilo koji obrok, ravnomjerno raspodijelivši kruh kroz tjedan.

• Jedan kuhano jaje, svježi sir, čaj s bobicama bez šećera;
• Tost s komadom sira, čaj s limunom;
• Pirjani zeleni grah s povrćem, čaša kefira;
• Riba pirjana s lukom i limunom, voćni napitak.

utorak

• Svježi sir, rajčica, krastavac, čaj bez šećera;
• Kivi ili jabuka, čaj, komad kruha sa sirom;
• Kuhana riža;
• Salata od povrća, kefir, biljni čaj.

srijeda

• Jedno jaje s rajčicom i lukom u tavi, krastavac, kava bez šećera;
• Tost sa sirom, voćni napitak ili čaj s limunom, voće;
• Kuhani grah sa mljevenim mesom, povrtna salata, ayran, izvarak sušenog voća;
• Svježi sir koji je ostao od ručka, salata, nezaslađeni napitak.

četvrtak

• Kuhano jaje, svježi sir, čaj;
• Voće, tost sa sirom, voćni napitak;
• Grah, ajran ili kompot dinstan s povrćem bez šećera;
• Ostaci ručka, nezaslađeno piće.

petak

• Svježi sir (ako ga još ima), rajčica, krastavac, kava;
• Tost sa sirom, piće;
• Juha od zelenog graha u soku od rajčice s juhom od mesa, riže, sušenog voća;
• Pirjana riba, salata, kefir, uzvar ili drugo piće.

subota

• Jaje s rajčicom i lukom u tavi, galebovi;
• Jabuka ili kivi, sok, kruh sa ili bez sira, ako ga nema;
• Kuhani grah, salata, ajran;
• Preostalo glavno jelo, sjeckano povrće, uzvar.

nedjelja

• Kuhano jaje, krastavac, paprika, kruh;
• Tost sa ili bez sira, ako nema, kivi, ili mrkva, uzvar;
• Grah pirjan s povrćem, kefir ili ayran, kruh, kompot;
• Ostaci jela od ručka, piće bez šećera.

Recepti

Pirjane mahune s povrćem

Trebat će vam:

• 0,3-0,5 kg graha;
• 1 mrkva;
• 1-2 rajčice;
• 1 paprika;
• 1 luk;
• 2 režnja češnjaka;
• Peršin ili kopar.

Mahune i prerezati na 3-4 dijela, staviti u dublju šerpu, dodati vode da budu do pola u tekućini. Kuhajte na laganoj vatri poklopljeno oko pola sata dok voda ne provrije. Ulijte kap biljnog ulja. Mrkvu naribati na krupnije rende, jedan luk nasjeckati, jednu papriku. Dodati u tavu, zajedno lagano pržiti jednu do dvije minute uz stalno miješanje. Naribajte 2-3 rajčice bez kore i dodajte povrću. Tamo nasjeckajte par češnja češnjaka. Posolite, poklopite i pirjajte 10 minuta.

Kuhane mahune s mljevenim mesom

• 0,3-0,5 kg graha;
• 0,1-0,2 kg mljevenog mesa;
• 1-2 češnja češnjaka ili 1 glavica luka.

Zelene mahune narežite na 3-4 dijela, kuhajte u dubokoj tavi u malo slane vode oko 30 minuta. Kad tekućina gotovo prokuha, dodajte malo biljnog ulja, mljeveno meso, češnjak ili luk i pirjajte još 20-30 minuta.

Juha od graha u soku od rajčice

• 0,3-0,5 kg graha;
• 0,1-0,2 kg mesa;
• 2-3 češnja češnjaka.

Kuhajte meso u loncu dok nije gotovo, oko 50-60 minuta. Posoliti i popapriti po ukusu. Dodajte nasjeckane mahune, kuhajte još 30 minuta. Do kraja kuhanja u posudi treba ostati vode za 1/2 sadržaja. Dodajte sok od rajčice tako da malo prekrije mahune s mesom. Ulijte malo biljnog ulja, nasjeckani češnjak, kuhajte još 10-15 minuta. Poslužite uz kuhanu rižu.

