При ядене на некачествени (заразени) продукти от животински произход (месо, риба, колбаси, месни и рибни консерви, мляко и продукти от него - сметана, сладолед и др.) възниква хранително отравяне - хранително отравяне.

Заболяването се причинява от микроби и техните метаболитни продукти, присъстващи в този продукт - токсини.
Месото и рибата могат да се заразят, докато животните са все още живи, но най-често това се случва в процеса на готвене и в резултат на неправилно съхранение на хранителните продукти. Особено лесно се заразява настърганото месо (пастет, желирано месо, кайма и др.). Първите симптоми на заболяването се появяват 2-4 часа след поглъщане на заразения продукт. В някои случаи заболяването може да се развие след дълъг период от време - 20-26 часа.

Заболяването обикновено започва внезапно: общо неразположение, гадене, многократно повръщане, спазми в корема, чести редки изпражнения, понякога примесени със слуз и кръв. Бързо нараства интоксикацията, която се проявява с понижено кръвно налягане, ускорен и отслабен пулс, бледност на кожата, жажда и висока температура (38-40 ° C).
Ако пациентът остане без помощ, сърдечно-съдовата недостатъчност се развива катастрофално бързо, възникват конвулсивни мускулни контракции, настъпва колапс и смърт.

Първа помощ.

Първа помощ е:

• При незабавен лаваж на стомаха с вода чрез стомашна сонда или чрез предизвикване на изкуствено повръщане - обилно пиене на топла вода (1,5-2 l) с последващо дразнене на корена на езика. Изплакнете, докато има „чиста вода“. Трябва също така да давате много течности, ако повръщате сами.
• За бързо отстраняване на заразените храни от червата, на пациента трябва да се даде карболен ("стомашен" въглен) и слабително (25 g физиологичен разтвор в половин чаша вода или 30 ml рициново масло).
• Яденето на всякаква храна е забранено (за 1-2 дни), но се предписват много течности. В острия период (след стомашна промивка) е показан горещ чай или кафе.
• Пациентът трябва да се затопли, като се покрие с нагреватели (до краката, ръцете).
• Насърчава възстановяването чрез приемане на сулфонамиди (сулгин, фталазол 0,5 g 4-6 пъти на ден) или антибиотици (хлорамфеникол 0,5 g 4-6 пъти на ден, хлор-тетрациклин хидрохлорид (300 000 единици 4 пъти на ден) 2-3 дни).
• Изпражненията и повърнатото на пациента трябва да се дезинфекцират директно в съда (смесване със суха белина). Трябва да се извика линейка на жертвата или да се откара в медицинско заведение.

Всички хора, които са яли съмнителни храни, трябва да бъдат наблюдавани за 1-2 дни и да бъдат хоспитализирани, ако развият подобни симптоми.

Отравяне с гъби.

Отравяне с гъбиможе да възникне при приемане на отровни гъби (червена или сива мухоморка, фалшива медена гъба, гъба, фалшива шампиньона и др.), както и ядливи гъби, ако са развалени (мухлясали, покрити със слуз, съхранявани дълго време). Най-отровна е гъбата - смъртоносно отравяне може да настъпи дори при прием на една гъба. Трябва да се помни, че варенето не унищожава токсичните вещества, открити в гъбите.

Първите признаци на отравяне се забелязват в рамките на няколко часа (11/2-3 часа) На фона на бързо нарастваща слабост се появяват слюноотделяне, гадене, многократно болезнено повръщане, силна коликообразна коремна болка, главоболие и световъртеж. Скоро се появяват диария (често кървава) и симптоми на увреждане на нервната система: зрителни нарушения, делириум, халюцинации, двигателна възбуда, конвулсии.

В случай на тежко отравяне, особено с гъба, възбудата настъпва доста бързо (след 6-10 часа); дава път на сънливост и безразличие. През този период сърдечната дейност рязко отслабва, кръвното налягане и телесната температура намаляват, появява се жълтеница. Ако не се помогне на пациента, се развива колапс, който бързо води до смърт.

Първата помощ при отравяне с гъби често играе решаваща роля за спасяването на пациента.

