ماذا تشرب مع الويسكي: مجموعات مثالية. القواعد الأساسية لشرب الويسكي: النظارات والنسب والمقبلات

يقول الاسكتلنديون: يجب أن تشرب الويسكي بفمك. لسوء الحظ، يأخذ الكثيرون هذه العبارة الساخرة على محمل الجد. شرب عن طريق الفم وليس أكثر. اشرب الويسكي من أي شيء ومع أي شيء ومع أي شخص. لذلك، اقرأ المقال واشرب الويسكي بحكمة!

بالطبع، لكل شخص تفضيلاته الخاصة، ولكل شخص الحق في شرب المشروبات النبيلة كما يحلو له. ولكن حتى كونك شخصا عاديا كاملا، لا تحتاج إلى النزول إلى مستوى الأشخاص الأغبياء - فثقافة الشرب لا تسمى ثقافة من أجل لا شيء. وللأسف، تشكلت ثقافة شرب الويسكي الحديثة في بلادنا خلال أفلام الحركة في التسعينيات: "الويسكي بالثلج"، "الويسكي والكولا"، "الويسكي بالصودا"... كانت هذه العبارات انطبعت في أذهان سكان الاتحاد السابق، لأنهم نطقوا بها على أفواه أبطالهم المفضلين. في تلك الأفلام، كل شيء يدور حول الأميركيين بشكل مباشر - لا لأنفسهم ولا للشعب.

في الفيلم الرائع "Layer Cake" يشربون الويسكي بشكل صحيح. بالمناسبة، تشرب شخصية كريج الأصناف الأيرلندية حصريًا في هذا المشهد: Locke's وTryconnell.

لا توجد جريمة في هذا. في الوقت الحالي، يمكن للجميع أن يتعثروا، أو يرتكبوا أخطاء، أو ببساطة أن يكونوا غير مطلعين. ولكن كم هو ممكن؟ أود أن أقتبس على الفور عبارة واحدة مبتذلة، ولكنها ليست أقل فلسفية: كلما كانت جودة المشروب أسوأ، قل عدد الاتفاقيات! أتمنى أن يسامحني جوني الذي يمشي، لكن يمكن سكب جوني ووكر ريد ليبل بأمان بالكولا والصودا ورشها بالثلج. هذا لن يجعل المشروب أفضل ولا أسوأ. أنت بحاجة إلى التعامل مع المشروبات التي استثمرت فيها بشكل مختلف، إن لم يكن روحك، فعلى الأقل المواد الخام والتكنولوجيا الجيدة. يجب أن تبدأ بتغيير سلوكك بكأس...

ما هي النظارات المناسبة لتذوق الويسكي؟

مجرد تذوق. الويسكي ليس بيرة، وبالتأكيد ليس فودكا. على أقل تقدير، ليس من الحكمة شربه في زجاجات؛ ففي نهاية المطاف، فهو ليس مشروبًا رخيصًا. ويجب تذوقها والقيام بها في الجو المناسب. لهذا السبب، لا تطلب مشروبًا في نادٍ أو مؤسسة صاخبة، حيث سيكون من المناسب تناول نفس الفودكا والبيرة والكوكتيلات الرخيصة. الجو المثالي هو منزل أو شقة مريحة، وهي مؤسسة ممتعة وهادئة. نرحب بصديق جيد أو مجرد محاور لطيف.

الويسكي، من وجهة نظر كيميائية، ليس بهذه البساطة كما قد يبدو للوهلة الأولى. يحتوي على الكثير من الشوائب المختلفة التي لها كثافات مختلفة وقدرة على الذوبان في الماء. نظرًا للخصائص الخاصة للسائل، تشكل الطبقة العليا من المشروب "سدادة" "تحبس" روائح المشروب.

في هوليوود، يشرب الويسكي من النظارات الصخرية، النظارات المستقيمة الثقيلة ذات القاع السميك (الأزياء القديمة، بهلوان، درام). لقد توصل الخبراء منذ فترة طويلة إلى استنتاج مفاده أن هذا النوع من الزجاج غير مناسب لتذوق الويسكي النبيل الذي يزيد عمره عن 10 سنوات (خاصة الشعير الفريد). في مثل هذا الزجاج، تكون الروائح "مغطاة" حقًا، ولا يساهم شكلها المفتوح في تراكم الروائح.

من الأفضل شرب الويسكي من كؤوس التذوق، أو بالأحرى من ما يسمى بزنبق الويسكي. هذا كوب صغير على ساق على شكل برعم الخزامى. تتركز فيه الروائح المعقدة، مما يساعد أعضاء الشم على فهم المكون الرئيسي للمكونات الحسية للمشروب وتجربته بشكل كامل. انها مهمة جدا! حاول أن تغلق أنفك بأصابعك وتشرب أي شيء - بدون أنفك ستشعر فقط بالمرارة والحلاوة والحموضة والملوحة ودرجة حرارة المشروب.

خدعة صغيرة للمبتدئين. إذا كانت رائحة المشروبات الكحولية القوية قوية جدًا بالنسبة لحاسة الشم لديك، فلا تستنشقها "مباشرة". لا تتردد في إدخال أنفك في الزجاج، ولكن استنشق من خلال فمك. بهذه الطريقة، يتم قطع التبخر الخشن للكحوليات ويصبح من الممكن تقدير كل ما سأسميه "الروائح العطرية الدقيقة للمشروب". اختراق حياة مفيد جدًا للفتيات اللاتي لا يفضلن عادة الروائح الكحولية القوية.

من الأفضل شرب الشعير المنفرد، الذي يعتبر أكثر "صعوبة" في الفهم، في أكواب صممها نافخ الزجاج العظيم والمصمم جورج ريدل. كؤوس الويسكي الخاصة به على شكل نبات الشوك، وهو الرمز الوطني لاسكتلندا عمليًا. إنها تكشف تمامًا عن رائحة الشعير وتحل مشكلة "التوتر السطحي للسائل".

لقد قمنا بفرز الكؤوس - كؤوس تذوق على شكل خزامى. كحل أخير، يمكنك استخدام نظارات الكونياك، ولكن الرائحة تصبح أكثر كحولية. يجب أن لا يملأ الزجاج أكثر من 1/3.