Grah je zasitan i sporo probavljiv. Sadrži vitamine: C, B, E, kao i minerale: fosfor, kalij, magnezij, kalcij, bakar, . To će samo koristiti vašem zdravlju.

Nutricionisti ovu dijetu smatraju savršeno uravnoteženom. Nedostatak ugljikohidrata i masti nadomješta se povećanjem količine proteina u prehrani. I povrće i voće daju tijelu dovoljna količina vitamini Ljudi ostavljaju recenzije, dijele svoje dojmove, koliko laka dijeta i pristupačan. Pomaže u razvoju dobre navike u prehrani, izgubiti težinu i kontrolirati je dugo vremena.

Vaše povratne informacije o članku:

2 komentara

Grah nije najčešći gost na stolovima. Često se koristi isključivo pri pripremi boršča ili vinaigreta. Zapravo, možete kuhati puno ukusnih i, što je najvažnije, zdrava jela. Također, nutricionisti, odgovarajući na pitanje je li moguće jesti grah tijekom mršavljenja, napominju da je grah nezamjenjiv kod mršavljenja, stoga ne smijete zanemariti ovaj prehrambeni proizvod. Pogledajmo kako pravilno konzumirati mahunarke da biste se riješili viška kilograma.

Prednosti graha za mršavljenje

Prednost graha je u tome što normalizira razinu šećera u krvi, a kada je povišena, osoba osjeća glad. Također je vrijedno napomenuti da kada se konzumiraju mahunarke, tijelo počinje aktivno proizvoditi hormon koji normalizira metabolizam, što rezultira gubitkom dodatnih 1-2 kg čak i bez dijeta i vježbanja.

Grah je bogat vlaknima, koja ulaskom u organizam čiste ga od otpada i toksina. To, pak, dovodi do gubitka težine. Uz činjenicu da vlakna uklanjaju nepotrebne tvari nakupljene u njima iz tijela, normaliziraju rad gastrointestinalnog trakta, što također dovodi do oslobađanja od viška kilograma.

Osim što su bogate proteinima i vlaknima, mahunarke sadrže:

• vitamini (B, A, E, C, PP, K);
• aminokiseline;
• mikroelementi (željezo, sumpor, kalcij, cink, magnezij, bakar).

Jedenje graha za mršavljenje pomaže ne samo da se riješite viška kilograma. Zdravstvene prednosti ovog povrća su neprocjenjive. Poboljšava kvalitetu krvi, potiče regenerativne procese, uklanja kolesterol iz krvi, sprječava pojavu zubnog kamenca, zato ovaj proizvod Trebalo bi ga uključiti u prehranu svih ljudi koji žele ne samo dobro izgledati, već i biti zdravi.

Sorte graha

Postoji nekoliko vrsta mahunarki. Najčešće korištene žitarice su zrnasti grah. Ali zeleni grah za mršavljenje puno je zdraviji od zrelog zrna graha i šparoga, jer je njihov kalorijski sadržaj oko 30 kcal na 100 g proizvoda, dok su grah šparoga najmanje hranjivi. Suprotnost tome je crna sorta ovog povrća, koja unatoč svemu spada u dijetalne proizvode.

Ako ste se odlučili za poznatiji zrnati grah, valja znati da je za mršavljenje važna i boja mahunarki. Kalorični sadržaj crvenog graha, iako neznatno, manji je od kalorijskog sadržaja bijelog graha. Iako, ako uzmemo u obzir konzervirani proizvod, kalorijski sadržaj i bijelog i crvenog graha je 99 kcal na 100 g proizvoda. Najviše kalorija ima povrće pirjano s maslacem. A lider među vrstama graha za mršavljenje je konzervirani grah pinto, čiji je sadržaj kalorija samo 64 kcal na 100 g proizvoda.