• Необходимо е незабавно да се започне стомашна промивка с вода, за предпочитане слаб (розов) разтвор на калиев перманганат с помощта на сонда или чрез изкуствено предизвикано повръщане.
• Полезно е да добавите адсорбенти към разтвора: активен въглен, карболен.
• След това дават лаксатив (рициново масло и физиологичен разтвор) и няколко пъти правят почистващи клизми.
• След тези процедури пациентът трябва да бъде топло покрит и покрит с грейки и да се пие горещ сладък чай и кафе.
• Пациентът трябва да бъде откаран възможно най-бързо в медицинско заведение, където ще му бъде оказана медицинската помощ, от която се нуждаят всички тези пациенти.

Ботулизъм.

Ботулизъм- остро инфекциозно заболяване, при което централната нервна система е увредена от токсини, отделяни от анаеробни спороносни бацили. Ботулизмът се класифицира като хранително отравяне, тъй като отравяне възниква при консумация на храни, заразени с този бацил.

Най-често от ботулизъм се заразяват храни, които са приготвени без достатъчно гореща обработка: сушени и пушени меса и риби, колбаси, стари консерви от месо, риба и зеленчуци. Периодът от поглъщането на заразена храна до появата на първите признаци на заболяването често е кратък - 12-24 часа; но в някои случаи може да бъде удължен до няколко дни.

Заболяването започва с главоболие, общо неразположение и световъртеж. Няма изпражнения, стомахът е раздут. Телесната температура остава нормална. Състоянието се влошава, един ден след началото на заболяването се появяват признаци на тежко увреждане на централната нервна система: двойно виждане, страбизъм, падане на горния клепач, парализа на мекото небце - гласът става неясен, актът на преглъщането е нарушено. Подуването на корема се увеличава и възниква задържане на урина. Заболяването прогресира бързо и пациентът в рамките на първите 5 дни умира от парализа на дихателния център и сърдечна слабост.

Първата помощ е подобна на тази при други хранителни отравяния:

• Стомашна промивка със слаб разтвор на натриев бикарбонат, калиев перманганат с добавяне на адсорбенти - активен въглен, карболен,
• Лаксативи, почистващи клизми,
• Изобилие от топли напитки (чай, мляко).
• Трябва да знаете, че основният метод на лечение е незабавното прилагане на пациента на специфичен антиботулинов серум, така че пациентът с ботулизъм трябва незабавно да бъде отведен в болницата.

Хранителното отравяне е много често срещано явление сред възрастни и деца, особено през горещия сезон. Източникът на заболяването е некачествена или остаряла храна, която човек е ял. Такава интоксикация се развива много бързо и изтощава човешкото тяло.. За да се сведат до минимум неприятните последици, е необходимо действията в случай на хранително отравяне да бъдат координирани и ясни.

Първите признаци на хранително отравяне

Всяко хранително отравяне се проявява с подобни симптоми, така че не е трудно да се разпознае такава интоксикация:

1. Човек изпитва силна слабост и общо неразположение.
2. Притеснявам се от гадене, което бързо прераства в неудържимо повръщане.
3. Развива се диария. Изпражненията са воднисти, зловонни, понякога със слуз и кръв.
4. Температурата се повишава. Това състояние е придружено от тежки студени тръпки и усещане за натиск върху черепа.
5. Кръвното налягане спада, човекът се поти много.

Помощ при хранително отравяне

Всички действия, насочени към оказване на първа помощ при хранително отравяне, са разделени на няколко последователни етапа.

Стомашна промивка

Първата стъпка в случай на хранителна интоксикация е стомашна промивка.. Измива се с голям обем течност. За процедурата могат да се използват следните разтвори:

• разтвор на сода - една чаена лъжичка на литър преварена вода;
• солен разтвор - пълна чаена лъжичка на литър чиста вода;
• леко розов разтвор на калиев перманганат. Манганът се разрежда в малко количество вода и след това се добавя към общия обем за стомашна промивка. Това помага за предотвратяване на изгаряния на лигавицата от неразтворени кристали.

Процедурата се извършва до изчистване на отпадъчните води, без остатъци от храна.

Измиването е показано дори ако има повръщане. Стомашната лигавица трябва да е добре почистена.

Адсорбенти

След като позивите за повръщане станаха по-редки, дайте всички адсорбенти, които са под ръка. Това може да бъде атоксил, ентеросгел, полисорб, смекта или активен въглен в размер на 1 таблетка на 10 кг телесно тегло. По-удобно е да давате на децата по-модерни сорбенти, тъй като необходимото количество активен въглен ще бъде трудно за преглъщане на детето. Ако след приема на тези лекарства повръщането се възобнови, повторете дозата в същата доза.

