Turistički proizvod i struktura turističkog gospodarstva. Teorijski aspekti formiranja infrastrukture turističke industrije Društvena i humanitarna priroda suvremenog turizma

Pogledajmo detaljnije svaku komponentu turističke industrije.

Turistička djelatnost je djelatnost koja se odnosi na organiziranje svih oblika odlaska ljudi iz mjesta stalnog boravka u zdravstvene svrhe, radi zadovoljenja obrazovnih ili stručno-poslovnih interesa bez bavljenja plaćenom djelatnošću u mjestima privremenog boravka. Posebnu ulogu u provedbi takvih aktivnosti imaju turistička poduzeća (u inozemstvu ih se često naziva organizatorima putovanja). U svojoj srži oni su svojevrsni posrednici između proizvođača turističkih usluga (hoteli, restorani, prijevozničke organizacije i dr.) i potrošača (turista). Zauzvrat, njihova djelatnost je također usluga. Poduzeća koja se bave turističkom djelatnošću prema funkcionalnim karakteristikama dijele se na turoperatore i putničke agente.

Turoperator– poslovni subjekt (pravna osoba ili samostalni poduzetnik) koji na temelju dozvole obavlja djelatnost oblikovanja, promicanja i prodaje turističkog proizvoda.

Formiranje turističkog proizvoda shvaća se kao skup usluga koje su poredane i međusobno povezane u pogledu vremena, ciljeva, dogovorene u pogledu troškova i kvalitete, tvoreći turističko putovanje (turu). Promicanje turističkog proizvoda je skup mjera usmjerenih na poticanje potencijalnih potrošača na kupnju tog proizvoda (reklamiranje, sudjelovanje na specijaliziranim izložbama, sajmovima, organizacija turističko informativnih centara, izdavanje kataloga, prospekta, knjižica i sl.). Turistički proizvod potrošačima prodaje organizator putovanja izravno i uz pomoć posrednika (putničkih agenata). Turoperatori imaju vodeću ulogu u turizmu. U procesu organiziranja putovanja uspostavljaju veze sa smještajnim, ugostiteljskim, prijevozničkim poduzećima, kao i, ovisno o prirodi putovanja, s kulturnim, obrazovnim, zabavnim ustanovama i izletničkim uredima. Organizator putovanja može i zasebno prodavati usluge (npr. zrakoplovne karte), što čini ili radi zarade ili iz nužde (npr. radi popunjavanja potrebnog broja mjesta na block charteru - komercijalni uvjet za prijevoz putnika, prema kojima zračni prijevoznik organizatoru putovanja osigurava fiksni broj sjedala po cijenama nižim od uobičajenih uz obvezu plaćanja u cijelosti, neovisno o stvarno prodanom broju sjedala). Nerijetko turoperatori iznajmljuju hotele i druge smještajne kapacitete, avione, brodove, autobuse temeljem dugoročnih ugovora, čime osiguravaju njihovu maksimalnu opterećenost i ostvaruju značajne popuste od pružatelja turističkih usluga. Standardizacijom i masovnom proizvodnjom svojih proizvoda turoperatori postižu smanjenje troškova distribucije, što im omogućuje ponudu proizvoda tržištu po konkurentnim cijenama. Pojava turoperatorskog poslovanja posljedica je formiranja masovnog turizma
i komplikacije turističkog proizvoda.

Agent za putovanja– poslovni subjekt (pravna osoba ili samostalni poduzetnik) koji na temelju dozvole obavlja djelatnost promicanja i prodaje turističkog proizvoda. Putnički agenti u biti djeluju kao posrednici između organizatora putovanja,
s jedne, a turisti s druge strane. Putnički agent se teoretski razlikuje od organizatora putovanja po tome što pruža posredničke usluge za prodaju na malo putovanja koje je razvio organizator putovanja ili prodaje određene vrste usluga turistima, uspostavljajući izravne veze.
s poduzećima iz turističke industrije. Slijedom toga, djelatnost putničkog agenta osim prodaje putovanja uključuje i druge poslove posredovanja: organiziranje prodaje prijevoznih karata, rezerviranje mjesta u turističkim smještajnim objektima, naručivanje izleta, izdavanje putnih isprava, osiguranje turista, mjenjačnica, prodaja turistička literatura i suveniri i dr.

