Značajke prehrane od heljde i pilećih prsa. Kako pripremiti pileća prsa s heljdom: recepti Kako kuhati heljdu s prsima

Rusija je zemlja ne samo bogate tradicionalne kulture, već i vlastite kuhinje. Koliko nevjerojatnih jela predstavlja ovu zemlju - boršč, palačinke i, naravno, heljda. Heljda je već dugo na trpezarijskom stolu, štoviše, to nikoga ne iznenađuje. Malo je vjerojatno da možete pronaći još korisnije i ukusna kaša.

Istina, ako je pitanje okusa žitarica svačije subjektivno mišljenje, onda nema sumnje u korisnost heljde. Žitarica sadrži nezamislivu količinu vitamina, aminokiselina, proteina, mikroelemenata, fosfora, magnezija itd. Osim toga, ne zaboravite da se heljda uzgaja na čistim i prostranim poljima Altaja. Genetski modificirane tehnologije još nisu dosegle ovaj proizvod. Heljda dobro podnosi kontakt s korovima i ne treba je tretirati kemikalijama. Odavde sa sigurnošću možemo reći da je heljda zdrava i ekološki proizvod!

Čovječanstvo danas postavlja prilično visoke zahtjeve u pogledu svoje prehrane. Hrana treba biti lijepa, privlačna za jelo, a ujedno i zdrava. Na odgovarajuću pripremu Heljda se ne raspada, cjelovite žitarice se kuhaju, a u kombinaciji s mesom dobiva se jelo izvrsnog okusa. Posljedično, heljda vam omogućuje da jedete ukusno, dok u isto vrijeme tijelo prima puna doza vitalne komponente.

Kad smo već kod mesa, heljdu možete kuhati i sa svinjetinom i sa teletinom, ali ovo jelo ispada posebno u kombinaciji s piletinom. Meso peradi također se smatra dijetalnim, bogatim korisni elementi, a kuhanje s heljdom čini ovo jelo jednostavno skladištem vitamina.

Priprema proizvoda

Heljda je prilično univerzalan proizvod. Može se konzumirati tijekom dana. Ovdje sadržani ugljikohidrati održat će tijelo aktivnim tijekom dana. Ujutro možete pripremiti heljdinu kašu, a za ručak možete pripremiti ukusno jelo - heljdu s piletinom. Što se tiče mesa, mogu i prsa ako se misli na kuhanje dijetalna prehrana. Krila i bedra ptice također dobivaju dobar okus. Općenito, polje za kulinarsku aktivnost je prilično opsežno. Ostalo je donijeti par ukusni recepti heljda s piletinom.

Recepti od heljde i piletine:

Recept 1. Heljda s piletinom u laganom štednjaku.

Heljda je svakodnevno jelo, osim za punjenje piletine. U radnim danima Rijetko koja domaćica uspije posvetiti puno vremena pripremi nečeg ukusnog i zdravog za svoju obitelj. S pojavom multicookera ovaj je zadatak postao znatno lakši. Nudimo jednostavan, ali izvrstan recept za heljdu s piletinom za čiju pripremu je potrebno samo 15 minuta.

Potrebni sastojci:

Pileće meso - 400 g (možete probati krilca);

Heljda– 100-150 g;

Luk – 1 kom.;

Mrkva - 2 kom .;

Kiselo vrhnje - 3 žlice. l.;

Biljno ulje - 2 žlice;

Način kuhanja:

1. Meso temeljito operite i nasjeckajte na srednje komade.

2. Luk i mrkvu ogulite - luk narežite na polu kolutiće, a mrkvu možete naribati na krupnije ribež.

3. Ulijte biljno ulje u multicooker i uključite način rada "Pečenje". Već u zagrijano ulje možete staviti luk i mrkvu te meso. Ostavite 25 minuta da se prže.

4. Heljdu temeljito operite.

5. Isključite način rada "Pečenje", dodajte kiselo vrhnje, sol i papar u multicooker. Oni koji ne vole kiselo vrhnje mogu koristiti pileći bujon.

6. Ulijte heljdu i sve promiješajte.

7. Postavljen je način rada "Heljda", otprilike 40 minuta.

Nakon zvučnog signala multicookera možete uživati ​​u okusu izvrsnog jela.

