مغلي أوراق الكرز: الفوائد والأضرار. في علاج حصوات الكلى. كيفية استخدام أوراق الكرز: عليك أن تعرف

الكرز هو واحد من أكثر التوت اللذيذوالتي غالبًا ما يُصنع منها المربى ولها خصائص طبية. في طب الأعشاب أهل المعرفةتستخدم أوراق الكرز في كثير من الأحيان. الكرز شجرة مثمرة يصل ارتفاعها إلى عدة أمتار. الفيتامينات التي تدخل الفاكهة في تركيبتها - فيتامينات المجموعة أ والأحماض العضوية والسكر الطبيعي وجميع أنواع الكربوهيدرات والعديد من المعادن (المغنيسيوم والصوديوم والمغنيسيوم والبورون واليود - هذا ليس كذلك القائمة الكاملةالمعادن التي تشكل الكرز). من المهم جدًا معرفة أن موانع تناول منتجات الكرز هي زيادة حموضة الجسم، وخاصة التهاب المعدة بهذا الشكل.

ما هي فوائد أوراق الكرز؟

من الصعب المبالغة في تقدير الخصائص المفيدة لأوراق الكرز. سيتم تقديم عدة أنواع من الوصفات التي ستساعدك على التعامل مع هذا المرض أو ذاك. يتم جمع أوراق الكرز في شهر مايو للاستخدام اللاحق لخصائصها العلاجية. حتى لو لم تكن الأوراق طازجة، ولكنها مجففة، فإنها لا تفقد خصائصها ويمكن أن تكون بمثابة سلعة مجمع فيتامينفي شكل حلول مختلفة.

● اليرقان. لأقصى حد مرض غير سارة(شكل من أشكال التهاب الكبد). وبمجرد إصابة الشخص به، فإنه لن يصاب بالفيروس مرة أخرى. ولكن لسوء الحظ، لا يمكن لأولئك الذين أصيبوا باليرقان أن يصبحوا متبرعين بالدم. لذا فإن مغلي الأوراق المصنوعة في الحليب يساعد في علاج هذا المرض. يتم تحضير المرق على النحو التالي: تناول ملعقتين كبيرتين من الأوراق ونصف كوب من الحليب. يتم خلط المحتويات وطهيها على نار خفيفة لمدة عشر دقائق تقريبًا. ديكوتيون جاهز. ثم تحتاج إلى إجهاده. تستهلك أجزاء صغيرة طوال اليوم.

● شاي فيتامين. سيساعد هذا الشاي على تعويض نقص الفيتامينات في الجسم، خاصة في الخريف أو الشتاء.

● متى ضغط دم مرتفعقد ينزف الأنف في كثير من الأحيان. توقف بأوراق جديدة. انقعي السدادات القطنية في منقوع أوراق الكرز لوقف النزيف. عادة ما يأخذون النسبة التالية: 10 جم. يتم خلط الأوراق الجافة المسحوقة مع كوب من الماء المغلي. يتم غرس المرق لمدة نصف ساعة تقريبًا ثم يتم ترشيحه من خلال القماش القطني.

● تأثير مدر للبول. يتم غلي الكتلة الجافة المسحوقة بحوالي 10 جرام في كوب من الماء، كما في الوصفة السابقة لنزيف الأنف. يؤخذ عن طريق الفم بأجزاء صغيرة طوال اليوم.

حتى الآن، أكثر من عدة مئات معروفة صبغات مختلفة، مغلي، مخاليط تستخدم فيها أوراق الكرز، والتي يمكن أن تساعد في علاج أي مرض تقريبًا.

أوراق الكرز- أوراق شجرة الكرز. الكرز شجرة فاكهة، ثمارها معروفة على نطاق واسع في الطبخ: يتم استهلاكها طازجة، ويتم صنع المربيات والمعلبات ومربى البرتقال منها. التوت لديه أيضا خصائص رائعة. قليل من الناس يعرفون أنه لا يمكنك تناول الفواكه فحسب، بل أيضًا أوراق هذه الشجرة. يتم جمع أوراق الكرز في شهر مايو، قبل أن تبدأ فترة الإزهار.. في هذا الوقت، الأوراق قد بدأت للتو في التفتح، فهي طرية، وممتعة للذوق، ولها عدد كبير منمواد مفيدة.

يعتبر البحر الأبيض المتوسط ​​​​مسقط رأس الكرز. لقد نشأوا في روما القديمةثم انتشرت الشجرة في جميع أنحاء أوروبا. في الشرق الأقصى، تم العثور على الكرز البري، التوت الذي يكون أخف قليلاً من كرز الحديقة ويحتوي على المزيد من فيتامين C. ومن المعروف أنه حتى 10 حبات توت عادية يمكن أن تحل محل قرص الأسبرين. في الأغراض الطبيةيستخدمون أوراق هذه الشجرة والغراء وثمارها. يمكن استخدامها ليس فقط أوراق طازجة، ولكن المجففة أيضا. الأوراق المجففة تحتفظ بها ميزات مفيدةولا تتصرف بشكل أسوأ من تلك الطازجة.