Адсорбентите неутрализират вредните ефекти на токсините и насърчават тяхното нежно отстраняване от тялото.

Почистваща клизма

Почистването на червата с клизма е необходимо, за да се предотврати абсорбцията на токсини в лигавицата, а оттам в кръвта. За почистваща клизма можете да използвате различни течности:

• Нишестена вода – една чаена лъжичка картофено нишесте се запарва в един литър вода. Тази течност покрива добре стените на червата.
• Отвара от лайка – супена лъжица аптечна лайка се залива с литър вода, оставя се да заври, престоява 20 минути и се използва по предназначение. Разтворът има противовъзпалителен ефект.
• Разтвор на сол или сода - 0,5 чаена лъжичка от едно или друго вещество се разтваря в литър вода.

Можете да използвате разтвор на фармацевтичното лекарство Rehydron за почистваща клизма., това лекарство помага за добро прочистване на червата и предотвратява дехидратацията.

Течността за клизма трябва да е със стайна температура или малко по-топла. Недопустимо е да се използва гореща вода, която ще насърчи абсорбцията на токсините в чревната лигавица.

Нормализиране на телесната температура

Много често хранителното отравяне се проявява със силно повишаване на телесната температура. Това е защитна реакция на имунната система на организма към проникването на патогени. Продължителната хипертермия влияе неблагоприятно върху органите и системите, следователно е необходимо спешно да се предприемат стъпки, насочени към нормализиране на температурата.

На пациента се дават таблетки, съдържащи парацетамол, ибупрофен или нимезулид. Дозировката на лекарствата е стандартна, както е посочено в инструкциите за употреба.

Не се препоръчва употребата на антипиретични лекарства в сиропи, суспензии или разтворими прахове. Всички тези форми на лекарства съдържат овкусители, оцветители и подобрители на вкуса, които не са много полезни за раздразнения стомах.

Предотвратяване на дехидратация

В случай на хранително отравяне, жертвата губи много течности, което допринася за развитието на дехидратация и тежка интоксикация на тялото. За да се предотврати дехидратацията, на пациента се дават чести и малки количества течности. Това могат да бъдат отвари от стафиди или сушени кайсии, компот от зелени ябълки. Можете да дадете обикновена чиста вода, основното е, че е без газ. За разпояване използвайте разтвор на рехидрон. Този разтвор се дава с повишено внимание, особено на деца, тъй като има много неприятен вкус и може да предизвика повръщане. За да попълните течността при пациент с интоксикация, можете да използвате разтвор на мед във вода; получената напитка има добър вкус и ви позволява бързо да възстановите електролитния баланс в тялото.

Пълна почивка

Ключът към бързото възстановяване след хранително отравяне е поддържането на спокоен режим. Пациентът е защитен от всички негативни емоции, поставете в удобно легло и покрийте топло. Можете да затворите завесите на прозорците, за да предотвратите слънчевата светлина да дразни очите ви.

Човек с отравяне трябва да лежи настрани и да бъде постоянно наблюдаван от членовете на домакинството - това ще избегне задавяне с повръщане.

Организиране на диетично хранене

Бързото възстановяване на отровен човек е пряко свързано с правилно организираната диета. На първия ден след началото на острата фаза на хранителното отравяне на човека изобщо не се дава храна, предлагат само много напитки. За жертвата денят на гладуване изобщо не е критичен, той няма време за обяд по това време, особено след като няма абсолютно никакъв апетит. На втория ден след нормализиране на състоянието постепенно се въвеждат следните продукти:

• Първият ден - бисквити или бисквити със силен сладък чай. Печени ябълки от зелени сортове, можете да дадете пюре от зрели банани.
• Вторият ден - вискозна каша във вода с малко добавяне на сол и захар. Използвайте овесена каша, елда, ориз. Преди готвене можете да смилате зърнените култури малко в блендер, тогава те ще се сварят по-добре и ще се усвоят по-бързо.
• Трети ден - втори бульони от пилешко, телешко, заешко. Можете да готвите супа с ниско съдържание на мазнини, без да добавяте подправки и домати.
• Четвърти ден - картофено пюре с малко масло, пилешки котлети на пара.

