Диета на молочных кашах меню. Можно ли похудеть с помощью каш . Диета на кукурузной каше – да здравствует мамалыга

Здравствуйте дорогие мои читатели. Я думаю все едят крупы. Их можно отваривать и кушать как самостоятельные блюда. А можно использовать как гарнир к мясу, птице и другим продуктам. Но какие именно подходят каши для похудения которые сжигают жир? Давайте разберемся, какие злаковые можно употреблять на диете, а какие не стоит.

Несмотря на то, что все каши богаты углеводами, они все равно подходят для похудения. Важно понимать, что углеводы бывают разные. – сладкие фрукты, торты, конфеты, быстро усваиваются. Повышают уровень сахара в крови и разжигают аппетит. Из-за этого мы поправляемся.

Безусловно не все каши низкокалорийные и подходят для похудения. Плюс мы сами добавляем каллораж жирным молочком, маслом и сахаром 🙂

На что обратить внимание при выборе крупы

Для диетического питания обращайте внимание на содержание . Также очень важным показателем является ГИ.

Полезность круп для каши определяют по:

• ГИ (гликемический индекс) чем ниже, тем лучше;
• Наличие макро- и микроэлементов – чем разнообразнее, тем каша полезнее;
• Содержание витаминов, ;
• Содержание аминокислот – эти вещества необходимы для мышечной ткани. Чем разнообразнее количество полезных аминокислот, тем лучше крупа.

По этим показателям, в лидерах самых полезных выступают гречка, овсянка, а также перловка (ячневая). Ниже покажу вам, почему эти 3 крупы самые лучшие для диетического питания.

Какие каши полезны для похудения

Овсяная крупа

Калорийность овса 366 ккал на 100 гр. сухого продукта. Белков 11,9 г, жиров 7,2 г, углеводов 69,3 г. Гликемический индекс геркулеса – 55. Он может меняться в зависимости от способа приготовления. Овсянка богата клетчаткой, которая составляет 10% от всего объема.

Гречневая крупа

Считается, что именно гречка самая полезная для снижения веса. Калорийность крупы – 313 ккал. При этом крупа содержит аж 12,6 г полноценного белка. Для продукта растительного происхождения это очень внушительно.

При этом белок имеет практически полный набор . Также крупа содержит жиры – 3,3 г, и углеводы – 62,1 г. Гликемический индекс гречки – 50-60. Его можно понизить правильным способом приготовления. Как это сделать, я написала ниже. Поэтому читаем дальше 🙂

Гречка также богата клетчаткой, поэтому хорошо утоляет голод. Благодаря ей вы съедите меньше и долго не будете голодными. Она богата железом, поэтому при его нехватке она очень помогает. Советую для разнообразия . Это та же самая крупа, которая не подверглась обжарке.

Перловка (ячневая крупа)

ГИ перловки всего 20-30 единиц. Она одна из лидеров среди круп по показателю ГИ. Но, если вы ее сварите на молоке он легко превратится в 50-60. Калорийность – 320 ккал, она содержит 9,3 г белков, 1,1 г жиров. А также 73,7 г углеводов. Это очень полезная крупа, содержащая в себе большое количество витаминчиков и минералов.

Перловка очень мощный антиоксидант. В ней содержится селена в три раза больше, чем в рисе. Также она богата незаменимыми аминокислотами, например, лизином. Такая аминокислота, как лизин участвует в . А ведь именно он препятствует появлению морщин.

Семя льна

Отдельно хочется сказать о семенах льна. Такая каша в России пока не сильно распространена. Хотя мы забыли, что она это наше исконно родное блюдо. В Европе она приобрела популярность под брендом «суперфуд» и часто добавляют в смузи и другие блюда.

В семени льна очень много полноценного белка – 28,9 г. При этом жиров - 11 гр., а углеводов всего – 17 гр. Калорийность составляет – 295 ккал. Помимо полезных аминокислот лен содержит . Этих жирных кислот в нем в 10 раз больше, чем в гречке. Также лен богат витаминами группы В.

40% крупы составляет клетчатка, которая улучшает пищеварение. Льняная каша имеет огромное количество полезных веществ. Можно сказать, что это наш суперфуд. Посмотрите познавательное с Малышевой видео о данном продукте.

В начале 20 века Россия занимала лидирующие позиции по производству льняного масла. Но по экономическим показателям подсолнечное было производить намного выгоднее. И постепенно льняное масло заменили. Сейчас же его продают под лозунгом «здорового питания».

Самые вредные каши

Если вы следите за своей фигурой, некоторые каши лучше не употреблять. Это не значит, что данные продукты нельзя есть вообще. Просто пользы от них мало. Лично я не вижу смысла кушать то, что не полезно.

Одним из таких продуктов является манная каша . Блюдо, которым так любили нас кормить в детских садах и школах. К манной каше также относится кус-кус, булгур, семолина. Помимо реально высокого ГИ – 70, каша богата фитиновой кислотой, которая не дает кальцию усваиваться. А это не есть хорошо, особенно для маленьких детей. Когда идет развитие организма.

При покупке помните, что светлые крупы содержат меньше всего минеральных веществ

Манку полностью очищают от оболочки, где кладезь самых питательных веществ и микроэлементов. В очищенном же зерне остается лишь крахмал и белок. Считайте, что это та же мука. Зачем употреблять в пищу такой продукт, когда есть полноценные крупы.

Белый рис - еще одна крупа, которая имеет минимум пользы. Рисовые каши в период загрузки часто употребляют спортсмены. Для мужчин, которые занимаются силовыми упражнениями это быстрый источник углеводов. Он им помогает восстанавливаться после тренировок. Белый рис очень быстро усваивается при этом в нем всего 1-1,5 гр. жиров. Тем не менее для похудения не лучший выбор.

Данная крупа как и манка полностью очищается от оболочки, поэтому полезной клетчатки в ней нет. Зато аж 80% полисахаридов. ГИ крупы с 60-ти при варке увеличивается до 80.

Если вы все-таки очень любите рис, покупайте бурый или дикий. Они имеют более низкий ГИ, быстро насыщают, прекрасно подходят в качестве гарнира. Бурый рис имеет ГИ – 50, а дикий – 35. По себе заметила, что бурого риса много не съешь. А после 3-4 часа чувствуется ощущение сытости. Пары столовых ложек в качестве гарнира вполне будет достаточно. Так что для похудения она вполне подходит.

Как правильно готовить

Самая полезная каша для похудения – правильно приготовленная. Гликемический индекс круп может повышаться во время варки. Перечислю вам наиболее вероятные причины увеличения калорийности и ГИ круп:

• Время варки – при длительной варке крахмал сильно разбухает. Одна его молекула связывает 10-20 молекул воды. Чем больше варите, тем больше воды связывается. Из-за данных свойств крахмала повышается ГИ.
• Готовка в микроволновке – варка в СВЧ печи увеличивает ГИ на 20-30 единиц. Под воздействием магнитных волн крахмал быстро нейтрализуется. Переваривание такой пищи не требует много энергии. Сложные углеводы становятся более доступны для ферментов. В результате получаем более калорийное блюдо. Хотя на работе, если хочется кушать, то готовят или .
• Добавление масла - это не только повышает калорийность. Масло снижает полезные свойства клетчатки. Хотя так вкусно 🙂
• Отваривание на молоке – исключением является обезжиренное. Любое другое увеличивает калорийность блюда.
• Добавление сахара, соли (если много) – избыток последней нарушает естественный обмен и стимулирует отеки. Небольшое количество соли . Но при похудении задержка жидкости никому не нужна. А сахар повышает калорийность блюда, ГИ и стимулирует аппетит. Уже через 30-40 минут после такой кашки вам захочется съесть еще что-то сладенькое.