ماذا تشرب الويسكي وقاعدة الخمسة "S"

يفضل الأيرلنديون شرب الويسكي الخاص بهم بشكل نظيف، لأن الويسكي الأيرلندي أكثر سلاسة وأسهل للشرب من الويسكي الاسكتلندي. في اسكتلندا، يُشرب الويسكي بشكل أنيق ("مستقيم")، مع إضافة الماء أو مع الثلج ("على الصخور"). "نعم،" ستقول، "لدينا بعض الأسكتلنديين القذرين...". الآن تخيل شعيرًا يتمتع بما يسمى بقوة البرميل، أي 60% أو أكثر. يمكنك شرب هذه الأصناف فقط في شكل مخفف، وإلا يمكنك حرق الأغشية المخاطية وعدم الشعور بالذوق على الإطلاق. وهناك أيضًا رأي مفاده أن الماء يساعد في الكشف عن طعم ورائحة المشروب.

للأيرلنديين رأيهم الخاص في هذا الشأن:

لا تسرق زوجة شخص آخر ولا تخفف ويسكي شخص آخر!

الحكمة الشعبية الأيرلندية

يمكنك إضافة الماء، ولكن فقط إذا لم يكن له أي روائح أو طعم غريب. ومن الناحية المثالية، وهو ما يصعب تحقيقه في منطقتنا، ينبغي أن تؤخذ من مصادر اسكتلندا، أو الأفضل من ذلك، من المصدر الذي تؤخذ منه المياه عند تحضير المشروب الذي يتم تذوقه.

أما بالنسبة للجليد - لا، لا، ولا مرة أخرى. أعتقد أن الجميع على دراية بمبادئ الانتشار؟ لذلك، تبدأ جميع الاسترات العطرية في التبخر عند درجة حرارة الغرفة (18-20 درجة)، لذلك يجب استهلاك الويسكي عند درجة الحرارة هذه فقط. سوف يقوم الثلج بتبريد المشروب إلى ما دون درجة الحرارة المطلوبة وهي 18 درجة، مما يؤدي إلى الفقدان الكامل لأي صفات عطرية للمشروب.

وأخيرًا، يطبق الاسكتلنديون، عند تذوق منتجهم الوطني، قاعدة الخمسة "S" (بعد الترجمة، قاعدة الخمسة "P"):

• سضوء (نظرة) - تقييم لون وثراء المشروب ولزوجته.
• س mell (الرائحة) - نقدر المجموعة الكاملة من روائح الويسكي في شكل غير مخفف.
• سأتمنى (تذوق) - خذ رشفة صغيرة و"امضغ" المشروب حتى ينتشر بالكامل عبر لسانك.
• سيتمرغ (ابتلاع) - خذ الرشفة الأولى، وقم بتقييم حدة المشروب ونعومته.
• سبلاش (رذاذ الماء) - إذا كنت تعتقد أنه ضروري، قم بتخفيف الويسكي بالماء.

تنطبق هذه القواعد أكثر على الخلطات الاسكتلندية، أي الأصناف المختلطة. من الأفضل شرب الشعير بشكل نقي وغير مخفف. يمكن أن ينتج الويسكي الساخن جدًا (أكثر من 20 درجة) كحولًا زائدًا، لذا فإن الأمر يستحق تبريده قليلاً. الثلج غير مناسب، لأنه بعد ذوبانه يخفف المشروب ويمنع تبخر الزيوت العطرية. من الأفضل استخدام ما يسمى بـ "حجارة الصابون" والتي يطلق عليها شعبياً -. في الدوائر العالية، يتم استخدام اليشم المبرد بدلا من هذه الحجارة.

أما الوجبات الخفيفة فهي غير مرحب بها من حيث المبدأ. ولكن قبل وبعد شرب المشروب، يمكنك تذوق أطباق من لحوم الطرائد والحجل ولحم الغزال والسلمون المرقط وسمك السلمون والدراج. لا ينصح بشرب الكحول مع الشوكولاتة لأسباب طبية. في أيرلندا، يحب السكان المحليون إضافة الويسكي غير القديم (لا يزيد عن 3 سنوات) إلى القهوة والشاي ومنتجات الألبان (الحليب والقشدة). هناك ولد هذا المشروب الرائع.

إذا كنت لا تستطيع شرب الويسكي في أنقى صوره، فلا تشرب الأصناف باهظة الثمن، واشفق على الآخرين. يمكن تخفيف جاك دانييلز (بوربون رخيص) أو جوني ووكر ريد ليبل (سكوتش سيئ) مع مشروبات أخرى واستخدامه كعنصر في الكوكتيلات (على سبيل المثال). يسير الويسكي بشكل جيد مع عصير التفاح.

تلخيص والفيديو وأكثر من ذلك

كولا - لا، ثلج - لا، وجبة خفيفة - لا! يمكنك حتى غسل الويسكي الرديء الخاص بك بالمحلول الملحي. اشرب الأصناف النبيلة والشعير والخلطات باهظة الثمن إما في شكلها النقي أو قم بتخفيفها قليلاً بالماء، فقط بضع قطرات. درجة الحرارة - من 18 إلى 20 درجة. إذا جاء أحد متذوقي المشروب إلى منزلك، فقدم له أفضل أنواع الشعير لديك، لكن ضع بالقرب منه مياهًا نقية جيدة. إذا كنت محظوظًا، احصل على مياه Speyside Glenlivet المعدنية الطبيعية، وهي مياه اسكتلندية تم إنشاؤها خصيصًا لهذه الأغراض. صب المشروب في أجزاء صغيرة - بحد أقصى ثلث حجم الكوب. عادة ما يشرب الاسكتلنديون الويسكي بالدراميل (حوالي 35 مل).

الإتيكيت لا يقتصر فقط على فتح الباب أمام الفتاة أو معرفة كيفية استخدام السكين والشوكة. يجب على كل رجل يحترم نفسه أن يعرف كيف يشرب الويسكي بشكل صحيح وماذا يأكل. سوف تتعلم عن كل هذا في النص أدناه.

القواعد العامة لشرب المشروب

هناك عدد من المبادئ التي تحتاج إلى معرفتها قبل لمس الزجاجة التي تحمل علامة "الويسكي":

1. يجب أن تكون درجة حرارة الكحول 5-7 درجات تحت درجة حرارة الغرفة. للقيام بذلك، ضع الزجاجة في الثلاجة لفترة من الوقت أو أضف الثلج إلى الكؤوس مباشرة قبل الوجبة؛
2. تم تصميم المشروب للتذوق بمفردك أو مع الأصدقاء المقربين. النوادي والأحداث الصاخبة الأخرى سوف تفسد سحر العملية؛
3. تحتاج أولاً إلى تخزين أكواب خاصة للمشروب. يتيح لك شكلها ذو القاع العريض والرقبة الضيقة الحفاظ على الرائحة الأصلية.