Започвайки от петия ден, можете бавно да въведете млечни продукти в диетата си - мляко, извара, кисело мляко и бифидокефир. Млякото първо се разрежда наполовина с вода и се варят каши и млечни супи. Гювечетата се правят от извара.

По време на рехабилитационния период след отравяне лекарите препоръчват да се пие бифидокефир. Тази вкусна напитка ви позволява не само бързо да възстановите силите си, но и да напълните стомашно-чревния тракт с полезна микрофлора. Можете да пиете до един литър бифидокефир на ден.

По време на периода на възстановяване е необходимо да се вземат лекарства, които съдържат бифидобактерии. Те ще помогнат за бързото запълване на стомаха и червата с полезни микроорганизми.

Как да предотвратим хранително отравяне

По-лесно е да се предотврати всяка болест, отколкото да се опитате да я излекувате по-късно. Това правило е особено актуално при хранителна интоксикация. За да се предпазите от отравяне, достатъчно е да следвате основните правила:

1. Не купувайте продукти на спонтанни пазари или втора употреба на места, които не са предназначени за търговия.
2. Добре е термично да се обработват месни и млечни продукти, риба и яйца.
3. Не консумирайте продукти с изтекъл срок на годност или продукти, чиято опаковка е запечатана.
4. Пригответе храна за една или две порции, особено през лятото.
5. Мийте ръцете си често, особено след използване на тоалетната и излизане навън.

Спазвайки добра хигиена, можете да предпазите себе си и семейството си от сериозно хранително отравяне.. Но дори ако възникнат проблеми и някой от семейството е отровен, трябва да се съберете и бързо да окажете спешна помощ.

Помощта при хранително отравяне трябва да бъде предоставена възможно най-бързо, понякога не само здравето на жертвата, но и животът му зависи от скоростта на навременни и компетентни действия. Хранителната интоксикация най-често се проявява в остра форма, симптомите се развиват бързо и са свързани с вида на отравянето:

1. Хранителните заболявания са отравяне от храна, съдържаща микроби.
2. Интоксикация с химикали.
3. Отравяне с отрови на животни, насекоми или растения.

Оказването на помощ при хранително отравяне се основава на четири правила:

1. Почистване (стомашна промивка или инфузионна терапия).
2. Адсорбция и отстраняване на токсините.
3. Пийте много течности.
4. Строга диета.

Независимите действия за прочистване на стомаха и неутрализиране на отравянето са неприемливи в определени случаи: повикването на линейка е необходимо за следните категории жертви:

• Възрастни хора (над 60 години).
• Деца на възраст от раждането до 15 години.
• Хора с анамнеза за хронични заболявания (стомашно-чревен тракт, кардиология, захарен диабет, нефропатии, неврологични патологии, астма и други).
• Хранително отравяне от отровни растения или гъби.
• В случаите, когато жертвата проявява симптоми на парализа и нарушено съзнание.

Ако се установи, че интоксикацията е лека и пациентът няма животозастрашаващи симптоми (неконтролируемо повръщане, кървава диария, спад на кръвното налягане и гърчове), можете да направите следното:

• Жертвата трябва да пие колкото е възможно повече чиста вода (варена, пречистена, минерална вода без газ). Разтворите на сода, отвари от лайка и други „народни“ методи не са подходящи и дори могат да навредят на първия етап от почистването. Патогенът и токсинът, причинили отравянето, са неизвестни, както и реакциите, протичащи вътре в тялото. Ако пациентът няма рефлекс за повръщане, можете да го активирате, като натиснете корена на езика (по-добре е да направите това с чиста лъжица, а не с пръст).
• Пиенето на вода не само ще помогне за прочистването на храносмилателния тракт, но и ще попълни загубата на течност, която се отстранява от тялото чрез повръщане и диария. Оказването на помощ при отравяне е неутрализиране на дехидратацията. Жертвата трябва да пие най-малко 2 литра вода на ден. По-добре е, ако това е лекарство за рехидратация, закупено в аптека (Romphalac, Atoxil или Regidron). У дома можете да приготвите напитка по следния начин: добавете чаена лъжичка сол и две супени лъжици захар към 1 литър пречистена вода.
• На пациента се дава да пие лекарство, което абсорбира токсините - Enterosgel или активен въглен (суспензия).

