Пеканът е ядка за средната зона и северните райони. Орех пекан - полезни свойства и противопоказания Грижа за орех пекан

Не всеки е опитвал пекан, още по-малко знае къде расте такъв орех в Русия. Тази култура набира популярност само в домашните парцели. Пеканите се отглеждат предимно на юг, но разработените устойчиви на замръзване сортове позволяват засаждане в северните райони. Екзотиката е непретенциозна в грижите и се размножава по същия начин като ореха. Ако погледнете снимката, можете да видите, че растенията са подобни на външен вид.

Пеканът е роден в Северна Америка, където се отглежда в промишлен мащаб. Орехът расте в Централна Азия, Крим и Кавказ, Ставрополския край и Ростовска област на Русия. Някои сортове могат лесно да понасят студове от тридесет градуса, отличават се с устойчивост на суша, стабилно плододаване и неизискващи към състава на почвата.

Пеканът е доста непретенциозно растение.

• Текстан;
• Успех;
• Индиана;
• майор;
• Стюарт;
• Грийнривър.

Дървесината пекан е по-твърда от дъба и има интересна структура - от нея се правят различни мебели. Ядките се използват за направата на ядково масло и козметика и се използват за направата на сладкарски изделия. Пеканите имат по-високо съдържание на мазнини от другите ядки, около 10% чист протеин и са богати на витамини и минерали.

съвет. Пеканът е силно, голямо растение. Достига височина до 60 м, с диаметър на короната 40 м. Опрашването изисква няколко дървета, тъй като прашецът се носи от вятъра.

Засаждане и размножаване

Ядката се размножава чрез семена и вегетативно:

• изрезки;
• присаждане върху бял пекан;
• пъпкуване.

Плод пекан

Плодовете, които падат на земята, се считат за узрели. Веднага след прибиране на реколтата плодовете могат да бъдат засети в земята или стратифицирани преди засаждане. Направете бразди с дълбочина до 10 см и засейте ядки. Между редовете се оставя най-малко 1 м. През пролетта абсолютно всички семена покълват и разсадът се оказва по-издръжлив.

През пролетта ядките се засяват в края на април. Преди това те са стратифицирани. Накиснете за няколко дни във вода, след това поставете във влажни дървени стърготини или торф и поставете на хладно място за покълване. Уверете се, че субстратът е постоянно влажен и стайната температура остава 2 - 4 0C. След два месеца те се извеждат в топло помещение. Сеят се в бразди, поръсват се с хумус и се поливат редовно.

Изберете място за засаждане, което е слънчево и защитено от вятъра без застояла влага. Ако семената ще бъдат засадени веднага на постоянно място, тогава предварително напълнете мястото за засаждане с компост.

пекан кълнове

Пеканът расте много бавно през първите години - изгражда кореновата си система. Годишният растеж на растението е само около 30 см, до тригодишна възраст достига 50 см и е подходящ за трансплантация на постоянно място. Подгответе дупки за засаждане с размери 60 х 60 см; ако почвата е кисела, варете. Напълнете с хранителна смес от компост и почва. Корените трябва да бъдат поставени така, че да не се навиват и да са напълно разперени настрани. Те забиват колче, към което ще бъде вързан разсадът след засаждането. Кореновата шийка на растението трябва да е на нивото на почвата след засаждане, почвата е леко уплътнена и обилно напоена. Отгоре се мулчира с хумус или друг органичен материал. Разстоянието между разсадите е около 15 m.

Младите разсад се нуждаят от поливане, торене и защита от плевели. Плододаването на разсад, отгледан от семена, се случва на десетата година от живота. Присадените разсади дават плодове по-рано - на 4 - 5-годишна възраст.

съвет. Преди сеитба ядките се накисват във вода; всички, които плуват, се изхвърлят.