يزرع الكرز ليس فقط من أجل التوت العصيرولكن أيضًا من أجل المظهر الجمالي. تبدو بساتين الكرز مزخرفة للغاية وتذهل بجمالها. تستخدم أوراق وأغصان الكرز لتزيين سرير العروسين حتى يكون زواجهما سعيداً.

ميزات مفيدة

الخصائص المفيدة لأوراق الكرز معروفة لدى المعالجين بالأعشاب. يحتوي الكرز على البكتين والفيتامينات A وB والمعادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والصوديوم والبوتاسيوم والفوسفور واليود والنحاس. التوت غنية حمض الفوليكوهو أمر مهم للتطور داخل الرحم. من المهم جدًا بالنسبة للنساء الحوامل تناول الأطعمة التي تحتوي على هذا الفيتامين.

ستكون أوراق الكرز مفيدة لكل كائن حي تقريبًا، لكن من الأفضل عدم تناول توت الشجرة إذا كانت حموضة عصير المعدة مرتفعة.

استخدامها في الطبخ

في الطبخ، تُستخدم أوراق الكرز مع أوراق الكشمش والفجل في تحضيرات منزلية الصنع. تضاف أوراق الكرز عند تخليل الطماطم والخيار. تساعد أوراق الكرز على زيادة الحفاظ على المنتجات الأخرى: حيث يتم تخزين التوت والفواكه الأخرى بجوار أوراق الكرز.

أوراق الكرز المجففة رائعة للتخمير شاي فيتامين. ومن الأفضل شرب المشروب دافئا في فصلي الخريف والربيع لتقوية المناعة. الشاي يروي العطش تمامًا وله طعم لطيف. أوراق الكرز مفيدة لضعف المناعة.محتوى السعرات الحرارية للمنتج هو 1 سعرة حرارية. يمكنك إضافة ملعقة إلى الشاي عسل النحلأو تحلية المشروب بالفركتوز. شريحة من الليمون ستساعد في جعل الشاي أكثر صحة وألذ.

تعتبر أوراق الكرز أيضًا رائعة لصنع المشروبات الكحولية محلية الصنع. لتحضير مشروب الكرز، قم بغلي 50 قطعة من التوت و200 قطعة من الأوراق لمدة 10 دقائق، مع إضافة 1.5 كجم من السكر و1.5 ملعقة صغيرة إلى الخليط. حمض الستريك. بعد التبريد، أضف 1 لتر من الفودكا إلى الخليط الناتج. هذا المسكر محلي الصنع لذيذ جدًا ومثالي للتجمعات مع الأصدقاء.

يمكن أيضًا تحضير المسكرات من أوراق الكرز والتوت chokeberry. للقيام بذلك، قم بغلي 200 جرام من الأوراق و1 كجم من الروان على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة، ثم قم بتبريد المرق الناتج وتصفيته. أضف 1 كجم من السكر إلى المرق المُجهز واغلي الشراب لمدة 20 دقيقة. بعد أن يبرد، صب 0.5 لتر من الفودكا.

يتم تضمين أوراق الكرز في العديد وصفات الطهي. إحدى هذه الوصفات هي صنع مربى عنب الثعلب. املأ عنب الثعلب غير الناضج تمامًا والمقشر من السيقان عين الجمل. صب أوراق الكرز ماء باردويغلي. ضع المرق الناتج في الثلاجة لمدة 7-8 ساعات. بعد ذلك يتم تصفية المرق وإزالة الأوراق. بعد ذلك، أضف السكر إلى المرق واتركه حتى يغلي. يُغمس التوت في الشراب الناتج ويُغلى لمدة 15 دقيقة. في نهاية الطهي، يمكنك إضافة بعض الأوراق للنكهة. غالبًا ما تسمى هذه الوصفة "مربى القيصر".

فوائد أوراق الكرز وعلاجها

فوائد أوراق الكرز تتيح لك الطهي باستخدامها مغلي الطبيةوالصبغات. طازجة و الأوراق المجففةيتم استخدام الكرز لعلاج اليرقان. للقيام بذلك، قم بإعداد مكاني من الأوراق في الحليب، لمدة نصف كوب من الحليب سوف تحتاج إلى ملعقتين كبيرتين من الأوراق. يُطهى خليط الحليب على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. يؤخذ المرق في أجزاء صغيرة طوال اليوم.