Для того чтобы каша действительно помогла вам похудеть старайтесь ее долго не варить. Это легко сделать с крупами, которые разбухают в воде. Залейте их с вечера горячей водой в пропорции 1 часть крупы к 2-м частям воды. И оставьте для набухания. С утра поставьте вариться, добавив воды до нужного уровня приготовления и доведите до кипения. Затем выключите огонь, оставив под крышкой до полной готовности.

Такой способ приготовления максимально сохранит клетчатку, больше витаминов и микроэлементов. Для вкуса добавляйте свежие или мороженные ягоды. Можно использовать , .

Диеты на кашах

Теперь вы знаете какие каши можно есть при похудении. Данное блюдо лучше съесть на завтрак или в обед. Перед сном кашу лучше не употреблять. Для большей эффективности не забывайте о приеме жидкости. Клетчатка лучше справится со своими функциями, если в день выпивать не менее 2 л воды.

На сегодняшний день существует множество проверенных диет на кашах.

Если вы собрались купить крупы, покупайте самые обычные. Сейчас появились в продаже крупы с наклейкой «Organic». Это обычные продукты, которые ничем не отличаются от круп без наклейки. Эффект похудения не станет лучше только от одной надписи. А переплатите в 2-3 раза больше.

Вот мы и разобрались какие крупы можно есть при похудении. Худейте правильно и будьте здоровы. Обязательно . Присоединяйтесь ко мне в социальных сетях. Всем пока!

Многие задаются вопросом: «Можно ли похудеть на кашах?» Ответ утвердительный, но помните, что диета на кашах считается самой жесткой, и не каждый способен ее соблюдать. Но, как говорится, красота требует жертв. Следует сделать усилие и соблюдать соответствующую диету, и результат не заставит долго ждать.

На сегодняшний день существует много видов ограничений в питании, которые не включают в свой рацион каши. Обусловливают это тем, что крупы содержат много углеводов. Но диетологи придерживаются иного мнения: они уверены, что на кашах можно похудеть, да еще и за довольно короткий период времени. Кушая крупы без соли и сахара, можно скинуть 6 килограмм и всего за две недели. Конечно, есть кашу в таком виде сложно и совсем не вкусно, но можно ее немного разнообразить. Главное - включить фантазию и иметь мощный стимул.

Выбираем каши

Перед тем как сесть на диету, нужно выбрать, какая каша вам больше всего по вкусу. Вы больше всего любите пшенку? Отлично, тогда у вас будет диета на пшенной каше. Но не всем она по душе. Вам по вкусу другая крупа? Тогда у вас будет диета на кашах, меню которой нужно продумать. Чтобы разнообразить свой рацион, можно использовать разные крупы. Завтракать вы можете обедать - гречневой, а ужинать - рисовой.

Многие считают, что однообразна диета на кашах на 10 дней. Отзывы девушек, которые уже испробовали ее на себе, говорят об обратном. Они уверяют, что это отличная возможность научиться вкусно и разнообразно готовить крупы. Каши, рецепты приготовления которых могут быть самые разные, - это не только полезно, но еще и вкусно.

Какая польза от каши

Все крупы имеют в своем составе поэтому организм переваривает и усваивает их довольно долго. Плюс такой диеты в том, что калории не отложатся в жировых складках на животе и в других частях тела. Также в составе круп есть белки и жиры, но их немного. В кашах содержится много витаминов В и клетчатка.

Каждая крупа имеет свои полезные свойства и элементы. Каши отлично очищают организм от шлаков, устраняют запоры, способствуют хорошей работе кишечника. Но все же почему именно на них можно так быстро скинуть лишний вес? Ответ простой: во время диеты на каше в организм попадает очень мало жира, и он просто не успевает усвоиться.

Диета на кашах на 10 дней

Что не нужно употреблять, когда практикуется диета на кашах на 10 дней? Отзывы людей, которые уже пробовали такой рацион, и советы диетологов помогут разобраться.

Стоит исключить: молочные, хлебобулочные изделия, сахар, мясо, картофель, шоколад. Самое важное: все десять дней нужно есть каши не сладкие, не соленые, даже без масла. Вместе с ними можно кушать свеклу, помидоры, капусту и разные

Если вы хотите просто очистить организм, то можно употреблять мед, постное масло и орехи. Какой объем порции предусматривает диета на кашах на 10 дней? Отзывы говорят о том, что можно есть столько, сколько хочется. Желательно пить как можно больше воды. Это все потому, что вы не сможете съесть каши больше, чем нужно будет вашему организму. Вы с легкостью и без напряжения перенесете такого вида диету.

Уже буквально на третий день человек почувствует прилив сил и энергии, а на девятый-десятый - получит приятный и неожиданный сюрприз - минус пять килограмм. Тело станет существенно стройнее, а цвет кожи - светлее.

Диета на 7 кашах

Диета «7 каш» имеет такие правила и отличия: в первую очередь нужно с помощью клизмы. Каждый день вы должны употреблять одну какую-то кашу. Какую крупу есть на другой день - выбирать вам.

Каши необходимо варить вечером всего 5 минут, без добавления соли, сахара и масла. После того как крупа сварится, нужно ее укутать в полотенце и дать настояться. Готовятся каши, рецепты которых могут быть разные, очень быстро. Пропорция такая: на стакан крупы три стакана воды. Каждое утро нужно выпивать один стакан теплой воды, ведь пищевод вечером освободился и его нужно промыть. Затем можно приступать к завтраку из каши. Его можно дополнить половиной стакана кефира и несладким фруктом.

Соблюдать такую диету можно только один раз в месяц. Диета «7 каш» позволяет на третий день есть три разные крупы. Не допускайте сильного чувства голода: как только вы захотите есть, сразу удовлетворите свой организм. Так как диета на кашах очень полезна, ее можно повторять каждые полгода.

Диета на 6 кашах

Второй вариант - диета «6 каш». Она включает в свой рацион крупы шести видов: пшеничной, пшенной, овсяной, рисовой, ячневой, перловой. Продолжительность такой диеты в целом составляет 7 дней. Каждый день следует употреблять крупы в такой последовательности, как перечислено выше. На седьмой день нужно приготовить кашу из всех шести круп в равных частях.

Диета «6 каш» вовсе не сложная, и готовить крупу нужно так: на один стакан взять три стакана воды. Варить пять минут и дать настояться. Утром перед завтраком нужно выпить теплой Кашу можно есть в любых пропорциях, добавлять к ней, как гарнир, разные фрукты и запивать небольшим количеством кефира.

Эффективна ли диета на кашах? Отзывы подтверждают тот факт, что она действительно работает, и человек при желании действительно может скинуть лишний вес.

Разрешается пить чай или кофе, но только несладкий. Нельзя употреблять молочные продукты, кроме кефира, который должен быть обезжиренным. Запрещается есть мясо, рыбу, яйца и разные виды сладостей. Применять такую диету можно только один раз в месяц, не больше. Если захотите кушать, то не игнорируйте это чувство, так как голод не допускается.

для похудения

Доставляет ли внутренний дискомфорт диета на кашах? Отзывы похудевших людей говорят о том, что его практически нет. Соблюдая диету, нужно знать, какие крупы самые полезные для вашего организма. Для похудения можно применять любые каши, так как во всех есть компоненты, которые снижают отложение жира.