Recept 2. Pirjana heljda s pilećim fileom.

Zahvaljujući kompleksu korisni mikroelementi Heljda se aktivno koristi u gotovo svim metodama mršavljenja. Ali za uživanje u resetiranju višak kilograma morate izbjegavati prženo i masno meso. Za one koji brinu o svojoj ljepoti, nudimo recept za pirjanu heljdu s pilećim fileom.

Potrebni sastojci:

Heljda - 1 žlica;

Filet – 300 – 400 g;

Voda - 2 žlice;

Biljno ulje.

Način kuhanja:

Prvo pripremimo proizvode:

Luk se može izrezati na pola prstena ili na kockice - po vlastitom nahođenju;

Temeljito operite pileći file, bolje ga je narezati na tanke ploške, a zatim svaku šnitu na trakice;

Heljdu sortiramo i operemo.

Prijeđimo na kuhanje.

Dodajte samo malu količinu u tavu biljno ulje- 2 žlice. Na zagrijanom ulju popržiti luk, nakon minute, ne čekajući da se potpuno poprži, dodati meso. Sada pržite sastojke dok se ne formira zlatna i ukusna korica. Zatim se dodaje heljda. Žitarice treba pržiti s mesom oko 5 - 10 minuta, tek tada dodajte vodu.

Kod pripreme heljde kuhari dodaju vodu u omjeru 1,5 šalice vode na 1 šalicu heljde. Na temelju tog omjera dodajte vodu i sol u jelo. Poklopac treba čvrsto pokrivati ​​posudu. Pirjati na laganoj vatri dok ne bude gotovo.

Recept 3. Heljda s gljivama i piletinom u pećnici.

Heljda i meso nisu jedini sastojci koji se mogu koristiti za pripremu ovog prekrasnog jela. Recept se može razrijediti voćem i povrćem. Dobar omjer dobiva se kod heljde sa suhim šljivama i češnjakom, no heljda s gljivama i mesom stvara sve bogatiji okus, pogotovo ako se billo kuha u loncu.

Potrebni sastojci:

Pileći batak – 3 – 4 kom.;

Heljda - 150 g;

Luk – 1 kom.;

Gljive - 200 g;

Maslac;

Sol i začini.

Proces kuhanja:

Pripremimo proizvode - izrežite luk na tanke pola prstena, gljive na kriške. Bolje je pileći batak oguliti, ali to nije temeljni argument.

U tavi rastopite maslac i popržite gljive. Nakon što porumeni, možete dodati luk u tavu. U posebnoj tavi ispecite pileći batak s obje strane. Na suhoj tavi popržite heljdu.

Krenimo sa slaganjem sastojaka.

Na dno lonca stavite pržene gljive i luk, zatim heljdu, a zatim pileći batak. Posolite, dodajte začine. U ovom receptu bolje je dodati kipuću juhu. Čvrsto zatvorite poklopac i stavite posudu u pećnicu na 40 minuta.

Jela iz jednog lonca posebno su poznata po svom okusu.

Recept 4. Heljda s piletinom na trgovački način.

Jednostavno, ali vrlo originalni recept kuhanje heljde. Sir će dodati pikantnost jelu i osjećaj sitosti za cijeli dan.

Popis sastojaka:

Heljda - 2 žlice;

Pileće meso - 500 g;

Tvrdi sir– 100 g;

Majoneza;

Biljno ulje;

Način kuhanja:

Posudu za pečenje namazati uljem, te u nju usuti očišćene i oprane žitarice. Sljedeći sloj je sitno nasjeckani luk i češnjak. Pileće meso također sitno narezati i staviti u treći sloj. Sve lagano namažite majonezom, posolite, dodajte omiljene začine i naribajte sir. Dodajte 2 šalice vode s ruba. Čvrsto zatvorite poklopac i stavite posudu u pećnicu na sat vremena.

Unatoč činjenici da je heljda prilično nepretenciozna u pripremi, ne treba je dugo kuhati. Kao rezultat toga, jelo može ispasti suho i bezukusno. Pripremite zdravo i ukusna jela za najvoljenije!