أوراق الكرز سوف تساعد أيضا مع نزيف في الأنف. لوقف النزيف، فقط قم بنقع قطعة من القطن في مغلي الكرز. ويحضر المغلي من 10 جرامات من الأوراق، تسكب مع كوب من الماء المغلي، ثم تترك لتبرد وتصفى. يشار إلى التسريب لاستخدامه في نزيف الأنف الناجم عن ارتفاع ضغط الدم. يساعد عصير الكرز أيضًا في علاج نزيف الأنف.

يمكن تخمير أوراق الكرز كشاي، فهذا المشروب يساعد في علاج التهاب المثانة وأمراض الكلى نزلات البردوالتهاب الحلق. الأوراق لديهاتأثير مدر للبولوإزالة السموم و أملاح ثقيلةمن الجسم. للحصول على تأثير مدر للبول، تناول مغلي أوراق الكرز (10 جرام لكل كوب من الماء المغلي) عن طريق الفم. يؤخذ المرق في أجزاء صغيرة طوال اليوم.

لأمراض المفاصلستساعد مغلي أوراق وأغصان الشجرة في تخفيف الحالة. تُغلى حفنة من أغصان الكرز لمدة 15 دقيقة في 0.5 لتر من الماء وتترك لمدة ساعتين. هذا المشروب إلا الخصائص الطبية، لا يزال لديه طعم لطيفطعم مغلي الكرز يذكرنا باللوز.

يؤخذ مغلي من أغصان الكرز لعلاج الأورام الليفية وبطانة الرحم. لتحضير المرق، تُسكب مجموعة صغيرة من الفروع بالماء البارد وتُغلى لمدة 10 دقائق. تحتاج إلى تناول هذا المرق بانتظام و منذ وقت طويل‎الدورة مصممة لمدة سنة واحدة من الاستخدام اليومي. يمكنك إضافة القليل من عسل النحل والليمون إلى المرق. يمكن استخدام الأغصان طازجة أو مقطعة مسبقًا. يمكنك حصاد براعم صغيرة يبلغ طولها حوالي 10 سم وتخزينها في عناقيد.

ضرر أوراق الكرز وموانع

ضرر الأوراق على الجسم غير مفهوم بشكل جيد، مع الاستهلاك المعتدل، لا يكون للأوراق تأثير سلبي.

كم تكلفة أوراق الكرز؟ متوسط ​​السعرلحفنة واحدة)؟

منطقة موسكو وموسكو.

قليل من الناس لا يعرفون الكرز، وهو أمر شائع جدًا شجرة فاكهة. ينمو الكرز في كل مكان تقريبًا البيوت الصيفية، في الحدائق وحتى على طول الطرق، بسبب بساطتها وقوة تحملها. اشجار الكرزتختلف ليس فقط في الخصوبة، ولكن أيضا الخصائص الزخرفية- تذكر، على الأقل، الكرز الياباني الشهير ساكورا في وقت ازدهاره، عندما لا يمكنك حتى رؤية الأوراق الخضراء التي ظهرت بين شغب الألوان الوردية.

يمكن أيضًا تفسير شعبية الكرز بحقيقة أنها لذيذة للغاية التوت عطرةوالتي تستخدم على نطاق واسع في الطبخ. يستخدم الكرز لصنع المربى والمربيات والحلويات والكومبوت والنبيذ والصبغة والمشروبات الكحولية، كما يستخدم أيضًا كملء للمخبوزات. بالإضافة إلى ذلك، غالبا ما يتم تجفيفه وتجفيفه. بناءً على أوراق الكرز، يتم الحصول على شاي مدعم ممتاز، والذي لا يروي العطش تمامًا فحسب، بل له أيضًا تأثير علاجي.

الخصائص العلاجية للكرز تضعهم على قدم المساواة مع الآخرين النباتات الطبيةعلى الرغم من ظهور العديد من الأدوية الكيميائية، فقد نسيها الناس. وبطبيعة الحال، التوت الأحمر بورجوندي لذيذ ومفيد بشكل لا يصدق، ولكن أوراق الكرز ليست أقل قيمة. بالمناسبة، يتم استخدام الخصائص المفيدة لأوراق الكرز على نطاق واسع من قبل العديد من المعالجين الشعبيين.

بالإضافة إلى ذلك، أوراق الكرز هي أيضا ذات صلة لأغراض الطهي. كقاعدة عامة، يستخدم الطهاة ذوي الخبرة وربات البيوت البسيطة أوراق الكرز مع أوراق الكشمش الأسود والفجل عند تحضير المستحضرات محلية الصنع. تستخدم أوراق الكرز بشكل أساسي في تخليل وتخليل وتخمير الخيار والطماطم والعديد من محاصيل الخضروات الأخرى.