Пшенная крупа

Пшенная крупа очень полезна для организма, она способствует быстрому сжиганию жира, и человек не ощущает дискомфорт и стресс от ограничений. Она не только выводит шлаки, но и нормализирует процент микроэлементов, таких как: магний, фосфор, калий и другие. Предотвращает накапливание жиров в организме. Также организм получит витамины В и Е.

Гречневая каша

Гречку принято называть золотой крупой, из-за того что она имеет очень много полезных веществ, витаминов и минералов. Например, рутин - витаминизированный компонент.

Пшеничная каша

Пшеничную кашу редко выделяют из всех круп. А зря, ведь она считается самым диетическим продуктом, так как содержит минимум калорий. Если сидеть на такой диете 7 дней, то можно скинуть быстро вес, нормализовать работу всего организма в целом. А именно: ускорить обмен жира, снизить уровень холестерина, улучшить внешний вид волос, кожи и ногтей, укрепить иммунитет.

Манка

Манка - это крупа, которая делается из пшеницы, но, в отличие от пшеничной каши, манная имеет другие компоненты. С ее помощью вы сможете за неделю скинуть 8-9 килограмм, также она нормализует обмен веществ, устраняет вредные шлаки и токсины.

Овсянка

Овес отлично очищает организм, так как имеет в своем составе клетчатку, но при этом содержит много жиров. Поэтому такую диету не нужно дополнять другими крупами.

Ячневая каша

Зерна ячменя имеют много минеральных компонентов и витаминных комплексов, что дает возможность очень быстро нормализовать метаболические процессы в организме. Уменьшает уровень сахара в крови, насыщает полезными веществами и витаминами.

Перловая крупа

Перловую крупу делают из ячменного зерна, поэтому она богата минералами и витаминами. Также в ее составе есть аминокислота лизин, которая вырабатывает коллаген, что помогает организму омолодиться, подтягивает кожу.

Кукурузная крупа

Диета на кукурузной каше самая быстрая и эффективная, она принесет вашему организму большую пользу. Снизит риск заболеваний сердца, выведет шлаки, расщепит жировые клетки и уменьшит уровень холестерина в крови.

Вы все еще сомневаетесь, эффективна ли диета на кашах на 10 дней? Отзывы людей, которые ее попробовали на себе, уверяют, что на ней вы похудеете быстро и с пользой.

Диета на кашах отличается от других результативностью и пользой для организма. При таком питании несложно выдержать ограничения, ведь в любой крупе содержатся углеводы, которые довольно долго перевариваются, поэтому создается ощущение сытости в течение длительного времени.

ВАЖНО ЗНАТЬ! Гадалка баба Нина: "Денег всегда будет в избытке, если под подушку положить..." Читать подробнее >>

Питание кашами не позволяет жиру откладываться на животе и бедрах, а правильное приготовление блюд дает возможность получать не только диетическую, но и вкусную пищу, что способствует стойкому придерживанию диеты в течение всего ее срока.

Показать всё

Особенности диеты

Рекомендуемая диетологами длительность диеты составляет 7 дней. В течение этого времени можно употреблять как один вид каши, так и несколько. Разнообразие позволяет более стойко выдержать ограничения в питании, а также насыщает организм комплексом необходимых веществ. Для диеты рекомендуется использовать следующие каши:

• пшеничную;
• гречневую;
• пшенную;
• перловую;
• ячневую;
• овсяную;
• рисовую;
• кукурузную;
• манную;
• смешанную из нескольких видов перечисленных круп.

Начало диеты рекомендуется приурочить к понедельнику, но и любой другой день подойдет, если не путать порядок их чередования. Д иетологи советуют съедать за один прием не более 300 грамм при трехразовом питании, а питаясь 5-7 раз в день, делить 1 кг каши на равные порции.

На строгом рационе не рекомендуется сидеть более двух недель, так как организм не получает все необходимые элементы. При продолжении диеты свыше семи дней следует включить в меню фрукты и овощи. Обязательно ежедневно выпивать 2,5 л воды, желательно минеральной, но без газов.

Калорийность разных каш

Не стоит уповать на то, что питание кашами в непомерных количествах даст хороший результат, так как некоторые из них весьма калорийны. В следующей таблице указано количество калорий в крупах на 100 грамм продукта:

Если придерживаться небольших ограничений, то питание кашами не только поспособствует похудению, но и благотворно отразится на внешнем виде худеющей, ведь крупы хорошо очищают организм, а также содержат большое количество витаминов и микроэлементов. Помимо этого, каши позволяют сэкономить время и средства: низкая стоимость круп и быстрое приготовление блюд очень привлекательны для многих худеющих.

На таком питании можно в домашних условиях с легкостью сбросить от трех до пяти килограмм за неделю, но итог диеты зависит от того, как худеющий готовит кашу и что дополнительно употребляет в пищу.



Правила приема пищи

Для достижения наилучших результатов следует придерживаться следующих правил:

1. 1. Перед началом диеты желательно сделать клизму, которая позволит организму избавиться от вредных веществ и придаст легкости.
2. 2. Утром следует выпивать 1-2 стакана чистой горячей воды до завтрака. Чем она горячее, тем лучше. Это позволяет моментально включить организм в работу. После этого не хочется сразу приступать к завтраку, поэтому нужно откладывать первый прием пищи до наступления чувства голода.
3. 3. Необходимо придерживаться равномерного режима питания каждый день. Если выработана привычка есть по 3, 4 или 5 раз в одинаковое время, то следует соблюдать такую тенденцию.
4. 4. За полчаса до еды рекомендуется выпивать 1 стакан теплой воды. Это позволит быстрее насытиться и поспособствует ускорению метаболических процессов.



Какие другие продукты можно включать в рацион?

Помимо каш, допускается добавлять в рацион минимальное количество следующих продуктов:

• корицу;
• сухофрукты;
• яблоки;
• лимонный сок;
• орехи.

5-7 грамм дополнительного продукта на тарелку каши вполне достаточно.

Следует исключить или максимально снизить употребление:

• сахара и соли;
• газированных и алкогольных напитков.

Для тех, кто неспособен продержаться на строгой диете из одних каш, допускается включение в рацион:

• куриного мяса;
• шпината;
• зелени;
• огурцов;
• салатных листьев;
• обезжиренного творога;
• кефира.

При выходе из диеты необходимо постепенно заменять один прием пищи на что-то другое. Процесс желательно растянуть на 2 недели, а лучше на целый месяц, тогда полученный результат стойко закрепится.

Противопоказания

При питании крупами многое зависит от способов их приготовления. В общем случае не рекомендуется садиться на эту диету без рекомендации врача:

• при сахарном диабете;
• в период беременности и лактации;
• при наличии каких-либо хронических заболеваний внутренних органов.

Диетический режим питания на 7 дней

Для тех, кто неспособен выдержать строгий рацион и провести диету без добавок, диетологи разработали менее жесткое меню на неделю, при котором рекомендуется пятиразовое питание. Ежедневно на обед, завтрак и ужин должна употребляться каша, а между ними включаются еще два приема пищи. Последовательность дней соблюдать необязательно, можно менять их местами.

Количество каши не должно превышать 250 грамм за один прием, остальная пища допускается в количестве 350 грамм за один раз. В течение дня необходимо выпивать не менее 2 л воды, лучше употреблять ее в чистом виде, полностью исключив чай и кофе из рациона.