Ако симптомите на отравяне не изчезнат след 4-6 часа, трябва да се обадите на лекар; самолечението може да влоши състоянието на жертвата.

Първа помощ при хранително отравяне

Това е прецизното изпълнение на вече познати дейности. За да направите това, абсолютно не е необходимо да провеждате специални курсове, просто трябва да запомните алгоритъма на действията:

1. Спешно отстраняване на токсините от храносмилателния тракт. Това може да стане чрез стомашна промивка - приемане на голямо количество течност и активиране на повръщащия рефлекс. Моля, имайте предвид, че с помощта на повръщане тялото почиства стомаха, а диарията почиства червата, така че не трябва да го спирате, поне през първите 2-3 часа след отравяне.
2. Спиране на разпространението на токсини. Това може да стане чрез приемане на сорбенти - суспензия от активен въглен, Polysorb, Enterosgel, Liferan.
3. Намаляване на дехидратацията или дехидратацията. Това може да стане чрез прием на много течности. Фармацевтичните лекарства, които са ефективни, са Romfalak, Gidrovit, Regidron, Reosolan, Gastrolit, Normohydron. Можете да пиете обикновена пречистена или преварена вода, както и негазирана минерална вода.
4. Осигуряване на „почивка” на храносмилателните органи. Първата помощ при хранително отравяне е глад през първия ден и диетични ограничения през следващите 5-7 дни. Храната трябва да бъде варена, натрошена, обгръщаща (оризов бульон, желе, леки пюрирани супи).
5. Възстановяване на функцията на стомашно-чревния тракт. Това става чрез прием на ензимни добавки и пробиотици в продължение на две седмици. Мезим, Фестал, Ензимтал са подходящи ензими. Пробиотици – Бифиформ, Лактобактерин, Пробифор.

Противно на общоприетото схващане, почистващите клизми, приемането на антибактериални или фиксиращи лекарства могат да влошат състоянието на пациента и да изкривят клиничната картина на хранително отравяне. Тези назначения трябва да бъдат направени от лекар. Също така не трябва да предприемате самостоятелни действия в случай на заплашителни симптоми, единственото нещо, което трябва да направите възможно най-бързо, е да се обадите на спешна помощ.

Спешна помощ при хранително отравяне

Това е патогенетична терапия, която се провежда само от специалисти с медицинско образование. Такава помощ е необходима при остри форми на интоксикация, както и в случаите, когато става дума за малки деца, възрастни хора или страдащи от хронични заболявания (диабет, бронхиална астма, кардиопатия, неврологични заболявания). Първото нещо, което прави спешният лекар, е да оцени състоянието на пациента и да направи първична диференциална диагноза на вида на отравянето. Въпросът за спешна хоспитализация се решава в зависимост от тежестта на интоксикацията и заплахата за живота на жертвата.

В стационарни условия диагнозата се изяснява с помощта на набор от лабораторни изследвания, които се провеждат в режим „цито“. По-нататъшните действия са почти идентични с тези, извършвани у дома, но професионалната спешна помощ при хранително отравяне включва използването на специфични мерки за детоксикация, инфузия на физиологични разтвори и симптоматично лечение.

Могат да се използват различни методи за отстраняване на токсините - от стомашна промивка със сонда и използване на сифонна клизма до форсирана диуреза и хемодиализа. В допълнение към мерките за детоксикация, успоредно с това на пациента се предписват инфузии за възстановяване на водно-електролитния баланс и антибактериална терапия. След това действията на лекарите са насочени към коригиране на състоянието на жертвата и премахване на всички възможни последици от отравяне.

Първа помощ при хранително отравяне

Признаци на отравяне, които изискват първа помощ:

1. Усещане за гадене, повръщане.
2. Диария, често тежка, вероятно примесена със слуз и кръв.
3. Повишена телесна температура до 38-39 градуса, втрисане.
4. Усещане за сухота в устата, затруднено дишане.
5. Липса на желание за уриниране при обилно пиене.
6. Падане на кръвното налягане.
7. Цианоза (синьо оцветяване на кожата).
8. Загуба на координация, замайване, двойно виждане.

Първите действия са засилване или провокиране на повръщане с течност, полагане на пострадалия настрани, даване на много течности, студ на челото и грейка на прасците. Ако симптомите изчезнат, дайте адсорбент и наблюдавайте състоянието на пациента.

