Можно ли похудеть на рисе? Модные диеты на рисе: обзор методик, меню и отзывы

Можно ли похудеть на рисе? Рисовые диеты

Похудеть на рисе можно за 2-3 недели. Максимальный срок, в течение которого разрешено придерживаться такого режима питания – 21 день, затем нужно разнообразить рацион. Повторять рисовую диету можно не ранее, чем через 3 месяца. Это рекомендации диетологов и специалистов по здоровому питанию.

Трехдневная однокомпонентная диета на коричневом рисе

Основные преимущества моно-диеты:

• быстрое похудение (можно применять ее как разгрузочную после застолий);
• очищение организма от токсинов;
• регулирования уровня глюкозы в крови.

Как и предполагает название, основу диеты составляет коричневый рис. Рассмотрим его главные преимущества:

• богат клетчаткой, которая обеспечивает чувство сытости на длительное время;
• регулирует работу желудочно-кишечного тракта;
• буквально выметает из организма все токсины;
• снижает уровень холестерина и сахара в крови;
• благодаря большому содержанию калия и малому количеству натрия, удаляет лишнюю воду из тканей;
• является богатым источником витаминов группы B: В1, В2, В6, а также витаминов PP, K и E;
• содержит магний, калий, цинк, железо, кальций и фосфор.

Отметим, что у коричневого риса состав намного богаче, чем у белого. Калорийность продукта составляет 331 ккал на 100 грамм. Но это в сыром виде. Коричневый отварной рис содержит всего 110 ккал на 100 грамм продукта.

Наиболее известна 3-дневная рисовая диета, в ходе которой на завтрак, обед и ужин нужно есть только коричневый рис, вареный без добавления соли. Его можно посыпать зеленой петрушкой или небольшим количеством других трав, чтобы немного улучшить вкус. Пить необходимо воду и зеленый чай. Повторить такую диету можно не раньше, чем через месяц.

Следует помнить, что одна порция коричневого вареного риса содержит примерно 200 ккал. Максимум, который можно поставлять в организм в течение дня на диете – это 1000 ккал.

Однокомпонентная диета не в состоянии обеспечить организму все необходимые питательные вещества. В связи с этим ее нельзя продолжать более 3 дней, иначе можно получить проблемы со здоровьем.

Трехнедельная рисовая диета

Другим вариантом является 3-недельная диета, в ходе которой в меню по-прежнему преобладает рис, но также в небольших количествах разрешены следующие продукты:

• бобовые (бобы, соя, чечевица, горох и фасоль);
• белое мясо (например, куриные грудки, индейка);
• нежирная рыба;
• овощи;
• фрукты;
• зерновые продукты;
• травяные чаи;
• вода в бутылках;
• простой йогурт;
• семечки подсолнуха.

Суточная калорийность съедаемой пищи должна составлять около 1000-1300 ккал. Так питаются в течение 7-21 дней, повторять диету можно не чаще, чем каждые три месяца.

Преимущества:

• улучшает здоровье;
• снижает уровень холестерина;
• очищает организм от шлаков;
• выводит лишнюю жидкость из тканей;
• не исключает перекусы между основными приемами пищи (при чувстве голода можно съесть половину банана, яблоко или апельсин);
• скорость потери веса обычно составляет около 0,5 кг в день;
• позволяет сбросить до 10 кг за три недели.

Секрет эффективности рисовой диеты в низком содержании натрия и большом количестве сложных углеводов. Диета обеспечивает около 1000 калорий в день, но при этом человек чувствует насыщение.

Противопоказания:

• беременность;
• кормление грудью;
• детский и подростковый возраст.

Примерный рацион

Завтрак (1). Классический вариант:

• Чашка отварного риса без соли. Можно добавить ароматные травы или посыпать петрушкой.
• 200 мл 2%-ного молока (можно заменить нежирным йогуртом с кусочками банана).

Завтрак (2). Перекусите любым из выбранных вариантов или придумайте свой:

• 2 рисовые лепешки с ананасом и апельсином;
• 2 ломтика постного мяса с кусочком хлеба и яблоко;
• ломтик цельнозернового хлеба с сыром и киви;
• 2 рисовые лепешки с клюквенным вареньем;
• кусочек черного хлеба с огурцом и сыром;
• 2 рисовые лепешки с творогом.

Обед. Запеченный рис с курицей.

Ингредиенты:

• 1 куриная грудка;
• чашка риса;
• приправа для курицы;
• 1,5 литра кипяченой воды для бульона;
• огурец;
• помидор;
• листья салата.

Процесс приготовления:

1. Отварите курицу в воде для бульона.
2. Рис залейте двумя столовыми ложками масла и слегка обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Переложите в кастрюлю и залейте бульоном.
3. Поставьте кастрюлю с рисом в духовку на 150 градусов и выпекайте, пока зерна не станут мягкими. Время от времени перемешивайте.
4. Куриную грудку и овощи нарежьте кусочками, сложите в миску и перемешайте.
5. Выложите на тарелку запеченный рис и курино-овощной салат.

Ужин:

• чашка отварного несоленого риса с кусочками фруктов (киви, ананас, банан, яблоко);
• 100 грамм нежирного творога;
• стакан йогурта или кефира.

На рисе можно похудеть и очистить организм от шлаков. Этой идеей воспользовались уже тысячи человек. В странах, где он является основным продуктом питания, практически не существует проблем с лишним весом. Ели вы хотите не только сбросить килограммы, но и обрести красивые формы, уделите дополнительное внимание физическим упражнениям.

3 комментария для “Можно ли похудеть на рисе? Рисовые диеты”

Подскажите на сколько можно похудеть если 2 раза в неделю есть только рис слабосоленый(по другому не лезит)

Надежда, все индивидуально. Но лучше все-таки худеть, как пишут в статье, три дня сразу разгрузочных делать. Мне кажется больше толку будет.

Надежда, а еще хочешь чтобы полегче было и результат получше, можешь заранее начать принимать Энтеросгель, чтобы токсины вывести из организма. И во время диеты продолжай. Я всегда так и делаю и получается на килограммчик больше теряю. Да и состояние кожи хорошее, не землянистое.

Обсуждение закрыто.

