Кефир и салат-диета: польза, меню и результаты. Строгость и дисциплина. Кефирно-овощная диета: меню, результаты и отзывы

Низкий тонус организма, быстрая утомляемость, лишний вес – это, зачастую, следствие неправильного питания. Обилие жирной, жареной, копченой пищи в рационе приводят к появлению мало эстетичных скоплений жира и плохому самочувствию. Тяжелая пища, а также вредные привычки в питании создают огромную нагрузку на организм, который рано или поздно может дать сбой.

Для крепкого здоровья и прекрасного самочувствия, красивой, подтянутой фигуры необходимо правильно питаться, и давать время от времени «отдохнуть» своему телу. Для такой разгрузки и отдыха разработано множество диет, способствующих очищению организма и нормализации веса. Одна из эффективных методик – это кефирно-овощная диета, переполненная витаминами и другими полезными веществами. Попробуйте посидеть на этой программе, и вы увидите уже через несколько дней, что стрелка весов пошла вниз, а ваши внешний вид и самочувствие значительно улучшились. Основа этой диеты – кефир и разнообразные овощи – сельдерей, морковь, свежие огурцы, кабачки, которые помогают восстановлению и оздоровлению организма, а также ускоряют процессы похудения.

Вся польза диеты на кефире с овощами

Кефирно-овощная диета считается одной из самых правильно сбалансированных по содержанию питательных веществ методик. Именно на кефире и овощах проще всего и безопаснее можно расстаться с лишним весом. Диета на кефире, а также тыкве, огурцах и на многих других овощах за несколько дней поможет вам привести свое тело в порядок. Свежие овощи в рационе диеты обогатят ваш организм витаминами и минералами, а кефир будет способствовать улучшению работы ЖКТ и очищению кишечника.

Эта методика позволяет не просто за несколько дней стать стройнее, но и нормализовать обмен веществ в организме, что очень важно для здоровья. Программа помогает избавиться от шлаков и токсинов. Особенно полезно посидеть на этой диете после длительного приема антибиотиков. Следование этой методике на протяжении нескольких дней позволяет провести профилактику появлению мочекаменной болезни, а также онкозаболеваниям. Эта диета для многих женщин скорее образ жизни, ведь рацион программы максимально полезен для здоровья. Обилие свежих овощей, а основа рациона огурцы, салат, сельдерей (помогающий похудению), морковь, фрукты, способствует нормализации веса и помогает поддерживать свою фигуре в идеальной форме. Диета на тыкве и других овощах – это прекрасный вариант, как стать стройнее.

Польза кефира

Еще несколько столетий назад на Кавказе начали готовить целебный напиток – кефир, в пользе которого сегодня не сомневается никто. Раньше кефир даже давали в больницах больным людям в качестве лекарства. Современные ученые выяснили, что кефир – это прекрасная профилактика рака груди и кишечника.

Диета на кефире и овощах для похудения позволит вам укрепить свой иммунитет, и благодаря огромному выбору овощей в магазинах в любое время года, вы сможете соблюдать ее регулярно. Кефир – это низкокалорийный продукт, но при этом очень питательный, что важно для сидящих на диете.

Основные принципы методики

Чтобы похудеть, а заодно и сделать «генеральную уборку» в своем организме, вам будет необходим основной ингредиент диеты – это кефир жирностью 1%. Пить кефир во время похудения необходимо чуть теплым, можно комнатной температуры. Не надо пить горячий или же холодный кефир. Также на вашем столе каждый день должны быть такие овощи:

• Капуста абсолютно любого сорта. Ограничений по сортам капусты никаких нет. Вы можете есть капусту сырой, варить, тушить, запекать.
• Обязательно каждый день надо кушать свежие огурцы. Огурцы желательно кушать вместе с кожурой. Не надо употреблять маринованные или соленые огурцы, только свежие.
• Обязательно на столе должен быть сельдерей. Сельдерей разрешено кушать в любых количествах и в любом виде.
• Свое меню на диете можно разнообразить красным болгарским перцем. Почему именно красным перцем? Просто в нем больше всего витаминов и он вкуснее. Готовьте блюда с красным перцем, делайте овощную нарезку.
• Обязательно в рацион диеты необходимо включить баклажаны, которые можно запекать, что очень вкусно.
• В меню диеты входит и морковь. Морковь можно кушать сырой, готовить морковный сок, добавлять морковь в супы и овощные рагу, салаты из капусты с зеленью и луком.

Читайте также:

Гречневая каша для похудения

• Отличная основа для овощной диеты – это кабачки. В кабачках очень много клетчатки, которая облегчает работу кефира в нашем кишечнике. Клетчатка кабачков «выметет» весь сор из ЖКТ.
• Должен быть на столе и зеленый перец, который можно добавлять в супы.

• На диете можно кушать листовой салат. Салат можно добавлять, измельчая в салаты из капусты и огурцов, можно кушать салат под лимонным соком. Очень вкусен салат с черным хлебом.
• Диета также рекомендует посидеть на тыкве. На тыкве можно готовить каши, тушить мякоть, что очень вкусно. Кроме того, диета на тыкве – это отличная профилактика многим болезням.
• Диета разрешает употреблять различные фрукты в неограниченном количестве. Фрукты вы можете есть сырыми, готовить из них салаты с кефиром, варить фруктовые кисели.

Как видите, основные продукты для диеты отличаются низкой калорийностью и питательностью, высоким содержанием витаминов. Именно рацион с низким содержанием калорий и обеспечивает такую высокую эффективность диеты. Но к разряду легких и сытых диет кефирно-овощную отнести нельзя, так как нашему организму все равно нужны белки и жиры. Восполнить нехватку жиров можно употреблением растительных масел, а в качестве белковой пищи диета разрешает в день съедать одно яйцо.

Как разбить рацион?