أوراق الكرز مميزة تأثير مطهر- تم استخدام هذه الجودة لفترة طويلة الطب التقليديوالمتخصصين في الطهي. على سبيل المثال، إذا وضعت بجانبها التوت أو الفواكه الأخرى، فإن الفاكهة لا تفقد نضارتها لفترة طويلة. بالمناسبة، لهذا السبب بدأ استخدام أوراق الكرز في التعليب المنزلي.

ومن المثير للاهتمام أن هناك عادة واحدة رائعة مرتبطة بأغصان وأوراق الكرز: تم تزيين سرير العروسين بالخضرة الطازجة في ليلة زفافهما ويعتقد أن مثل هذا الزواج سيكون سعيدًا بالتأكيد.

وفي الوقت نفسه، فإن الخصائص المفيدة لأوراق الكرز تكمن في قدرتها على تخفيف اليرقان (مغلي الأوراق في الحليب)، ولها أيضًا تأثير مفيد على حالة الكبد. تستخدم أوراق الكرز الطازجة المطحونة مع مغلي منها في علاج الإصابات جلدأو نزيف في الأنف كعامل مرقئ ممتاز.

محتوى السعرات الحرارية من أوراق الكرز 1 سعرة حرارية

قيمة الطاقة لأوراق الكرز (نسبة البروتينات والدهون والكربوهيدرات - بزو).

الجميع تقريبا يحب الكرز، على الرغم من طعمه الحامض. الفواكه الناضجة العصير صحية بشكل لا يصدق؛ وليس فقط يتم استخدامها في الأغراض الطبية. تساعد أوراق وأغصان هذا النبات أيضًا في التغلب على أكثر من غيرها امراض عديدةوتقوية الجهاز المناعي. من المستحيل المبالغة في تقدير الخصائص المفيدة للكرز، لأن جميع أجزائه لها تأثير متعدد الأوجه على جسم الإنسان، مما يحسن عمل جميع أعضائه وأنظمته. دعونا نفكر خصائص الشفاءبتفاصيل اكثر.

الكرز - نبات فريد من نوعهوالتي تحظى بشعبية كبيرة في كل من الطبخ والطب

دعونا نتحدث عن التوت

الكرز نبات محب للضوء ويفضل التربة المحايدة والغنية بالدبال. تحتوي ثمارها على بذرة واحدة وهي ملونة باللون العنابي الغني. اعتمادًا على التنوع، يختلف طعم التوت - فبعضها حامض جدًا، والبعض الآخر يحتوي على كمية قليلة من الحمض، لذلك سيكون مذاقها أكثر متعة.

في مذكرة! كقاعدة عامة، يتم استخدام الأصناف الحامضة لصنع النبيذ - المشروبات لاذعة قليلاً مع مذاق نبيل.

فوائد للجسم

ثمار الكرز لها تركيبة غنية إلى حد ما. من بين المواد المفيدة:

• العناصر الدقيقة - الحديد والمغنيسيوم والنحاس والكوبالت، والتي تسمح باستخدام التوت لعلاج فقر الدم؛
• يحتوي الكرز على فيتامينات B1، B2، B9، C، E، PP، والتي تعمل بشكل مثالي على تعزيز الشعيرات الدموية، وتطبيعها. الضغط الشريانيوزيادة مقاومة الجسم للإشعاع الخلفي.
• الكومارين، الذي يقلل من تخثر الدم.
• البكتين – إزالة النفايات النيتروجينية من الجسم.
• حمض الإيلاجيك - يمنع التطور أمراض الأورامويدمر الخلايا السرطانية؛
• العفص تهدئة الجهاز الهضمي.
• الأنثوسيانيدين - خفض المستوى حمض اليوريكفي الكائن الحي.

محتوى السعرات الحرارية في الكرز هو 52 سعرة حرارية لكل 100 جرام من المنتج.

الكرز هو العدو الحقيقي للكوليسترول. يساهم فيتامين PP في إزالته من مجرى الدم، ولا يسمح البكتين باختراقه مادة ضارةداخل الجسم. بالإضافة إلى ذلك، يساعد لب الفاكهة على تحسين حركية الأمعاء ويخفف الإمساك.

ما هو مفيد آخر للكرز؟ يعد منتجاً ممتازاً لتحفيز الشهية؛ حتى مع تناول عدد كبير من التوت، يحدث الإنتاج المكثف الانزيمات الهاضمةوالتي تساهم في الشعور بالجوع.

والخصائص الطبية للكرز لا تنتهي عند هذا الحد. التوت الأحمر الساطع فعال للغاية في الحالات التالية:

• مناعة ضعيفة
• نزيف ما بعد الولادة والدورة الشهرية الغزيرة.
• وريدي.
• فقر دم؛
• اضطرابات في عمل عضلة القلب.
• انخفاض المرونة الأوعية الدموية;
• تحص بولي، وكذلك التهاب الكلى و مثانة;
• انخفاض كثافة الإنتاج الهرمونات الذكريةوالحيوانات المنوية.