Dakle, klasični putnički agent ne stvara vlastite turističke proizvode, već ih preprodaje, primajući proviziju od turoperatora ili proizvođača turističkih usluga.

Uz prodaju turističkih proizvoda, važna funkcija putničkog agenta je pružanje informativnih usluga turistima. Tako istraživanja pokazuju da samo 48% klijenata zna kamo bi željeli ići na izlet, 35% ima nejasnu predodžbu o tome, a 17% nema nikakvu ideju. Putnički agenti informiraju potencijalne kupce o turističkim regijama, rasporedu prijevoza, mogućnostima smještaja, aktualnim cijenama i tarifama, daju savjete o namjeravanoj svrsi putovanja, daju savjete o organizaciji putovanja i sl. Turistički agenti približavaju turistički proizvod potrošaču, pristupačniji, a sama kupnja manje opterećuje klijenta.

Ako je u teoriji razlika između turoperatora i putničkog agenta sasvim jasna, onda u praksi, kao što pokazuje svjetsko i domaće iskustvo, ova dva oblika poduzeća blisko sudjeluju, prožimaju se, tvoreći jedinstvenu cjelinu.

3.3. Smještaj je vitalni element turističke industrije

Središnje mjesto u ponudi usluga turistima tijekom putovanja zauzima smještaj koji je sastavni dio svakog putovanja.

Smještajni kapaciteti, pod kojima se podrazumijeva svaki objekt koji redovito ili povremeno osigurava mjesta za noćenje, čine temelj turističke privrede (vidi sliku 5). Oni čine do 65% ljudi zaposlenih u sektoru turizma i oko 68% svih prihoda od turizma. Izgradnjom novih smještajnih kapaciteta značajno se povećava atraktivnost turističke destinacije i povećava protok turista. Visoka usluga u pružanju usluga smještaja određuje takve psihološke aspekte turizma kao što su zadovoljstvo putovanjem i visoka ocjena organizacije boravka turista u određenoj zemlji.

U raznolikosti raspoloživih smještajnih kapaciteta posebno mjesto zauzima hotelijerstvo.

Hotelijerstvo kao vrsta gospodarske djelatnosti obuhvaća pružanje hotelskih usluga i organiziranje kratkotrajnog smještaja u hotelima, kampovima, motelima, školskim i studentskim domovima, pansionima i sl.

Kao što je prikazano na slici, smještajni kapaciteti podijeljeni su u dva velika bloka: kolektivni i individualni.

Riža. 5. Standardna klasifikacija turističkih smještajnih objekata

Hoteli imaju sljedeće karakteristike:

· sastoje se od brojeva, čiji broj prelazi određeni minimum, imaju jedno upravljanje;

· pružanje raznovrsnih hotelskih usluga, čiji popis nije ograničen na svakodnevno pospremanje kreveta i čišćenje soba
i kupaonica;

· grupirani u klase i kategorije u skladu s pruženim uslugama, dostupnom opremom i standardima zemlje;

Uz pojam “hotel” sve se više koristi i pojam “hotel” koji definira hotelsko poduzeće koje pruža širok spektar i visoku kvalitetu usluga, stvara izuzetan komfor i atmosferu gostoljubivosti.

Povezane informacije.

Postoji nekoliko stajališta o sastavu turističke industrije. Europski turistički stručnjaci cijeli sustav poduzetništva u turizmu dijele na dva dijela: turističku industriju i ugostiteljsku industriju.

Turistička industrija, Prema tom stajalištu, to uključuje industriju zabave, touroperating, putničke agencije, transportne, izletničke i obrazovne organizacije.

Ugostiteljstvo uključuje uslužne djelatnosti, smještajne djelatnosti i prehrambenu industriju.

Sustav turističkog poduzetništva trebao bi uključivati:

• 1. Glavna poduzetnička jezgra turizma su turoperatori i putnički agenti kao poluga koja aktivira ostale faktore proizvodnje u turizmu.
• 2. Sektor prometa, sektor smještaja i ugostiteljstva, sektor zabave.

Struktura turističke industrije može se prikazati na sljedeći način:

• 1. Industrija zabave, djelatnost turoperatora i putničkih agenata, prijevoz, organizacija izleta i edukativnih događanja
• 2. Ugostiteljstvo, koje se sastoji od usluga, smještaja i prehrambene industrije
• 3. Globalne računalne mreže (GCN)

Hotelska poduzeća su kao baza svakog turističkog proizvoda. Smještaj je uvijek uključen u paket usluga. Prijevoz je također sastavni dio svakog putovanja jer uključuje kretanje u prostoru.

