معالجة الكتان في روس القديمة: غزل الكتان ونسج الكتان. الكتان الطبيعي - تاريخ وخصائص النسيج

الكتان هو أول نوع من القماش تعلم الناس صنعه. يعود تاريخ الكتان إلى عدة قرون. لم يتمكن العلماء أبدًا من تحديد مكان إنتاجه لأول مرة. في اليونان القديمة، كان للكهنة فقط الحق في ارتداء الملابس الكتانية، أما في مصر فكان ذلك امتيازًا للطبقة الأرستقراطية، وكثيرًا ما استخدم المصريون القماش كوحدة نقدية.

مثير للاهتمام! أتقن النساجون المصريون تقنية الغزل التي جعلت من الممكن إنتاج قماش شفاف للغاية بحيث يمكن رؤية الجسم من خلال طبقاته الخمس، ويمكن تمرير الزي نفسه بسهولة من خلال حلقة صغيرة.

يتم استخراج ألياف الكتان من جلد سيقان النباتات. من الصعب استخراج الألياف، لأنها ليست موجودة في اللوز، مثل القطن، ولكن في الجذع، ويتم لصقها بقوة معًا والساق نفسه. يضطر المنتجون إلى ترك النباتات المقطوعة في الحقل بحيث يؤدي التطور الطبيعي للبكتيريا، تحت تأثير الظروف الجوية، إلى تسريع عملية تفكيك الألياف. لذلك، ظلت معالجة الكتان تقليدية لعدة قرون. التركيب الكيميائي لنسيج الكتان: 80% سليلوز، 20% شوائب (دهنية، صبغية، شموع معدنية، واللجنين (منتج لتلطيف الخلايا، يمنح ألياف الكتان الصلابة).

مثير للاهتمام! يشير اللغويون إلى أن السلاف القدماء لم يطلقوا على أي قماش اسم "قماش". في جميع اللغات السلافية، تعني هذه الكلمة مادة الكتان فقط.

يبدأ تاريخ الكتان في روسيا في الألفية الثانية قبل الميلاد. لم تكن الملابس المصنوعة من قماش الكتان تعتبر أنيقة واحتفالية فحسب، بل كانت أيضًا نظيفة طقسيًا. جميع الملوك الروس يقدرون الكتان. في نهاية القرن التاسع عشر وبداية القرن العشرين، كانت العديد من مصانع الكتان تعمل لصالح البلاط الملكي فقط. لقد زودوا سلالة رومانوف الأخيرة ببضائعهم.

مثير للاهتمام! في روسيا، كان الكتان باهظ الثمن، مما جعله مادة النخبة وغير متاحة لعامة الناس. ليس من قبيل الصدفة أنه غالبًا ما كان يطلق عليه اسم الحرير الشمالي. كانت التنانير الكتانية والقمصان الكتانية بمثابة رفاهية للنساء والرجال الفقراء. لم يتمكنوا حتى من الحلم بهذا النوع من الملابس. ولسوء الحظ، فإن الطريقة الوحيدة للفلاحين للحصول على الكتان هي سرقته! لذلك أدخل الأمير ياروسلاف فقرة خاصة في ميثاق الكنيسة: "بشأن عقوبات سرقة ملابس الكتان والكتان".

لقد أدرك العالم كله منذ فترة طويلة أن ملابس الكتان الصديقة للبيئة مفيدة لصحة الإنسان. أظهرت الدراسات أن النظافة العالية والمتانة والراحة للمنتجات المصنوعة من أقمشة الكتان تساهم في زيادة كثافة الدورة الدموية وتحفيز الجسم وتقليل التعب. والأطباء متأكدون من أن الكتان يساعد في تقليل نزلات البرد. على الرغم من أن تاريخ الكتان لا يتحدث عن المبدع الأصلي لهذا القماش، إلا أن الملابس المصنوعة من الألياف الطبيعية أصبحت الأكثر شعبية وعصرية بين جيلنا.

الخصائص الفريدة للكتان جعلته أحد أكثر المحاصيل شعبية. سنتحدث عن ألياف الكتان وصنع القماش منها. ما يقرب من 30٪ من الجذع عبارة عن ألياف، تقدرها الإبرة في جميع الأوقات والشعوب.

قماش الكتان المفضل لدى روس. اعتمادًا على الصنعة، يمكن استخدامه لأرقى ملابس الطبقات العليا ولصنع الأشرعة. كانت مزارع الكتان كبيرة جدًا لدرجة أنها أتاحت في عام 907 تجهيز الأسطول الألفي للنبي أوليغ. بفضل طرق التجارة العديدة، كان من الممكن بيع الكتان في الخارج، ونتيجة لذلك، تم زراعته بشكل متزايد. ستسمح لك حاشية تاريخية مختصرة برؤية هذا:

  • القرن الثالث عشر: احتفظت السجلات والمواثيق بمعلومات حول توسيع مساحة الأراضي تحت الكتان؛
  • القرن السادس عشر: تم إطلاق أول مصنع لإنتاج الحبال؛ في نفس القرن، بدأوا في تصدير المنتجات إلى المستهلكين في أوروبا الغربية من خلال نارفا وأرخانجيلسك؛
  • القرن السابع عشر: وصلت إمدادات الكتان في الخارج إلى نطاق كبير لدرجة أنه تم إدخال احتكار تصدير منتجات الكتان إلى البلاد؛
  • القرن الثامن عشر: صدور مرسوم ملكي يقضي بزيادة عدد المصانع. أصبحت الألياف والخيوط المصدرة إلى أوروبا الغربية أحد التدفقات المالية الرئيسية الموجهة إلى الخزينة.
في بداية القرن العشرين، كانت روسيا أكبر منتج ومورد لمنتجات الكتان في العالم. فقط تخيل: ما يقرب من 80٪ من إجمالي الكتان الموجود في السوق العالمية ينتمي إلى روسيا! جعلت 27 مقاطعة في جميع أنحاء البلاد من هذه الصناعة مصدر دخلها الرئيسي.

صاح الوقواق - حان وقت زرع الكتان

تم إجراء البذر من النصف الثاني من شهر مايو إلى بداية شهر يونيو، عندما تم تسخين الأرض وسقيها بسخاء بأمطار الربيع. في هذا الوقت، أشاد الناس بالعلامات والمعتقدات والطقوس. ما هي قيمة البيض الموجود في آلة البذر، والذي تم وضعه مع البذور لجعل الألياف المستقبلية أكثر بياضًا؟ ومن المؤكد أنه كان يجب أكلها دون مغادرة الحقل عندما يكون الزارع فارغًا. ومن أجل أن يرضي الكتان طويل الأمد بأليافه الطويلة والقوية، قبل الأكل، تم إلقاء البيض قدر الإمكان، وقالوا: "انمو، الكتان، أعلى من الغابة!" وبالنظر إلى حجم الإنتاج، يبدو أن هذه الطقوس نجحت.

لم يكن الكتان بحاجة إلى رعاية فائقة التعقيد: فقد كانت إزالة الأعشاب الضارة كافية. ولكن في الوقت نفسه، إذا تخيلت هكتارات من الزهور الزرقاء المنكهة بسخاء بالأعشاب الضارة، فإن الاحتمال ليس هو الأكثر وردية. لا أعتقد أن الرجال قاموا بدور نشط في هذه العملية، لذلك لا يسع المرء إلا أن يحسد صمود نسائنا.

كانت بداية شهر سبتمبر بمثابة بداية الحصاد. كانت العملية تسمى "سحب": يتم اقتطاع السيقان الصفراء الفاتحة من جذورها وربطها بحزم صغيرة يبلغ قطرها 20-30 سم، وقد لعب وقت التجميع دورًا مهمًا للغاية: إذا تم تعريض الكتان بشكل مفرط أو حصاده قبل بمرور الوقت، لم تكن جودة الألياف حسب الحاجة، واختلفت بشكل كبير نحو الأسوأ. كانت الأوراق هي المقياس الجيد للنضج: عندما بدأت تجف قليلاً، كان الوقت قد حان لبدء الحصاد. قاموا بسحبها في عناقيد صغيرة، وفي نفس الوقت قاموا بإزالة الحشائش المتبقية، وربطوها ووضعوها في الحقل. كانت هناك عدة خيارات لترتيب التجفيف، ولكن الأكثر شيوعًا كان التجفيف على أعمدة، أو في حالة معلقة، أو في صفوف متوازية، عندما تستقر قمم حزم صف واحد على قمم الصف المجاور.