Heljda se smatra kraljicom među ostalima, što uopće ne čudi. Osim što je nevjerojatno ukusna i aromatična, ujedno je i vrlo zdrava. Heljda bi trebala biti prisutna u prehrani osobe najmanje dva puta tjedno. Sadrži mnoge vitamine, makro- i mikroelemente, vrijedne minerali. Za raznolikost, može se pirjati s mesom i povrćem, začinskim biljem i drugim sastojcima.

Heljdina kaša kuhana s mesom naziva se "trgovački". Da bi heljda s pilećim fileom na trgovački način bila mrvičasta, ukusna i sočna, važno je koristiti provjereni recept. Upotreba pilećih prsa čini ovaj recept dijetalnim. Ovo jelo može se uključiti u terapeutsku, dijetalnu i sportsku prehranu. Dodate li batake ili krilca, dobit ćete sočniju verziju jela.

Heljda na trgovački način može se poslužiti za doručak, ručak ili večeru. Ovo jelo također je pogodno za svečani stol. Jedna od važnih prednosti takve kaše je jednostavnost i brzina pripreme. Važno je napomenuti da tehnologija i slijed radnji podsjećaju na proces pripreme klasičnog pilava s rižom. Zahvaljujući predloženom receptu, dobit ćete izvrsno jelo koje će oduševiti vašu obitelj i prijatelje svojim delikatnim okusom i prekrasnom aromom.

Sastojci

Za kuhanje trebat će vam popis sljedećih proizvoda:

Od ove količine sastojaka možete pripremiti dvije srednje porcije zdravog, ukusnog i vrlo sočnog jela. Ako se gozba planira za veći broj ljudi, tada je potrebno povećati omjere.

Priprema

1. Pripremite potrebne sastojke. Što se tiče pilećeg filea, poželjno je koristiti svježe, a ne smrznuto. Prije svega sortirajte žitarice i uklonite pokvarena zrna. Zatim ga temeljito isperite s puno vode. Heljdu stavite u lonac, dodajte dvije čaše vode i posolite. Kuhajte na srednje jakoj vatri.

2. Dok se kaša kuha, pobrinite se za meso. Potrebno ga je oprati pod tekućom vodom, ukloniti film i kožu. File osušite papirnatim ubrusom i nasjeckajte na srednje kocke. Ogulite luk i mrkvu. Luk nasjeckajte na pola kolutiće, mrkvu naribajte na krupno ribež ili narežite na kockice.

3. Prije prženja mesa, mora se pripremiti za ovaj proces. Posolite ga i popaprite, dodajte omiljene začine i bilje. Snažno promiješajte, pamtite rukama, stežući svaki komad. Zahvaljujući tome, začin će se bolje apsorbirati. File možete ostaviti da odstoji 15 minuta.

4. Stavite tavu na štednjak i ulijte jednu i pol žlicu biljnog ulja. Zagrijte i pržite pileći file dok se ne stvori lijepa zlatnosmeđa korica.

5. Pripremljeno povrće stavite u tavu i pržite pet minuta.

6. Umiješajte piletinu i povrće.

7. Nakon što luk postane proziran i zlatne boje, a mrkva se zapeče i omekša, smanjite vatru i pokrijte tavu poklopcem. Pirjajte piletinu i povrće sedam do deset minuta bez otvaranja poklopca.

8. Provjerite pečenost piletine. Ako su komadi prekriveni zlatnom koricom i smanjili su se u veličini, file je spreman.

9. Uključeno u ovoj fazi možete u meso uliti dvjesto mililitara gustog vrhnja. Ova komponenta će jelu dati nježnu mliječnu notu.

10. Da umak bude gušći, možete dodati jednu ili dvije žlice pšenično brašno. Dobro promiješajte da nema grudica. Konzistencija umaka mora biti homogena.

11. Pričekajte da vrhnje prokuha. Kad vidite prve mjehuriće, odmah maknite posudu sa štednjaka. Kao rezultat, dobit ćete aromatičnu, nježnu piletinu s povrćem i gustim mliječnim umakom.

12. Za to vrijeme treba vam se skuhati kaša. Mora se ukloniti s vatre i dodati oko 30 grama maslac, promiješati.

13. Podijelite kašu na tanjure i prelijte kremastim umakom od piletine. Prije posluživanja ukrasite povrćem i svježim začinskim biljem.