Turoperatori su turistička poduzeća koja razvijaju ture. Obično ih se razlikuje u proaktivne i receptivne. Inicijativni turoperatori su oni koji šalju turiste u inozemstvo. Prijemni turoperator razvija program za prijem turista unutar zemlje.

Putnički agenti su poduzeća koja maloprodajnim lancima prodaju ture koje su razvili turoperatori. Turoperatori se od putničkih agenata razlikuju po ocjeni putovanja. Turoperiranje je razvoj turističkih programa, tj. ture. Globalne računalne mreže - sustavi rezervacija i rezervacija, koji bi u budućnosti mogli postati alternativni (u odnosu na turoperatore i putničke agente) kanal prodaje turističkih proizvoda.

Turistički proizvod – 1. to je pravo na turu namijenjeno prodaji. turist

2. ekonomsku kategoriju, uključujući: a) izlete kombinirane po svrhovitosti (edukativne i rekreacijske); b) turističke i izletničke usluge (smještaj, prehrana, usluge prijevoza); c) turistička i suvenirska roba (karte, razglednice, suveniri)

Turist, prodajući vlastiti novac u zamjenu za turistički proizvod, zadovoljava svoje potrebe za materijalnim i duhovnim dobrobitima.

Turistički proizvod je svaka usluga koja zadovoljava potrebe turista tijekom putovanja i podliježe plaćanju izvana. Što turist zapravo kupuje? Zapravo, on ne stječe proizvod kao takav, koji ima određeni skup svojstava, već njegovu sposobnost da zadovolji određenu potrebu. Slijedom toga, za turističko poduzeće od velike je važnosti osigurati i distribuirati ne svojstva svog proizvoda, već stvarne koristi i koristi od njega za svog klijenta.

Turistički biznis jedan je od najbrže rastućih sektora svjetskog gospodarstva. Prema nekim procjenama. međunarodni turizam jedna je od tri najveće izvozne industrije, iza naftne i automobilske industrije. Svjetsko vijeće za putovanja i turizam, industrijska grupa sa sjedištem u Londonu, procjenjuje gospodarsku aktivnost putovanja i turizma u 2004. na 4,6 trilijuna dolara. dolara, odnosno oko 11% bruto svjetskog proizvoda, što ga čini najvećom industrijom u svjetskom gospodarstvu. Suvremeni prihodi od turizma procjenjuju se na trilijune američkih dolara, što je usporedivo s BDP-om “velikih” sila.

Turističko tržište u odnosu na gospodarstvo svake zemlje karakteriziraju dva ciklusa. To se očituje u činjenici da visokorazvijeno turističko tržište dovodi do bogatstva države, a nesavršeno i nerazvijeno turističko tržište karakterizira njezino siromaštvo.

Turističko gospodarstvo u razvoju nema kapacitete zadovoljiti sve potrebe i želje turista. Bogatstvo turističkih resursa pretpostavlja stvaranje prilično složene i raznolike materijalno-tehničke osnove za turizam. S povećanjem gospodarskih prinosa od turizma, jedan dio prihoda koristi se za zadovoljenje novih turističkih potreba, a drugi se može usmjeriti u razvoj drugih područja gospodarstva.

Turizam se ne može razvijati jednostrano. Njegov brzi uspon zahtijeva skladan razvoj svih sektora gospodarstva zemlje i istodobno povećanje njihove gospodarske aktivnosti.

Na turističkom tržištu postoji kontinuirano kretanje tokova novca i turističkih proizvoda, koji se kreću jedni prema drugima, stvarajući tako turistički promet.

Turistički promet je sustav gospodarskih i pravnih (građanskih) odnosa koji nastaje između turista i turističkog poduzeća i pokazuje smjerove kretanja tokova turističkih proizvoda, ulaganja u razvoj turizma i novčanih primitaka u proračun od prihoda od turističke djelatnosti.

Funkcioniranje turističkog tržišta podložno je oštrim sezonskim fluktuacijama potražnje za turističkim proizvodom.

