Как изглежда пиле в яйце? Овоскопия - да погледнем вътре в кокоше яйце. Нормално развитие на ембриона

По време на инкубационния период ембрионът променя позицията си няколко пъти в определено време и в определена последователност. Ако на която и да е възраст ембрионът заеме неправилна позиция, това ще доведе до нарушение на развитието или дори до смърт на ембриона.
Според Куйо първоначално пилешкият ембрион е разположен по малката ос на яйцето в горната част на жълтъка и е обърнат с коремната си кухина към него, а с гърба към черупката; на втория ден от инкубацията ембрионът започва да се отделя от жълтъка и едновременно с това се обръща на лявата си страна. Тези процеси започват от главата. Отделянето от жълтъка е свързано с образуването на амниотичната мембрана и потапянето на ембриона във втечнената част на жълтъка. Този процес продължава приблизително до 5-ия ден и ембрионът остава в това положение до 11-ия ден от инкубацията. До 9-ия ден ембрионът прави енергични движения поради контракциите на амниона. Но от този ден нататък той става по-малко подвижен, тъй като достига значително тегло и размер, а втечнената част от жълтъка се използва до този момент. След 11-ия ден ембрионът започва да променя позицията си и постепенно до 14-ия ден от инкубацията заема позиция по голямата ос на яйцето, главата и шията на ембриона остават на мястото си, а тялото се спуска надолу до острия край, като в същото време се завърта наляво.
В резултат на тези движения ембрионът лежи по протежение на голямата ос на яйцето по време на излюпването. Главата му е обърната към тъпия край на яйцето и е пъхната под дясното крило. Краката са свити и притиснати към тялото (между бедрата на краката има жълтъчна торбичка, която се прибира в телесната кухина на ембриона). В това положение ембрионът може да се освободи от черупката.
Ембрионът може да прави движения преди да се излюпи само по посока на въздушната камера. Поради това той започва да изпъква врата си във въздушната камера, разтягайки ембрионалните и черупкови мембрани. В същото време ембрионът движи шията и главата си, сякаш го освобождава изпод крилото. Тези движения водят първо до разкъсване на мембраните от супраклавикуларния туберкул, а след това до разрушаване на черупката (кълване). Непрекъснатите движения на шията и отблъскването от черупката с краката водят до ротационно движение на ембриона. В този случай с клюна си ембрионът отчупва малки парчета от черупката, докато усилията му са достатъчни, за да разбият черупката на две части - по-малка с тъп край и по-голяма с остър. Освобождаването на главата изпод крилото е последното движение и след това пилето лесно се освобождава от черупката.
Ембрионът може да заеме правилна позиция, ако яйцата се инкубират както в хоризонтално, така и във вертикално положение, но винаги с тъпия край нагоре.
Когато големите яйца се поставят вертикално, растежът на алантоиса се нарушава, тъй като наклонът на яйцата от 45 ° не е достатъчен, за да се осигури правилното му местоположение в острия край на яйцето, където до този момент белтъкът се избутва назад. В резултат на това краищата на алантоиса остават отворени или затворени, така че белтъкът завършва в острия край на яйцето, непокрит и незащитен от външни влияния. В този случай протеиновият сак не се образува, протеинът не прониква в амнионната кухина, в резултат на което ембрионът може да гладува и дори да умре. Протеинът остава неизползван до края на инкубацията и може механично да възпрепятства движенията на ембриона по време на излюпване.Според наблюденията на M. F. Soroka, от яйца на патици с пълно и навременно затваряне на алантоиса се получава висока степен на излюпване на патета с най-кратка средна продължителност на инкубационния период. Протеинът в яйца с преждевременно затворен алантоис остава неизползван дори на 26-ия ден от инкубацията (в яйца с навреме затворен алантоис протеинът изчезва още на 22-ия ден от инкубацията). Теглото на ембриона в тези яйца е приблизително с 10% по-малко.
Добри резултати могат да се получат чрез инкубиране на патешки яйца във вертикално положение. Но по-висок процент на излюпване може да се получи, ако яйцата се преместят в хоризонтално положение по време на периода на растеж на алантоиса под черупката и образуването на белтъчната торбичка, тоест от 7-ия до 13-16-ия ден на инкубацията. . В случай на хоризонтално положение на патешки яйца (M. F. Soroka), алантоисът е позициониран по-правилно и това води до увеличаване на излюпването с 5,9-6,6%. Това обаче увеличава броя на яйцата с кълвана черупка в острия край. Преместването на патешки яйца от хоризонтално положение след затварянето на алантоиса във вертикално положение доведе до намаляване на кълването на острия край на яйцата и до увеличаване на процента на излюпване на патета.