Video recept

Heljdina kaša pripremljena prema predloženom receptu vrlo je hranjiva, ukusna i primamljiva. Ispada nevjerojatno sočno i mrvičasto, jer je natopljeno ukusnim umakom. Ne trebate nikakve posebne vještine ili znanje da ga pripremite; samo slijedite upute u receptu.

Korisna svojstva heljde

Heljdina kaša sadrži više od osamnaest esencijalne aminokiseline, vrijedni flavonoidi koji mogu ojačati imunološki sustav osoba. Flavonoidi aktiviraju funkcije vitamina C koji sprječava širenje infekcija i djeluju kao antioksidansi. Heljda se dobro nosi s osjećajem gladi, pa je možete jesti i u svrhu mršavljenja. Uključivanjem heljdine kaše u svoju prehranu ne samo da možete poboljšati svoje zdravlje, već i popraviti svoju figuru.

Heljda se smatra univerzalni proizvod koji se može jesti svakodnevno. Sadrži ugljikohidrate koji pomažu u održavanju aktivnosti i energije tijekom radnog dana. Za doručak možete jednostavno skuhati kašu, a za ručak ili obiteljsku večeru skuhajte je s povrćem i mesom na trgovački način.

Heljdina dijeta daje odlične rezultate u kratkom vremenu, ali ne može u potpunosti zadovoljiti sve potrebe našeg organizma. Činjenica je da heljda sadrži veliku količinu ugljikohidrata, ali vrlo malo proteina i masti. Neki ljudi mogu bez ovih nutrijenata, ali drugima su apsolutno potrebni. Zato postoji mnogo varijanti heljdine dijete s jednom dodatni proizvod, na primjer, dijeta od heljde i pileća prsa.

Zašto su pileća prsa potrebna u dijeti od heljde?

Pileća prsa jedan su od najnižekaloričnih izvora proteina. Prije svega, potrebno je za održavanje tonusa mišića.
Uz heljdinu dijetu osoba obično smršavi u prosjeku do 10 kg u 2 tjedna, no ne gubi se sva ta težina samo zbog masnog sloja. Najveći postotak izgubljenog je viška tekućine, koji se nakuplja u stanicama tijela zbog visok sadržaj soli ili loša prehrana općenito. Na drugom mjestu nakon tekućine su mišići. Koliko god paradoksalno izgledalo, to je za naše tijelo vrjednije masni sloj nego mišićna masa. Pa ako mu nedostaje korisne tvari, tada će najvjerojatnije početi rasipati hranjive tvari sadržane u mišićima, i to samo u većini zadnje utočište mast. Zato je za osobe s razvijenim mišićima najbolje ne pridržavati se heljdine dijete, ali ako je to ipak potrebno, onda u svoju prehranu uključite izvor proteina. Zbog toga je dijeta s heljdom i pilećim prsima vrlo popularna, iako njezini rezultati nisu tako impresivni kao kod klasičnog sustava.

1) Na dan možete pojesti neograničenu količinu heljdine kaše, 2-3 kuhana pileća prsa bez kože i kostiju, popiti oko 1 litru nemasnog kefira i neograničenu količinu čaja i kave bez šećera. Ovdje prestaje sva raznolikost.
2) Najbolje je ne kuhati kašu, već je popariti kipućom vodom. Također možete preliti kefir preko žitarica i ostaviti da stoji preko noći.
3) Osim dozvoljenih pića, potrebno je piti najmanje 1,5 litara vode dnevno.
4) Većinu heljde treba jesti u prvoj polovici dana. Navečer je za večeru najbolje odabrati pileća prsa i kefir.
5) Dijete se morate držati ne duže od dva tjedna.
6) Cijelo vrijeme dok se držite ove dijete, te još nekoliko tjedana nakon toga, trebate uzimati multivitaminski kompleksi.
Nema puno pravila, no unatoč tome mnogima nedostaje volje da ih se u potpunosti pridržavaju. Za takve slučajeve postoji nekoliko dodatne preporuke to će vam olakšati dijetu.