Грижа за пекана, болести и вредители

Младите растения се нуждаят от много влага и защита от плевели. При горещо и сухо време е необходимо обилно поливане. Пеканите също се нуждаят от торене и формираща резитба. Подрязването се извършва за формиране на млади дървета; възрастните растения вече не се нуждаят от тази процедура. През пролетта се изрязват сухи клони и клони, които прекомерно удебеляват короната.

Културата обича редовно поливане

Пеканът се отличава с факта, че практически не се разболява. Плодовете му не са засегнати от орехов молец, тъй като плодът има твърда черупка, за разлика от ореха, който има мек слой между половинките на черупката.

важно. Дървото пекан е дълголетник, дава плодове до 300 години и може да живее 500.

Тор и подхранване

През пролетта се прилагат торове, съдържащи повишена доза азот, през есента - те помагат на дървесината да узрее и допринасят за формирането на бъдещата реколта. Зрелите дървета, които са преминали тридесетгодишната граница, могат да се хранят със смес от калиева сол, амониев нитрат и суперфосфат.

Пеканите са визуално подобни на маслините, поради което се наричат ​​"маслинови ядки". Ако имате много място на вашия парцел, не се колебайте да засадите пекан и дървото щедро ще ви благодари с реколта.

Свойства на ядките пекан: видео

Не всеки е опитвал пекан, още по-малко знае къде расте такъв орех в Русия. Тази култура набира популярност само в домашните парцели. Пеканите се отглеждат предимно на юг, но разработените устойчиви на замръзване сортове позволяват засаждане в северните райони. Екзотиката е непретенциозна в грижите и се размножава по същия начин като ореха. Ако погледнете снимката, можете да видите, че растенията са подобни на външен вид.

Пеканът е роден в Северна Америка, където се отглежда в промишлен мащаб. Орехът расте в Централна Азия, Крим и Кавказ, Ставрополския край и Ростовска област на Русия. Някои сортове могат лесно да понасят студове от тридесет градуса, отличават се с устойчивост на суша, стабилно плододаване и неизискващи към състава на почвата.

Пеканът е доста непретенциозно растение.

• Текстан;
• Успех;
• Индиана;
• майор;
• Стюарт;
• Грийнривър.

Дървесината пекан е по-твърда от дъба и има интересна структура - от нея се правят различни мебели. Ядките се използват за направата на ядково масло и козметика и се използват за направата на сладкарски изделия. Пеканите имат по-високо съдържание на мазнини от другите ядки, около 10% чист протеин и са богати на витамини и минерали.

съвет. Пеканът е силно, голямо растение. Достига височина до 60 м, с диаметър на короната 40 м. Опрашването изисква няколко дървета, тъй като прашецът се носи от вятъра.

Засаждане и размножаване

Ядката се размножава чрез семена и вегетативно:

• изрезки;
• присаждане върху бял пекан;
• пъпкуване.

Плод пекан

Плодовете, които падат на земята, се считат за узрели. Веднага след прибиране на реколтата плодовете могат да бъдат засети в земята или стратифицирани преди засаждане. Направете бразди с дълбочина до 10 см и засейте ядки. Между редовете се оставя най-малко 1 м. През пролетта абсолютно всички семена покълват и разсадът се оказва по-издръжлив.

През пролетта ядките се засяват в края на април. Преди това те са стратифицирани. Накиснете за няколко дни във вода, след това поставете във влажни дървени стърготини или торф и поставете на хладно място за покълване. Уверете се, че субстратът е постоянно влажен и стайната температура остава 2 - 4 0C. След два месеца те се извеждат в топло помещение. Сеят се в бразди, поръсват се с хумус и се поливат редовно.

Изберете място за засаждане, което е слънчево и защитено от вятъра без застояла влага. Ако семената ще бъдат засадени веднага на постоянно място, тогава предварително напълнете мястото за засаждане с компост.