Bilo koje vrste mahunarki ne smiju se konzumirati sirove jer su otrovne.

Grah dijeta

Danas nutricionisti nude nekoliko vrsta dijeta s grahom. Osvrnut ćemo se na dijetu koje se trebate pridržavati samo 3 dana. Ovo je grah dijeta za brzo mršavljenje. Koristi se ako, primjerice, trebate izgledati dobro na fotografiji za nekoliko dana. Ovisno o individualne karakteristike Za to vrijeme tijelo će uspjeti izgubiti 3-5 kg, no taj se rezultat može postići samo pravilnim ulaskom i izlaskom iz dijete.

Kalendar prehrane

Ujutro Ujutro ćete se morati ograničiti na omlet, pri čijoj pripremi je važno dodati zelene mahunarke i bosiljak. Preporučljivo je koristiti svježe začinsko bilje. Ako ga nemate pri ruci, morat ćete se ograničiti na dodavanje mahunarki.

Ručak: 200 g kuhanih mahuna i kuhana piletina ili riba nemasne sorte. Težina posluživanja ne smije prelaziti 250-270 g. Recepte za jela od graha ponudit ćemo malo kasnije.

Večera Bilo koja salata od povrća, dopunjena lagano prženim zelenim povrćem i pinjolima. Težina porcije 150-170 g.

Ujutro 200 g kuhanih mahuna kao glavno jelo i 50 g riže kao prilog.

Ručak 150 gr juha od povrća, 50-70 g kuhano Pileće meso ili nemasnu ribu.

Večera Kuhani grah s heljdinom kašom, tvrdo kuhano jaje. Totalna tezina porcije – 200 g. Što se tiče doručka, glavno jelo je mahunarsko povrće.

Jutarnja mrkva sa zelenim grahom na korejskom. Prilikom kuhanja dijetalno jelo Ne pretjerujte sa začinima.

Ručak Juha od gljiva s grahom.

Večera Riža s povrćem. Većina povrća trebala bi biti mahune.

Ova dijeta se lako podnosi, o čemu svjedoče recenzije žena koje su je isprobale. Mahunasto povrće bogato je bjelančevinama koje tijelo lako apsorbira. A za ljubitelje mahunarki ovo je možda najbolja opcija da se riješe viška kilograma. osim ovu dijetu dobro za zdravlje. Ako vam ovaj sustav prehrane odgovara, nakon jednodnevne pauze možete ga ponoviti.

Dijetalni recepti

Razmotrit ćemo kako pripremiti jela od graha za mršavljenje, koja su prisutna u jelovniku od 3 dnevna prehrana. Također ćemo ponuditi nekoliko opcija za pripremu crvenog graha.

Kuhane mahune

Kuhane mahune

Poteškoća: lako

Vrijeme kuhanja: 20 min.

Sastojci

1. 1. Zelene mahune (svježe ili smrznute)
2. 2. Prirodni jogurt
3. 3. Sol i papar

U jelo možete dodati luk i češnjak prethodno popržene na maslinovom ulju. Ali njegov sadržaj kalorija u ovom slučaju automatski se povećava.

korejski grah

korejski grah

Poteškoća: lako

Vrijeme kuhanja: 20 min.

Sastojci

1. 1. Mrkva
2. 2. Zelene mahune
3. 3. Jabuka
4. 4. Naribani korijen đumbira
5. 5. Crvena paprika i sol
6. 6. Maslinovo ulje i jabučni ocat

Preporučljivo je dodati zelenu jabuku korejskom grahu. Crvene jabuke sadrže više šećera, stoga je njihov sadržaj kalorija veći.

Juha od povrća i gljiva

Spojili smo ova dva recepta jer se ne razlikuju puno jedan od drugog.

Juha od povrća i gljiva

Poteškoća: lako

Vrijeme kuhanja: 30 min.