Kako bi rezultati dijete bili izraženiji, preporuča se uz nju vježbati. Ne samo da će vam omogućiti uklanjanje pretežak, ali i za zatezanje tijela. Ako vam je cilj što brže smršaviti, birajte kardio vježbe, poput trčanja, brzog hodanja, vožnje bicikla i grupnih vježbi visokog intenziteta.
Da biste malo diverzificirali jelovnik, najbolje je kuhati heljdu u nekoliko različiti putevi, može se kuhati s vodom i kefirom. Pileća prsa možete ne samo kuhati, već i pojedine komade pržiti u neprianjajućoj tavi bez dodavanja ulja.
Svoju prehranu možete diverzificirati i pićima. Na primjer, danas možete pronaći jednostavno ogroman broj sorti čaja. Svaki od njih ima svoj jedinstveni okus, a neki čak pomažu u bržem mršavljenju. Lider u tome je, naravno, zeleni čaj.

Glavni nedostatak uobičajene heljdine dijete je što zbog nje možete ozbiljno poremetiti svoj metabolizam zbog smanjenja mišićna masa, ali u u ovom slučaju takav problem je nebitan. Heljda i pileća prsa tijekom dijete daju ograničeno potrebni minimum hranjivim tvarima, ali još uvijek nedostaje vitamina i mikroelemenata. Zbog toga se mogu pojaviti zdravstveni problemi, pogoršati kronična bolest, stanje kose, noktiju i kože će se pogoršati.
Kao i svaka mono-dijeta, heljda ima veliki popis kontraindikacije. To uključuje trudnoću i dojenje, probleme s bubrezima, srcem i želucem, kronične bolesti i razdoblje oporavka nakon bilo kojeg kirurška intervencija i složeno liječenje.

• Piletina (prsa) - 1 kom.
• Heljda - 1,5 šalice
• Veliki luk - 2 kom.
• Mrkva - 1 kom.
• Lovorov list - 1 kom.
• Sol i začini - po ukusu

• Administrator
• Komentari: 0
• Datum objave: 2. svibnja 2019

Korak po korak recept s fotografijama za heljdinu kašu s pilećim prsima. Heljdina kaša je jedan od korisnih predstavnika kaša. Heljda je bogata mnogim mikroelementima. Savršen je za ljude bilo koje dobi (djeca i starije osobe). Za pileća prsa se može reći da su dijetalna i suha, pa ih ne vole svi jesti. No, upravo u tom neredu ona pokazuje sve vrijedne kvalitete. U ovom jelu prsa su umjereno sočna i nisu suha.

Sastav recepta:

Način kuhanja

Heljda -jedan je od korisnih predstavnika žitarica. Heljda je bogata mnogim mikroelementima. Savršen je za ljude bilo koje dobi (djeca i starije osobe).

Heljdina kaša je jako cijenjena u našoj obitelji i kuhamo je kad god je to moguće.

Za pileća prsa se može reći da su dijetalna i suha, pa ih ne vole svi jesti. No, upravo u tom neredu ona pokazuje sve svoje vrijedne kvalitete. U ovom jelu prsa su umjereno sočna i nisu suha.

U jednom od razgovora sa svojim prijateljem iznenadio sam se da netko možda ne voli heljdinu kašu. Ispričala mi je svoj problem u vezi prehrane svoje djece. Ispostavilo se da djeca ne vole heljdu. Pitala sam kako to sprema i pokazalo se da heljdu jednostavno skuha i posluži s umakom.

Mislio sam da je ukućanima jednostavno dosadila takva heljda i preporučio joj da pripremi moju verziju heljdine kaše s pilećim prsima.

Nakon nekog vremena naš razgovor je opet skrenuo na hranu i pitao sam kako jedu heljdu u novoj verziji. Prijatelj je sretno izvijestio da je preporučeno jelo prošlo s velikim uspjehom.

"To je dobro", pomislio sam.

Krenimo s pripremom ove ukusne i hranjive kašice!

Početni sastav proizvoda.

Kao što vidimo, naša kaša ima jednostavan sastav: pileća prsa, heljda, luk, mrkva, lovor i začini.

Opis korak po korak s fotografijamaHeljdina kaša s pilećim prsima.