пекан кълнове

Пеканът расте много бавно през първите години - изгражда кореновата си система. Годишният растеж на растението е само около 30 см, до тригодишна възраст достига 50 см и е подходящ за трансплантация на постоянно място. Подгответе дупки за засаждане с размери 60 х 60 см; ако почвата е кисела, варете. Напълнете с хранителна смес от компост и почва. Корените трябва да бъдат поставени така, че да не се навиват и да са напълно разперени настрани. Те забиват колче, към което ще бъде вързан разсадът след засаждането. Кореновата шийка на растението трябва да е на нивото на почвата след засаждане, почвата е леко уплътнена и обилно напоена. Отгоре се мулчира с хумус или друг органичен материал. Разстоянието между разсадите е около 15 m.

Младите разсад се нуждаят от поливане, торене и защита от плевели. Плододаването на разсад, отгледан от семена, се случва на десетата година от живота. Присадените разсади дават плодове по-рано - на 4 - 5-годишна възраст.

съвет. Преди сеитба ядките се накисват във вода; всички, които плуват, се изхвърлят.

Грижа за пекана, болести и вредители

Младите растения се нуждаят от много влага и защита от плевели. При горещо и сухо време е необходимо обилно поливане. Пеканите също се нуждаят от торене и формираща резитба. Подрязването се извършва за формиране на млади дървета; възрастните растения вече не се нуждаят от тази процедура. През пролетта се изрязват сухи клони и клони, които прекомерно удебеляват короната.

Културата обича редовно поливане

Пеканът се отличава с факта, че практически не се разболява. Плодовете му не са засегнати от орехов молец, тъй като плодът има твърда черупка, за разлика от ореха, който има мек слой между половинките на черупката.

важно. Дървото пекан е дълголетник, дава плодове до 300 години и може да живее 500.

Тор и подхранване

През пролетта се прилагат торове, съдържащи повишена доза азот, през есента - те помагат на дървесината да узрее и допринасят за формирането на бъдещата реколта. Зрелите дървета, които са преминали тридесетгодишната граница, могат да се хранят със смес от калиева сол, амониев нитрат и суперфосфат.

Пеканите са визуално подобни на маслините, поради което се наричат ​​"маслинови ядки". Ако имате много място на вашия парцел, не се колебайте да засадите пекан и дървото щедро ще ви благодари с реколта.

Свойства на ядките пекан: видео

Пеканите растат върху широколистни дървета с дебели тъмнокафяви стволове, които могат да бъдат на възраст до триста години. Листата на това дърво приличат на върбови - средно големи и леко удължени. Пеканите започват да цъфтят доста късно - в края на май - началото на юни при такива условия бъдещите плодове няма да бъдат повредени от късни студове.

Самият плод е ядка, цветът на черупката се променя от зелено до светлокафяво, докато узрее. Напълно узрелият плод е с продълговата форма, дълъг до 4 сантиметра. Лесно се напуква, тъй като дебелината на сухата обвивка е само 1 милиметър. Ядката много напомня на орех - същите два котиледона, само малко по-продълговати.Пеканите се различават по вкус от орехите - те са по-богати и нямат горчивина.

Къде расте?

Пеканът е американско растение, което отдавна се яде от северноамериканските индианци.

Расте по източното крайбрежие на Съединените щати, като се започне от Индиана на север и се стигне до Тексас на юг. Пеканите се срещат и на южноамериканския континент, както и в Мексико. С наближаването на южните ширини дебелината на ствола се увеличава значително - от 60 см в диаметър на север до 2 метра близо до екватора.

Основното климатично условие за комфортния растеж на това растение е наличието на влажни субтропични гори. Горещият климат и наситеният с влага въздух създават идеални условия за развитие на плодовете. На тези изисквания напълно отговаря въздухът, който вятърът носи от топлия Мексикански залив.

Полезни и лечебни свойства

По отношение на количеството полезни вещества в състава си ядката пекан може да се съревновава с много лечебни култури. Благодарение на голямото количество „здравословни“ мазнини, тази ядка помага за контролиране на нивата на холестерола в кръвта, а лутеинът и бета-каротинът, като вещества с антиоксидантно действие, пречистват кръвта на клетъчно ниво.