في المرحلة التالية، تم ضرب البذور. تم ذلك مباشرة في الملعب، مع عصي خاصة مع سماكة في النهاية - كيتشيغامي. علاوة على ذلك، تم ذلك مع تحسين مصاحب في خصائص مادة الزراعة: تم أخذ البذور فقط من السيقان الطويلة.

الشيخوخة والنقع

كانت العملية المهمة جدًا هي الاستلقاء أو الفص. يجب أن تكون النتيجة فصل سهل للنار (الجزء الصلب) عن الألياف الناعمة المستخدمة في التطريز؛ لكن في المقاطعات المختلفة جرت العملية بشكل مختلف.
خذ على سبيل المثال مقاطعة فولوغدا: هناك تم نشر الحزم المجففة في الحقول. كانت الحالة المثالية للاستلقاء هي تناوب الطقس الجيد والمطر، وإذا كان هناك ندى أيضًا في الصباح، فهذا يعني أن الأمر على ما يرام تمامًا.
في منطقة بتروزافودسك تصرفوا بشكل مختلف. هناك اختاروا بركة ذات تيار هادئ، حيث تم النقع. مهما كان النهر الذي لا يستطيع فعله، كان له أسراره الخاصة:
  • يؤدي النقع في البحيرة إلى تبييض الألياف؛
  • إذا تضرر الكتان من الصقيع، فسيتم إخفاء الصبغة الحمراء عن طريق النقع في النهر بالماء الداكن؛
  • إذا نمت النباتات التي تحتوي على العفص على الشاطئ، فلن يتم ترطيب الكتان في مثل هذه الأماكن - اكتسبت الألياف صلابة غير ضرورية؛
  • لا تنقع الكتان بالقرب من الأشجار الصنوبرية.
لم يكن العامل الأقل أهمية في نقع حزم الكتان هو وقت الغمر. إذا تأخرت، فحتى الماء ذو ​​أفضل الصفات سيعطي نتيجة غير مهمة. وكان الصقيع المبكر كارثة حقيقية، لأن البقاء في الماء لفترة طويلة قلل من قوة ألياف الكتان، وكان عليك الانتظار حتى تسخن. كان بإمكان الأثرياء الانتظار حتى العام المقبل ونقع الحزم بشكل صحيح، لكن هذا كان نادرًا: كان الجميع في الغالب في عجلة من أمرهم لإنجاز ذلك قبل الشتاء.

تم ضغط الحزم بضغط موثوق (أعمدة، فروع، جذوع الأشجار) وتركت لتبلل.

ويستمر الاستلقاء والتبول من أسبوع إلى شهر، حسب الطقس. تم التحقق من الاستعداد باستخدام حفنة من المواد الخام: تم سحق كمية صغيرة من الكتان وتمزيقها، والتحقق من كيفية اندلاع النار. قبل التجعد، تم شطف الكتان المنقوع لإزالة الرائحة الفاسدة، وتم عصر الماء قليلاً وتعليقه في عناقيد حتى يجف.

إذا حدث النقع أو الاستلقاء في أواخر الخريف بسبب الطقس، فغالبًا ما يتم تجفيف الحزم في الحظائر أو الحمام، ووضع الحزم على أعمدة. كان التجفيف عالي الجودة مهمًا جدًا: تم تحويل الكتان المجفف إلى جر. استغرقت العملية من 10 إلى 12 ساعة، ونادرًا ما كانت تستغرق يومًا واحدًا.

التجاعيد والتآكل والخدش

تم استخدام أجهزة خاصة للتجعد والجرجرة. كانت المطحنة عبارة عن سجل به أخدود طولي مقطوع، وتم تثبيت سكين خشبي طويل على أحد جانبيه. بدت العملية على النحو التالي: تم وضع سيقان الكتان في الأخدود، وتم إنزال السكين عليها بالقوة، وبالتالي طحن النار. في بعض الأحيان، لم يكن التجعيد وحده كافيا، وتم تكرار الإجراء بأدوات أرق تعمل على نفس المبدأ. تم تركيب الكرات في الشارع. تمت العملية نفسها في الطقس البارد، ولكن على الرغم من ذلك، يمكن لامرأة واحدة معالجة ما يصل إلى رطلين من السيقان يوميًا.

كان الغرض من التشتت هو فصل جزيئات النار عن الألياف وتوزيعها. كان من الممكن ببساطة التغلب على حزمة من الألياف على عمود، ولكن في كثير من الأحيان أخذوا منجلًا خاصًا: لوح على شكل سكين. يعتمد ما إذا كان ثقيلًا أو خفيفًا على جودة الكتان: فالألياف القوية والصحية تتطلب المزيد من التآكل القوي، والعكس صحيح. تم أخذ الحزمة من أحد طرفيها، وتم ضرب الطرف الآخر بكشكشة. ثم تكرر العملية مع الطرف الآخر، وأخيرا يتم قلب الحزمة من الداخل إلى الخارج ويتم ضرب القلب بنفس الطريقة. كل ما تبقى هو فرز الألياف حسب الجودة واللون. تم حرق بقايا النيران وقصاصات الألياف أو سدها على الجدران. ويمكن لف حبال سميكة وخشنة من الخرق لربط نفس الكتان.
كان للتمشيط سمات مشتركة، ولكن تختلف أداة العملية ومدتها في المقاطعات الفردية:

  • - الجزء الأوسط من روسيا: تم تمشيط الألياف مرتين: بمشط خشبي وفرشاة؛
  • - الشمال الشرقي: التمشيط بالفرشاة ثلاث وأربع مرات.
كانت الفرشاة تشبه إلى حد كبير فرش الطلاء الدائرية، ولكنها تتكون فقط من شعيرات صلبة ومقبض خشبي مطلي بالراتنج ومغطى بقمع جلدي. حتى الأطفال كانوا قادرين على صنعها للمنزل. تم صنع فرش أكثر أناقة وجمالاً من قبل الحرفيين وعرضها للبيع.

تم تكليف التمشيط فقط بأم الأسرة، أو حرفي من ذوي الخبرة. اعتمادًا على الكمية، ينتج عن تمشيط الألياف لأغراض مختلفة، بدءًا من الكتان الخشن وحتى أجود خيوط المناشف. تم استخدام كلمة "الكتان" فقط لتلك الألياف التي بقيت على المشط بعد التمشيط المتكرر لفترة طويلة.

قرب نهاية الخريف، أظهرت النساء لبعضهن البعض أول الكتان المتوتر. حاولت الفتيات بشكل خاص إظهار مهاراتهن، لأن حمااتهن المستقبلية يمكن أن تكون في "العروس".

الغزل والنسيج

استمر موسم الغزل لمدة خمسة أشهر طويلة. عجلة غزل مزينة بالمنحوتات والأنماط، غالبًا ما تكون كنزًا عائليًا أو هدية من العريس، بالإضافة إلى المغزل - هؤلاء هم رفاق الدوار. الجميع، من الشباب إلى الكبار، نسجوا: كان للفتيات الصغيرات درسهن الخاص - العمل بجد بما يكفي حتى يكون الزواج كافيًا لخياطة المهر. يعد الغزل اليدوي عملية طويلة ومضنية للغاية: يمكن للحرفية ذات الخبرة أن تغزل 300 متر فقط من الخيوط من الصباح إلى الليل. ل 1 متر مربع. استغرق القماش ما يصل إلى أربعة أيام.