Примерное меню на 7 дней представлено в следующей таблице:

День	Завтрак, обед и ужин	Второй завтрак	Полдник
Первый	Овсяная каша	Салат из огурца и курицы	Стакан кефира и яблоко
Второй	Рисовая каша	Салат со шпинатом и зеленью	Творог, заправленный кефиром
Третий	Гречневая каша	Свежевыжатый яблочный сок или смузи из яблока	Листья салата с огурцом, заправленные соком лимона
Четвертый	Пшеничная каша	Салат из огурца, творога и зелени, заправленный лимонным соком	Компот из сухофруктов
Пятый	Пшенная каша	Салат из курицы и огурца с горстью орешков	Творог с кусочками яблока
Шестой	Перловая каша	Куриный бульон с зеленью	Кефир и творог
Седьмой	Каша из нескольких круп, можно включить манную и кукурузную	Смузи из яблока, огурца и зелени	Салат из огурца с зеленью

Рецепты приготовления каш

Для строгого рациона все каши необходимо готовить в единой пропорции - 1:3, за исключением манки и кукурузной крупы, которые насыпаются из расчета 1 столовая ложка на 0,5 литра воды. Прочие крупы следует хорошо промыть, залить чистой, желательно горячей водой и поставить на огонь, помешивая до закипания. После закипания продолжительность варки составляет от 5 до 10 минут - в зависимости от предпочтений худеющего. Кастрюлю с готовой кашей необходимо закрыть крышкой и укутать полотенцем, в таком виде она должна настояться 20-30 минут.

При менее строгой диете можно воспользоваться более вкусными рецептами. В этом случае разрешается использовать небольшое количество молока при варке, а также можно добавлять немного овощей, курагу и изюм. К готовой каше допускается добавление кусочков яблока, а также щепотки корицы или другой излюбленной приправы.

Перловая




Ингредиенты:

• перловая крупа – 200 г;
• вода – 1,6 л;
• морковь - 1 шт.;
• лук репчатый – 1 шт.

Способ приготовления:

1. 1. С вечера залить крупу 1 л воды.
2. 2. Утром слить жидкость, добавить 600 мл свежей воды, поставить кастрюлю на плиту и варить кашу 30-40 минут на медленном огне. После варки укутать посуду на полчаса полотенцем.
3. 3. Лук и морковь почистить, измельчить и пассеровать на сковороде с небольшим добавлением воды.
4. 4. Смешать кашу и овощи.

Рисовая




Ингредиенты:

• рис – 1 стакан;
• молоко обезжиренное – 3 стакана;
• сухофрукты – 20-30 г.

Приготовление:

1. 1. Тщательно промытый рис и сухофрукты залить горячей водой и проварить на медленном огне 7-8 минут.
2. 2. Воду слить и добавить к рису и сухофруктам подогретое молоко. Варить 15 минут.
3. 3. Накрыть кашу крышкой, укутать и оставить на 15 минут.

Гречневая




Ингредиенты:

• крупа гречневая – 1 стакан;
• вода – 3 стакана;
• масло сливочное - 50 г.

Приготовление:

1. 1. Залить тщательно промытую гречку кипящей водой и оставить в закрытой кастрюле с вечера до утра.
2. 2. Утром слить лишнюю жидкость и полить кашу растопленным сливочным маслом либо положить кусочек сверху.

Геркулесовая




Ингредиенты:

• вода – 2 стакана;
• молоко - 1 стакан;
• геркулесовая крупа – 1 стакан;
• зелень.

Приготовление:

1. 1. Залить крупу водой и варить 5 минут, постоянно помешивая.
2. 2. Добавить подогретое молоко, затем варить еще 10 минут, не прекращая помешивание.
3. 3. Перед подачей на стол добавить в кашу листочки зелени, украшение веточкой мяты добавит блюду пикантности.

Ячневая




Ингредиенты:

• ячневая крупа – 1 стакан;
• лук репчатый - 1 шт.;
• морковь - 1 шт.;
• вода – 3 стакана;
• пучок зелени.

Приготовление:

1. 1. Ячневую крупу залить горячей водой и оставить на 7-8 часов, а затем слить остатки жидкости.
2. 2. Засыпать крупу в кипящую воду и варить 50-70 минут.
3. 3. Лук, морковь и зелень измельчить и потушить на небольшом огне 10-15 минут.
4. 4. Смешать кашу, овощи и зелень, оставить для настаивания на 30 минут.

Пшеничная




Ингредиенты:

• дробленая пшеничная крупа - один стакан;
• вода - 2,5 стакана;
• сливочное масло - 50 г;
• морковь - 2 шт.;
• лук - 2 шт.;
• зелень.

Способ приготовления:

1. 1. Промыть крупу, залить холодной водой и поставить кастрюлю на огонь.
2. 2. Лук и морковь измельчить и пассеровать на медленном огне с добавлением сливочного масла.
3. 3. После закипания проварить кашу 20 минут, изредка помешивая.
4. 4. Смешать овощи с кашей и оставить их настаиваться в кастрюле под закрытой крышкой на 40 минут.
5. 5. Подавать на стол, присыпав измельченной зеленью.

   И немного о секретах...

   История одной из наших читательниц Инги Ереминой:

   Особенно удручал меня мой вес, в свои 41 весила я как 3 сумоиста вместе взятые, а именно 92кг. Как убрать лишний вес полностью? Как справиться справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура.

   Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала - не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры - LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее - курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.

   И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ...

Обладатели лишних килограммов используют в борьбе с ними самые разнообразные диеты. Одна из них — Диета на кашах.

Главной особенностью каш для худеющих людей является наличие в них сложных углеводов и клетчатки. Они долго перевариваются в организме, поэтому человек на протяжении длительного времени чувствует себя сытым. К тому же крупы очищают пищеварительные органы, уменьшают содержание шлаков, токсинов, уровень холестерина и сахара в крови.

• витамины;
• минералы;
• микроэлементы;
• аминокислоты.

Каши являются низкокалорийными блюдами, в которых содержится малое количество жира.

Наименование	Белки	Жиры	Углеводы	Калории
Гречневая ядрица	12,6	2,6	68,0	329
Гречневая продел	9,5	1,9	72,2	326
Манная	11,3	0,7	73,3	326
Овсяная	11,9	6,8	65,4	345
Перловая	9,3	1,1	73,7	324
Пшено	12,0	2,9	69,3	334
Рисовая	7,0	0,6	73,7	323
Пшеничная "Полтавская"	12,7	1,1	70,6	325
Толокно	12,2	6,8	68,3	357
Ячневая	10,4	1,3	71,7	322
Геркулес	13,1	6,2	65,7	355
Кукурузная	8,3	1,2	75,0	325

Каша обладает огромным количеством полезных для человека элементов и диеты на её основе не скажется негативно на организме худеющего.

Основные условия диеты

Каша — питательное блюдо, которое готовится из крупы, методом её разваривания. В «похудательных» меню кашу готовят на воде, не добавляя в неё ни соли, ни сахара, ни масла. В исключительных случаях постное блюдо можно немножко подсолить или добавить в него каплю растительного масла и любимую зелень.

Проводят такие кашевые диеты несколько раз в год по 7 — 14 дней. За это время, при соблюдении всех условий, удаётся расстаться с 6 — 8 килограммами.

Во время диеты необходимо исключить:

• пшеничную муку во всех видах;
• сахар;
• мясо и мясные продукты;
• рыбу;
• морепродукты;
• жирные молочные продукты.