Минералният състав на ядките пекан включва цинк, желязо, калий, калций, магнезий, както и фолиева киселина, която е необходима за консумация от бременни жени през първия триместър за предотвратяване на дефекти на невралната тръба на плода.

Витамин Еприсъства и в пеканите. Той помага за пречистване на тялото от вредните токсични ефекти на околната среда и ултравиолетовото лъчение. Този витамин също така помага за подмладяване на кожата, като забавя процеса на стареене и увеличава нейното кръвоснабдяване. Основното условие за правилното усвояване на този витамин е комбинирането му с полиненаситени мазнини, които са в изобилие в ореха пекан.

витамини от група ВЯдките, съдържащи се в пеканите, подпомагат правилния метаболизъм, влияят на метаболизма, а също така играят важна роля в процеса на превръщане на въглехидратите в мазнини, като по този начин помагат за контролиране на теглото. Също така витамините от тази група имат благоприятен ефект върху функционирането на нервната и сърдечно-съдовата система, повишават мускулния тонус и поддържат имунната система.

каротин,съдържащ се в пеканите, има благоприятен ефект върху човешкото зрение, намалява риска от развитие на катаракта и други офталмологични заболявания. В комбинация с мазнините, които се съдържат в ядката, каротинът се усвоява перфектно в тялото, превръщайки се във витамин А, който е витаминът на младостта.

Индианските жени консумират пекан, за да поддържат красотата си. След всичко селен, съдържащ се в големи количества, насърчава производството на хормона естроген. При недостига му кожата става матова и бледа, косата става матова, а ноктите стават чупливи. Когато количеството селен в тялото се попълни, тези проблеми изчезват, появява се блясък в очите и здрав момичешки блясък, а женското либидо се повишава.

вреда

Основното правило при консумация на всеки продукт е не преяждайте.Това важи и за орехите пекан. Тъй като е пренаситен с растителни мазнини, при постоянна и прекомерна консумация можете да затлъстеете.

Ако имате непоносимост или алергия към вещества в ореха пекан, трябва да избягвате консумацията на тази ядка, за да избегнете реакция или по-сериозни последици за здравето.

Ако е минало известно време след обелването на ядката, тя може да навреди на тялото, тъй като в обелена форма е нетраен продукт поради високото съдържание на мазнини. Затова трябва да се консумира веднага след отстраняване на черупката.

Можете да съхранявате ядки без черупки в хладилника за около месец, но ви препоръчваме да правите това във фризер - така ядките ще запазят всичките си полезни свойства и няма да се развалят.

Хранителна стойност и съдържание на калории

Пеканите са с високо съдържание на калории - 100 грама съдържат цели 691 kcal!Хранителната стойност на другите вещества на 100 грама е:

• катерици– 9 g;
• мазнини– 72 г;
• Въглехидрати- 14 години

Освен това съдържа ядки пекан много диетични фибри и фибри - около 10 g, както и глюкоза, фруктоза и лактоза - по 0,4 g.

Цена за 1кг

Ядките пекан се отглеждат на американския континент и се изнасят оттам за нашата страна, така че цената им е малко по-висока в сравнение с други ядки. Средно аритметично За 1 килограм продукт дистрибуторите искат 30 долара.Включвайки всички надценки на едро, пеканът достига до потребителите на дребно в Русия на цена от приблизително 200-250 рубли за 100 грама.

Масло от пекан

Маслото от пекан е истински склад за хранителни вещества. За да се запазят всички лечебни свойства, се прави чрез студено пресоване. Това масло е много подобно на цвят на зехтина и мирише на леска.

Всички полезни микроелементи, минерали и витамини, съдържащи се в ядките пекан, са концентрирани в маслото, което съответно увеличава неговите лечебни свойства.

Използването на масло от пекан вътрешно е показано като хомеопатично лекарство в комплексната терапия на ARVI и грип,сърдечна недостатъчност, както и за поддържане на имунитета и прочистване на организма.