يمكن تقسيم عجلة الغزل نفسها تقريبًا إلى قسمين: الجزء الذي تم ربط السحب به، والجزء الذي جلس عليه الدوار. من السحب قامت بسحب الخيط بيدها اليسرى، ثم لفته على مغزل بيدها اليمنى. والعجلة ذاتية الدوران، التي ظهرت في القرن التاسع عشر، لم تستطع أن تحل محل هذا التصميم على شكل حرف L: كانت جودة الخيط أعلى بكثير. بعد الغزل، تم فرز المواد النهائية: تم استخدام الخيوط المصنوعة من المغازل الصغيرة في اللحمة، بينما كانت الخيوط الرفيعة والقوية مخصصة للخياطة.
تم استخدام الخيوط المعاد غزلها للنسيج. تم تركيب صليب في الأكواخ - نول نسج، وهو عبارة عن عارضة على شكل حرف U، تم ربط خيوط السداة بها ثم تم جرح القماش النهائي. تم تركيب عارضة أخرى في الجزء السفلي من الإطار: وكان دورها هو توزيع خيوط السداة، حتى في الأعلى، والغريبة في الأسفل (والعكس صحيح). تم ربط الأطراف السائبة معًا وتم تعليق ثقل منها لشد القاعدة. تم وضع الصليب بزاوية طفيفة بحيث تكون هناك فجوة بين الخيوط. تم ربط الخيوط الخلفية بعارضة أخرى. إذا كانت مستلقية على الأسِرَّة، فبقيت مسافة طبيعية لتمرير اللحمة بين الخيوط، وإذا سحبها الحائك نحو نفسها، تكونت فجوة اصطناعية تم سحب اللحمة إليها مرة أخرى؛ وفي هذه الحالة، انتقلت الخيوط الأمامية إلى الخلف. وباستخدام الخيوط الملونة والألوان المتناوبة وطرق النسيج، ابتكرت الحرفيات أنماطًا هندسية جميلة.

التبييض والصباغة

إذا لم تكن الخيوط مصبوغة، فسيتحول القماش إلى اللون الرمادي. في هذا النموذج تم استخدامه فقط في الحالات القصوى. كان القماش المبيض يستخدم عادة للخياطة:
  • قبل نسج الكتان، كان هناك خيط أبيض ملفوف على شكل كرات؛
  • تم تبييض القماش النهائي في الغسول لمدة 15 ساعة وتركه في الهواء الطلق لعدة أيام، وبعد ذلك تم غليه مرة أخرى في الغسول وغسله.
قبل خياطة الملابس، أضافوا تلميعًا إضافيًا: لقد صبغوا القماش بألوان مختلفة. تم استخدام الأصباغ الطبيعية: اللحاء والجذور والزهور والأوراق والطين والسخام وغيرها من المواد المتاحة. ربما لم تكن الألوان مشرقة كما اعتدنا عليها، ولكن طبيعة الطلاء والنسيج كانت تستحق العناء.


"تاريخ زراعة الكتان"

لا يمكن استبدال الكتان بالصوف الدافئ أو الحرير الطبيعي أو الاصطناعي. يتمتع الكتان (الذي أطلق عليه الرومان القدماء اسم "لينيوم") بخصائص فريدة. إنه يمنح الناس الزيت وأجود أنواع الدانتيل ودانتيل بروكسل وفولوغدا والأغطية ومفارش المائدة والكتان والملابس التي تتميز بصفات صحية وصحية ممتازة ومتانة وقوة ومقاومة للتعفن. أبحرت السفن في البحار والمحيطات تحت أشرعة الكتان، وجلبت اكتشافات جديدة. لقد حافظت لوحات الكتان على إبداعات أساتذة الفرشاة العظماء.

غزل الكتان أقوى مرتين تقريبًا من غزل القطن وأقوى 3 مرات من غزل الصوف. إنه استرطابي - لا يمتص الرطوبة فحسب، بل "يزيل الحرارة" أيضًا، مما يوفر صحة ممتازة، خاصة في المناخات الحارة والرطبة. يتبخر الماء منه بنفس المعدل تقريبًا من سطح الخزان، ونتيجة لذلك يكون قماش الكتان طازجًا وباردًا دائمًا. الكتان لا يسبب الحساسية ويمنع تطور البكتيريا. السيليكا الموجودة في الكتان تحميه من التعفن. ليس من قبيل الصدفة أن يرتدي الكهنة المصريون ملابس مصنوعة من الكتان الذي كان رمزًا للنقاء والنور والإخلاص ، وقد نجت مومياوات الفراعنة المصريين حتى يومنا هذا ، وهي ملفوفة بأجود أقمشة الكتان ذات القوة المذهلة. كان موت محصول الكتان في مصر القديمة يعادل إحدى "ضربات مصر السبعة". وعندما لم يكن هناك ورق بعد، تمت كتابة العديد من الكتب على الأقمشة. وهكذا، فإن أحد الكتب الشهيرة - "كتاب الكتان" للإتروسكان القدماء - تمت كتابته على قماش الكتان في القرن السابع. قبل الميلاد ه.

الكتان جميل بشكل رائع عندما يزهر. يتحول الحقل إلى اللون الأزرق. يتم جمع الزهور الزرقاء أو المزرقة أو الأرجوانية أو الوردية أو البيضاء في الفرش. وهي كبيرة الحجم (قطرها 15-20 مم)، منتظمة الشكل وتتأرجح على سيقان طويلة. ومع ذلك، لا يمكن رؤية هذه الحكاية إلا في الصباح. تتفتح الزهور الرقيقة عند الفجر، وبحلول منتصف النهار، مع بداية الحرارة، تطوي مرة أخرى أو تسقط على الأرض مثل رقاقات الثلج الزرقاء.

من هكتار واحد من المحاصيل، يمكن للنحل جمع ما يصل إلى 15 كجم من العسل.

يعتبر الكتان من أقدم المحاصيل الزراعية. خلال الحفريات الأثرية للمباني الحجرية الحديثة في سويسرا، تم العثور على بقايا متفحمة من الأطعمة المحضرة من بذور الكتان، وقصاصات من الخيوط، والحبال، والشباك، وأقمشة ألياف الكتان. وهكذا، قام رجل العصر الحجري الحديث بزراعة الكتان بالفعل.

تم العثور على آثار لزراعة الكتان في الاكتشافات الأثرية من العصر البرونزي في إسبانيا، ولكن معظم الأدلة على زراعة الكتان في عصور ما قبل التاريخ تعود إلى العصر الحديدي. إذا حكمنا من خلالهم، فقد تمت زراعة الكتان المعمر ذو الأوراق الضيقة في جميع أنحاء أوروبا، حتى شبه الجزيرة الاسكندنافية. في ألمانيا، في الطبقات التي حافظت على آثار المستوطنات البشرية في العصر الحديدي، تم العثور على بقايا الخبز المصنوع من خليط من القمح والدخن وحبوب الكتان. العديد من الاكتشافات الأثرية، فضلاً عن البيانات الأدبية والتاريخية واللغوية، تشمل الهند والصين ومصر وبلاد ما بين النهرين وبخارى وأفغانستان وخورزم وتركمانستان وآسيا الصغرى وما وراء القوقاز والحبشة والجزائر، وهي من أقدم مراكز ثقافة الكتان إلى جانب سويسرا. وألمانيا وتونس وإسبانيا.

في الهند والصين، تم إدخال الكتان كمصنع للغزل، وخاصة كمصنع للبذور الزيتية، إلى الزراعة في وقت أبكر من القطن - منذ أكثر من 5 آلاف عام. هناك أدلة على أن 3-4 آلاف سنة قبل الميلاد. ه. تمت زراعة الكتان للحصول على الألياف في بلاد ما بين النهرين وآشور ومصر، حيث تم تصنيع أجود أنواع أقمشة الكتان. يذكر المؤرخ القديم هيرودوت قماش الكتان الذي تم التبرع به لأثينا رودس، حيث يتكون كل خيط من 360 خيطًا ناعمًا للغاية. ازدهرت ثقافة الكتان في كولشيس، التي دفعت جزية الكتان للأتراك. هناك نسخة مفادها أن حملة Argonauts من هيلاس إلى كولشيس من أجل "الصوف الذهبي" كانت في الأساس حملة لسر الحصول على أجود أنواع الخيوط من الكتان، والتي تم بيعها حرفيًا لوزنها بالذهب ولم تكن أدنى من الخيوط المصرية غزل. واحسرتاه! هذا السر لم ينجو حتى يومنا هذا.