Животозастрашаващи признаци на отравяне (парализа, нарушение на централната нервна система, спад на кръвното налягане, кървава диария) изискват незабавно повикване на линейката. Ако симптомите изчезнат, във всеки случай трябва да се извика лекар, за да се установи причината за интоксикацията и да се елиминира възможното й разпространение.

Помощ за дете с хранително отравяне

Помощта за дете най-често се предоставя в лечебно заведение в стационарни условия. Често има случаи, когато родителите сами се опитват да помогнат на болното си дете, губейки ценно време. При децата хранителната интоксикация се проявява в остра форма, така че повикването на линейка най-често е неизбежно. Следните признаци на отравяне са особено тревожни:

• Повишаване на телесната температура до 38 градуса. Температура, която продължава повече от 2 часа.
• Колики и болки в корема с нарастващ характер. Болката не изчезва след повръщане или дефекация.
• Неконтролируемо повръщане, диария (риск от бързо обезводняване).
• Без уриниране повече от 4-5 часа.
• Сухота в устата, повишено слюноотделяне, затруднено преглъщане и дишане.
• Посиняване на кожата, припадък.

Можете да опитате да помогнете на детето си с леко хранително отравяне у дома. Леките интоксикации включват случаи, придружени от разстройство на изпражненията (не повече от 3-5 пъти на ден), леко повишаване на температурата и периодично повръщане). Действията на родителите трябва да бъдат както следва:

1. Дори в случай на леко отравяне, трябва да се обадите на лекар или спешна диспечерска служба, за да информирате за отравянето и да получите компетентни препоръки и съвети за оказване на помощ на вашето дете.
2. Преди посещението на лекар или пристигането на линейка, детето трябва да изплакне стомаха си. Повръщането не трябва да плаши родителите - така тялото се опитва да премахне токсините самостоятелно. За да се ускори този процес, трябва да дадете на детето да пие чиста вода със стайна температура. Обемът на течността зависи от възрастта и се изчислява по следната схема:

Възраст (месеци, години)	Количество течност (ml)
От раждането до 1 месец	10-15
1 до 2 месеца	35-70
От 2 до 4 месеца	70-90
От 4 до шест месеца	90-110
От шест месеца до 8 месеца	110-120
От 8 до една година	120-140
От една година до 3 години	150-200
От 3 до 5 години	200-250
От 5 до 7 години	250-300
От 7 до 11 години	300-450
От 11 до 14 години	450-500

Таблицата показва обема течност, който може да се даде на дете наведнъж.

Повръщащият рефлекс може да се активира чрез леко натискане на корена на езика с чаена лъжичка или чисто измит пръст. Стъпките трябва да се повтарят, докато повърнатото се изчисти от остатъците от храна.

1. След повръщане е необходимо всеки път да поставяте детето така, че главата му да е обърната настрани (намалява риска от възможна аспирация).
2. След като рефлексът на повръщане отшуми, е необходимо да се дават на детето течности възможно най-често, за да се предотврати дехидратация.
3. Enterosgel е показан за абсорбиране на токсини в случай на хранително отравяне. Деца над 5-6 години могат да получат суспензия от активен въглен в размер на 1 таблетка на килограм тегло.
4. Ако симптомите на отравяне изчезнат в рамките на 24 часа, от втория ден на детето се предписва щадяща диета. Препоръчително е да обсъдите менюто и набора от продукти с лекар, който във всеки случай трябва да бъде извикан.

Хранителната интоксикация в лека форма, с компетентни и навременни действия, не изисква спешна хоспитализация и може да се лекува у дома.

Какво да не правите, ако имате хранително отравяне

1. Не можете да предизвикате рефлекс на повръщане при пациент в безсъзнание, при бременни жени или при деца под 2-годишна възраст. Повръщането е противопоказано и при гърчове или сърдечни заболявания.
2. Не поставяйте нагревателна подложка върху коремната област.
3. Не давайте фиксатори или отвари при диария.
4. Повръщането може да влоши сериозно състояние в случай на отравяне с киселина, петролни продукти или основи.
5. Не трябва сами да си правите клизма, особено на малки деца, възрастни хора и бременни жени.
6. Не давайте мляко или газирана вода като напитка.
7. Не можете да направите нищо сами - дайте алкална напитка в случай на киселинно отравяне и обратно.