Освен за вътрешна употреба, маслото от пекан се използва и външно. Използва се като уникален масажен продукт, който идеално подмладява и овлажнява кожата, значително повишава нейния тургор и я прави сияйна и свежа.

Маслото се използва и външно при лечение на кожни проблеми - изгаряния, хематоми, обриви и уртикария по кожата, както и за облекчаване на възпаления от ухапвания от кръвосмучещи и жилещи насекоми.

Най-добре е да купувате пекан с черупки, защото Трайността им в пречистен вид е много кратка.Уверете се, че плодовете са цели и нямат пукнатини или неравности. Петната по черупката могат да показват заболяване на ядките по време на растеж, увреждане от насекоми или неправилно съхранение. Във всеки случай е по-добре да оставите такива случаи настрана.

Ако предпочитате ядки без черупки, трябва да ги купувате само от доверени търговци, които предлагат на клиентите прясно обелени плодове. Най-добрият вариант е да купувате ядки в опаковка, която ви позволява да запазите свежестта на храната за дълго време, например във вакуум.

Приложение

Индийците, които са били откривателите на ореха пекан, знаят повече от един начин за неговото използване. Ако майката няма достатъчно кърма, ядките се смилат на ситно до образуване на течна паста, изцеждат се и с получената течност се хранят бебетата. За старите хора това лечебно средство възстановява силата и здравето, а за зрелите помага за възстановяване на силите на тялото след тежки заболявания и наранявания.

В съвременната кухня орехът пекан е много търсен, особено в кухнята на Северна Америка и Мексико. От него се приготвя прочутият пай с пекан, пече се с пиле и пъстърва, приготвят се супи. Също така често се включва в различни салати, тъй като се съчетава добре със сирене и зеленчуци.

Прекрасно кафе се приготвя от средно изпечени зърна с добавка на тази ядка, както и мексикански ликьор, напоен с плодове пекан и ванилия.

В козметологията Маслото от пекан се използва за борба с признаците на стареене на кожата.Той се абсорбира перфектно и насърчава подмладяването на клетките, стимулира функционирането на капилярите и насища клетките с кислород. Много често екстрактът от пекан се включва в кремове и маски за кожа над 40.

Използва се и за борба с рака.Най-ефективен е при засягане на простатата. Специален вид витамин Е, който се съдържа в големи количества в тази ядка, при правилна комплексна терапия унищожава засегнатите клетки и насърчава възстановяването на тъканите на болния орган.

Орехът пекан е малко познат у нас и се смята за екзотичен, въпреки че плодовете му се търсят в цял свят. Това растение е широко разпространено в Северна Америка.

Плод пеканзаемат едно от челните места по съдържание на растителни протеини, полезни и антиоксиданти и са добър заместител на животинския протеин.

От древни времена ядките се използват като лекарство. Северноамериканските индианци засаждат дървета близо до домовете си. По-късно ядките започват да се използват в кулинарията.

У нас най-популярен е сходният по външен вид и свойства орех, който расте в южните райони.

Къде растат пеканите?

Расте в цяла Северна Америка. Поради необичайния си шоколадов вкус на плода, той намира широко приложение при приготвянето на различни ястия.

Пеканите растат и в Централна Азия, в Кавказ и Крим, където е пренесен преди повече от двеста години.

Описание

Външно обикновеният пекан се различава от обичайното лешниково дърво. Това е дърво, чиято височина може да достигне 40 метра, а продължителността на живота му е до 400 години.

Плодът пекан прилича на обичайния орех, само размерът му е много по-голям. Има овално продълговата формаи гладка повърхност. Черупката е оцветена в светлокафяв цвят. Сърцевината е гофрирана, нежен бежов цвят. Вкусът на ядката е кремообразно-маслен поради голямото количество растителни мазнини, които съдържа.

Пеканът е непретенциозно растение, което лесно понася суша, ниски температури и бедни почви.