Proizvodno-uslužni proces turizma ima izraženu ovisnost o sezonskim kolebanjima.

Proučavanje sezonalnosti u turizmu omogućuje nam da: utvrdimo stupanj utjecaja prirodnih i klimatskih uvjeta na formiranje turističkih tokova; odrediti trajanje turističke sezone; otkriti čimbenike koji određuju sezonalnost u turizmu; utvrditi ekonomske posljedice sezonalnosti na razini regije i turističke tvrtke; razviti skup mjera za smanjenje sezonske neravnomjernosti u opsluživanju turista.

Sezonalnost turizma dovodi do sezonskog karaktera zapošljavanja djelatnika u turizmu. Ovo ima svoje pozitivne i negativne strane.

S jedne strane, turizam generira neravnomjernu raspodjelu radnog vremena (prekovremeni tijekom turističke sezone i nedovoljnu opterećenost radnika izvan sezone) i, kao posljedicu, značajan udio nedovoljne zaposlenosti i fluktuacije osoblja.

S druge strane, sezonalnost turizma potiče multidisciplinarnost poslova, kada isti radnik obavlja različite funkcije ovisno o sezonskim karakteristikama. Osim toga, sezonski rad je koristan za mnoge kategorije stanovništva kao izvor dodatnog prihoda.

Trenutačno na turističkom tržištu ekonomski razvijenih zemalja postoji tendencija smanjenja sezonske neravnomjernosti u turističkim uslugama zbog brzog razvoja ponude u odnosu na potražnju.

Produljenje glavne turističke sezone snažno utječe na učinkovitost turističkog poduzeća.

Količina prodanih turističkih usluga izrazito je sezonskog karaktera, što je određeno mnogim čimbenicima (dobom godine, razdobljem godišnjih odmora, praznicima itd.). Stoga je u procesu analize i planiranja obujma prodanih usluga turističke tvrtke potrebno uzeti u obzir obrazac odstupanja pokazatelja pojedinih mjeseci od prosječnih godišnjih pokazatelja. Ovi izračuni se temelje na sezonskim faktorima.

Slika 1.2 Struktura turističke industrije prema J. Walkeru

Unatoč nekim razlikama u polazištima, Savezni zakon opisuje objekte, a J. Walker polazi od glavnih vrsta djelatnosti koje turizam preuzima, ali ne uključuje same turističke organizacije u strukturu - obje sheme pokazuju ekspanzivno razumijevanje

e turističke industrije, gotovo identično shvaćanju industrije

gostoprimstvo prema J. Dittmeru i J. Griffinu. Prema tim autorima, struktura ugostiteljstva uključuje samo ugostiteljstvo, kao i putovanja i turizam (slika 1.3).

Slika 1.3 Struktura ugostiteljske industrije prema J. Dittmeru i J. Griffinu

Samo ugostiteljstvo (ugostiteljstvo u užem smislu riječi) uključuje sektor prehrane i smještaja. Putovanja i turizam pak uključuju zabavu i rekreaciju, prijevoz, agencije i turoperatore. Za razliku od iznesenih stajališta, J. Torkildsen predlaže da se navedene komponente razmatraju kao jedinice strukture industrije slobodnog vremena. No, autor kao temelj uzima kriterij davatelj – davatelj usluge. Sukladno tome, razlikuju se komercijalni i nekomercijalni tipovi slobodnog vremena. Detaljan dijagram industrije slobodnog vremena prikazan je na slici 1.4.

Slika 1.4 Struktura industrije slobodnog vremena prema J. Torkildsenu AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA

Lako je uočiti ponavljanje istih komponenti u svim gornjim dijagramima. Kako razlikovati te pojmove, jasno odvojiti turističku industriju od ugostiteljske industrije, industriju slobodnog vremena od turističke industrije? Rješenje nalazimo u pristupu V. Freyera, koji razlikuje: a) turističku industriju u užem smislu - poduzeća koja proizvode

tipične turističke usluge; b) turistička industrija u širem smislu - atipična poduzeća koja proizvode tipične turističke usluge; c) periferna turistička industrija - poduzeća koja proizvode dobra i usluge koje nisu povezane s tipičnim turističkim proizvodom (slika 1.5).