Диета разрешает решать каждому самостоятельно, сколько раз в день он будет кушать. Но диетологи советуют питаться часто – до 5-6 раз в день, но маленькими порциями. Желательно за два часа до сна нечего не есть, а в перерывах между трапезами пить больше жидкости. Идеально, если вы будете пить травяные чаи и простую чистую воду. Хотя жестких ограничений на употребление черного кофе и черного чая нет, все равно надо больше пить простой воды.

Чтобы резко уменьшить размер порций, возьмите за правило кушать только из маленьких тарелок и десертной ложечкой. На маленькой тарелке даже маленькая порция будет казаться большой, ведь тарелочка будет заполнена до краев. Маленькая же ложечка не позволит вам за один раз взять много пищи, что поможет растянуть трапезу и быстрее насытится.

Плюсы и минусы методики

Как уже говорилось, эта методика способствует очищению и оздоровлению организма и помогает сбросить лишний вес. Сидеть на такой диете можно длительное время без вреда для здоровья. Но, все же, диета есть диета, и ограниченное количество в меню белков и жиров даже на несколько дней может пагубно сказаться на состоянии здоровья. Нельзя кушать лишь только сельдерей или салат на протяжении недели. Оптимально, если вы будете придерживаться программы две недели, а после сделаете перерыв на пару месяцев и снова повторите курс очищения и похудения.

Для желающих расстаться с лишним весом быстро и эффективно мы предлагаем 10 интересных овощных диет, которые помогут добиться скорейшего результата за относительно короткий срок.

Белково-овощная диета за 10 дней позволит сбросить до 5 лишних килограмм. Предусмотрено несколько вариантов диеты, подберите тот, который вам больше всего подходит, и вперед!

Главное, исключите из своего рациона соль, уменьшите количество потребляемых жиров, а также высококалорийные блюда и продукты.

Вариант 1

Меню рассчитано на 10 дней. Каждый из них похож на предыдущий. По сути, меню каждого дня просто чередуется друг с другом.

День 1

Позавтракайте 100 г свежих помидоров. На полдник подготовьте 100 г свежих огурчиков. В обед полакомьтесь 200 г капустного салата. В послеобеденное время перекусите 300 г сельдерея, а на ужин приготовьте овощной салат с оливковым маслом.

День 2

На утро - вареные белки 4 яиц, на полдник - 100 г натурального йогурта. В обед съешьте вареную без соли куриную грудку. В качестве послеобеденного перекуса подойдут 30 г орехов (грецкие / фисташки / миндаль / арахис). На ужин - 300 г белой рыбы, можно заменить креветками.

Пейте больше жидкости. Это может быть вода, фрэш, чай или натуральный кофе.

После 10 дней на протяжении недели нужно соблюдать следующее меню.

На завтрак - любимый фрукт, 200 г низкокалорийного йогурта с 1 ст. л. геркулеса. Перекусите вареными белками, сладким перцем и свежим томатом. В обед скушайте легкий овощной салат или суп. Ужин должен состоять из овощного салата.

Вариант 2

Второй вариант предусматривает более ограниченное меню, которого нужно придерживаться 10 дней, а по завершении нельзя употреблять соль еще около двух недель.

Утром съешьте 100 г творога, сладкий перец и запейте горячим напитком без сахара. Перед обедом - 100 г йогурта невысокой жирности. В обед - салат из сочных томатов и зелени с оливковым маслом. На полдник заготовьте пару огурцов и вареного белого мяса (можно заменить белой рыбой). Завершите день креветками или кружкой кефира.

Диету можно упростить. Вы самостоятельно выбираете продукты для себя, но с учетом того, чтобы в день съедалось не более 400 г белка.

Фруктово - овощная диета

Эта диета была разработана одной популярной актрисой из Америки. Длительность диеты вы можете определить самостоятельно, но учтите, она не должна быть дольше 3 недель.

На протяжении всей диеты завтрак остается неизменным. Он должен включать в себя один из любимых фруктов, лучше, если это будет дыня или цельнозерновой хлеб.

Варианты обеда

1. Диетическое мясо без намека на жир, свежие томаты, «зеленый» салат.
2. Горбуша на гриле, любые овощи, цельнозерновой хлеб.
3. Салат из любимых фруктов в любом количестве.
4. Овощной бульон, пара яиц, помидоры, зеленый салат, цельнозерновой хлеб.
5. Сыр, приготовленный самостоятельно, хлеб, фруктовый салат.

Варианты ужина

1. Порция минтая, фрукты, огурец и сельдерей, хлеб.
2. Диетический стейк, овощной салат.
3. Говяжья запеканка, овощи.
4. Печень говяжья, можно приготовить на гриле, тушеный лук и овощи.
5. Жареная без кожицы индейка, свежие зеленые овощи.

На протяжении всей диеты выбирайте себе разные ужин и завтрак. По истечении двух недель можете дать себе некоторые послабления, но не переусердствуйте. Откажитесь от "сухомятки", алкоголя (правда, иногда можно выпить бокал хорошего сухого вина). Сахар и сладости также под строгим запретом.

Творожно - овощная диета

Длится 7-10 дней. За это время можно . Диета показана тем, кто не страдает хроническими и прочими заболеваниями и имеет «железное» здоровье. На протяжении всей диеты нужно ежедневно съедать не меньше 200 г (5%) творога и салат, приготовленный из овощей и заправленный оливковым маслом. Допускается употребление фруктов, но они не должны быть слишком сладкими.

Ужинайте не позже шести часов. Перестаньте налегать на сахар, соль, копченое и жирное.

Примерное меню

На завтрак - фруктовый микс в виде салата и 100 г творога. В обед - домашняя творожная масса, приготовленная с чесноком, зеленью и растительным маслом. Можно просто съесть творог и отдельно овощной салат с зеленью.