مهم! لكن تذكر أن الكرز، بسبب وجود حمض الهيدروسيانيك، يمكن أن يجلب ليس فقط فوائد، ولكن أيضا ضررا. هو بطلان للاستخدام عندما القرحة الهضمية الجهاز الهضمي، لأنه يساهم في تهيج جدرانه.

فترة الحمل والرضاعة

خلال فترة الحمل، يحمل الكرز الخصائص المفيدة التالية:

• يساعد في محاربة الأورام والعمليات الالتهابية في الجسم.
• يزيد قوات الحمايةجسد المرأة الحامل.
• يخفف آلام المفاصل.
• تطبيع مستويات السكر في الدم، وبالتالي منع حدوث سكري الحمل.
• يروي العطش تمامًا ويزيل التعب.
• تطبيع توازن الماء والملح.
• تطبيع ضغط الدم.
• يساعد على التغلب على الأرق.
• يقوي جدران الأوعية الدموية التي تتعرض لضغط مزدوج أثناء الحمل.
• له تأثير مفيد على نمو الدماغ و الجهاز العصبيالجنين

مهم! عند تناول الكرز أثناء الحمل، تذكري أنه يمكن أن يسبب الحساسية، لذلك لا يجب أن تتناوليه أثناء الحمل. كميات كبيرة. بالإضافة إلى ذلك، حاول ألا تبتلع البذور عن طريق الخطأ، لأنها تحتوي على كمية كبيرة من حمض الهيدروسيانيك الضار.

حان الوقت الآن لمعرفة ما إذا كان بإمكان الأم المرضعة تناول الكرز. ويعتقد أنه خلال هذه الفترة لا ينصح للنساء بتناول أي منتجات غذائية حمراء. ولكن هنا كل شيء ليس قاطعا جدا. الشيء الرئيسي هو مراعاة الاعتدال. أدخل الكرز في نظامك الغذائي تدريجيًا، بدءًا من حبتين إلى ثلاث حبات من التوت يوميًا. من الأفضل القيام بذلك في الصباح، فإذا كان لدى طفلك رد فعل يظهر قبل حلول الظلام، فسيكون لديك الوقت لاتخاذ خطوات للقضاء عليه.

مهم! إذا كان هناك احتمال أن يكون لدى الطفل الاستعداد الوراثيإلى الكرز، فعليك أن تحرم نفسك من متعة تناول التوت الأحمر. ومن الأفضل القيام بذلك بعد انتهاء فترة الرضاعة الطبيعية.

يمكن للنساء الحوامل والمرضعات تناول الكرز ليس طازجًا فقط. قم بإعداد المخبوزات والحلويات وبالطبع مشروبات الفاكهة اللذيذة التي لن تكون أقل صحة من التوت نفسه.

عصير كرز

يمكن تحضير عصير الكرز على النحو التالي:

• املأ وعاء المينا إلى الأعلى بالتوت.
• أغلقها بإحكام وضعها في فرن مسخن مسبقاً (أطفئ النار) ؛
• بعد بضع ساعات، قم بإزالة الحاوية وصفي الكرز في مصفاة؛
• اجمع العصير واسكبه في مرطبانات سعة 500 مل.
• ضعي 200 جرام من السكر في كل وعاء وضعي جميع الأوعية في حمام مائي.
• يُغلى مشروب الفاكهة ليغلي ويُبرد ؛ كرر هذه العملية 4 مرات؛
• أغلق الزجاجات بإحكام واحفظها في الثلاجة.

حول التوت المجفف

الكرز المجفف غني بالنحاس والحديد، لذلك ينصح غالبًا باستهلاكه عندما تكون مستويات الهيموجلوبين منخفضة. وبفضل وجود الفركتوز والجلوكوز، يمكن للجسم أن يتلقى دفعة من الطاقة بسرعة. بالإضافة إلى ذلك، باستخدام الفواكه المجففة، يمكنك تحسين عملية الهضم، لأنها تحتوي على مواد البكتين القيمة.

كما أنها تساعد على إزالة المخاط من القصبات الهوائية وإنتاجه تأثير ملين. من خلال استهلاك الكرز المجفف، يمكنك استعادة عمل الجهاز العصبي القلب والأوعية الدموية والمركزي.

حول أوراق الكرز

تظهر أوراق الكرز أيضًا خصائص مفيدة. ولكن يجب أن نتذكر أن جمع المواد الخام الطبية يجب أن يتم في شهر مايو. يمكن تجفيفه أو استخدامه طازجًا. نقترح النظر في العديد من المنتجات القائمة على أوراق الكرز.

لليرقان

هذا المرض مزعج للغاية، وسيساعد المغلي التالي في التغلب عليه:

• قطع الأوراق وفصل ملعقتين كبيرتين.
• نسكب عليهم كوبًا من الحليب مع التحريك.
• يُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
• منقي.