Приветствую вас, мои любознательные читатели! Заметила, что рис у многих пользуется славой диетического продукта. Существует так много систем питания на его основе. И все они вроде как обещают потрясающий результат без особых проблем. Вместе с тем, и негативных высказываний о таком похудении от диетологов и других «экспертов» немало. Поэтому сегодня «гостем программы» будет рисовая диета отзывы и результаты похудевших помогут разобраться.

Ну, во-первых, у риса невысокий гликемический индекс. У неочищенных зерен этот индекс составляет 50, а у очищенных – около 70. Это низкий и средний показатель. Для похудения то, что надо. Продукт перерабатывается долго и расщепляется постепенно.

Во-вторых, рисовая диета предполагает отсутствие соли в рационе. Когда вы кушаете отварной рис без соли, происходит интенсивное снижение веса.

Однако есть одно «но». Выход с такой жесткой диеты чреват сильным стрессом для организма. Поэтому, когда вы вернетесь к обычному питанию, организм начнет в усиленном режиме откладывать запасы. Кстати, почему нельзя полностью отказываться от подсалывания пищи, я недавно писала в статье «разоблачаем мифы о вреде соли ».

Поэтому ответ на вопрос: «Можно ли похудеть на рисе?» - неоднозначен. Сама по себе диета дает хороший результат. По заявлению создателей этой разгрузочной системы питания, можно скинуть до 10 кг за неделю. Но диета полуголодная и жесткая. А чтобы достигнутый результат сохранился, нужно с нее правильно выйти и дальше следить за рационом.

Гречка или рис для похудения работают, судя по отзывам, равно эффективно. Чтобы убедиться в этом, ознакомьтесь со статьей «гречневая диета отзывы и результаты похудевших ».

Какой лучше выбрать

На самом деле, для похудения, одинаково хорошо подойдет любой рис из магазина. Кратко разберем варианты:

• Белый пропаренный рис . Зерна перед шлифовкой прошли специальную обработку под паром. Во время такой процедуры все ценные вещества с отрубевой оболочки перекочевывают в зерно. У пропаренного продукта состав бжу следующий: 341 ккал на 100 гр. Причем, 75,4 гр углеводов, 7,3 гр белков и 0,2 гр жиров.
• Длиннозернистым считается тот продукт, длина зерен которого составляет от 6 мм и больше. Он может быть коричневым, белым, красным. Энергетическая ценность длиннозернистого белого риса составляется 365 ккал на 100 гр продукта. При этом 78 гр углеводов, 7,1 гр белков и 0,7 гр жиров.
• Круглая шлифованная крупа считается менее полезной. Она освобождена от отрубевидной оболочки и вместе с тем и от ценных веществ. А вот крахмала здесь хоть отбавляй. Калорийность составляет 350 ккал на 100 гр. Здесь 79 гр углеводов, 0,4 гр белков и 0,1 гр жиров.
• Бурый рис для похудения . У таких зернышек жесткая коричневая оболочка и белое ядро. Калорийность у этого продукта составляет 337 ккал на 100 гр. Здесь 72,9 гр углеводов, 7,4 гр белков и 1,8 гр жиров. Наедаешься им очень быстро и долго не чувствуешь голода.

Да, калорийность риса указана в 100 грамм сухого продукта, а не сваренного продукта.

Как готовить продукт

Длиннозернистый и круглый шлифованный готовят одинаково. На 160 грамм риса нужно 500 мл воды. Я меряю стаканчиком от мультиварки. Любую крупу я хорошенько промываю. Потом перекладываю в кастрюлю и заливаю водой. Готовлю вначале на среднем огне до закипания.

Причем периодически помешиваю, чтобы зернышки не прилипли к дну. В это время солю и добавляю дольку имбиря с одну фалангу мизинца. Это я в Таиланде научилась так делать 🙂

Как вода закипит, убавьте огонь до тихого и прикройте крышкой не полностью. Иначе вода поднимется и убежит. Готовьте еще 15 минут. После этого, снимите кастрюлю с плиты и оставьте накрытой еще на 10-15 минут.

Коричневый и красный рис готовится намного дольше. Советую его залить на несколько часов (а лучше вообще на всю ночь). Потом промойте и залейте необходимым количество воды для варки. Варите так же, как писала про белый. Только варится после закипания воды он минут 30. Дальше выключите кастрюлю и дайте отстояться под крышкой минут 20. Только бурого риса много не съешь каждый день. Он тяжеловат для желудка. Поэтому готовьте его на треть меньше.

А то, сколько можно сбросить во время диеты, зависит не только от риса. Но и от выбранной системы питания. Давайте разберем продолжительность различных вариантов.

Варианты меню

Существует несколько вариаций рисовой программы похудения. Я же остановлюсь лишь на трехдневной и недельной программах.

На 3 дня

Это очень жесткая диета. Сидеть на ней советую только в самых экстренных случаях – когда нужно быстро сбросить все закрома. Увлекаться такой похуделкой лучше не чаще максимум – раз в полугодие.

Дневной рацион представлен 200 гр риса. Для большей точности советую кухонные весы приобрести. Они не дадут себя обмануть, даже когда вам сильно будет хотеться поесть. По себе знаю 🙂

Зернышки на ночь замачивают, а потом отваривают в воде (соотношение 1:1,25). Полученную кашу нужно разделить на 6 приемов пищи. А после радоваться этому скудному пайку, помня о поставленной задаче – превратиться в стройняшку. Кстати, и воду не забывайте пить – минимум 1.5 литра в день.

Если уж голод страшно лютует, позвольте себе съесть одно или два зеленых яблока за день. Диета очень жесткая. Поэтому постарайтесь в этот период воздержаться от физических нагрузок.

Выходить надо, постепенно добавляя ежедневные продукты питания. Не набрасывайтесь сразу на холодильник, празднуя окончание диеты.

На неделю

Эта программа похудения более щадящая и менее скучная. Сидеть на ней можно раз в 2-3 месяца. Дневная пайка – 0,5 кило риса, который нужно отварить. Эту чудо-кашу можно есть с любыми свежими овощами и зеленью.