На ужин потушите капусту, кабачок, баклажан и заправьте полученное рагу натуральным творогом. Можно не тушить овощи, а просто сделать салат, но также заправить творогом.

Каждый день съедайте по паре ложек натурального меда и выпивайте чай без сахара или минеральную воду.

Рыбно - овощная диета

Длится около двух недель, за которые можно похудеть на 5-6 кг. Диета достаточно строгая и однообразная. Энергетическая ценность съеденного не должна превышать 1500 ккал. Основу рациона составляет нежирная рыба (минтай, горбуша, хек, щука, камбала, карась). Ее разрешается запекать, тушить, варить, но не жарить. Если рыба приесться, можно заменить ее морепродуктами, но не забывайте о калорийности. На второй неделе начните аккуратно добавлять овощи, хлеб, фрукты, мясо.

Первая неделя

Всю неделю ешьте только рыбу, но не более 1500 ккал. Перерывы между приемами пищи должны составлять примерно 3-4 часа.

Вторая неделя

• В первые сутки съедаются овощи, и морепродукты.
• Во второй день - рыба, вареный картофель, свежие овощи.
• На третий - рыба, картофель, крупа (кроме манки), фрукты и овощи.
• Четвертый день характеризуется употреблением молока, хлеба, рыбы, картофеля, крупы, йогурта и творога.
• На пятый день - рыба, картофель, овощи, сыр, молоко, хлеб.
• Шестой день включает рыбу, куриное филе, овощи, фрукты и хлеб.
• Завершается диета говядиной, рыбой, овощами и фруктами.

Как говорилось ранее, меню диеты очень однообразное, но эффективность от нее высокая.

Жидкая овощная диета

Суть диеты в том, чтобы рацион состоял исключительно из жидких и пюреобразных блюд. Это может быть овощное пюре, легкие супчики, свежевыжатый фреш. Кушать, в принципе, можно все диетическое, но в жидком виде. Основная ставка, конечно, делается на овощи.

Приблизительное меню, которое вы можете скачать себе и следовать ему, представлено ниже.

Выход из диеты должен быть постепенным. В первую очередь это связано с закреплением результата. Правильный выход – эта гарантия того, что потерянные килограммы не вернутся в ближайшем будущем.

Первый день выхода

Второй день выхода

Третий день выхода

Меню неспроста расписано по часам. Соблюдение временного интервала очень важно для этой диеты. Постарайтесь следовать рекомендациям как можно четче, и положительный результат не заставит себя ждать!

Легкая овощная диета

Система питания может быть рассчитана как на 3 дня, так и на месяц. Все зависит от вашей силы воли и конечной цели. Конечно, на такую диету лучше садиться летом или осенью, когда наступает сезон натуральных овощей и фруктов.

Базой меню являются овощи и фрукты. Для разнообразия включаются кисломолочные продукты, молоко, творог, цельнозерновой хлеб и овсянка. Ежедневная «доза» овощей – 1,5 кг. Картофель есть нельзя, а также сладкие фрукты, такие как виноград, банан, абрикосы и т.д.

Из разрешенных продуктов можно готовить что угодно: супы, салаты, пюре. Их тушат, запекают, но ни в коем случае не жарят. За месяц такой диеты можно сбросить до 10 кг. Большое количество клетчатки способно не только привести вас к хорошей физической форме, но и восстановить работу желудочно-кишечного тракта, от шлаков и токсинов.

За это время кожа очистится, цвет лица засияет, а внутренняя сила и настроение возрастут до небывалых высот!

Молочно - овощная диета

Тоже достаточно однообразная диета, рассчитанная на неделю. В результате обещано избавление от 4-5 кг лишнего веса.

Каждое диетическое утро начинается с порции овсянки. Это и вкусно, и питательно, и полезно одновременно. В нее можно добавить сухофрукты, например изюм.

Итак, продукты, которые допускаются во время диеты и должны стать базой для нее.

• В день нужно съедать не менее 1,5 кг овощей, но крайне нежелательно усердствовать с картофелем. Лучше, если это будут капуста, огурцы, помидоры, цуккини и т.д.
• Молочные и кисломолочные продукты - не менее 1 литра в сутки. Не важно, что это будет, кефир, молоко или творог.
• Ну и конечно же цельнозерновой хлеб в количестве двух ломтиков. Можно заменить его на диетические хлебцы.

Благодаря своему однообразию, диета - очень простая для запоминания и следования ей. Просто невозможно съесть что-то не то. Однако, не забудьте о постулате любой диеты: никакого сахара, соли, жирного и жареного!

Курино - овощная диета

Питательная и очень простая диета. Можно применить на практике очень тривиальную вариацию, которая базируется на 4 «китах»: вареная куриная грудка, тушеные или вареные овощи, кисломолочная продукция и рис, приготовленный без соли и специй.

Зная основу, вы можете самостоятельно для себя разработать наиболее подходящее меню, которого будет легко придерживаться. Как всегда, не забывайте пить больше воды, во время диеты – это очень важный фактор. Откажитесь от сладкого, соленого, мучного и прочей вредной еды.

Гречнево - овощная диета

Важное правило диеты – пейте больше жидкости. В первой половине дня – чай без сахара, во второй – минеральную воду. Исключите соль и сахар, в день можно съедать несколько чайных ложек меда.

Примерное меню

Завтрак всегда один и тот же: запаренная гречка и порция овощного салата.

• Рагу из овощей с подсолнечным маслом.
• Борщ без мяса, отварная горбуша.
• Овощное рагу, порция тушеной куриной грудки.
• Уха, овощной салат.
• Постный суп, вареное яйцо.

• Винегрет.
• Творог 5%, любой фрукт (за исключением груши, винограда, дыни).
• Капуста тушеная с черносливом.
• Запеченные яблоки, кефир.
• Фрукты.