Навременната спешна помощ при хранително отравяне често помага да се избегне хоспитализация и освен това понякога спасява не само здравето, но и живота на жертвата.

При консумация на некачествени хранителни продукти, тяхното неправилно приготвяне и съхранение може да възникне хранително отравяне - хранително заболяване. Под некачествени имаме предвид продукти, заразени с различни микроорганизми и техните токсини. Отравянето с гъби може да се класифицира като отделна група.

Най-опасни са продуктите от животински произход (месо, риба, колбаси, консерви, мляко и продукти от него - сладкарски изделия със сметана, сладолед). Особено лесно се заразява настъргано месо - пастети, кайма, желирано месо.

Първите симптоми на хранително отравяне могат да се появят 2-4 часа след хранене (в някои случаи 30 минути) или дори 20-26 часа. Това до голяма степен зависи от вида и дозата на токсина и състоянието на имунната система на човека.

Характерни признаци на хранително отравяне са:

• общо неразположение,
• гадене,
• многократно повръщане,
• спазми в корема,
• чести редки изпражнения,
• бледа кожа,
• жажда,
• понижаване на кръвното налягане,
• повишена и отслабена сърдечна честота,
• бледа кожа,
• повишена телесна температура (може да се появи втрисане),
• Понякога са възможни конвулсии и припадък.

Мерките, предприети при първите признаци на отравяне, са насочени към максимално отстраняване на токсините от тялото и предотвратяване на дехидратация.

Тези мерки обикновено са достатъчни за справяне със симптомите на хранително отравяне. Но вие не знаете какво точно е причинило атаката и е невъзможно да се справите с много токсини сами у дома.

Не забравяйте да се обадите на линейка, ако:

• Отровено е дете под 3 години, бременна жена или възрастен човек.
• Отравянето е придружено от диария повече от 10 пъти на ден, неконтролируемо повръщане или нарастваща слабост.
• Отравянето е придружено от нехарактерни симптоми.

В случай на тежко отравяне, причинено от патогени като салмонела, шигела, бацили на ботулизъм и др., може да липсват симптоми, характерни за обикновеното отравяне.

Например, след консумация на храна, заразена с бацили на ботулизъм, може да се появи общо неразположение, главоболие и световъртеж. В този случай телесната температура е нормална, стомахът е подут, но няма изпражнения. Ден по-късно се появяват признаци на тежко увреждане на централната нервна система: двойно виждане, увисване на горния клепач, парализа на мекото небце. Подуването на корема се увеличава и възниква задържане на урина.

Предоставянето на първа помощ при отравяне с бацили на ботулизъм също се свежда до стомашна промивка, приемане на токсин-свързващи лекарства и лаксативи. Но най-важното е прилагането на антиботулинов серум, което е възможно само в болнични условия. И следователно най-важното нещо при такива отравяния е да се достави пациентът в медицинско заведение навреме.

Можете да отидете до описание на първа помощ за всеки конкретен вид отравяне, като щракнете върху подзаглавието, от което се нуждаете в съдържанието.

В случай на отравяне с каквито и да било отрови е много важно да се окаже първа помощ навреме. Всяко токсично вещество има свой собствен механизъм на действие, така че първата помощ може да варира значително.

Във всеки случай, ако сте отровени, трябва да се обадите на линейка!

Ако не сте сигурни какво точно е причинило отравянето, продължете по следната обща схема.

1. Прекъснете контакта с отровата.
2. Ако веществото попадне в стомаха, изпийте подсолена вода и предизвикайте повръщане, след това вземете ентеросорбенти.
3. Извикай линейка. Дори ако не се изисква хоспитализация, те ще ви помогнат да оцените състоянието на жертвата и да дадете необходимите препоръки.

важно! Следете дишането и пулса си. В случай на тежко отравяне може да настъпи сърдечен арест или спиране на дишането. В този случай трябва да започнете реанимация.

Ако знаете вида на токсичното вещество, тогава преди пристигането на лекаря вижте инструкциите по-долу.

Първа помощ при отравяне с отровни газове

Най-често срещаният тип е отравяне с битови газове. На второ място са отравянията при трудови злополуки.