يقبل علاج جاهزفي أجزاء صغيرة عدة مرات في اليوم.

مع ارتفاع ضغط الدم

يؤدي ارتفاع ضغط الدم في كثير من الأحيان إلى نزيف في الأنف. سوف تساعد أوراق الكرز في إيقافه:

• ضع 20 جرامًا من المواد الخام المجففة والمكسرة في الترمس؛
• صب 500 مل من الماء المغلي.
• إجازة لمدة 30 دقيقة.
• منقي؛
• انقعي السدادات القطنية في المنقوع واستخدميها لوقف النزيف.

مدر للبول

لكي تظهر أوراق الكرز تأثيرًا مدرًا للبول، يجب تخميرها في الماء المغلي بنسبة 10 جرام من المادة الخام لكل كوب من الماء. يؤخذ المرق الناتج في أجزاء صغيرة طوال اليوم.

حول فروع الكرز

محضرة من أغصان الكرز شاي الشفاء. بعد فترة طويلة من التسريب، هذا المشروب قادر على إظهار الخصائص المفيدة التالية:

• يزيل الألم بسبب التهاب المثانة.
• يزيل الرمل بلطف من الكلى.
• يقضي على العملية الالتهابيةلأمراض الجهاز التنفسي.
• تتواءم بشكل جيد مع عسر الهضم.
• يحمي خلايا الجسم من عمل الجذور الحرة.
• يبطئ عملية الشيخوخة.
• يعزز إزالة السوائل الزائدة.
• يساعد على وقف الإسهال.
• فعال للتكفير المعوي.

مهم! خلال فترة الحمل، هو بطلان هذا المشروب بشكل صارم للاستخدام. وفي حالات أخرى يجب تناوله باعتدال وعدم تجاوز الجرعة الموصى بها.

بالإضافة إلى ذلك، فإن الشاي من أغصان الكرز سيساعد في علاج بطانة الرحم والأورام الليفية، كما أن له تأثير إيجابي على الجهاز التناسليمما يجعله لا غنى عنه لصحة المرأة.

للمفاصل

1. قطع حفنة من فروع الكرز بسكين.
2. يُسكب 500 مل من الماء ويُغلى المزيج.
3. طبخ لمدة 15 دقيقة.
4. يترك لمدة ساعتين، يصفى.

خذ الشاي الناتج 4 مرات في اليوم بحجم 50 مل.

للأورام الليفية وبطانة الرحم

1. ضع مجموعة من الفروع في قدر.
2. اسكب في ماء باردويغلي.
3. طبخ لمدة 10 دقائق.
4. دعها تبرد، تصفية.

الكرز، اعتمادًا على النوع، هو شجيرة أو شجرة من عائلة الورد يصل ارتفاعها إلى 4 أمتار، وهو قريب من الكرز وقريب بعيد من البرقوق والمشمش. يعتبر وطنها منطقة البحر الأسود، ومن هناك ينتشر في جميع أنحاء نصف الكرة الشمالي، بما في ذلك الصين واليابان، حيث إنه محبوب بشكل خاص - هناك تشهد البلاد بأكملها بداية ازدهارها.

أزهار الكرز ذات أزهار بيضاء أو وردية اللون بها 5 بتلات، الثمرة عبارة عن توت مع بذرة بورجوندي داكنة.

عن الخصائص الطبيةكان الكرز معروفًا لدى الأطباء القدماء، وفي الأطروحة الألمانية في العصور الوسطى "حديقة الصحة" تم تخصيص فصل كامل لهذه الشجرة. ويوجد حوالي 130 نوعاً من هذا المحصول حول العالم، بما في ذلك أصناف الزينة.

جميع أجزاء النبات لها خصائص طبية: الجذور والبراعم واللحاء والسيقان والتوت والأوراق. الشجرة متواضعة للغاية ، وهناك العديد من الأصناف البرية ، لذلك يتمكن سكان الصيف من حصاد محصول جيد حتى في السنوات الأكثر جفافاً أو على العكس من ذلك الأمطار.

بالمناسبة، في العصور القديمة، لم تكن تُنسب إلى الأوراق الشفاء فحسب، بل أيضًا القدرات الغامضة، بل كانت هناك عادة جميلة في العديد من البلدان - تم تزيين سرير المتزوجين حديثًا في ليلة زفافهم الأولى بأغصان الكرز بحيث العيش سوياعاش حياة طويلة وسعيدة.

ما هي الفوائد الصحية لأوراق الكرز؟

تمت دراسة تركيبة الأوراق جيدًا وتم العثور على العديد من الفيتامينات فيها، خاصة C والكاروتين وبعض ممثلي المجموعة B. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي الأوراق على العديد من العناصر النزرة و املاح معدنية: المغنيسيوم والصوديوم والبورون والحديد واليود.