تتضمن عملية الشرب ما يلي مراحل:

1. ارفع الكأس إلى الضوء وأعجب بمحتوياته؛
2. أحضر الوعاء إلى أنفك واستنشق رائحة المشروب.
3. خذ رشفة صغيرة واحتفظ بها في فمك لفترة من الوقت؛
4. السماح للمشروب بالتدفق إلى المعدة.
5. أضف بعض الماء إلى الزجاج عند درجة حرارة 40-50 درجة.

مع ماذا تشرب الويسكي وماذا تأكل؟

لقد كان الاسكتلنديون هم من وضعوا نغمة ثقافة شرب الويسكي في جميع أنحاء العالم لفترة طويلة. يفضل شرب المشروبات القوية على "النقية"لا تفسده الوجبة الخفيفة. لكن فكرة الجمع بين الشراب والطعام تجد المزيد والمزيد من الأتباع، وحتى التقاليد السلتية الأكثر ثباتًا غير قادرة على مقاومتها.

المبادئ الأساسية لاختيار الطعام للكحول الباهظ الثمن:

1. لا ينبغي السماح لطعم الطعام بالسيطرة على رائحة الكحول. يجب أن يكمل الطعام والشراب بعضهما البعض بشكل متناغم، ويكشفان عن جوانب جديدة من الذوق؛
2. على عكس الصورة النمطية الشائعة، فإن الجبن ليس أفضل طبق على الطاولة بجانب زجاجة سكوتش. يمكن للرائحة النفاذة لبعض أنواع الجبن أن تفسد الانطباع العام عن الوجبة الكحولية؛
3. ولكن ما يجب إضافته إلى الكحول هو التوابل. توفر التوابل مثل القرفة والريحان والزعتر طعمًا فريدًا؛
4. يجب عدم الإفراط في تناول الأطعمة الثقيلة. إن عواقب مثل هذه الوليمة ستشعر بها في صباح اليوم التالي مع ظهور أعراض انسحاب شديدة للغاية؛
5. كما لا يجوز الإفراط في الأكل: فالطعام المتراكم في المعدة يمنع امتصاص المشروب القوي، ولهذا يشعر الإنسان بأنه لم يشرب ما يكفي.

التقاليد المحلية للوجبات الخفيفة

لم يصل الكحول عالي الجودة إلى البلاد إلا مع انهيار الاتحاد السوفيتي. ومع ذلك، لم تصل الأسماء التجارية باهظة الثمن إلى الطاولات المحلية إلا في بداية العقد الأول من القرن الحادي والعشرين، عندما كانت الطبقة الوسطى قادرة على تحمل هذه الرفاهية. في غضون 18-20 سنة فقط، لم يتم تشكيل ثقافة الكحول في بلدنا بعد.

قائمة الوجبات الخفيفة للويسكي الروسي صغيرة ولكنها أصلية. فيما يلي وصفة لأحدهم:

1. قطع الجبن الطري إلى قطع (حتى 0.3 كجم)؛
2. رشها بكمية صغيرة من الشبت.
3. ضعي شرائح السلمون على طبق لتغطيتها بالكامل؛
4. غطي السمكة بطبقة من الجبن والشبت.
5. يُوضع فوق الطبق أعواد السلطعون وشرائح البيض المسلوق.
6. يمكنك وضع قطعة صغيرة من السمك في المنتصف؛
7. غطي الطبق بوعاء وضعه في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات.
8. عند التقديم رشي الطبق بعصير الليمون (حسب الرغبة).

يمكن تزيين الطبق بألوان زاهية من خلال تقديمه في عدة كؤوس أو كؤوس ذات قاعدة عريضة.

ماذا تأكل مع الويسكي؟

إن تناول وجبة خفيفة من هذا النوع من الكحول ليس بالسؤال الخمول. إن وجود تقاليد وطنية قوية فيما يتعلق بالشرب يسبب ارتباكًا كبيرًا للمبتدئين. ومما يزيد المشكلة تعقيدًا حقيقة ذلك كل نوع من المشروبات يتطلب نهجا فرديا.

المبادئ الأكثر عمومية فيما يتعلق بوجبة خفيفة للمشروب الوطني الاسكتلندي هي كما يلي:

1. تتماشى جميع الأصناف تقريبًا دون استثناء جيدًا مع الأسماك الحمراء ولسان اللحم البقري والكبد المقلي.
2. لقد احتلت أنواع الأسماك باهظة الثمن، وخاصة سمك السلمون، مكانها الصحيح منذ فترة طويلة بين الذواقة الكحولية الحقيقية؛
3. يتم الكشف عن طعم بعض الأصناف - Jameson، Finest، Glenmorangie - بالكامل فقط مع المأكولات البحرية. الفواكه أو اللحوم يمكن أن تطغى فقط على الطعم الأصلي للكحول؛
4. لا تنطبق القاعدة المذكورة أعلاه على العلامات التجارية مثل Red Label وFamous Grouse، والتي يبدو أنها تم إنشاؤها لغسل اللحوم (لحم البقر والضأن وغيرها).

يتم استكمال جميع ماركات الويسكي تقريبًا بشكل مثالي بقطعة من الشوكولاتة المرة الداكنة. شريحة البطيخ ستكون مفيدة أيضًا. وبالتالي، سيكون من الممكن الكشف عن سلسلة كاملة من طعم الكحول باهظ الثمن وعالي الجودة.

وصفات الكوكتيل الشعبية

تعتبر تجربة العلامات التجارية باهظة الثمن للكحول أمرًا سيئًا. لا يمكن تدنيس الطعم الفريد الذي قدمته الشركة المصنعة بمواد أخرى. لكن الخلطات الرخيصة يمكن بل وتحتاج إلى تخفيفها.

يمكن أن يكون المرشحون لمنصب الجار الزجاجي:

• مياه الشرب العادية. يقدم الكلت الويسكي على الطاولة مع الماء الدافئ. يتم ذلك لتقليل معدل دوران المشروب القوي. يبقى الطعم دون تغيير.
• عصائر الفاكهة الطازجة.إنهم مطلوبون بين جيل الشباب: في الحفلات والمراقص والنوادي وما إلى ذلك. يجب أن تكون درجة حرارة العصير أقل من درجة حرارة الكحول. الأكثر شعبية هو الأناناس، يليه التفاح والعنب والبرتقال.
• مشروب غازياعتاد سكان العالم الجديد على إضافته إلى زجاجهم. في أوروبا، لا تجد الوصفة مؤيدين، حيث يختفي الطعم الأولي للمشروب وتتسارع عملية التسمم؛
• إذا قمت بملء كوب من الويسكي بنسبة 30% الخمرسوف تحصل على واحدة من الكوكتيلات الأكثر شعبية - "مانهاتن".