Slika 1.5. Struktura turističke industrije prema V. Freieru

U djelima V.I. Azara, V.A. Kvartalnov i V.M. Kozyrev, turistička industrija (industrija turizma) definirana je kao "... gospodarski sustav koji se sastoji od kompleksa industrija i odjela, čije su funkcije zadovoljiti raznoliku i sve složeniju potražnju za različitim vrstama rekreacije i zabave." Turističku industriju karakteriziraju sljedeće specifičnosti: usmjerenost na resurse, sezonski i ciklički karakter proizvodnje te potreba za značajnim ulaganjima u turističku infrastrukturu.

Turistička industrija uključuje proizvodnju i prodaju dobara i usluga iz različitih sektora nacionalnog gospodarstva, koji u ovom slučaju djeluju kao turističke djelatnosti. Složenost i raznolikost tržišnih odnosa u turističkoj industriji uvjetuje međusobni multiplikativni učinak razvoja kako turističke industrije tako i ostalih sektora društvene proizvodnje. Specifičnost turističke industrije leži u raznolikosti i složenosti izravne i(li) neizravne interakcije u ovom segmentu različitih grana društvene proizvodnje, od kojih su većina industrije koje prodaju neproizvodne vrste usluga.

Ako turističku privredu promatramo u širem smislu, onda je ona samostalan nacionalni gospodarski kompleks, budući da osim navedenih subjekata koji su neposredno vezani uz turizam, uključuje i razna specijalizirana poduzeća koja nemaju izražen turistički karakter. Takve industrije uključuju putnički promet (zračni, vodeni, cestovni, željeznički) sa svojom razgranatom mrežom tehničkih usluga, prometno inženjerstvo i automobilsku industriju, industriju goriva, kapitalnu i cestogradnju, proizvodnju suvenira, prehrambenu industriju, mnoge grane poljoprivrede, itd. kao i opseg usluga koje koriste turisti.

Značajka turističke industrije je tehničko-ekonomska specifičnost njenih sastavnih turističkih grana, što isključuje mogućnost kombiniranja cijele ili većine njezine materijalno-tehničke baze unutar jedne industrije, stoga se turistička grana može smatrati tržištem usluga i dobra turističke industrije.

Turizam je grana društvene proizvodnje koju čine poduzeća koja proizvode robu ili usluge namijenjene prodaji u turističkom segmentu tržišta.

Osobitosti poduzeća u turističkoj djelatnosti su: prvo, pretežno neproizvodna priroda djelatnosti i, drugo, specifičnost potrošača, uglavnom turista i putnika, čiji bi se izostanak značajno smanjio (restorani, kafići, suvenirnice) ili potpuno onemogućiti postojanje određenih vrsta poslovanja (hoteli, agencije za prodaju karata, odmarališta) u tom području.

Na temelju turističke industrije razvija se turističko poslovanje, koje se može predstaviti kao djelatnost poduzeća turističke industrije, koja se temelji na korištenju turističkih resursa i usmjerena je na ostvarivanje dobiti zadovoljavanjem potreba turista (turističkih potreba). Karakteristična karakteristika turističkog poslovanja je da je rezultat rada u turističkom biznisu zadovoljenje turističkih potreba.

Struktura djelatnosti uključenih u turističku industriju i turističku industriju je ista. I u turističkoj industriji iu turističkom poslovanju sasvim je jasno moguće razlikovati svojevrsnu temeljnu djelatnost s jedne strane i infrastrukturu s druge strane. Razlike između turističke industrije i turističkog poslovanja su formalne: turistička industrija je jednostavno skup industrija i poduzeća,

turističko poslovanje je ista cjelina, ali uz obavezno uključivanje aktivnosti pojedinih menadžera, te uz jasno izraženu ciljnu usmjerenost te djelatnosti.

Turizam je grana koja uključuje mnoge vrste djelatnosti. Svi segmenti turističke privrede međusobno su povezani i ovisni jedni o drugima. Na primjer, uspjeh skijališta ovisi o dopremi skijaša do staza, razini smještaja, hrane i drugih usluga koje se nude turistima tijekom njihovog odmora u skijalištu. Male tvrtke povezane sa skijalištima djeluju kao neovisne tvrtke, ali u stvarnosti ovise jedna o drugoj. Ova ovisnost zahtijeva zajedničke napore.