يعتبر بعض الباحثين أن بلاد فارس الغربية هي مسقط رأس الكتان، حيث وصل منها إلى بلدان أخرى تعتبر أقدم مراكز ثقافة الكتان - الهند والصين ومناطق آسيا الوسطى، وكذلك إلى الغرب والجنوب الغربي، في المقام الأول إلى بابل ومصر. هناك سبب للاعتقاد بأن روما القديمة واليونان القديمة استعارتا ثقافة الكتان من مصر. بدأت إشارات الكتان في الظهور في الأدب اليوناني والروماني القديم منذ القرن السادس. قبل الميلاد ه. الكلمات "ليون" (اليونانية) و "لينيوم" (اللاتينية)، والتي من الواضح أن كلمة "لين" الروسية تأتي منها، موجودة في أعمال هوميروس وهيرودوت وثيوفراستوس وبليني وغيرهم من كتاب العالم القديم.

تم استعارة الكتان من الرومان بواسطة الغال والكلت، مؤسسي زراعة الكتان في أوروبا الغربية، ومن اليونانيين بواسطة السلاف، الذين وضعوا الأساس لزراعة الكتان في أوروبا الشرقية. في أقدم مراكز زراعة الكتان في آسيا الوسطى (في أفغانستان والمناطق الجبلية في بخارى وخوريزم وتركمانستان)، استمر استخدام الكتان حتى بداية القرن العشرين. بقي على مستوى بدائي.

في أستراليا، انتشرت زراعة الكتان عندما بدأ تربية أنواع مختلفة من النباتات بشكل منفصل اعتمادًا على أغراض وطرق استخدامها - للألياف أو الزيت.

في روسيا، تمت زراعة الكتان منذ العصور القديمة. جميع القبائل السلافية التي سكنت الجزء الشرقي من السهل الأوروبي قبل تشكيل كييف روس كانت تعمل في زراعة الكتان. في القرنين العاشر والحادي عشر، تمت زراعة الكتان للحصول على الألياف والزيت بكميات كبيرة، وكان يعتبر النبات الأكثر أهمية، لأنه كان يزود الملابس والزيت، وكان عنصرًا من عناصر الحرف والتجارة. وكان الفلاحون يدفعون لهم الرسوم والضرائب، ويقدمونها إلى الخزانة الملكية. نشأت زراعة الكتان التجارية في روس في القرن الثالث عشر، ومع تشكيل الدولة الروسية، انتقل مركز زراعة الكتان إلى بسكوف ونوفغورود ثم إلى أراضي سوزدال. احتلت تجارة الكتان مكانة بارزة داخل البلاد وفي علاقات روس مع الغرب. قام الأمراء الروس بجمع الضرائب باستخدام الكتان. فرض ياروسلاف وميخائيل تفرسكوي رسومًا على سكان نوفغورود "لكل صندوق" لتجارة الكتان. كانت فيليكي نوفغورود، التي كانت عضوًا في الرابطة الهانزية، في ذلك الوقت مركزًا للتجارة الخارجية الروسية، وخاصة تجارة الكتان.

مع فقدان روسيا إمكانية الوصول إلى بحر البلطيق وفتح طريق التجارة الشمالي عبر البحر الأبيض، فقدت نوفغورود أهميتها السابقة، وأصبحت أرخانجيلسك المركز التجاري لزراعة الكتان الروسي.

وفي الوقت نفسه، في أوروبا الغربية - في بلجيكا وبريطانيا العظمى وهولندا وألمانيا وفرنسا - وصلت تكنولوجيا إنتاج الأقمشة من ألياف الكتان إلى مستوى أعلى بما لا يضاهى مما كانت عليه في روسيا. لم تكن أقمشة الكتان الروسية في ذلك الوقت قادرة على الصمود في وجه منافسة الأقمشة الهولندية والفلمنكية والساكسونية المشهورة على نطاق واسع، على الرغم من أن الأخيرة تم إنتاجها بشكل أساسي من الكتان الروسي، الذي لم يكن له مثيل في الجودة والرخص.

كانت ميكنة معالجة الكتان صعبة للغاية. طورت العديد من البلدان إنتاج الكتان ثم قلصته. أعلن نابليون الأول عن مسابقة بقيمة مليون فرنك لمن يطور عملية إنتاج الخيوط الدقيقة ميكانيكيًا وبالتالي تخليص فرنسا من استيراد المواد الخام للنسيج. قام الكيميائي البارز جاي لوساك والميكانيكي ف. جيرارد بحل هذه المشكلة، مما أحدث ثورة في إنتاج أقمشة الكتان. ومع ذلك، تم اختراع هذه الطريقة بعد سقوط نابليون.

وبما أن هذا الاختراع كان مرتبطا بخطط نابليون، فإنه لم يحصل على الاعتراف على الفور في وطن مؤلفيه. اضطر جيرار للبحث عن عمل في الخارج. بناءً على اقتراح من ألكساندر الأول، أسس في روسيا، في منطقة فيستولا، أول مصنع ميكانيكي للكتان في روسيا وفي العالم، والذي نما منه فيما بعد مصنع جيرارد الشهير.

أدى الغزل الآلي إلى مضاعفة إنتاجية العمل ثلاث مرات مقارنة بعجلة الغزل. لقد زاد الطلب على الكتان، الروسي في المقام الأول، في بريطانيا العظمى بشكل غير عادي. بالفعل في عام 1837، تجاوز استيراد الكتان من روسيا إلى بريطانيا العظمى 1.7 مليون جنيه، وبلغت حصة روسيا في إجمالي واردات الكتان إلى هذا البلد 70٪. وبعد مرور 10 سنوات أخرى، أصبح الكتان المادة الرئيسية للتصدير الروسي، وأصبحت روسيا المورد الرئيسي لها ليس فقط لبريطانيا العظمى، ولكن أيضًا لجميع دول أوروبا الغربية الأخرى التي لديها صناعة معالجة الكتان المتقدمة. في الاستهلاك المحلي، احتل الكتان في روسيا المركز الأول بعد الخبز.

وصلت زراعة الكتان إلى أبعاد أكبر مع تطور الرأسمالية في روسيا. تمت زراعة الكتان على مساحة شاسعة من البلاد، ولم يتم تصدير الألياف والحبال والحبال إلى الخارج بكميات كبيرة فحسب، بل أيضًا البذور والزيت، حيث حصلت على أكثر من 30٪ من إجمالي عائدات التصدير.

عدة مرات بدا أن ظهور ألياف جديدة أسهل في المعالجة (القطن والفيسكوز والاصطناعية) قد أدى إلى وصول إنتاج الكتان إلى حافة الكارثة. ولكن تم الحفاظ على إنتاج أقمشة الكتان، وأتاح مزيج الكتان مع الألياف الجديدة ضمان خصائص استهلاكية عالية للأقمشة.

أدى تنوع العوامل الطبيعية داخل المساحة الشاسعة للثقافة إلى خلق أنواع مختلفة بشكل حاد من الكتان: من الكتان الطويل ذو الساق الواحدة في الشمال، والذي يصل ارتفاعه غالبًا إلى 125 سم، إلى أشكال كثيفة قزمة من الكتان الجبلي الحبشي، بالكاد يرتفع إلى ارتفاع 25-30 سم؛ من النضج المبكر للغاية (أقصى الشمال والمناطق الجبلية العالية) إلى أشكال الكتان المتأخرة للغاية التي تنمو في الأراضي المروية في آسيا. الاختلافات بينهما في مدة موسم النمو كبيرة جدًا لدرجة أن بعضها يزدهر فقط عندما ينضج البعض الآخر بالفعل.