Последний день диеты должен полностью состоять из свежевыжатых соков.

Кефирно - овощная диета

Главный составляющий компонент диеты – кефир 1,5% жирности. Употреблять кисломолочный продукт желательно комнатной температуры. Низкая калорийность обусловлена большим содержанием таких овощей, как:

• белокочанная капуста (ее можно кушать в неограниченном количестве, хоть постоянно на протяжении всего дня);
• свежие огурцы;
• редиска;
• фасоль;
• болгарский зеленый перец;
• помидоры;
• огурцы;
• баклажаны;
• сельдерей.

Готовьте овощи любым удобным для вас способом, но только не жарьте. В салатах заправляйте их лимонным соком и оливковым маслом. Соль употребляйте в мизерном количестве, а сахар исключите совсем. Питайтесь дробно, по пять раз в день. В сутки нужно выпивать не менее 1,5 литров кефира. Без ограничений можно пить чай, натуральный кофе без сахара и воду.

Как похудеть с максимальным результатом?

Пройдите бесплатный тест и узнайте, что мешает Вам похудеть эффективно

Отвечайте на вопросы честно;)

Кефир считается самым полезным кисломолочным продуктом. Его получают из коровьего молока(обезжиренного или цельного) брожением, при котором используют кефирные «гибки»: дрожжи, молочнокислые палочки, уксусные бактерии, стрептококки. Напиток имеет однородную консистенцию и белый цвет. Кефир налаживает работу кишечника, омолаживает кожу, насыщает организм нужными витаминами. Употребление этого кисломолочного напитка для похудения быстро приводит фигуру в норму.

Основные принципы кефирной диеты

Эффективных формул диетического питания, которые основаны на употреблении кефира, существует огромное количество. Девушки, желающие скинуть несколько лишних килограмм, легко смогут подобрать себе подходящую кефирную диету в зависимости от вкусовых предпочтений, образа жизни и желаемого результата.

Несмотря на то, что методов похудения на кефире существует много, диетологи обращают внимание на основные принципы рациона такого диетического питания:

1. Нежирный кефир . Основным компонентом диетического меню является кисломолочный напиток с жирностью не более 1,5 %.
2. Соблюдение рациона . Длительность монодиеты не должна быть более трех дней, а повторять ее следует не ранее трех месяцев.
3. Поэтапный выход . Выходить из диеты нужно с постепенным включением в рацион привычных продуктов и уменьшением доли кефира.
4. Очистительные дни . Достигнуть максимального результата можно с помощью введения в режим питания разгрузочных дней. Отказ от соли и сахара. При соблюдении кефирной диеты нужно полностью отказаться от употребления сладких и соленых продуктов.

Варианты кефирных диет

Сегодня очень популярна кефирная диета, ведь помимо того, что этот кисломолочный напиток помогает организму бороться с лишним весом, он еще укрепляет иммунитет, повышает тонус сердечно-сосудистой системы, улучшает обмен веществ, укрепляя самочувствие в целом. Только к диетическому продукту следует подходить правильно, ведь многие монодиеты жесткие, которые опасны побочными эффектами. Поэтому прежде, чем начинать придерживаться строгого рациона чтобы похудеть, нужно спросить у врача, сколько можно сидеть на кефирной диете именно в вашем случае.

Существуют кефирные диеты разной длительности. При краткосрочных режимах заметно форсируют похудение физические нагрузки, чтобы во время неполноценного, с точки зрения медицины, питания обеспечить поступление энергии. Дополнительные упражнения не только позволяют держать мышцы в тонусе, но и предупреждают появление растяжек и обвисания кожи при стремительной потере веса. Давайте рассмотрим самые популярные варианты кефирной диеты.

На 7 дней

В среднем приносит кефирная диета на 7 дней - минус 10 кг. Отзывы похудевших сведельствуют, что это одна из самых быстрых монодиет, расчитанная на быструю потерю жировых отложений. Из-за ограниченного рациона недельную диету сложно держать длительное время, поэтому диетологи установили верхнюю планку – 7 дней. Во время такого похудения можно пить до полутора литров кефира и до одного литра обычной питьевой воды в день. Допускается также несколько чашек некрепкого кофе или чая. Важно, чтобы кофе был не гранулированным, а молотым, ведь нужно получать настоящие полезные вещества для улучшения пищеварения.

Рацион питания при кефирной диете «7 дней» :

1. Понедельник - 4 шт. картошки (отварной или запеченной в кожуре) и 0,5 литра кефира.
2. Вторник - 400 грамм творога с минимальной жирностью и 0,5 литра кефира.
3. Среда - 500 грамм любых фруктов, кроме граната, винограда, банана и 0,6 л кефира.
4. Четверг - 500 грамм куриных грудок, отваренных без кожи и 0,5 л кефира.
5. Пятница - 400 грамм свежих овощей и 0,5 л кефира.
6. Суббота - Рекомендуется полный разгрузочный день. Разрешается только мин. вода без газа, но не более 1,5 л.
7. Воскресенье - 600 граммов любых фруктов (кроме банана, винограда, граната) и 0,5 л кефира.

Следует помнить, что дневную дозу всех ингредиентов нужно делить на шесть частей, употребляя их через каждые пару часов (с 10.00 до 20.00). Дополнительно разрешается выпивать стакан нежирного кефира перед сном, чтобы быстрее заснуть. Выходить из такой жесткой диеты нужно всю следующую неделю, понемногу добавляя в рацион разные каши и большее количество овощей, ягод и фруктов.

Противопоказания

Кефирная диета «7 дней», как впрочем, и остальные, имеет свои противопоказания:

• Беременность и период лактации;
• Раковые опухоли;
• Язва желудка или двенадцатиперстной кишки;
• Воспаление желчного пузыря;
• Острая форма гастрита;
• Почечная или сердечная недостаточность.