Основное правило такой схемы питания - риса в порции должно быть больше, чем овощей. Но никаких приправ и добавок, а тем более соли! Можно 1 ч.л растительного масла

Кстати, соевый соус – это примерно на 20% растворенная в воде соль. Если вы думаете сделать замену, то не обманывайте себя.

Между основными приемами пищи можете устроить перекус. Побалуйте себя свежими фруктовыми салатиками или целыми плодами. Не более 500 грамм в день. Только виноград и бананчики пока под запретом.

Побольше пейте жидкости. Это вода - простая и минеральная негазированная. Также о настое трав и кефире не забудьте: они тоже разрешены. Кроме того, в этот период можно пить свежевыжатые соки, разведенные поровну с водой. Особенно в яблочном и томатном соке нуждается ваш организм.

Отзывы и фото попробовавших

Ох, сколько отзывов всевозможных я видела. То рис калорийный, то он него толстеешь. Также говорят, что этот продукт сосуды чистит. А еще, что он – замечательное средство для очищения организма от солей и шлаков. Но какие соли? Наш организм берет только те элементы из продуктов, которые ему нужны.

Лора: Похудеть то похудеешь, но будут запоры. я перед сном обязательно пью кефирчик и растительное масло с лимоном

Мила: Села на эту похуделку и спортом начала заниматься – около часа каждый день кручу велотренажер чтобы худеть быстрей . Результат потрясный за 2 недели минус 7 кило.

Соня: А я по-своему программу похудения переделала. Первые 2 дня ем все как обычно. А 3-ий день сижу на рисе (грамм 200) и томатном соке. И так по кругу. за недельку избавилась от 4 килошек)))

Люси: Я за 9 многострадальчиских дней лишилась 3 килограмов. Но эффект оказался нестойким. видимо из организма просто вышла вода. Через 2 недели вес вернулся ((

Мася: Не вижу результата. я больше сбрасываю на других продуктах

Ната: Я иногда сажусь на рисовую диету. Рис запиваю яблочным соком – вроде даже вкусно. Но долго в таком режиме питаться не саветую. На третий день у меня сильно голова кружится и подташнивает.

А вот и реальные фото до и после похудевших.

Мой результат

Много всякой информации «перекопала». В итоге, это всего лишь обычная программа питания, которая отличается средней эффективностью. Потому что сложно соблюдать такой режим.

Что еще придумать в пользу риса. 6 миллиардов азиатов дружно лопают каждый день рис и лапшу из него. И ничего, плодятся и размножаются. Риса на планете Земля поглощают намного больше, чем всех остальных круп.

Прожив 2 года в Таиланде, мне есть, что рассказать о рисовой диете 🙂 В течение этого периода только на ней и сидела. Потому что здесь это основной местный продукт. Он там везде выращивается, как у нас картошка.

Конечно же я там сбросила более 5 кило, потому что:

1. сменила питание - употребляла больше овощей, фруктов, зелени. Включила в рацион больше белковых продуктов – свежая рыбка, курица, морепродукты. Редко кушала мясо (тяжеловато его в жару есть).
2. готовила только «на сегодня». Никаких добавок или «завтра доедим».
3. из-за жары больше пила воды.
4. увеличила количество физической нагрузки – ходьба, плавание, занятия в тренажерке.
5. уменьшила количество поступающих жиров – растительное масло только в салаты, да и то крайне редко. Готовила в основном на воде и пару.
6. хлеб стала воспринимать как лакомство. Употребляла его не более 2-3 раз в неделю в виде тостов к чаю с утра.

В южной Азии такой метаболизм, что поглощать дополнительно калории не требуется. Если что – выпила воды, заела фруктом и уже сыта.

Не думайте, что, сменив питание килограммы не возвратятся. Чтобы оно помогало, нужно перестроить свой ежедневный рацион и следить за количеством калорий. Советую соблюдать классическую низкокалорийную белковую диету (диета Дюкана , диета Протасова и т.п.). Она сбалансирована по составу и на сегодняшний день признана самой эффективной.

И обязательно подключаем тренировки. Любые, какие вам подойдут.

Уверена, что сегодняшняя статейка открыла вам много всего полезного о рисовом похудении. Не забудьте подписаться на обновления блога , чтобы быть в курсе всего «свежеиспеченного».

Рис входит в число самых распространенных продуктов во многих странах мира. В Азиатском регионе он составляет основу питания, а, как известно, именно в Китае, Японии, Индонезии и других азиатских странах меньше всего людей с избыточным весом и больше всего долгожителей.

Особенности рисовой диеты

Нельзя утверждать, что именно рис является единственной причиной здоровья и долголетия азиатов. Но проследить особенности его влияния на организм можно, изучив состав.

Состав крупы

Рисовая крупа - источник углеводов. Как и все злаки, она богата углеводами «правильными», долгими. Они не вызывают резкого скачка уровня сахара в крови, поэтому не провоцируют выброс инсулина, перепады которого являются причиной резких приступов голода. На рисовой каше длительно сохраняется чувство сытости, а в следующий прием пищи нет желания «набрасываться» на еду и есть все подряд.

Несмотря на высокую концентрацию углеводов в крупе, она не слишком калорийна. В ста граммах риса, отваренного на воде без добавления сахара, соли, содержится всего 97 килокалорий.

Зато очень много микроэлементов:

• кальций - 2 мг;
• фосфор - 8 мг;
• калий - 10 мг;
• натрий - 5 мг;
• магний - 5 мг.

Продукт богат и витаминами:

• В1 - 0,02 мг;
• В2 - 0,013 мг;
• В3 - 0,29 мг;
• В6 - 0,026 мг;
• Е - 0,04 мг.

Состав, насыщенный микроэлементами и витаминами, привлекает к рису внимание, как к диетическому продукту. Ведь, кажется, что можно употреблять только его, при этом получая мало калорий, но много - ценных элементов для организма. К сожалению, с рисовой крупой не все так просто.

Кроме того получение из риса микроэлементов, заключенных в ядрах, возможно лишь при разнообразном питании, то есть потреблении его с другими продуктами. Если же практикуется диета на рисе, как единственном продукте, она срабатывает с точностью до наоборот. Волокна злака обволакивают стенки кишечника, создают непроницаемую пленку на них, выводят из кишечника все подчистую, включая микроэлементы. Таким образом, рацион включает только чистые углеводы без витаминов и микроэлементов.