البكتين، المر، قيمة الأحماض العضويةوالصمغ والكومارين والفركتوز وجليكوسيدات النبات - الأنثوسيانين والأميغدالين، والتي لها تأثير مدر للبول وتعزز إزالة النويدات المشعة من الأنسجة.

الخصائص الطبية لأوراق الكرز

لطالما استخدم المعالجون أوراق الكرز ، إلى جانب الفروع الرقيقة ، لعلاج المفاصل ، وشربوا مغليًا للإسهال ، وتوقف اللب والأوراق الطازجة عن النزيف.

في القرى، تم علاج اليرقان بتسريب الأوراق، وشربوه عندما أرادوا استعادة القوة بعد أمراض خطيرة. هذا المشروب يملأك بالنشاط ويخدمك أيضًا وقائيخلال موسم البرد والمواسم الباردة.

تعتبر أوراق الكرز مدرات للبول وتستخدم لعلاج أمراض الكلى والمثانة. تساعد الخصائص النشطة بيولوجيًا على تسريع تخثر الدم ومنع تكوين جلطات الدم و لويحات الكوليسترولعلى جدران الأوعية الدموية مما يساعد في علاج تصلب الشرايين.

تساعد الأملاح الحديدية والمركبات المعدنية الأخرى في مكافحة فقر الدم.

تساعد الصبغات القوية من الأوراق على خفض ضغط الدم، ويستخدم مغلي البراعم الصغيرة في علاج ونى الأمعاء و التهاب القولون المزمن. تساعد مستحضرات الكرز أيضًا في:

• التهاب الوريد الخثاري.
• احتشاء عضلة القلب (خلال فترة الشفاء) ؛
• إقفار؛
• سكتة دماغية.

يدعي المعالجون بالأعشاب ذلك بطريقتهم الخاصة الصفات الطبيةأوراق هذه الشجرة أقل قليلاً من أوراق الفراولة.

الوصفات التقليدية لتحضيرات أوراق الكرز

نلفت انتباهكم فقط إلى الوصفات الأكثر شهرة وشعبية.

في علاج مرض اليرقان

في علاج التهاب الكبد، الذي يسمى شعبيا اليرقان، يعالج الناس منذ فترة طويلة بمغلي الأوراق في الحليب. تم تحضيره بهذه الطريقة: تم وضع ملعقتين كبيرتين في قاع القدر. ل. أوراق طازجة مطحونة وسكب كوبًا من الحليب. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة تحت الغطاء على نار خفيفة جدًا لمدة نصف ساعة. ثم رفعوا القدر عن النار، ولفوه للاحتفاظ بمزيد من الحرارة، وبالتالي تبريده، ثم شربوه في رشفات صغيرة طوال اليوم.

لوقف نزيف الأنف

الأشخاص الذين يعانون من نزيف الأنف المنتظم، والذي يحدث غالبًا مع ارتفاع ضغط الدم، تم علاجهم بهذه الطريقة. تم سحق الأوراق الطازجة، 2 ملعقة كبيرة. ل. يُسكب هذا المعجون في كوب من الماء ويُغلى لمدة 5 دقائق. تم نقع السدادات القطنية في هذا المغلي وإدخالها في فتحة الأنف النازفة لعدة دقائق.

في علاج حصوات الكلى

• يساعد مغلي مصنوع من 2 ملعقة كبيرة. ل. المواد الخام الجافة وكوب من الماء المغلي. يُطهى لمدة 5 دقائق ثم يُبرد ويُصفى ويُشرب في رشفات صغيرة طوال اليوم.
• مجموعة نباتية. امزج جزأين من كل من أوراق الكرز وزهور حشيشة الدود، وجزءًا واحدًا من ورق التوت الأسود، و15 جزءًا من زهور البرسيم الأحمر. 2 ملعقة صغيرة. يُسكب 0.25 لترًا من الماء المغلي فوق هذا الخليط ويُغطى بغطاء ويترك لمدة 15 دقيقة. قم بتصفية وشرب الحجم بالكامل في 3-4 جرعات قبل نصف ساعة من الوجبات.

مشروب فيتامين للطاقة المنخفضة، وإذا لزم الأمر، لتعزيز المناعة

• 2 ملعقة كبيرة. ل. أوراق الكرز المجففة، 1 ملعقة صغيرة. الشاي الأسود ذو الأوراق السائبة، 2 ملعقة صغيرة. ضعي شراب الكرز في إبريق الشاي واسكبي فوقه الماء المغلي. اتركها تتشرب لمدة 15 دقيقة، أضف السكر حسب الرغبة وربما 1 ملعقة صغيرة أخرى. المسكرات، وشربها ساخنة بدلًا من الشاي.
• يتم تحضير الكومبوت لفصل الشتاء. ضعي قطع الراوند المفرومة الممزوجة بأوراق الكرز الطازجة في وعاء سعة 3 لتر. الجرة مملوءة إلى ثلثها ومملوءة بالماء المغلي حتى الكتفين. عندما يبرد الماء، اسكبه مرة أخرى في المقلاة، وأضف 300-400 جرام من السكر المحبب، واغلي، واملأ الجرة مرة أخرى ولفها بغطاء معدني.