Според Якнюнас в станцията за люпилня и птици в Бровари люпимостта на патетата е достигнала 82% в случай, че тавите не са били попълнени с яйца след отстраняване на отпадъците по време на първото гледане. Това дава възможност да се инкубират патешки яйца от 7-ия до 16-ия ден от инкубацията в хоризонтално или силно наклонено положение, след което яйцата отново се поставят във вертикално положение.
За да се гарантира, че позицията на ембриона се променя правилно и черупките са разположени правилно, се използва периодично въртене на яйцата. Въртенето на яйцата има благоприятен ефект върху храненето на ембриона, върху неговото дишане и по този начин подобрява условията за развитие.
В неподвижно яйце амнионът и ембрионът могат да се придържат към черупката по време на ранните етапи на инкубация, преди да бъдат покрити от алантоисната мембрана. В по-късните етапи алантоисът и жълтъчната торбичка могат да се слеят, което изключва възможността последната да бъде безопасно прибрана в телесната кухина на ембриона.
Нарушаването на затварянето на алантоиса в кокоши яйца под въздействието на недостатъчно въртене на яйцата е отбелязано от М. П. Дернятин и Г. С. Котляров.
При инкубиране на пилешки яйца във вертикално положение е обичайно да се обръщат на 45° в едната посока и на 45° в другата. Обръщането на яйцата започва веднага след снасянето и продължава до началото на излюпването.
В експериментите на Byerly и Olsen, те спряха да обръщат кокоши яйца на 18-ия и 1-4-ия ден от инкубацията и получиха същите резултати от люпенето.
При патешките яйца малък ъгъл на завъртане (по-малко от 45 °) води до нарушен растеж на алантоиса. Ако вертикално разположените яйца не се наклонят достатъчно, белтъкът остава почти неподвижен и поради изпаряването на водата и увеличаването на повърхностното напрежение се притиска толкова плътно към черупката, че алантоисът не може да проникне между тях. Когато яйцата са разположени хоризонтално, това се случва много рядко. Завъртането на големи гъши яйца само на 45° е напълно недостатъчно за създаване на необходимите условия за растеж на алантоиса.
Според Ю. Н. Владимирова, с допълнително завъртане на гъши яйца на 180 ° (два пъти на ден), се наблюдава нормален растеж на ембриона и правилното местоположение на алантоиса. При тези условия люпимостта се повишава с 16-20% Тези резултати са потвърдени от А. У. Биховец и М. Ф. Сорока. Последвалите експерименти показаха, че е необходимо допълнително да се завъртят гъшите яйца на 180 ° от 7-8-ия до 16-19-ия ден на инкубацията (периодът на интензивен растеж на алантоис). По-нататъшните завъртания на 180 ° са значими само за онези яйца, при които затварянето на краищата на алантоиса по някаква причина е забавено.
В секционните инкубатори температурата на въздуха в горната част на яйцата винаги е по-висока от температурата в долната част на яйцата. Затова обръщането на яйцата тук също е важно за по-равномерно нагряване.
В началото на инкубацията има голяма разлика в температурата - в горната и долната част на яйцето. Следователно честите завъртания на яйцата на 180 ° могат да доведат до факта, че ембрионът много пъти ще попадне в зоната на недостатъчно нагрята част от яйцето и това ще влоши неговото развитие.
През втората половина на инкубацията температурната разлика между горната и долната част на яйцата намалява и честото обръщане може да насърчи преноса на топлина чрез преместване на по-горещата горна част на яйцата в зона с по-ниска температура (G. S. Kotlyarov).
В секционните инкубатори с едностранно отопление обръщането на яйцата вместо 2 до 4-6 пъти на ден подобрява резултатите от инкубацията (Г. С. Котляров). С 8 обръщания на яйца смъртността на ембрионите намалява, главно в последните дни на инкубацията. Увеличаването на броя на обръщанията доведе до увеличаване на броя на мъртвите фетуси. Когато яйцата бяха обърнати 24 пъти, имаше много мъртви ембриони в първите дни на инкубацията.
Funk и Forward сравняват резултатите от инкубиране на кокоши яйца чрез въртене на яйцата в една, две и три равнини. Ембрионите в яйца, които се въртят в две и три равнини, се развиват по-добре и пилетата се излюпват няколко часа по-рано, отколкото в яйца, които се въртят в една равнина, както обикновено. При инкубиране на яйца в четири позиции (въртене в две равнини) излюпването от яйца с ниска люпимост се увеличава с 3,1/o, от яйца със средна люпимост - със 7-6%, а от яйца с висока люпимост - с 4-5. %. При обръщане на яйца с добра люпимост в три равнини люпимостта се повишава с 6,4%.
В шкафовите инкубатори яйцата от кокошки, пуйки и патици се инкубират във вертикално положение. Препоръчително е да държите големи патешки яйца в хоризонтално или наклонено положение от 7-ия до 15-ия ден на инкубацията. Гъските яйца се инкубират в хоризонтално или наклонено положение. Обръщането на яйцата започва веднага след полагането им в инкубатора и завършва, когато се прехвърлят към люпене или един ден по-рано. Яйцата се обръщат на всеки два часа (12 пъти на ден). Когато са разположени вертикално, яйцата се завъртат на 45° от двете страни на вертикалната позиция. Яйцата в хоризонтално положение също се завъртат на 180° веднъж или два пъти на ден.