ماذا نأكل مع الويسكي والكولا؟

سعيا وراء أحاسيس غير عادية، يضيف الكثير من الناس كمية لا بأس بها من الصودا الحلوة إلى الكحول، مثل كوكا كولا. يعد الخليط الناتج أحد أشهر الكوكتيلات في العالم ويتطلب عرضًا خاصًا.

إليك ما يتناسب مع هذا الكوكتيل البسيط:

• سلال من عجين الفطير مملوءة حتى الحافة بالزيتون وقطع الجبن.
• خليط الفواكه من شرائح الهدايا الخارجية كالليمون، والبرتقال، والعنب، واليوسفي وغيرها؛
• الأسماك المدخنة (خاصة الماكريل) لن تكون زائدة عن الحاجة أيضًا؛
• الاسكالوب مع الجمبري مع عصير الليمون.
• يمكن تقديم المأكولات البحرية حسب الرغبة دون أي معالجة خاصة؛
• يُسمح بتناول الكحول مع السوشي الياباني؛
• يمكنك صنع شطائر خبز محمص صغيرة مصنوعة من السمك والجبن.

بشكل عام، يجب تنظيم الوجبة الخفيفة على أساس قوة المحلول الناتج، أي النسبة المتناسبة بين الكحول والكولا. لم يتم بعد اختراع معايير موحدة لاستخدام هذا الكوكتيل، لذلك يتمتع الجميع بحرية الارتجال بقدر ما يسمح به خيالهم.

ومع ذلك، لا ينبغي أن يكون كوب واحد من الويسكي، حتى الممزوج بالكولا، بدون مكعبات الثلج.

يتمتع الأشخاص الذين يعيشون في البلدان المتقدمة بتقاليد طويلة فيما يتعلق بكيفية شرب الويسكي بشكل صحيح وماذا يأكلون معه. ثقافة الشرب في بلادنا في مهدها. لكن الروس يلحقون بالركب بسرعة، ويكتشفون خطوة بخطوة عالم الكحول عالي الجودة.

بالفيديو: ما هي الطريقة الصحيحة لشرب الويسكي؟

في هذا الفيديو، سيخبرك النادل أناتولي أستاخوف بما يعتبر صحيحًا عند شرب مشروب كحولي مثل الويسكي:

ايرينا كامشيلينا

الطبخ لشخص ما أكثر متعة من الطبخ لنفسك))

لا توجد إجابة واضحة على سؤال "ما هو الأفضل لشرب الويسكي"، لأن الجميع يشربون هذا المشروب بسبب رغباتهم وتفضيلاتهم الذوقية. تجدر الإشارة إلى أن المشروبات الكحولية باهظة الثمن طويلة الأمد تُشرب دون غسلها أو تناول وجبات خفيفة. وفي حالات أخرى، يمكنك استخدامه مع أي شيء - إضافة الصودا والكولا والثلج وعصير التفاح وغيرها من المشروبات.

كيف تشرب الويسكي بشكل صحيح

تختلف آداب شرب الويسكي الاسكتلندي عن الويسكي الكندي. تنقسم اللغة الاسكتلندية إلى أربع مراحل:

1. "ينظر". النقطة الأولى تعني أنه من المفيد إلقاء نظرة فاحصة على المشروب بعد وجوده في الزجاج، وتقييم اللون ودرجة اللزوجة والشفافية. لون الويسكي والشيخوخة مستقلان عن بعضهما البعض، لذا استمتع بتأمل السائل.
2. "شمها." بعد ذلك، قم بتحريك الويسكي، مما يسمح للنكهات بالتطور. سوف تشم رائحة نغمات أثيرية من الحلوى والتين والنضارة الخشبية ونغمات الأزهار والشعير ورائحة الجوز ورائحة دخانية باهتة - كل هذه الروائح مميزة لمشروب عالي الجودة.
3. "تذوقه." عندما تصل إلى النقطة الرئيسية، المس بعناية محتويات الزجاج بشفتيك. بمجرد دخوله إلى فمك، احتفظ به في حالة سكر لفترة من الوقت، ولا تبتلعه على الفور. بفضل الانتظار، سوف يكشف الطعم عن نفسه إلى الحد الأقصى.
4. "ابتلاع." هذه المرحلة ليست عملية شرب الكحول بحد ذاتها، بل هي رشفة للشعور بالطعم. بعد ذلك، سوف تفهم كم من الوقت سيستمر، وما إذا كنت ستستمر في الاستمتاع بطعم سكوتش.

بالنسبة لأولئك الذين يحبون الاسترخاء مع كوب من كحول النخبة الذي يحتوي على درجة عالية من الكحول، من المهم أن يعرفوا ويتذكروا أن الاستهلاك المتكرر ضار بالجسم. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الشريط اللاصق على نسبة عالية من السعرات الحرارية، لذلك لا ينبغي المشاركة فيه: وهذا ينطبق على أولئك الذين يراقبون صحتهم وشكلهم. يوصى بشرب الويسكي بجرعات صغيرة يوميًا فقط للأشخاص الذين أصيبوا بسكتة دماغية.

مع الكولا

ماذا يشرب الأمريكيون الويسكي؟ الجواب واضح – مع كوكا كولا. إن الجمع بين هذين المشروبين هو ارتجال أمريكي يحظى بدعم الذواقة في جميع أنحاء العالم. وصفة شرب الويسكي والكولا بسيطة: أحضر شريطًا لاصقًا وأضف الماء الحلو بنسبة 1:1 أو 1:2. مما لا شك فيه، بعد الخلط، يتم فقدان المذاق الرائع والرائحة الرائعة للمشروب النبيل، ولكن بسبب كمية الجلوكوز الكبيرة في الزجاج، ينتشر الكحول بشكل أسرع في جميع أنحاء الجسم.

مع الصودا

وفقا لقواعد شرب الكحول، تحتاج إلى شرب سكوتش عالي الجودة مع إضافة المياه الطبيعية أو الغازية قليلا. في هذه الحالة، يجب أن تكون كمية الويسكي أكبر بثلاث مرات على الأقل. في المؤسسات، يتم تقديم الويسكي والماء في أكواب مختلفة بحيث تتاح لكل ضيف الفرصة لخلط المكونات بنفسه - وهذا سيسمح لهم بإعداد كوكتيل من الذوق والقوة المطلوبة. في اسكتلندا وإنجلترا يشربون المشروب بهذه الطريقة.