هناك أنواع مختلفة من الكتان - الغزل والبذور الزيتية. يُطلق على الأول عمومًا اسم طويل الذيل، بينما يُطلق على الأخير اسم مجعد. كمرحلة انتقالية بين هذين النوعين الرئيسيين - الأشكال الوسيطة من الكتان، ما يسمى mezheumki. في المجموع، هناك حوالي 300 نوع من الكتان معروفة، أكثر من 40 في رابطة الدول المستقلة.

يُزرع ألياف الكتان (غزل الكتان) في الحقول كمحصول ربيعي، ويوجد أحيانًا (كخليط) في محاصيل أخرى، وكذلك على طول حواف الطرق بالقرب من المساكن. ينمو بشكل رئيسي على التربة الرملية والطفيلية، في المناخات الرطبة والدافئة.

ومن المسلم به أن روسيا هي مسقط رأس ألياف الكتان. هذا هو واحد من أكثر المحاصيل كثيفة العمالة. لاستخراج الألياف، تخضع السيقان للمعالجة الأولية - النقع أو التبخير والسحق والجرجر. تصنع الأقمشة من ألياف الكتان (20-28% منها في السيقان)، وتستخدم ألواح العزل الصوتي والحراري من ألياف الكتان (السيقان المسحوقة)، والتي تستخدم في تزيين الديكورات الداخلية للحافلات والطائرات.

تعتبر محاصيل ألياف الكتان في العالم ضئيلة وتتناقص من سنة إلى أخرى، لكن الحصاد يظل عند نفس المستوى تقريبًا - ما يقرب من 600 ألف طن سنويًا - بسبب زيادة الإنتاجية. تقليديا، يتم زراعته في دائرة معينة من البلدان (لا يزيد عن 20)، وتقع بشكل رئيسي في أوروبا الوسطى - من جبال الأورال إلى المحيط الأطلسي.

الكتان المجعد (الكتان الزيتي) أو "الأيل" هو نبات أكثر محبة للحرارة وأقل طلبًا للرطوبة من الكتان طويل النمو. تحتوي بذور الكتان الزيتية على ما يصل إلى 52٪ من الزيت، والذي يتم استهلاكه كغذاء. يتم استخدامه (مثل البذور) في الطب. ينتمي هذا الزيت إلى فئة زيوت التجفيف التي تتصلب بالهواء، لذا فهو (مثل زيت الكتان الليفي) ذو قيمة خاصة لإنتاج زيوت التجفيف والورنيش والدهانات والمينا. وفي الوقت نفسه، يتم استبداله بشكل متزايد بالزيوت الاصطناعية، وبالتالي فإن إنتاجه آخذ في الانخفاض.

تعتبر الكعكة علفًا جيدًا لماشية الألبان. يتم تغذية قشر الكتان، الذي يتم الحصول عليه عن طريق سحق اللوز، للخنازير. تعتبر الألياف القصيرة المجعدة (10-15٪ في السيقان) مناسبة لصنع الخيش والقماش المشمع والأقمشة الأخرى المقاومة للماء والأقمشة الزيتية والخيوط. المناطق الرئيسية لزراعة الكتان المجعد في اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية السابق هي كازاخستان وسيبيريا الغربية ومنطقة الفولغا ومنطقة السهوب في أوكرانيا.

كيفية سحق الكتان لصنع القماش

لطالما اعتبر الكتان في روسيا موضوعًا للحرف والتجارة الوطنية. إلى جانب الفراء والعسل والشمع، تم بيع المنتجات المصنوعة منه في المزاد العلني وبيعها في الخارج. ظهرت منتجات الكتان الأولى في منطقة الفولغا، ثم انتشرت في كل مكان. يزرع الكتان في لينينغراد وإيفانوفو وكيروف وفولوغدا ومناطق أخرى من روسيا، بما في ذلك أودمورتيا. الكتان ثقافة قديمة ونبيلة وجميلة. أثناء الإزهار، يتطور لون أزرق رقيق عبر الحقل.


يزرع في روسيا نوعان رئيسيان: ألياف الكتان والكتان المجعد. في أودمورتيا، يتم إعطاء تفضيل أكبر لغزل الكتان. في عام 2007، أصبحت أودمورتيا الرائدة في روسيا من حيث مساحة زراعة الكتان. يقوم محصد الكتان في نفس الوقت بسحب الكتان وفصل رؤوسه، ومن ثم نشر القش نفسه. تنضج البذور في النورات وتستخدم على نطاق واسع لتلبية الاحتياجات المختلفة. تشير السجلات التاريخية لعام 1849 إلى أن "Vyatka Flax" كان يعتبر من أفضل الأنواع في روسيا. تم بيع ألياف الكتان والبذور والقماش من Vyatka إلى مقاطعات ومدن مختلفة في روسيا


تستخدم بذور الكتان لصنع زيت بذر الكتان الأكثر قيمة. يتم استخدامها لإنتاج زيوت تجفيف وورنيش عالية الجودة. يتم الحصول على ألياف صناعة الأقمشة من جذع النبات، وتسمى هذه الألياف بالباست. يصل طول الجذع إلى سم.






أنواع مختلفة من الملابس مصنوعة من أقمشة الكتان. أقمشة الكتان مجعدة للغاية، لكن هذا العامل ليس عيبا، لأن منتجات الكتان المجعدة هي سمة عصرية اليوم. أقمشة الكتان مجعدة للغاية، لكن هذا العامل ليس عيبا، لأن منتجات الكتان المجعدة هي سمة عصرية اليوم.


تحت شعار "Linen Rhapsody" في عام 2009، شاركت مجموعة من نماذج الملابس التي صنعها طلاب مجموعة الخياطة PU 12 في المسابقة الدولية السابعة عشرة للمصممين ومصممي الأزياء "Textile Salon" بمشاركة وكالة عرض الأزياء M. Razina " "نادي سيدات الأعمال"، الذي يرأسه فنان الشعب الروسي، الحائز على جائزة الدولة للاتحاد الروسي، الأكاديمي فياتشيسلاف ميخائيلوفيتش زايتسيف.












العمل المختبري والعملي إذا تحول الشراع إلى اللون الأبيض فوق موجة فضية، إذا كانت الفتاة ترتدي فستانًا بلون كامبريك، إذا لم تنكسر تزوير السفينة في عاصفة، فهذا هو الكتان، فهذه هي هدايانا لك من أجل السعادة. إذا اندفعت الطائرات مثل السهم في السماء، إذا رأيت مفرش طاولة من أجود الصنعة، إذا كانت هناك حلويات لذيذة في منزل المضيفة: هذا هو الكتان، هذه هي هدايانا لك من أجل السعادة.