Питание на основе риса - изобретение не диетологии, а медицины. Возможно, поэтому при описании диет так часто ссылаются на медицинские исследования. На самом деле, направленность лечебных рационов состоит вовсе не в снижении веса, а в коррекции куда более значимых расстройств в организме человека.

Лечение по Кемпнеру

Впервые о целесообразности питания рисом для лечения стойкой гипертензии заявил американский врач Уолтер Кемпнер в 1939 году. На тот момент не существовало эффективных лекарственных препаратов для снижения давления, поэтому правильное питание и коррекция образа жизни могли рассматриваться единственными средствами для улучшения состояния больных.

Уолтер Кемпнер считал, что почки человека выполняют две функции: выделительную и метаболическую. Если снизить потребность в первой функции, с большой вероятностью, можно увидеть повышение интенсивности второй. Вразумительных обоснований свой теории доктор так и не предложил, но применять диету начал для лечения пациентов на базе Университета Дьюка в Северной Каролине.

В рационе больных не было ничего, кроме риса, фруктов и белого сахара. Были полностью исключены лекарственные препараты. Удивительно, но в самый короткий срок состояние пациентов стало улучшаться. Меньше беспокоили головные боли, снизилось артериальное давление, практически исчезли острые приступы - гипертонические кризы.

На таком рационе больные пребывали несколько месяцев, всегда под медицинским наблюдением. Через полгода большинству разрешили включить в меню постное мясо и овощи. В международной врачебной среде отзывы о рисовой диете появились в 1946 году, когда Кемпнер представил свою лечебную технику питания на конференции Нью-Йоркской Академии медицины с доказательствами ее эффективности в снижении артериального давления без лекарственных препаратов. На ее основе были разработаны и другие техники питания, которые, кстати, оказались куда менее эффективны, чем оригинальная.

Сам Уолтер Кемпнер говорил о своем диетическом плане: «Это однообразный и невкусный рацион, он никогда не станет популярным. Его единственное достоинство в том, что он работает. Диета куда более предпочтительна, чем смерть».

Очищение организма по Семеновой

Мнение об эффективности рисовой диеты для похудения и очищения организма от шлаков сформировано благодаря еще одной медицинской технике. Ее автор - Надежда Семенова, кандидат биологических наук, известный российский специалист по естественной медицине.

Она составила план очищения организма с использованием риса. Но важно отметить, что рисовая диета - лишь один из этапов комплексного очищения, направленного не на интоксикацию организма, а на выведение солей из мочеполовой системы. Цель комплекса - общее оздоровление организма, снижение артериального давления, уменьшение объема солей в костной и суставной тканях.

• Возьмите четыре стеклянные емкости (подойдут пол-литровые банки).
• Промойте круглый рис, насыпьте в каждую банку по две столовые ложки.
• Залейте водой до верха банки.
• Меняйте воду в банках ежедневно.
• Отварите рис из первой банки без соли и съешьте утром, за завтраком. В течение четырех часов воздерживайтесь от любой иной пищи, не пейте жидкость.
• Засыпьте рис в освободившуюся емкость, залейте водой, поставьте банку в «конец очереди».
• Отварите на второй день крупу из второй банки.
• Продолжайте в течение сорока пяти дней.

В каждой банке следует ежедневно промывать крупу, чтобы она не прокисла. Есть ее можно и без отваривания, так как вымоченные ядра становятся мягкими.

Отзывы и результаты диеты на рисе говорят об ее эффективности в очищении организма от солей. В первую неделю моча темнеет, приобретает насыщенный специфичный запах. Со второй недели она становится густой. К четвертой неделе темный цвет и густота уходят, моча становится прозрачной. Это говорит о том, что почки и мочевыводящие протоки очистились.

В народе этот лечебный план питания получил название «рисовая диета 5 объемов». Популярность ему придает тот факт, что в результате употребления крупы в первой половине для и последующего рациона без соли действительно достигается снижение веса на 10-12 килограммов.

Рис в диетическом питании

На основании лечебных техник питания разработаны многочисленные диеты, предназначенные для коррекции лишнего веса. Рассмотрим самые популярные из них.

«Стакан риса»

Самая быстрая техника похудения, рассчитанная на один-три дня. Может использоваться как разгрузочный день. Рисовая диета «стакан риса» предусматривает употребление в течение дня крупы объемом 250 мл (или один стакан в сухом виде). Варить рис необходимо без соли, а употреблять в готовом виде без специй в течение дня. В отваренном виде получается достаточно большой объем крупы, поэтому диета не голодная.

Также в течение дня разрешены:

• яблочный сок - 500 мл;
• зеленое яблоко - 2-3 плода;
• зеленый чай - 3 чашки в течение дня.

Диета на рисе и зеленом чае предусматривает обязательное употребление чистой воды в объеме не менее двух литров в сутки.

По отзывам, рисовая диета для похудения на 3 дня, поможет терять до одного килограмма веса ежедневно.

Рис обладает закрепляющим свойством. Чтобы устранить риск запора, в течение дня ешьте свежую петрушку, которая не позволит сформироваться обволакивающей пленке на стенках кишечника. Снизить вероятность выведения калия, магния, натрия из организма поможет курага. Ешьте 3-4 плода в сутки.

На неделю

Самый распространенный план снижения веса. Предусматривает употребление риса в качестве основного продукта, а также свежих овощей, кисломолочных продуктов, мяса и рыбы.

Ваше меню на неделю может выглядеть так.