Кефирно-яблочная диета

Это тоже одна из самых эффективных монодиет, во время которой можно сбросить до 3 килограммов избыточного веса за 3 дня. Яблоки, как и кефир, содержат множество для организма человека полезных веществ, и являются отличным продуктом для похудения из-за низкой калорийности. После такой трехдневной разгрузки организм очищается, в теле присутствует легкость, прилив сил, уходят лишние килограммы.

• 1 день - пейте в течение дня 2 л кефира, ешьте до 1, 5 кг яблок.
• 2 день - утром приготовьте овощной салат, заправьте кефиром. В обед выпейте 250 мл кефира и съешьте 2 печеных яблока. На полдник снова выпейте стакан кисломолочного напитка. На ужин съешьте 2 запеченных яблока. На ночь тоже показан стакан кефира.
• 3 день - на завтрак одно яблоко полейте медом, выпейте стакан кефира. На полдник съешьте тертое яблочко с дробленными грецкими орехами и выпейте кефир. На ужин съешьте 2 запеченных в духовке яблока, а перед сном выпейте 250 мл кефира.

Кефирно-гречневая

В поисках оптимального способа похудения следует обратить внимание на модную сегодня кефирно-гречневую диету, рассчитанную, как на один разгрузочный день, так и на 1-2 недели. Только любительницам разваристой гречневой каши на молоке следует знать, что рецепт приготовления крупы для похудения кардинально отличается. Для диеты гречневая крупа обдается кипятком и сливается. Затем снова заливается новым кипятком, после чего оставляется на ночь, укутанная теплым полотенцем. Наутро каша готова к употреблению, но, естественно, без масла, соли или сахара. Последний раз гречневая каша употребляется за 4 часа до сна, а кефир разрешается пить непосредственно перед сном.

Примерное меню на день при кефирно-гречневой диете :

• Завтрак - кефир, гречка, мед (1 ст.л.).
• Ланч - фруктовый салат (1 яблоко+1 апельсин).
• Обед - 2 кусочка цельнозернового хлеба, гречневая каша, кефир.
• Полдник - овощной салат (капуста, свекла, огурец, морковь), томатный/яблочный сок или травяной чай.
• Ужин - кефир, гречка.
• Перед сном - кефир.

Диета на 9 дней (3+3+3)

Девятидневная кефирно-яблочная диета имеет два варианта: жесткая и щадящая. При первом варианте можно потерять (по отзывам женщин) до 9 килограмм веса. Она состоит только из употребления обезжиренного кефира (первые и последние 3 дня) и зеленых яблок (вторые три дня). Продукты употреблять разрешается в неограниченных количествах. Повторять такую диету можно только через месяц. Но не все смогут выдержать такой строгий рацион, поэтому предлагаем подробнее рассмотреть второй, более щадящий вариант, в котором меню более питательно и разнообразно:

• Первые 3 дня - рис, кефир. На протяжении всего периода разрешается без ограничений пить кефир, но риса дневная порция – 100 грамм.
• Вторые 3 дня - отварная курица, кефир. Здесь тоже можно не лимитировать употребление кисломолочного продукта, а отварной курицы без соли, специй и кожи разрешается съесть лишь 100 грамм в день. 3.
• Третьи 3 дня - зеленые яблоки и кефир. Не стоит ограничивать себя ни в кефире, ни в яблоках.

Творожно-кефирная диета

Этот вариант похудения жесткий, поэтому диетологи не рекомендуют сидеть на ней более пяти дней. Больше она подходит людям, не страдающим сильным ожирением, которым надо расстаться не более, чем с 6 килограммами. Эта экспресс-диета содержит всего лишь 2 компонента: кефир и творог, которые быстро выводят из организма лишний жир. В течение каждого дня диеты следует продукты использовать в 5 приемов. Дневной рацион при творожно-кефирной диете состоит из 1-1,5 литра кефира и 250 граммов нежирного творога (не более 9%).

У некоторых возникнет вопрос: стоит ли пить воду на этой кефирной диете? В дневной рацион вода и травяные чаи должны входить обязательно. Разрешается пить в неограниченном количестве следующие напитки:

• Минеральную воду, к примеру, «Ессентуки», предварительно выпустив газ;
• Зеленый чай;
• Травяные сборы, содержащие мяту, мелиссу и другие растения.

Полосатая кефирная диета для похудения

По отзывам женщин, полосатая кефирная диета дает потрясающие результаты. Ее название не означает, что придется кушать полосатые продукты (ялтинский лук или арбуз). Дело в том, что во время диеты придется чередовать обычное питание и разгрузочные кефирные дни. Плюс такого рациона заключается в том, что похудеть можно, абсолютно не голодая. Сколько можно скинуть килограмм, спросите вы. При правильном соблюдении рациона за месяц легко «потерять» до 8 килограммов лишнего веса.

Как правило, меню обычных дней не содержит ограничений в питании. Однако диетологи все же советуют употреблять нежирные сорта мяса и рыбы, сократить употребление сладкого, мучного, жирного, отказаться от алкоголя. Пищу нужно есть дробно небольшими порциями до 6 раз день.

• Творожно-фруктовые запеканки;
• Овощные салаты;
• Натуральные соки: арбузный, банановый, апельсиновый, а также огуречный, свекольный, тыквенный.

Что касается разгрузочных дней, то они делаются 1-2 раза в неделю. В течение такого дня употребляют до 2 литров кефира, а также зеленый чай и простую воду. При сильном голоде можно употребить одно зеленое яблоко, но лучше обойтись без него. Такой день позволит организму сжечь старые запасы жира, не причиняя существенного стресса. Результат, конечно не моментальный, но плавное снижение веса происходит без изнурительных голодовок.