اختر الإجابة الصحيحة 1) لإنتاج أقمشة الكتان تستخدم الألياف: 1) لإنتاج أقمشة الكتان تستخدم الألياف: أ) من أصل حيواني، أ) من أصل حيواني، ب) من أصل نباتي. ب) من أصل نباتي. 2) لإنتاج قماش الكتان يستخدمون: 2) لإنتاج قماش الكتان يستخدمون: أ) الجذع، أ) الجذع، ب) الفاكهة، ب) الفاكهة، ج) الجذر. ج) الجذر. 3) أي من الصفات المذكورة لا يمتلكها الكتان؟ 3) أي من الصفات المذكورة لا يمتلكها الكتان؟ أ) يمتص الرطوبة جيدًا أ) يمتص الرطوبة جيدًا ب) يحتفظ بالحرارة جيدًا ب) يحتفظ بالحرارة جيدًا ج) يحافظ على شكله جيدًا ج) يحافظ على شكله جيدًا د) تتبخر الرطوبة بسرعة من القماش د) تتبخر الرطوبة بسرعة من القماش ه) يقاوم التعفن e) يقاوم التعفن e) متين e) متين g) بارد g) بارد ح) سحق منخفض ح) سحق منخفض 4) الزيت، زيت التجفيف، الورنيش مصنوع من: 4) الزيت، زيت التجفيف، الورنيش مصنوع من: أ) الجذع، أ) الجذع، ب) جزء البذرة، ب) جزء البذرة، ج) جزء الجذر. ج) الجزء الجذر. 5) أثناء المعالجة الأولية، لأي غرض يتم نقع قش الكتان أولاً ثم تجفيفه وسحقه؟ 5) أثناء المعالجة الأولية، لأي غرض يتم نقع قش الكتان أولاً ثم تجفيفه وسحقه؟ أ) بحيث يتغير اللون أ) بحيث يتغير اللون ب) بحيث يتم تدمير المواد اللاصقة ب) بحيث يتم تدمير المواد اللاصقة ج) بحيث يتم فصل الألياف بشكل أفضل عن الخشب. ج) حتى يتم فصل الألياف عن الخشب بشكل أفضل، لماذا تسمى ألياف الكتان ألياف لحائية وليست ألياف بذرية؟ لماذا تسمى ألياف الكتان ألياف لحائية وليست ألياف بذرية؟ 7. ما هي خصائص قماش الكتان إذا كان يوصى في الغالب بصناعة مفارش المائدة والمناشف والمناديل منه؟ يُغسل قماش الكتان جيدًا ويحافظ على شكله ويمتص الرطوبة. 7. ما هي خصائص قماش الكتان إذا كان يوصى في الغالب بصناعة مفارش المائدة والمناشف والمناديل منه؟ يُغسل قماش الكتان جيدًا ويحافظ على شكله ويمتص الرطوبة. 8. هل يعتبر الكتان موطن الكتان؟ الهند 8. هل يعتبر الكتان مسقط رأس؟ الهند 9. في أي مناطق روسيا يزرع الكتان؟ لينينغراد، كيروف، فولوغدا، أودمورتيا، إلخ، 9. في أي مناطق من روسيا يزرع الكتان؟ لينينغراد، كيروف، فولوغدا، أودمورتيا، وما إلى ذلك،

لا يمكن استبدال الكتان بالصوف الدافئ أو الحرير الطبيعي أو الاصطناعي. يتمتع الكتان (الذي أطلق عليه الرومان القدماء اسم "لينيوم") بخصائص فريدة. إنه يمنح الناس الزيت وأجود أنواع الدانتيل ودانتيل بروكسل وفولوغدا والأغطية ومفارش المائدة والكتان والملابس التي تتميز بصفات صحية وصحية ممتازة ومتانة وقوة ومقاومة للتعفن.

أبحرت السفن في البحار والمحيطات تحت أشرعة الكتان، وجلبت اكتشافات جديدة. لقد حافظت لوحات الكتان على إبداعات أساتذة الفرشاة العظماء.

غزل الكتان أقوى مرتين تقريبًا من غزل القطن وأقوى 3 مرات من غزل الصوف. إنه استرطابي - لا يمتص الرطوبة فحسب، بل "يزيل الحرارة" أيضًا، مما يوفر صحة ممتازة، خاصة في المناخات الحارة والرطبة. يتبخر الماء منه بنفس المعدل تقريبًا من سطح الخزان، ونتيجة لذلك يكون قماش الكتان طازجًا وباردًا دائمًا. الكتان لا يسبب الحساسية ويمنع تطور البكتيريا. السيليكا الموجودة في الكتان تحميه من التعفن. ليس من قبيل الصدفة أن يرتدي الكهنة المصريون ملابس مصنوعة من الكتان الذي كان رمزًا للنقاء والنور والإخلاص ، وقد نجت مومياوات الفراعنة المصريين حتى يومنا هذا ، وهي ملفوفة بأجود أقمشة الكتان ذات القوة المذهلة. كان موت محصول الكتان في مصر القديمة يعادل إحدى "ضربات مصر السبعة". وعندما لم يكن هناك ورق بعد، تمت كتابة العديد من الكتب على الأقمشة. وهكذا، فإن أحد الكتب الشهيرة - "كتاب الكتان" للإتروسكان القدماء - تمت كتابته على قماش الكتان في القرن السابع. قبل الميلاد ه.

الكتان جميل بشكل رائع عندما يزهر. يتحول الحقل إلى اللون الأزرق. يتم جمع الزهور الزرقاء أو المزرقة أو الأرجوانية أو الوردية أو البيضاء في الفرش. وهي كبيرة الحجم (قطرها 15-20 مم)، منتظمة الشكل وتتأرجح على سيقان طويلة. ومع ذلك، لا يمكن رؤية هذه الحكاية إلا في الصباح. تتفتح الزهور الرقيقة عند الفجر، وبحلول منتصف النهار، مع بداية الحرارة، تطوي مرة أخرى أو تسقط على الأرض مثل رقاقات الثلج الزرقاء.

من هكتار واحد من المحاصيل، يمكن للنحل جمع ما يصل إلى 15 كجم من العسل.

يعتبر الكتان من أقدم المحاصيل الزراعية. خلال الحفريات الأثرية للمباني الحجرية الحديثة في سويسرا، تم العثور على بقايا متفحمة من الأطعمة المحضرة من بذور الكتان، وقصاصات من الخيوط، والحبال، والشباك، وأقمشة ألياف الكتان. وهكذا، قام رجل العصر الحجري الحديث بزراعة الكتان بالفعل.

تم العثور على آثار لزراعة الكتان في الاكتشافات الأثرية من العصر البرونزي في إسبانيا، ولكن معظم الأدلة على زراعة الكتان في عصور ما قبل التاريخ تعود إلى العصر الحديدي. إذا حكمنا من خلالهم، فقد تمت زراعة الكتان المعمر ذو الأوراق الضيقة في جميع أنحاء أوروبا، حتى شبه الجزيرة الاسكندنافية. في ألمانيا، في الطبقات التي حافظت على آثار المستوطنات البشرية في العصر الحديدي، تم العثور على بقايا الخبز المصنوع من خليط من القمح والدخن وحبوب الكتان. العديد من الاكتشافات الأثرية، فضلاً عن البيانات الأدبية والتاريخية واللغوية، تشمل الهند والصين ومصر وبلاد ما بين النهرين وبخارى وأفغانستان وخورزم وتركمانستان وآسيا الصغرى وما وراء القوقاز والحبشة والجزائر، وهي من أقدم مراكز ثقافة الكتان إلى جانب سويسرا. وألمانيا وتونس وإسبانيا.

في الهند والصين، تم إدخال الكتان كمصنع للغزل، وخاصة كمصنع للبذور الزيتية، إلى الزراعة في وقت أبكر من القطن - منذ أكثر من 5 آلاف عام. هناك أدلة على أن 3-4 آلاف سنة قبل الميلاد. ه. تمت زراعة الكتان للحصول على الألياف في بلاد ما بين النهرين وآشور ومصر، حيث تم تصنيع أجود أنواع أقمشة الكتان. يذكر المؤرخ القديم هيرودوت قماش الكتان الذي تم التبرع به لأثينا رودس، حيث يتكون كل خيط من 360 خيطًا ناعمًا للغاية. ازدهرت ثقافة الكتان في كولشيس، التي دفعت جزية الكتان للأتراك. هناك نسخة مفادها أن حملة Argonauts من هيلاس إلى كولشيس من أجل "الصوف الذهبي" كانت في الأساس حملة لسر الحصول على أجود أنواع الخيوط من الكتان، والتي تم بيعها حرفيًا لوزنها بالذهب ولم تكن أدنى من الخيوط المصرية غزل. واحسرتاه! هذا السر لم ينجو حتى يومنا هذا.

يعتبر بعض الباحثين أن بلاد فارس الغربية هي مسقط رأس الكتان، حيث وصل منها إلى بلدان أخرى تعتبر أقدم مراكز ثقافة الكتان - الهند والصين ومناطق آسيا الوسطى، وكذلك إلى الغرب والجنوب الغربي، في المقام الأول إلى بابل ومصر. هناك سبب للاعتقاد بأن روما القديمة واليونان القديمة استعارتا ثقافة الكتان من مصر. بدأت إشارات الكتان في الظهور في الأدب اليوناني والروماني القديم منذ القرن السادس. قبل الميلاد ه. الكلمات "ليون" (اليونانية) و "لينيوم" (اللاتينية)، والتي من الواضح أن كلمة "لين" الروسية تأتي منها، موجودة في أعمال هوميروس وهيرودوت وثيوفراستوس وبليني وغيرهم من كتاب العالم القديم.