Известни са няколко разновидности на това растение: Индиана, Майор, Успех, Текстан, Грийнривър, Стюарт.

Всички видове са подобни един на друг и нямат съществени разлики. Те са идеално приспособени за отглеждане в умерен климат и се характеризират с добро плододаване.

Нарастващ

За да отгледате здраво растение, е необходимо правилно да определите мястото за засаждането му. Трябва да се помни, че пеканите са дълголетни растения, които се отличават с голяма височина и широка корона, така че при засаждане на разсад трябва да се вземе предвид тази характеристика.

Можете да закупите разсад от специализирани ферми или да ги отгледате сами. Растението се размножава добре чрез резници, подложки, окулиране или семена.

Размножаване чрез семена

За засаждане можете да използвате узрели, самопаднали плодове. Засаждат се през пролетта или есента.

През есента е необходимо да се подготвизасадете дупки с дълбочина до 10 сантиметра и засадете в тях зрели плодове. С настъпването на пролетта се появяват издънки. Семената имат висока кълняемост. Растенията, засадени през есента, растат силни и здрави.

За пролетно засаждане ядките се стратифицират, като се поставят в хладка вода за два дни, а след това в дървени стърготини, където остават два месеца. В средата на април ядките се засаждат в градинския парцел.

Растението се засажда на слънчево, добре осветено място. Преди засаждането прекопайте почвата и нанесете органични торове.

Дървото се характеризира с много бавен растеж. През първите три години растението не изисква презасаждане. В началото на развитието в младите растения се образува коренова система и следователно растежът на разсад е незначителен. На три години височината на младо растение не надвишава половин метър.

След три години разсадът се трансплантира на постоянно място. За засаждане трябва да подготвите дупки за засаждане с дълбочина и ширина 60 сантиметра. Пеканите обичат неутрална почва, така че в дупките се добавят гасена вар и компост. След засаждане поливайте растението обилно, почвата около него се мулчира с торф.

За по-добро вкореняване трябва систематично да поливате и подхранвате младото дърво. През пролетта се прилагат торове с високо съдържание на азот, през есента - калиеви и фосфорни торове. Дърветата на възраст над 25 години трябва да бъдат наторени с калиева сол и селитра.

През пролетта е необходимо да се извърши санитарна резитба. по време на което отстранете изсъхнали и повредени клони.

При правилна грижа за растенията дървото пекан започва да дава плодове в рамките на 10 години. Възможно е да се постигне плододаване на възраст от пет години, ако растението се размножава чрез издънка или пъпкуване. Тези методи изискват известни познания от градинарите, така че мнозина предпочитат да купуват 3-5 годишни разсад от разсадници.

Пеканите са силно устойчиви на болести и насекоми вредители. При добри грижи и условия на отглеждане едно възрастно растение може да даде до двеста килограма плодове.

Полезни свойства на растението

Пеканите имат много ценни свойства.

Ядките пекан се използват широко в медицината. Научно доказано е, че компонентите, съдържащи се в ядките, могат да възпрепятстват развитието на ракови клетки.

Ако поставите два ядки един до друг - пекан и орех - няма как да не забележите приликата им. Овална форма, здрава черупка, подобни ядки, само пеканите са малко по-тънки и вдлъбнатините по повърхността на ядките са по-прави и гладки.

Орехът отдавна е популярен сред жителите на Европа и Азия, а пеканът досега е бил широко известен само в Северна Америка и Мексико, където е служил за храна и лекарство за индианските племена. В края на 18-ти век орехът пекан е пренесен в Европа, растението идва в Русия едва през миналия век; някои естествени сортове растат в Китай. Тази статия съдържа всичко за предимствата и недостатъците на ореха пекан, както и селскостопански техники за отглеждане на полезно растение.

Ботаническа информация: пекан

Орехът пекан може да достигне височина над 60 м, обхватът на короната е до 40 м, на едно място дървото расте до 500 години, периодът на плододаване е ограничен до три века. Културата принадлежи към широколистни широколистни дървета от семейство Орех.