مع ثلج

جاء تقليد إضافة الثلج إلى الكحول إلينا من الولايات المتحدة الأمريكية. ثم حاول الأمريكيون تحييد المذاق الدهني لمشروع الويسكي قليلاً، وأدى الإجراء إلى نتيجة ناجحة. في كثير من الأحيان، يتم إلقاء الجليد في أكواب خاصة مع بوربون ويمزج. يقول أولئك الذين يفضلون شرب سكوتش الشعير المنفرد أنه مع الثلج، يصبح طعم الكحول أقل تعبيرًا وتفقد الرائحة اللطيفة.

مع عصير التفاح

من الأفضل خلط سكوتش مع عصير التفاح الطازج. وهذا أكثر صحة للجسم ولن تتدهور رائحة المشروب. الكحول القوي المخفف بالعصير هو أضمن طريقة لإعداد الكوكتيلات اللذيذة. مزيج 50 غرام. ويسكي بلاك ليبل مع 200 مل من عصير التفاح الطازج، يمكنك إضافة عدد قليل من مكعبات الثلج إلى الزجاج. يجتمع هذان المكونان بشكل مثالي، مما يمنح المستهلك رائحة وطعمًا ممتازين.

ماذا نأكل مع الويسكي

ظهر المشروب الكحولي منذ سنوات عديدة، لذلك طور الشعب الروسي بالفعل عادات معينة ومزيجًا من الأذواق بين المشروب ومنتجات معينة. في كل احتفال، يحاول الجميع وضع الكثير من الوجبات الخفيفة المختلفة على الطاولة لمرافقة الكحول. ما هي الوجبة الخفيفة الأفضل مع أي نوع من الويسكي؟ على سبيل المثال:

• فطائر فوا جرا، لسان لحم البقر، لعبة. يتناسب جيدًا مع الروائح الحادة والدخانية والفواكه (William Grant's The Family Reserve، Williams، White Horse Fine Old، Teacher's Highland Cream، Passport Scotch).
• سلمون مدخن. أفضل منتج يمكن دمجه مع الويسكي المعتدل (Jameson، Famous Grouse Blend).
• مأكولات بحرية. أي كائنات بحرية معالجة مناسبة للروائح العشبية (Jameson، Ballantines Finest، Glenmorangie).
• لحم البقر لحم الضأن. ماذا ستكون العطلة الكاملة بدون اللحوم والسكوتش برائحة الجفت المدخنة؟ يتم تقديم اللحوم المطبوخة اللذيذة مع الأصناف التالية: Dewar's White Label، Johnnie Walker Red Label، Famous Grouse.

لمحبي المشروبات القوية، نقترح عليك التعرف على القواعد والأصناف الأخرى.

فيديو: ماذا وكيف تشرب الويسكي

– منتج تقطير نبتة الحبوب المخمرة مع مزيد من التسريب في براميل البلوط. قوة هذا النوع من الكحول هي 40-50 درجة. لا تزال اسكتلندا وأيرلندا تتجادلان حول الأولوية في "اكتشاف" هذا المشروب. ويناقش عشاق الويسكي ما الذي يشربون به الويسكي وكيفية تناوله بشكل صحيح.

حقيقة مثيرة للاهتمام!فقط ويسكي الشعير المصنوع في اسكتلندا له الحق في أن يطلق عليه سكوتش (النقش الموجود على الزجاجة هو سكوتش).

جميع أنواع المشروبات الأخرى المنتجة في بلدان أخرى لها الحق في أن تُسمى حصريًا بالويسكي. تسمى المشروبات المنتجة في شمال القارة الأمريكية بالبوربون.

اليوم، في جميع أنحاء العالم، يتم تقييم أنواع مختلفة وعلامات تجارية من الويسكي، بالإضافة إلى اسكتلندا وأيرلندا، أيضا في أمريكا، وبشكل غريب بما فيه الكفاية، في اليابان.

بالإضافة إلى ذلك، يتم إنتاج الويسكي من خليط من كحوليات الحبوب المختلفة (الشعير والقمح والذرة والجاودار). هناك العديد من المعجبين بكل من النوع الآخر من المشروبات.

مهم!الويسكي المخلوط له رائحة وطعم واضح.

لذلك، غالبًا ما يكون ذلك حسب ذوق الشخص الذي ليس متطورًا جدًا في معرفته بالمشروبات الكحولية. من أجل تقدير السحر الأرستقراطي للشعير الواحد، يجب أن يكون لديك ذوق وخبرة معينة.

من بين المعجبين المشهورين بالمشروب النبيل يمكننا أن نتذكر فرانك سيناترا، الذي تم دفنه بزجاجة من الرقم القديم. 7. كان رؤساء الوزراء البريطانيون متحيزين جدًا لهذا المشروب. ونستون تشرشل ومارغريت تاتشر.

لقد كتبوا أفضل أعمالهم بينما كانوا يشربون بين الحين والآخر كأسًا من مشروب السكوتش الفاخر، مارك توين، هاروكي موراكامي، برنارد شو. والقائمة تطول وتطول.

فائدة للصحة

إذا كنت تستخدم الشريط اللاصق بكميات معتدلة جدًا (30-50 مل)، ولكن في كثير من الأحيان (2-3 مرات في الأسبوع)، فيمكنك تحسين صحتك بشكل كبير. وهذا مفيد بشكل خاص لنظام القلب والأوعية الدموية.

وقد ثبت تأثيره "المثبط" على التنمية مرض الزهايمر وفقدان الذاكرة الشيخوخة. ويلاحظ أيضا القدرة إبطاء الشيخوخة وإطالة العمر.

مهم!يقلل الويسكي من لزوجة الدم، وبالتالي يمنع تكون جلطات الدم.

وهكذا نستنتج: الاستهلاك المعتدل والمعتدل مرة أخرى يمكن أن يحسن صحة الجسم ويملأ الحياة بالألوان. بقايا تعلم كيفية شرب الويسكي بشكل صحيحللحصول على أقصى استفادة منه.

كيف وماذا تشرب بشكل صحيح؟

حقيقة مثيرة للاهتمام!إنهم ينتجون أحجارًا خاصة لتبريد الويسكي. وهي صغيرة الحجم مثل مكعبات الثلج ومصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ. يتم تبريدها في الثلاجة، وتوضع في كوب ومغطاة بشريط سكوتش.