تم استعارة الكتان من الرومان بواسطة الغال والكلت، مؤسسي زراعة الكتان في أوروبا الغربية، ومن اليونانيين بواسطة السلاف، الذين وضعوا الأساس لزراعة الكتان في أوروبا الشرقية. في أقدم مراكز زراعة الكتان في آسيا الوسطى (في أفغانستان والمناطق الجبلية في بخارى وخوريزم وتركمانستان)، استمر استخدام الكتان حتى بداية القرن العشرين. بقي على مستوى بدائي.

في أستراليا، انتشرت زراعة الكتان عندما بدأ تربية أنواع مختلفة من النباتات بشكل منفصل اعتمادًا على أغراض وطرق استخدامها - للألياف أو الزيت.

في روسيا، تمت زراعة الكتان منذ العصور القديمة. جميع القبائل السلافية التي سكنت الجزء الشرقي من السهل الأوروبي قبل تشكيل كييف روس كانت تعمل في زراعة الكتان. في القرنين العاشر والحادي عشر، تمت زراعة الكتان للحصول على الألياف والزيت بكميات كبيرة، وكان يعتبر النبات الأكثر أهمية، لأنه كان يزود الملابس والزيت، وكان عنصرًا من عناصر الحرف والتجارة. وكان الفلاحون يدفعون لهم الرسوم والضرائب، ويقدمونها إلى الخزانة الملكية. نشأت زراعة الكتان التجارية في روس في القرن الثالث عشر، ومع تشكيل الدولة الروسية، انتقل مركز زراعة الكتان إلى بسكوف ونوفغورود ثم إلى أراضي سوزدال. احتلت تجارة الكتان مكانة بارزة داخل البلاد وفي علاقات روس مع الغرب. قام الأمراء الروس بجمع الضرائب باستخدام الكتان. فرض ياروسلاف وميخائيل تفرسكوي رسومًا على سكان نوفغورود "لكل صندوق" لتجارة الكتان. كانت فيليكي نوفغورود، التي كانت عضوًا في الرابطة الهانزية، في ذلك الوقت مركزًا للتجارة الخارجية الروسية، وخاصة تجارة الكتان.

مع فقدان روسيا إمكانية الوصول إلى بحر البلطيق وفتح طريق التجارة الشمالي عبر البحر الأبيض، فقدت نوفغورود أهميتها السابقة، وأصبحت أرخانجيلسك المركز التجاري لزراعة الكتان الروسي.

وفي الوقت نفسه، في أوروبا الغربية - في بلجيكا وبريطانيا العظمى وهولندا وألمانيا وفرنسا - وصلت تكنولوجيا إنتاج الأقمشة من ألياف الكتان إلى مستوى أعلى بما لا يضاهى مما كانت عليه في روسيا. لم تكن أقمشة الكتان الروسية في ذلك الوقت قادرة على الصمود في وجه منافسة الأقمشة الهولندية والفلمنكية والساكسونية المشهورة على نطاق واسع، على الرغم من أن الأخيرة تم إنتاجها بشكل أساسي من الكتان الروسي، الذي لم يكن له مثيل في الجودة والرخص.

كانت ميكنة معالجة الكتان صعبة للغاية. طورت العديد من البلدان إنتاج الكتان ثم قلصته. أعلن نابليون الأول عن مسابقة بقيمة مليون فرنك لمن يطور عملية إنتاج الخيوط الدقيقة ميكانيكيًا وبالتالي تخليص فرنسا من استيراد المواد الخام للنسيج. قام الكيميائي البارز جاي لوساك والميكانيكي ف. جيرارد بحل هذه المشكلة، مما أحدث ثورة في إنتاج أقمشة الكتان. ومع ذلك، تم اختراع هذه الطريقة بعد سقوط نابليون.

وبما أن هذا الاختراع كان مرتبطا بخطط نابليون، فإنه لم يحصل على الاعتراف على الفور في وطن مؤلفيه. اضطر جيرار للبحث عن عمل في الخارج. بناءً على اقتراح من ألكساندر الأول، أسس في روسيا، في منطقة فيستولا، أول مصنع ميكانيكي للكتان في روسيا وفي العالم، والذي نما منه فيما بعد مصنع جيرارد الشهير.

أدى الغزل الآلي إلى مضاعفة إنتاجية العمل ثلاث مرات مقارنة بعجلة الغزل. لقد زاد الطلب على الكتان، الروسي في المقام الأول، في بريطانيا العظمى بشكل غير عادي. بالفعل في عام 1837، تجاوز استيراد الكتان من روسيا إلى بريطانيا العظمى 1.7 مليون جنيه، وبلغت حصة روسيا في إجمالي واردات الكتان إلى هذا البلد 70٪. وبعد مرور 10 سنوات أخرى، أصبح الكتان المادة الرئيسية للتصدير الروسي، وأصبحت روسيا المورد الرئيسي لها ليس فقط لبريطانيا العظمى، ولكن أيضًا لجميع دول أوروبا الغربية الأخرى التي لديها صناعة معالجة الكتان المتقدمة. في الاستهلاك المحلي، احتل الكتان في روسيا المركز الأول بعد الخبز.

وصلت زراعة الكتان إلى أبعاد أكبر مع تطور الرأسمالية في روسيا. تمت زراعة الكتان على مساحة شاسعة من البلاد، ولم يتم تصدير الألياف والحبال والحبال إلى الخارج بكميات كبيرة فحسب، بل أيضًا البذور والزيت، حيث حصلت على أكثر من 30٪ من إجمالي عائدات التصدير.

عدة مرات بدا أن ظهور ألياف جديدة أسهل في المعالجة (القطن والفيسكوز والاصطناعية) قد أدى إلى وصول إنتاج الكتان إلى حافة الكارثة. ولكن تم الحفاظ على إنتاج أقمشة الكتان، وأتاح مزيج الكتان مع الألياف الجديدة ضمان خصائص استهلاكية عالية للأقمشة.

أدى تنوع العوامل الطبيعية داخل المساحة الشاسعة للثقافة إلى خلق أنواع مختلفة بشكل حاد من الكتان: من الكتان الطويل ذو الساق الواحدة في الشمال، والذي يصل ارتفاعه غالبًا إلى 125 سم، إلى أشكال كثيفة قزمة من الكتان الجبلي الحبشي، بالكاد يرتفع إلى ارتفاع 25-30 سم؛ من النضج المبكر للغاية (أقصى الشمال والمناطق الجبلية العالية) إلى أشكال الكتان المتأخرة للغاية التي تنمو في الأراضي المروية في آسيا. الاختلافات بينهما في مدة موسم النمو كبيرة جدًا لدرجة أن بعضها يزدهر فقط عندما ينضج البعض الآخر بالفعل.

إلى جانب التمايز الطبيعي، اعتمادًا على الظروف الطبيعية والمناخية، كانت هناك أيضًا عملية التخصص الاصطناعي لزراعة الكتان، والتي تحددها المتطلبات التي وضعها الناس على هذا النبات. وكانت النتيجة أنواعًا مختلفة من الكتان - الغزل والبذور الزيتية. يُطلق على الأول عمومًا اسم طويل الذيل، بينما يُطلق على الأخير اسم مجعد. كانتقال بين هذين النوعين الرئيسيين هناك أشكال وسيطة من الكتان، ما يسمى mezheumki. في المجموع، هناك حوالي 300 نوع من الكتان معروفة، أكثر من 40 في رابطة الدول المستقلة.

يُزرع ألياف الكتان (غزل الكتان) في الحقول كمحصول ربيعي، ويوجد أحيانًا (كخليط) في محاصيل أخرى، وكذلك على طول حواف الطرق بالقرب من المساكن. ينمو بشكل رئيسي على التربة الرملية والطفيلية، في المناخات الرطبة والدافئة.