1 день

Прием пищи	Продукт	Объем
Завтрак	Рис отварной	100 г
	Йогурт нежирный	200 мл
	Чай зеленый
Обед	Рис отварной	100 г
	Куриная грудка отварная	150 г
	Чай зеленый
Ужин	Рис отварной	50 г
	Салат из огурцов и помидор с заправкой из оливкового масла	100 г
	Чай зеленый

2 день

Прием пищи	Продукт	Объем
Завтрак	Рис отварной	100 г
	Кефир 1%	200 мл
	Чай зеленый
Обед	Рис отварной	100 г
	Филе хека отварное	150 г
	Отвар шиповника
Ужин	Рис отварной	50 г
	Салат из пекинской капусты, огурца с заправкой из оливкового масла	100 г
	Чай зеленый

3 день

Прием пищи	Продукт	Объем
Завтрак	Рис отварной	100 г
	Йогурт нежирный	200 мл
	Чай зеленый
Обед	Рис отварной	100 г
	Филе говядины отварное	150 г
Ужин	Рис отварной	50 г
	Салат из редиски, огурца с заправкой из обезжиренного йогурта	100 г
	Чай зеленый

4 день

Прием пищи	Продукт	Объем
Завтрак	Рис отварной	100 г
	Кефир 1%	200 мл
	Чай зеленый
Обед	Рис отварной	100 г
	Филе минтая на пару	150 г
	Отвар шиповника
Ужин	Рис отварной	50 г
	Салат из свежей моркови и яблока с заправкой из оливкового масла	100 г
	Чай зеленый

5 день

Прием пищи	Продукт	Объем
Завтрак	Рис отварной	100 г
	Йогурт нежирный	200 мл
	Чай зеленый
Обед	Рис отварной	100 г
	Филе куриное, запеченное в фольге с лимонным соком	150 г
	Компот из сухофруктов без сахара
Ужин	Рис отварной	50 г
	Салат свекольный с заправкой из оливкового масла	100 г
	Чай зеленый

6 день

Прием пищи	Продукт	Объем
Завтрак	Рис отварной	100 г
	Кефир 1%	200 мл
	Чай зеленый
Обед	Рис отварной	100 г
	Кефаль, запеченная в духовке с ароматными травами	150 г
	Отвар шиповника
Ужин	Рис отварной	50 г
	Салат из листового салата, петрушки, укропа и огурца с заправкой из нежирного йогурта	100 г
	Чай зеленый

7 день

Прием пищи	Продукт	Объем
Завтрак	Рис отварной	100 г
	Йогурт нежирный	200 мл
	Чай зеленый
Обед	Рис отварной	100 г
	Филе куриное отварное	150 г
	Компот из сухофруктов без сахара
Ужин	Рис отварной	50 г
	Салат из пекинской капусты, помидор, зеленого лука с заправкой из оливкового масла	100 г
	Чай зеленый

Такая рисовая диета 10 кг за неделю сбросить не поможет, но потерять четыре килограмма лишнего веса вы сможете. Плюс диеты - в относительной безопасности рациона, включающего углеводы, белки, клетчатку свежих овощей. Вред - в недостаточном объеме витаминов, важными поставщиками которых являются фрукты. Поэтому после завершения диетического питания важно употреблять свежие яблоки, груши, персики и другие фрукты.

Экспресс-метод Королёвой

Маргарита Королёва - популярный «звездный» диетолог, основательница центра эстетической медицины. По составленным ею меню худели Николай Басков, Филипп Киркоров, Алла Довлатова и другие известные личности. Диетолог предпочитает работать с клиентом индивидуально, учитывая его образ жизни, личные вкусы и предпочтения. Но дает и общие рекомендации, которые можно использовать для быстрой коррекции веса.

Например, ею был составлен экспресс-метод похудения или диета на рисе, курице и овощах. Ее продолжительность - 9 дней.

При соблюдении диеты придерживайтесь следующих правил.

• Ешьте небольшими порциями, буквально с горсть. Не допускайте чувства голода, кушайте, как только почувствуете в этом необходимость.
• Откажитесь от сахара и соли. Не допускается подсаливать блюда, а от сладкого следует отказаться полностью. Но разрешено один раз в день выпить чашку чая с ложечкой меда.
• Не пейте во время еды. По мнению Маргариты Королевой, употребление жидкости во время еды разбавляет пищеварительный сок и мешает нормальному усвоению пищи. Привыкайте пить воду за тридцать минус до еды и через час после.
• Не ешьте после семи вечера. В это время метаболизм человека замедляется. Организм расходует мало энергии, поэтому все съеденное вечером скорее будет запасено в виде жировой ткани.
• Пейте воду в течение дня. Вашей ежедневной нормой должны стать два-два с половиной литра в день.

Сама Маргарита Королева не рассматривает свой экспресс-метод в качестве рекомендованной системы похудения. «Польза диеты - в ее эффективности, но она довольно жесткая, существенно ограничивает рацион». После снижения веса необходимо переходить на сбалансированное здоровое питание.

«Любая монодиета приносит вред организму, - комментирует вопрос врач-диетолог Лидия Ионова. - То же касается и рисовой. Если вы ежедневно будете употреблять только эту крупу, вызовете недостаток витаминов и микроэлементов. Если же в вашем рационе ежедневно будут чередоваться рис, гречка, макароны, овсянка, это принесет куда большую пользу».

Врач-диетолог Людмила Денисенко более категорична в суждениях относительно минусов диеты только на рисе. «Наше тело состоит из костей, внутренних органов, мышц, различных тканей и жидкостей. В нем ежесекундно происходят процессы регенерации, то есть замены отмерших клеток новыми. Главным строительным материалом для регенерации является белок. Но когда его поступление из пищи прекращается, например, при введении рациона рисовой диеты „2 блюда“ или диеты на гречке, капусте, фруктах и т.д., организму оказывается не из чего строить новые клетки».

Но процесс регенерации останавливать нельзя, иначе это вызовет стремительное старение организма. Нашему телу приходится потреблять белок из других источников. Ими становятся наши же мышцы и ткани, то есть развивается процесс потери сухой массы тела.

Одновременно любая жесткая монодиета обеспечивает потерю воды, фекальных масс и, безусловно, жира. По отзывам и результатам похудевших, рисовая диета в течение двух недель помогает избавиться от десяти килограмм массы. Но вот «состав» этих десяти килограммов не однороден, так как жировые отложения занимают лишь часть потерянного.

Пропорции отвеса следующие:

• жир - 2 кг при ежесуточной максимальной потере 150 граммов;
• вода - 2 кг при ее уходе из тканей, что происходит уже в первые трое суток соблюдения диетического рациона;
• фекалии - 2 кг, еще один фактор «быстрого похудения» на жесткой диете в течение первых же трех дней;
• сухая масса внутренних органов и мышечной ткани - 4 кг.