Фруктовая диета

Если вы хотите без риска и легко распрощаться с килограммами, то фруктово-кефирная диета для вас. Разнообразное меню не будет обусловлено многовариантностью продуктов, но фрукты можно есть в неограниченных количествах (кроме банана, винограда). После окончания диеты основной задачей будет правильно войти в привычное меню, но навсегда отказаться от сладких, мучных и жирных блюд, чтобы сохранить достигнутый эффект. Сбросить 3 кг лишнего веса сможет любая женщина за 3 дня, если будет следовать следующему рациону:

• Завтрак - 250 мл кефира.
• Ланч - фруктовый салат, заправленный нежирным йогуртом, травяной отвар или зеленый чай.
• Обед - 200 грамм нежирного йогурта, фрукты, негазированная минеральная вода без ограничений. П
• олдник - ягоды, фрукты с кефиром, чай без сахара.
• Ужин - стакан кефира, фрукты, минеральная вода без газа.

Диета на кефире Ларисы Долиной

Эта эффективная диета на кефире стала известной благодаря российской певице Долиной, которая длительный период времени не могла похудеть, пока не прибегла к этому напитку. Строгая система питания рассчитана на 7 дней, во время которых кефир следует пить ежедневно по 0,5 литра. Помимо нежирного кисломолочного продукта перед каждым приемом пищи надо пить по пол литра любого травяного настоя, который желательно заваривать утром, объемом на весь день. Перечисленные продукты следует разделить на 4-5 частей:

1. Понедельник - 400 граммов отварного картофеля в мундире, 500 мл кефира.
2. Вторник - 200 граммов нежирной сметаны, 500 мл кефира.
3. Среда - 300 граммов нежирного творога, 500 мл кефира.
4. Четверг - 500 граммов отварного куриного филе, 500 мл кефира.
5. Пятница - 1000 грамм зеленых яблок или 500 граммов моркови, 500 мл кефира.
6. Суббота - Разгрузочный день. Разрешается пить в течение дня 1 литр кефира.
7. Воскресенье - Разгрузочный день. Разрешается выпить 1 литр минеральной воды (без газа).

Минусы и противопоказания кефирной диеты

Основы диетологии – это умеренность, разнообразие и сбалансированность. Но на кефирной диете соблюдать их сложно, так как он полностью не насыщает организм всеми нужными элементами. Человек после такого строгого рациона может еще больше набрать килограммов, чем было ранее. Но если в кефирное меню для похудения добавить несколько жиросжигающих продуктов, к примеру, корицу, имбирь, низкокалорийные и полезные отруби, льняное семя и овсянку, а высококалорийный банановый сок заменить зеленым чаем, то и без строгой диеты легко избавиться от жировых отложений.

Самый большой минут кефирной диеты в том, что она не подходит людям, страдающим сильным выделением желчи и хроническими заболеваниями ЖКТ. Всем остальным, желающим похудеть на кефире, следует знать, что из-за того, что в этом напитке отсутствуют углеводы, то во время диеты может легко нарушиться кишечная перистальтика, что приведет к многодневному запору или диарее. Прежде, чем остановится на кефирной диете, надо проконсультироваться с врачом-диетологом.

Если вы заботитесь о своем драгоценном здоровье, то одним из важнейших моментов в этом деле является контроль веса. Ведь не секрет, что лишний вес неблагоприятно сказывается на общем состоянии организма. Иногда нужно устраивать организму профилактические разгрузочные дни или непродолжительные по времени диеты, цель которых избавиться от пары-тройки лишних кг и очистить свой кишечник. С этой нетривиальной задачей поможет справиться легкая кефирно-овощная диета.

Данную экспресс-диету смело возводим в ранг быстрых и результативных. Ее рацион состоит из вполне обычных продуктов, присутствующих во многих холодильниках: кефира, в дополнение к которому идут овощи в любом виде, кроме жареных. Если вы заядлый любитель сладенького, то можете воспользоваться другим вариантом диетического меню. В нем не возбраняется баловать себя любимыми фруктиками. По ряду интернетовских отзывов знаменитая кефирная диета – часто применяемая диета для быстрого похудения.

Все о кефирно-овощной диете

Кефирная диета с овощами неоднократно демонстрировала почти мгновенный эффект, даже при ее трехдневном соблюдении. Стрелка на весах после кефирной диеты стремиться в меньшую сторону, а лишние объемы и жирок с боков исчезают. Однако этот эффект во многом зависит от меню, на котором вы остановитесь. Какое меню выбрать чтобы терять около килограмма в день, мы расскажем в этой статье.

Но не только борьба с лишними килограммами является целью кефирно-овощной диеты. Она еще и способствует оздоровлению организма, за счет его очищения и насыщения разнообразными витаминами и микроэлементами. Эта немаловажная цель кефирно-овощного питания. Меню, составленное из продуктов, богатых бифидобактериями, питательных овощей и полезных фруктов, благотворно влияет на нормализацию всех процессов в ЖКТ и повышает общий тонус. Вы неприменимо почувствуете чувство какой-то легкости и бодрости. А как достичь подобного эффекта, смотрите в меню диеты.

Составляем меню кефирно-овощной диеты

Вариативность меню является некоторым преимуществом кефирно-овощной диеты перед другими ее видами.

• Вариант питания кефирной диеты с овощами № 1

Ежедневно пьем 5 больших стаканов кефира. Так 7 дней. Дополнительно рацион обогащается миксом из овощей, но не более 1-1,5 кг. Салат, рагу, отварные – это уже на ваш, как говорится, вкус. Вариантов блюд масса, все зависит от ваших гастрономических способностей и фантазии. Главное правило – раздельное питание. В первую очередь идет кефир, а через 30-60 минут овощные блюда.