ومن المهم أيضًا - ما الذي تشرب منه الويسكي؟ فيما يلي الأطباق الأكثر ملاءمة:

• نعرفكم. هذا زجاج عريض، وبالتأكيد ذو قاع سميك. يمكن أن تكون الجدران ذات حواف أو ناعمة. يمكن أن يكون مفتاح التبديل إما مستقيمًا أو ممتدًا للأعلى؛
• زجاج Glencairn هو المفضل لدى العديد من محبي المشروبات. يتناقص تدريجيًا نحو الأعلى (شكل الخزامى) وله ساق سميك وقصير. أي أنه يشبه الزجاج أيضًا، ولكنه مكرر؛
• نظارات رقيقة الجدران، مستدقة من الأعلى، مع ساق رفيع، وليس طويل؛
• استخدام كؤوس النبيذ على شكل زهرة التوليب لا يعتبر من الأخلاق السيئة. وهذا الشكل هو الذي يساعد على تركيز الرائحة في الجزء العلوي.

وفقا للقواعد، ليس من المعتاد شرب الويسكي في شركة كبيرة وصاخبة. هذا مشروب للعزلة أو التجمعات الودية الصغيرة والمواعيد الحميمة.

لا يتم صنع نخب الويسكي!

يتضمن الشرب اتباع تسلسل معين من الإجراءات:

1. نحن معجبون. تحتاج أولاً إلى إلقاء نظرة على اللون وملاحظة ظل المشروب ويمكن أن يكون من القش أو العسل إلى الكستناء.
2. تقييم الرائحة. حتى لو كنت تشرب الويسكي مع الثلج أو تستخدم الحجارة، فأنت بحاجة إلى تدفئة المشروب قليلاً في يدك، ثم سيتم الكشف عن الرائحة بشكل كامل. يستنشق بعمق على الزجاج. عادةً ما يشمون رائحة الخث والدخان والتين والمكسرات والشعير والروائح الخشبية. تعتبر هذه الروائح من سمات المشروبات عالية الجودة. قد تشعر أيضًا بشيء خاص بك.
3. دعونا نتذوقها.قبل أن تأخذ رشفة، تحتاج إلى وضع السائل في فمك، وتقييم النكهة. ويعتقد أن انتظار الرشفة هو الذي يكشف عن اكتمال الطعم.
4. نلاحظ الطعم.بعد أخذ رشفة، نستمع إلى الأحاسيس.

كل ما سبق ينطبق، أولا وقبل كل شيء، على أصناف النخبة باهظة الثمن من المشروبات. ومع ذلك، ليست كل أنواع الويسكي مكررة جدًا، فالكثير منها يتوافق جيدًا مع الإضافات - سواء لتحسين الطعم أو لتقليل القوة.

مع ماذا تشرب الويسكي وما المشروبات التي يجب أن تخلط معها؟

إذن، ما هي المشروبات التي يوصى بخلط الكحول "المتوسط" من حيث ثراء الطعم؟ غالبًا ما ينطبق هذا على المشروبات التي يبلغ عمرها عامين.

• في اسكتلندا، يتم تقديم سكوتش مع الماء في كوب منفصل. يضيف الجميع إلى زجاجهم بقدر ما يرونه مناسبًا. وميزة هذه الطريقة هي الحفاظ على الطعم، على الرغم من تخفيفه.

بالمناسبة!في اسكتلندا، يُطلق على مقدار شرب الويسكي اسم "الدراما" (تقريبًا نفس "المشروب" الأمريكي) ويعني حوالي 40 مل.

• C هو أيضًا تقليد اسكتلندي. هذا هو "راف" الوطني. ليس الجميع يحب ذلك، ولكن هناك المشجعين.
• إن المزيج مع الكولا يأتي بشكل طبيعي من أمريكا، ويتناسب البوربون من كندا والولايات المتحدة بشكل جيد مع الكولا. في هذه الحالة، تعمل الكولا على "قطع" الطعم الغريب إلى حد ما الناتج عن استخدام الذرة.
• مع الصودا. بفضل الفقاعات الموجودة في الصودا، يحدث التسمم بشكل أسرع.
• مع العصير - تقليد شبابي شعبي. خاصة مع الأناناس.

ماذا نأكل مع الويسكي؟

على الرغم من أنه قيل سابقًا أنه من الأفضل الشرب بدون وجبة خفيفة، إلا أن ماركات الويسكي غير الفاخرة تتناسب جيدًا مع الطعام. على الرغم من أنه أمر مرغوب فيه - مع وجبة خفيفةالذي لا يقطع أحاسيس الرائحة والذوق من كوب من سكوتش. وتشمل هذه:

• تارت سكوتش سكوتش مع القليل من الدخان والفاكهة يتناسب بشكل جيد مع اللحوم المطبوخة اللذيذة (لحم البقر والضأن) ولسان البقر وكبد الأوز والوجبات الخفيفة الأخرى المصنوعة من كبد الأوز والبط.
• تعتبر الأسماك الحمراء والماكريل المدخن إضافة ممتازة للمشروبات ذات الروائح الخشبية والعشبية.
• يتناسب الجبن من الأصناف غير العطرية بشكل جيد مع أي نوع من المشروبات تقريبًا.
• المأكولات البحرية المختلفة.
• البطيخ هو أيضا خيار جيد.
• يحب الأمريكيون إضافة الشوكولاتة الداكنة إلى البوربون لتعزيز طعم المشروب. تعتبر الفواكه والحلويات المختلفة أيضًا تقليدًا من الخارج.
• تحظى الأطباق الصغيرة المتنوعة الفريدة على الأسياخ بشعبية كبيرة: قطعة من الجبن، والروبيان، والزيتون، وما إلى ذلك. خيارات.
• نسخة روسية بحتة من المقبلات - فطائر متنوعة مع الكافيار والجبن والمأكولات البحرية.

مهم!لا يتم تقديم الويسكي أبدًا مع الحمضيات، لأنها تقاطع رائحة المشروب نفسه، وتمنعه ​​من الانفتاح.

الكوكتيلات الشعبية

هناك العديد من المعروفة، بما في ذلك الويسكي. رغم أن أي مادة مضافة إليه ( كوكا كولا، صودا، بيبسي، عصير)، يمكن بالفعل اعتباره كوكتيلًا. ولكن هناك أيضًا تلك التي أود التحدث عنها بشكل منفصل:

1. « مانهاتن" - واحدة من الاكثر شهرة. يضاف ثلث كمية الخمر إلى الشريط اللاصق غير المخفف، ويمكن إضافة المزيد من الثلج.
2. « مانهاتن الجافة"- كوكتيل شعبي آخر يسهل تحضيره عن طريق خلط عصائر الويسكي والبرتقال والمشمش بنسب متساوية في شاكر (عادة 20 مل لكل منهما!). أضف الكرز إلى الزجاج.
3. قهوة ايرلندية- لذيذة ومنشطة. تحتاج إلى تحضير القهوة الطبيعية وإضافة شراب السكر والويسكي إلى المشروب الساخن. على أساس 100 مل من القهوة - 10 جرام من الشراب و 50 مل من الكحول.
   