Обратите внимание, что самый большой отвес приходится на «усушку» мышц и внутренних органов, из которых наше тело черпает белок. Жир тоже уходит, но в два раза менее интенсивно. Вода и фекалии вернутся уже в первые дни перехода на обычный рацион, то есть отвес в четыре килограмма снова покажется на весах очень быстро.

Что в итоге? Вы потеряли не только жир, но и важнейшие ткани вашего тела. А организм очень не любит подобных «игр». Он воспринимает резкие ограничения пищи как стресс, основным фактором защиты от которого становится активное запасание питательных веществ на случай нового стресса. Единственной тканью, которую наше тело может «запасать», является жировая, мышечная же наращивается значительно дольше.

Таким образом, при возвращении веса к исходным килограммам, что обязательно происходит в течение недели обычного рациона, пропорции новой массы становятся уже не те, что были до диеты. Вместо утраченных двух килограммов жировой ткани вы получите уже четыре килограмма, а сухая масса мышц и органов восстановится в лучшем случае на два килограмма.

Какой же рецепт похудения предлагают диетологи? Только сбалансированное питание, включающее рис и другие злаки, а также белковые продукты (мясо, рыбу, молочные), свежие и приготовленные овощи, фрукты. Снижение суточной калорийности рациона с отказом от сладких и соленых блюд стимулирует постепенное уменьшение веса без опасности для организма и риска возвращения утраченной массы.

Рисовая диета - одна из многих монодиет, используемых для быстрого снижения веса. Она рекомендована в качестве лечебного питания при артериальной гипертензии, повышении уровня солей в организме для нормализации состояния больного. Но диетологии в «чистом виде» не используется, так как опасна, как и любая другая монодиета. Рекомендуется включать рис в разнообразный рацион в качестве отличного источника долгих углеводов.

Мечтаете быть стройной, как японки? Основной секрет их идеальной фигуры - правильное питание. Основу их рациона составляет свежая рыба и рисовая крупа. На основе риса составлено достаточно много систем питания, которые пользуются популярностью у женщин. Рисовая диета для похудения и очищения организма поможет похудеть на 10 кг. за неделю и очистить организм от шлаков.

Методика очищения рисом берет свое начало с 1939 года. Ее использовали для борьбы с ожирением, гипертензией, сахарным диабетом. Эффект похудения достигается благодаря сокращению потребления соли и сахара, что позволяет уменьшить жировую прослойку. Диета поможет избавиться от 10-18 килограммов в месячный срок.

Возможно ли похудение на рисе

Как известно, рисовая крупа - довольно питательный продукт. Несмотря на это, многие женщины достигают успеха, применяя такую систему питания. А можно ли есть рис тем, кто хочет похудеть? Низкокалорийность крупы связана с ее невысоким значением гликемического индекса: неочищенные зерна - 50, очищенные - 70.

Также рисовая программа питания предусматривает полный отказ от соли. Именно так и происходит активное снижение веса. Выход из рисовой диеты окажется сильнейшим стрессом для вашего тела. Но результативность методики впечатляет. Всего за неделю вы можете потерять до 10 килограммов лишнего веса.

Достоинства диеты

Система питания сочетает полезные и необходимые для организма микроэлементы и витамины, которые и обеспечивают безопасное похудение. В рисовой крупе содержатся такие минералы:

• крахмал - имеет обволакивающее действие, что особенно полезно для функционирования желудка;
• калий - отвечает за работу сердца;
• кальций - укрепляет кости;
• железо - насыщает клетки организма кислородом;
• йод - обеспечивает нормальную работоспособность эндокринных желез.

Также в составе можно выделить витамины, которые улучшают зрение, укрепляют иммунитет и способствуют пищеварению.

Во время диеты выводится соль и лишняя жидкость. В результате нормализуется артериальное давление, обменные процессы, что ведет к снижению веса. Достигнуть заметных успехов можно, придерживаясь меню рисового разгрузочного дня.

Диетологи не знают более эффективной системы похудения, чем рисовая диета. 10 кг. за неделю - это вполне реальный и достижимый результат для каждой женщины.

Принципы питания

Диета не вызывает сомнений в своей действенности, однако для желаемых показателей нужно соблюдать некоторые правила диетологов:

• Основу методики похудения составляет пресный рис и зеленый чай без сахара.
• Кушать нужно каждые 2 часа, порционный вес примерно 200 г.
• Начинайте свой день с порции вареного риса.
• В рисовом похудении большую роль играет питьевой режим. Пейте жидкости лишь через час после трапезы, чтобы дать рису возможность самостоятельно перевариться. Также следите за объемом выпитого, в идеале рекомендуется выпивать по 1.5 литра в день, поскольку рис может вызвать запоры.
• В рецептуре каши не должно содержаться специй, соли и черного перца, иначе жидкость не будет выводиться из организма.
• Если вы - любительница соусов и других заправок, то на время диеты вам нужно от них отказаться. Исключением может быть только растительное масло.
• Как известно, рис обладает крепящим свойством. Чтобы снизить его такое качество, добавьте в приготовленное блюдо мелко нарезанную зелень или пару плодов сухофруктов.
• Помощником в рисовом похудении станет тыква, пшено, яблоки и сухофрукты. Они богаты калием, который способствует выведению солей.
• Выход из диеты должен быть максимально щадящим, поэтому вечером допускаются овощные блюда.

Недостатки и противопоказания

• Из недостатков можно выделить сложность диетического периода для организма. Питаться одной рисовой кашей довольно сложно.
• Соблюдение любой монодиеты не должно превышать максимальных 2-х недель (в идеале - меньше), поскольку здоровый рацион должен быть сбалансированным и разнообразным.
• Рисовый рацион противопоказан для беременных и кормящих женщин, людей с нестабильным уровнем сахара в крови, проблемами с ЖКТ.
• Очень аккуратно следует пробовать данное меню людям, склонным к запорам, геморрою.

Перед использованием такой системы питания для похудения, желательно проконсультироваться с врачом.