Каши во время такого похудения можно сочетать с:

• овощами;
• фруктами;
• сухофруктами;
• кефиром без жира или с минимальным его содержанием;
• натуральным йогуртом;
• ряженкой.

Пить допускается разные виды чаёв, кофе, чистую воду.

Как и какие каши готовить

Для диеты подходят разные каши из круп и бобовых:

• греча;
• ячневая крупа;
• манка;
• кукуруза;
• горох;
• пшёнка;
• перловка;
• овсянка.

Нужно брать необработанные цельнозерновые виды круп, тщательно их промывать. Во время длительного воздействия высоких температур при кипении много полезных веществ в крупах уничтожается, поэтому готовить их следует без долгой варки.

Для этого крупы вымачивают в воде в течение нескольких часов, например, ночи. После этого для приготовления каши из них требуется совсем немного времени. Можно вымоченную крупу поварить несколько минут до размягчения и укутать кастрюлю чем-нибудь тёплым на какое-то время. Гречку заливают водой в термосе или просто в тарелке, закрыв крышкой. Через 5 -7 часов гречневая каша будет готова. Перловая крупа разваривается довольно долго. Её необходимо заливать водой на более длительный срок и варить тоже немного дольше.

Меню кашевых диет

Существуют разные формы диет, основанных на кашах. Можно составить заранее список круп и определить время и количество их поедания. К примеру, во время недельной диеты на каждый день будет приготовлена новая каша. Или варить разные на утро, день, вечер. Готовятся также каши из нескольких круп вместе. Неправильно питаться только кашей одного вида во время всего промежутка времени, отведённого на диету. Такой режим можно соблюдать в течение нескольких дней. Очень важно правильно выйти из него: в первые дни не солить пищу обильно, не готовить жирного и жареного.

Порция каши должна быть небольшой. Сваренная с утра, она может быть разделёна на несколько приёмов, например, пять или шесть. Можно питаться ими традиционно, три раза в день, чередуя их в промежутках с фруктами и кефиром.

Видео — Гречневая диета. Меню на 3 дня

Гречневая диета

Гречка — ядрица больше, чем наполовину состоит из углеводов, которые долго перевариваются, сохраняя у человека чувство насыщенности. В крупе содержится большое количество железа, цинк, кальций, кобальт, фосфор, витамины Е, РР, группы В, яблочная, щавелевая кислоты. Гречневая каша отлично усваивается организмом.

Такую диету можно устроить ненадолго, не больше недели. Для этого варить гречку не надо. Стакан гречи заливают 0,5 л кипятка и оставляют набухать. Для завтрака можно заливать её кефиром. Это очень хорошо скажется на пищеварении.

В кашу допускается порезать несколько штучек кураги, чернослива или съесть их на полдник. Во время обеда можно добавить несладкий фрукт, капустный салат с зеленью. В период диеты пьют кефир и воду.

Диета «Каша + овощи»

Во время такой диеты режим питания разнообразится разными овощами, включая грибы. Каши завариваются кипятком или варятся на воде. Овощи можно употреблять в сыром, тушёном или отварном виде. Грибы режутся на мелкие кусочки, потому что сложны для пищеварения. Кашу и овощные блюда нельзя солить, их можно смешивать или съедать раздельно. Пить надо минералку без газа, воду, чай и кофе без сахара и сливок.

Ячневая диета

Ячневая крупа — результат обработки ячменных семян. Каша из неё придаёт энергии и является очень питательным блюдом. В такой крупе содержатся витамины Е, А, РР, группы В, марганец, калий, железо, натрий.

Такую диету рассчитывают на 20 дней. Сначала три разгрузочных дня, а затем обычный диетический режим питания с добавлением ячневой каши.

Во время разгрузки едят только эту кашу, которую готовят следующим способом. Обжарив крупу на сухой сковороде, её перетирают в муку и заливают кипятком, помешивая, чтобы не образовались комки. Есть кашу надо по одному разу в день в любое время. Пить любой несладкий чай и воду.

В оставшиеся дни кашу едят, заменяя ею любой приём пищи. Питание должно быть диетическим и низкокалорийным.

Крупяная диета

Продолжительность такой диеты составляет 10 дней. Для неё нужно запастись разными крупами. Суть диеты состоит в том, что основные блюда готовятся из круп с добавлением овощей и фруктов. Это могут быть каши или постные супы в обед. Каши можно есть раздельно с овощами и фруктами или смешивать. Но крупяные блюда должны присутствовать в рационе два или больше раз. Пить можно чёрный или зелёный чай.

Диета на кашах — реальный способ похудеть. Необходимо только соблюдать определённые правила. После таких диет необходимо поддерживать режим правильного питания, сохранив фигуру на долгое время.

Оглавление [Показать]

Диета «6 каш» в последние годы набирает особую популярность. Потому что научно доказано, что каши способствуют не только похудению, но и выведению токсических отложений, насыщению организма полезными веществами, улучшению структуры клеток, тканей и кожи, восстановлению функциональности многих внутренних органов, ускорению обмена веществ и пищеварения.

Например, о пользе перловой крупы вы можете узнать из видео, предоставленного вашему вниманию ниже:

Диета «6 каш» основана на потреблении различных круп. Причем ежедневно можно есть только один вид каши, а вот в последний 7-ой день их необходимо смешивать воедино. Если употреблять только один вид крупы, то организм вряд ли получит все необходимые полезные вещества, но когда мы едим каждый день новую кашу, то и получаем все важные компоненты. Ведь в каждом виде крупы содержатся различные элементы, благодаря которым различаются и полезные свойства.

Крупы могут быть цельнозерновыми и обработанными. Их отличие состоит в том, что цельные обладают высокой степенью содержания клетчатки, что приводит к быстрому очищению организма. Следовательно, если вы варите кашу из овсянки, то не используйте хлопья, а готовьте из цельной крупы. Рис предпочитайте неочищенный вместо шлифованного и т. д.

Диетолог может назначить любое сочетание круп, но самым эффективным и востребованным считается такой набор (употреблять в строгой последовательности):

• крупа из пшеницы;
• каша пшенная;
• овсянка;
• отварной рис;
• ячневая культура;
• перловка;
• и в крайний седьмой день соединяются все шесть круп в равноценных пропорциях.

Диета, состоящая из 6-ти каш, позволяет избавиться в среднем от 4-х кг лишнего веса. Калорийность 100 грамм любой крупы составляет 300-350 ккал, а в готовом виде максимум 80.

Диета 6 каш словно создана на радость тем, кто не любит заниматься спортом, так как он противопоказан. Допустимы только пешие прогулки и зарядка легкого типа.

Преимущества диеты «6 каш»:

1. Вас не будет посещать чувство голода, так как каши достаточно питательны. Следовательно, и выдержать такую диету легче, чем любую другую.
2. Экономия денежных средств, потому что крупы относятся к самым доступным и недорогим продуктам питания.
3. Вы дополнительно насытите организм всеми необходимыми для нормального функционирования организма веществами.
4. Каша легко усваивается и быстро выводит вредные отложения.
5. Вы сможете добиться быстроты сбрасывания веса и стойкости результата.
6. Вам не нужно при этом заниматься изнурительным спортом.
7. Кашу можно есть в любом виде – холодном, горячем, жидком, рассыпчатом и т. д.
8. Кроме прочего, благодаря диете 6 каш можно вывести межклеточную жидкость, что приводит к нормализации водного и солевого баланса.