1. Priprema sastojaka.

Prije nego počnemo pripremati temeljac od heljdine kaše, moramo pripremiti sastojke. Da bismo to učinili, radimo sljedeće:

- glava luka- oguliti, oprati u vodi i prerezati na dva dijela. Zatim svaki dio uzdužno narežemo na štanglice. I zauzvrat nasjeckamo šipke na mali dijelovi, debljine 0,5 mm.

- mrkve - temeljito isperite Topla voda od prljavštine i uklonite gornji sloj. Očišćenu mrkvu naribajte na krupnije ribež.

Moja baka je savjetovala ribanje mrkve s debljeg kraja. I istina je, kad se sva mrkva nariba, ostaje u prstima mali komad, koje jednostavno možete pojesti.

- pileća prsa trebamo oguliti; Zatim ga je potrebno oprati u hladnoj vodi i osušiti. Ovako pripremljeno meso narežite na srednje komade 3x3 cm.

Ne vadim kosti iz grudi, jer... Mislim da oni daju neku vrstu masnoće za kašu.

Sada kada su sastojci pripremljeni, počnimo ih pržiti.

2. Priprema prženja.

Ulijte 10 žlica u tavu. žlice suncokretovo ulje. Uključite vatru na maksimalnu i pričekajte da se ulje zagrije. Na zagrijano ulje stavite nasjeckani luk i pržite uz povremeno miješanje ne smanjujući vatru 3 minute.

Nakon isteka vremena dodajte nasjeckana pileća prsa i pržite na jakoj vatri uz stalno miješanje 5 minuta. Za to vrijeme će pobijeliti.

Zašto pileća prsa moraju biti postavljena ovim redoslijedom? To je zbog činjenice da su dojke već suhe, a ako ih prvo stavite u tavu, tada će se njihove pore zatvoriti i suhoće se u budućnosti neće moći riješiti. Kada se prsa prže u soku od luka, zasićena je njime i zasićena je vlagom.

Naribana mrkva se dodaje zadnja. Vjeruje se da mrkva (pržena) upija prethodne sokove, a zatim ih ispušta tijekom kuhanja. Pržite mrkvu 4 minute, zatim smanjite vatru i pržite još 7 minuta, ne zaboravite stalno miješati sadržaj.

3. Priprema heljde.

Prije nego počnete kuhati heljdu, trebate:

- sortirati, tj. izlijte potrebnu količinu na stol i uklonite zrna s crnom ljuskom iz glavne mase. To se mora učiniti kako se ne bi uhvatile ljuske od gotovog jela.

- ulijte u posudu i isperite u hladnoj vodi. Ovaj se postupak mora provesti najmanje 2 puta, sve ovisi o kontaminaciji žitarica. Pranje žitarica nema drugog smisla nego isprati prljavu prašinu.

Heljda je oprana, sada je treba ocijediti od vode. Za to su prikladni cjedilo i zdjela. Ulijte žitarice u cjedilo i ostavite 15 - 20 minuta, povremeno miješajući.

Heljda se malo osušila, sada treba zagrijati potpuno suhu tavu (bez ulja) i na nju poslagati heljdu. Pržite ga 7 minuta uz stalno miješanje - pazite da žitarice ne zagore.

4. Skuhajte kašu.

Prije nego krenemo u završnu pripremu kaše, potrebno je pripremiti predjelo. A priprema se ovako:

- ulijte 2 čaše (po 250 ml) u lonac od 2 litre. hladna voda,

- Slažem pečenje,

- dodajte 1 žličicu soli.

- dodati list lovora,

- dodajte mljeveni crni papar i začine,

- uključite plin na maksimum i pričekajte da zavrije.

Čim tekućina zakipi, skinite pjenu, smanjite vatru na lagano kuhanje i kuhajte 20 minuta.

Prošlo je 20 minuta, sada se sjećamo pržena heljda. U gotov zarvak dolijte još 1,5 čašu hladne vode, posolite Totalna tezina ne posoljena.

Vjeruje se da vodenu podlogu za ovu vrstu kaše treba malo posoliti kako bi se žitarice ravnomjerno posolile. Odaberite sami ono što vam najviše odgovara.

Dodajte 1 žlicu u tekuću masu. žlica (s toboganom) maslaca. Pojačajte toplinu na maksimum. Čim voda zavrije, u nju uspite prženu heljdu - ne miješajući je sa sadržajem, već je samo malo poravnajte po površini. Pokrijte poklopcem i pričekajte da prokuha.