Разновидности систем питания

Специалисты по питанию выделяют диеты по их продолжительности:

• разгрузочный день;
• рисовая диета на 3 дня;
• рацион на неделю;
• диета 9 дней.

От выбранной длительности зависит результат вашего похудения. В среднем, за пару дней уходит от 1 килограмма.

Разгрузочный день

Несмотря на такое название, система питания рассчитана на 1-2 дня использования. В этот период вы должны съедать по 250 г. риса в день, объем обозначен в сухом виде. После варки рисовой каши становится довольно много, в этом и состоит смысл неголодной диеты. Помимо кашки, можно кушать яблоки и пить зеленый чай.

Диета на рисе и зеленом чае достаточно эффективна: всего за пару дней из организма выйдет лишняя жидкость, и вы потеряете до 2-х килограммов лишнего веса.

Примерное меню разгрузочного дня выглядит таким образом:

В качестве перекусов вы можете пить яблочный сок либо съедать яблоко, нарезанное дольками. Низкоуглеводное питание подразумевает обязательное употребление чистой воды до 2 л. в сутки.

Вариант на 3 дня

Диета на рисе на 3 дня вполне может быть отнесена к разряду монодиет. Рисовая крупа полезна для организма, однако в ней нет витаминов A и C, которые нужны для нормальной жизнедеятельности человека. Именно поэтому, придерживаться монодиеты нельзя более трех дней.

Попробуйте также эффективную диету для похудения и очищения на рисе и томатном соке. Ее суть проста: в день нужно съедать стакан отварного риса и выпивать 3 стакана сока. Помидорная диета поможет очищению организма и избавит вас от 2 лишних килограммов.

Примерное меню

День 1	Завтрак	Рис, заправленный тертым яблоком и лимонной цедрой - 200 г.
	Обед	Овощной бульон - 300 мл., салат из овощей - 150 г., рисовая каша - 150 г., кружка несладкого зеленого чая.
	Ужин	Овощной бульон - 200 мл., отварной рис с тушеной морковью - 200 г.
День 2	Завтрак	Рис - 150 г., сметана 20% - 1 ст. л., апельсин.
	Обед	Легкий овощной суп - 200 мл., рисовая каша - 150 г., стакан яблочного сока.
	Ужин	Тушеные овощи - 200 г., отварной рис - 100 г.
День 3	Завтрак	Проваренный рис - 150 г., грейпфрут.
	Обед	Овощной бульон - 200 мл., рисовая каша с грибами - 150 г., салат из свежих огурцов - 100 г., стакан апельсинового сока.
	Ужин	Рис - 150 г., отварного брокколи - 150 г., кружечка несладкого чая.

Диетическая программа за три дня избавит вас от 3-4 лишних килограммов. Кстати, третий день питания можно считать выходом из монодиеты, поэтому разрешается вводить овощи, салатную заправку.

Также специалисты в области питания советуют соблюдать диету на рисе и томатном соке также три дня. Рекомендуется не устраивать перекусов и ланчей. Если вы испытываете непреодолимое чувство голода, скушайте дольку яблока или апельсина и запейте чаем.

Недельное похудение

Рисовая диета для похудения на 7 дней обещает избавить вас от 4 килограммов лишнего веса. Рацион питания довольно разнообразен, по сравнению с трехдневной монодиетой.

Часто худеющие задаются вопросом: какой рис можно есть во время диеты? Диетологи отвечают, что для похудения подходит белый и коричневый рис, который также дает заметные результаты и обладает полезными для организма свойствами. Кроме этого, крупа относится к питательным продуктам, что позволяет полностью ограничить мясо и рыбу на время похудательного процесса.

Меню на неделю

Данный вариант предлагает такое меню:

День 1	Завтрак	Рис, заправленный лимонным соком - ½ стакана, яблоко, кружка несладкого чая.
	Обед	Рис с овощами - 150 г.
	Ужин	Рисовая каша с тушеной морковью - 150 г.
День 2	Завтрак	Отварной рис - 100 г., груша.
	Обед	Салат из огурцов - 150 г., рис - 100 г., яблоко.
	Ужин	Горсть ядер грецких орехов, отварная капуста с рисом - 200 г., стакан йогурта.
День 3	Завтрак	Рисовая каша - 50 г., яблоко, апельсиновый сок.
	Обед	Салат из риса, огурцов и обжаренных грибов - 150 г.
	Ужин	Отварной рис с тушеной морковью - 200 г.
День 4	Завтрак	Рис с изюмом - 100 г., груша, стакан кефира.
	Обед	Отварной рис с кабачковым рагу - 250 г.
	Ужин	Рисовая каша - 100 г., нежирная сметана - 1 ст. л., листья салата.
День 5	Завтрак	Рис с лимонной заправкой - 150 г., яблоко, зеленый чай.
	Обед	Рисовая каша - 100 г., помидор.
	Ужин	Отварной рис - 150 г., ядра грецких орехов.
День 6	Завтрак	Рис - 100 г., стакан обезжиренного молока, апельсин.
	Обед	Вареный рис - 150 г., салат из редиса и моркови - 50 г.
	Ужин	Рисовая каша - 100 г., сметана 20% - 1 ст. л.
День 7	Завтрак	Рис - 50 г., яблоко, стакан натурального йогурта.
	Обед	Отварной рис - 150 г., салат из огурцов - 100 г.
	Ужин	Рисовая каша - 100 г., салатные листья.

Низкоуглеводная диета на семь дней полностью исключает употребление консервации и газированной воды, поскольку эти продукты способствуют повышению аппетита. Пейте только очищенную негазированную воду.

Худеем за 9 дней

Уникальная диета для похудения - рис, курица, овощи - за 9 дней избавит вас от 14 килограммов лишнего веса! Питание, рассчитанное на девять суток, довольно строгое и требует определенной выдержки, зато результат впечатляет. Положительный момент рациона - разрешено куриное мясо. С четвертого дня курица заменяет рисовую крупу. Готовится курочка без кожицы и жира в пароварке.

• День 1-3. Кушаем 3 дня рис в отварном виде без специй и соли.
• День 4-6. Питаемся куриными блюдами, также разрешен цыпленок.
• День 7-9. Употребляем отварные, запеченные или сырые овощи.