Недостатки диеты:

• диета категорически не подходит тем, кто не переносит каши;
• нельзя кашу солить и сахарить, а это не очень-то вкусно.

Если вы не уверены, что сможете выдержать диету «6 каш», проведите эксперимент. Попробуйте хотя бы 1 день посидеть на таком питании. Если к вечеру вам будет противно даже вспоминать о приемах такой пищи, тогда откажитесь от идеи соблюдения диеты из 6-ти каш.

Приготовить диетическую кашу можно разными способами, но самой полезной считается та, которая сделана таким образом:

• накануне следующего дня залейте стакан определенной крупы тремя стаканами воды;
• поставьте на огонь и доведите до кипения;
• пусть прокипит примерно 5-6 минут;
• снимите с плиты и укутайте в махровое полотенце;
• оставьте «доходить» минимум на 10 часов, можно на 12-13.

Перед приготовлением каши крупу обязательно промойте под проточной водой и удалите имеющуюся шелуху. Существуют виды круп, которые можно и не варить вовсе. Например, гречка, рис, пшено. Их достаточно просто залить водой на ночь. Так они сохраняют максимальное количество полезных веществ.

Как уже говорилось, набор круп может быть разным, но есть одна диета основная и еще одна вспомогательная, на тот случай, если первый набор круп не подходит. Оба варианта достаточно эффективные и полезные, поэтому выбор остается за вами.

Меню первое

1. День первый – пшеничный. Из всех видов данной крупы приобретайте «Булгур», он более всего насыщен клетчаткой. Ни в коем случае не покупайте «Кус-кус», так как в нем не содержится в достаточном количестве необходимых веществ.
2. День второй – пшенный. Пшено должно быть только высокого качества и высшего сорта, без примесей. Нежелательно употреблять другие разрешенные продукты, кроме грейпфрута.
3. День третий – овсяный. Помните, овсянку желательно брать зерновую. Разрешено есть до 7-ми вечера. Нужно за день выпить минимум 500 мл несладкого зеленого чая.
4. День четвертый – рисовый. Чтобы получить лучший эффект, купите бурый нешлифованный рис. В крайнем случае белый, но обязательно непропаренный.
5. День пятый – ячневый. Ячневая крупа тоже должна быть лучшего качества. Можно сделать дополнительно огуречно-помидорный салат.
6. День шестой – перловый. Нельзя есть овощи и фрукты, пить дополнительные напитки (чай, кофе, кефир, сок).
7. День седьмой – комбинированный. Отварите все виды круп, которые вы употребляли на протяжении 6-ти дней. В готовом виде они должны иметь вес 100 грамм каждая. Разделите их прием на 6 раз. То есть утром съешьте овсянку, потом пшенку и т. д.

Меню второе

1. В понедельник ешьте овсяную кашу.
2. Во вторник – гречневую.
3. В среду отдайте предпочтение рисовой крупе.
4. В четверг желательно употреблять отварной горох или чечевицу.
5. В пятницу – манную кашу на воде.
6. В субботу ешьте пшенку.
7. В воскресенье день комбинированный, как в прошлом меню.

Очень важно правильно выйти из любой диеты. Ведь от этого зависит, сколько времени продержится результат. Если сразу же накинуться на жирную и калорийную пищу, то эффект будет ровно противоположным. Итак, выход должен осуществляться по такой схеме:

1. Первые 2 дня нужно употреблять супы из овощей и растительные белки.
2. В последующие двое суток – куриное отварное мясо.
3. День 5 и 6 нужно посвятить обезжиренному творогу.
4. В последние 2 дня рекомендовано вводить хлеб, сыры, фрукты.

Как и любая другая диета, «6 каш» имеет свои противопоказания:

• беременность и грудное вскармливание младенца;
• силовые занятия спортом;
• некоторые болезни в острой форме почек, сердца, кровеносной системы;
• обострение патологий желудочно-кишечного тракта;
• сахарный диабет;
• чрезмерно высокая температура воздуха.

Не забывайте, что кроме основных противопоказаний существуют и другие, поэтому лучше заблаговременно проконсультируйтесь с лечащим врачом или диетологом. Так вы обезопасите себя от осложнений и неприятных последствий. Еще больше диет на кашах вы найдете - здесь.

Читайте также:

Похудение до 6 кг за 7 дней.
Средняя суточная калорийность 600 Ккал.

Если вам нужно скинуть 5-6 ненужных килограмм, и на это у вас есть не более недели, помочь может методика похудения под названием 6 каш. Согласно ее правилам 7 дней нужно будет питаться разными кашами, каждый день - определенной крупой.

Диета 6 каш относится к способу похудения, при котором акцент в питании делается на употреблении сложных углеводов и урезании белков и жиров. В первый диет-день нужно кушать пшеничную кашу, во второй - пшенную, в третий - овсянку, в четвертый - рис, а в пятый и шестой дни необходимо сделать акцент на перловке и миксе из всех понравившихся круп соответственно.

Чтобы диета 6 каш была наиболее эффективна в плане похудения и полезна для здоровья, стоит обратить внимание и на такие нюансы. Крупу следует заливать кипятком с вечера в соотношении один к трем. После этого, доведя до кипения, проваривать примерно 5 минут. Потом снимаем крупу, укутываем полотенцем и оставляем настаиваться не менее чем на 10 часов. Сахар, масло в каши добавлять запрещено. Очень желательно отказаться и от соли. В крайнем случае, позволяйте себе использовать щепотку соли в день, но не более. Вместо нее иногда можно побаловать крупу добавлением соевого соуса, также в небольшом количестве.

Утром (примерно за 30 минут до завтрака) рекомендовано выпивать стакан кипяченой горячей воды. Это поможет пробудить организм после ночного покоя и разогнать обменные процессы, протекающие в нем.

Старайтесь питаться дробно, распланировав рацион питания таким образом, чтобы кушать понемногу через примерно равные промежутки времени. Четкой порции крупы нет. Прислушивайтесь к своим ощущениям. Старайтесь не переедать, но в то же время совсем нет нужды мучить себя чувством голода. Не нужно слишком урезать порции.

Если обладаете завидной силой воли, можете попробовать питаться сугубо крупами. Но вполне позволительно, согласно требованиям диеты 6 каш, разнообразить рацион небольшим количеством ягод, фруктов, овощей (желательно некрахмалистого вида), нежирным кефиром, несладким фруктовым или овощным соком (лучше свежевыжатым). Возможно, что так результат диеты будет чуть менее заметным (сбросите на 1-2 килограмма меньше, чем при питании только кашами), зато еда будет более вкусной, и похудение пройдет максимально комфортно.

День 1
Завтрак: порция пшеничной каши с добавлением любимых ягод (желательно сезонных).
Перекус: стакан кефира.
Обед: порция пшеничной каши и стаканчик яблочного сока.
Полдник: порция пустого салата из огурцов и белокочанной капусты.
Ужин: порция пшеничной каши с укропом и петрушкой и парочка небольших свежих помидоров.

День 2
Завтрак: порция пшенной каши, которую можно снабдить небольшим количеством кефира.
Перекус: яблоко.
Обед: порция пшенной каши и огуречно-помидорный салат с зеленью.
Полдник: 2-3 мандарина.
Ужин: порция пшенной каши и стакан яблочного сока.

День 3
Завтрак: порция овсянки и горсть ягод на ваш выбор.
Перекус: яблоко.
Обед: порция овсянки и стакан сока из цитрусовых.
Полдник: кефирно-ягодно-овсяный коктейль.
Ужин: порция овсянки с зеленью; стакан томатного сока.