• Вариант питания кефирной диеты с овощами № 2

Согласно второму варианту этой кефирной диеты ваше питание будет еще разнообразнее. Кисломолочные продукты, разрешенные к употреблению: натуральный йогурт невысокой жирности и без вкусовых добавок, ряженка, 2,5 %-ое молоко и, конечно, кефир. К овощам смело можете добавлять любимые фрукты (за исключением винограда и цитрусовых). Для завтрака подойдет и творог взбитый с обезжиренной сметаной. Напитки: чай, кофе, вода (все без сахара). В обед побалуйте себя супчиком из овощей или окрошкой. Помним и о стакане свежего кефира. На ужин скушайте тушеные в казане овощи. А кефира можно пить много, целых пол литра.

При такой диете побаловать себя можно яблочками печенными и обсыпанными для аромата корицей. Кушайте и ягоды, и разные виды сухофруктов (последние в ограниченными порциями из-за калорийности). Если вы не можете жить без ежедневного поедания сладостей, то вам может подойти и .

Вариант диеты №1 строгий, но он даст ощутимую потерю ненавистных килограммов. Но вероятность не совладать с чувством голода, все таки возможна. Чего не скажешь о типе питания № 2 с разнообразным меню. Вторая диета несомненно приятнее, но и в весе вы потеряете поменьше. Вообщем выбирать вам. Вообще существует много разновидностей диет с овощами и кефиром, например, может избавить вас от лишних 5-7 кг.

Кефирно-овощная диета: какие есть преимущества и недостатки?

Плюсы “кефирной” системы похудения очевидны. Во-первых, ощутимое улучшение вашего самочувствия. Во-вторых, нормализация работы кишечника, что благоприятно скажется на внешнем виде кожных покровов. Можно регулярно проводить трехдневную или однодневную кефирно-овощную диету. Периодичность: 1 раз в 3-4 месяца. Подобные разгрузочные дни должны держать вас в тонусе.

Имеет кефирно-овощная диета и несколько недостатков.

• Несбалансированное меню;
• Эффект держится недолго.

Если есть желание стабилизировать достигнутый вес, тогда выходить из “кефирной” системы похудения нужно грамотно.

В составе меню полностью исключены зерновые продукты и животные жиры, впрочем как у всех . Добавляйте мясо, крупы и х/б изделия в свой рацион понемногу, и не переборщите в итоге с порциями. Ограничьте все сладости (кроме фруктов) и алкоголь.

Кому противопоказана кефирно-овощная диета?

Нежелательно пробовать подобную систему похудения девушкам и женщинам, у которых имеются какие-либо серьезные проблемы со здоровьем, в том числе работой внутренних органов. Также в списке противопоказаний находится диабет. Запрещается диета и беременным, и кормящим девушкам. Подросткам также следует избегать кефирно-овощной диеты. Помните! Перед любой диетой, лучше заранее консультироваться с врачом.

Забирай к себе на стену:

Всем известно, что кефир — один из самых полезных кисломолочных продуктов. Его используют как профилактическое и лечебное средство. Кефир успокаивающе действует на кровеносную и нервную систему организма. Он богат витаминами и минеральными веществами, помогает наладить работу кишечника, оздоравливает организм, омолаживает кожу, улучшает состояние волос и ногтей. Кроме того, диеты, основанные на употреблении кефира, позволяют довольно легко избавиться от лишних килограммов.

1. Кефирная монодиета на 3 дня

Рассчитана на три дня. Ежедневно нужно выпивать от 1 до 1,5 литра свежего кефира без сахара, разделив его на пять-шесть приемов через одинаковые промежутки времени. Довольно голодно, но зато можно сбросить 3-4 кг.

2. Кефирная диета института питания

Эта диета длится 21 день. За это время можно потерять до 10 кг веса. Она не расписывается на завтрак, обед, ужин, не называет конкретных блюд, однако основные ее принципы вполне понятны.

Главное - максимально снизить калорийность потребляемых продуктов. Полностью исключаются сахар, хлеб, выпечка, картофель. Не меньше половины жиров в рационе должны быть растительными. Мясо и рыба - нежирные, молоко и молочные продукты - обезжиренные. Фрукты и овощи, не содержащие крахмала, можно есть в неограниченном количестве.

Жидкости в день можно потреблять не более 1,5 литра, из них - 1 литр кефира (часть его можно иногда заменять другими кисломолочными продуктами или овощным соком), а 500 мл должно содержаться в пище. Соли в день можно съедать не более 5 грамм (пищу солить уже готовую). Питаться надо пять-шесть раз в день, в одно и то же время.

3. Зимняя кефирная диета

Этой диеты на кефире лучше придерживаться не дольше трех дней, повторять ее - не чаще одного раза в месяц. Количество сброшенных килограммов зависит от особенностей организма.

Меню:

Завтрак. чашка кофе с молоком, омлет, салат из квашеной капусты. Или: чашка чая с медом, ломтик хлеба со сливочным маслом, яйцо, манная каша.
Полдник. стакан кефира. Или: яблоко, ломтик сыра.
Обед. Винегрет, куриный суп, тушеная морковь, ломтик хлеба. Или: грибной суп, тушеное мясо с капустой.
Ланч. Печеные яблоки. Или: стакан кефирного коктейля.
Ужин. чашка чая, рыба, жаренная на растительном масле, с печеным картофелем. Или: чашка чая с медом, морковная запеканка с черносливом.
Перед сном. Стакан кефира, обезжиренного молока или простокваши.

4. Кефирно-фруктовая диета

В день нужно выпивать 1,5-2 литра обезжиренного кефира, а также есть фрукты и овощи в количествах, достаточных для утоления голода. Чаще всего таким образом устраивают разгрузочные дни, но можно устроить себе и трех-четырехдневную диету. С ее помощью можно похудеть на 2-3 кг за три дня.