Придерживаясь выбранного меню, нужно соблюдать водный режим. Выпивайте по 2 л. жидкости в день через час после еды.

На 9 день происходит постепенный выход из рациона, можно включать в меню фрукты. Диета - рис, курица, яблоки - собрала многочисленные отзывы похудевших, которые отметили ее эффективность.

Бурый рис для похудения

Специалисты по питанию довольно часто сталкиваются с вопросом: возможна ли диета на буром рисе? Конечно, такой вид крупы можно есть на диете, но только при отсутствии противопоказаний к данной моносистеме:

• сердечные патологии;
• болезни органов ЖКТ;
• запоры.

По аналогии с белой крупой, бурый рис можно употреблять на протяжении 3,7 и 9 дней. Сделать полезное и низкокалорийное блюдо вы сможете с помощью мультиварки или рисоварки. Похудевшие отмечают, что полученные результаты от диеты на белом и буром рисе, практически схожи между собой.

Ответа на вопрос, какой рис лучше использовать для похудательных целей, - нет. Отварите стакан своей любимой крупы, возьмите позитивный настрой и начните свою программу снижения веса.

Привет, друзья!

Давайте сегодня поговорим про рис, а точнее про рис для похудения.

Вы знали, что 1966 год ООН объявило годом риса?

По всему миру проходили форумы, конференции, посвященные продукту.

Страны соревновались, улучшали меры по производству разных сортов, выпускали новые марки. Рис заслужил это внимание.

Древняя история и большая площадь использования, сделали этот продукт уникальным.

Ведь рис служит не только сытным гарниром, но и помогает для снижения лишнего веса.

Давайте поговорим подробнее про рисовую диету и как использовать рис для похудения правильно.

Из этой статьи вы узнаете:

Рис для похудения — секреты применения

Какие виды риса подходят для похудения больше всего?

Каждый сорт имеет свои характеристики по составу минералов и полезных веществ, обладает своими особенностями приготовления.

Какой рис лучше для похудения:

1. Дикий рис. Дикий индийский, его еще называют черный рис. Помогает избавиться от лишнего веса. Специальный состав такого вида помогает расщепить жировые отложения в организме. Данный сорт употребляют на ночь. Он улучшает сон и приводит давление к норме.
2. Бурый рис. Не уступает по своим свойствам черному. Бурый или коричневый рис является необработанным продуктом. В нем сохранены все полезные элементы.
3. Замоченный белый рис для похудения. В таком виде наиболее полезен. В нем отсутствует крахмал. Его промывают и оставляют в воде на 5 дней. Каждый день промывают злак и меняют воду. Едят такой вид натощак, перед едой, по одной столовой ложке. После этого нельзя есть 4 часа.
4. Запаренный рис. Обработка паром избавляет продукт от части крахмала, позволяет улучшить вкус и добавить пользы. Едят такой рис с овощами.

Рис избавляет тело от лишнего жира. Помогает проходить диету без голодовки. При этом несет в себе массу энергии и полезных элементов.

Как готовить и употреблять рис для похудения?

Рецептов приготовления риса очень много.

Но стоит отметить, для похудения готовят рис без соли. Соль при диете приносит только вред, она задерживает воду в организме.

Чтобы грамотно приготовить блюдо к употреблению, необходимо соблюдать ряд правил. Они принесут рисовой диете наибольший эффект.

Все эти правила одинаково полезны по одному, а в сумме дают большое преимущество.

Правила для соблюдения:

1. Однообразие в диете исключено. Одной рисовой диетой можно надорвать здоровье. Рисовая диета подходит для короткого промежутка времени(не более 3-5 дней).
2. При 3- дневной рисовой монодиете, употребляется не больше 5 (150,0) чашек злака в день.
3. Чаще всего с рисом проводят одноразовые разгрузочные дни, когда рекомендуется употреблять не больше 200 гр продукта. Без соли и масла и других добавок. Подробнее про разгрузку на рисе, читайте
4. Больше калия. При рисовой диете организму не хватает калия. Необходимо дополнять его через витамины, содержащие в себе этот элемент.
5. Пустой рис. Сырой рис варят без соли, специй и масла. Соль заменяют молотыми кунжутными семечками или морскими водрослями.
6. Вода. Любой живой организм на этой планете нуждается в воде. При рисовой диете ее стоит употреблять в больших количествах.
7. Обратная дорога для веса. Если быстро сбросить вес, а потом не поддерживать результат правильным питанием, то он вернется. Будет больше прежнего. Не столь важно сбросить лишнее, как потом это лишнее не вернуть.
8. Контрастный душ и спорт. Последствия диеты будут заметнее и лучше, если в ежедневном расписании будет контрастный душ и занятия спортом.
9. Рис нужно есть теплым, не холодным или горячим.

Как варить рис для похудения?

Варят злак после вымачивания в воде, не менее 6 часов, в идеале всю ночь, до готовности, без соли и масла.

Примерный вариант рисовой диеты на три дня

Рацион питания таков:

1. Рецепт на завтрак: 200,0 отварного риса с медом и орехами(по 1 ст.л)
2. Рецепт на ночь: 150,0 -200,0 отварного риса с 1 стаканом кефира и долькой апельсина
3. Рецепт на обед: 200,0 отварного рис с запеченными или овощами на пару (кабачки, лук, морковь) Дополнением может быть рыба на пару или курица.

Противопоказания к рисовой диете

детям, беременным и кормящим женщинам, больным язвой, гастритом и т.п.

Побочные эффекты рисовых рационов непредсказуемы, от головокружения до потери сознания и истощения.

После разгрузочного дня, необходимо выпить чай на травах, расслабиться и не нервничать.

Легкая аэробика, покупки и прогулки будут только в плюсе.

Проблема рисовой диеты в выводе не только вредных, но и полезных веществ. Из-за чрезмерного употребления этого злака, может развиться проблема пищеварительной системы — по простому, запор . Бороться с этим помогает прием воды и слабительного.

При сахарном диабете необходимо отказаться от белого и употреблять, например, красный рис.

Рисовый рацион — специфичный. Необдуманные действия приведут к неприятным последствиям.