Posebnu pažnju zaslužuje pojam „ugostiteljstvo“, kao i njegov prateći poslovni sektor – ugostiteljstvo. Kao što R. Brymer vjeruje, gostoprimstvo je tajna svake promišljene usluge. Brižnost prema gostu, sposobnost da se osjeti potreba klijenta, nedokučive, ali tako očite osobine u

ponašanje zaposlenika. Prema R. Brymeru, ugostiteljstvo je skupni pojam za brojne i raznolike oblike poslovanja koji su specijalizirani za tržište usluga koje se odnose na primanje i posluživanje gostiju.

Turistička industrija – međusektorski kompleks organizacija koje proizvode dobra i usluge za turizam.

Također, turistička industrija može se definirati kao gospodarski sustav koji se sastoji od kompleksa industrija i odjela, čije su funkcije zadovoljiti raznoliku i sve složeniju potražnju za različitim vrstama rekreacije i zabave. Turističku industriju karakteriziraju sljedeće specifičnosti: usmjerenost na resurse, sezonski i ciklički karakter proizvodnje te potreba za značajnim ulaganjima u turističku infrastrukturu.

Turistička industrija uključuje proizvodnju i prodaju dobara i usluga iz različitih sektora nacionalnog gospodarstva, koji u ovom slučaju djeluju kao turističke djelatnosti. Složenost i raznolikost tržišnih odnosa u turističkoj industriji uvjetuje međusobni multiplikativni učinak razvoja kako turističke industrije tako i ostalih sektora društvene proizvodnje. Specifičnost turističke industrije leži u raznolikosti i složenosti izravne i (ili) neizravne interakcije u ovom segmentu različitih sektora društvene proizvodnje, od kojih su većina industrije koje prodaju neproizvodne vrste usluga.

Postoje dvije strukture unutar turističke industrije:

1. Organizacije koje osiguravaju objekte (sredstva) za smještaj i privremeni smještaj, organiziranu prehranu i usluge prijevoza.

2. Organizacije koje se bave turističkom djelatnošću, izletničkim uslugama i uslugama stranim turistima.

Objektivna potreba formiranja kompleksa turističkih usluga radi što potpunijeg zadovoljenja potreba turista uvjetovala je posebnu ulogu organizatora putovanja na turističkom tržištu u turističkom gospodarstvu - turoperatori i putnički agenti .

Aktivnosti turoperatora – to je djelatnost stvaranja turističkog proizvoda, uključujući razne usluge za promociju tog proizvoda na tržištu i njegovu prodaju. Turoperatorske tvrtke razvijaju i prodaju turističke proizvode uglavnom na veleprodajnoj osnovi.

Djelatnost putničke agencije - Ovo je nastavak djelatnosti turoperatora, ali na maloprodajnom tržištu. Putnički agent u ime organizatora putovanja sklapa tržišnu transakciju kupnje i prodaje turističkog proizvoda. Tvrtke putničkih agenata djeluju kao prodavači turističkog proizvoda koji generiraju turoperatori.

Glavna područja specijalizacije aktivnosti turoperatora su sljedeća:

1. Specijalizacija za prihvat i opsluživanje stranih turista. Putničke agencije koje se bave ovom djelatnošću nazivaju se inbound tour operatori. Za obavljanje svojih funkcija moraju:

Dobro je poznavati dostupne turističke resurse u zemlji i znati ih koristiti, imati informacije o značajkama turističkog putovanja u svojoj zemlji;

Posjedovati informacije o materijalnoj i tehničkoj osnovi turizma u vašoj zemlji, imati bliske poslovne kontakte s poduzećima za pružanje turističkih usluga i sposobnost da ih koriste za pružanje usluga stranim turistima;

Imati pravo (referencu) za potporu pri izdavanju vize za strane turiste koji kupuju putovanja za putovanje u zemlju koju zastupa putnička agencija;

Ostvarite pristup kanalima za promociju i prodaju svog turističkog proizvoda na stranim turističkim tržištima.

2. Specijalizacija u organiziranju turističkih putovanja za građane svoje zemlje u inozemstvo. Turističke agencije koje to rade nazivaju se odredišnim turoperatorima. Za obavljanje svojih funkcija moraju:

Imati dobru poziciju na tržištu izlaznog turizma u svojoj zemlji, sposobnost promoviranja i prodaje turističkih putovanja u inozemstvo svojim sugrađanima;

Imati bliske poslovne odnose s međunarodnim prijevoznicima (zračni i cestovni promet, željeznički i vodeni promet) kako bi osigurali prolaz svojih turista na međunarodnim letovima;

Imati pouzdano partnerstvo sa stranim turoperatorima za prihvat, sposobnim pružiti podršku pri izdavanju viza i kvalitetnu uslugu primljenim stranim turistima;

Posjedovati potrebne informacije o uvjetima turističkog putovanja u različite zemlje.