Първа помощ при хранително отравяне

Първа помощ при отравяне с пестициди

В случай на отравяне с продукти на химическата промишленост (с изключение на основи и киселини), селскостопански отрови - инсектициди, хербициди и други, ако попаднат в стомаха, трябва да направите следното.

1. Предизвикайте повръщане, изплакнете стомаха със слаб розов разтвор на калиев перманганат (8-10 чаши).
2. Пийте солен лаксатив (глауберова сол, магнезий). внимание! Маслените препарати (рициново масло и др.) Не могат да се използват като слабително, тъй като много пестициди от тази група са силно разтворими в мазнини.
3. Обадете се на линейка и не забравяйте да им кажете името на отровата и активната съставка (посочена на опаковката).
4. Пийте много течности.

Първа помощ при отравяне с киселини и основи

Отравянето с концентрирани киселини и алкали е придружено от изгаряния на лигавицата и силна болка в хранопровода и стомаха.

Първа помощ при отравяне с лекарства

Повечето лекарства имат свои собствени антидоти, така че когато се свържете с лекар, препоръчително е да посочите името на лекарството и дозата, която жертвата е приела. Прием на ентеросорбенти при остро отравяне:

• "Enterosgel" - 2 супени лъжици;
• “Polysorb MP” - 3 супени лъжици;
• "Полифепан" - 2 супени лъжици;
• "Смекта" - 2 сашета;
• активен въглен - 1-2 таблетки на 10 kg телесно тегло.

Първа помощ при алкохолно отравяне

важно! В случай на алкохолно отравяне не трябва да приемате парацетамол и лекарства, базирани на него (цитрамон и други), по-добре е да приемате аспирин.

Първа помощ при контакт на отрови с кожата

Първа помощ при контакт на кожата с киселини или основи

1. Ако химикалът попадне върху дрехите ви, отстранете го незабавно.
2. Изплакнете повредената зона под течаща вода за поне 10 минути. Водата трябва да е топла.
3. Ако киселината попадне върху кожата, измийте повредената зона със слаб алкален разтвор: 2% сода, варова вода.
4. Ако попадне алкал, изплакнете с 2% разтвор на слаба киселина - борна, лимонена, аскорбинова, оцет.
5. В случай на тежко увреждане, поставете стерилна превръзка и се консултирайте с лекар.
6. При контакт с лигавицата на очите, изплакнете с вода в продължение на 20-30 минути и нанесете противовъзпалителни капки за очи (сулфацил натрий). Ако отровата е дразнеща, поставете превръзка и се консултирайте с офталмолог.

Първа помощ при респираторна и (или) сърдечна депресия

Възстановяване на позицията: жертвата се поставя на дясната му страна, главата му е обърната настрани. Дясната ръка е сгъната в лакътя и поставена под главата. Левият крак е свит в коляното.

Първа помощ при отравяне с въглероден окис

Отравянето с въглероден окис най-често се случва по време на пожар или когато изгорелите газове се натрупват в затворено пространство.

1. Отстранете жертвата от зоната на газовия ефект и осигурете приток на кислород.
2. Уверете се, че дрехите не пречат на дишането.
3. Нанесете студ върху главата и гърдите си.
4. Ако настъпи загуба на съзнание, подушете амоняк.
5. Следете дишането и при спиране направете изкуствено дишане.
6. Ако жертвата е в съзнание, дайте много течности, за предпочитане чай или кафе.

Първа помощ при отравяне с гъби

Първа помощ при ботулизъм

Ботулиновият токсин е много силна отрова. Ето защо, ако подозирате отравяне от консерви или нетрайни хранителни продукти, незабавно потърсете лекарска помощ! Докато линейката е на път, вземете следните мерки.

1. Изпийте голямо количество вода със сода за хляб (2 супени лъжици на литър), предизвикайте повръщане. Повторете няколко пъти.
2. Вземете физиологично слабително (магнезий - 1 ампула на половин литър вода, глауберова сол).
3. След 30 минути, ако екипът на линейката не е пристигнал до този момент, дайте на жертвата ентеросорбент.
4. Ако възникне сърдечен и/или респираторен арест, извършете реанимация, докато функцията се възстанови или докато пристигнат спешните служби.

При оказване на първа помощ е важно първо да защитите себе си и жертвата от въздействието на отровата, след това да оцените състоянието на пациента и едва след това да започнете мерки за оказване на първа помощ.