День 4
Завтрак: порция рисовой каши и 2-3 свежих огурчика.
Перекус: пол-яблока и 150 мл кефира.
Обед: порция рисовой каши и грейпфрут.
Полдник: стаканчик кефира.
Ужин: порция рисовой каши и огуречно-помидорный салат.

День 5
Завтрак: порция ячневой каши и груша.
Перекус: стакан яблочного сока.
Обед: порция ячневой каши и свежий огурец.
Полдник: пол-яблока и стакан кефира.
Ужин: порция ячневой каши и несколько столовых ложек салата из белокочанной капусты и различной зелени.

День 6
Завтрак: порция перловки и стакан кефира.
Перекус: грейпфрут и несколько колечек свежего ананаса.
Обед: порция перловки и огуречно-помидорный салат.
Полдник: 2 некрупных печеных яблочка.
Ужин: порция перловки и стакан томатного сока.

День 7
Завтрак: порция овсянки, заправленной кефиром и мелкими кусочками свежего или печеного яблока.
Перекус: апельсин.
Обед: порция риса с салатом из огурцов, белокочанной капусты и зелени.
Полдник: печеное яблоко и стакан кефира.
Ужин: порция гречневой каши и свежий помидор или стакан сока из данного овоща.

Достоинства диеты 6 каш

1. Поскольку фаворит этой методики питания - крупа - является продуктом довольно питательным, вам не придется столкнуться со зверским чувством голода, которое так часто мешает довести похудение до конца.
2. Способствует поддержанию сытости и дробление приемов пищи. Обычно человек даже не успевает особенно проголодаться (конечно, если не кушать слишком мало).
3. А сравнительная кратковременность диет-методики, как правило, позволяет выдержать ее без особых трудностей.
4. Диета 6 каш очень выгодна в плане растрат. Наверняка, обратившись за помощью к такому методу похудения, вы заметите, что не только не потратили лишние деньги на питание, а и неплохо сэкономили.
5. К тому же полезными свойствами обладает каждая из задействованных в диете круп. Пшеничная каша содержит витамины В1, В2, богата железом, фосфором, бета-каротином, растительным жиром, крахмалом. Она легко усваивается организмом, помогает природным путем выводить шлаки и токсины, улучшает жировой обмен и понижает в крови уровень холестерина до правильного показателя.
6. Пшенная каша особенно полезна для пищеварения, опорно-двигательного аппарата, способствует регенеративным процессам кожи и помогает снимать отечность.
7. Овсянка является изумительным источником энергии. Также она способствует нормализации уровня холестерина, снижает кислотность желудка, улучшает работу нервной системы и функционирование щитовидной железы.
8. Рисовая каша - один из лидеров среди круп по содержанию сложных углеводов, которые обладают способностью накапливаться в мышцах и дарить организму силы и активность. Помимо этого, она втягивает в себя вредные вещества, обитающие в организме, и способствует избавлению от них. Также рис является кладезем витаминов В, Е, РР, калия, марганца, селена, фосфора, цинка.
9. Ячневая и перловая крупы тоже богаты правильными углеводами и жирами, а также пищевыми волокнами. Данные кашки очень благотворно влияют на состояние сердечнососудистой системы, укрепляют кости, способствуют улучшению зрения и повышают защитные силы организма.

Недостатки диеты 6 каш

• Минусов у диеты 6 каш мало. Разве что такая диета не подойдет тем, кто не очень любит крупы и не представляет жизнь без белковой продукции. Все же питаться всю неделю в основном крупами не так просто, и сила воли для этого тоже необходима.
• Чтобы оценить свои возможности и понять, насколько целесообразно для вас соблюдать данную диету, можно попробовать провести разгрузочный день на какой-то каше. Если сутки пройдут без особых сложностей, самочувствие не будет подводить, то при желании можете испытать и методику 6 каш.

Повторное проведение диеты 6 каш

Повторять диету 6 каш, как бы легко она вам ни далась, не рекомендовано ранее 4-5 недель после ее окончания.

Самая популярная диета. Сбрасывается до 12 кг за 14 дней. Два варианта меню.

Эффективная диета без отката. Результат 5 кг за 7 дней. Сброшенный вес не вернется.

Популярная диета при активном ритме жизни. Результаты похудения до 10 кг за 14 дней.

Высокоэффективная диета с потерей веса до 10 кг за 10 дней. Можно любой сорт капусты.

Продолжительная эффективная диета на 13 дней. Результат похудения до минус 8 кг.

Американская низкоуглеводная (low-carbohydrate) система питания. До 10 кг за 14 дней.

Легкая диета для студентов и сладкоежек. Одна шоколадка и минус 7 кг за неделю.

Простая и эффективная диета с минимумом ограничений. Сбрасывается до 7 кг за 7 дней.

Стандарт от знаменитостей для поддержания формы. Обещает 10 кг за 14 дней.

Почему француженки не толстеют? Меню от самой стройной нации на 14 дней.

Огромнейшая популярность во всём мире. Меню на 7 дней. Быстрая потеря веса.

Сезонная популярная диета в варианте меню на 7 дней. Потеря веса до 5 кг.

Какая каша полезнее - не скажет ни один диетолог. Все злаковые культуры, из которых делают крупы для каш, полезны для здоровья. Не даром их рекомендуется употреблять при многих заболеваниях и для похудения. Для избавления от лишнего веса с наименьшим риском для здоровья диетологи рекомендуют диету «6 каш».

Каша - любимое блюдо многих. В злаковых культурах содержится огромное количество веществ полезных для организма человека. Клетчатка, которой очень много в крупах, очищает организм от токсинов, шлаков, контролирует поступление жиров с продуктами питания и содействует похудению. Кроме этого в злаках содержатся полезные углеводы, витамины, минералы, необходимые для нормальной работы всех систем и насыщения организма энергией.

Крупы полезны для здоровья (фото: whealth.ru)

Полезные свойства круп для похудения:

• за счет медленных углеводов на переваривание каш организм тратит больше времени и энергии, что способствует сжиганию жира;
• каши благотворно влияют на состояние желудочно-кишечного тракта;
• улучшают пищеварение;
• восстанавливают слизистую оболочку желудка и кишечника;
• очищают от вредных веществ;
• насыщают организм необходимыми полезными веществами;
• понижают холестерин.

Похудение происходит за счет увеличения количества сложных углеводов и уменьшения белковой и жирной пищи в рационе питания.

Для похудения готовить каши необходимо правильно. Для этого вечером стакан крупы (предварительно промытой) залить тремя стаканами воды. Затем поставить на плиту, довести до кипения и варить 6 минут. После этого кашу укутать в полотенце и оставить на ночь (не менее 10 часов). Гречку, рис и пшено достаточно просто залить на ночь водой. Приготовленная данным методом каша сохраняет полезные свойства, витамины и клетчатку, которая наилучшим образом очищает кишечник от шлаков.

Кашу нужно не варить, а запаривать (фото: как-сделать.рф)

Соль, специи и сахар добавлять нельзя. Изредка разрешается использовать соевый соус. Каша получается густой, вязкой и сытной.

Большую роль для похудения играет качество крупы. Чтобы диета шесть каш была эффективной, необходимо выбирать цельнозерновые крупы, в которых больше клетчатки, чем в обработанных. Например, овсяную кашу лучше варить из цельных зерен, а не хлопьев, а рис выбирать неочищенный.