Kaša je počela kuhati (bez skidanja poklopca), smanjiti plin na najmanju moguću mjeru i kuhati 15 - 20 minuta. Nakon tog vremena morate podići poklopac i razdvojiti žitarice. Kaša treba sadržavati vrlo malo tekućine, ali u isto vrijeme ne smije biti suha.

Kaša je spremna, isključite plin, pokrijte tavu frotirnim ručnikom i ostavite 20 minuta - pustite da potpuno sazrije.

Ovdje heljdina kaša s pilećim prsima spreman. Stavimo na tanjur i pozovemo sve za stol.

Dobar tek!

heljdina kaša s pilećim prsima. Po.

Hranjiva vrijednost:

• Kalorije: 1454 kcal. ,
• Masti: 13 g.
• Ugljikohidrati: 115 g.

3. Luku dodati svinjska prsa koja je prethodno potrebno narezati na srednje komade i sve promiješati.

4. Šampinjone operite, odvojite klobuke od peteljki i narežite na ploške. Zatim prsima dodajte šampinjone, posolite ih i pospite prahom od suhih gljiva za aromu. Sastojke pirjajte uz stalno miješanje dok gljive ne budu napola kuhane.

5. U 2 posude (srednje veličine) stavite jednake dijelove prženih prsa s lukom i gljivama, 0,75 šalice heljde, 0,5 kom. lovorov list i ulijte u svaki lonac 1,5 šalicu juhe u kockama. Ispada da bi trebalo biti više vode nego žitarica (0,75 šalica žitarica i 1,5 šalica vode).

6. Pećnica je prethodno zagrijana, stavite naše posude u nju, koje treba pokriti poklopcima ili folijom i kuhati na 220 stupnjeva 50 minuta.

Ukusna heljdina kaša s prsima i gljivama je spremna!

Dobar tek!

Heljdina kaša s gljivama.

Spoj:

Heljda - 1,5 šalice

Luk - 3 kom.

Šampinjoni - 12 kom.

Maslac - 5 žlica. žlice

Kuhanje heljdine kaše s gljivama.

1. Gljive oprati i kuhati 10 minuta od trenutka vrenja. Ohladite i narežite na srednje komade.

2. Luk oguliti, isprati u vodi i koristiti srednje kockice.

3. U tavi zagrijte 3 žlice. žlice maslaca i dodamo luk koji popržimo dok ne porumeni.

4. Na luk dodajte nasjeckane gljive i pržite 3 minute na srednjoj vatri.

5. Heljdu izdvojiti i isprati u toploj vodi, ocijediti od vode i dodati u tavu s lukom i gljivama, promiješati i sve pržiti 2 minute.

6. Zatim pržene sastojke stavite u lonac, ulijte 3 šalice kipuće juhe, posolite po ukusu, zakuhajte, smanjite vatru i kuhajte pod poklopcem dok tekućina ne ispari.

7. Nakon isteka vremena ugasite vatru, otvorite poklopac, dodajte otopljeni maslac (po površini), zamotajte u ručnik i ostavite 10 minuta - neka zavri.

Dobar tek!

Heljdina kaša na ruskom.

Spoj:

Heljda - 250 gr.

Svježe gljive - 150 gr.

Suhe gljive - 25 gr.

Luk - 1 kom.

Maslac - 50 gr.

Voda - 500 ml

Posolite po ukusu

Kuhanje heljdine kaše na ruskom.

Odvojeno ćemo kuhati žitarice i gljive.

Pripremamo kašu.

1. Da biste to učinili, trebate uzeti 500 ml vode, uliti je u lonac, posoliti, dodati suhe gljive u nju, koje prethodno morate slomiti u prašinu i dovesti tekućinu do vrenja.

2. Heljdu procijedimo i isperemo u toploj vodi, ocijedimo od vode i dodamo u kipuću vodu. Zakuhajte heljdu, smanjite vatru i kuhajte žitarice ispod poklopca dok se tekućina ne upije.

Luk ogulite, operite u vodi i nasjeckajte na srednje kockice.

U tavi otopite 50 gr. maslaca i dodamo luk koji popržimo dok ne porumeni.