   هذه ليست كل الوصفات. يمكنك الخروج بنفسك. ما الكوكتيلات التي تفضلها؟ قل لنا في التعليقات. قم بإعجاب هذا حتى يتمكن أصدقاؤك من تعلم كيف وماذا يشربون الويسكي.

يعتبر الويسكي من أنبل المشروبات الكحولية. يتم تحضيره من الحبوب عن طريق التخمير والتقطير، ثم تعتيقه في براميل البلوط. عادة، تتراوح فترة الشيخوخة من سنتين إلى خمس سنوات، ولكن يمكن أن يصل عمر أصناف النخبة لأكثر من 20 عامًا. يتم مزج العديد من الأصناف مما يمنحها طعمًا ورائحة فريدة. يتمتع الويسكي بظل لطيف من العنبر الذهبي إلى البني العسلي، وتتراوح قوته من 40 إلى 60 درجة. باتباع "التعليمات" الواردة في بعض الأفلام، فإن العديد من مواطنينا على يقين من أنهم بحاجة إلى إضافة الكولا أو الصودا، وكذلك الثلج، إلى هذا المشروب. الخبراء يعارضون بشكل قاطع هذا النهج. إذا كنت ترغب في الاستمتاع الكامل بباقة مشروب نبيل، فيجب أن تتعلم كيفية شرب الويسكي بشكل صحيح.

ميزات الاستخدام

تسمى ثقافة الشرب بهذا الاسم لأن لها قواعد معينة. تذوق الويسكي هو نوع من الطقوس التي لها العديد من المتطلبات الأساسية.

• يتم شرب الويسكي في فترة ما بعد الظهر، وعادة بعد ساعتين من الغداء أو العشاء.
• تعتبر درجة الحرارة المثالية للمشروب 18-20 درجة. في درجات الحرارة المرتفعة، تأتي رائحة الكحول في المقدمة، في درجات حرارة منخفضة، من المستحيل الشعور برائحة المشروب. قم بتبريده إلى الحالة المرغوبة باستخدام الحجارة الخاصة، مع الحرص على عدم استخدام الثلج. إذا تم تخزين المشروب في مكان بارد، فمن المؤكد أنه سيكون في درجة الحرارة المناسبة.
• عادة ما يتم شرب الويسكي الجيد بشكل أنيق، ويمكن تخفيف المشروبات القوية بالماء. في هذه الحالة، يتم تقديم كوب من الماء بشكل منفصل. الويسكي الرخيص والبوربون الأمريكي المصنوع من الذرة لا يحتويان على باقة رقيقة وقد يحتويان على ملاحظات غير سارة. يمكن تخفيف هذه المشروبات بالمياه المعدنية أو الكولا أو الصودا أو استخدامها لصنع الكوكتيلات.
• يتم تقديم الويسكي باهظ الثمن في كؤوس النبيذ أو كؤوس على شكل زهرة التوليب. يتم تقديم الأرخص منها في أكواب صخرية - أكواب أسطوانية ذات قاع سميك. يمكنك أيضًا تقديم مشروب باهظ الثمن في أكواب صخرية - حيث يزعم بعض السقاة أن الباقة تظهر بداخلها أيضًا. في كثير من الأحيان، يتم اختيار أكواب من نوع البهلوان لتذوق الويسكي - وهو نوع من الزجاج الصخري ذو قاع سميك بشكل خاص.
• املأ كؤوس الويسكي بثلثها فقط. عادة هذا الجزء هو 35 مل.
• يشربون الويسكي ببطء، ويستمتعون بكل رشفة.
• هناك قاعدة غير معلن عنها: يجب استهلاك الويسكي في مكان خاص، وليس في نادٍ يتواجد فيه الكثير من الناس.

في اسكتلندا، موطن سكوتش (أحد أنواع الويسكي)، هناك قاعدة "خمسة S":

• البصر (الإعجاب) - يقول أنه قبل تذوق الويسكي، من المنطقي تقييم ظله من خلال الإعجاب بكيفية لعب الضوء في الزجاج.
• الشم (الاستنشاق) – تقديرًا لجمال الظل، يمكنك ربط حاسة الشم لديك واستنشاق رائحة الويسكي، والشعور بباقة غنية.
• حفيف (للتذوق) - بعد أن احتسيت الويسكي، يجب أن تضعه في فمك لبضع ثوان وتتذوقه.
• ابتلاع (ابتلاع) - ابتلاع الويسكي ستشعر أن طعمه قد تغير.
• سبلاش (مخفف) - نظرًا لحقيقة أنه ليس من السهل دائمًا تقييم باقة من الكحول القوي، فغالبًا ما يفضل الاسكتلنديون تخفيفها، ولكن باعتدال وفقط بمياه معدنية نقية بدون طعم ورائحة أجنبية، ويفضل أن تكون من نفس النوع. المصدر حيث تم أخذ الماء لتحضير الويسكي نفسه. ينصح الخبراء بتخفيف الويسكي حصريًا باستخدام مياه Speyside Glenlivet المعدنية الطبيعية - المياه المعدنية من الينابيع في اسكتلندا.

من الواضح، إذا كنت تستمتع بالويسكي وفقًا لهذه القواعد، فلن تشرب الكثير منه، لذلك من الممكن تمامًا الاستغناء عن وجبة خفيفة. ليس من المعتاد تناول وجبة خفيفة عليها، ولكن في بعض الحالات يجب كسر هذه القاعدة.

ماذا نأكل مع الويسكي

سوف يشعر خبراء الويسكي الحقيقيون بالرعب عندما يعلمون أنك تنوي تناول قضمة من هذا المشروب النبيل، وبالتالي كسوف ومقاطعة مذاقه غير المسبوق. ومع ذلك، حتى أنهم لن يمانعوا كثيرًا إذا قمت بتقديم وجبة خفيفة مع الويسكي غير المكلف نسبيًا. يُنصح بالتفكير في وجبة خفيفة إذا فهمت أنه لن يتذوق جميع الضيوف الويسكي، مما يطيل المتعة، وسيكون من بينهم من سيشرب كوبًا تلو الآخر.