U praksi svako turističko poduzeće za sebe odabire jedan ili više najpristupačnijih i najprofitabilnijih segmenata tržišne potražnje, za koje oblikuje svoj turistički proizvod, određuje cijene i koristi odgovarajuće kanale promocije i prodaje. Tako dolazi do specijalizacije turističkih poduzeća.

Turistički agenti obično dobivaju 10% provizije na prodajnu cijenu aranžmana, no kod prodaje karata i rezervacije hotela normalnim se smatraju i niže provizije od 8-9%, a kod prodaje putničkih čekova ili deviza ne uzimaju više od 2% provizije. Samo u rijetkim slučajevima, ovisno o svrsi trgovanja, ta brojka može doseći 2,5%. Osiguranje pruža putničkim agencijama oko 30% provizije, a rent-a-car - oko 10%.

Putničke agencije trenutno mogu imati pristup informacijama o svim zračnim prijevoznicima i tvrtkama koje distribuiraju svoje proizvode putem mreže Global Distribution System (GDS). To je bitan alat u međunarodnom turističkom marketingu. GDS su uvele i razvile velike zrakoplovne kompanije u SAD-u početkom 70-ih, a kasnije iu Europi i Aziji.

Putnički agenti također se mogu povezati s objedinjenim računalnim rezervacijskim sustavima koje su izradili najveći svjetski zračni prijevoznici (primjerice, Galileo International, Sabre, Abacus).

Osim turoperatora i putničkih agenata, turistička industrija uključuje :

Tvrtke koje proizvode turističke usluge (bolnice, sanatoriji, lječilišta, rekreacijski centri, poslovno savjetovanje itd.);

Specijalizirana poduzeća koja pružaju usluge smještaja (pansioni, kuće za odmor, moteli, hoteli i dr.);

Specijalizirani ugostiteljski objekti (restorani, barovi, kafići, kantine i dr.);

Specijalizirana transportna poduzeća (zrakoplovna poduzeća, automobilska poduzeća, željeznički odjeli, poduzeća pomorskog i riječnog prometa itd.);

Trgovačka poduzeća i trgovačka društva specijalizirana za robu za turiste;

Poduzeća za rekreacijski turizam (kino i koncertne dvorane, automat dvorane, itd.);

Državna poduzeća (nacionalna, regionalna, općinska poduzeća jedinstvene ili dioničke prirode, koja se bave turizmom na komercijalnoj ili društvenoj osnovi).

Riža. 2.1. Struktura turističkog gospodarstva

Primarni - namijenjeni izravno za posluživanje turista (sanatoriji, pansioni, turistički centri itd.);

Sekundarne - namijenjene prvenstveno turistima, iako njihove usluge mogu koristiti i lokalno stanovništvo (ugostiteljski objekti, kulturne ustanove i sl.);

Tercijarni – u pravilu su namijenjeni za opsluživanje lokalnog stanovništva, ali i turisti mogu koristiti njihove usluge za svoje potrebe (javni prijevoz, pošta i sl.).

Značajka turističke industrije je tehničko-ekonomska specifičnost njenih sastavnih turističkih grana, što isključuje mogućnost kombiniranja cijele ili većine njezine materijalno-tehničke baze unutar jedne gospodarske grane, stoga se turistička grana može smatrati tržištem usluga i dobra turističke industrije.

Turistička industrija– grana društvene proizvodnje koju čine poduzeća koja proizvode dobra ili usluge namijenjene prodaji u segmentu turističkog tržišta.

Značajke turističkih poduzeća su:

1) pretežno neproizvodna priroda djelatnosti;

2) specifičnost potrošača, koji su većinom turisti i putnici, čiji bi izostanak značajno smanjio (restorani, kafići, suvenirnice) ili potpuno onemogućio postojanje pojedinih vrsta poduzeća (hoteli, agencije za prodaju karata, odmarališta) u dato područje.