Luku dodajte svježe gljive koje je potrebno oguliti i narezati na srednje kockice, posoliti po ukusu i pržiti još 7-10 minuta.

Vruću gotovu heljdu pomiješajte s lukom i gljivama te poslužite.

Ukusna heljdina kaša s gljivama je spremna!

Dobar tek!

Ako jedete samo heljdinu kašu, u kratkom vremenu možete primijetiti da počinjete gubiti na težini.

Postoji nekoliko vrsta dijeta koje su uistinu učinkovite, no konzumiranjem samo heljde nećete moći svom tijelu osigurati sve potrebne hranjive tvari.

Zato je tu dijeta bazirana na heljdi i pilećim prsima koja će vas uz veliku količinu ugljikohidrata opskrbiti i zdravim proteinima.

Prednosti dijete

Klasična varijanta ove dijete ne uključuje grudi. Omogućuje vam da izgubite do 10 kg u 2 tjedna, ali u isto vrijeme možete izgubiti ne samo masno tkivo, već i mišiće. Posebno za one koji se ne žele odvojiti od mišićne mase, izmišljena je opcija u kojoj se uz heljdinu kašu koriste i pileća prsa. Grudi su najmanje kalorične proteinski proizvod, koji savršeno hrani mišiće. Nažalost, naše tijelo je tako koncipirano da se iz njega odmah izbacuje voda, zatim mišići, a tek na kraju se počinjemo rješavati masti. Ova dijeta Pomoći će vam da brzo smršavite bez gubitka mišićne mase, što je njegova glavna prednost.

Kontraindikacije

Konzumacijom heljde i pilećih prsa organizam opskrbljujete minimumom hranjivih tvari. Tijelu će s vremenom nedostajati vitamini i mikroelementi. To može dovesti do zdravstvenih problema. S dugotrajnom dijetom oni se pogoršavaju kronična bolest, a stanje vaše kože, kose ili noktiju može se pogoršati. Kao i druge slične dijete, kontraindicirana je za trudnice i one koji imaju želučane ili srčane probleme.

Osnovna pravila

1. Možete se držati dijete na heljdi i grudima sedam do 14 dana. Sve ovisi o broju kilograma koje trebate izgubiti. Princip korištenja ovih proizvoda je vrlo jednostavan. Dnevno možete jesti neograničenu količinu heljdine kaše i 2-3 prsa bez kože.
2. Također možete konzumirati do 1 litre nemasnog kefira dnevno.
3. Ne preporučuje se kuhati kašu, najbolje je kuhati na pari ili preliti kefirom i ostaviti da se ulije.
4. Važno je pojesti većinu heljdine kaše u prvoj polovici dana, a navečer večerati isključivo s prsima i isprati kefirom.
5. Trebali biste piti najmanje 1,5 litara vode dnevno.
6. Nakon 2 tjedna preporuča se piti multivitaminski kompleks isto toliko vremena.

Dijeta za 7 ili 14 dana?

Osim heljde, kefira i pilećih prsa, dijeta može sadržavati zelje, nezaslađeno povrće i voće. Međutim, vrijedi brojati kalorije koje pojedete svaki dan. Njihova ukupna količina ne smije biti veća od 1200 kcal dnevno. Kuhana prsa Preporuča se kuhati ili kuhati na pari. Od povrća možete napraviti salatu, a od voća napraviti nezaslađeni kompot ili voćni sok. U 7 dana ove dijete možete izgubiti do 5 kg viška kilograma.

Ako ste se odlučili riješiti više kilograma, tada jedan tjedan neće biti dovoljan. U tom slučaju morate se pridržavati ove dijete 14 dana. Time ćete se riješiti ukupno 8-10 kilograma neželjene težine.

Ogledni jelovnik za jedan dan

• Doručak - porcija heljdine kaše, 250-300 ml kefira;
• Drugi doručak - pola porcije svježe heljde nezaslađeno voće,;
• Ručak - porcija heljdine kaše, jedna pileća prsa, lagana povrtna salata, napunjen uljem, 300 ml. kefir;
• Popodnevni snack - pirjano povrće;
• Večera – jedna pileća prsa, 300 ml. kefir;
• Prije spavanja – malo voća (2 breskve ili 1 veća jabuka)