ومن المسلم به أن روسيا هي مسقط رأس ألياف الكتان. هذا هو واحد من أكثر المحاصيل كثيفة العمالة. لاستخراج الألياف، تخضع السيقان للمعالجة الأولية - النقع أو التبخير والسحق والجرجر. تصنع الأقمشة من ألياف الكتان (20-28% منها في السيقان)، وتصنع ألواح العزل الصوتي والحراري من الأوسترا (السيقان المسحوقة)، والتي تستخدم لتزيين الديكورات الداخلية للحافلات والطائرات.

تعتبر محاصيل ألياف الكتان في العالم ضئيلة وتتناقص من سنة إلى أخرى، لكن الحصاد يظل عند نفس المستوى تقريبًا - ما يقرب من 600 ألف طن سنويًا - بسبب زيادة الإنتاجية. تقليديا، يتم زراعته في دائرة معينة من البلدان (لا يزيد عن 20)، وتقع بشكل رئيسي في أوروبا الوسطى - من جبال الأورال إلى المحيط الأطلسي. تشمل هذه المنطقة دول الاتحاد السوفييتي السابق، والتي تمثل أكثر من 70% من إنتاج الكتان العالمي (بيلاروسيا، منطقة الأرض غير السوداء في روسيا، دول البلطيق)، وأوروبا الشرقية (16%)، بالإضافة إلى فرنسا وبلجيكا. وهولندا (في المجموع حوالي 10%)؛ مصر وتركيا والصين والأرجنتين وتشيلي (ينتجون مجتمعين حوالي 4% من محصول الكتان في العالم). يتم تصدير الكتان بشكل رئيسي من دول أوروبا الغربية.

بعد انهيار الاتحاد السوفييتي، أصبحت ألياف الكتان هي المادة الخام الوحيدة الطبيعية والصديقة للبيئة من السليلوز لصناعة النسيج الروسية. ويمكن وضع محاصيلها على مساحة 1.5 مليون هكتار خاصة في المنطقة غير تشيرنوزم. ومع ذلك، نظرا لانخفاض الطلب الفعلي لجزء كبير من السكان، فمن الصعب بيع أقمشة الكتان، التي انخفض إنتاجها في الفترة 1990-1995. من 500 إلى 130 مليون م2 أي 4 مرات تقريباً.

الكتان المجعد (الكتان الزيتي) أو "الأيل" هو نبات أكثر محبة للحرارة وأقل طلبًا للرطوبة من الكتان طويل النمو. تحتوي بذور الكتان الزيتية على ما يصل إلى 52٪ من الزيت، والذي يتم استهلاكه كغذاء. يتم استخدامه (مثل البذور) في الطب. ينتمي هذا الزيت إلى فئة زيوت التجفيف التي تتصلب بالهواء، لذا فهو (مثل زيت الكتان الليفي) ذو قيمة خاصة لإنتاج زيوت التجفيف والورنيش والدهانات والمينا. وفي الوقت نفسه، يتم استبداله بشكل متزايد بالزيوت الاصطناعية، وبالتالي فإن إنتاجه آخذ في الانخفاض.

تعتبر الكعكة علفًا جيدًا لماشية الألبان. يتم تغذية قشر الكتان، الذي يتم الحصول عليه عن طريق سحق اللوز، للخنازير. تعتبر الألياف القصيرة المجعدة (10-15٪ في السيقان) مناسبة لصنع الخيش والقماش المشمع والأقمشة الأخرى المقاومة للماء والأقمشة الزيتية والخيوط. المناطق الرئيسية لزراعة الكتان المجعد في اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية السابق هي كازاخستان وسيبيريا الغربية ومنطقة الفولغا ومنطقة السهوب في أوكرانيا.

على مدى السنوات العشرين الماضية، مرت زراعة الكتان بأوقات عصيبة. ومثلها مثل قطاعات الزراعة الأخرى كثيفة الاستهلاك للطاقة واليد العاملة، وجدت نفسها في موقف صعب.

انخفضت ربحية زراعة ألياف الكتان مقارنة بالحبوب بشكل حاد؛ انخفضت مساحة الكتان في العالم بشكل ملحوظ - ما يقرب من 1.5 مرة (من 5.4 إلى 3.5 مليون هكتار)، خاصة في بلدان الاتحاد السوفياتي السابق (على وجه الخصوص، في روسيا وبيلاروسيا ودول البلطيق) وأوروبا الشرقية، في الأرجنتين ، التي كانت في عام 1980 رائدة في الإنتاج العالمي لبذور الكتان. بل على العكس من ذلك، فقد حققت نمواً كبيراً جداً في الصين والهند، وكذلك في الولايات المتحدة وأوروبا الغربية. وفي الوقت نفسه، بدأ جمع المزيد من بذور الكتان خلال هذه الفترة - ما يقرب من 3 ملايين طن في عام 1999 (مقابل 2.3 مليون طن في عام 1980). وحاليا تحتل كندا المركز الأول في مجموعة بذور الكتان حيث تنتج 35% من هذا المنتج في العالم بينما تشغل 16.4% فقط من مساحة العالم من زراعة هذا المحصول. توفر هذه الدول الستة 86% من إنتاج بذور الكتان في العالم، أما بقية الدول فهي متخلفة عنها بكثير. جمعت الأرجنتين 85 ألف طن؛ بنغلاديش - 50 ألف طن؛ إثيوبيا وفرنسا ومصر - حوالي 30 ألف طن لكل منها؛ 27 ألف طن لكل منهما – روسيا ونيبال.

مقالات مماثلة

  • الزريزي المفروم كما هو الحال في رياض الأطفال ما هو شكل الزرازي المفروم؟

    4.1 تحضير كتلة شرحات اللحم البقري (الرقبة والخاصرة والزركشة) يتم تنظيفها من الأوتار والكدمات والأنسجة الضامة الخشنة وتقطيعها إلى قطع وتمريرها عبر مفرمة اللحم. خبز القمح القديم المصنوع من دقيق لا يقل عن 1...

  • أنواع مختلفة من الزراز المفروم مع حشوات مختلفة

    مقدمة …………………………………………………………………… 1. الجزء التكنولوجي 1.1 تكنولوجيا تحضير طبق “الزرازي المفروم” ​​……… ………….. 4 1.2 وصف مختصر للمواد الخام المستخدمة…………………………6 1.3 متطلبات جودة المنتج النهائي...

  • معجنات حلوة مصنوعة من عجين الفطير (10 وصفات)

    من الصعب جدًا تحضير عجين الفطير الكلاسيكي. من الأسهل شراء المنتجات الجاهزة وإخراجها عندما تريد خبز شيء ما. ولكن، إذا كنت من مؤيدي كل شيء محلي الصنع، فابحث على الإنترنت عن طرق مبسطة لإعداد المعجنات النفخة. في...

  • وصفة المطبخ الأوزبكي: خانوم

    الوصف يتم تحضير خانوم في طنجرة مانتي بنفس طريقة تحضير مانتي. هذه الأطباق متشابهة جدًا في تقنيات تحضيرها، لكن في نفس الوقت طعمها مختلف تمامًا. اليوم سنقوم بتحضير الخانم من قطعة فيليه البط الطازج و...

  • الثور والديك - التوافق في الحب والزواج!

    الثور والديك مصنوعان ببساطة لبعضهما البعض. كلاهما لهما نفس القيم، ويسعيان إلى تكوين أسرة وعلاقات حب فقط. قد لا يكون هناك شرارة بينهما على الفور، ولكن مع مرور الوقت سوف يفهمون بعضهم البعض. يرون السعادة...

  • حلمت أنني سأخرج. لماذا تحلم بالخروج؟ مكان وزمان الحفل

    من بين كبار السن وكبار السن، هناك رأي مفاده أن حلم الزواج هو نذير سيء، والذي يعد المتزوجين بفصل سريع عن شريكهم المهم، والعذارى الصغار - مرض طويل الأمد، على الرغم من أن هذا التفسير...