Добър ден, скъпи читатели! Днес ще дадем описание, ще покажем снимки и видеоклипове за развитието на пиле в яйце ден след ден по време на инкубация у дома и в птицеферми. Той се практикува уверено както във фабричен мащаб, така и в частни ферми.

Но въпреки широкото му използване, малко хора мислят за сложния механизъм, присъщ на генетично ниво, който осигурява растежа и развитието на пилето.

Все още има мнение, че пилето расте от жълтъка. В тази статия ще научите всички тайни, скрити под, а също и какво „ужасно“ значение се крие под думите алантоис в пиле и амнион в пиле и каква функция изпълняват.

Развитие на пиле в яйце през деня снимка

Бластодиск

Развитието на пилетата започва с бластодиска. Blasodisk е малък съсирек от цитоплазма, разположен на повърхността на жълтъка. На мястото на бластодиска плътността на жълтъка е много по-ниска, което допринася за постоянното плаване на жълтъка с бластодиска нагоре.

Тази функция осигурява по-добро нагряване по време на инкубационния процес. Оплоденият бластодиск започва да се дели, докато е все още в тялото, и докато се сложи, вече е напълно заобиколен от бластодерма. Бластодискът изглежда като малко бяло петно ​​с размер около 2 mm.

Светлият ореол, обграждащ пръстеновидно зародишния диск, е бластодермата.

Когато яйцето попадне в благоприятни условия на околната среда и спре след снасянето, клетъчното делене продължава.

Вие трябва да знаете:Противно на общоприетото схващане, че овоскопирането може да се извърши едва от 6-ия ден на инкубацията, развитието на бластодермата е ясно видимо след 18-24 часа от началото на инкубацията. На това място ясно се вижда потъмняване с диаметър 5–6 mm, което лесно се движи при обръщане на яйцето.

На 2-3-ия ден от инкубацията започва развитието на временни мембрани:

1. Амнион в пиле
2. Алантоис в пиле

Всички те всъщност са временни органи, предназначени да изпълняват функциите за осигуряване на жизнената активност на ембриона до окончателното му формиране.

Амнион в пиле

Това е обвивка, която предпазва ембриона от физическо въздействие и изсушаване, благодарение на пълненето му с течност. Амнионът на пилето регулира количеството течност в зависимост от възрастта на ембриона.

Епителната повърхност на амниотичната торбичка е в състояние да запълни кухината с ембриона с вода и също така осигурява изтичането на течност, докато расте.

Алантоис в пиле

Един от временните органи, който изпълнява много функции:

• снабдяване на ембриона с кислород;
• изолира отпадъчни продукти от ембриона;
• участва в транспорта на течности и хранителни вещества;
• осъществява доставката на минерали и калций от черупката до ембриона.

Алантоисът на пилето, по време на процеса на растеж, създава разклонена съдова мрежа, която покрива цялата вътрешна повърхност на яйцето и се свързва с пилето чрез пъпната връв.

Дишане на пиле в яйце

Обменът на кислород в яйцето, в зависимост от етапа на развитие на пилетата, има различен механизъм. В началния етап на развитие кислородът идва от жълтъка директно към клетките на бластодермата.

С появата на кръвоносната система кислородът навлиза в кръвта, все още от жълтъка. Но жълтъкът не може напълно да осигури дишането на бързо растящ организъм.

Започвайки от 6-ия ден, функцията за осигуряване на кислород постепенно се прехвърля към алантоиса. Растежът му започва към въздушната камера на яйцето и достигайки до нея, обхваща все по-голяма вътрешна площ на черупката. Колкото по-голямо расте пилето, толкова по-голяма площ покрива алантоисът.

Когато е овоскопичен, изглежда като розова мрежа, покриваща цялото яйце и затваряща се откъм острата му страна.