Sastojci

1. 1. Zelene mahune
2. 2. Mrkva
3. 3. Luk
4. 4. Baba paprika
5. 5. Zelje
6. 6. Gljive

Kuhani grah sa začinskim biljem

Za pripremu ovog jela možete koristiti bilo koje mahunarke, ali najbolji je crveni grah.

Zeleni grah, koji se naziva i grah, zdrav je niskokalorični proizvod. Vrijedno je obratiti pozornost na sve one koji su nezadovoljni svojom figurom i žele smršaviti. U dijetalna prehrana mahune su jednostavno nezamjenjive, jer... sadrži oko 80% vode, a ostatak su zdravi proteini, vlakna i druge tvari važne za organizam. 100 grama kuhanog graha sadrži samo 23 kcal.

Prednosti zelenog graha za figuru i zdravlje

Biljna vlakna, kojima proizvod obiluje, pomažu u uklanjanju svega nepotrebnog i toksičnog iz organizma. Oni savršeno čiste crijeva od krhotina i ubrzavaju peristaltiku. Povećanje volumena unutar želuca, prehrambena vlakna stvoriti u njemu osjećaj ugodne zasićenosti.

Puno u povrću folna kiselina, razni vitamini (na primjer A, C, K), kalij, krom, magnezij. Konzumacija mahunarki je korisna za bubrege, jetru i hematopoetski sustav.

Proizvod se uspješno bori protiv loš kolesterol te sprječava njegovo taloženje na stijenkama krvnih žila.

Zbog prisustva sumpora u grahu suzbija razvoj infekcije u crijevima i poboljšava njegovu bakterijsku floru.

Jesti grah za ljepotu potrebno je svim ženama u bilo kojoj dobi. Sadržano u njemu u velike količine Vitamin E – suzbija djelovanje slobodnih radikala, potiče stanice na obnovu, što potiče pomlađivanje kože, zdrava kosa i nokti.

Kako smršaviti na grahu, recepti

Grah se može dodati salatama, prvim i drugim jelima. Ali da biste učinkovito izgubili težinu, bolje je da zelene mahune budu vaš glavni prehrambeni proizvod - barem 1-2 tjedna.

Najzdravije bi povrće bilo ovako brzo i jednostavno pripremljeno: Oprane mahune s odrezanim krajevima bacite u kipuću vodu. Posolite, kuhajte 5 minuta, stavite u sito i odmah isperite ledenom vodom.

Može se pirjati i bez dodavanja ulja i kuhati na pari. Kraljica mahunarki pečena u loncu vrlo je ukusna i zdrava.

Grah se dobro slaže s kuhanom i parenom ribom, nemasnim povrćem i peradi.

Prekrasno jelo je varivo u kojem će vas uljepšati raznovrsno povrće i začinsko bilje tjelesna masnoća brzo napustiti tijelo.

Što isključiti tijekom grah dijete

Kada gubite težinu na grahu, morate ograničiti potrošnju masne i slatke hrane. Visokokalorična peciva, kobasice, pizza, dimljeno meso, alkohol - sve to neće dodati vitkost.

Potrebna pravila prehrane

Moramo se sjetiti vode - i piti najmanje 2,5-3 litre obične tekućine dnevno. Mineralna voda je također prikladna, ali je bolje bez plinova, i ako nema kontraindikacija za to.

Svaki dan je potrebno planirati 5-6 obroka, količina hrane po obroku ne smije biti veća od 300 grama. Ni u kojem slučaju ne smijete prejedati.

Isprobajte dijetu s grahom, dostupna je i zimi, kada možete kupiti smrznute mahune vitamina. Ovaj zdravo mršavljenje pomoći će ne samo izgubiti 1,5-2 kg tjedno, već i izliječiti tijelo.

Video (o prednostima + recepti)

Još jedan video s vegetarijanskim jelom na bazi ovih mahuna i s povrćem:

I još jedan video, također veganski Korizmeni recept s njom (turska kuhinja):

Jeste li već jeli mahune? Molimo podijelite svoje dojmove u nastavku.