Главный принцип - весь день питаться одной и той же кашей. На следующий день нужно кушать кашу из другой крупы. И так в течение шести дней. На седьмой день употребить все шесть каш небольшими порциями. При такой схеме питания организм каждый день будет получать порцию различных полезных веществ, чего не выйдет, если всю неделю есть одну и ту же кашу.

Получить стройность можно без проблем, если соблюдать правила диеты (фото: idealkg.ru)

Методика предполагает употребление диетических каш и чистой воды, однако выдержать такой режим сложно. Поэтому разрешается добавлять в меню немного фруктов и овощей, чай без сахара, соки, кефир, ряженку, остальные продукты питания запрещены. Продукты нужно есть отдельно друг от друга и в небольшом количестве, упор делается на употребление именно каш.

Правила диеты:

• дневная порция готовится из стакана крупы, которую нужно съесть за 4-5 приемов;
• в день рекомендуется выпивать не меньше 1,5 л чистой некипяченой воды без газа;
• каждое утро должно начинаться со стакана воды, желательно горячей;
• за 30 минут перед каждым приемом пищи необходимо выпивать стакан воды;
• сразу после еды пить воду нельзя, минимум через полчаса;
• каши можно есть только, приготовленные на воде, без соли, сахара, специй, молока;
• строго запрещено за 3-4 дня до диеты и во время нее пить алкоголь;
• в первый день диеты и далее через каждые 2 дня необходимо делать очистительные клизмы;
• если на какую-либо из круп есть аллергия или не любите ее вкус, то кашу можно заменить другой;
• кашу можно есть при каждом желании перекусить, чувства голода необходимо избегать;
• спорт при диете противопоказан, разрешены пешие прогулки и легкая утренняя разминка.

Важно! При наличии хронических заболеваний приступать к диете можно только после разрешения лечащего врача

Ежедневно нужно употреблять определенную кашу, дни недели:

• Пн - пшеничная;
• Вт - пшенная;
• Ср - овсяная;
• Чт - рисовая;
• Пт - ячневая;
• Сб - перловая;
• Вс - все каши за 6 дней.

Диета «6 каш» для похудения длится 7 дней (фото: www.источник)

Данная таблица демонстрирует, каким образом нужно составлять меню на неделю:

День	Меню	День	Меню
Пн	С каждым чувством голода есть небольшими порциями пшеничную кашу, предварительно за полчаса выпить стакан воды. Рекомендуется употреблять булгур, а не кус-кус. При желании можно съесть немного свежих некрахмалистых овощей	Вт	В течение дня есть порциями 100-150 г пшенную кашу. На ланч можно съесть половину грейпфрута
Ср	В этот день основное блюдо - овсянка. Есть ее нужно маленькими порциями. Кроме каши нужно пить воду, несладкий зеленый чай. На ланч можно съесть маленькое зеленое яблоко. После 19-00 разрешено пить только воду	Чт	На завтрак выпить чашку черного кофе без сахара и сливок. В течение дня небольшими порциями есть рисовую кашу (предпочтительно из бурого или непропаренного риса). На ужин вместо каши рекомендуется выпить стакан обезжиренного кефира
Пт	Днем необходимо есть ячневую кашу. Утром к каше разрешено добавить свежий огурец и половину помидора. Из напитков разрешены вода и зеленый чай без сахара	Сб	Весь день есть перловую кашу и пить воду. Другие продукты запрещены

В воскресенье необходимо сварить все перечисленные виды каш и употребить небольшими порциями (по 100 г) за 6 приемов. Из напитков можно пить воду, зеленый чай и утром черный кофе без сахара.

Для закрепления результата необходимо правильно завершить диету:

• первые 2 дня после диеты нужно есть овощные супы и яичные белки;
• следующие 2 дня рекомендуется в меню добавить отварное куриное мясо;
• на 5-й и 6-й дни нужно употреблять обезжиренный творог;
• на 7-й и 8-й дни добавить хлеб, фрукты, сыры.

Диета на кашах относится к монодиетам. Питание однообразное и скудное, поэтому придерживаться ее нужно строго 7 дней. Повторить диету можно через месяц.

Польза диеты очевидна. Крупы содержат клетчатку и множество полезных веществ, которые положительно влияют на работу внутренних органов, очищают организм от шлаков и токсинов, нормализуют пищеварение, повышают метаболизм, что приводит к понижению веса. Кроме этого, регулярное употребление каш способствует улучшению состояния кожи, волос и ногтей. Худеть с диетой на кашах с овощами, фруктами и кефиром не так тяжело, если любите каши и не беспокоит отсутствие соли и специй. Чувство голода и слабость от недоедания отсутствуют, продолжительность диеты всего неделя. За эти дни можно достичь реальных результатов, вес будет таять на глазах. Еще одно преимущество диеты - низкая стоимость продуктов и легкость приготовления.

Диета имеет и недостатки, о которых нужно знать. Каши необходимо готовить без соли, сахара, молока и других добавок, что делает их совершенно безвкусными. Семь дней подряд есть пресную кашу довольно сложно. Кроме этого, диета имеет противопоказания и подходит не каждому.

Диета может принести кроме пользы и вред организму. Она противопоказана при:

• целиакии (непереносимость глютена);
• индивидуальной непереносимости или аллергических реакциях на некоторые крупы (в таком случае крупу можно заменить другой);
• заболеваниях органов пищеварения;
• беременности, лактации;
• до 18-ти и старше 60-ти лет.

При целиакии данный рацион противопоказан (фото: storage.commerage.ru)

Диета на кашах - эффективный метод борьбы с лишним весом. Она также подходит и людям, которые хотят просто подтянуть фигуру или укрепить здоровье.

Елена Плахотнюк

Сертифицированный диетолог. Опыт работы 5 лет.

Совет диетолога. Каши, приготовленные с целью похудения, нельзя разваривать. Они не должны быть слишком мокрыми и жидкими. Человек достигнет наибольшего эффекта, если готовая каша будет очень сухой. Стоит также помнить, что необходимо отдавать предпочтение цельнозерновым или нешлифованным вариантам круп.

За 30-40 минут до приема пищи необходимо выпивать стакан горячей очищенной воды или травяного отвара. Температура жидкости должна быть высокой, но не обжигать. Сколько стаканов горячей воды будет выпито - зависит от количества приемов пищи. В перерывах нужно пить воду комнатной температуры, чтобы довести общий объем употребляемой жидкости до 2 литров (минимум 1,5 л). Тем, кто тяжело воспринимает несоленую пищу, можно посоветовать добавлять в готовую кашу измельченную сухую морскую капусту. Она улучшит вкус пресных диетических блюд. О сахаре и масле придется забыть. Если хочется подсластить кашу, используйте качественный сахарозаменитель или натуральный мед, но в небольших количествах. Сочетать каши можно с фруктами (в первой половине дня) и овощами (во второй).

Диету «6 каш» разрешается соблюдать не более недели. Она не будет такой жесткой, как диеты на белковых продуктах и свежих овощах, и человек будет испытывать чувство сытости из-за присутствия в крупах сложных углеводов.

Интересную информацию о крупах можно посмотреть в видео ниже.

Каши – один из здоровых продуктов, рекомендованных диетологами. Не зря именно каша лежит в основе многих диет и программ похудения. Основные принципы правильного питания – не сочетать каши со сложными углеводами и не переедать. Диета 6 каш стала популярной в 2010 году и активно практикуется по сей день, приобретя несколько интерпретаций.