Хранене на пиле в яйце

В първите дни на развитие ембрионът използва хранителните вещества на белтъка и жълтъка. Тъй като жълтъкът съдържа цял комплекс от минерали, мазнини и въглехидрати, той е в състояние да осигури всички първоначални нужди на растящия организъм.

След затварянето на алантоиса (ден 11 от развитието) настъпва преразпределение на функциите. Ембрионът става по-голям и заема позиция по дългата ос на яйцето, като главата му е към тъпия край. Протеинът в този момент е концентриран в острия край на яйцето.

Теглото на пилето, съчетано с натиска на алантоиса, осигурява изместването на протеина и проникването му през амниона в устата на ембриона. Този непрекъснат процес осигурява бърз растеж и развитие на пиленцето в яйцето ден след ден по време на инкубацията.

От 13-ия ден минералите, които пилето използва за по-нататъшно развитие, се доставят от алантоиса от черупката.

Трябва да знаете: Нормалното хранене на пилето може да бъде осигурено само от навреме затворен алантоис в пилето. Ако, когато е затворен, острия край на яйцето все още съдържа протеин, който не е покрит със съдове, пилето няма да има достатъчно хранителни вещества за по-нататъшен растеж.

Разположение на яйцата и развитие на пилетата

Напоследък инкубацията на пилешки яйца във вертикално положение става все по-често срещана. Но този метод няма най-добър ефект върху развитието на пилето.

Във вертикално положение максималният наклон при завъртане е 45°. Този наклон не е достатъчен за нормален растеж на алантоиса и навременното му затваряне. Това важи особено за големи яйца.

Когато се инкубира в хоризонтално положение, се осигурява въртене на 180 °, което има положителен ефект върху растежа на алантоиса и, като следствие, храненето на пилето.

По правило яйцата, излюпени във вертикално положение, тежат с 10% по-малко от тези, излюпени в хоризонтално положение.

Значението на обръщането на яйцата за развитието на пилетата

Обръщането на яйцата по време на инкубацията е необходимо на всички етапи на развитие, с изключение на първия ден и последните два. През първия ден е необходимо интензивно нагряване на бластодиска, а през последния ден малкият писк вече е заел позиция за пробиване на черупката.

По време на началните етапи на развитие обръщането на яйцата елиминира риска от залепване на бластодермата или амниона към вътрешността на черупката.

Произходът на живота е най-красивото и невероятно нещо на тази земя. С помощта на ултразвуков апарат можем да наблюдаваме развитието на човешкия ембрион и да видим как всяка седмица усуканият ембрион се превръща в това, което в бъдеще ще бъде наречено човек. Но кой може да се похвали, че е видял как се развива пиленце в яйце и да каже през какви етапи на развитие преминава преди да се роди? Нека да разгледаме този невероятен процес!

Пилето е отгледано в петриево блюдо:

Ето го най-обикновеното пилешко яйце, но от първата свежест. Яйцата се избират много внимателно за инкубатора.

Виждате ли едва забележим съсирек? Така започва животът

На 2-рия ден върху жълтъка се появяват кръвоносни съдове

На 3-ия ден се появяват зачатъците на крайниците, очите "оцветяват"

На 4-ия ден процесите стават видими с просто око

По принцип пилето започва с очите.

На 7-ия ден ембрионът развива уста

Яйцата, между другото, активно дишат, консумирайки 2-4 литра кислород на ден

На 9-ия ден на гърба се образуват първите папили от пера

На 10-ия ден се оформя човката

Между другото, пилето расте със скокове и граници в най-буквалния смисъл на думата

На 13-ия ден клепачът достига зеницата, на главата се появява пух

На 14-ия ден ембрионът е напълно покрит с пух.

На 15-ия ден клепачът напълно затваря окото

На 16-18 дни яйчният белтък се използва напълно от ембриона

И той продължава да расте и расте

На 19-ия ден жълтъкът започва да се прибира, очите се отварят, шията се простира във въздушната камера и започва захапването.

На 20-ия ден жълтъкът е напълно прибран, очите са отворени, кълват

На 21 ден - заключение. Отвън процесът изглежда така

Колко е периодът, през който една кокошка излюпва яйца (пилета)? Инкубацията продължава 21 дни. През това време е необходимо три пъти да се наблюдава ембрионалното развитие с помощта на овоскоп. По време на този процес се определят качеството на ембрионите и условията на инкубация. Кокошите яйца се изследват на 7-ия, 11-ия и 18-ия денот момента, в който пилето започна да излюпва яйца.