يعتمد اختيار الوجبة الخفيفة للويسكي على نوع المشروب:

• أطباق اللحوم وفطيرة الكبد مناسبة للويسكي مع النكهات المدخنة.
• يُنصح بتقديم المأكولات البحرية مع مشروب يحتوي على روائح عشبية؛
• إذا كان للكحول طعم حلو ونكهة فاكهية في الباقة، فيمكنك استكماله بالفواكه غير الحمضية - يعتبر البطيخ خيارًا جيدًا للوجبات الخفيفة.

في بعض البلدان، يتم تناول الويسكي مع الشوكولاتة أو تقديمه مع كريمة الزبدة أو حلوى مماثلة.

يمكن أن تكون الفواكه أيضًا بمثابة مقبلات محتملة للكوكتيلات المصنوعة من الويسكي والمكونات الأخرى.

كوكتيل ويسكي حامض

• بوربون (ويسكي أمريكي) - 45 مل؛
• ليمون - 0.5 قطعة؛
• سكر – 5 جم؛
• الماء – 20 مل.
• بيضة دجاج – 1 قطعة؛
• الجليد - حسب الذوق؛
• دوامة من نكهة الليمون – 1 جهاز كمبيوتر.
• كوكتيل الكرز - 1 جهاز كمبيوتر.

طريقة طهو:

• يخلط السكر مع الماء ويوضع على نار هادئة مع التحريك حتى يذوب السكر. تبريد الشراب إلى درجة حرارة الغرفة.
• اغسلي البيضة جيداً. كسر، وفصل البياض عن الصفار.
• فاز بالخلاط في رغوة سميكة.
• اعصري عصير نصف ليمونة واخلطيه مع الويسكي وشراب السكر. ضع الخليط الناتج في شاكر.
• أضف الثلج وملعقة صغيرة من رغوة بياض البيض. هز شاكر بقوة عدة مرات.
• املأ الكوب بالكوكتيل، وزينه بالقشر وكرز الكوكتيل.

إذا كنت تشك في جودة البيضة وتخشى الإصابة بداء السلمونيلات، فيمكنك الاستغناء عن البروتين.

كوكتيل آل كابوني

• ويسكي - 40 مل؛
• مارتيني "روسو" - 20 مل؛
• شراب السكر - 10 مل؛
• الجليد - حسب الذوق؛
• كوكتيل الكرز - للزينة.

طريقة طهو:

• تحضير شراب السكر حسب توجيهات الوصفة السابقة.
• صب الثلج في شاكر واملأه بالويسكي والخمر وشراب السكر.
• خفقت. تصب في كوب وتزين بالتوت.

يمكن تقديم هذا الكوكتيل في كأس مارتيني مخروطي الشكل.

كوكتيل "نيويورك"

• ويسكي - 40 مل؛
• شراب الرمان - 10 مل؛
• عصير ليمون - 20 مل؛
• الجليد - حسب الذوق.

طريقة طهو:

• تخلط المكونات السائلة.
• ضع مكعبات الثلج في كوب واملأها بالخليط المجهز.

يمكنك تزيين الزجاج بشريحة من الليمون أو البرتقال.

كوكتيل "دزينة الشيطان"

• ويسكي - 20 مل؛
• عصير المشمش - 20 مل؛
• عصير البرتقال - 20 مل؛
• الجليد - حسب الذوق.

طريقة طهو:

• امزج نوعين من العصير مع الويسكي.
• املأ الأكواب بالخليط الناتج، مع وضع مكعب من الثلج في الأسفل.

يُزيّن الزجاج بكوكتيل الكرز أو نكهة البرتقال. يحظى هذا الكوكتيل بشعبية أكبر بين السيدات اللاتي لا يمانعن في شرب الويسكي أيضًا.

كوكتيل "بورا بورا"

• سكوتش (ويسكي سكوتش) - 40 مل؛
• الجير - 20 جم؛
• العنب - 20 جم؛
• الثلج المجروش - حسب الرغبة؛
• ليكيور الفانيليا - 20 مل.

طريقة طهو:

• ضعي شرائح رقيقة من الليمون والعنب في قاع كوب من الصخور وأضيفي إليها الثلج المجروش. استخدمي ملعقة لسحقها بخفة.
• صب في المسكرات، ثم الويسكي.
• حرك المكونات بلطف باستخدام القش.

لا يحتاج المشروب إلى زخرفة إضافية، فهو يبدو جميلا من تلقاء نفسه.

كوكتيل "أبل جاك"

• ويسكي (يفضل جاك دانيال) – 50 مل؛
• عصير التفاح – 150 مل؛
• ثلج – 100 جم؛
• ليمون - حسب الرغبة
• القرفة – 1 عصا.

طريقة طهو:

• مزيج الويسكي مع عصير التفاح.
• املأ الزجاج بالثلج المجروش.
• صب في الكوكتيل المحضر.
• زيّني الكوب بشريحة من الليمون واغمسي عود القرفة فيه قبل التقديم.

الكوكتيل له طعم منعش وباقة لطيفة، ويسهل شربه، ويحبه النصف الجميل من البشرية.

كوكتيل "ويسكي مع الحليب"

• ويسكي - 30 مل؛
• حليب - 60 مل؛
• شراب السكر - 100 مل؛
• آيس كريم - 20 جم؛
• الجليد - حسب الذوق؛
• جوزة الطيب - على طرف السكين.

طريقة طهو:

• يُمزج الحليب مع الويسكي وشراب السكر والثلج وجوزة الطيب. فاز مع خلاط أو شاكر.
• يسكب في كوب ويزين بمغرفة من الآيس كريم.

يمكن استبدال شراب السكر الموجود في هذا الكوكتيل بالمسكرات الكريمية.

كوكتيل "فايبر بايت"

• ويسكي - 30 مل؛
• التكيلا - 30 مل؛
• الجليد - حسب الذوق.

طريقة طهو:

• مزيج المكونات في شاكر.
• أَضْنَى. تصب في كوب بهلوان.

تبين أن المشروب قوي وماكر كالثعبان. يجب أن يكون في حالة سكر بحذر شديد.

الويسكي هو المشروب المفضل للعديد من الشخصيات الشهيرة. ويقال أن مارغريت تاتشر عاملته أيضًا باحترام كبير. تقول الحكمة الاسكتلندية أنه لا يوجد أشخاص لا يحبون الويسكي - هناك أشخاص لم يجدوا علامتهم التجارية بعد. لا يمكنك العثور عليه إلا إذا كنت تعرف كيفية تذوق الويسكي بشكل صحيح من أجل تقدير مذاقه ورائحته بشكل كامل.