Ползи за здравето от пекан

Ядките от пекан имат маслена каша с деликатен кремообразен вкус. Освен невероятния си вкус, тази ядка има много полезни качества и съдържа витамини и минерали, които помагат в борбата с различни заболявания. Благодарение на антиоксидантите, съдържащи се в ядките, е отбелязано, че свойствата на пекана помагат при лечението на онкология.

Ядката съдържа микроелементи, сред които най-важните за функционирането на човешкия организъм са: съединения на селен, магнезий, цинк, калций, желязо, манган и калий.

В допълнение към витамините и микроелементите, ядките са богати на мастни киселини, които участват в образуването на здравословен холестерол. Това намалява риска от коронарна болест на сърцето и намалява появата на инфаркт и рак.

Каротинът, който е част от продукта, подобрява зрението, предотвратява образуването на липидни плаки по стените на кръвоносните съдове, което намалява риска от атеросклероза.

Коя ядка е по-здравословна?

Заслужава да се отбележи, че пеканът запазва всичките си хранителни вещества само в черупката. Когато купувате продукт, трябва внимателно да инспектирате ядките - горната черупка не трябва да има никакви дефекти, такива плодове имат най-висока стойност за тялото.

В продажба можете да намерите обелени ядки от пекан, но те могат да изсъхнат и да придобият горчивина и неприятна миризма. Такива продукти не трябва да се консумират, развалените ядки могат да причинят тежка вреда на тялото.

Висококачествените ядки имат изпъкнала (месеста) форма и приятен орехово-кремов аромат.

внимание! важно! Прекомерната консумация на ядки пекан води до влошаване на здравето; максимумът, който можете да консумирате за един ден, е само до 100 г ядки!

Орех пекан: отглеждане на открито

Здравословен и вкусен орех може да се отглежда в открита земя; това растение презимува доста успешно дори в средната зона и може да издържи зимни температури до -35-40 ° C.

За да растат ореховите дървета успешно и да дават богата реколта, е необходимо да изберете правилното място за засаждане на културата и да осигурите подходяща грижа за растенията.

1. Осветление - максимално слънчево. Ако ядката е засадена като разсад или зрели ядки са засадени в земята, трябва незабавно да помислите за факта, че с течение на времето обраслото дърво ще пречи на съседните насаждения. Докато орехът е млад, слънчевата светлина ще бъде блокирана от високи дървета, така че незабавно се отделя свободна и светла зона за засаждане на ядки пекан.
2. Почва - културата изисква засаждане в плодородна, рохкава, умерено влажна почва. Ямата за засаждане се запълва със специално подготвена почва, към която трябва да се добави хумус. Растението не се справя добре във влажни, кисели или солени почви.
3. Защита от вятър - за отглеждане на култури трябва да изберете безветрена зона.
4. Поливане - растението наистина се нуждае от вода, особено през първите години от живота, така че разсадът от пекан се напоява редовно. Особено трудно е за младите дървета през лятото, когато настъпи топлината - по това време е необходимо разсадът да се полива по-често.
5. Плевене - в първите години разсадът на пекана образува разклонена коренова система, поради което се наблюдава бавен растеж на надземната част. За една година растението може да нарасне само 30 см. По това време плевенето трябва да се извършва често и ефективно - растенията се нуждаят от слънчева светлина, а плевелите, израстващи разсад, блокират достъпа до ултравиолетова радиация.
6. Подрязване - формиращо подрязване на короната на ореха е необходимо само в ранна възраст, когато растението узрее, се извършва само необходимото санитарно подрязване (счупени или измръзнали клони).

Орехът е непретенциозен, не изисква специални грижи и лесно понася зимните студове, така че можете да засадите разсад от пекан на открито дори в средната зона и северните райони.

Най-добрите сортове за Русия: Green River, Stuart, Indiana, Success, Major, Textam.