При първото оглеждане не трябва да се вижда развиващият се ембрион, а само сянката му и добре развитите кръвоносни съдове върху жълтъка. Слабо развит ембрион се вижда ясно в близост до черупката, в мъртъв ембрион съдовете са тъмни, под формата на пръстен. Неоплодените яйца се виждат като напълно светли.

Развитие на пилешки ембрион в яйце

При втория преглед добре развитите ембриони се виждат като мрежа от кръвоносни съдове в светло поле. Сянката на ембрионите съставлява четвърта част.

При трети преглед ембрионите се виждат като тъмно петно. По тъпата страна на яйцето могат да се наблюдават движенията им.

След всяка проверка трябва да се избират отхвърлените яйца, а останалите да се поставят по-близо до центъра на гнездото.

Всеки знае, че яйцата се състоят от белтък и жълтък, че пилето се развива от жълтъка, а черупката го предпазва от външния свят. . . Всичко обаче не е толкова просто. Развитието на пиленце в яйце протича на няколко етапа, всеки от които има уникални характеристики и изисква специални условия за успешното раждане на пиленце.

Зоолозите отдавна признават значението на изучаването на развитието на пилешки ембрион в яйце. Известни учени, както руски, така и чуждестранни, са изследвали този въпрос. Резултатът от тяхната работа беше появата на няколко класификации на развитието на пилетата, базирани на различни основни принципи.

Проучванията показват, че нарушаването на условията на околната среда (извън черупката на яйцата) - температура, влажност и понякога светлина - води до смущения в развитието на пилетата и намаляване на броя на здравите животни. Освен това нарушенията на условията за съхранение на яйца през определени периоди водят до ясно определени нарушения в птицата, което позволява да се контролира ситуацията.

Руската наука отдавна се развива на принципите на Т. Д. Лисенко, който гласи, че етапите на развитие се разграничават в съответствие с промените в изискванията на самия ембрион към външната среда. На тази основа бяха разграничени следните. Първият е 12-16 часа. По това време яйцата са устойчиви на периодично нагряване до 41 градуса и охлаждане, способността за развитие на ембриона може да бъде удължена до 3 седмици. Вторият е 16-48 часа, когато нагряването, напротив, допринася за развитието на множество деформации в ембриона. Трето - 3-6 дни. През този период се формират всички основни органи и алантоисът (торбичка, в която се натрупват токсините и отпадните продукти на ембриона, както и дихателният орган). По-специално, на 3-ия ден главата на ембриона се отделя, на 4-ия ден се образуват зачатъците на краката и крилата, ембрионът се обръща на една страна. До 6-ия ден се оформят очите, клепачите, пръстите на ръцете и краката. По това време постоянната висока температура и влажност са важни за развитието на пилето. Четвърти - дни 6-11. От 7-ия ден алантоисът поема дихателната функция, на 8-ия ден започва диференциация на половите жлези, а до 10-ия ден се образуват перушинните папили. До 11-ия ден се формира бъдещият мид, а алантоисът заема цялата площ на яйцето и се отделя от черупката, което е важен показател за развитие. Ембрионът става като птица. Тежи 3,5 g и е с размери 25 mm. През този период повишената температура и влажност ще забавят развитието на птицата.

На 20-ия ден черупката кълве. Това води до повишаване на нивото на кислород вътре в яйцето, с отделянето на въглероден диоксид и амоняк в околния въздух, тялото на пилето е силно охладено. Мацката вдишва кислород за първи път. До 21 ден мацката е изкълвала напълно навън.

Пети етап: от 12-ия ден ембрионът напълно преминава към алантоисно дишане. Високата влажност и температура оказват изключително негативно влияние върху скоростта на развитие. Бъдещото пиле развива гребен и пух. Шести етап - 15-19 дни. От 15-ия ден протеиновите резерви се изчерпват и ембрионът преминава към хранене с жълтъчни вещества. Оформят се ноздри и нокти на краката. Бебето вече е високо 60 мм. Докато пилето се развива в яйцето, започва терморегулацията на ембриона, температурата на яйцето се повишава, но условията на околната среда престават да оказват значително влияние върху развитието. До 18-ия ден запасите от течност в алантоиса са напълно изчерпани, до 19-ия кръвоносните съдове на алантоиса се дегенерират, жълтъчната торбичка се прибира в коремната кухина на пилето.

Очевидно е, че процесът на образуване на жива птица от яйце е сложен и многостранен. Учените обаче успяха да систематизират информацията за него и да идентифицират основните периоди и условия, които оказват най-голямо влияние върху развитието на здрави, силни пилета и намаляването на ембрионалната смъртност.