لالتهاب الشعب الهوائية كعامل مقشع ومضاد للالتهابات

المجموعة العشبية: عليك أن تأخذ 2.5 ملعقة صغيرة. أوراق الكرز، 2 ملعقة صغيرة. زهور البلسان، البرسيم الحلو، آذريون والبابونج، 5 ملاعق صغيرة لكل منهما. أوراق الكشمش الأسود والشوفان، 3 ملاعق صغيرة لكل منهما. الموز، العشب المجفف، النورات مولين. مزيج كل شيء، 1 ملعقة كبيرة. ل. قم بتحضير المجموعة بكوب من الماء المغلي واتركها لمدة 30 دقيقة. استخدام وفقا ل؟ نظارات 2-3 مرات في اليوم.

لآلام المفاصل

حفنة من أغصان الكرز (طازجة أو جافة) تُخمر 0.5 لتر من الماء المغلي وتترك لمدة ساعتين. يمكنك شربه بدلا من الشاي مع السكر أو العسل. المشروب ببساطة رائع - أحمر-بني اللون وطعم اللوز الخفيف.
للقضاء على الشحوم في الشعر

5 ملاعق كبيرة. ل. قم بتخمير المواد الخام الجافة مع لتر من الماء المغلي، ثم غطيها بغطاء واتركها تبرد إلى درجة حرارة مقبولة. بعد كل غسلة، اشطفي شعرك بهذا المغلي، ولا تشطفيه بالماء وجففيه بمنشفة.

لالتهاب الحلق ونزلات البرد

• 10 جرام اغصان جافة 30 دقيقة. يُسكب 200 مل من الماء ويُغلى على نار خفيفة بغطاء. يبرد ويصفى ويضاف الماء المغلي إلى الحجم الأصلي ويتغرغر بهذا المرق.
• استنشاق. مزيج أوراق الكرز وزهور البابونج في أجزاء متساوية، صب 0.3 لتر من الماء المغلي والبخار لمدة 15 دقيقة أخرى. ارفعيه عن النار، ثم غطيه بمنشفة سميكة واستنشقي البخار، مع الحرص على عدم حرق نفسك.

كجزء من العلاج المعقد لمرض الشريان التاجي والتهاب الوريد الخثاري أثناء التعافي من عواقب النوبات القلبية والسكتات الدماغية

مزيج أوراق وسيقان الكرز بنسب متساوية، 1 ملعقة كبيرة. ل. ينضج الخليط لمدة نصف ساعة في كوب من الماء في حمام مائي، ثم يصفى، ويضاف الماء المغلي إلى الحجم الأصلي ويشرب في رشفات صغيرة طوال اليوم.
ويستخدم نفس المغلي لعلاج النقرس والإسهال. تحص بوليوالاستسقاء والوذمة.

التجميع والتخزين

يقوم الكثير من الناس بجمع الأوراق المتساقطة خلال فصل الصيف، ويختارون الأوراق السليمة وغير التالفة، ولكن الأفضل قوة الشفاءتمتلكها الأوراق الصغيرة التي تم جمعها في مايو وأوائل يونيو. عند التجميع، يجب أن تحاول عدم تمزيقها من فرع واحد، وإلا يمكنك إتلاف النبات.

تنتشر الأوراق المجمعة تحت مظلة في الظل في طبقة رقيقة. يجب تحريك المواد الخام بشكل دوري حتى لا تكون الأوراق موضع نقاش. يمكن التعرف على الأوراق الجاهزة من خلال هشاشتها المميزة، عندما تتفتت حرفيًا إلى مسحوق بين أصابعك.

توضع الأوراق الجافة في أكياس قماش أو برطمانات زجاجية وتخزن لمدة عام في مكان بارد ومظلم.

موانع

الاستعدادات المصنوعة من أوراق الكرز ليس لها موانع عمليا، والشاي المصنوع منها سيكون مفيدا لكل من البالغين والأطفال.

ومع ذلك، بما أن الأدوية يمكن أن تكون مهيجة للأغشية المخاطية، فيجب توخي الحذر عند تناولها من قبل الأشخاص الذين يعانون من التهاب المعدة أو القرحة مع زيادة الحموضة، وكذلك المرضى السكرى. على أية حال، سيكون من الجيد بالنسبة لهم استشارة طبيبهم.