5. Разгрузочная кефирная диета

Эта диета применяется после праздничных дней, сопровождавшихся обильной трапезой. Во-первых, она помогает немного отдохнуть организм, а во-вторых, не дает выработаться привычке к перееданию - одной из основных причин излишнего веса. Одного дня такой диеты достаточно, чтобы излишки еды, поглощенные накануне, не сказались на вашей фигуре.

Завтрак. Стакан кефира, ломтик подсушенного хлеба. Или: стакан кефира.
Полдник. 2 яблока, стакан кефира. Или: стакан сока.
Обед. Овощной салат, винегрет или квашеная капуста. Или: 200 грамм отварной рыбы.
Ланч. Стакан кефира. Или: фрукты (предпочтительно - яблоки).
Ужин. Ломтик сыра, 1-2 яблока. Или: морковная запеканка, ломтик хлеба.
Перед сном. Стакан кефира или молока.

6. Полосатая кефирная диета для похудения

Выдерживать ее можно очень долго, так как она совершенно необременительна. Потеря веса зависит от особенностей организма. Суть диеты проста. Один день - только кефир 1%-й жирности (в любом количестве), второй день - любые продукты без ограничений. Иногда вместо кефира можно пить негазированную воду.

7. Кефирно-яблочная диета

Рассчитана на девять дней. Дает стойкий эффект. Потеря веса может составить до 9 кг.

Первые три дня. Ежедневно - по 1,5 литра обезжиренного кефира.
Вторые три дня. Ежедневно - по 1,5 кг свежих яблок.
Третьи три дня. Ежедневно - но 1,5 литра обезжиренного кефира.

Так как сидя на этой диете, вы можете почувствовать слабость, можно изредка добавлять немного белков или углеводов.

8. Кефирная диета на 9 дней

Это жесткая диета, которая позволяет сбросить за девять дней 8-9 кг. Выходить из нее надо аккуратно, не переедая и не набрасываясь на калорийные продукты.

Меню:

Первые три дня. За целый день - кефир 1 %-й жирности в любом количестве, 100 грамм риса, отваренного без соли.
Вторые три дня. За целый день - кефир 1 %-й жирности в любом количестве, 100 грамм куриного филе (белое мясо), отваренного без соли.
Последние три дня. За целый день - кефир 1 %-й жирности в любом количестве, свежие яблоки в любом количестве.

9. Восьмидневная кефирная диета для похудения

Очень жесткая диета, по составу и количеству продуктов недостаточная для нормального функционирования организма. Перед переходом на нее обязательно нужно проконсультироваться с врачом. Если есть какие-либо заболевания, лучше вообще отказаться от этой диеты. Все рекомендуемые диетой продукты нужно съедать в течение дня за три-четыре приема. Менять состав продуктов, а тем более что-то добавлять (особенно сахар и соль) нельзя. Воду можно пить в неограниченном количестве.

Меню:

Первый день. 500 мл кефира, 3-4 клубня вареного картофеля.
Второй день. 500 мл кефира, 500 грамм сухофруктов.
Третий день. 500 мл кефира, 500 грамм творога.
Четвертый день. 500 мл кефира, 500 грамм сметаны.
Пятый день. 500 мл кефира, 300 грамм отварного куриного мяса.
Шестой день. 500 мл кефира. 2 кг свежих фруктов.
Седьмой день. 2-3 литра кефира.
Восьмой день. Минеральная вода в неограниченном количестве.

10. Кефирная диета на 7 дней

Все блюда для нее надлежит готовить и есть без соли и сахара. Так как она довольно жесткая, повторять ее рекомендуется не чаще одного раза в два-три месяца. Насколько вам удастся похудеть, зависит от особенностей вашего организма. Среднее похудание - около 5 кг.

Первый день - 1,5 л кефира и 5 вареных клубней картофеля.
Второй день - 1,5 л кефира и 100 г отварного куриного мяса (лучше - белого).
Третий день - 1,5 л кефира и 100 г отварного нежирного мяса (предпочтительно - говядины или телятины).
Четвертый день - 1,5 л кефира и 100 г отварной нежирной рыбы.
Пятый день - 1,5 л кефира, фрукты и овощи (кроме бананов и винограда, в которых содержится слишком много калорий).
Шестой день - 1,5-2 л кефира.
Седьмой день -минеральная вода в неограниченном количестве (лучше -без газа).

Дневную норму кефира нужно выпивать по стакану через 3-4 часа. Кроме того, в течение дня можно менять кефир. Например, сначала нежирный простой, затем фруктовый, а потом бифидокефир. Можно пить и воду, лучше минеральную, родниковую или ту, что продается в бутылках. А вот кофе или чай - нельзя.

11. Пятидневная кефирная диета для похудения

С ее помощью можно сбросить 5 кг. Особенность диеты состоит в том, что есть нужно строго по часам.

7.00 - чашка чая без сахара.
9.00 - салат из двух средних морковей, натертых на средней терке и заправленных растительным маслом.
11.00 - 200 грамм отварной говядины или белого мяса курицы.
13.00 - яблоко.
15.00 - яйцо, сваренное вкрутую.
17.00 - яблоко.
19.00 - 10 шт. чернослива.
21.00 - стакан кефира и таблетка «Йод-актива».

12. Кефирно-творожная диета

Эффект от такой диеты для похудения обусловлен тем, что кефир и творог сильно стимулируют обмен веществ, заставляя организм тратить энергию и тем самым способствуя похуданию. За один «творожный» день нужно съесть 500-600 грамм нежирного творога, разделив его на пять-шесть приемов. Запивать его можно только водой.

«Кефирный» день - это 1,5 литра обезжиренного кефира, так же разделенного на пять-шесть приемов.
«Кефирно-творожный» день - это 250-300 грамм нежирного творога и 750 мл кефира, опять же съеденных за 5-6 приемов.